カテゴリー：世界, 消費財/食品, Allied Market Research

世界のケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場2023年-2032年：所有者別（スタンドアロン、チェーン）、用途別（企業、教育機関、医療、工業、ホスピタリティサービス、スポーツ＆レジャー、その他）

【英語タイトル】Catering And Food Service Contract Market By Ownership (Standalone, Chain), By Application (Corporate, Educational Institutions, Healthcare, Industrial, Hospitality Services, Sports and Leisure, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2023-2032

Allied Market Researchが出版した調査資料（ALD24FEB122）

・商品コード：ALD24FEB122
・発行会社（調査会社）：Allied Market Research
・発行日：2023年11月
最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数：300
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後24時間以内）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品＆飲料

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❖ レポートの概要 ❖

ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）は、特に長距離を運行するネットワーク・キャリアにとって非常に重要な部分です。食事のデザインと食事計画はケータリングサービスの重要なプロセスです。国際航空運送協会（IATA）によると、ケータリングプランニングとケータリングオペレーションはケータリングサービスの重要な活動分野です。人々の生活水準の向上により、ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場は著しい成長を遂げています。若い世代は、高い品質と経験にお金を払うことをより望んでいます。また、COVID-19の大流行後、ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場は、経済成長、失業率、人口動態を示すマクロ経済指標に従って、市場参加者の効率を高める可能性を開発し続けました。ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場の増加を示す主要な要素は、収益の体系的な成長です。ケータリングおよびフード・サービス施設の収益は、主に自前の食品生産によって生み出され、次いでアルコールとタバコの販売が続きます。

また、労働者階級の間でケータリングやフードサービスの契約利用の増加に伴い、ケータリングの契約サービスを提供し、カスタマイズされた栄養価の高い料理を提供することで顧客の期待に応える技術の進歩が市場の成長を後押ししています。欧州委員会JRC（共同研究センター）のテクニカルレポートによると、欧州は予測期間中、世界のケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場で大きなシェアを占めると予想されています。

同地域の市場成長は、同地域におけるM&A活動の増加に起因しています。例えば、2017年にはCH&Co GroupとHarbour & Jonesが合併し、2億9,946万米ドルの売上高をもたらしました。両社の合併は、英国とアイルランド全域でケータリングサービスを提供することを目的としていました。これに先立ち、ハーバー＆ジョーンズはファーレ・オブ・ロンドンとプリンシパル・ケータリングという2つのブランドと共にPCC社を買収しました。この買収により、売上高は5,548万米ドルを超えました。従って、ヨーロッパにおけるM&A活動の増加は、収益面での市場成長を後押しすると予想されます。

ケータリングは、様々な場所でフードサービスを提供するビジネスです。事業の成長には、都市生活者のライフスタイルの変化など、いくつかの要因が影響しています。さらに、いくつかの会議、会議、ビジネスランチやディナーパーティーを開催する企業文化は、ケータリングやフードサービス契約業界のサービスに依存しています。この傾向は先進国にとってはそれほど新しいものではないかもしれませんが、最近企業文化を発見した国々は、この業界が人気を獲得するのに役立っています。

さらに、ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）は、誕生日パーティーや結婚披露宴など、より多くのサービスを追加します。サービス業への依存度が高い企業は、企業価値を向上させる売上高利益率を重視しています。高品質の製品をベースに、競争上の優位性を獲得するためにサービスの差別化により多くの投資を行っています。さらに、オンラインでのケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）人気の高まりは、ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場の成長を促進する主な要因の1つです。

ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場は、所有権、用途、地域に区分されます。所有権ベースでは、市場はスタンドアロン型とチェーン型に分けられます。用途別では、企業、教育機関、ヘルスケア、産業、ホスピタリティサービス、スポーツ・レジャー、その他に分類されます。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、LAMEAで調査されています。

ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場のプレーヤーは、収益性を高め、市場での地位を向上させるために、主要な開発戦略として買収や製品発売を採用しています。ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場の主要企業には、RK Group、Gulf Catering Company、Delaware North Companies, Inc.、Comprehensive Support Services PTE.、Australian Camp Services、Of Food Catering、Conntrak Catering Service.、National Catering Services & Foodstuff、NCC Group、Compass Group PLC.、Sodexo、Elior Group、Aramark、ISS A/S、Thompson Hospitality Corporation、NTUC Foodfare Co-operative Limited、SATS Ltd.、Catering Solutions Pte. Ltd.、Neo Group Limited、Algosaibi Services Company, Ltd.、Cater Care Holdings Pty.Ltd.、Catering HQ、Gnocci Holdings Pty. Ltd.、WSH Investments Limited、Fusion Foods & Catering Pvt.があります。

ステークホルダーにとっての主なメリット
本レポートは、2022年から2032年までのケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、一般的なケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場の機会を特定します。
主な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場の地域別および世界市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。

本レポートのカスタマイズの可能性（別途費用とスケジュールがかかります。）
エンドユーザーの嗜好とペインポイント
シナリオ分析と成長トレンド比較
サプライチェーン分析とベンダー利益率
消費者の嗜好と製品仕様
顧客の関心に特化した追加的な企業プロファイル
国や地域の追加分析-市場規模と予測
企業プロファイルの拡張リスト
過去の市場データ

主要市場セグメント
所有者別
スタンドアロン
チェーン

用途別
ヘルスケア
企業
教育機関
教育機関
ホスピタリティサービス
スポーツ・レジャー
その他

地域別
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
イギリス
ロシア
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
中国
日本
インド
オーストラリア
韓国
タイ
マレーシア
インドネシア
シンガポール
ベトナム
マヤンマー
その他のアジア太平洋地域
中南米
ブラジル
南アフリカ
アラブ首長国連邦
サウジアラビア
アルゼンチン
その他の地域

主要市場プレイヤー
○ Comprehensive Support Services PTE., Ltd.
○ Conntrak Catering Services.
○ Fusion Foods & Catering Pvt. Ltd.
○ ISS A/S
○ SATS Ltd.
○ National Catering Services & Foodstuff
○ Sodexo
○ Gulf Catering Company
○ Neo Group Limited
○ Cater Care Holdings Pty., Ltd.
○ Australian Camp Services
○ Elior Group SA
○ Catering HQ Pty Ltd.
○ Catering Solutions Pte. Ltd.
○ Algosaibi Services Company, Ltd.
○ Thompson Hospitality Corporation
○ WSH Investments Limited.
○ Compass Group PLC
○ Delaware North Companies, Inc.
○ NTUC Foodfare Co-operative Limited
○ Aramark
○ Gnocci Holdings Pty. Ltd.
○ Of Food Catering
○ The RK Group
○ National Catering Company Limited WLL

