カテゴリー： 世界, 部品/材料, IMARC

生体触媒のグローバル市場：加水分解酵素、酸化還元酵素、転移酵素、その他

【英語タイトル】Biocatalyst Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが出版した調査資料（IMARC23JLY076）・商品コード：IMARC23JLY076
・発行会社（調査会社）：IMARC
・発行日：2023年7月
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
・ページ数：140
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD3,999 ⇒換算￥615,846見積依頼/購入/質問フォーム
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❖ レポートの概要 ❖

IMARC社では、2022年に139.9キロトンであった世界の生体触媒市場規模が、2023年から2028年の間に年平均成長率5.38％で拡大し、2028年には194.4キロトンに至ると予想しています。本資料では、生体触媒の世界市場を徹底的に調査し、序論、範囲・手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、種類別（加水分解酵素、酸化還元酵素、転移酵素、その他）分析、地域別（北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカ）分析、用途別（食品＆飲料、洗浄剤、バイオ燃料生産、農業＆飼料、その他）分析、ソース別（微生物、植物、動物）分析、競争状況、主要企業などの内容を掲載しています。なお、参入企業情報としては、Novozymes, DuPont, and Royal DSMなどが含まれています。
・序論
・範囲・手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション
・世界の生体触媒市場規模：種類別
- 加水分解酵素の市場規模
- 酸化還元酵素の市場規模
- 転移酵素の市場規模
- その他種類の市場規模
・世界の生体触媒市場規模：地域別
- 北米の生体触媒市場規模
- アジア太平洋の生体触媒市場規模
- ヨーロッパの生体触媒市場規模
- 中南米の生体触媒市場規模
- 中東・アフリカの生体触媒市場規模
・世界の生体触媒市場規模：用途別
- 食品＆飲料における市場規模
- 洗浄剤における市場規模
- バイオ燃料生産における市場規模
- 農業＆飼料における市場規模
- その他用途における市場規模
・世界の生体触媒市場規模：ソース別
- 微生物の市場規模
- 植物の市場規模
- 動物の市場規模
・競争状況
・主要企業

Market Overview:
The global biocatalyst market size reached 139.9 Kilo Tons in 2022. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 194.4 Kilo Tons by 2028, exhibiting a growth rate (CAGR) of 5.38% during 2023-2028.

Biocatalysts are defined as substances of biological (non-human) origin, which possess the ability to catalyse a broad spectrum of reactions. They are organic, biodegradable and have high catalytic efficiency along with the ability to operate under mild conditions. Owing to this, they are used for various industrial and commercial applications.

The market is currently being driven by a number of favourable factors. Due to advancements in technology and the environment-friendly nature of biocatalysts, their use has expanded rapidly. Traditionally used to convert biologically derived (or renewable) feedstock, they are now being used in the production of biofuels, biopharmaceuticals, etc. Moreover, the growing awareness about the benefits of biocatalysts and their environment sustainability has stimulated their demand in industries such as food and beverage, detergents, starch processing and textiles.

The report has segmented the market on the basis of type. Currently, hydrolases represent the largest biocatalyst type, accounting for the majority of the total market share. Other major types are oxidoreductases and transferases. The report has also segmented the market on the basis of the application including food and beverage, cleaning agents, biofuel production, agriculture and feed, biopharmaceuticals and others. On a regional basis, the report covers Europe, North America, Asia-Pacific, Latin America, and Middle East and Africa. Among these, North America represents the largest region, accounting for more than one-third of the total global share. The report has further analysed the competitive landscape of the market with some of the key players being Novozymes, DuPont and Royal DSM.

This report provides a deep insight into the global biocatalyst industry covering all its essential aspects. This ranges from macro overview of the market to micro details of the industry performance, recent trends, key market drivers and challenges, SWOT analysis, Porter’s five forces analysis, value chain analysis, etc. This report is a must-read for entrepreneurs, investors, researchers, consultants, business strategists, and all those who have any kind of stake or are planning to foray into the global biocatalyst industry in any manner.

Key Aspects Analysed:
Trends and dynamics in the biocatalyst market.
Major product types and their current and future market potential.
Major application segments and their current and future market potential.
Key drivers/restraints and their impact on the current and future market scenario.
Examination of the competitive landscape.

Major Types of Biocatalyst Covered in This Report:
Oxidoreductases
Transferases
Hydrolases
Others

Major Applications Covered in This Report:
Food and Beverage Industry
Cleaning Agents
Biofuel Production
Agriculture and Feed
Biopharmaceuticals
Others

Major Sources Covered in This Report:
Microorganisms
Plants
Animal

Major Regions Covered in This Report:
Europe
North America
Asia-Pacific
Latin America
Middle East and Africa

Focus of the Analysis:
Overview
Historical and current market scenario
Market trends
Market forecast

Key Questions Answered in This Report

1. What was the size of the global biocatalyst market in 2022?
2. What is the expected growth rate of the global biocatalyst market during 2023-2028?
3. What are the key factors driving the global biocatalyst market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global biocatalyst market?
5. What is the breakup of the global biocatalyst market based on the biocatalyst types
6. What is the breakup of the global biocatalyst market based on the applications?
7. What is the breakup of the global biocatalyst market based on the sources?
8. What are the key regions in the global biocatalyst market?
9. Who are the key players/companies in the global biocatalyst market?

