世界のコールドチェーン市場(~2029年):種類別、温度タイプ別(チルド、冷凍、急速冷凍)、用途別(食品&飲料、医薬品)、技術別(急速冷凍、蒸気圧縮、プログラマブルロジックコントローラー)、地域別

【英語タイトル】Cold Chain Market by Type, Temperature Type (Chilled, Frozen, and Deep-frozen), Application (Food & Beverages, Pharmaceuticals), Technology( Blast Freezing, Vapor Compression, Programmable Logic Controller) and Region - Global Forecast to 2029

MarketsandMarketsが出版した調査資料(FB2871)・商品コード:FB2871
・発行会社(調査会社):MarketsandMarkets
・発行日:2024年3月
・ページ数:396
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後24時間以内)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:物流
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❖ レポートの概要 ❖

“世界のコールドチェーン市場は2024年に2,283億米ドルと推定され、2029年には年平均成長率10.3%で3,720億米ドルに達すると予測されています。”コールドチェーンは様々な産業において重要なコンポーネントとして登場し、その重要性は急速に高まっています。医薬品分野では、医薬品やワクチンの有効性と安全性を維持するために、特定の温度条件を維持することが最も重要です。必要な温度範囲から逸脱すると、製品の劣化につながり、効果がなくなったり、有害になることさえあります。温度の影響を受けやすいバイオ医薬品やワクチンの台頭により、信頼性の高いコールドチェーンインフラに対する需要はさらに高まっています。コールドチェーンは、これらの救命医薬品が最適な状態で患者に届くことを保証し、公衆衛生を守ります。
さらに、食品・飲料分野では、鮮度の維持と腐敗防止が重要な関心事となっています。乳製品や肉などの生鮮食品からジュースやビールなどの飲料に至るまで、コールドチェーンの維持は品質を保ち、消費者の安全を確保するために不可欠です。同様に、化学産業では、特定の化学物質や原材料の劣化や危険な反応を防ぐために、特定の温度条件が求められます。
これらの分野以外にも、コールドチェーンは温度に敏感なさまざまな品目の品質保持に重要な役割を果たしています。美術品の世界では、デリケートな美術品や工芸品の完全性を維持するために、温度と湿度の管理は不可欠です。電子機器では、輸送や保管中に極端な温度にさらされると、部品やデバイスが損傷する可能性があります。花や植物でさえ、鮮度と保存期間を延ばすために温度管理が必要です。このように、コールドチェーンは、さまざまな産業において、製品の完全性、安全性、有効性を維持するために極めて重要になっています。

“予測期間中、アプリケーションの中でも食品・飲料が最も急速な成長を示し、年間平均成長率(CAGR)が最も高くなると予測されています。
食品・飲料業界の規模が非常に大きいため、サプライチェーン全体で鮮度と品質を保つための強固なコールドチェーンインフラが必要です。乳製品から生鮮食品、水産物、食肉に至るまで、腐敗しやすい製品は膨大な数に上るため、腐敗を防ぎ、食品の安全性を確保するためには、最適な温度条件を維持することが不可欠です。さらに、新鮮でオーガニック、高級品質の食品に対する消費者の需要は近年急増しており、効率的なコールドチェーン・ロジスティクスの必要性がさらに高まっています。食品の安全性と品質に対する消費者の意識が高まったことで、食品メーカーや小売業者は温度管理された保管・輸送ソリューションに多額の投資を余儀なくされています。
さらに、食品安全基準を管理する厳しい規制要件により、厳格なコールドチェーンプロトコルの導入が義務付けられ、食品・飲料セクターにおけるコールドチェーンサービスの需要がさらに高まっています。他の用途と比較して、食品・飲料は腐りやすいという性質があるため、コールドチェーン・ロジスティクスの主要な焦点となっています。他の業界も温度管理された保管や輸送を必要としますが、食品・飲料部門はその製品量の多さと多様性により、コールドチェーン市場における優位性を確固たるものにしています。

