世界の商業用冷蔵機器市場予測2023年-2028年

【英語タイトル】Commercial Refrigeration Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが出版した調査資料(IMARC23AP022)・商品コード:IMARC23AP022
・発行会社(調査会社):IMARC
・発行日:2023年3月2日
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
・ページ数:142
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:産業装置
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❖ レポートの概要 ❖

IMARC社の本調査レポートでは、2022年に281億ドルであった世界の商業用冷蔵機器市場規模が、2028年までに372億ドルに拡大し、予測期間中にCAGR4.5%で成長すると予想しています。本書は、商業用冷蔵機器の世界市場を調査・分析し、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、製品別(チェスト型冷蔵庫、超低温冷凍庫、ボトルクーラー、貯蔵型冷水器、その他)分析、エンドユーザー別(食品加工産業、病院、小売薬局、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、その他)分析、地域別(北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカ)分析、SWOT分析、バリューチェーン分析、ポーターズファイブフォース分析、価格分析、競争状況などの項目を整理しています。また、本書には、AB Electrolux、Ali Group S.r.l.、Baltimore Aircoil Company Inc.、Bitzer SE、Carrier Corporation、Daikin Industries Ltd.、Danfoss A/S、Dover Corporation、Emerson Electric Company、Haier Inc.、Johnson Controls、Panasonic Corporationなどの企業情報が含まれています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション
・世界の商業用冷蔵機器市場規模:製品別
- チェスト型冷蔵庫の市場規模
- 超低温冷凍庫の市場規模
- ボトルクーラーの市場規模
- 貯蔵型冷水器の市場規模
- その他の市場規模
・世界の商業用冷蔵機器市場規模:エンドユーザー別
- 食品加工産業における市場規模
- 病院における市場規模
- 小売薬局における市場規模
- スーパーマーケット/ハイパーマーケットにおける市場規模
- その他における市場規模
・世界の商業用冷蔵機器市場規模:地域別
- 北米の商業用冷蔵機器市場規模
- アジア太平洋の商業用冷蔵機器市場規模
- ヨーロッパの商業用冷蔵機器市場規模
- 中南米の商業用冷蔵機器市場規模
- 中東・アフリカの商業用冷蔵機器市場規模
・SWOT分析
・バリューチェーン分析
・ポーターズファイブフォース分析
・価格分析
・競争状況

Market Overview:

The global commercial refrigeration market size reached US$ 28.1 Billion in 2022. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 37.2 Billion by 2028, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.5% during 2023-2028.

Commercial refrigeration refers to the cold storage equipment used for cooling and removing heat from various products. It is used to preserve food and beverages, store bulk products, display perishable goods, protect inventories, and transport frozen and processed food items. It consists of a compressor, condenser, and fan that help maintain temperature, humidity, and airflow, thus preventing spoilage. Commercial refrigeration ensures safe storage, enhances shelf life, maximizes freshness, reduces wastage, and saves space. As a result, it finds extensive applications across hotels, restaurants, pharmacies, hospitals, supermarkets, and grocery and convenience stores.

Commercial Refrigeration Market Trends:
The global market is primarily being driven by the increasing demand for frozen and chilled food products due to rapid urbanization. Commercial refrigeration is widely used to preserve, transport, and store bulk quantities of frozen food products, such as meat, seafood, poultry, ice cream, bread, sausages, pizza, and ready-to-eat (RTE) meals. Furthermore, the widespread product utilization in international import and export of packaged and processed food products is acting as another growth-inducing factor. Additionally, the integration of refrigerant tracking technology and the Internet of Things (IoT) to monitor performance, schedule maintenance, reduce costs, and access consumption data is providing an impetus to market growth. Apart from this, the adoption of energy-efficient and sustainable natural refrigeration technologies, such as transcritical CO2 systems, that offer optimal performance and reliability is creating a positive outlook for the market. Moreover, the increasing product adoption in the healthcare industry for preserving and transporting vaccines and blood bags is further supporting market growth. Other factors, including the implementation of various government initiatives toward increasing food safety and reducing wastage, rising product adoption in horticulture processes, and the increasing demand from the hospitality sector, are anticipated to drive the market growth.

Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global commercial refrigeration market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2023-2028. Our report has categorized the market based on product type and end user.

