世界のグアーガム粉末市場規模&シェア見通し-予測動向・成長分析(2025-2034)

【英語タイトル】Global Guar Gum Powder Market Size and Share Outlook - Forecast Trends and Growth Analysis Report (2025-2034)

Expert Market Researchが出版した調査資料(EMR25DC2320)・商品コード:EMR25DC2320
・発行会社(調査会社):Expert Market Research
・発行日:2025年8月
・ページ数:175
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:製造
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❖ レポートの概要 ❖

グアーガム粉末市場は2024年時点で927.63千トンに達し、2025年から2034年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)1.80%で成長すると見込まれています。食品、医薬品、化粧品における天然由来の植物性添加物への需要増加が、グローバルグアーガム粉末市場の主要な推進要因です。 これにより、2034年までに市場規模は約1108.80千トンに達すると予測される。

グアーガム粉末市場の成長

グアーガム粉末市場は、食品および油脂市場における用途拡大を背景に堅調な成長を遂げている。主要な成長要因の一つは、クリーンラベル食品およびグルテンフリー食品への需要増加である。 消費者の健康志向の高まりを受け、メーカーはグアーガムなどの天然増粘剤を焼き菓子、乳製品代替品、ソース、ドレッシングに活用している。例えば、オーストラリアの食品メーカーは、健康志向の食品イノベーションという広範なトレンドの一環として、ビーガン・グルテンフリー製品の食感と保存期間を改善するためグアーガムの使用を拡大しており、これがグアーガム粉末市場の成長を牽引している。

さらなる主要な成長要因は、石油・ガス産業、特に水圧破砕法における応用拡大である。グアーガムの粘度増加特性は、破砕流体の効率性を高め石油抽出を促進する。これにより、水圧破砕法が重要なエネルギー源であり続ける米国などの国々で需要が大幅に増加している。例えば、シェールガス生産に携わる企業は、坑井性能を最大化するため工業用グレードのグアーガムに大きく依存している。 これらの要因は、消費者向け・産業向け双方におけるグアーガム粉末の多様性と世界的な需要拡大を浮き彫りにしている。

主要トレンドと最近の動向

食品、石油・ガス、医薬品、化粧品分野での需要拡大と有機製品への嗜好の高まりが市場を牽引し、グアーガム粉末市場の動向とトレンドを形成している。

2024年10月

グアーガムは、グルテンフリー食品や天然化粧品の品質向上を通じてオーストラリアの製造業を変革している。 その増粘・安定化・結合特性は、植物由来・健康志向・環境に優しい製品への需要増加に応え、多様な分野における持続可能なイノベーションを支えています。

2024年6月

日本で行われた12週間の無作為化比較試験では、部分加水分解グアーガム(PHGG)5グラムの日常摂取が健康な高齢者の視覚的記憶力を改善し、認知機能維持と自立生活支援への潜在的効果を示唆しました。

2022年4月

ソルベイはプロクター・アンド・ギャンブルと提携し、持続可能なグアー栽培プログラムを強化。本イニシアチブは、グアー農家(特に女性)への適正農業慣行の教育に焦点を当て、持続可能性の促進と地域農業コミュニティのエンパワーメントを図る。

2022年12月

ネクシラは「ナルティブ」ブランドで、植物性食品および乳製品用途の強化を目的とした、タラガム、ローカストビーンガム、グアルガム特殊製品を特徴とする新シリーズの効率的なテクスチャライザーを発売した。

食品産業における需要の増加

グアルガムが本来持つ増粘・安定化特性により、ソース、ドレッシング、乳製品などの食品用途での採用が拡大している。 天然添加物やクリーンラベル志向の高まりが食品市場での使用をさらに促進し、グアーガム粉末市場の成長を後押ししています。

石油・ガス用途での拡大

グアーガムは石油・ガスプロセスにおいて、炭化水素の効率的な抽出のための粘度向上剤として水圧破砕液に多用されています。世界的なエネルギー消費量の増加に伴い、フラッキング作業におけるグアーガムの需要が高まり、市場需要をさらに刺激しています。

