世界のジューサー市場規模・シェア・成長分析-予測動向・展望(2025-2034)

【英語タイトル】Global Juicer Market Size, Share and Growth Analysis Report - Forecast Trends and Outlook (2025-2034)

Expert Market Researchが出版した調査資料(EMR25DC2171)・商品コード:EMR25DC2171
・発行会社(調査会社):Expert Market Research
・発行日:2025年8月
・ページ数:172
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:電気機器
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❖ レポートの概要 ❖

世界のジューサー市場は、2024年に31億7000万米ドルと評価され、健康的な生活を促進する新鮮で栄養豊富な果物や野菜のジュースへの容易なアクセスに対する需要の高まりを背景に、大幅な成長を遂げています。 2025年から2034年にかけて、市場は年平均成長率(CAGR)8.70%で拡大し、2034年には73億米ドルに達する見込みです。これにより消費者は、健康志向の飲料を日常的に手軽に取り入れられるようになります。

世界のジューサー市場成長

ジューサー市場の成長は、健康増進効果と新鮮で栄養豊富なジュースへの手軽なアクセス提供によって牽引されている。ジューサーは利便性を提供し、果物や野菜を毎日簡単に摂取できるようにする。デトックスやエネルギー補給ブレンドなど、カスタマイズされた栄養摂取を可能にすると同時に、体重管理もサポートする。さらに、ビタミン摂取量の増加や消化機能の改善にも寄与する。 米国農務省(USDA)によると、2023年の米国産果実・野菜ジュースの輸出総額は9億7727万米ドル、3年平均は9億3108万米ドルであった。

フレッシュジュースはカフェインや糖分なしで自然にエネルギーレベルを高め、高いビタミンC含有量により免疫機能もサポートする。 さらに抗酸化作用と水分補給により肌の健康を促進し、ジューサー市場の需要をさらに牽引しています。健康的な生活やウェルネストレンドへの世界的関心の高まりを受け、その人気は急上昇中です。

主要トレンドと最近の動向

ジューサー市場は、健康志向の消費者トレンドの拡大、コールドプレスジュースの人気の高まり、持続可能性と環境に優しい実践への移行に牽引され拡大しています。

2024年8月

Xiaomiは「Mijia Portable Juicer Cup 2」を発売。40秒での搾汁、19,500 RPMモーター、1300mAhバッテリー(1回の充電で12回使用可能)を搭載。価格は99元で、ワイヤレスポータビリティ、砕氷機能、自動洗浄、漏れ防止設計に加え、温度制御や充電保護などの安全機能を備える。

2024年5月

iSqueezeは多機能フルーツジューサー「Citrocasa XPro」を発表。オレンジやグレープフルーツなど多様な果実の搾汁が可能。スリムデザイン、高感度タッチスクリーン、部品点数を抑えた簡易組み立てが特徴。保存料・甘味料不使用の丸ごと果実使用で健康促進を図り、英国で拡大する健康志向市場に対応。

2024年3月

スロージューサーの創始者であるHUROMは、高品質家電ラインアップを拡充する新型「H320スロージューサー」を発表。2L自動投入ホッパー、自動カット機能、低パルプ抽出機構を搭載。スロースクイーズ技術で栄養素を効率的に抽出し、滑らかなジュースを実現。

2022年7月

クビンスは「シェフCB1000」業務用自動真空ブレンダーと新型ホールスロージューサーを発表。CB1000は世界初の自動開閉機能を搭載し、カフェ従業員の利便性を向上。真空状態を作り出すことでスムージーやジュースの新鮮さ、食感、栄養素を保持する。

健康志向の消費者がジューサー市場成長に好影響

世界市場は健康とウェルネス志向の高まりから恩恵を受けています。消費者は食事と健康増進のために新鮮で自然なジュースを選ぶ傾向が強まっており、栄養豊富な飲料を簡単に摂取できるジューサーの需要を促進し、市場の成長と革新を後押ししています。2022年9月、マジックブレット®はコンパクトで手頃な価格、使いやすい設計の「ミニジューサー」を発表。素早く手間いらずの搾汁を実現します。 400ワットモーター、2インチ投入口、52オンスパルプ容器に加え、シリコン製注ぎ口キャップ、16オンス携帯用カップ、洗浄・保管に便利な食器洗い機対応アタッチメントを装備。

