主要な市場動向とインサイト

• 2025年、北米は発酵化学品市場において33.8%という最大の売上シェアを占め、市場を牽引しました。
• 中国の発酵化学品産業は、2026年から2033年にかけて、売上高ベースで10.1%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。
• 製品別では、2025年にアルコールセグメントが52.8%という最大の売上シェアを占めました。
• 製品別では、有機酸セグメントが2026年から2033年にかけて、売上高ベースで9.2％という最も高いCAGRで成長すると予想されています。
• 用途別では、2025年に工業用セグメントが売上高シェアの41.5%を占めました。

市場規模と予測

• 2025年の市場規模：840億米ドル
• 2033年の予測市場規模：1,592億米ドル
• CAGR（2026-2033年）：8.6%
• 北米：2025年の最大市場

酵素、有機酸、バイオアルコールなどの発酵由来製品に対する需要の高まりに加え、産業バイオテクノロジーや微生物発酵技術の進歩が、市場の普及を加速させています。BASF SE、Novonesis、Archer Daniels Midlandなどの主要企業による戦略的投資や製品イノベーションが、市場の拡大をさらに後押ししています。

高付加価値のバイオベース化学品、特殊原料、医薬品中間体を生産するための精密発酵および合成生物学の採用拡大により、大きな成長機会が生まれています。生分解性材料や持続可能な工業用原料への需要の高まりも、バイオプラスチック、化粧品、栄養補助食品などの分野において、発酵由来の有機酸やバイオポリマーの新たな用途を創出しています。さらに、新興国におけるバイオテクノロジーインフラの拡充やバイオ製造への投資は、DSMやエボニック・インダストリーズAGといった企業にとって新たな収益源となることが期待されています。

堅調な成長見通しがある一方で、発酵化学品市場は、大規模な発酵操業に伴う高い生産コストや複雑なバイオプロセス要件など、いくつかの課題に直面しています。専門的な発酵インフラ、厳格な品質管理、安定した微生物株の必要性は、操業の複雑さや設備投資の要件を増大させる可能性があります。さらに、石油化学由来の代替品との競争や、砂糖やトウモロコシなどの原料供給の変動は、カーギル社や味の素株式会社を含む業界参加者の収益性を制約する可能性があります。

市場の集中度と特徴

世界の発酵化学品市場の競争環境は、酵素、アルコール、有機酸など多様な製品カテゴリーで事業を展開する多国籍化学企業、バイオテクノロジー企業、および農業加工企業の存在によって特徴づけられています。BASF SE、Novonesis、Archer Daniels Midland、カーギル・インコーポレイテッドなどの主要企業は、統合された生産能力、強固なグローバル流通ネットワーク、そしてバイオテクノロジーおよび発酵プロセスの最適化への継続的な投資を通じて、強力な競争的地位を維持しています。市場は中程度の細分化が見られ、複数の地域メーカーや専門のバイオテクノロジー企業が、製品の革新や供給の多様化に貢献しています。

業界内の競争は、主に微生物発酵技術の進歩、バイオベース製品ポートフォリオの拡大、および技術力の強化を目的とした戦略的提携によって推進されています。DSM、Chr. Hansen Holding A/S、Evonik Industries AG、味の素株式会社などの企業は、競争力を高めるため、高付加価値の発酵由来原料や持続可能なバイオ製造ソリューションにますます注力しています。生産能力の拡大、戦略的提携、および酵素・特殊化学品生産におけるイノベーションは、食品・飲料、医薬品、および産業用途における需要の変化に対応するために、市場参加者が採用する主要な戦略であり続けています。

製品インサイト

アルコールセグメントは、世界の発酵化学品業界を牽引しており、2025年には売上高シェアの52.8%を占める見込みです。これは主に、燃料、工業用溶剤、化学中間体用途において、エタノールやブタノールなどの発酵由来アルコールが広く使用されていることに起因しています。燃料混合におけるバイオエタノールの需要の高まり（特に再生可能燃料の義務化を行っている主要経済国において）、および医薬品、食品加工、パーソナルケア製品への広範な利用が、同セグメントの市場における主導的な地位に大きく寄与しています。アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、カーギル・インコーポレイテッド、BASF SEなどの主要メーカーは、大規模な発酵インフラと原料の統合を活用し、このセグメントにおける強力な生産能力を維持しています。