第1章：イントロダクション
1.1. 報告書の記述
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストのツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章：市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主な影響要因
3.2.2. 投資ポケットの上位
3.3. ファイブフォース分析
3.3.1. サプライヤーの低い交渉力
3.3.2. 新規参入の脅威が低い
3.3.3. 代替品の脅威が低い
3.3.4. ライバルの激しさが低い
3.3.5. 買い手の低い交渉力
3.4. 市場動向
3.4.1. 促進要因
3.4.1.1. 企業および旅行部門の増加
3.4.1.2. 技術の進歩
3.4.2. 阻害要因
3.4.2.1. 競争の激化
3.4.3. 機会
3.4.3.1. イベントや行事の急増
3.4.3.2. 消費者の生活水準の向上
第4章：ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場：所有者別
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. スタンドアロン
4.2.1. 主な市場動向・成長要因・機会
4.2.2. 市場規模・予測：地域別
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. チェーン
4.3.1. 主な市場動向・成長要因・機会
4.3.2. 市場規模・予測：地域別
4.3.3. 国別市場シェア分析
第5章：ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場：用途別
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. 企業
5.2.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.2.2. 市場規模・予測：地域別
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. 教育機関
5.3.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.3.2. 市場規模・予測：地域別
5.3.3. 国別市場シェア分析
5.4. ヘルスケア
5.4.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.4.2. 市場規模・予測：地域別
5.4.3. 国別市場シェア分析
5.5. 工業用
5.5.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.5.2. 市場規模・予測：地域別
5.5.3. 国別市場シェア分析
5.6. ホスピタリティサービス
5.6.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.6.2. 市場規模・予測：地域別
5.6.3. 国別市場シェア分析
5.7. スポーツ・レジャー
5.7.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.7.2. 市場規模・予測：地域別
5.7.3. 国別市場シェア分析
5.8. その他
5.8.1. 主な市場動向・成長要因・機会
5.8.2. 市場規模・予測：地域別
5.8.3. 国別市場シェア分析
第6章：ケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場：地域別
6.1. 概要
6.1.1. 市場規模・予測：地域別
6.2. 北米
6.2.1. 主な市場動向・成長要因・機会
6.2.2. 市場規模・予測：所有者別
6.2.3. 市場規模・予測：用途別
6.2.4. 市場規模・予測：国別
6.2.4.1. 米国
6.2.4.1.1. 市場規模・予測：所有者別
6.2.4.1.2. 市場規模・予測：用途別
6.2.4.2. カナダ
6.2.4.2.1. 市場規模・予測：所有者別
6.2.4.2.2. 市場規模・予測：用途別
6.2.4.3. メキシコ
6.2.4.3.1. 市場規模・予測：所有者別
6.2.4.3.2. 市場規模・予測：用途別
6.3. 欧州
6.3.1. 主な市場動向・成長要因・機会
6.3.2. 市場規模・予測：所有者別
6.3.3. 市場規模・予測：用途別
6.3.4. 市場規模・予測：国別
6.3.4.1. ドイツ
6.3.4.1.1. 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.1.2. 市場規模・予測：用途別
6.3.4.2. フランス
6.3.4.2.1. 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.2.2. 市場規模・予測：用途別
6.3.4.3. イタリア
6.3.4.3.1. 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.3.2. 市場規模・予測：用途別
6.3.4.4. スペイン
6.3.4.4.1. 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.4.2. 市場規模・予測：用途別
6.3.4.5. イギリス
6.3.4.5.1. 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.5.2. 市場規模・予測：用途別
6.3.4.6. ロシア
6.3.4.6.1. 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.6.2. 市場規模・予測：用途別
6.3.4.7. その他のヨーロッパ
6.3.4.7.1. 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.7.2. 市場規模・予測：用途別
6.4. アジア太平洋地域
6.4.1. 主な市場動向・成長要因・機会
6.4.2. 市場規模・予測：所有者別
6.4.3. 市場規模・予測：用途別
6.4.4. 市場規模・予測：国別
6.4.4.1. 中国
6.4.4.1.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.1.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.2. 日本
6.4.4.2.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.2.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.3. インド
6.4.4.3.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.3.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.4. オーストラリア
6.4.4.4.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.4.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.5. 韓国
6.4.4.5.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.5.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.6. タイ
6.4.4.6.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.6.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.7. マレーシア
6.4.4.7.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.7.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.8. インドネシア
6.4.4.8.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.8.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.9. シンガポール
6.4.4.9.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.9.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.10. ベトナム
6.4.4.10.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.10.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.11. メーヤンマー
6.4.4.11.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.11.2. 市場規模・予測：用途別
6.4.4.12. その他のアジア太平洋地域
6.4.4.12.1. 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.12.2. 市場規模・予測：用途別
6.5. 中南米
6.5.1. 主な市場動向・成長要因・機会
6.5.2. 市場規模・予測：所有者別
6.5.3. 市場規模・予測：用途別
6.5.4. 市場規模・予測：国別
6.5.4.1. ブラジル
6.5.4.1.1. 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.1.2. 市場規模・予測：用途別
6.5.4.2. 南アフリカ
6.5.4.2.1. 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.2.2. 市場規模・予測：用途別
6.5.4.3. アラブ首長国連邦
6.5.4.3.1. 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.3.2. 市場規模・予測：用途別
6.5.4.4. サウジアラビア
6.5.4.4.1. 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.4.2. 市場規模・予測：用途別
6.5.4.5. アルゼンチン
6.5.4.5.1. 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.5.2. 市場規模・予測：用途別
6.5.4.6. その他の地域
6.5.4.6.1. 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.6.2. 市場規模・予測：用途別
第7章：競争状況
7.1. はじめに
7.2. 上位の勝利戦略
7.3. トップ10プレーヤーの製品マッピング
7.4. 競合ダッシュボード
7.5. 競合ヒートマップ
7.6. トッププレーヤーのポジショニング、2022年
第8章：企業情報