Breakup by Product Type:
Chest Refrigeration
Deep Freezers
Bottle Coolers
Storage Water Coolers
Commercial Kitchen Refrigeration
Medical Refrigeration
Others

Breakup by End User:
Full Service Restaurant, Quick Service restaurant & Hotels
Food Processing Industry
Hospitals
Retail Pharmacies
Supermarket/Hypermarket
Convenience Stores
Others

Breakup by Region:
North America
United States
Canada
Asia-Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa

Competitive Landscape:
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being AB Electrolux, Ali Group S.r.l., Baltimore Aircoil Company Inc., Bitzer SE, Carrier Corporation, Daikin Industries Ltd., Danfoss A/S, Dover Corporation, Emerson Electric Company, Haier Inc., Johnson Controls, Panasonic Corporation.

Key Questions Answered in This Report:
How has the global commercial refrigeration market performed so far and how will it perform in the coming years?
What has been the impact of COVID-19 on the global commercial refrigeration market?
What are the key regional markets?
What is the breakup of the market based on the product type?
What is the breakup of the market based on the end user?
What are the various stages in the value chain of the industry?
What are the key driving factors and challenges in the industry?
What is the structure of the global commercial refrigeration market and who are the key players?
What is the degree of competition in the industry?

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❖ レポートの目次 ❖

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Commercial Refrigeration Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Product Type
6.1 Chest Refrigeration
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Deep Freezers
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Bottle Coolers
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Storage Water Coolers
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Commercial Kitchen Refrigeration
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
6.6 Medical Refrigeration
6.6.1 Market Trends
6.6.2 Market Forecast
6.7 Others
6.7.1 Market Trends
6.7.2 Market Forecast
7 Market Breakup by End User
7.1 Full Service Restaurant, Quick Service restaurant & Hotels
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Food Processing Industry
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Hospitals
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Retail Pharmacies
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Supermarket/Hypermarket
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
7.6 Convenience Stores
7.6.1 Market Trends
7.6.2 Market Forecast
7.7 Others
7.7.1 Market Trends
7.7.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 North America
8.1.1 United States
8.1.1.1 Market Trends
8.1.1.2 Market Forecast
8.1.2 Canada
8.1.2.1 Market Trends
8.1.2.2 Market Forecast
8.2 Asia-Pacific
8.2.1 China
8.2.1.1 Market Trends
8.2.1.2 Market Forecast
8.2.2 Japan
8.2.2.1 Market Trends
8.2.2.2 Market Forecast
8.2.3 India
8.2.3.1 Market Trends
8.2.3.2 Market Forecast
8.2.4 South Korea
8.2.4.1 Market Trends
8.2.4.2 Market Forecast
8.2.5 Australia
8.2.5.1 Market Trends
8.2.5.2 Market Forecast
8.2.6 Indonesia
8.2.6.1 Market Trends
8.2.6.2 Market Forecast
8.2.7 Others
8.2.7.1 Market Trends
8.2.7.2 Market Forecast
8.3 Europe
8.3.1 Germany
8.3.1.1 Market Trends
8.3.1.2 Market Forecast
8.3.2 France
8.3.2.1 Market Trends
8.3.2.2 Market Forecast
8.3.3 United Kingdom
8.3.3.1 Market Trends
8.3.3.2 Market Forecast
8.3.4 Italy
8.3.4.1 Market Trends
8.3.4.2 Market Forecast
8.3.5 Spain
8.3.5.1 Market Trends
8.3.5.2 Market Forecast
8.3.6 Russia
8.3.6.1 Market Trends
8.3.6.2 Market Forecast
8.3.7 Others
8.3.7.1 Market Trends
8.3.7.2 Market Forecast
8.4 Latin America
8.4.1 Brazil
8.4.1.1 Market Trends
8.4.1.2 Market Forecast
8.4.2 Mexico
8.4.2.1 Market Trends
8.4.2.2 Market Forecast
8.4.3 Others
8.4.3.1 Market Trends
8.4.3.2 Market Forecast
8.5 Middle East and Africa
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Breakup by Country
8.5.3 Market Forecast
9 SWOT Analysis
9.1 Overview
9.2 Strengths
9.3 Weaknesses
9.4 Opportunities
9.5 Threats
10 Value Chain Analysis
11 Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 Price Analysis
13 Competitive Landscape
13.1 Market Structure
13.2 Key Players
13.3 Profiles of Key Players
13.3.1 AB Electrolux
13.3.1.1 Company Overview
13.3.1.2 Product Portfolio
13.3.1.3 Financials
13.3.1.4 SWOT Analysis
13.3.2 Ali Group S.r.l.
13.3.2.1 Company Overview
13.3.2.2 Product Portfolio
13.3.3 Baltimore Aircoil Company Inc.
13.3.3.1 Company Overview
13.3.3.2 Product Portfolio
13.3.4 Bitzer SE
13.3.4.1 Company Overview
13.3.4.2 Product Portfolio
13.3.5 Carrier Corporation
13.3.5.1 Company Overview
13.3.5.2 Product Portfolio
13.3.5.3 Financials
13.3.6 Daikin Industries Ltd.
13.3.6.1 Company Overview
13.3.6.2 Product Portfolio
13.3.6.3 Financials
13.3.6.4 SWOT Analysis
13.3.7 Danfoss A/S
13.3.7.1 Company Overview
13.3.7.2 Product Portfolio
13.3.8 Dover Corporation
13.3.8.1 Company Overview
13.3.8.2 Product Portfolio
13.3.8.3 Financials
13.3.8.4 SWOT Analysis
13.3.9 Emerson Electric Company
13.3.9.1 Company Overview
13.3.9.2 Product Portfolio
13.3.9.3 Financials
13.3.9.4 SWOT Analysis
13.3.10 Haier Inc.
13.3.10.1 Company Overview
13.3.10.2 Product Portfolio
13.3.11 Johnson Controls
13.3.11.1 Company Overview
13.3.11.2 Product Portfolio
13.3.11.3 Financials
13.3.11.4 SWOT Analysis
13.3.12 Panasonic Corporation
13.3.12.1 Company Overview
13.3.12.2 Product Portfolio
13.3.12.3 Financials
13.3.12.4 SWOT Analysis