酵素および有機酸セグメントも、食品加工、医薬品、洗剤、産業用バイオテクノロジー用途における利用拡大に牽引され、市場の重要な構成要素となっています。アミラーゼ、プロテアーゼ、セルラーゼなどの工業用酵素は、食品・飲料、繊維、バイオ燃料生産などの幅広い分野で使用されており、ノボネシスやDSMといった主要な技術プロバイダーが、イノベーションと製品開発において重要な役割を果たしています。一方、クエン酸、乳酸、酢酸などの有機酸は、食品保存、生分解性プラスチック、医薬品製剤においてますます利用されています。味の素株式会社やエボニック・インダストリーズAGなどの企業が生産する、発酵由来のアミノ酸、ビタミン、特殊バイオベース化合物を含む「その他の製品」セグメントも、栄養成分や特殊化学原料への需要の高まりにより、着実な成長を遂げています。

用途別インサイト

工業用途セグメントは発酵化学品市場を牽引し、2025年には41.5%という最大の売上シェアを占めました。これは、バイオ燃料、工業用溶剤、洗剤、およびバイオベースの化学中間体の生産において、発酵化学品が広く使用されていることが要因です。アルコール、酵素、有機酸などの発酵由来製品は、その効率性と持続可能な生産プロセスにより、エネルギー、化学、繊維、廃水処理などの産業分野で広く利用されています。バイオベースの製造や低炭素産業プロセスへの注目が高まっていることから、その採用はさらに加速しており、BASF SE、エボニック・インダストリーズAG、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドなどの主要企業は、高まる産業需要に応えるため、発酵ベースの製品ポートフォリオを拡大しています。

食品・飲料および栄養・医薬品セグメントも重要な応用分野であり、食品加工、保存、および栄養補助食品の配合において、発酵由来の酵素、有機酸、アミノ酸、プロバイオティクスが広く使用されていることがその背景にあります。Novonesis、DSM、Chr. Hansen Holding A/Sなどの企業は、これらのセクターに特殊な発酵原料を供給する上で重要な役割を果たしています。一方、プラスチック・繊維セグメントは、生分解性ポリマーや持続可能な繊維素材に使用される発酵由来の有機酸やバイオベースのモノマーの採用拡大により、勢いを増しています。農業、化粧品、パーソナルケア製品を含むその他の用途セグメントも、各業界が発酵由来の生物活性化合物や持続可能な原料をますます取り入れるにつれて、緩やかな成長を見せています。

地域別動向

2025年、北米は世界の発酵化学品市場の33.8%を占めました。これは、同地域における確立されたバイオテクノロジー・エコシステム、強力なバイオ燃料生産能力、および産業、食品、製薬セクター全体における発酵由来原料への高い需要に牽引されたものです。アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドやカーギル・インコーポレイテッドといった大手バイオテクノロジー企業や農業加工企業の存在に加え、産業用バイオテクノロジーおよびバイオベース化学品生産への継続的な投資が、同地域全体での市場拡大を支え続けています。

米国の発酵化学品市場の動向

米国は、先進的なバイオ製造インフラ、大規模なエタノール生産、および微生物発酵技術における強力な研究能力に支えられ、北米内で最大の市場を占めています。食品加工、医薬品、および産業用途における発酵由来の酵素、有機酸、バイオベース中間体への需要の高まりに加え、デュポンやアーチャー・ダニエルズ・ミッドランドといった企業の積極的な参入が相まって、市場の成長を牽引し続けています。