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❖ レポートの目次 ❖

第1章：はじめに
1.1. レポート概要
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーへの主な利点
1.4. 調査方法論
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章：市場概要
3.1. 市場定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主要な影響要因
3.2.2. 主要な投資分野
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. 供給者の交渉力の弱さ
3.3.2. 新規参入の脅威が低い
3.3.3. 代替品の脅威が低い
3.3.4. 競争の激しさが低い
3.3.5. 購買者の交渉力が低い
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 推進要因
3.4.1.1. 企業および旅行セクターの成長
3.4.1.2. 技術進歩
3.4.2. 抑制要因
3.4.2.1. 競争の激化
3.4.3. 機会
3.4.3.1. イベント・行事の急増
3.4.3.2. 消費者生活水準の向上
第4章：所有形態別ケータリング・フードサービス契約市場
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. 独立型
4.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.2.2. 地域別市場規模と予測
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. チェーン型
4.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.3.2. 地域別市場規模と予測
4.3.3. 国別市場シェア分析
第5章：用途別ケータリング・フードサービス契約市場
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. 企業向け
5.2.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2. 地域別市場規模と予測
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. 教育機関向け
5.3.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2. 地域別市場規模と予測
5.3.3. 国別市場シェア分析
5.4. 医療向け
5.4.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.4.2. 地域別市場規模と予測
5.4.3. 国別市場シェア分析
5.5. 産業分野
5.5.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.5.2. 地域別市場規模と予測
5.5.3. 国別市場シェア分析
5.6. ホスピタリティサービス
5.6.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.6.2. 地域別市場規模と予測
5.6.3. 国別市場シェア分析
5.7. スポーツ・レジャー
5.7.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.7.2. 地域別市場規模と予測
5.7.3. 国別市場シェア分析
5.8. その他
5.8.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.8.2. 地域別市場規模と予測
5.8.3. 国別市場シェア分析
第6章：地域別ケータリング・フードサービス契約市場
6.1. 概要
6.1.1. 地域別市場規模と予測
6.2. 北米
6.2.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2. 所有形態別市場規模と予測
6.2.3. 用途別市場規模と予測
6.2.4. 国別市場規模と予測
6.2.4.1. 米国
6.2.4.1.1. 所有形態別市場規模と予測
6.2.4.1.2. 用途別市場規模と予測
6.2.4.2. カナダ
6.2.4.2.1. 所有形態別市場規模と予測
6.2.4.2.2. 用途別市場規模と予測
6.2.4.3. メキシコ
6.2.4.3.1. 所有形態別市場規模と予測
6.2.4.3.2. 用途別市場規模と予測
6.3. 欧州
6.3.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2. 所有形態別市場規模と予測
6.3.3. 用途別市場規模と予測
6.3.4. 国別市場規模と予測
6.3.4.1. ドイツ
6.3.4.1.1. 所有形態別市場規模と予測
6.3.4.1.2. 用途別市場規模と予測
6.3.4.2. フランス
6.3.4.2.1. 所有形態別市場規模と予測
6.3.4.2.2. 用途別市場規模と予測
6.3.4.3. イタリア