“利便性の高い食品に対する消費者の需要の高まりと厳格な規制により、北米地域の米国はコールドチェーン市場の支配的な市場のひとつに位置付けられています。
米国の消費者は、ペースの速いライフスタイルの中で利便性と時間節約を提供する調理済み食品、生鮮食品、生鮮品への傾倒を強めています。このような消費者行動の変化は、都市化、共働き世帯、食生活の嗜好の変化など、さまざまな要因によってもたらされています。包装済みサラダ、電子レンジで温める食事、外出先でのスナック菓子などのコンビニエンス・フードは、鮮度を維持し賞味期限を延ばすため、サプライ・チェーン全体で厳格な温度管理が必要です。そのため、生産から消費に至るまで、これらの生鮮食品の完全性を保証する高度なコールドチェーン・インフラが急務となっています。さらに、多忙なライフスタイルの台頭と、健康とウェルネスへの関心の高まりが、新鮮で加工度の低い食品への需要をさらに高めています。米国の消費者は利便性と栄養価の両方を提供する選択肢を求め、冷蔵・冷凍製品の需要を促進しています。
グローバル・コールド・チェーン・アライアンス(GCCA)による規制を含む厳しい政府規制は、米国の貿易状況を形成し、コールドチェーン産業の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。例えば、米国政府による2010年食品安全近代化法(FSMA)のような法律の施行は、食品サプライチェーンの完全性を保護することを目的としており、コールドチェーン・ソリューションに対する需要を刺激しています。さらに、NAFTAのような協定は、輸入関税や制限を撤廃することで北米諸国間のシームレスな貿易を促進し、輸送中の製品の品質と安全基準を維持するための効率的なコールドチェーンインフラの必要性を高めています。さらに、米国農務省のような政府機関と連携したGCCAのような組織が主導するイニシアティブは、米国だけでなく世界の新興市場でもコールドチェーン施設の開発に役立っています。コールドチェーンインフラの強化に注力することで、こうした取り組みは食品の安全性と品質を管理する厳しい規制要件を満たすことに貢献し、それによって国内のコールドチェーンサービスと技術に対する需要を促進しています。

コールドチェーン市場の主要参入企業のプロフィール:
– 企業タイプ別: ティア1:25%、ティア2:45%、ティア3:30
– 役職別 CXO:20%、マネージャー:50%、エグゼクティブ:30
– 地域別 北米:25%、ヨーロッパ:25%、アジア太平洋地域:35%、南米:10%、その他の地域:5

主な企業:Americold Logistics, Inc.(米国)、Lineage, Inc.(米国)、株式会社ニチレイ(日本)、Burris Logistics(米国)、A.P. Moller – Maersk(デンマーク)など。

調査範囲
この調査レポートは、コールドチェーン市場を用途別(食品&飲料、医薬品、その他用途)、タイプ別(コールドチェーン貯蔵・インフラ、冷蔵輸送、その他)、温度タイプ別(冷蔵、冷凍、深冷凍)、技術別(定性)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋地域、南米、その他地域)に分類しています。
コールドチェーン市場の成長に影響を与える促進要因、阻害要因、機会、課題などの主要要因に関する情報を網羅しています。また、事業概要、提供サービス、主要戦略、提携、新サービス開始、事業拡大、買収など、市場の主要企業の詳細な分析も行っています。コールドチェーン市場における今後の新興企業の競合ベンチマーキングもカバーしています。

本レポートを購入する理由
本レポートは、コールドチェーン市場全体およびサブセグメントの売上高に最も近い概算値に関する情報を提供し、同市場の市場リーダー/新規参入者に役立ちます。本レポートは、利害関係者が競争状況を理解し、より多くの洞察を得ることで、事業の位置づけを高め、適切な市場参入戦略を計画するのに役立ちます。また、当レポートは、関係者が市場の鼓動を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、機会に関する情報を提供します。

本レポートは、以下のポイントに関する洞察を提供します:
コールドチェーン市場の成長に影響を与える主な促進要因(冷凍生鮮品の需要増加)、阻害要因(エネルギーコストの高騰と多額の設備投資の必要性)、機会(燃料費節約のための複合一貫輸送)、課題(生鮮品の輸送中の製品完全性の維持)の分析。
– 製品開発/イノベーション: コールドチェーン市場における今後の技術、研究開発活動、新サービスの開始に関する詳細な洞察。
– 市場開発: 有利な市場に関する包括的情報 – 当レポートでは、さまざまな地域のコールドチェーン市場を分析しています。
– 市場の多様化: コールドチェーン市場における新サービス、未開拓地域、最新動向、投資に関する詳細な情報。
– 競合評価: Americold Logistics, Inc.(米国)、Lineage, Inc.(米国)、ニチレイ株式会社(日本)、Burris Logistics(米国)、A.P. Moller – Maersk(デンマーク)など、コールドチェーン市場戦略における主要企業の市場シェア、成長戦略、サービス内容を詳細に評価。また、本レポートは、関係者がコールドチェーン市場を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、機会に関する情報を提供します。