アジア太平洋地域の発酵化学品市場の動向

アジア太平洋地域の発酵化学品産業は、同地域の大規模な発酵生産拠点、拡大する化学製造セクター、および食品加工・製薬業界からの強い需要に支えられ、2025年には28.7%という大きなシェアを占めました。中国、日本、インドなどの国々における急速な工業化、バイオテクノロジーへの投資拡大、およびバイオベース化学品の採用増加が市場の拡大を牽引しており、味の素株式会社をはじめとする主要な業界参加者が、地域の生産とイノベーションにおいて重要な役割を果たしています。

2025年、中国の発酵化学品市場は、その広範な発酵製造能力、豊富な原料の入手可能性、およびアミノ酸、有機酸、アルコール生産における強力な存在感に牽引され、アジア太平洋地域で最大のシェアを占めました。同国の急速に成長する食品加工、製薬、化学産業に加え、バイオテクノロジーおよび持続可能な化学製造への投資増加が、発酵系化学品の主要な世界生産拠点としての同国の地位をさらに強固なものにしています。

欧州の発酵化学品市場の動向

2025年、欧州は世界の発酵化学品産業の25.1%を占めました。これは、持続可能な化学品生産に対する規制当局の強い重視と、産業用バイオテクノロジーソリューションの広範な採用に支えられたものです。同地域には、Novonesis、DSM、Chr. Hansen Holding A/Sなど、数多くの主要な酵素・バイオテクノロジー企業が拠点を置いており、食品、製薬、産業の各セクターにおいて、発酵技術とバイオベース製品開発のイノベーションを牽引し続けています。

ドイツの発酵化学品市場は、予測期間中に成長すると見込まれています。ドイツは、先進的な化学製造基盤、強固なバイオテクノロジー研究インフラ、そして持続可能な工業プロセスの採用拡大に支えられ、欧州における発酵化学品の主要市場の一つとなっています。BASF SEやエボニック・インダストリーズAGといった主要な化学品および特殊原料メーカーの存在が、発酵由来化学品の開発と商業化における同国の地位をさらに強固なものにしています。

中東・アフリカの発酵化学品市場の動向

中東・アフリカの発酵化学品産業は、食品加工、製薬、および工業製造セクターへの投資増加に牽引され、緩やかな成長を見せています。食品生産およびヘルスケア産業における酵素、有機酸、発酵由来原料への需要拡大に加え、産業経済の多角化やバイオテクノロジー能力の開発に向けた取り組みの進展が、同地域全体の市場成長を後押ししています。

中南米発酵化学品市場の動向

中南米の発酵化学品産業の成長は、主に同地域の強固な農業基盤と拡大するバイオエタノール生産産業によって牽引されています。ブラジルなどの国々は、豊富なサトウキビ原料と確立されたバイオ燃料政策に支えられ、発酵由来アルコールの主要な生産国となっています。食品加工、動物栄養、および産業用途における発酵化学品への需要の高まりが、地域の市場成長をさらに後押ししています。

主要発酵化学品企業の動向

BASF SE、Novonesis、DSM、AB Enzymes、Evonik Industries AG、Cargill, Incorporated、ADMなどの主要企業が市場を支配しています。

• BASF SEは、バイオベースの中間体、酵素、発酵由来成分からなる多様なポートフォリオを通じて、発酵化学品市場で強力な存在感を示しています。同社は、高度なバイオテクノロジー技術と統合された化学品生産インフラを活用し、食品・飲料、医薬品、農業、工業製造にわたる用途に向けた持続可能なソリューションを開発しています。BASFは、バイオテクノロジー研究への戦略的投資、パートナーシップ、およびバイオベース製品ラインの拡大を通じて市場での地位を強化し続け、持続可能で低炭素な化学品生産への移行を支援しています。

発酵化学品市場の主要企業：

本調査では、発酵化学品市場に関する以下の主要企業を分析対象としています。

• BASF SE
• Novonesis
• DuPont Danisco
• DSM
• Amano Enzymes USA Co., Ltd.
• AB Enzymes
• Chr. Hansen Holding A/S
• Dow
• Evonik Industries AG
• Cargill, Incorporated
• 味の素株式会社
• ADM

