世界の有機米タンパク質市場2024-2030:製品別(米タンパク質分離物、米タンパク質濃縮物)、用途別(スポーツ&エネルギー栄養、乳製品代替品)、地域別

【英語タイトル】Organic Rice Protein Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Rice Protein Isolate, Rice Protein Concentrate), By Application (Sports & Energy Nutrition, Dairy Alternatives), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料(GRV24OTB145)・商品コード:GRV24OTB145
・発行会社(調査会社):Grand View Research
・発行日:2024年9月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:100
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後5営業日)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品
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❖ レポートの概要 ❖

有機米タンパク質市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の新しいレポートによると、有機米タンパク質の世界市場規模は2024年から2030年にかけて年平均成長率12.9%で拡大し、2030年には1,624億米ドルに達する見込みです。非遺伝子組み換えやビーガン食品素材へのシフトの増加と相まって、優れた機能特性が予測期間中の需要を促進する見込みです。この製品は低アレルギー性で、一般的に栄養価を高める着色料、甘味料、フィラーを添加していません。さらに、有機ライス・プロテインは、筋肉増強に非常に有益な高レベルのアミノ酸含有量を含んでいます。

有機ライスプロテインと一緒に食物性タンパク質を摂取すると、温熱効果により脂肪を燃焼させ、血糖値を下げ、減量を促進します。Axiom Foods社やNutribiotics社などの企業は、ヘキサンフリーの有機ライスプロテインを開発するために広範な研究開発に携わっており、これにより開発が促進されています。

有機ライスプロテイン市場レポートハイライト

– 2023年、米タンパク質単離物が50.6%で最大の市場収益シェアを占めました。これらの製品は、色、テクスチャー、風味が強化された高品質の製品をコスト効率の高い方法で生産しており、予測期間中に製品の需要を増大させる可能性が高い。

– スポーツ&エネルギー栄養は、欧州と北米で需要が急拡大しているため、2023年に91.1%の収益シェアで市場を支配。アジア太平洋地域では、若者人口が多く、スポーツやスポーツジムのトレンドが高まっていることが、予測期間中の成長にプラスの影響を与えそうです。

– 北米は、同地域における主要企業の存在により、2024年から2030年にかけて大きな成長が見込まれます。これらの企業は、多くの用途に焦点を当てた製品を開発するために、大規模な研究開発に取り組んでいます。同地域では天然食品素材への嗜好が高いため、予測期間中、食肉類似品およびエクステンダーにおける同製品の需要が促進される見込み。

– 有機食品の使用を促進するための政府のイニシアチブの増加は、地域における高い有機稲作と相まって、予測期間中に製品に対する需要を増大させると予想されます。

– 市場の特徴は、強力な流通網を持つ限られた市場プレーヤーの存在です。主要な有機米タンパク質サプライヤーには、Axiom Foods, Inc.、RiceBran Technologies、ChemPoint、Bioway Organic Group Limited、Golden Greens Organic Ltd.、Nutrition Resource Inc.などがあります。これらの企業は世界レベルで有機米タンパク質の流通に携わっています。

