1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 特性
4.3 主要な業界動向
5 グローバルアミノ酸市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.2.1 数量動向
5.2.2 価値動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 タイプ別市場分析
5.5 原材料別市場区分
5.6 用途別市場区分
5.7 地域別市場区分
5.8 市場予測
5.8.1 数量動向
5.8.2 金額動向
5.9 SWOT分析
5.9.1 概要
5.9.2 強み
5.9.3 弱み
5.9.4 機会
5.9.5 脅威
5.10 バリューチェーン分析
5.10.1 概要
5.10.2 研究開発
5.10.3 原材料調達
5.10.4 製造
5.10.5 流通
5.10.6 輸出
5.10.7 最終用途
5.11 ポーターの5つの力分析
5.11.1 概要
5.11.2 購買者の交渉力
5.11.3 供給者の交渉力
5.11.4 競争の度合い
5.11.5 新規参入の脅威
5.11.6 代替品の脅威
5.12 価格分析
5.12.1 主要価格指標
5.12.2 価格構造
5.12.3 価格動向
6 タイプ別市場区分
6.1 グルタミン酸
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 リジン
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 メチオニン
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 スレオニン
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 フェニルアラニン
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 トリプトファン
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 シトルリン
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
6.8 グリシン
6.8.1 市場動向
6.8.2 市場予測
6.9 グルタミン
6.9.1 市場動向
6.9.2 市場予測
6.10 クレアチン
6.10.1 市場動向
6.10.2 市場予測
6.11 アルギニン
6.11.1 市場動向
6.11.2 市場予測
6.12 バリン
6.12.1 市場動向
6.12.2 市場予測
6.13 ロイシン
6.13.1 市場動向
6.13.2 市場予測
6.14 イソロイシン
6.14.1 市場動向
6.14.2 市場予測
6.15 プロリン
6.15.1 市場動向
6.15.2 市場予測
6.16 セリン
6.16.1 市場動向
6.16.2 市場予測
6.17 チロシン
6.17.1 市場動向
6.17.2 市場予測
6.18 その他
6.18.1 市場動向
6.18.2 市場予測
7 原材料別市場分析
7.1 植物由来
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 動物由来
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 用途別市場分析
8.1 動物飼料
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 食品
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 ヘルスケア
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 アジア太平洋地域
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 ヨーロッパ
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 北米
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
10 輸出入動向
10.1 主要国別輸入動向
10.2 主要国別輸出動向
11 アミノ酸製造プロセス
11.1 製品概要
11.2 原材料要件
11.3 詳細な生産プロセス
11.4 関与する各種単位操作
11.5 主要企業別生産プロセス
11.6 主要市場推進要因とリスク要因
12 競争環境
12.1 市場構造
12.2 主要企業
12.3 主要企業プロファイル
12.3.1 味の素株式会社
12.3.2 協和発酵バイオ株式会社
12.3.3 アミノ社
12.3.4 ビル・バー・アンド・カンパニー
12.3.5 アイリス・バイオテック社
12.3.6 台湾アミノ酸株式会社
12.3.7 BIニュートラシューティカルズ
12.3.8 四川通盛アミノ酸株式会社
12.3.9 ヴァッカー・ケミーAG
12.3.10 CJ CheilJedang Corp.
12.3.11 Donboo Amino Acid Co., Ltd.
12.3.12 Evonik Industries AG
12.3.13 Archer-Daniels-Midland Company