❖ レポートの目次 ❖

1 はじめに
1.1 調査目的
1.2 市場の定義
1.3 調査範囲 56
1.3.1 対象市場 56
図1 コールドチェーン市場の区分 56
1.3.2 対象地域 57
1.3.3 含むものと含まないもの 57
1.4 考慮した年数 58
1.5 考慮した通貨 59
表1 通貨換算レート(2019年~2023年) 59
1.6 単位 59
1.7 利害関係者 60
1.8 変化のまとめ 60
1.8.1 景気後退の影響 61
2 調査方法 62
2.1 調査データ 62
図 2 調査デザイン 62
2.1.1 二次データ 63
2.1.1.1 二次資料からの主要データ 63
2.1.2 一次データ 63
2.1.2.1 主要な業界インサイト 64
2.1.2.2 一次インタビューの内訳 64
2.2 市場規模の推定 65
2.2.1 ボトムアップアプローチ 65
図3 ボトムアップアプローチ 66
2.2.2 トップダウンアプローチ 67
図4 トップダウンアプローチ 67
2.2.3 供給側の指標 68
図5 データの三角測量(供給側) 68
2.2.4 需要側指標
図6 データの三角測量(需要側) 69
2.3 データの三角測量 70
図7 データの三角測量 70
2.4 調査の前提
2.5 調査の限界と関連リスク 72

2.6 景気後退がコールドチェーン市場に与える影響 73
2.6.1 景気後退のマクロ指標 73
図 8 景気後退の指標
図 9 世界のインフレ率(2012 年~2022 年) 74
図 10 世界の GDP(2012~2022年)(兆米ドル) 75
図11 景気後退前予測と景気後退後予測(2023~2024年) 76
3 エグゼクティブサマリー 77
表 2 コールドチェーン市場のスナップショット(2024 年対 2029 年) 78
図 12 予測期間中、冷凍分野が最大の市場シェアを占める 78
図 13 食品・飲料分野が最大の市場シェアを示す(2024 年対 2029 年) 79
図 14 冷蔵輸送サービスが予測期間中に最大の市場シェアを占める 80
図 15 アジア太平洋地域は予測期間中にコールドチェーン市場で最も高い CAGR を記録 81
4 プレミアムに関する洞察 82
4.1 コールドチェーン市場のプレーヤーにとって魅力的な成長機会 82
図 16 組織化された小売部門とコンビニエンス食品需要の増加が市場を牽引 82
4.2 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:用途別、国別 83
図 17 2024 年には食品・飲料部門と中国がアジア太平洋地域のコールドチェーン市場で最大シェアを占める 83
4.3 コールドチェーン市場:国別 84
図 18 2024 年には中国が最大シェアを占める 84
4.4 コールドチェーン市場:タイプ別 85
図 19 予測期間中は冷蔵輸送サービス分野が市場を支配 85
4.5 コールドチェーン市場:温度タイプ別 86
図 20 冷凍分野が予測期間中市場をリード 86
4.6 コールドチェーン市場:用途別 87
図 21 食品・飲料分野が予測期間中最大の市場シェアを占める 87
4.7 コールドチェーン市場:食品・飲料用途別 88
図 22:予測期間中、魚・肉・シーフード分野が最大の市場シェアを占める 88
5 市場の概要
5.1 はじめに
5.2 マクロ経済指標 89
5.2.1 人口増加と都市化 89
図 23 世界の人口、経済グループ別(10 億米ドル) 90
図24 経済グループ別都市人口(総人口に占める割合) 91
5.2.2 組織化された小売セクターの成長 91
図 25 米国の小売売上高、2013~2020 年(1 兆米ドル) 92
図26 GCCの小売売上高、国別(%)、2020年 92
図27 インド小売市場の構成比(2021年) 93
5.2.3 コンビニエンス食品の消費増加 93
5.3 市場ダイナミクス 94
図 28 コールドチェーン市場:促進要因、阻害要因、機会、課題 94
5.3.1 推進要因 94
5.3.1.1 冷凍食品に対する需要の高まり 94
図 29 冷凍調理済み食品と冷凍ピザの世界売上高比較(百万米ドル) 95
5.3.1.2 生鮮商品の国際取引の増加 95
5.3.1.3 食品ロスと潜在的な健康被害を防止するための温度管理の必要性 96
図 30 食品ロスの世界的動向(2015~2019 年) 97
図 31 インドの年間食品廃棄量の生産量に対する割合(2020 年) 97
図 32 影響の大きい国における食品ロスのシェア(2019 年) 98
5.3.1.4 冷蔵システムおよび冷蔵機器の技術革新 99
5.3.2 抑制要因 99
5.3.2.1 高いエネルギーコストと多額の設備投資の必要性 99
図 33 16 トン多軸車のコストに影響する要因 100
5.3.2.2 温室効果ガス排出に関する環境問題 101
図 34 食品サプライチェーンの環境影響 102
5.3.3 機会 102
5.3.3.1 燃料費節約のための複合一貫輸送への嗜好の高まり 102
5.3.3.2 コールドチェーンのインフラ整備に対する政府の支援 103
5.3.4 課題 104
5.3.4.1 生鮮商品の輸送中に製品の完全性を確保する必要性 104
5.3.4.2 燃料費の上昇 105
6 業界動向 106
6.1 はじめに 106
6.2 バリューチェーン分析 106
図 35 バリューチェーン分析 106
6.2.1 供給調達 106
6.2.2 輸送 107
6.2.3 保管 107
6.2.4 流通 107
6.2.5 最終製品メーカー 107

