カテゴリー： 世界, 消費財/食品, Grand View Research

ケーキミックスの世界市場（2024年~2030年）：市場規模、シェア、動向分析

【英語タイトル】Cake Mixes Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product, By Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Convenience Store, Online and Others), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料（GRV24OCT183）・商品コード：GRV24OCT183
・発行会社（調査会社）：Grand View Research
・発行日：2024年8月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数：120
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後3営業日）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品＆飲料
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❖ レポートの概要 ❖

ケーキミックス市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のケーキミックス市場規模は2030年までに年平均成長率4.1％を記録し、19億7000万米ドルに達する見込みです。市場の成長は、ベーカリー製品に対する高い需要が原動力となっています。中国や日本などの発展途上国における消費者の可処分所得の増加は、需要をさらに押し上げると予測されています。

また、多忙なライフスタイルに起因するRTE（Ready-to-Eat）食品の需要が世界中で高まっていることも、予測期間中の需要を増大させると予想されます。加えて、健康志向の高まりによる低カロリーやグルテンフリーの食品といった特殊製品の需要により、ケーキミックスの絶え間ない製品革新が予想されます。電子商取引チャネルの影響も、製品需要を押し上げる上で重要な役割を果たしています。

北米市場は、絶え間ない製品発売とともにオーガニック製品に対する需要が高いことから、最大の収益シェアを占めると予想されます。アジア太平洋地域は、新興国におけるベーカリー産業の急速な拡大により、予測期間中2番目に大きな市場になると予想されます。中国のベーカリー製品市場は2017年に286億米ドルと評価され、予測期間中にCAGR 12.3%で上昇する見込みです。

ケーキミックス市場レポートハイライト

– チョコレート分野が市場を支配し、2023年の市場収益シェアは42.0%。贅沢で高級なデザートオプションに対する消費者の嗜好の高まりが、ケーキミックスにおけるチョコレートベースの製品に対する需要を促進しています。

– 2023年の市場収益シェアはハイパーマーケット/スーパーマーケットが最大。ハイパーマーケットやスーパーマーケットでは、様々なフレーバーやタイプを含む様々なケーキミックスが入手可能であることが、市場成長の大きな推進力となっています。

– 北米のケーキミックス市場は2023年に34.2%の市場収益シェアを獲得。ベーカリー製品の消費高騰、食生活の変化、すぐに食べられるインスタント製品やすぐに調理できるインスタント製品に対する需要の高まりが、同地域のケーキミックス市場の拡大に大きく寄与しています。

– 同市場の主要企業は、新製品投入、生産能力拡大、市場シェア拡大のためのM&A活動に注力

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章 方法論と範囲
1.1. 市場区分と範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と公開
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメントスナップショット
2.3. 競合状況スナップショット
第3章 ケーキミックス市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.1.1. 親市場の見通し
3.1.2. 関連市場の見通し
3.2. 業界バリューチェーン分析
3.2.1. 販売/小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因分析
3.3.2. 市場抑制要因分析
3.3.3. 業界の課題
3.3.4. 業界の機会
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章 消費者行動分析
4.1. 人口統計的分析
4.2. 消費者動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者製品採用動向
4.5. 考察と提言
第5章 ケーキミックス市場:製品別予測と傾向分析
5.1. 製品別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
5.2. ケーキミックス市場予測、製品別、2018年から2030年(百万米ドル)
5.2.1. チョコレート
5.2.1.1. チョコレート市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
5.2.2. バニラ
5.2.2.1. バニラ市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
5.2.3. フルーツ
5.2.3.1. フルーツ市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
5.2.4. その他
5.2.4.1. その他市場の予測と予測、2018年から2030年(百万米ドル)
第6章 ケーキミックス市場:流通チャネルの予測と傾向分析
6.1. 流通チャネルの動きの分析と市場シェア、2023年と2030年
6.2. ケーキミックス市場予測、流通チャネル別、2018年から2030年(百万米ドル)
6.2.1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
6.2.1.1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
6.2.2. コンビニエンスストア
6.2.2.1. コンビニエンスストア市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
6.2.3. オンライン
6.2.3.1. オンライン市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
6.2.4. その他
6.2.4.1. その他市場の推定および予測、2018年から2030年(百万米ドル)
第7章 ケーキミックス市場:地域別推定およびトレンド分析
7.1. ケーキミックス市場シェア、地域別、2023年および2030年(百万米ドル)
7.2. 北米
7.2.1. 北米ケーキミックス市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.2.2. 米国
7.2.2.1. 米国ケーキミックス市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.2.3. カナダ
7.2.3.1. カナダのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.2.4. メキシコ
7.2.4.1. メキシコのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3. 欧州
7.3.1. 欧州ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.2. 英国
7.3.2.1. 英国ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.3. ドイツ
7.3.3.1. ドイツケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.4. フランス
7.3.4.1. フランスケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.5. イタリア
7.3.5.1. イタリアケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.6. スペイン
7.3.6.1. スペインケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4. アジア太平洋
7.4.1. アジア太平洋ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4.2. 中国
7.4.2.1. 中国ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4.3. 日本
7.4.3.1. 日本ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4.4. インド
7.4.4.1. インドケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4.5. オーストラリア
7.4.5.1. オーストラリアのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.5. 中南米
7.5.1. 中南米のケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.5.2. ブラジル
7.5.2.1. ブラジルケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.6. 中東およびアフリカ
7.6.1. 中東およびアフリカケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.6.2. サウジアラビア
7.6.2.1. サウジアラビアのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.6.3. 南アフリカ
7.6.3.1. 南アフリカのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第8章 競合状況
8.1. 主要市場参加者の最近の動向および影響分析
8.2. 企業カテゴリー
8.3. 企業ヒートマップ分析
8.4. 企業プロフィール
General Mills, Inc.
Dr. Oetker
Conagra Brands, Inc.
European Gourmet Bakery
Chelsea Milling Co.
Continental Mills, Inc.
Pamela’s Products
Bob’s Red Mill Natural Foods, Inc.
Wild Rye Baking Co.
SOUTHERN FOOD SYSTEMS LLC.