医薬品・化粧品用途の成長

グアーガムは、徐放性製剤や結合剤として医薬品分野で広く使用されつつある。化粧品分野でも、その乳化・保湿特性からヘアケア・スキンケア製品で好まれる成分として位置づけられており、業界横断的な汎用性を証明するとともに、グアーガム粉末市場における新たなトレンド創出に寄与している。

有機・非遺伝子組み換え志向の高まり

有機・非遺伝子組み換え製品への消費者需要の増加に伴い、有機・非遺伝子組み換えのグアーガムに対する需要も拡大している。グアーガムメーカーは、健康志向・環境意識の高い消費者に対応するため、認証済みの有機・非遺伝子組み換えグアーガムを提供することでこの需要に応えている。

グアーガム粉末市場の動向

世界のグアーガム粉末市場は、消費者の嗜好変化と産業用途の拡大により顕著なトレンドを呈している。第一に、食品分野では植物由来原料を好む消費者が増加し、天然・有機添加物の需要が高まっている。天然増粘剤であるグアーガムは、クリーンラベル志向に沿い、加工食品・乳製品・焼き菓子での採用が拡大し、グアーガム粉末市場に新たな潮流を形成している。

第二に、石油・ガスセクターの成長により工業用グアーガムの需要が劇的に増加している。水圧破砕法における使用は石油採掘作業の効率を向上させ、セクター間の消費量増加につながっている。これらの動向は、グアーガムの独自性と幅広い産業における重要性の高まりを浮き彫りにしている。

グアーガム粉末産業のセグメンテーション

EMRのレポート「グアーガム粉末市場レポートおよび予測 2025-2034」は、以下のセグメントに基づく市場の詳細な分析を提供します:

グレード別市場区分

• 食品用
• 工業用グレード
• 医薬品用

機能別市場区分

• 増粘
• ゲル化
• 結合
• 摩擦低減
• その他

用途別市場区分

• 石油掘削
• 食品産業
• 紙・繊維
• 医薬品
• 化粧品
• その他

地域別市場区分

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

グアーガム粉末の市場シェア

世界のグアーガム粉末市場は、用途の拡大と産業全体での需要増加により、食品用、工業用グレード、医薬品用など様々なグレードで力強く成長しています。グアーガム粉末市場分析によると、食品用のグアーガムは、加工食品、乳製品、焼き菓子における増粘剤、安定剤、乳化剤としての普遍的な用途により市場を支配しています。 健康志向の消費者層や、グルテンフリー・天然製品の需要拡大が、その消費を牽引し続けている。

工業用グレードのグアーガムは、保水性と粘度向上特性から、石油・ガス掘削、鉱業、繊維、製紙産業での応用が拡大している。グアーガム粉末業界分析によれば、シェールガス探査の活発化に伴い、水圧破砕法(フラクチャリング)での使用が大幅に増加している。

一方、医薬品製剤における機能的優位性から、医薬品用のグアーガムは特に結合剤や食物繊維サプリメントとして人気が高まっている。天然由来、生分解性、敏感な製剤との適合性により、成長する栄養補助食品・ヘルスケア分野での選択肢となっている。この多様な需要が市場の堅調な世界的な成長を支えている。

競争環境

主要なグアーガム粉末市場プレイヤーは、イノベーションを通じて製品の耐久性、持続可能性、性能の向上に努めている。接着性、柔軟性、耐食性に優れたスマートな配合を開発し、補修構造物の寿命延長を図っている。環境に優しく低炭素な選択肢への注力は、世界の持続可能性アジェンダと一致している。グアーガム企業はまた、自己修復モルタルやリアルタイムフィードバックのための埋め込みセンサーといったスマート材料も取り入れている。 戦略的提携や買収も、新興市場と先進市場における市場リーチ拡大と事業基盤強化に寄与している。

SNP, Inc.

