1 市場概要
1.1 業務用厨房換気システムの定義
1.2 グローバル業務用厨房換気システムの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル業務用厨房換気システムの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバル業務用厨房換気システムの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバル業務用厨房換気システムの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国業務用厨房換気システムの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国業務用厨房換気システム市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国業務用厨房換気システム市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国業務用厨房換気システムの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国業務用厨房換気システムの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国業務用厨房換気システム市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国業務用厨房換気システム市場シェア（2019～2030）
1.4.3 業務用厨房換気システムの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 業務用厨房換気システム市場ダイナミックス
1.5.1 業務用厨房換気システムの市場ドライバ
1.5.2 業務用厨房換気システム市場の制約
1.5.3 業務用厨房換気システム業界動向
1.5.4 業務用厨房換気システム産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界業務用厨房換気システム売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界業務用厨房換気システム販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別の業務用厨房換気システムの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバル業務用厨房換気システムのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル業務用厨房換気システムの市場集中度
2.6 グローバル業務用厨房換気システムの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社の業務用厨房換気システム製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国業務用厨房換気システム売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 業務用厨房換気システムの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国業務用厨房換気システムのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル業務用厨房換気システムの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバル業務用厨房換気システムの生産能力
4.3 地域別のグローバル業務用厨房換気システムの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバル業務用厨房換気システムの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバル業務用厨房換気システムの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 業務用厨房換気システム産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 業務用厨房換気システムの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 業務用厨房換気システム調達モデル
5.7 業務用厨房換気システム業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 業務用厨房換気システム販売モデル
5.7.2 業務用厨房換気システム代表的なディストリビューター
6 製品別の業務用厨房換気システム一覧
6.1 業務用厨房換気システム分類
6.1.1 Wall Mounted Canopy Hoods
6.1.2 Island Canopy Hoods
6.1.3 Proximity Hoods
6.1.4 Eyebrow Hoods
6.1.5 Others
6.2 製品別のグローバル業務用厨房換気システムの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバル業務用厨房換気システムの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバル業務用厨房換気システムの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバル業務用厨房換気システムの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別の業務用厨房換気システム一覧
7.1 業務用厨房換気システムアプリケーション
7.1.1 Restaurants
7.1.2 Hotels
7.1.3 Hospitals
7.1.4 Enterprises
7.1.5 Schools
7.1.6 Others
7.2 アプリケーション別のグローバル業務用厨房換気システムの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバル業務用厨房換気システムの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバル業務用厨房換気システム販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバル業務用厨房換気システム価格（2019～2030）
8 地域別の業務用厨房換気システム市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル業務用厨房換気システムの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバル業務用厨房換気システムの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバル業務用厨房換気システムの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米業務用厨房換気システムの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米業務用厨房換気システム市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ業務用厨房換気システム市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパ業務用厨房換気システム市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域業務用厨房換気システム市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域業務用厨房換気システム市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米業務用厨房換気システムの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米業務用厨房換気システム市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の業務用厨房換気システム市場規模一覧