最近の動向

• 2024年1月、ノボザイムズとクリスチャン・ハンセンは戦略的合併を完了し、ノボネシスを設立しました。これにより、酵素と微生物技術の専門知識を融合させたグローバルなバイオソリューションのリーダーが誕生しました。統合された企業は、食品、農業、および産業用途における産業バイオテクノロジーと発酵ベースのソリューションのイノベーションを加速させることを目指しています。

世界の発酵化学品市場レポートのセグメンテーション

本レポートでは、世界、地域、国レベルでの生産量および売上高の成長を予測し、2021年から2033年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向を分析しています。本調査において、Grand View Researchは、製品、用途、地域に基づいて世界の発酵化学品市場レポートをセグメント化しました：

• 製品別見通し（生産量、キロトン； 売上高、百万米ドル、2021年～2033年)
  • アルコール
  • 酵素
  • 有機酸
  • その他の製品
• 用途別見通し（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2021年～2033年）
  • 産業用途
  • 食品・飲料
  • 栄養・医薬品
  • プラスチック・繊維
  • その他の用途
• 地域別見通し（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2021年～2033年）
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
  • 中南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ

第1章　調査方法と範囲

1.1. 市場セグメンテーションと範囲

1.2. 市場の定義

1.3. 情報の収集

1.3.1. 有料データベース

1.3.2. GVRの社内データベース

1.3.3. 二次情報源および第三者による見解

1.3.4. 一次調査

1.4. 情報の分析

1.4.1. データ分析モデル

1.5. 市場の構築およびデータの可視化

1.6. データの検証および公開

第2章 エグゼクティブ・サマリー

2.1. 市場の概要

2.2. セグメントの概要

2.3. 競合環境の概要

第3章. 発酵化学品市場の変数、動向および範囲

3.1. 市場の系譜に関する見通し

3.2. 産業バリューチェーン分析

3.2.1. 原材料の動向

3.2.2. 製造・技術の動向

3.2.3. 販売チャネル分析

 

3.3. 規制の枠組み

3.4. 価格動向分析、2021年～2033年（米ドル/kg）

3.4.1. 価格動向分析に影響を与える要因

3.5. 市場のダイナミクス

3.5.1. 市場推進要因の分析

3.5.2. 市場制約要因の分析

3.5.3. 業界の課題

3.5.4. 業界の機会

3.6. 業界分析ツール

3.6.1. ポーターの5つの力分析

3.6.2. マクロ環境分析

第4章. 発酵化学品市場：製品別推定値および動向分析

4.1. 製品動向分析および市場シェア（2025年および2033年）

4.2. 発酵化学品市場の推定値および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

4.3. アルコール

4.3.1. アルコール市場の収益および数量の推定値と予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

4.4. 酵素

 

4.4.1. 酵素市場の売上高および販売量の推定値と予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

4.5. 有機酸

4.5.1. 有機酸市場の売上高および販売量の推定値と予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

4.6. その他の製品

4.6.1. その他の製品市場：売上高および販売量の推計と予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

第5章　発酵化学品市場：用途別市場規模の推計および動向分析

5.1. 用途別動向分析および市場シェア（2025年および2033年）

5.2. 用途別発酵化学品市場の推計および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

 

5.3. 産業用途

5.3.1. 産業用途における発酵化学品市場の売上高および販売量の推計と予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

5.4. 食品・飲料

5.4.1. 食品・飲料分野における発酵化学品市場の売上高および販売量の推計と予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

5.5. 栄養・医薬品

5.5.1. 栄養・医薬品分野における発酵化学品市場の売上高および販売量の推計と予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

5.6. プラスチック・繊維

 

5.6.1. プラスチック・繊維分野における発酵化学品市場の売上高および販売量の推計と予測、2021年～2033年 (キロトン) (百万米ドル)

5.7. その他の用途

5.7.1. その他の用途における発酵化学品市場の売上高および販売量の推計と予測、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

第6章　発酵化学品市場：地域別推計および動向分析

6.1. 地域別動向分析および市場シェア（2025年および2033年）

6.2. 北米

6.2.1. 北米発酵化学品市場の推計および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

 