6.3 技術分析 108
6.3.1 主要技術 108
6.3.1.1 モノのインターネット 108
6.3.1.2 人工知能と機械学習 108
6.3.1.3 無線周波数識別 108
6.3.2 補完技術 109
6.3.2.1 高度分析とデータ集約 109
6.3.2.2 テレマティクス 109
6.4 特許分析 109
表3 特許分析 109
図36 特許分析 112
図 37 付与された特許の地域別分析(2014~2024) 112
6.5 エコシステム分析 113
6.5.1 需要サイド 113
6.5.2 供給サイド 113
図 38 エコシステムマッピング 113
表4 エコシステムにおける企業の役割 114
6.6 貿易分析 114
6.6.1 輸出データ 114
表5 HSコード8418の国別輸出データ(2022年)(千米ドル) 115
図39 HSコード8418の国別輸出データ(2018~2022年)(千米ドル) 115
6.6.2 輸入データ 116
表6 HSコード8418の輸入データ(国別、2022年)(千米ドル) 116
図40 HSコード8418の国別輸入データ(2018~2022年)(千米ドル) 116
6.7 価格分析 117
6.7.1 平均サービス価格動向(車種別) 117
図 41 車種別平均サービス価格動向(米ドル/台) 117
表7 車種別平均サービス価格動向(2019~2023年)(米ドル/台) 118
6.7.2 平均サービス価格動向(地域別) 118
表8 平均サービス価格動向(地域別)、2019~2023年(米ドル/立方メートル) 118
6.8 顧客ビジネスに影響を与える動向と混乱 118
図 42 顧客ビジネスに影響を与える動向と混乱 119
6.9 投資と資金調達のシナリオ 119
図43 投資と資金調達のシナリオ 119
6.10 主要会議とイベント 120
表9 主要な会議とイベント(2024年) 120

6.11 規制の状況 121
6.11.1 規制機関、政府機関、その他の組織 121
表10 北米:規制機関、政府機関、その他の組織 121
表11 欧州:規制機関、政府機関、その他の団体 122
表12 アジア太平洋地域:規制機関、政府機関、その他の団体 123
表13 その他の地域:規制機関、政府機関、その他の団体 124
6.11.2 北米 124
6.11.2.1 米国 124
6.11.2.2 カナダ 125
6.11.3 欧州 125
6.11.4 アジア太平洋地域 126
6.11.4.1 中国 126
6.11.4.2 インド 126
6.11.4.2.1 統合コールドチェーン・付加価値インフラ計画 126
6.11.4.2.2 冷蔵倉庫への設備投資助成制度 126
6.11.4.2.3 優先部門融資規範 126
6.11.4.2.4 コールドチェーン構築のための資金援助 127
6.11.4.2.5 必須商品法 127
6.11.4.2.6 ビジネスのしやすさ 127
6.11.4.3 オーストラリア 128
6.11.4.3.1温暖でない 128
6.11.4.3.2 最大限の冷蔵保存 128
6.11.4.3.3 最初の賞味期限切れ 128
6.12 ケーススタディ分析 129
6.12.1 農産物の鮮度を確保するためのサンドロップ農場におけるテラスのコールドチェーンソリューションの導入 129
6.12.2 エマーソン社によるワクチン保管のためのコールドチェーンソリューション 129
6.12.3 食品サプライチェーンの改善に向けたパナソニックのコールドチェーンソリューションの活用 130
6.13 ポーターの5つの力分析 131
表 14 ポーターの 5 つの力の影響 131
図 44 ポーターの 5 つの力分析 131
6.13.1 競争上のライバルの激しさ 132
6.13.2 供給業者の交渉力 132
6.13.3 買い手の交渉力 132
6.13.4 代替品の脅威 132
6.13.5 新規参入企業の脅威 133