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❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のバイオ触媒市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 タイプ別市場分析
5.6 地域別市場分析
5.7 用途別市場分析
5.8 原料源別市場分析
5.9 市場予測
5.10 SWOT分析
5.10.1 概要
5.10.2 強み
5.10.3 弱み
5.10.4 機会
5.10.5 脅威
5.11 バリューチェーン分析
5.11.1 原材料調達
5.11.2 製造
5.11.3 マーケティング
5.11.4 流通
5.11.5 輸出
5.11.6 最終用途
5.12 ポーターの5つの力分析
5.12.1 概要
5.12.2 買い手の交渉力
5.12.3 供給者の交渉力
5.12.4 競争の激しさ
5.12.5 新規参入の脅威
5.12.6 代替品の脅威
5.13 主要な市場推進要因と成功要因
6 タイプ別市場分析
6.1 加水分解酵素
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 酸化還元酵素
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 転移酵素
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 地域別市場分析
7.1 欧州
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 北米
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 アジア太平洋地域
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 ラテンアメリカ
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 中東・アフリカ地域
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
8 用途別市場分析
8.1 食品・飲料
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 洗浄剤
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 バイオ燃料生産
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 農業・飼料
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 バイオ医薬品
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 その他
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
9 原料別市場分析
9.1 微生物
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 植物
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 動物
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
10 競争環境
10.1 競争構造
10.2 主要企業の市場シェア
11 主要企業
11.1 ノボザイムズ
11.2 デュポン
11.3 ロイヤルDSM
11.4 その他

図1：グローバル：バイオ触媒市場：主要な推進要因と課題
図2：グローバル：バイオ触媒市場：数量動向（キロトン）、2017-2022年
図3：グローバル：バイオ触媒市場：タイプ別内訳（％）、2022年
図4：グローバル：バイオ触媒市場：地域別内訳（%）、2022年
図5：グローバル：バイオ触媒市場：用途別内訳（%）、2022年
図6：グローバル：バイオ触媒市場：原料別内訳（%）、2022年
図7：グローバル：バイオ触媒市場予測：数量動向（キロトン単位）、2023-2028年
図8：グローバル：バイオ触媒市場：平均価格（米ドル/トン）、2017-2022年
図9 バイオ触媒市場：価格構造
図10：グローバル：バイオ触媒産業：SWOT分析
図11：グローバル：バイオ触媒産業：バリューチェーン分析
図12：グローバル：バイオ触媒産業：ポーターの5つの力分析
図13：グローバル：加水分解酵素市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図14：世界：加水分解酵素市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図15：世界：酸化還元酵素市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図16：グローバル：酸化還元酵素市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図17：グローバル：転移酵素市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図18：世界：転移酵素市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図19：世界：その他の生体触媒市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図20：グローバル：その他のバイオ触媒市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図21：欧州：バイオ触媒市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図22：欧州：バイオ触媒市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図23：北米：バイオ触媒市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図24：北米：バイオ触媒市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図25：アジア太平洋：バイオ触媒市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図26：アジア太平洋地域：バイオ触媒市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図27：ラテンアメリカ：バイオ触媒市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図28：ラテンアメリカ：バイオ触媒市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図29：中東・アフリカ：バイオ触媒市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図30：中東・アフリカ：バイオ触媒市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図31：グローバル：バイオ触媒（食品・飲料産業）市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図32：グローバル：バイオ触媒（食品・飲料産業）市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図33：グローバル：バイオ触媒（洗浄剤産業）市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図34：世界：バイオ触媒（洗浄剤産業）市場予測：数量推移（キロトン）、2023-2028年
図35：世界：バイオ触媒（バイオ燃料生産産業）市場：数量推移（キロトン）、2017年及び2022年
図36：世界：バイオ触媒（バイオ燃料生産産業）市場予測：数量推移（キロトン）、2023-2028年
図37：世界：バイオ触媒（農業・飼料産業）市場：数量推移（キロトン）、2017年及び2022年
図38：世界：バイオ触媒（農業・飼料産業）市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図39：世界：バイオ触媒（バイオ医薬品産業）市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図40：世界：バイオ触媒（バイオ医薬品産業）市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図41：世界：バイオ触媒（その他産業）市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図42：世界：バイオ触媒（その他産業）市場予測：数量推移（キロトン）、2023-2028年
図43：世界：バイオ触媒（微生物）市場：数量推移（キロトン）、2017年及び2022年
図44：グローバル：バイオ触媒（微生物）市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図45：グローバル：バイオ触媒（植物）市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図46：世界：植物由来バイオ触媒市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図47：世界：動物由来バイオ触媒市場：数量動向（キロトン）、2017年及び2022年
図48：グローバル：バイオ触媒（動物由来）市場予測：数量動向（キロトン）、2023-2028年
図49：グローバル：バイオ触媒市場：主要プレイヤー別内訳（％）、2022年