6.2.2. 北米発酵化学品市場の推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.2.3. 北米発酵化学品市場の推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.2.4. 米国

6.2.4.1. 米国発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.2.4.2. 米国発酵化学品市場の推計および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

6.2.4.3. 用途別米国発酵化学品市場の推定および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.2.5. カナダ

6.2.5.1. カナダの発酵化学品市場の見通しと予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

 

6.2.5.2. カナダ発酵化学品市場の推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.2.5.3. カナダ発酵化学品市場の推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

 

6.2.6. メキシコ

6.2.6.1. メキシコ発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.2.6.2. メキシコ発酵化学品市場の見積もりおよび予測、製品別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.2.6.3. メキシコ発酵化学品市場の見積もりおよび予測、用途別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3. ヨーロッパ

6.3.1. ヨーロッパ発酵化学品市場の推定および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.2. 製品別、2021年～2033年の欧州発酵化学品市場の推定および予測（キロトン）（百万米ドル）

6.3.3. 用途別、2021年～2033年の欧州発酵化学品市場の推定および予測（キロトン） （百万米ドル）

6.3.4. ドイツ

6.3.4.1. ドイツ発酵化学品市場の推定値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

 

6.3.4.2. ドイツ発酵化学品市場の見積もりおよび予測、製品別、2021年～2033年（千トン）（百万米ドル）

6.3.4.3. ドイツ発酵化学品市場の見積もりおよび予測、用途別、2021年～2033年（千トン）（百万米ドル）

6.3.5. 英国

6.3.5.1. 英国発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.5.2. 英国発酵化学品市場の推計および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.5.3. 英国の発酵化学品市場：推定値および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.3.6. フランス

6.3.6.1. フランスの発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.6.2. フランスの発酵化学品市場の推計および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.6.3. フランスの発酵化学品市場の推計および予測、用途別、2021年

 

– 2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.7. イタリア

6.3.7.1. イタリア発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

 

6.3.7.2. イタリアの発酵化学品市場規模および予測（製品別、2021年～2033年）（千トン）（百万米ドル）

6.3.7.3. イタリアの発酵化学品市場規模および予測（用途別、2021年～2033年）（千トン）（百万米ドル）

6.3.8. スペイン

6.3.8.1. スペインの発酵化学品市場規模および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.8.2. スペインの発酵化学品市場規模および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

6.3.8.3. スペインの発酵化学品市場：推定および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.4. アジア太平洋地域

6.4.1. アジア太平洋地域の発酵化学品市場規模および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.4.2. アジア太平洋地域の発酵化学品市場規模および予測、製品別、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

6.4.3. アジア太平洋地域の発酵化学品市場：推定値および予測（2021年～2033年、用途別）（キロトン）（百万米ドル）

6.4.4. 中国

6.4.4.1. 中国の発酵化学品市場：推定値および予測（2021年～2033年） （キロトン）（百万米ドル）

6.4.4.2. 中国発酵化学品市場の見積もりおよび予測、製品別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.4.4.3. 中国発酵化学品市場の見積もりおよび予測、用途別、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

6.4.5. 日本

6.4.5.1. 日本の発酵化学品市場の見積もりおよび予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.4.5.2. 日本の発酵化学品市場の見積もりおよび予測、製品別、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

6.4.5.3. 日本の発酵化学品市場：推定値および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.4.6. インド

6.4.6.1. インドの発酵化学品市場：推定値および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

 

6.4.6.2. インドの発酵化学品市場規模および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.4.6.3. インドの発酵化学品市場規模および予測（用途別、2021年～2033年）

 

（キロトン）（百万米ドル）

6.4.7. 韓国

6.4.7.1. 韓国発酵化学品市場の推定および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.4.7.2. 韓国発酵化学品市場の推定および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.4.7.3. 韓国発酵化学品市場の推定および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

 

6.4.8. オーストラリア

6.4.8.1. 主要な国の動向

6.4.8.2. オーストラリアの発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

 

6.4.8.3. オーストラリア発酵化学品市場の推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.4.8.4. オーストラリア発酵化学品市場の推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.5. 中南米