6.14 主要ステークホルダーと購買基準 133
6.14.1 購入プロセスにおける主要ステークホルダー 133
図45 購入プロセスにおける関係者の影響(用途別) 134
表15 購入プロセスにおける関係者の影響(用途別) 134
6.14.2 購入基準 134
表 16 主要な購買基準(用途別) 134
図 46 主要な購買基準(用途別) 135
7 コールドチェーン市場:タイプ別 136
7.1 はじめに 137
図 47 コールドチェーン市場:タイプ別、2024 年対 2029 年(百万米ドル) 137
表 17 コールドチェーン市場:タイプ別、2019 年~2023 年(百万米ドル) 138
表 18 コールドチェーン市場:タイプ別、2024 年~2029 年(百万米ドル) 138
7.2 コールドチェーンの保管とインフラ 138
7.2.1 電子商取引産業の拡大と規制基準の厳格化が市場を牽引 138
表 19 コールドチェーン保管&インフラ:コールドチェーン市場、地域別、2019-2023 年(百万米ドル) 139
表20 コールドチェーンストレージ&インフラ:コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 139
表 21 コールドチェーン貯蔵・インフラ:コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(百万立方メートル) 139
表22 コールドチェーン貯蔵・インフラ:コールドチェーン市場、地域別、2024年~2029年(百万立方メートル) 140
7.3 冷蔵輸送サービス 140
表23 冷蔵輸送サービス:コールドチェーン市場、タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 140
表24 冷蔵輸送サービス:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 141
表25 冷蔵輸送サービス:コールドチェーン市場:地域別、2019-2023年(百万米ドル) 141
表 26 冷蔵輸送サービス:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 141
7.3.1 冷蔵道路輸送サービス 142
表 27 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:車両タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 142
表 28 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:車両タイプ別、2024-2029 年(百万米ドル) 142
表 29 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:車両タイプ別:2019-2023 (台) 143
表 30 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:車両タイプ別 コールドチェーン市場:車両タイプ別 2024-2029 (台) 143
表 31 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場 コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 143
表 32 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:地域別 コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 144
表 33 冷蔵道路輸送サービス: コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(単位) 144
表 34 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:地域別 コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(台) 144
7.3.1.1 冷蔵LCV 145
7.3.1.1.1 惣菜需要の増加が市場を牽引 145
表35 冷蔵LCV:コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 145
表 36 冷蔵LCV:コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 145
表 37 冷凍LCV:コールドチェーン市場:地域別、2019-2023 (台) 146
表 38 冷凍LCV:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029 年(台) 146
7.3.1.2 冷蔵MHCV 146
7.3.1.2.1 一刻を争う生鮮品の配送需要の増加が市場を牽引 146
表 39 冷蔵MHCV:コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 147
表40 冷蔵MHCV:コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 147
表 41 冷蔵MHCV:コールドチェーン市場:地域別、2019-2023 (台) 147
表42 冷蔵MHCV:コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(台) 148
7.3.1.3 冷蔵HCV 148
7.3.1.3.1 急成長するコールドチェーン・インフラが市場を牽引 148
表43 冷蔵HCV:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023年(百万米ドル) 148
表44 冷蔵HCV:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 149
表45 冷蔵HCV:冷蔵道路輸送市場:地域別、2019年~2023年(台) 149
表46 冷蔵HCV:冷蔵道路輸送市場:地域別、2024年~2029年(台) 149
7.3.2 冷蔵海上輸送サービス 150
7.3.2.1 生鮮品の海上輸送の増加が市場を牽引 150
表 47 冷蔵海上輸送サービス: コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 150
表 48 冷蔵海上輸送サービス:コールドチェーン市場 コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 150
7.3.3 冷蔵鉄道輸送サービス 151
7.3.3.1 費用対効果の高い輸送ソリューションへのニーズの高まりが市場を牽引 151
表 49 冷蔵鉄道輸送サービス: コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 151
表 50 冷蔵鉄道輸送サービス:コールドチェーン市場 コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 151