コールドプレスジュースの成長がジューサー市場機会を拡大

栄養素と酵素をより多く保持できる点で注目を集めるコールドプレス式ジューサーは、より健康的かつ自然な製品を提供します。プレミアムで栄養価の高い飲料への消費者需要の高まりに後押しされたこのトレンドは、メーカーに効率的なコールドプレスモデルの革新と開発を促しています。2024年4月、デジタル生鮮食品ブランドPluckkは、健康志向製品への需要増加に応え、保存料不使用のコールドプレスジュースシリーズを発売しました。 ラインナップにはマンゴーやザクロなどがあり、100%フルーツ使用・無添加糖で、HPP技術により21日間の保存期間を実現している。

スマートジューサーと技術革新がジューサー市場の主要トレンド

アプリ連携、タッチスクリーン、自動設定などの機能を備えたスマートジューサーの台頭は、ジューサー市場における重要なトレンドである。 これらの革新は利便性を高め、技術に精通した消費者にアピールし、ジュース作りのプロセスをより身近で使いやすいものにしています。2022年7月、ヘイゼル・クインは6つの特許技術を搭載した世界初の真のフィルターレス・スロージューサーを発表。効率的な抽出、繊維豊富なパルプ、最適な栄養価を提供すると同時に、使用と洗浄を簡素化しています。IndiegogoやKickstarterなどのプラットフォームで予約販売中です。

持続可能性とエコフレンドリーな取り組みがジュース市場の動向とトレンドに影響

持続可能性が市場に与える影響は増大しており、各ブランドは環境に優しい素材と省エネ機器を優先している。消費者の環境意識が高まる中、ジューサーメーカーはリサイクル素材の使用、包装廃棄物の削減、環境配慮型製品の開発で対応している。 2024年8月、日本の自動販売機「Feed ME Orange」と「IJOOZ」が、季節の無添加オレンジから搾った100%純粋なフレッシュオレンジジュースを提供することで人気を博した。

世界のジューサー市場動向

ジューサーは忙しい生活様式にシームレスに溶け込み、健康志向のドリンクを毎日手軽に楽しめる手段として人気が高まっており、これがジューサー市場の収益に好影響を与えている。 ビーガンやグルテンフリーなど多様な食習慣に対応し、多くのモデルは食品廃棄削減のため環境に配慮した素材で設計されている。米国農務省(USDA)の柑橘類年次報告書によると、2024/25年度のオーストラリアの柑橘類生産は好条件と生産面積拡大の恩恵を受け、オレンジ生産量は5%増の54万5000トン(過去20年で最高)に達する見込み。

家庭でのジュース作りは市販ジュース購入に比べてコスト削減につながるため、ジューサー市場の需要は増加しています。メーカーは洗浄の容易さや静音性といった機能を備えた製品を投入しています。さらに、特に水分含有量の高いジュースは水分補給をサポートし、市場は持続可能な調達と包装に注力し続けることで、世界的なアクセス向上を図っています。

世界のジューサー産業のセグメンテーション

EMRの報告書「グローバルジューサー市場レポートおよび予測 2025-2034」は、以下のセグメントに基づく詳細な市場分析を提供している:

製品別市場区分

• 遠心分離式ジューサー
• マスティケイティングジューサー
• 粉砕式ジューサー

用途別市場区分

• 家庭用
• 業務用

地域別市場区分

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

世界のジューサー市場シェア

ジューサー市場分析によると、市場を牽引しているのは家庭用ジューサーです。これは、自宅で新鮮で栄養価の高いジュースを素早く簡単に摂取したい健康志向の消費者に対応しています。これらのジューサーは市販ジュースに代わる費用対効果の高い選択肢を提供し、ビーガンやグルテンフリーを含む様々な食事法に合わせた個別化された栄養摂取をサポートします。 また、より健康的なライフスタイルの選択を促進します。2024年4月、ヒュロムはキッチンカウンターに収まるように設計された「H70 イージークリーン スロージューサー」を発売しました。特許取得の70RPMスロースクイーズ技術により栄養素と風味を保持し、自動投入ホッパーと二段式オーガーが果汁収量を最適化してパルプを削減します。また、取り外し可能なユーザーフレンドリーな部品を備えた簡単洗浄チャンバーでメンテナンスも容易です。

