世界の有塩バター市場(2022-2032):流通チャネル別(オンライン、オフライン)、製品別(ブロック、スティック、その他)、用途別(家庭、商業)、地域別

【英語タイトル】Global Salted Butter Market Size Study, By Distribution Channel (Online, Offline), By Product (Blocks, Sticks, Others), By Application (Household, Commercial) and Regional Forecasts 2022-2032

Bizwit Research & Consultingが出版した調査資料(BZW24SEP0256)・商品コード:BZW24SEP0256
・発行会社(調査会社):Bizwit Research & Consulting
・発行日:2024年8月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:約200
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後3営業日)
・調査対象地域:アメリカ、カナダ、イギリス、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、ブラジル、メキシコ、南アフリカ、サウジアラビア
・産業分野:食品・農業
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用、印刷不可)USD3,750 ⇒換算¥585,000見積依頼/購入/質問フォーム
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❖ レポートの概要 ❖

世界の有塩バター市場は2023年に約353.8億米ドルと評価され、予測期間2024-2032年には4.1%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。有塩バターは塩を添加したバターで、通常1.5%~2%の塩分を含み、風味と保存性を高めます。塩の添加は味を豊かにするだけでなく、天然の保存料としてバターの保存期間を約3ヶ月間延長します。有塩バターは様々な調理に使用できますが、パン作りにも適しているため、その普及率は高まっています。その風味を高める特性にもかかわらず、有塩バターを焼き菓子に取り入れることには課題があります。内在する塩分がレシピの繊細な甘みを際立たせ、意図した風味を損なう可能性があるからです。
有塩バター産業は、ベーカリー製品の人気上昇に起因して、進歩的な成長を観察することが期待されています。多くの先進国や発展途上国がベーカリー分野で成長を見せており、例えば米国や中国は市場規模において主要国であり、日本やカナダといった他の国々とともに主要プレーヤーです。2021年には、米国が世界のベーカリー市場シェアの約20%を占め、次いで中国が約7%のシェアを占めています。消費者がペストリー、パン、ケーキ、クッキーを好むようになるにつれ、高品質のバター、特に有塩バターの需要が高まっています。有塩バターは焼き菓子に独特の風味を与え、味と食感を向上させるため、目の肥えた消費者を惹きつけています。さらに、アジア太平洋地域における流通チャネルの拡大と需要の増加は、予測される年月の間に様々な有利な機会を提示します。しかし、規制ガイドライン、健康意識、より健康的な代替品へのシフトは、2024年から2032年の予測期間を通じて市場の成長に挑戦しています。

有塩バターの世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、その他の地域です。有塩バターの世界市場において、ヨーロッパは収益面で優位な地域です。同地域の市場成長は、酪農生産における長年の伝統や、様々な料理用途におけるバターの高い消費などの要因によるものです。フランス、ドイツ、アイルランドのような国々は、確立された酪農産業と強力な輸出を持つこの地域の主要プレーヤーです。一方、アジア太平洋地域の市場は、都市化の進展、可処分所得の増加、食生活の嗜好の変化などを背景に、予測期間中に最も速い速度で成長すると予測されています。中国、インド、日本などの国々では、西洋料理やベーカリー製品の人気が高まっており、バターの需要を押し上げています。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤー

Mainland
Granarolo
Land O’Lakes
Crystal Farms
Finlandia Cheese
Kerrygold
Anchor
Agral Butter
Devondale
Arla Foods
Fonterra Co-operative Group Limited
Dairy Farmers of America, Inc.
Groupe Lactalis
Meiji Holdings Co., Ltd.
Unilever PLC

市場の詳細なセグメントとサブセグメントは以下の通り:

流通チャネル別
オンライン
オフライン

製品別
ブロック
スティック
その他

用途別
家庭用
業務用

地域別
北米
米国
カナダ

ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE

アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
ロサンゼルス

ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他のラテンアメリカ

中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
RoMEA

調査対象年は以下の通り:

過去年 – 2022年
基準年 – 2023年
予測期間 – 2024年から2032年

主な内容

2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。
各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。
主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。
市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争環境
主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。
市場の競争構造の分析
市場の需要側と供給側の分析

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

第1章. 世界の有塩バター市場 エグゼクティブサマリー
1.1. 有塩バターの世界市場規模・予測(2022年~2032年)
1.2. 地域別概要
1.3. セグメント別概要
1.3.1. 流通チャネル別
1.3.2. 製品別
1.3.3. 用途別
1.4. 主要動向
1.5. 不況の影響
1.6. アナリストの推奨と結論