7.3.4 冷蔵航空輸送サービス 152
7.3.4.1 農業輸出依存国の需要増加が市場を牽引 152
表 51 冷蔵航空輸送サービス: コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 152
表 52 冷凍航空輸送サービス:コールドチェーン市場 コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 152
7.4 その他のサービス 153
表 53 その他のサービス コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 153
表 54 その他のサービス コールドチェーン市場、地域別、2024-2029 年(百万米ドル) 153
8 コールドチェーン市場、用途別 154
8.1 はじめに 155
図 48 コールドチェーン市場:用途別、2024 年対 2029 年(百万米ドル) 156
表 55 コールドチェーン市場:用途別、2019 年~2023 年(百万米ドル) 156
表 56 コールドチェーン市場:用途別、2024年~2029年(百万米ドル) 156
表 57 食品・飲料 コールドチェーン市場、用途別、2019-2023年(百万米ドル) 157
表 58 食品・飲料: コールドチェーン市場、用途別、2024~2029 年(百万米ドル) 157
8.2 食品・飲料 157
表 59 食品・飲料 コールドチェーン市場、地域別、2019-2023 年(百万米ドル) 158
表 60 食品・飲料 コールドチェーン市場、地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 158
8.2.1 乳製品と冷菓 158
8.2.1.1 温度に敏感な商品を維持する必要性の高まりが市場を牽引 158
表 61 乳製品と冷菓:コールドチェーン市場、地域別、2019 年~2023 年(百万米ドル) 159
表 62 乳製品と冷菓:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 159
8.2.2 魚、肉、魚介類 159
8.2.2.1 成長する食品産業のグローバル化が市場を牽引 159
表 63 魚、肉、魚介類 コールドチェーン市場、地域別、2019~2023年(百万米ドル) 160
表 64 魚、肉、魚介類: コールドチェーン市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 160
8.2.3 果物・野菜 161
8.2.3.1 消費者の健康志向の高まりが市場を牽引 161
表 65 果物・野菜:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023 年(百万米ドル) 161
表66 果物・野菜:コールドチェーン市場、地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 161
8.2.4 ベーカリー&菓子 162
8.2.4.1 製品の完全性と品質保持ニーズの急増が市場を牽引 162
表67 ベーカリー&菓子:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023年(百万米ドル) 162
表 68 ベーカリー&菓子:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 162
8.2.5 その他 163
表 69 その他: コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 163
表 70 その他:コールドチェーン市場 コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 163
8.3 医薬品 163
8.3.1 新たな治療様式と遺伝子ベースのオーダーメイド医薬品のコールドチェーン出荷が市場を牽引 163
表 71 医薬品: コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 164
表 72 医薬品: コールドチェーン市場、地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 164
8.4 その他の用途 165
表 73 その他の用途 コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 165
表 74 その他の用途 コールドチェーン市場:地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 165
9 コールドチェーン市場:温度別 166
9.1 はじめに 167
図 49 コールドチェーン市場:温度別、2024 年対 2029 年(百万米ドル) 167
表 75 コールドチェーン市場、温度別、2019 年~2023 年(百万米ドル) 168
表 76 コールドチェーン市場、温度別、2024年~2029年(百万米ドル) 168
9.2 チルド 168
9.2.1 加工食品消費の増加が市場を牽引 168
表 77 チルド: コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 169
表 78 チルド: コールドチェーン市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 169
9.3 冷凍 169
9.3.1 冷凍技術の進歩が市場を牽引 169
表79 冷凍:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023年(百万米ドル) 170
表80 冷凍:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 170
9.4 ディープフローズン 170
9.4.1 生鮮食品需要の増加が市場を牽引 170
表 81 冷凍食品:コールドチェーン市場(地域別):2019~2023 年(百万米ドル) 171
表 82 深部冷凍:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 171