ジューサー市場の成長は、特にカフェ、レストラン、ジュースバーなど、新鮮で高品質な飲料への需要が高い商業用ジューサーの需要増加によって後押しされている。これらのジューサーは、廃棄物を最小限に抑えながら効率的かつ大量生産を可能にし、健康志向の選択肢を求める増加するトレンドに対応している。 事業者は栄養価の高い飲料を提供することで健康志向の顧客を惹きつけ、競争力を維持できます。食品廃棄問題に対処するため、スペインは2022年11月に食品廃棄物法を導入しました(国連食糧農業機関(FAO)の推計では世界の食料の30%が廃棄されています)。ZUMEX®は「見た目が悪い」農産物をジュースに変える廃棄物削減ソリューションを提供することで貢献しています。同社のソリューションは小売店、レストラン、学校が持続可能性規制を遵守し、責任ある消費慣行を促進するのに役立ちます。

競争環境

ジューサー市場の主要プレイヤーは、革新的で高品質なキッチン家電で知られています。当初フードプロセッサーで知られるこれらのブランドは、製品ラインをジューサー、ブレンダー、コーヒーメーカー、グリルへと拡大。信頼性と性能で定評があり、最先端技術と洗練されたユーザーフレンドリーなデザインを融合した製品を提供し、調理と食事の準備をより効率的かつ楽しいものにします。卓越性への取り組みが、世界的な信頼のブランドとしての地位を確立しています。

ブレヴィル・グループ株式会社

本社をオーストラリア・シドニーに置くブレヴィル・グループ株式会社は1932年に設立されました。革新的なキッチン家電で知られるブレヴィルは、高品質なジューサー、コーヒーメーカー、その他の調理器具を製造するグローバル企業として評価を確立。日常の調理と食品準備を向上させる利便性と先進技術を提供しています。

クイジナート

1971年に設立され、米国コネチカット州に本社を置くクイジナートは、フードプロセッサー、ブレンダー、ジューサーなどの高品質なキッチン家電で知られています。同社は、革新性と信頼性に一貫して注力し、消費者が簡単かつ効率的に食事の準備ができる、プロ仕様および家庭用の製品を提供しています。

ハミルトンビーチブランドホールディング社

1910年に設立され、米国バージニア州に拠点を置くハミルトンビーチブランドホールディング社は、家電製品のトップメーカーです。同社の幅広い製品ラインアップには、ジューサー、ブレンダー、コーヒーメーカーなどが含まれ、毎日の家庭料理に必要な、手頃で実用的なソリューションの提供に重点を置いています。

Koninklijke Philips NV

オランダのアムステルダムに本社を置く Koninklijke Philips NV は、1891 年に設立されました。フィリップスは、医療技術、家電製品、電子機器の世界的なリーダーです。ジューサーを含む多様な製品ポートフォリオを擁するフィリップスは、有意義なイノベーションを通じて人々の生活を向上させ、消費者に高性能でエネルギー効率の高い家電製品を提供することを目指しています。