6.5.1. 中南米発酵化学品市場の推定および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.5.2. 中南米発酵化学品市場の推定および予測、製品別、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

6.5.3. 中南米発酵化学品市場の推定および予測、用途別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.5.4. ブラジル

6.5.4.1. ブラジルの発酵化学品市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.5.4.2. ブラジルの発酵化学品市場規模の推計および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.5.4.3. ブラジル発酵化学品市場の推定および予測、用途別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.5.5. アルゼンチン

6.5.5.1. アルゼンチン発酵化学品市場の推定および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

 

6.5.5.2. アルゼンチンの発酵化学品市場の見積もりおよび予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.5.5.3. アルゼンチンの発酵化学品市場の見積もりおよび予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.6. 中東・アフリカ

6.6.1. 中東・アフリカ発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.6.2. 中東・アフリカ発酵化学品市場の推計および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン）

 

（百万米ドル）

6.6.3. 中東・アフリカの発酵化学品市場：推定および予測、用途別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.6.4. サウジアラビア

6.6.4.1. サウジアラビアの発酵化学品市場規模および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.6.4.2. サウジアラビアの発酵化学品市場規模および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

6.6.4.3. サウジアラビアの発酵化学品市場：推定値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.6.5. 南アフリカ

6.6.5.1. 南アフリカの発酵化学品市場：推定値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

 

6.6.5.2 南アフリカ発酵化学品市場の推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

6.6.5.3. 南アフリカ発酵化学品市場の推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン） （百万米ドル）

第7章 発酵化学品市場 – 競争環境

7.1. 主要市場参加者別 最近の動向および影響分析

7.2. 企業の分類

7.3. 企業の市場シェア／ポジション分析、2025年

7.4. 企業ヒートマップ分析

7.5. 主要販売代理店およびチャネルパートナー一覧

7.6. 戦略マッピング

7.6.1. 事業拡大

7.6.2. 合併・買収

7.6.3. パートナーシップおよび提携

7.6.4. 新製品の発売

7.6.5. 研究開発

7.7. 企業プロファイル

7.7.1. BASF SE

7.7.1.1. 参加企業の概要

7.7.1.2. 財務実績

7.7.1.3. 製品ベンチマーク

7.7.1.4. 最近の動向

 

7.7.2. Novonesis A/S

7.7.2.1. 参加企業の概要

7.7.2.2. 財務実績

7.7.2.3. 製品ベンチマーク

7.7.2.4. 最近の動向

7.7.3. DuPont Danisco

7.7.3.1. 参加企業の概要

7.7.3.2. 財務実績

7.7.3.3. 製品ベンチマーク

7.7.3.4. 最近の動向

7.7.4. DSM

7.7.4.1. 参加企業の概要

7.7.4.2. 財務実績

7.7.4.3. 製品のベンチマーク

7.7.4.4. 最近の動向

7.7.5. Amano Enzymes USA Co., Ltd.

7.7.5.1. 参加企業の概要

7.7.5.2. 財務実績

7.7.5.3. 製品のベンチマーク

7.7.5.4. 最近の動向

7.7.6.

 

AB Enzymes

7.7.6.1. 参加企業の概要

7.7.6.2. 財務実績

7.7.6.3. 製品ベンチマーク

7.7.6.4. 最近の動向

7.7.7. Chr. Hansen Holding A/S

7.7.7.1. 参加企業の概要

 

7.7.7.2. 財務実績

7.7.7.3. 製品ベンチマーク

7.7.7.4. 最近の動向

7.7.8. ダウ

7.7.8.1. 参加企業の概要

 

7.7.8.2. 財務実績

7.7.8.3. 製品ベンチマーク

7.7.8.4. 最近の動向

7.7.9. エボニック・インダストリーズAG

7.7.9.1. 参加企業の概要

7.7.9.2. 財務実績

7.7.9.3. 製品ベンチマーク

 

7.7.9.4. 最近の動向

7.7.10. カーギル社

7.7.10.1. 参加企業の概要

7.7.10.2. 財務実績

7.7.10.3. 製品ベンチマーク

7.7.10.4. 最近の動向

 