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❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 調査方法
1.3.1. 情報収集
1.3.2. 情報またはデータ分析
1.3.3. 市場形成とデータの可視化
1.3.4. データの検証・公開
1.4. 調査範囲と前提条件
1.4.1. データソース一覧
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の展望
2.2. セグメントの展望
2.3. 競合他社の洞察
第3章. 有機米タンパク市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場導入/ライン展望
3.2. 市場規模および成長見通し(百万米ドル)(数量単位:トン)
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.4. 有機米タンパク市場の分析ツール
3.4.1. ポーター分析
3.4.1.1. サプライヤーの交渉力
3.4.1.2. 買い手の交渉力
3.4.1.3. 代替の脅威
3.4.1.4. 新規参入による脅威
3.4.1.5. 競争上のライバル
3.4.2. PESTEL分析
3.4.2.1. 政治情勢
3.4.2.2. 経済・社会情勢
3.4.2.3. 技術的ランドスケープ
3.4.2.4. 環境的ランドスケープ
3.4.2.5. 法的景観
第4章. 有機米タンパク質市場 製品の推定と動向分析
4.1. セグメントダッシュボード
4.2. 有機米タンパク質市場 製品動向分析、百万米ドル、2023年および2030年
4.3. ライスプロテインアイソレート
4.3.1. ライスプロテインアイソレート市場の収益予測および予測、2018年〜2030年(トン)(百万米ドル)
4.4. 米タンパク質濃縮物
4.4.1. 米タンパク質濃縮物市場の収益予測および予測、2018年~2030年(トン)(USD Million)
4.5. その他
4.5.1. その他市場の収益予測および予測、2018年~2030年(トン)(USD Million)
第5章. 有機米タンパク質市場 用途別推定と動向分析
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. 有機米タンパク質市場 用途別動向分析、百万米ドル、2023年および2030年
5.3. スポーツとエネルギー栄養
5.3.1. スポーツ&エネルギー栄養市場の収益予測および予測、2018年〜2030年(トン)(百万米ドル)
5.4. ベーカリー・菓子
5.4.1. ベーカリー&菓子市場の2018〜2030年の収益予測(トン)(百万米ドル)
5.5. 食肉類似品とエクステンダー
5.5.1. 食肉類似品・エクステンダー市場の2018年~2030年の収益予測(トン)(百万米ドル)
5.6. 代替飼料
5.6.1. 乾燥代替食品市場の収益予測及び予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
5.7. その他
5.7.1. その他市場の売上高推定と予測、2018年~2030年(トン)(USD Million)
第6章. 有機米タンパク質市場 地域別推定と動向分析
6.1. 有機米タンパク質市場の地域別シェア(2023年・2030年)(百万米ドル
6.2. 北米
6.2.1. 北米の有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.2.2. 米国
6.2.2.1. 米国の有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.2.3. カナダ
6.2.3.1. カナダの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.2.4. メキシコ
6.2.4.1. メキシコの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.3. 欧州
6.3.1. 欧州の有機米タンパク質市場の推定と予測、2017年~2030年(百万米ドル)
6.3.2. 英国
6.3.2.1. イギリスの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.3.3. ドイツ
6.3.3.1. ドイツの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.3.4. フランス
6.3.4.1. フランスの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.3.5. イタリア
6.3.5.1. イタリアの有機ライスプロテイン市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.3.6. スペイン
6.3.6.1. スペインの有機ライスプロテイン市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.4. アジア太平洋
6.4.1. アジア太平洋地域の有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.4.2. 日本
6.4.2.1. 日本の有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.4.3. 中国
6.4.3.1. 中国有機ライスプロテイン市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.4.4. インド
6.4.4.1. インドの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.4.5. オーストラリア
6.4.5.1. オーストラリアの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.4.6. 韓国
6.4.6.1. 韓国の有機ライスプロテイン市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.5. ラテンアメリカ
6.5.1. 中南米の有機米たん白市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.5.2. ブラジル
6.5.2.1. ブラジルの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.5.3. アルゼンチン
6.5.3.1. アルゼンチンの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.6. 中東・アフリカ
6.6.1. 中東・アフリカの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.6.2. 南アフリカ
6.6.2.1. 南アフリカの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
6.6.3. サウジアラビア
6.6.3.1. サウジアラビアの有機米タンパク質市場の推定と予測、2018年~2030年(トン) (百万米ドル)
第7章. 競合情勢
7.1. 主要市場参入企業の最新動向と影響分析
7.2. 企業の分類
7.3. 企業ヒートマップ分析
7.4. 企業プロフィール
Axiom Foods, Inc.
RiceBran Technologies
ChemPoint
Golden Greens Organic Ltd.
Shaanxi Fuheng Biotechnology Co. Ltd.
Nutrition Resource Inc
Bioway Organic Group Limited
Top Health Ingredients
Shafi Gluco Chem Pvt. Ltd
The Green Labs LLC