SNP, Inc.は食品、医薬品、工業用途向けのグアーガム製品をフルラインで生産。1983年設立の米国企業である同社のグアーガムソリューションは、安定した増粘・安定化・乳化機能を提供し、多様な製品配合に一貫性と品質をもたらす。

アグロガムズ

アグロガムズは、農業、食品加工、繊維、化粧品産業向けに最高品質のグアーガム製品を提供しています。1979年に設立され、インドに本社を置く同社は、優れた粘度、保水性、食感改善特性を備えたグアーガムを輸出しており、様々な商業用途における性能と安定性を確保しています。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場規模 2024-2025年
1.2 市場成長 2025年(予測)-2034年(予測)
1.3 主要な需要ドライバー
1.4 主要プレイヤーと競争構造
1.5 業界のベストプラクティス
1.6 最近の動向と発展
1.7 業界見通し
2 市場概要とステークホルダーの洞察
2.1 市場動向
2.2 主要垂直市場
2.3 主要地域
2.4 供給者パワー
2.5 購買者パワー
2.6 主要市場機会とリスク
2.7 ステークホルダーによる主要イニシアチブ
3 経済概要
3.1 GDP見通し
3.2 一人当たりGDP成長率
3.3 インフレ動向
3.4 民主主義指数
3.5 公的債務総額比率
3.6 国際収支(BoP)ポジション
3.7 人口見通し
3.8 都市化動向
4 国別リスクプロファイル
4.1 国別リスク
4.2 ビジネス環境
5 グローバルグアーガム粉末市場分析
5.1 主要産業ハイライト
5.2 グローバルグアーガム粉末市場の歴史的推移(2018-2024)
5.3 グローバルグアーガム粉末市場予測(2025-2034)
5.4 グレード別グローバルグアーガム粉末市場
5.4.1 食品用
5.4.1.1 市場シェア
5.4.1.2 過去動向(2018-2024年)
5.4.1.3 予測動向(2025-2034年)
5.4.2 工業用グレード
5.4.2.1 市場シェア
5.4.2.2 過去動向(2018-2024年)
5.4.2.3 予測動向(2025-2034)
5.4.3 医薬品用
5.4.3.1 市場シェア
5.4.3.2 過去動向(2018-2024)
5.4.3.3 予測動向(2025-2034)
5.5 機能別グローバルグアーガム粉末市場
5.5.1 増粘
5.5.1.1 市場シェア
5.5.1.2 過去動向(2018-2024)
5.5.1.3 予測動向(2025-2034)
5.5.2 ゲル化
5.5.2.1 市場シェア
5.5.2.2 過去動向(2018-2024年)
5.5.2.3 予測動向(2025-2034年)
5.5.3 結合
5.5.3.1 市場シェア
5.5.3.2 過去動向(2018-2024年)
5.5.3.3 予測動向(2025-2034)
5.5.4 摩擦低減
5.5.4.1 市場シェア
5.5.4.2 過去動向(2018-2024)
5.5.4.3 予測動向(2025-2034)
5.5.5 その他
5.6 用途別グローバルグアーガム粉末市場
5.6.1 石油掘削
5.6.1.1 市場シェア
5.6.1.2 過去動向(2018-2024)
5.6.1.3 予測動向(2025-2034)
5.6.2 食品産業
5.6.2.1 市場シェア
5.6.2.2 過去動向(2018-2024年)
5.6.2.3 予測動向(2025-2034年)