9.1 国別のグローバル業務用厨房換気システムの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバル業務用厨房換気システムの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバル業務用厨房換気システムの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国業務用厨房換気システム市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ業務用厨房換気システム市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパ業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国業務用厨房換気システム市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本業務用厨房換気システム市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国業務用厨房換気システム市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア業務用厨房換気システム市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジア業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インド業務用厨房換気システム市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインド業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインド業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ業務用厨房換気システム市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ業務用厨房換気システム販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 CaptiveAire Systems
10.1.1 CaptiveAire Systems 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 CaptiveAire Systems 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 CaptiveAire Systems 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 CaptiveAire Systems 会社紹介と事業概要
10.1.5 CaptiveAire Systems 最近の開発状況
10.2 Gaylord
10.2.1 Gaylord 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Gaylord 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Gaylord 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Gaylord 会社紹介と事業概要
10.2.5 Gaylord 最近の開発状況
10.3 Daikin
10.3.1 Daikin 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Daikin 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Daikin 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Daikin 会社紹介と事業概要
10.3.5 Daikin 最近の開発状況
10.4 Air System Components
10.4.1 Air System Components 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Air System Components 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Air System Components 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Air System Components 会社紹介と事業概要
10.4.5 Air System Components 最近の開発状況
10.5 Greenheck Fan
10.5.1 Greenheck Fan 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Greenheck Fan 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Greenheck Fan 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Greenheck Fan 会社紹介と事業概要
10.5.5 Greenheck Fan 最近の開発状況
10.6 Halton
10.6.1 Halton 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Halton 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Halton 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Halton 会社紹介と事業概要
10.6.5 Halton 最近の開発状況
10.7 Flakt Woods
10.7.1 Flakt Woods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Flakt Woods 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Flakt Woods 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Flakt Woods 会社紹介と事業概要
10.7.5 Flakt Woods 最近の開発状況
10.8 Systemair
10.8.1 Systemair 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Systemair 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Systemair 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Systemair 会社紹介と事業概要
10.8.5 Systemair 最近の開発状況
10.9 Unified Brands
10.9.1 Unified Brands 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Unified Brands 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Unified Brands 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Unified Brands 会社紹介と事業概要
10.9.5 Unified Brands 最近の開発状況
10.10 Elta Group
10.10.1 Elta Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Elta Group 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Elta Group 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Elta Group 会社紹介と事業概要
10.10.5 Elta Group 最近の開発状況
10.11 Polypipe
10.11.1 Polypipe 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Polypipe 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Polypipe 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Polypipe 会社紹介と事業概要
10.11.5 Polypipe 最近の開発状況
10.12 Nuventas