7.7.11. 味の素株式会社

7.7.11.1. 参加企業の概要

7.7.11.2. 財務実績

7.7.11.3. 製品ベンチマーク

7.7.11.4. 最近の動向

7.7.12. ADM

7.7.12.1. 参加企業の概要

7.7.12.2. 財務実績

7.7.12.3. 製品ベンチマーク

7.7.12.4. 最近の動向

表の一覧

表 1 原材料サプライヤー一覧

表 2 発酵化学品市場の数量推計および予測（製品別、2021年～2033年 （キロトン）

表3 発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表4 発酵化学品市場の数量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表5 発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年 ～2033年（百万米ドル）

表6 発酵化学品市場の出荷量推計および予測（地域別、2021年～2033年）（キロトン）

表7 発酵化学品市場の売上高推計および予測（地域別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表8 北米発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表9 北米発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表10 北米発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表11 北米発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年

 

– 2033年（百万米ドル）

表12 米国発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表13 米国発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表14 米国発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表15 米国発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表16 カナダ発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表17 カナダ発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表18 カナダ発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表19 カナダ発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表20 メキシコ発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表21 メキシコ発酵化学品市場の売上高予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表22 メキシコ発酵化学品市場の生産量予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表23 メキシコ発酵化学品市場の売上高予測（用途別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表24 欧州発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表25 欧州発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表26 欧州発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表27 欧州発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表28 ドイツ発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表29 ドイツ発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表30 ドイツ発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表31 ドイツの発酵化学品市場：用途別売上高の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表32 英国の発酵化学品市場：製品別販売量の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）

表33 英国発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表34 英国発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表35 英国発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表36 フランス発酵化学品市場の販売量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表37 フランス発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表38 フランス発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表39 フランス発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表40 イタリアの発酵化学品市場：製品別販売数量の推計および予測（2021年～2033年）（キロトン）

表41 イタリアの発酵化学品市場：製品別売上高の推計および予測（2021年～2033年）（百万米ドル）

表42 イタリア発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表43 イタリア発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表44 スペイン発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年） （キロトン）

表45 スペイン発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表46 スペイン発酵化学品市場の生産量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表47 スペイン発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表48 アジア太平洋発酵化学品市場の生産量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表49 アジア太平洋地域の発酵化学品市場規模（売上高）の推計および予測、製品別、2021年～2033年（百万米ドル）

表50 アジア太平洋地域の発酵化学品市場規模（数量）の推計および予測、用途別、2021年～2033年（千トン）

表51 アジア太平洋地域の発酵化学品市場規模（売上高）の推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表52 中国の発酵化学品市場規模（数量）の推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表53 中国の発酵化学品市場規模（売上高）の推計および予測（製品別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表54 中国発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表55 中国発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表56 インド発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年） (キロトン)

表57 インド発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表58 インド発酵化学品市場の生産量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表59 インド発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表60 日本の発酵化学品市場：製品別販売量の見積もりおよび予測、2021年～2033年（キロトン）

表61 日本の発酵化学品市場：製品別売上高の見積もりおよび予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表62 日本の発酵化学品市場：用途別販売量の見積もりおよび予測、2021年～2033年（キロトン）

表63 日本の発酵化学品市場規模（売上高）の推計および予測、用途別、2021年～2033年（百万米ドル）

表64 韓国の発酵化学品市場規模（数量）の推計および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン）

表65 韓国の発酵化学品市場規模（売上高）の推計および予測、製品別、2021年～2033年 （百万米ドル）

表66 韓国発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表67 韓国発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表68 オーストラリア発酵化学品市場の販売数量の推計および予測（製品別、2021年～2033年） (キロトン)

表69 オーストラリア発酵化学品市場の売上高予測（製品別、2021年～2033年）(百万米ドル)

表70 オーストラリア発酵化学品市場の生産量予測（用途別、2021年～2033年）(キロトン)