10 コールドチェーン市場、技術別 172
10.1 導入 172
10.2 ブラスト凍結 172
10.2.1 冷蔵食品の細菌管理強化への注目の高まりが市場を牽引 172
10.3 蒸気圧縮 173
10.3.1 水分のない食品への需要の高まりが市場を牽引 173
10.4 プログラマブル・ロジック・コントローラー 173
10.4.1 柔軟な製造と操業効率に対するニーズの高まりが市場を牽引 173
10.5 蒸発冷却 173
10.5.1 従来の空調に代わる環境に優しいものへの需要の急増が市場を牽引 173
10.6 極低温冷却システム 174
10.6.1 食品の安全性と品質への関心の高まりが市場を牽引 174
10.7 その他の技術 174
11 温度制御手段 175
11.1 導入 175
11.2 従来型冷凍 175
11.2.1 機械式冷凍 175
11.2.1.1 正確な温度制御へのニーズの高まりが市場を牽引 175
11.3 包装材料 176
11.3.1 ドライアイス 176
11.3.1.1 食品輸送と瞬間冷凍用途が市場を牽引 176
表 83 輸送中のドライアイス要件 176
11.3.2 ウェットアイス 176
11.3.2.1 低価格の保冷手段への注目の高まりが市場を牽引 176
11.3.3 ジェルパック 177
11.3.3.1 輸送システムとの互換性の向上が市場を牽引 177
表84 ジェルパックに使用される容器の種類 177
11.3.4 共晶プレート 177
11.3.4.1 温度に敏感な物品の輸送への採用が市場を牽引 177
11.3.5 液体窒素 178
178 11.3.5.1 凍結乾燥プロセスにおける有用性の高まりが市場を牽引 178
11.3.6 断熱ブランケット 178
178 11.3.6.1 食品、医薬品、生物学的サンプルの温度を維持する需要の急増が市場を牽引 178
11.3.7 発泡ポリスチレン 179
179 11.3.7.1 再利用可能でリサイクル可能なソリューションへの注目の高まりが市場を牽引 179

12 コールドチェーン市場(地域別) 180
12.1 はじめに 181
図 50 ドイツとインドがコールドチェーンの急成長市場に 181
表 85 コールドチェーン市場、地域別、2019 年~2023 年(百万米ドル) 182
表 86 コールドチェーン市場:地域別、2024-2029 年(百万米ドル) 182
表 87 コールドチェーン貯蔵・インフラ:コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(百万立方メートル) 182
表88 コールドチェーン貯蔵・インフラ:コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万立方メートル) 183
表 89 冷蔵道路輸送サービス: コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(単位) 183
表 90 冷蔵道路輸送サービス: コールドチェーン市場、地域別、2024年~2029年(単位) 183
12.2 北米 184
12.2.1 不況の影響分析 184
図 51 北米:不況の影響分析 185
表 91 北米:コールドチェーン市場 国別:2019年~2023年(百万米ドル) 185
表92 北米:コールドチェーン市場:国別、2024年~2029年(百万米ドル) 186
表93 北米:コールドチェーン市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 186
表94 北米:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 186
表95 北米:コールドチェーン貯蔵・インフラ市場:国別、2019年-2023年(百万立方メートル) 187
表96 北米:コールドチェーン貯蔵・インフラ市場:国別、2024年~2029年(百万立方メートル) 187
表 97 北米:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 187
表98 北米:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 188
表99 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 188
表100 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 188
表101 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ(単位) 2019-2023 189
表 102 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ:2024-2029 (台) 189
表103 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:国別、2019年~2023年(台) 189
表 104 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:国別、2024年~2029年(単位) 190
表 105 北米:コールドチェーン市場:用途別、2019年~2023年(百万米ドル) 190
表106 北米:コールドチェーン市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 190
表 107 北米:コールドチェーン市場:食品・飲料別:2019年~2023年(百万米ドル) 191
表 108 北米:コールドチェーン市場:食品・飲料別:2024~2029年(百万米ドル) 191
表 109 北米:コールドチェーン市場:温度別(2019~2023年)(百万米ドル) 191
表110 北米:コールドチェーン市場:温度別、2024年~2029年(百万米ドル) 192
12.2.2 米国 192
12.2.2.1 冷凍食品の小売販売の増加が市場を牽引 192
図 52 米国におけるコールドチェーン貯蔵の投資家シェア(2019~2022 年) 193
図 53 米国の食料品売上高対外食売上高 レストラン売上高(2019~2022年) 194
表111 米国: コールドチェーン市場、タイプ別、2019-2023年(百万米ドル) 194
表112 米国: コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 194
表 113 米国:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別 冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019-2023年(百万米ドル) 195
表 114 米国:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別 冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024-2029年(百万米ドル) 195
表 115 米国: 冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2019-2023年(百万米ドル) 195
表 116 米国: 冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 196
表 117 米国:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別 冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(台)、2019-2023年 196
表118 米国: 冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2024-2029年)(台) 196
表119 米国: コールドチェーン市場:用途別(2019-2023年)(百万米ドル) 197
表 120 米国:コールドチェーン市場:用途別 コールドチェーン市場:用途別 2024-2029 (百万米ドル) 197
表 121 米国:コールドチェーン市場 コールドチェーン市場:食品・飲料別、2019-2023年(百万米ドル) 197
表 122 米国:食品・飲料別コールドチェーン市場 コールドチェーン市場:食品・飲料別、2024~2029年(百万米ドル) 198
12.2.3 カナダ 198
12.2.3.1 食品安全性の重視と食品廃棄物の削減の高まりが市場を牽引 198
表 123 カナダ: カナダ:コールドチェーン市場、タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 199
表 124 カナダ:コールドチェーン市場 カナダ:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 200
表125 カナダ:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別 カナダ:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 200
表 126 カナダ:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別 冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024-2029年(百万米ドル) 200
表 127 カナダ: カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2019年~2023年)(百万米ドル) 201
表 128 カナダ: カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 201
表 129 カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別 カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2019年~2023年)(単位:台) 201
表130 カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別 カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2024~2029年)(ユニット) 202
表131 カナダ:コールドチェーン市場:用途別 コールドチェーン市場:用途別(2019~2023年)(百万米ドル) 202
表 132 カナダ: コールドチェーン市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 202
表 133 カナダ: コールドチェーン市場:食品・飲料別(2019~2023年)(百万米ドル) 203
表 134 カナダ: コールドチェーン市場:食品・飲料別、2024年~2029年(百万米ドル) 203
12.2.4 メキシコ 203
12.2.4.1 冷蔵倉庫と輸送施設への投資の増加が市場を牽引 203
表135 メキシコ:コールドチェーン市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 204
表136 メキシコ:コールドチェーン市場:タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 205
表137 メキシコ:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 205
表138 メキシコ:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 205
表139 メキシコ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2019~2023年)(百万米ドル) 206
表140 メキシコ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 206
表141 メキシコ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位:台) 2019-2023 206
表142 メキシコ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位:台) 2024-2029 207
表143 メキシコ:コールドチェーン市場:用途別(2019~2023年)(百万米ドル) 207
表144 メキシコ:コールドチェーン市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 207
表 145 メキシコ:コールドチェーン市場:食品・飲料別(2019年~2023年)(百万米ドル) 208
表 146 メキシコ:コールドチェーン市場:食品・飲料別:2024-2029 年(百万米ドル) 208
12.3 アジア太平洋地域 208
図 54 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場スナップショット 209
12.3.1 景気後退の影響分析 210
図 55 アジア太平洋地域: 不況の影響分析 211
表 147 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場、国別、2019~2023 年(百万米ドル) 211
表 148 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:国別、2024~2029年(百万米ドル) 212
表 149 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 212
表150 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 212
表 151 アジア太平洋地域:コールドチェーン貯蔵・インフラ市場:国別、2019年~2023年(百万立方メートル) 213
表152 アジア太平洋地域:コールドチェーン貯蔵・インフラ市場:国別、2024年~2029年(百万立方メートル) 213
表 153 アジア太平洋地域: 冷蔵輸送サービス市場、タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 213
表 154 アジア太平洋地域: 冷蔵輸送サービス市場:タイプ別(2024~2029年)(百万米ドル) 214
表 155 アジア太平洋地域: 冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2019~2023年)…