10.12.1 Nuventas 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Nuventas 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Nuventas 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Nuventas 会社紹介と事業概要
10.12.5 Nuventas 最近の開発状況
10.13 HANIL ONEEX
10.13.1 HANIL ONEEX 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 HANIL ONEEX 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 HANIL ONEEX 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 HANIL ONEEX 会社紹介と事業概要
10.13.5 HANIL ONEEX 最近の開発状況
10.14 Munters AB
10.14.1 Munters AB 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Munters AB 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Munters AB 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 Munters AB 会社紹介と事業概要
10.14.5 Munters AB 最近の開発状況
10.15 Loren Cook
10.15.1 Loren Cook 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Loren Cook 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 Loren Cook 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.15.4 Loren Cook 会社紹介と事業概要
10.15.5 Loren Cook 最近の開発状況
10.16 GIF ActiveVent
10.16.1 GIF ActiveVent 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 GIF ActiveVent 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 GIF ActiveVent 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.16.4 GIF ActiveVent 会社紹介と事業概要
10.16.5 GIF ActiveVent 最近の開発状況
10.17 IMC Britannia
10.17.1 IMC Britannia 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.17.2 IMC Britannia 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.17.3 IMC Britannia 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.17.4 IMC Britannia 会社紹介と事業概要
10.17.5 IMC Britannia 最近の開発状況
10.18 Melink
10.18.1 Melink 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.18.2 Melink 業務用厨房換気システム製品モデル、仕様、アプリケーション
10.18.3 Melink 業務用厨房換気システム販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.18.4 Melink 会社紹介と事業概要
10.18.5 Melink 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 業務用厨房換気システムは、特に飲食業界において重要な役割を果たしています。厨房は高温、高湿度、油煙、煙、異臭などが発生する環境であり、これらを適切に管理することは、食品の安全性や従業員の健康を保つために不可欠です。この文書では、業務用厨房換気システムの概念、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。 まず、業務用厨房換気システムの定義について触れます。これは、厨房内の汚れた空気や異常な温度、湿度を排出し、新鮮な空気を取り入れることを目的とした通気設備のことを指します。これにより、厨房内の作業環境を快適に保ち、感染症のリスクを低減させることができます。また、換気は厨房内の臭いを抑えることにも寄与し、飲食店における顧客の体験向上にもつながります。 次に、業務用厨房換気システムの特徴について考えてみましょう。一般的に、業務用の換気システムは、商業施設やレストランで使用されることを想定されており、強力な風量を持つことが求められます。また、厨房で発生する高温や湿度に耐えるために、耐久性の高い材料が使われることが一般的です。特に、油煙や煙を効果的に捕集するためのフィルターや油トラップが搭載されていることが多いです。これにより、換気パフォーマンスが向上し、メンテナンスが容易になります。 業務用厨房換気システムにはさまざまな種類があります。一般的には、次のようなタイプに分類されます。まず、フード型換気システムです。これは、調理機器の上に設置された換気フードを通じて、煙や油煙を捕集し、排出します。次に、ダクト型換気システムがあります。こちらは、厨房全体にわたって設計されたダクトを通じて、空気を循環させるシステムです。このタイプは、広範囲の揮発性物質を効率的に除去するのに適しています。 また、全熱交換型換気システムも存在します。これは、外気と室内の空気を交換する際に、温度と湿度を調整する機能を持っています。これにより、エネルギー効率の向上が図られます。さらに、取り換え可能なフィルターを搭載したエアフィルター式換気システムもあります。このシステムは、厨房内の微細な粒子やアレルゲンを効果的に除去します。 次に、業務用厨房換気システムの用途について説明します。主な用途は、安全な調理環境の提供です。調理中に発生する有害物質や煙を効率的に除去し、従業員の健康を守ることが重要です。また、厨房内の温度や湿度の調整を通じて、快適な作業条件を維持することも求められます。その結果、従業員の生産性を向上させることが可能です。さらに、換気システムは顧客にとっても重要です。良好な換気がなされている店舗は、涼しく快適な環境を提供し、顧客の滞在時間を長くする効果があります。 業務用厨房換気システムの導入には、さまざまな関連技術が絡んでいます。例えば、センサー技術が挙げられます。これにより、厨房内の温度や湿度、空気の質をリアルタイムで監視し、自動的に換気システムを調整することが可能です。このようなスマート換気システムは、エネルギー効率の向上とメンテナンスコストの削減につながります。また、遠隔監視システムの導入も進んでおり、リモートから設備の状態を確認することができます。 さらに、再利用可能なエネルギー資源としての熱回収システムが重要視されています。厨房で発生した熱を再利用し、他の設備や温水システムに活用することで、全体的なエネルギー消費を削減することができます。これにより、環境への配慮が高まると共に、経済的なメリットも享受できるため、持続可能なビジネス実践を推進する要素となっています。 業務用厨房換気システムは、法令や規制にも遵守する必要があります。各国や地域には、衛生管理基準や消防法規など、厨房設備に関する厳しい規定があります。これらに従い、安全で効率的な換気を行うための設計や運用が求められます。適切な換気システムを選択し、設置することは、規制を遵守し、顧客や従業員の信頼を得るためには欠かせません。 業務用厨房換気システムは、飲食業界において欠かせない存在であり、その重要性は今後も増していくことでしょう。従業員や顧客の安全を守り、より快適な作業環境を提供するためには、技術の進展や新たな規制への対応が不可欠です。換気システムの選定はそのまま店舗の運営に直結するため、導入検討時には様々な要素を慎重に評価しなければなりません。 このように、業務用厨房換気システムは多岐にわたる側面を持つ複雑な設備であり、その導入は単に要件を満たす以上の意味を持つことを理解することが重要です。換気システムは、厨房で働くすべての人々に直接的な影響を与えるため、事業運営の根幹を成す重要な要素と言えるでしょう。このシステムを正しく理解し、その効果を最大限に引き出すための努力が、飲食業界全体の発展につながることを期待しています。 |