ジューサー市場レポートのもう 1 つの主要企業は、Kuvings SNS などです。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場規模 2024-2025年
1.2 市場成長 2025年(予測)-2034年(予測)
1.3 主要な需要ドライバー
1.4 主要プレイヤーと競争構造
1.5 業界のベストプラクティス
1.6 最近の動向と発展
1.7 業界見通し
2 市場概要とステークホルダーの洞察
2.1 市場動向
2.2 主要垂直市場
2.3 主要地域
2.4 供給者パワー
2.5 購買者パワー
2.6 主要市場機会とリスク
2.7 ステークホルダーによる主要イニシアチブ
3 経済概要
3.1 GDP見通し
3.2 一人当たりGDP成長率
3.3 インフレ動向
3.4 民主主義指数
3.5 総公的債務比率
3.6 国際収支(BoP)ポジション
3.7 人口見通し
3.8 都市化動向
4 国別リスクプロファイル
4.1 国別リスク
4.2 ビジネス環境
5 グローバルジューサー市場分析
5.1 主要産業ハイライト
5.2 グローバルジューサー市場の歴史的推移(2018-2024)
5.3 世界のジューサー市場予測(2025-2034)
5.4 製品別世界のジューサー市場
5.4.1 遠心分離式ジューサー
5.4.1.1 過去動向(2018-2024)
5.4.1.2 予測動向(2025-2034)
5.4.2 搾り式ジューサー
5.4.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.4.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.4.3 粉砕式ジューサー
5.4.3.1 過去動向(2018-2024年)
5.4.3.2 予測動向(2025-2034年)
5.5 用途別グローバルジューサー市場
5.5.1 家庭用
5.5.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.1.2 予測動向(2025-2034年)
5.5.2 業務用
5.5.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.6 地域別グローバルジューサー市場
5.6.1 北米
5.6.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.1.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.2 欧州
5.6.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.3 アジア太平洋地域
5.6.3.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.3.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.4 ラテンアメリカ
5.6.4.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.4.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.5 中東・アフリカ
5.6.5.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.5.2 予測動向(2025-2034年)
6 北米ジューサー市場分析
6.1 アメリカ合衆国
6.1.1 過去動向(2018-2024年)
6.1.2 予測動向(2025-2034年)
6.2 カナダ
6.2.1 過去動向(2018-2024年)
6.2.2 予測動向(2025-2034年)
7 欧州ジューサー市場分析
7.1 イギリス
7.1.1 過去動向(2018-2024年)
7.1.2 予測動向(2025-2034年)
7.2 ドイツ
7.2.1 過去動向(2018-2024年)
7.2.2 予測動向(2025-2034年)
7.3 フランス
7.3.1 過去動向(2018-2024年)
7.3.2 予測動向(2025-2034年)
7.4 イタリア
7.4.1 過去の実績推移(2018-2024年)
7.4.2 予測推移(2025-2034年)
7.5 その他
8 アジア太平洋地域のジューサー市場分析
8.1 中国
8.1.1 過去の実績推移(2018-2024年)
8.1.2 予測推移(2025-2034年)
8.2 日本
8.2.1 過去動向(2018-2024年)
8.2.2 予測動向(2025-2034年)
8.3 インド
8.3.1 過去動向(2018-2024年)
8.3.2 予測動向(2025-2034年)
8.4 ASEAN
8.4.1 過去動向(2018-2024年)
8.4.2 予測動向(2025-2034年)
8.5 オーストラリア
8.5.1 過去動向(2018-2024年)
8.5.2 予測動向(2025-2034年)
8.6 その他
9 ラテンアメリカ ジューサー市場分析
9.1 ブラジル
9.1.1 過去動向(2018-2024年)
9.1.2 予測動向(2025-2034年)
9.2 アルゼンチン
9.2.1 過去動向(2018-2024年)
9.2.2 予測動向(2025-2034年)
9.3 メキシコ
9.3.1 過去動向(2018-2024年)
9.3.2 予測動向(2025-2034年)
9.4 その他
10 中東・アフリカ ジューサー市場分析
10.1 サウジアラビア
10.1.1 過去動向(2018-2024年)
10.1.2 予測動向(2025-2034)
10.2 アラブ首長国連邦
10.2.1 過去動向(2018-2024)
10.2.2 予測動向(2025-2034)
10.3 ナイジェリア
10.3.1 過去動向(2018-2024)
10.3.2 予測動向(2025-2034)
10.4 南アフリカ
10.4.1 過去動向(2018-2024)
10.4.2 予測動向(2025-2034)
10.5 その他
11 市場動向
11.1 SWOT分析
11.1.1 強み
11.1.2 弱み
11.1.3 機会
11.1.4 脅威
11.2 ポーターの5つの力分析
11.2.1 供給者の交渉力
11.2.2 購入者の交渉力
11.2.3 新規参入の脅威
11.2.4 競合の激しさ
11.2.5 代替品の脅威
11.3 需要の主要指標
11.4 価格の主要指標
12 バリューチェーン分析
13 価格分析
14 競争環境
14.1 供給業者の選定
14.2 主要グローバルプレイヤー
14.3 主要地域プレイヤー
14.4 主要プレイヤーの戦略
14.5 企業プロファイル
14.5.1 ブレヴィル・グループ株式会社
14.5.1.1 会社概要
14.5.1.2 製品ポートフォリオ
14.5.1.3 顧客層と実績
14.5.1.4 認証
14.5.2 クイジナート
14.5.2.1 会社概要
14.5.2.2 製品ポートフォリオ
14.5.2.3 顧客層と実績
14.5.2.4 認証
14.5.3 ハミルトンビーチブランド社
14.5.3.1 会社概要
14.5.3.2 製品ポートフォリオ
14.5.3.3 顧客層と実績
14.5.3.4 認証
14.5.4 Koninklijke Philips NV
14.5.4.1 会社概要
14.5.4.2 製品ポートフォリオ
14.5.4.3 人口統計学的リーチと実績
14.5.4.4 認証
14.5.5 Kuvings SNS
14.5.5.1 会社概要
14.5.5.2 製品ポートフォリオ
14.5.5.3 人口統計学的リーチと実績
14.5.5.4 認証
14.5.6 その他

