1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のA2ミルク市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 用途別市場分析
5.5 流通チャネル別市場分析
5.6 地域別市場分析
5.7 市場予測
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱み
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 概要
5.9.2 研究開発
5.9.3 原材料調達
5.9.4 製造
5.9.5 マーケティング
5.9.6 流通
5.9.7 最終用途
5.10 ポーターの5つの力分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 供給者の交渉力
5.10.4 競争の激しさ
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
5.11 価格分析
5.11.1 主要価格指標
5.11.2 価格構造
5.11.3 マージン分析
5.12 主要市場推進要因と成功要因
6 最終用途別市場区分
6.1 液体乳
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 乳児用調製粉乳
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 その他
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 流通チャネル別市場分析
7.1 スーパーマーケット・ハイパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 コンビニエンスストア・食料品店
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 オンライン/非店舗小売
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 主要地域の業績
8.1 北米
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 欧州
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 オセアニア
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 アジア
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他地域
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 競争環境
9.1 市場構造
9.2 主要プレイヤー
9.3 主要プレイヤーのプロファイル
9.3.1 The A2 Milk Company Limited
9.3.2 Jersey Dairy
9.3.3 Lion Pty Limited (Pura and Dairy Farmers)
9.3.4 Fonterra
図2：グローバル：A2ミルク市場：販売数量（百万トン）、2018-2023年
図3：グローバル：A2ミルク市場：販売額（10億米ドル）、2018-2023年
図4：グローバル：A2ミルク市場：用途別内訳（%）、2023年
図5：グローバル：A2ミルク市場：流通チャネル別内訳（%）、2023年
図6：グローバル：A2ミルク市場：地域別内訳（%）、2023年
図7：グローバル：A2ミルク市場予測：販売数量（百万トン）、2024-2032年
図8：グローバル：A2ミルク市場予測：販売額（10億米ドル）、2024-2032年
図9：グローバル：A2ミルク産業：SWOT分析
図10：グローバル：A2ミルク産業：バリューチェーン分析
図11：グローバル：A2ミルク産業：ポーターの5つの力分析
図12：液体ミルク市場（A2ミルク由来）：価格構造（％）
図13：グローバル：液体ミルク市場（A2ミルク由来）：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図14：グローバル：A2ミルク由来液体乳市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図15：グローバル：A2ミルク由来乳児用調製粉乳市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図16：世界：A2ミルク由来乳児用調製粉乳市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図17：世界：A2ミルク由来その他乳製品市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図18：世界：その他の乳製品市場予測（A2ミルク社提供）：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図19：世界：A2ミルク市場：スーパーマーケット・ハイパーマーケット経由売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図20：世界：A2ミルク市場予測：スーパーマーケット・ハイパーマーケット経由販売額（百万米ドル）、2024-2032年
図21：世界：A2ミルク市場：コンビニエンスストア・食料品店経由販売額（百万米ドル）、2018年及び2023年
図22：世界：A2ミルク市場予測：コンビニエンスストアおよび食料品店経由の売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図23：世界：A2ミルク市場：オンライン/非店舗小売経由の売上高（百万米ドル）、2018年および2023年
図24：グローバル：A2ミルク市場予測：オンライン/非店舗小売経由の売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図25：グローバル：A2ミルク市場：その他の流通チャネル経由の売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図26：グローバル：A2ミルク市場予測：その他の流通チャネル経由の売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図27：北米：A2ミルク市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図28：北米：A2ミルク市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図29：欧州：A2ミルク市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図30：欧州：A2ミルク市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図31：オセアニア：A2ミルク市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図32：オセアニア：A2ミルク市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図33：アジア：A2ミルク市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図34： アジア：A2ミルク市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図35：その他地域：A2ミルク市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図36：その他地域：A2ミルク市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global A2 Milk Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.2.1 Volume Trends