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Properties
4.3 Key Industry Trends
5 Global Amino Acids Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.2.1 Volume Trends
5.2.2 Value Trends
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Type
5.5 Market Breakup by Raw Material
5.6 Market Breakup by Application
5.7 Market Breakup by Region
5.8 Market Forecast
5.8.1 Volume Trends
5.8.2 Value Trends
5.9 SWOT Analysis
5.9.1 Overview
5.9.2 Strengths
5.9.3 Weaknesses
5.9.4 Opportunities
5.9.5 Threats
5.10 Value Chain Analysis
5.10.1 Overview
5.10.2 Research and Development
5.10.3 Raw Material Procurement
5.10.4 Manufacturing
5.10.5 Distribution
5.10.6 Export
5.10.7 End-Use
5.11 Porters Five Forces Analysis
5.11.1 Overview
5.11.2 Bargaining Power of Buyers
5.11.3 Bargaining Power of Suppliers
5.11.4 Degree of Competition
5.11.5 Threat of New Entrants
5.11.6 Threat of Substitutes
5.12 Price Analysis
5.12.1 Key Price Indicators
5.12.2 Price Structure
5.12.3 Price Trends
6 Market Breakup by Type
6.1 Glutamic Acids
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Lysine
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Methionine
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Threonine
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Phenylalanine
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
6.6 Tryptophan
6.6.1 Market Trends
6.6.2 Market Forecast
6.7 Citrulline
6.7.1 Market Trends
6.7.2 Market Forecast
6.8 Glycine
6.8.1 Market Trends
6.8.2 Market Forecast
6.9 Glutamine
6.9.1 Market Trends
6.9.2 Market Forecast
6.10 Creatine
6.10.1 Market Trends
6.10.2 Market Forecast
6.11 Arginine
6.11.1 Market Trends
6.11.2 Market Forecast
6.12 Valine
6.12.1 Market Trends
6.12.2 Market Forecast
6.13 Leucine
6.13.1 Market Trends
6.13.2 Market Forecast
6.14 Iso-Leucine
6.14.1 Market Trends
6.14.2 Market Forecast
6.15 Proline
6.15.1 Market Trends
6.15.2 Market Forecast
6.16 Serine
6.16.1 Market Trends
6.16.2 Market Forecast
6.17 Tyrosine
6.17.1 Market Trends
6.17.2 Market Forecast
6.18 Others
6.18.1 Market Trends
6.18.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Raw Material
7.1 Plant Based
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Animal Based
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Application
8.1 Animal Feed
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Food
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Healthcare
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 Asia Pacific
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Europe
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 North America
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Forecast
10 Imports and Exports
10.1 Imports by Major Countries
10.2 Exports by Major Countries
11 Amino Acids Manufacturing Process
11.1 Product Overview
11.2 Raw Material Requirement
11.3 Detailed Production Process
11.4 Various Unit Operation Involved
11.5 Production Process by Key Players
11.6 Key Market Drivers and Risk Factors
12 Competitive Landscape
12.1 Market Structure
12.2 Key Players
12.3 Profiles of Key Players
12.3.1 AjinomotoCo., Inc.
12.3.2 Kyowa Hakko Bio. Co. Ltd.
12.3.3 Amino GmbH
12.3.4 Bill Barr & Company
12.3.5 Iris Biotech GmbH
12.3.6 Taiwan Amino Acids Co. Ltd.
12.3.7 BI Nutraceuticals
12.3.8 Sichuan Tongsheng Amino acid Co., Ltd
12.3.9 Wacker Chemie AG
12.3.10 CJ CheilJedang Corp.
12.3.11 Donboo Amino Acid Co., Ltd.
12.3.12 Evonik Industries AG
12.3.13 Archer-Daniels-Midland Company

※参考情報 アミノ酸は、生命にとって不可欠な有機化合物であり、主にタンパク質の構成要素として知られています。アミノ酸は、炭素、水素、酸素、窒素などの元素から構成されており、最も基本的な単位であるアミノ基（-NH2）とカルボキシル基（-COOH）を持つため、「アミノ酸」という名前が付けられています。これらは、化学構造を通じて様々な生理的機能を果たします。 アミノ酸は、20種類の標準的アミノ酸から構成されており、これらはタンパク質合成に利用されます。これらのアミノ酸には、例えばアラニン、グリシン、ロイシン、メチオニン、トリプトファンなどが含まれています。アミノ酸は、必須アミノ酸と非必須アミノ酸に分類されます。必須アミノ酸は、体内で合成できないため、食品から摂取しなければなりません。これには、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リシン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリンが含まれます。一方で、非必須アミノ酸は体内で合成可能です。 アミノ酸の用途は多岐にわたります。生物学的には、アミノ酸は選択的にタンパク質を形成し、これが細胞の構造や機能を維持します。また、細胞内での代謝反応やホルモンの合成、神経伝達物質としての役割も果たしています。さらに、アミノ酸はエネルギー源としても利用され、運動時や飢餓状態において重要な役割を果たします。食事からの摂取は、筋肉の成長や修復に寄与し、特に運動選手やボディビルダーにとって重要とされます。 アミノ酸は、サプリメントの形でも広く利用されています。ホエイプロテインやカゼインプロテインなどのプロテインパウダーは、アミノ酸を豊富に含んでおり、トレーニング後の回復や筋肉の維持に効果があります。BCAA（分岐鎖アミノ酸）は、特に運動時に筋肉を維持し、疲労感を軽減することで人気が高まっています。また、アミノ酸は、医療分野でも使用されており、栄養補助食品や治療薬としても利用されています。 関連技術としては、アミノ酸の合成や分析方法が挙げられます。合成には化学的手法や生物工学的手法が用いられ、遺伝子工学を駆使した微生物によるアミノ酸生産が注目されています。また、アミノ酸の分析には、液体クロマトグラフィーや質量分析などの高度な技術が用いられ、食品の品質管理や研究開発に役立っています。 近年、アミノ酸に関する研究は進んでおり、特にアミノ酸の摂取が健康や長寿に与える影響についての探求が行われています。例えば、特定のアミノ酸の摂取が神経系や免疫系に与える影響、さらには老化や疾患の予防に対する効果が期待されています。このような研究は、アミノ酸の新たな応用可能性を示唆しており、今後の医療や健康管理において重要な役割を果たすことが期待されています。 アミノ酸は、私たちの基盤となる生命活動に深くかかわっているだけでなく、食品産業や医療、フィットネスなどさまざまな分野での重要性を持っています。そのため、アミノ酸の理解を深めることは、健康やパフォーマンスの向上に寄与する重要な要素となっています。