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Biocatalyst Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.2.1 Volume Trends
5.2.2 Value Trends
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Price Analysis
5.4.1 Key Price Indicators
5.4.2 Price Structure
5.4.3 Price Trends
5.5 Market Breakup by Type
5.6 Market Breakup by Region
5.7 Market Breakup by Application
5.8 Market Breakup by Source
5.9 Market Forecast
5.10 SWOT Analysis
5.10.1 Overview
5.10.2 Strengths
5.10.3 Weaknesses
5.10.4 Opportunities
5.10.5 Threats
5.11 Value Chain Analysis
5.11.1 Raw Material Procurement
5.11.2 Manufacturing
5.11.3 Marketing
5.11.4 Distribution
5.11.5 Exports
5.11.6 End-Use
5.12 Porter’s Five Forces Analysis
5.12.1 Overview
5.12.2 Bargaining Power of Buyers
5.12.3 Bargaining Power of Suppliers
5.12.4 Degree of Competition
5.12.5 Threat of New Entrants
5.12.6 Threat of Substitutes
5.13 Key Market Drivers and Success Factors
6 Market Breakup by Type
6.1 Hydrolases
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Oxidoreductases
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Transferases
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Region
7.1 Europe
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 North America
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Asia-Pacific
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Latin America
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Middle East and Africa
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Application
8.1 Food and Beverages
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Cleaning Agent
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Biofuel Production
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Agriculture and Feed
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Biopharmaceuticals
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
8.6 Others
8.6.1 Market Trends
8.6.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Source
9.1 Microorganisms
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Plants
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Animal
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
10 Competitive Landscape
10.1 Competitive Structure
10.2 Market Share of Key Players
11 Key Players
11.1 Novozymes
11.2 DuPont
11.3 Royal DSM
11.4 Others
※参考情報

生体触媒とは、生物が生成する触媒のことであり、主に酵素や細胞を指します。これらは特定の化学反応を促進する役割を果たし、反応速度を高めたり、反応の選択性を向上させたりします。生体触媒の重要な特徴は、通常の触媒と比較して温和な条件で反応を進行させることができる点です。これにより、エネルギー消費を抑え、環境への負荷を軽減することが可能です。
生体触媒は大きく分けて、酵素と細胞の2種類に分類されます。酵素は、特定の基質と呼ばれる物質に対して特異的に作用する蛋白質であり、多くの生化学反応において重要な役割を果たします。酵素は、反応の活性化エネルギーを下げることで、反応速度を大幅に向上させます。一方、細胞触媒は、細胞全体が持つ生理機能によって化学反応を促進するもので、例えば微生物を用いたバイオプロセスや発酵において重要な役割を果たします。

生体触媒の用途は多岐にわたります。医薬品の合成においては、酵素を利用することで特定の化学構造を有する製品を効率的に作成できます。また、食品産業においても、発酵プロセスで酵素が使用され、風味や保存性を向上させる役割を果たしています。さらに、バイオ燃料の生産や廃水処理など、環境技術においても生体触媒は重要です。たとえば、微生物を利用してバイオマスを分解し、エタノールやバイオガスを生成するプロセスが挙げられます。

さらに、バイオテクノロジーや合成生物学の発展により、生体触媒を利用した新しい技術やプロセスが続々と開発されています。合成生物学では、遺伝子工学を用いて特定の酵素や細胞を改良し、より高効率かつ選択的な反応を実現することが試みられています。また、酵素のマイクロエンキャプスレーション技術や、酵素の安定性を向上させるための化学修飾技術が研究され、産業利用の可能性が広がっています。

生体触媒によるプロセスは、従来の化学合成に比べて持続可能で、環境に優しいといったメリットがあります。このため、化学業界やバイオテクノロジー分野では、その需要が高まっています。特に、グリーンケミストリーの観点からは、生体触媒の利用が推奨され、化学反応の効率化や廃棄物の削減に貢献することが期待されています。

将来的には、生体触媒の可能性をさらに広げるため、新しい酵素の発見や改良が進むとともに、生体触媒を用いた新たな産業プロセスの確立が期待されます。これにより、医療、食品、環境保護などさまざまな分野での生体触媒の利用が一層進展し、持続可能な社会の実現に寄与することができるでしょう。

生体触媒は、生物から得られる天然の触媒であり、その利用は科学技術の進歩に伴い日々拡大しています。これにより、環境負荷の少ない持続可能なプロセスが実現されるとともに、化学産業に新たな革新をもたらすと期待されています。アルコール発酵やバイオディーゼルの生産、医薬品の合成、さらには廃水処理の効率化など、多岐にわたる産業での応用が進んでおり、その成果が今後の社会に大きな影響を与えることが予想されます。生体触媒は、科学的な革新と環境への配慮を両立させる重要な要素として、今後ますます注目されていくことでしょう。


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    • ◆H&Iグローバルリサーチのお客様（例）◆