5.2.2 Value Trends
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by End-Use
5.5 Market Breakup by Distribution Channel
5.6 Market Breakup by Region
5.7 Market Forecast
5.8 SWOT Analysis
5.8.1 Overview
5.8.2 Strengths
5.8.3 Weaknesses
5.8.4 Opportunities
5.8.5 Threats
5.9 Value Chain Analysis
5.9.1 Overview
5.9.2 Research and Development
5.9.3 Raw Material Procurement
5.9.4 Manufacturing
5.9.5 Marketing
5.9.6 Distribution
5.9.7 End-Use
5.10 Porters Five Forces Analysis
5.10.1 Overview
5.10.2 Bargaining Power of Buyers
5.10.3 Bargaining Power of Suppliers
5.10.4 Degree of Competition
5.10.5 Threat of New Entrants
5.10.6 Threat of Substitutes
5.11 Price Analysis
5.11.1 Key Price Indicators
5.11.2 Price Structure
5.11.3 Margin Analysis
5.12 Key Market Drivers and Success Factors
6 Market Breakup by End-Use
6.1 Liquid Milk
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Infant Formula
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Others
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Distribution Channel
7.1 Supermarkets & Hypermarkets
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Convenience & Grocery Stores
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Online/Non-store Retailing
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Others
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Performance of Key Regions
8.1 North America
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Europe
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Oceania
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Asia
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Others
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Competitive Landscape
9.1 Market Structure
9.2 Key Players
9.3 Profiles of Key Players
9.3.1 The A2 Milk Company Limited
9.3.2 Jersey Dairy
9.3.3 Lion Pty Limited (Pura and Dairy Farmers)
9.3.4 Fonterra
| ※参考情報 A2ミルクとは、牛乳に含まれる主要な乳タンパク質の一種であるカゼインの成分に注目した製品です。牛乳には、主にA1型とA2型のカゼインが存在します。A1型カゼインとA2型カゼインは、遺伝子による違いから生じるもので、A2ミルクはA2型カゼインのみが含まれている牛乳を指します。多くの普通の牛乳にはA1型カゼインが含まれており、これが一部の人々に消化不良や不快感を引き起こすことがあるとされています。このような背景から、A2ミルクは特に消化に敏感な人々やアレルギー反応を持つ人々に選ばれることが多いのです。 A2ミルクの種類には、主に二つのタイプがあります。一つは、A2型カゼインを持つ特定の牛種から採取された牛乳です。特に、 JerseysやGuernseyといった古い牛種がA2型カゼインを多く含むことが知られています。もう一つは、A2型カゼインを選抜するために特別に育てられた牛から得られたミルクです。これらの牛は遺伝子的にA2型カゼインを作り出す能力を持つように選択されています。両者とも、A2ミルクとして市場に流通しています。 A2ミルクの主な用途は、消費者に健康的な牛乳の選択肢を提供することです。特に、乳糖不耐症のある人々や牛乳アレルギーの症状が軽減されることが報告されています。A2ミルクは、一般的な牛乳と同様に飲料として直接消費されるほか、料理や製菓にも利用されます。そのまま飲むだけでなく、コーヒーやティーラテ、シリアルなどに合わせると、よりマイルドな風味を楽しむことができます。また、バターやチーズ、ヨーグルトを作る際にも使われており、特にA2ミルクを原料にした乳製品は、一部の消費者に強く支持されています。 A2ミルクに関連する技術としては、遺伝子選抜技術や乳成分分析技術があります。遺伝子選抜技術は、A2型カゼインを生成する牛を特定するための手段であり、これによりA2ミルクの供給を安定させることが可能になります。さらに、乳成分分析技術は、牛乳中のタンパク質の種類を科学的に分析する手法で、A1型とA2型の判別を行うことができます。これにより、消費者は自分に合った牛乳を選ぶ手助けとなるのです。 A2ミルクは、従来の牛乳と違いを提供することで、消費者に新しい選択肢を与えています。特に健康を重視する人々にとって、A2ミルクはホリスティックなライフスタイルの一部として取り入れられています。また、アレルギーや消化不耐性に悩む人々に対しても有効な選択肢となり、おいしく、健康的な飲み物としての評価を受けています。このような背景により、A2ミルクの需要は世界中で着実に増加しているのです。 A2ミルクの市場は近年急成長しており、新しいブランドや製品が次々と登場しています。そのため、消費者にとって、選択肢が豊富になり、より多くの人々がA2ミルクの持つ利点を得られるようになっています。将来的には、さらに多くの研究が進むことで、A2ミルクの健康効果が明確に解明され、さらなる普及が進むことでしょう。健康志向の消費者にとって、A2ミルクは今後も注目される存在であり続けると考えられます。 |