5.6.3 製紙・繊維産業
5.6.3.1 市場シェア
5.6.3.2 過去動向(2018-2024年)
5.6.3.3 予測動向(2025-2034)
5.6.4 医薬品
5.6.4.1 市場シェア
5.6.4.2 過去動向(2018-2024)
5.6.4.3 予測動向(2025-2034)
5.6.5 化粧品
5.6.5.1 市場シェア
5.6.5.2 過去動向(2018-2024年)
5.6.5.3 予測動向(2025-2034年)
5.6.6 その他
5.7 地域別グローバルグアーガム粉末市場
5.7.1 市場シェア
5.7.1.1 北米
5.7.1.2 ヨーロッパ
5.7.1.3 アジア太平洋
5.7.1.4 ラテンアメリカ
5.7.1.5 中東・アフリカ
6 地域別分析
6.1 北米
6.1.1 過去動向(2018-2024年)
6.1.2 予測動向(2025-2034年)
6.1.3 国別内訳
6.1.3.1 アメリカ合衆国
6.1.3.2 カナダ
6.2 ヨーロッパ
6.2.1 過去動向(2018-2024年)
6.2.2 予測動向(2025-2034年)
6.2.3 国別内訳
6.2.3.1 イギリス
6.2.3.2 ドイツ
6.2.3.3 フランス
6.2.3.4 イタリア
6.2.3.5 その他
6.3 アジア太平洋地域
6.3.1 過去動向(2018-2024年)
6.3.2 予測動向(2025-2034年)
6.3.3 国別内訳
6.3.3.1 中国
6.3.3.2 日本
6.3.3.3 インド
6.3.3.4 ASEAN
6.3.3.5 オーストラリア
6.3.3.6 その他
6.4 ラテンアメリカ
6.4.1 過去動向(2018-2024年)
6.4.2 予測動向(2025-2034年)
6.4.3 国別内訳
6.4.3.1 ブラジル
6.4.3.2 アルゼンチン
6.4.3.3 メキシコ
6.4.3.4 その他
6.5 中東・アフリカ
6.5.1 過去動向(2018-2024年)
6.5.2 予測動向(2025-2034)
6.5.3 国別内訳
6.5.3.1 サウジアラビア
6.5.3.2 アラブ首長国連邦
6.5.3.3 ナイジェリア
6.5.3.4 南アフリカ
6.5.3.5 その他
7 市場ダイナミクス
7.1 SWOT分析
7.1.1 強み
7.1.2 弱み
7.1.3 機会
7.1.4 脅威
7.2 ポーターの5つの力分析
7.2.1 供給者の交渉力
7.2.2 購入者の交渉力
7.2.3 新規参入の脅威
7.2.4 競合の激しさ
7.2.5 代替品の脅威
7.3 需要の主要指標
7.4 価格の主要指標
8 バリューチェーン分析
9 製造プロセス
9.1 概要
9.2 詳細なプロセスフロー
9.3 関与する業務
10 コスト分析
10.1 原材料
10.2 包装
10.3 輸送
10.4 ユーティリティ
10.5 人件費
10.6 その他
11 競争環境
11.1 サプライヤー選定
11.2 主要グローバルプレイヤー
11.3 主要地域プレイヤー
11.4 主要プレイヤー戦略
11.5 企業プロファイル
11.5.1 SNP, Inc.
11.5.1.1 会社概要
11.5.1.2 製品ポートフォリオ
11.5.1.3 顧客層と実績
11.5.1.4 認証
11.5.2 Agro Gums
11.5.2.1 会社概要
11.5.2.2 製品ポートフォリオ
11.5.2.3 顧客層と実績
11.5.2.4 認証
11.5.3 その他