6.3.4.3.1. 所有形態別市場規模と予測
6.3.4.3.2. 用途別市場規模と予測
6.3.4.4. スペイン
6.3.4.4.1. 所有形態別市場規模と予測
6.3.4.4.2. 用途別市場規模と予測
6.3.4.5. イギリス
6.3.4.5.1. 所有形態別市場規模と予測
6.3.4.5.2. 用途別市場規模と予測
6.3.4.6. ロシア
6.3.4.6.1. 所有形態別市場規模と予測
6.3.4.6.2. 用途別市場規模と予測
6.3.4.7. その他の欧州地域
6.3.4.7.1. 所有形態別市場規模と予測
6.3.4.7.2. 用途別市場規模と予測
6.4. アジア太平洋地域
6.4.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.4.2. 所有形態別市場規模と予測
6.4.3. 用途別市場規模と予測
6.4.4. 国別市場規模と予測
6.4.4.1. 中国
6.4.4.1.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.1.2. 用途別市場規模と予測
6.4.4.2. 日本
6.4.4.2.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.2.2. 用途別市場規模と予測
6.4.4.3. インド
6.4.4.3.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.3.2. 用途別市場規模と予測
6.4.4.4. オーストラリア
6.4.4.4.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.4.2. 用途別市場規模と予測
6.4.4.5. 韓国
6.4.4.5.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.5.2. 用途別市場規模と予測
6.4.4.6. タイ
6.4.4.6.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.6.2. 用途別市場規模と予測
6.4.4.7. マレーシア
6.4.4.7.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.7.2. 用途別市場規模と予測
6.4.4.8. インドネシア
6.4.4.8.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.8.2. 用途別市場規模と予測
6.4.4.9. シンガポール
6.4.4.9.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.9.2. 用途別市場規模と予測
6.4.4.10. ベトナム
6.4.4.10.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.10.2. アプリケーション別市場規模と予測
6.4.4.11. ミャンマー
6.4.4.11.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.11.2. アプリケーション別市場規模と予測
6.4.4.12. アジア太平洋地域その他
6.4.4.12.1. 所有形態別市場規模と予測
6.4.4.12.2. 用途別市場規模と予測
6.5. LAMEA
6.5.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.5.2. 所有形態別市場規模と予測
6.5.3. 用途別市場規模と予測
6.5.4. 国別市場規模と予測
6.5.4.1. ブラジル
6.5.4.1.1. 所有形態別市場規模と予測
6.5.4.1.2. 用途別市場規模と予測
6.5.4.2. 南アフリカ
6.5.4.2.1. 所有形態別市場規模と予測
6.5.4.2.2. 用途別市場規模と予測
6.5.4.3. UAE
6.5.4.3.1. 所有形態別市場規模と予測
6.5.4.3.2. 用途別市場規模と予測
6.5.4.4. サウジアラビア
6.5.4.4.1. 所有形態別市場規模と予測
6.5.4.4.2. 用途別市場規模と予測
6.5.4.5. アルゼンチン
6.5.4.5.1. 所有形態別市場規模と予測
6.5.4.5.2. 用途別市場規模と予測
6.5.4.6. LAMEA地域その他
6.5.4.6.1. 所有形態別市場規模と予測
6.5.4.6.2. 用途別市場規模と予測
第7章：競争環境
7.1. はじめに
7.2. 主な成功戦略
7.3. トップ10企業の製品マッピング
7.4. 競争ダッシュボード
7.5. 競争ヒートマップ
7.6. 2022年における主要企業のポジショニング
第8章：企業プロファイル
8.1. アルゴサイビ・サービス社（Algosaibi Services Company, Ltd.）
8.1.1. 会社概要
8.1.2. 主要幹部
8.1.3. 会社概要
8.1.4. 事業セグメント
8.1.5. 製品ポートフォリオ
8.2. アラマーク（Aramark）
8.2.1. 会社概要
8.2.2. 主要幹部
8.2.3. 会社概要
8.2.4. 事業セグメント
8.2.5. 製品ポートフォリオ
8.2.6. 業績
8.2.7. 主要な戦略的動向と展開