1 Executive Summary
1.1 Market Size 2024-2025
1.2 Market Growth 2025(F)-2034(F)
1.3 Key Demand Drivers
1.4 Key Players and Competitive Structure
1.5 Industry Best Practices
1.6 Recent Trends and Developments
1.7 Industry Outlook
2 Market Overview and Stakeholder Insights
2.1 Market Trends
2.2 Key Verticals
2.3 Key Regions
2.4 Supplier Power
2.5 Buyer Power
2.6 Key Market Opportunities and Risks
2.7 Key Initiatives by Stakeholders
3 Economic Summary
3.1 GDP Outlook
3.2 GDP Per Capita Growth
3.3 Inflation Trends
3.4 Democracy Index
3.5 Gross Public Debt Ratios
3.6 Balance of Payment (BoP) Position
3.7 Population Outlook
3.8 Urbanisation Trends
4 Country Risk Profiles
4.1 Country Risk
4.2 Business Climate
5 Global Juicer Market Analysis
5.1 Key Industry Highlights
5.2 Global Juicer Historical Market (2018-2024)
5.3 Global Juicer Market Forecast (2025-2034)
5.4 Global Juicer Market by Product
5.4.1 Centrifugal Juicer
5.4.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.2 Masticating Juicer
5.4.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.3 Triturating Juicer
5.4.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5 Global Juicer Market by End Use
5.5.1 Residential
5.5.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.2 Commercial
5.5.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6 Global Juicer Market by Region
5.6.1 North America
5.6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.2 Europe
5.6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.3 Asia Pacific
5.6.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.4 Latin America
5.6.4.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.5 Middle East and Africa
5.6.5.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
6 North America Juicer Market Analysis
6.1 United States of America
6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.2 Canada
6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7 Europe Juicer Market Analysis
7.1 United Kingdom
7.1.1 Historical Trend (2018-2024)
7.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.2 Germany
7.2.1 Historical Trend (2018-2024)
7.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.3 France
7.3.1 Historical Trend (2018-2024)
7.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.4 Italy
7.4.1 Historical Trend (2018-2024)
7.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.5 Others
8 Asia Pacific Juicer Market Analysis
8.1 China
8.1.1 Historical Trend (2018-2024)
8.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.2 Japan
8.2.1 Historical Trend (2018-2024)
8.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.3 India
8.3.1 Historical Trend (2018-2024)
8.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.4 ASEAN
8.4.1 Historical Trend (2018-2024)
8.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.5 Australia
8.5.1 Historical Trend (2018-2024)
8.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.6 Others
9 Latin America Juicer Market Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2024)
9.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2024)
9.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2024)
9.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.4 Others
10 Middle East and Africa Juicer Market Analysis
10.1 Saudi Arabia
10.1.1 Historical Trend (2018-2024)
10.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 United Arab Emirates
10.2.1 Historical Trend (2018-2024)
10.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.3 Nigeria
10.3.1 Historical Trend (2018-2024)
10.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.4 South Africa
10.4.1 Historical Trend (2018-2024)
10.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.5 Others
11 Market Dynamics
11.1 SWOT Analysis
11.1.1 Strengths
11.1.2 Weaknesses
11.1.3 Opportunities
11.1.4 Threats
11.2 Porter’s Five Forces Analysis
11.2.1 Supplier’s Power
11.2.2 Buyer’s Power
11.2.3 Threat of New Entrants
11.2.4 Degree of Rivalry
11.2.5 Threat of Substitutes
11.3 Key Indicators for Demand
11.4 Key Indicators for Price
12 Value Chain Analysis
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Supplier Selection
14.2 Key Global Players
14.3 Key Regional Players
14.4 Key Player Strategies
14.5 Company Profiles
14.5.1 Breville Group Ltd.
14.5.1.1 Company Overview
14.5.1.2 Product Portfolio
14.5.1.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.1.4 Certifications
14.5.2 Cuisinart
14.5.2.1 Company Overview
14.5.2.2 Product Portfolio
14.5.2.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.2.4 Certifications
14.5.3 Hamilton Beach Brands, Inc.
14.5.3.1 Company Overview
14.5.3.2 Product Portfolio
14.5.3.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.3.4 Certifications
14.5.4 Koninklijke Philips NV
14.5.4.1 Company Overview
14.5.4.2 Product Portfolio
14.5.4.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.4.4 Certifications
14.5.5 Kuvings SNS
14.5.5.1 Company Overview
14.5.5.2 Product Portfolio
14.5.5.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.5.4 Certifications
14.5.6 Others
※参考情報