※参考情報

商業用冷蔵機器は、食品や飲料を冷却・保存するために使用される重要な設備であり、スーパーマーケット、レストラン、カフェ、食品工場など、さまざまな業種で欠かせない存在です。商業用冷蔵機器は、温度管理を通じて食品の鮮度を保ち、食材の劣化を防ぐ役割を果たしています。この機器は大きく分けて、冷蔵機器と冷凍機器に分類されます。
冷蔵機器は、通常0℃から10℃の範囲で食品を保存するためのもので、飲料や乳製品、肉類などの鮮度を保つために利用されます。これに対して冷凍機器は、-18℃以下の温度で食品を保存し、長期間の保存が可能です。冷凍機器は、肉類、魚介類、冷凍野菜、アイスクリームなど、様々な製品に使用されます。

商業用冷蔵機器の種類には、ショーケース、冷蔵庫、冷凍庫、ワインクーラー、冷蔵トラックなどがあります。ショーケースは、商品の展示を兼ねた冷蔵機器であり、主にスーパーマーケットやコンビニエンスストアで使用されます。冷蔵庫は一般的な家庭用冷蔵庫に似ていますが、商業用のものはより大容量で、業務用に設計されています。冷凍庫は、冷凍食品を保管するためのもので、業務用冷凍庫は多くの場合、業務負荷に耐えられる性能を持っています。ワインクーラーは、特にワインを適切な温度で保存するために設計されています。

商業用冷蔵機器の用途は多岐にわたります。スーパーマーケットでは、食品の鮮度を保ち、消費者が新鮮な製品を選べるようにするために必要不可欠です。レストランやカフェでは、調理に必要な食材を新鮮な状態で保存できることが求められます。また、食品工場では、製造工程の中での原材料の保存や製品の流通管理に使用されます。このように、商業用冷蔵機器は、食品の安全性を確保し、消費者の信頼を得るために重要な役割を担っています。

商業用冷蔵機器に関連する技術も進化しています。たとえば、エネルギー効率の向上や環境への配慮が求められる中、最新の冷媒技術や断熱技術が採用されています。これにより、エネルギー消費を抑えつつ、優れた冷却性能を実現することが可能になりました。また、IoT技術の導入により、遠隔からの温度監視や管理が可能になり、運用効率が向上しています。これにより、故障や温度異常が発生する前にサインを送るシステムも存在し、食品安全の確保に寄与しています。

さらに、商業用冷蔵機器にはメンテナンスが重要です。定期的な点検や清掃、部品の交換を行うことで、機器の性能を維持し、長寿命を確保することができます。特に冷却システムは温度管理に直結するため、故障すると食品の品質に直結するリスクが高まります。したがって、プロの手による点検が欠かせません。

商業用冷蔵機器は、食品業界のみならず、医療分野や製薬業界でも利用されています。これらの分野では、薬品やワクチン、試料の保存においても厳密な温度管理が求められます。商業用冷蔵機器の適切な導入と使用は、商品品質を保つだけでなく、消費者の健康を守るために非常に重要です。

総じて、商業用冷蔵機器は食品業界における必須の要素であり、その技術的進化や適切な運用が求められます。食品の鮮度を保ち、消費者に安全な製品を提供するために、このような機器を適切に活用することが重要です。今後も、持続可能な冷却技術の発展が期待され、業界のニーズに応える形で進化し続けるでしょう。


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