表71 オーストラリア発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表72 中南米発酵化学品市場の生産量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表73 中南米発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表74 中南米発酵化学品市場の生産量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表75 中南米発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表76 ブラジル発酵化学品市場の生産量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表77 ブラジル発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表78 ブラジル発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表79 ブラジル発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表80 アルゼンチン発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表81 アルゼンチン発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表82 アルゼンチン発酵化学品市場の生産量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表83 アルゼンチン発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表84 中東・アフリカ発酵化学品市場の出荷量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表85 中東・アフリカ発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表86 中東・アフリカ発酵化学品市場の生産量推計および予測（用途別、2021年～2033年） （キロトン）

表87 中東・アフリカ発酵化学品市場：用途別売上高の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表88 サウジアラビア発酵化学品市場：製品別販売量の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）

表89 サウジアラビア発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表90 サウジアラビア発酵化学品市場の生産量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表91 サウジアラビア発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表92 南アフリカ発酵化学品市場の生産量推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）

表93 南アフリカ発酵化学品市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表94 南アフリカ発酵化学品市場の出荷量推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）

表95 南アフリカ発酵化学品市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表96 主要グローバルプレーヤー一覧、最近の動向および業界への影響

表97 主要メーカー一覧

表98 主要サプライヤー／販売代理店のリスト

表99 潜在的なエンドユーザーのリスト

図表一覧

図1 市場調査プロセス

図2 データ三角測量手法

図3 一次調査のパターン

図4 市場調査のアプローチ

図5 市場シェア評価のためのQFDモデリング

図6 情報調達

図7 市場の策定と検証

図8 データの検証と公表

図9 市場セグメンテーションと範囲

図10 発酵化学品市場の概要

図11 セグメントの概要（1/2）

図12 セグメントの概要（2/2）

図13 競争環境の概要

図14 親市場の展望

図15 発酵化学品市場の市場規模（2023年、百万米ドル）

図16 発酵化学品市場 – バリューチェーン分析

図17 発酵化学品市場 – 価格動向分析 2021年～2033年（米ドル/kg）

図18 発酵化学品市場 – 市場動向

図19 発酵化学品市場 – ポーターの分析

図20 発酵化学品市場 – PESTEL分析

図21 発酵化学品市場の推計および予測（製品別）：主なポイント

図22 発酵化学品市場シェア（製品別）、2025年および2033年

図23 アルコール市場の見積もりおよび予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図24 酵素市場の見積もりおよび予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図25 有機酸市場の推定値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図26 その他の製品市場の推定値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図27 発酵化学品市場の推定値および予測（用途別）：主なポイント

図28 発酵化学品の市場シェア（用途別）、2025年および2033年

図29 発酵化学品市場の推計および予測：産業用途別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図30 発酵化学品市場の推計および予測：食品・飲料分野、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図31 発酵化学品市場の推計および予測：栄養・医薬品分野、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

図32 発酵化学品市場の推計および予測：プラスチック・繊維分野、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図33 発酵化学品市場の推計および予測：その他の用途、2021年～2033年 (キロトン) (百万米ドル)

図34 発酵化学品市場の売上高（地域別、2025年および2033年）（百万米ドル）

図35 北米発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年 (キロトン) （百万米ドル）

図36 米国発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図37 カナダ発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図38 メキシコ発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図39 欧州発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図40 ドイツの発酵化学品市場：推定値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図41 英国の発酵化学品市場：推定値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図42 フランス発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図43 イタリアの発酵化学品市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図44 スペインの発酵化学品市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図45 アジア太平洋地域の発酵化学品市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図46 中国の発酵化学品市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図47 インドの発酵化学品市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図48 日本の発酵化学品市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図49 韓国発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図50 オーストラリア発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

図51 中南米発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図52 ブラジル発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図53 アルゼンチンの発酵化学品市場規模の推計および予測、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

図54 中東・アフリカ発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図55 サウジアラビア発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図56 南アフリカ発酵化学品市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図57 主要企業の分類

図58 企業の市場ポジショニング

図59 主要企業の市場シェア分析、2023年

図60 戦略マッピング