ジューサーは、果物や野菜から液体を抽出し、ジュースやスムージーを作るための電動または手動の機器です。栄養素を効率的に摂取する手段として人気があり、健康志向の高まりと共にその需要は増加しています。ジューサーの主な役割は、食材を粉砕し、ジュースを取り出すことです。これにより、食材の繊維質を取り除き、飲みやすくすることができます。
ジューサーの種類には主に二つのタイプがあります。一つは centrifugal juicer(遠心ジューサー)で、もう一つは masticating juicer(低速ジューサー)です。遠心ジューサーは、刃が高速で回転し、食材を切断しながら液体を抽出します。この方式は迅速で、特に柔らかい果物や野菜に適しています。しかし、高速回転による熱が発生するため、細胞の栄養素が壊れることがあります。低速ジューサーは、よりゆっくりと食材を押しつぶし、ジュースを抽出します。この方法は、熱を抑えつつ栄養素を保持しやすいことが特徴です。また、粘度のあるスムージーや、葉物野菜を使ったジュースに最適です。

ジューサーの用途は非常に多岐にわたります。果物や野菜のジュースを作るだけでなく、スムージーやピューレ、さらには離乳食や健康食品の製造にも利用されます。栄養士や健康指導者からは、フレッシュなジュースがビタミンやミネラルの供給源として優れているとされ、食生活に取り入れることが推奨されています。特に、季節の果物や野菜を使うことで、旬の栄養を手軽に摂取することが可能です。

ジューサーに関連する技術には、モーターの性能やブレードの設計が含まれます。最近では、静音設計や自動洗浄機能を備えた製品も多く見られます。また、スマートジューサーと呼ばれる製品は、アプリと連携して栄養価やカロリーを計算したり、レシピを提案したりする機能を持っています。これによって、より手軽に健康的な食生活を実現できるようになっています。

さらに、補助的なアイテムや関連商品も多数存在します。ジューサー専用の食材保存袋や、ジュースを作るための機能的なカッティングボード、さらにはクックブックやレシピブックなどは、ジューサーの使用を楽しむための道具として役立ちます。このような関連商品を利用することで、ユーザーはより多様なジュースやスムージー作りにチャレンジでき、食というクリエイティブな楽しみを広げることが可能です。

ジューサーは、単にジュースを作るための機器だけではなく、健康的なライフスタイルをサポートするための重要な道具として位置づけられています。フレッシュなジュースは、体を内側から整える助けとなり、免疫力の向上や美肌効果、さらにはダイエットのサポートなど、多くの健康効果が期待されます。家庭で手軽に利用できるため、多忙な現代人にもぴったりです。

特に最近では、オーガニックの食材に対する関心が高まり、自然な素材を使用したジュース作りがより広まりました。これにより、人工的な添加物や保存料を避けることができ、自分自身や家族の健康を考えた飲み物作りが可能となります。

このように、ジューサーは単なる厨房機器にとどまらず、食生活の改善や健康維持のために欠かせない存在となっています。今後も技術の進化と共に、より良い製品や新しいレシピが登場することで、ますます多くの人々に愛用されることでしょう。


★調査レポート[世界のジューサー市場規模・シェア・成長分析-予測動向・展望(2025-2034)] (コード:EMR25DC2171)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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