1 Executive Summary
1.1 Market Size 2024-2025
1.2 Market Growth 2025(F)-2034(F)
1.3 Key Demand Drivers
1.4 Key Players and Competitive Structure
1.5 Industry Best Practices
1.6 Recent Trends and Developments
1.7 Industry Outlook
2 Market Overview and Stakeholder Insights
2.1 Market Trends
2.2 Key Verticals
2.3 Key Regions
2.4 Supplier Power
2.5 Buyer Power
2.6 Key Market Opportunities and Risks
2.7 Key Initiatives by Stakeholders
3 Economic Summary
3.1 GDP Outlook
3.2 GDP Per Capita Growth
3.3 Inflation Trends
3.4 Democracy Index
3.5 Gross Public Debt Ratios
3.6 Balance of Payment (BoP) Position
3.7 Population Outlook
3.8 Urbanisation Trends
4 Country Risk Profiles
4.1 Country Risk
4.2 Business Climate
5 Global Guar Gum Powder Market Analysis
5.1 Key Industry Highlights
5.2 Global Guar Gum Powder Historical Market (2018-2024)
5.3 Global Guar Gum Powder Market Forecast (2025-2034)
5.4 Global Guar Gum Powder Market by Grade
5.4.1 Food-Grade
5.4.1.1 Market Share
5.4.1.2 Historical Trend (2018-2024)
5.4.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.2 Industrial-Grade
5.4.2.1 Market Share
5.4.2.2 Historical Trend (2018-2024)
5.4.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.3 Pharmaceutical-Grade
5.4.3.1 Market Share
5.4.3.2 Historical Trend (2018-2024)
5.4.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.5 Global Guar Gum Powder Market by Function
5.5.1 Thickening
5.5.1.1 Market Share
5.5.1.2 Historical Trend (2018-2024)
5.5.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.2 Gelling
5.5.2.1 Market Share
5.5.2.2 Historical Trend (2018-2024)
5.5.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.3 Binding
5.5.3.1 Market Share
5.5.3.2 Historical Trend (2018-2024)
5.5.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.4 Friction Reducing
5.5.4.1 Market Share
5.5.4.2 Historical Trend (2018-2024)
5.5.4.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.5 Others
5.6 Global Guar Gum Powder Market by End Use
5.6.1 Oil Drilling
5.6.1.1 Market Share
5.6.1.2 Historical Trend (2018-2024)
5.6.1.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.2 Food Industry
5.6.2.1 Market Share
5.6.2.2 Historical Trend (2018-2024)
5.6.2.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.3 Paper and Textile
5.6.3.1 Market Share
5.6.3.2 Historical Trend (2018-2024)
5.6.3.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.4 Pharmaceuticals
5.6.4.1 Market Share
5.6.4.2 Historical Trend (2018-2024)
5.6.4.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.5 Cosmetics
5.6.5.1 Market Share
5.6.5.2 Historical Trend (2018-2024)
5.6.5.3 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.6 Others
5.7 Global Guar Gum Powder Market by Region
5.7.1 Market Share
5.7.1.1 North America
5.7.1.2 Europe
5.7.1.3 Asia Pacific
5.7.1.4 Latin America
5.7.1.5 Middle East and Africa
6 Regional Analysis
6.1 North America
6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.1.3 Breakup by Country
6.1.3.1 United States of America
6.1.3.2 Canada
6.2 Europe
6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.2.3 Breakup by Country
6.2.3.1 United Kingdom
6.2.3.2 Germany
6.2.3.3 France
6.2.3.4 Italy
6.2.3.5 Others
6.3 Asia Pacific
6.3.1 Historical Trend (2018-2024)
6.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.3.3 Breakup by Country
6.3.3.1 China
6.3.3.2 Japan
6.3.3.3 India
6.3.3.4 ASEAN
6.3.3.5 Australia
6.3.3.6 Others
6.4 Latin America
6.4.1 Historical Trend (2018-2024)
6.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.4.3 Breakup by Country
6.4.3.1 Brazil
6.4.3.2 Argentina
6.4.3.3 Mexico
6.4.3.4 Others
6.5 Middle East and Africa
6.5.1 Historical Trend (2018-2024)
6.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.5.3 Breakup by Country
6.5.3.1 Saudi Arabia
6.5.3.2 United Arab Emirates
6.5.3.3 Nigeria
6.5.3.4 South Africa
6.5.3.5 Others
7 Market Dynamics
7.1 SWOT Analysis
7.1.1 Strengths
7.1.2 Weaknesses
7.1.3 Opportunities
7.1.4 Threats
7.2 Porter’s Five Forces Analysis
7.2.1 Supplier’s Power
7.2.2 Buyers Power
7.2.3 Threat of New Entrants
7.2.4 Degree of Rivalry
7.2.5 Threat of Substitutes
7.3 Key Indicators for Demand
7.4 Key Indicators for Price
8 Value Chain Analysis
9 Manufacturing Process
9.1 Overview
9.2 Detailed Process Flow
9.3 Operations Involved
10 Cost Analysis
10.1 Raw Material
10.2 Packaging
10.3 Transportation
10.4 Utilities
10.5 Manpower
10.6 Others
11 Competitive Landscape
11.1 Supplier Selection
11.2 Key Global Players
11.3 Key Regional Players
11.4 Key Player Strategies
11.5 Company Profiles
11.5.1 SNP, Inc.
11.5.1.1 Company Overview
11.5.1.2 Product Portfolio
11.5.1.3 Demographic Reach and Achievements
11.5.1.4 Certifications
11.5.2 Agro Gums
11.5.2.1 Company Overview
11.5.2.2 Product Portfolio
11.5.2.3 Demographic Reach and Achievements
11.5.2.4 Certifications
11.5.3 Others
※参考情報