※参考情報

ケーキミックスとは、ケーキを簡単に作るために必要な材料をあらかじめ混ぜてパッケージングした製品です。通常、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩などの基本的な材料が含まれており、使用者はこれに卵や牛乳、バターなどの液体成分を加えるだけで、すぐにケーキを焼くことができます。特に初心者や忙しい家庭にとっては、手軽さと便利さが大きな魅力です。

ケーキミックスにはいくつかの種類があります。まず、プレーンタイプがあります。これは基本的なケーキ生地を作るためのミックスで、後はお好みに応じてフルーツやチョコレートチップなどを加えることができます。次に、 flavored（風味付け）タイプがあり、例えばバニラ、チョコレート、レモンなど、特定の風味が追加されたものです。これにより、手軽に特定の味のケーキを楽しむことができるのです。

さらに、グルテンフリーや低糖質といった特別なニーズに応えるために、これらの特徴を考慮したケーキミックスも増えてきています。これらの製品は、特定の食事制限を持つ人々にも対応しており、より多くの人が楽しむことができるようになっています。

ケーキミックスの用途は非常に広範囲です。家庭での普段のおやつや特別なイベントでのデザートとして使用されます。また、子供たちと一緒に簡単に作れるため、親子のコミュニケーションの一環としても人気があります。学校や行事でのバザーやパーティーでも、簡単に大量のケーキを用意することができるため、重宝されることが多いです。

関連技術について見ると、近年は製造過程においても進化が見られます。ケーキミックスの製造は、厳密な割合で材料を混ぜることが求められます。これにより、焼き上がりの一貫性が保たれます。また、各種のプレミックスが市場に出ているため、より多様なニーズに合わせた商品が開発されています。製品の保存性を高めるためには、真空包装や冷凍保存技術が用いられることもあります。

パッケージには、調理の手順やおすすめのアレンジ方法が記載されていることが多く、消費者にとって分かりやすく、安心して使用できるよう配慮されています。これにより、初心者でも失敗することなく、手軽に美味しいケーキが楽しめるのです。

近年では、セミオーダーという形態も登場しています。これは、ベースのケーキミックスを選び、お好みのフレーバーやトッピングを追加できるサービスです。消費者の嗜好やニーズに応じたカスタマイズが可能となり、味わいや美しさを追求することができます。

また、健康意識の高まりとともに、無添加やオーガニック素材を使用したケーキミックスも増えています。健康志向の消費者にとっては、安心して楽しむことができる選択肢が提供されています。

このように、ケーキミックスは、その利便性から多くの家庭に普及しており、様々な種類や用途が存在します。これに伴い、製造や技術の進化も続いており、今後もさらなる市場の拡大が期待されています。ケーキ作りをもっと手軽に、楽しくするアイテムとして、ケーキミックスは多くの人々に愛され続けるでしょう。


❖ 世界のケーキミックス市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・ケーキミックスの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年のケーキミックスの世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。

・ケーキミックスの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のケーキミックスの世界市場規模を19億7000万米ドルと予測しています。

・ケーキミックス市場の成長率は？
→Grand View Research社はケーキミックスの世界市場が2024年～2030年に年平均4.1%成長すると予測しています。

・世界のケーキミックス市場における主要企業は？
→Grand View Research社は「General Mills, Inc.、Dr. Oetker、Conagra Brands, Inc.、European Gourmet Bakery、Chelsea Milling Co.、Continental Mills, Inc.、Pamela's Products、Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.、Wild Rye Baking Co.、SOUTHERN FOOD SYSTEMS LLC.など ...」をグローバルケーキミックス市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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