8.3. オーストラリアン・キャンプ・サービス
8.3.1. 会社概要
8.3.2. 主要幹部
8.3.3. 会社概要
8.3.4. 事業セグメント
8.3.5. 製品ポートフォリオ
8.4. ケータケア・ホールディングス株式会社
8.4.1. 会社概要
8.4.2. 主要幹部
8.4.3. 会社概要
8.4.4. 事業セグメント
8.4.5. 製品ポートフォリオ
8.5. ケータリングHQ株式会社
8.5.1. 会社概要
8.5.2. 主要幹部
8.5.3. 会社概要
8.5.4. 事業セグメント
8.5.5. 製品ポートフォリオ
8.6. Catering Solutions Pte. Ltd.
8.6.1. 会社概要
8.6.2. 主要幹部
8.6.3. 会社概要
8.6.4. 事業セグメント
8.6.5. 製品ポートフォリオ
8.7. コンパス・グループPLC
8.7.1. 会社概要
8.7.2. 主要幹部
8.7.3. 会社概要
8.7.4. 事業セグメント
8.7.5. 製品ポートフォリオ
8.7.6. 業績
8.7.7. 主要な戦略的動向と展開
8.8. 総合サポートサービスPTE., Ltd.
8.8.1. 会社概要
8.8.2. 主要幹部
8.8.3. 会社概要
8.8.4. 事業セグメント
8.8.5. 製品ポートフォリオ
8.9. コントラック・ケータリング・サービス
8.9.1. 会社概要
8.9.2. 主要幹部
8.9.3. 会社概要
8.9.4. 事業セグメント
8.9.5. 製品ポートフォリオ
8.9.6. 主要な戦略的動向と発展
8.10. デラウェア・ノース・カンパニーズ社
8.10.1. 会社概要
8.10.2. 主要幹部
8.10.3. 会社概要
8.10.4. 事業セグメント
8.10.5. 製品ポートフォリオ
8.10.6. 主要な戦略的動向と発展
8.11. エリオール・グループSA
8.11.1. 会社概要
8.11.2. 主要幹部
8.11.3. 会社概要
8.11.4. 事業セグメント
8.11.5. 製品ポートフォリオ
8.11.6. 業績
8.12. フュージョン・フーズ＆ケータリング社
8.12.1. 会社概要
8.12.2. 主要幹部
8.12.3. 会社概要
8.12.4. 事業セグメント
8.12.5. 製品ポートフォリオ
8.13. ニョッキ・ホールディングス・ピーティーワイ・リミテッド
8.13.1. 会社概要
8.13.2. 主要幹部
8.13.3. 会社概要
8.13.4. 事業セグメント
8.13.5. 製品ポートフォリオ
8.14. ガルフ・ケータリング・カンパニー
8.14.1. 会社概要
8.14.2. 主要幹部
8.14.3. 会社概要
8.14.4. 事業セグメント
8.14.5. 製品ポートフォリオ
8.15. ISS A/S
8.15.1. 会社概要
8.15.2. 主要幹部
8.15.3. 会社概要
8.15.4. 事業セグメント
8.15.5. 製品ポートフォリオ
8.15.6. 業績
8.16. ナショナル・ケータリング・サービス＆フードスタッフ
8.16.1. 会社概要
8.16.2. 主要幹部
8.16.3. 会社概要
8.16.4. 事業セグメント
8.16.5. 製品ポートフォリオ
8.17. ネオ・グループ・リミテッド
8.17.1. 会社概要
8.17.2. 主要幹部
8.17.3. 会社概要
8.17.4. 事業セグメント
8.17.5. 製品ポートフォリオ
8.17.6. 業績
8.18. NTUCフードフェア協同組合
8.18.1. 会社概要
8.18.2. 主要幹部
8.18.3. 会社概要
8.18.4. 事業セグメント
8.18.5. 製品ポートフォリオ
8.19. フードケータリング
8.19.1. 会社概要
8.19.2. 主要幹部
8.19.3. 会社概要
8.19.4. 事業セグメント
8.19.5. 製品ポートフォリオ
8.20. SATS Ltd.
8.20.1. 会社概要
8.20.2. 主要幹部
8.20.3. 会社概要
8.20.4. 事業セグメント
8.20.5. 製品ポートフォリオ
8.20.6. 業績
8.20.7. 主要な戦略的動向と展開
8.21. ソデクソ
8.21.1. 会社概要
8.21.2. 主要幹部
8.21.3. 会社概要
8.21.4. 事業セグメント
8.21.5. 製品ポートフォリオ
8.21.6. 業績
8.21.7. 主要な戦略的動向と進展
8.22. RKグループ
8.22.1. 会社概要
8.22.2. 主要幹部
8.22.3. 会社概要
8.22.4. 事業セグメント
8.22.5. 製品ポートフォリオ
8.23. トンプソン・ホスピタリティ・コーポレーション
8.23.1. 会社概要
8.23.2. 主要幹部
8.23.3. 会社概要
8.23.4. 事業セグメント
8.23.5. 製品ポートフォリオ
8.24. WSHインベストメンツ・リミテッド
8.24.1. 会社概要
8.24.2. 主要幹部
8.24.3. 会社概要
8.24.4. 事業セグメント
8.24.5. 製品ポートフォリオ
8.24.6. 業績
8.25. ナショナル・ケータリング・カンパニー・リミテッド WLL
8.25.1. 会社概要
8.25.2. 主要幹部
8.25.3. 会社概要
8.25.4. 事業セグメント
8.25.5. 製品ポートフォリオ