※参考情報

有機米タンパク質は、主に有機栽培された米から抽出される植物性タンパク質で、健康志向の高まりとともに注目を集めています。米は、世界中の多くの地域で主食として広く消費されており、そのタンパク質源としての利用が近年増えてきました。特に、動物性タンパク質に対する代替食品を求める声が高まる中で、有機米タンパク質はその選択肢としてますます人気を集めています。

有機米タンパク質の種類には、主に糙米から抽出したものや、白米から得たものがあります。糙米は、米の外皮を取り除いただけのもので、栄養価が高いことが特徴です。このため、糙米由来のタンパク質は、特にアミノ酸のバランスが良く、エネルギー源としても優れています。一方、白米から抽出されたタンパク質は、消化が良く、味がマイルドであるため、さまざまな料理に使いやすいという利点があります。

用途に関して、有機米タンパク質は多岐にわたります。まず、プロテインパウダーとして、フィットネスや健康志向の人々によるダイエットや筋力トレーニングの補助として利用されています。また、ビーガンやベジタリアンの食事としても最適です。さらに、有機米タンパク質は、スムージーやシェイクに混ぜたり、ヨーグルトやシリアルに加えたりすることで、手軽に栄養を摂取できます。

それだけではなく、マーケットでは、グルテンフリー製品が増えてきており、有機米タンパク質はその需要に応える形でさまざまな加工食品に使用されています。たとえば、スナック菓子やバー、プロテイン入りのパンやパスタなどに配合され、栄養価を高めています。

有機米タンパク質の関連技術としては、抽出方法や加工技術が挙げられます。一般的には、米を水で浸して加水分解し、その後、発酵や酵素処理を行うことでタンパク質を抽出します。このプロセスでは、栄養素が失われないように注意深く制御されます。また、最近では、冷却乾燥技術を使用することにより、タンパク質の品質を保ちながら粉末化することが可能となっています。

さらに、研究が進むにつれて、有機米タンパク質の健康効果についてのデータも増加しています。高いアミノ酸スコアを持ち、消化吸収も良いことで知られているため、アスリートや運動愛好者の栄養補助としての効用も期待されています。また、米タンパク質はアレルゲンが少なく、特に乳製品やナッツ、卵などの食物アレルギーを持つ人々にとって、安全な代替品として重宝されています。

現在、世界中で健康と持続可能性への関心が高まる中、有機米タンパク質はノートランスファットやコレステロールフリーであり、健康的なライフスタイルをサポートする良い選択肢となります。また、有機栽培の特性により、化学肥料や農薬を使用していないため、環境にも優しい食品として評価されています。

このように、有機米タンパク質はその栄養価や多様な用途から、多くの人々にとって重要な食品原料となりつつあります。今後も、さらなる研究と技術革新が進められていくことにより、その利用範囲は広がっていくでしょう。消費者のニーズに応じた新しい製品が次々と登場する中で、有機米タンパク質は今後ますます需要が高まると予想されます。


❖ 世界の有機米タンパク質市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・有機米タンパク質の世界市場規模は?
→Grand View Research社は2023年の有機米タンパク質の世界市場規模をXX米ドルと推定しています。

・有機米タンパク質の世界市場予測は?
→Grand View Research社は2030年の有機米タンパク質の世界市場規模を1,624億米ドルと予測しています。

・有機米タンパク質市場の成長率は?
→Grand View Research社は有機米タンパク質の世界市場が2024年~2030年に年平均12.9%成長すると予測しています。

・世界の有機米タンパク質市場における主要企業は?
→Grand View Research社は「Axiom Foods, Inc.、RiceBran Technologies、ChemPoint、Golden Greens Organic Ltd.、Shaanxi Fuheng Biotechnology Co. Ltd.、Nutrition Resource Inc、Bioway Organic Group Limited、Top Health Ingredients、Shafi Gluco Chem Pvt. Ltd、The Green Labs LLCなど ...」をグローバル有機米タンパク質市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

★調査レポート[世界の有機米タンパク質市場2024-2030:製品別(米タンパク質分離物、米タンパク質濃縮物)、用途別(スポーツ&エネルギー栄養、乳製品代替品)、地域別] (コード:GRV24OTB145)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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