❖ 世界のコールドチェーン市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・コールドチェーンの世界市場規模は?
→MarketsandMarkets社は2024年のコールドチェーンの世界市場規模を2,283億米ドルと推定しています。

・コールドチェーンの世界市場予測は?
→MarketsandMarkets社は2029年のコールドチェーンの世界市場規模を3,720億米ドルと予測しています。

・コールドチェーン市場の成長率は?
→MarketsandMarkets社はコールドチェーンの世界市場が2024年~2029年に年平均10.3%成長すると予測しています。

・世界のコールドチェーン市場における主要企業は?
→MarketsandMarkets社は「Americold Logistics, Inc.(米国)、Lineage, Inc.(米国)、株式会社ニチレイ(日本)、Burris Logistics(米国)、A.P. Moller - Maersk(デンマーク)など ...」をグローバルコールドチェーン市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

★調査レポート[世界のコールドチェーン市場(~2029年):種類別、温度タイプ別(チルド、冷凍、急速冷凍)、用途別(食品&飲料、医薬品)、技術別(急速冷凍、蒸気圧縮、プログラマブルロジックコントローラー)、地域別] (コード:FB2871)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
★調査レポート[世界のコールドチェーン市場(~2029年):種類別、温度タイプ別(チルド、冷凍、急速冷凍)、用途別(食品&飲料、医薬品)、技術別(急速冷凍、蒸気圧縮、プログラマブルロジックコントローラー)、地域別]についてメールでお問い合わせ


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