※参考情報

ケータリングとは、特定のイベントやビジネスシーンにおいて、食事や飲料を提供するサービスのことを指します。ケータリングサービスは、結婚式やパーティー、会議などの各種イベントに対応することができ、必要な料理の準備から、配膳、片付けまで広範囲にわたるサービスを提供します。これにより、主催者は食事の準備にかかる手間を省き、参加者に満足度の高い食環境を提供することができます。
ケータリングサービスの中でも、特に「フードサービスコントラクト」または「委託契約」という形態が存在します。これは、企業や団体が特定の業者と契約を結び、長期間にわたり食事の提供を委託する形です。この契約形態は、学校や病院、企業の食堂など、定期的に食事を提供する必要がある場所でよく見られます。契約内容には、提供する食事の種類、頻度、予算、アレルギー対策などが詳細に記載されます。

フードサービスコントラクトの利点は、安定した食事提供が確保される点です。特に、複数のイベントや日常的な食事サービスが必要な施設では、外部業者との契約によって、経営資源を食事サービスに注ぐことなく、他の重要業務に集中できます。また、専門の業者が提供することで味や栄養のバランスも向上し、利用者の満足度を高めることが期待できます。

一方で、フードサービスコントラクトには注意点もあります。契約条件が明確でない場合、提供内容に不満が生じた際に早期に見直しが難しいことがあります。また、委託先業者の選定が不適切だと、食材の質やサービスの質が低下するリスクがあります。そのため、契約前の業者選定プロセスは慎重に行う必要があります。

フードサービスコントラクトにはいくつかの種類があります。一つは、コンシューマー向けのサービスで、イベントごとに契約を結び料理を提供するスタイルです。これにより、主催者は一回限りのニーズに応じてプランを選ぶことができます。もう一つは、法人向けのサービスです。この場合、長期にわたる契約を結び、食堂や社員食堂の食事を提供するモデルが一般的です。

また、最近ではテクノロジーの進展により、ケータリングサービスも進化を遂げています。オンラインでの注文やメニュー選択が可能になり、顧客が手軽にサービスを利用できるようになっています。さらに、データ分析を用いて過去の注文履歴を基にした予測や、消費者の嗜好に基づくパーソナライズされたメニュー提案も行われています。これにより、より効率的なサービスと高い顧客満足度を実現しています。

デリバリーサービスが普及する中で、ケータリング業界もこれに影響を受けています。特にパンデミックの影響で、テイクアウトやデリバリーの需要が高まる中、フードサービスコントラクトを利用した企業も少なくありません。これにより、専門業者だけでなく、飲食店が自らケータリングサービスを展開することも増えてきました。

このように、ケータリングとフードサービスコントラクトは、食事提供の新たな形態として今後も多様なニーズに応じて発展を続けるでしょう。業界はこれからも変化し続け、新しいサービスが誕生することでしょう。人々の食生活をより豊かにするために、ケータリングサービスは重要な役割を果たしています。

★調査レポート[世界のケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場2023年-2032年：所有者別（スタンドアロン、チェーン）、用途別（企業、教育機関、医療、工業、ホスピタリティサービス、スポーツ＆レジャー、その他）] (コード：ALD24FEB122)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。

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世界のケータリング＆フードサービスコントラクト（委託契約）市場2023年-2032年：所有者別（スタンドアロン、チェーン）、用途別（企業、教育機関、医療、工業、ホスピタリティサービス、スポーツ＆レジャー、その他）

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