グアーガム粉末は、グアー豆から得られる天然の多糖類であり、食品業界や化粧品業界などで広く利用されています。グアー豆は主にインドやパキスタンで栽培されており、その種子から抽出されたグアーガムは無色無臭で水溶性の粘性物質です。この粉末は、高い粘度を持っているため、様々な製品において重要な役割を果たしています。
グアーガム粉末の主な種類には、標準的なグアーガムと加水分解されたグアーガムがあります。標準的なグアーガムは、高い粘性が特徴で、主に食品の増粘剤や安定剤として使用されます。加水分解されたグアーガムは、低粘度の特性を持ち、調理時の操作性を改善するためや、特定の用途において利用されることが多いです。これらの種類は、用途や必要な粘度に応じて選択されます。

グアーガム粉末の主な用途は、食品工業における増粘剤や安定剤としての利用です。例えば、デザート、ドレッシング、スープ、アイスクリームなどの食品に添加されることで、食感を向上させたり、分離を防いだりする効果があります。また、グアーガムは低カロリーの代替品としても利用され、特にダイエット食品や健康志向の製品において人気があります。さらに、乳製品やベーカリー製品においても、品質の向上を図るために使用されることが一般的です。

化粧品業界においても、グアーガム粉末は重要な役割を果たしています。クリーム、ローション、シャンプーなどの製品において、粘性を持たせるためや、エモリエント効果を引き出すために添加されることが多いです。このように、グアーガム粉末は、食品だけでなく、様々な産業においての重要な成分となっています。

さらには、グアーガムは製薬業界にも利用されています。特に、錠剤の製造や医薬品の増粘剤として使用され、薬剤の安定性を確保する役割を持っています。このように、グアーガムは多岐にわたる業界での利用が進んでいます。

グアーガム粉末の関連技術について述べると、その抽出過程や加工技術が重要なポイントとなります。グアー豆からグアーガム粉末を効率的に抽出するためには、適切な水分量と温度管理が求められます。また、グアーガム粉末の物性をコントロールするためには、加水分解や化学的変性を施すことがあります。これにより、特定の用途に適した性質を持つグアーガムを製造することが可能です。

さらに、グアーガムは環境に優しい素材であるため、持続可能な原料としても評価されています。バイオマス由来の材料であるため、再生可能な資源を利用している点が特に注目されています。そのため、エコロジーやサステイナビリティが重視される現在の市場において、グアーガム粉末は今後ますます需要が高まると予想されます。

このように、グアーガム粉末は多種多様な用途があり、その特性を生かした様々な製品に欠かせない存在となっています。今後も新たな研究や技術の進展により、さらにその可能性が広がることが期待されています。グアーガム粉末は、食品、化粧品、製薬など、様々な分野での利用が進む中で、重要な成分としての地位を確立しており、業界全体においてもその重要性は増していくでしょう。


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