第2章. 世界の有塩バター市場の定義と調査前提
2.1. 調査目的
2.2. 市場の定義
2.3. 調査の前提
2.3.1. 包含と除外
2.3.2. 制限事項
2.3.3. 供給サイドの分析
2.3.3.1. 入手可能性
2.3.3.2. インフラ
2.3.3.3. 規制環境
2.3.3.4. 市場競争
2.3.3.5. 経済性(消費者の視点)
2.3.4. 需要サイド分析
2.3.4.1. 規制の枠組み
2.3.4.2. 技術の進歩
2.3.4.3. 環境への配慮
2.3.4.4. 消費者の意識と受容
2.4. 推定方法
2.5. 調査対象年
2.6. 通貨換算レート

第3章. 世界の有塩バター市場ダイナミクス
3.1. 市場促進要因
3.1.1. ベーカリー製品の人気上昇
3.1.2. 料理用途における多様性
3.2. 市場の課題
3.2.1. 健康意識とより健康的な代替食品へのシフト
3.2.2. 規制ガイドライン
3.3. 市場機会
3.3.1. 流通チャネルの拡大
3.3.2. アジア太平洋地域における需要の増加

第4章. 世界の有塩バター市場産業分析
4.1. ポーターの5フォースモデル
4.1.1. サプライヤーの交渉力
4.1.2. バイヤーの交渉力
4.1.3. 新規参入者の脅威
4.1.4. 代替品の脅威
4.1.5. 競合他社との競争
4.1.6. ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ
4.1.7. ポーター5フォースのインパクト分析
4.2. PESTEL分析
4.2.1. 政治的要因
4.2.2. 経済的
4.2.3. 社会的
4.2.4. 技術的
4.2.5. 環境
4.2.6. 法律
4.3. 最高の投資機会
4.4. トップ勝ち組戦略
4.5. 破壊的トレンド
4.6. 業界専門家の視点
4.7. アナリストの推奨と結論

第5章. 有塩バターの世界市場規模・予測:流通チャネル別 2022年~2032年
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. 有塩バターの世界市場 流通チャネル別売上動向分析、2022年・2032年(億米ドル)
5.2.1. オンライン
5.2.2. オフライン

第6章. 有塩バターの世界市場規模・製品別予測 2022-2032
6.1. セグメントダッシュボード
6.2. 世界の有塩バター市場 製品別売上動向分析、2022年・2032年(億米ドル)
6.2.1. ブロック
6.2.2. スティック
6.2.3. その他

第7章. 有塩バターの世界市場規模・用途別予測 2022-2032
7.1. セグメントダッシュボード
7.2. 世界の有塩バター市場 2022年・2032年の用途別売上高動向分析(億米ドル)
7.2.1. 家庭用
7.2.2. 商業

第8章. 有塩バターの世界市場規模・地域別予測 2022-2032
8.1. 北米の有塩バター市場
8.1.1. 米国の有塩バター市場
8.1.1.1. 流通チャネルの内訳規模と予測、2022~2032年
8.1.1.2. 製品の内訳サイズと予測、2022-2032年
8.1.1.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.1.2. カナダの有塩バター市場
8.2. 欧州の有塩バター市場
8.2.1. イギリスの有塩バター市場
8.2.2. ドイツの塩バター市場
8.2.3. フランスの塩バター市場
8.2.4. スペインの食塩バター市場
8.2.5. イタリアの食塩バター市場
8.2.6. その他のヨーロッパの有塩バター市場
8.3. アジア太平洋地域の有塩バター市場
8.3.1. 中国の塩バター市場
8.3.2. インドの食塩バター市場
8.3.3. 日本の塩バター市場
8.3.4. オーストラリア塩バター市場
8.3.5. 韓国の塩バター市場
8.3.6. その他のアジア太平洋地域の有塩バター市場
8.4. 中南米の有塩バター市場
8.4.1. ブラジル塩バター市場
8.4.2. メキシコの食塩バター市場
8.4.3. その他のラテンアメリカの有塩バター市場
8.5. 中東・アフリカの有塩バター市場
8.5.1. サウジアラビアの食塩バター市場
8.5.2. 南アフリカの食塩バター市場
8.5.3. その他の中東・アフリカ塩バター市場

第9章. 競合他社の情報
9.1. 主要企業のSWOT分析
9.1.1. 企業1
9.1.2. 企業2
9.1.3. 会社3
9.2. トップ市場戦略
9.3. 企業プロフィール
9.3.1. 本土
9.3.1.1. 主要情報
9.3.1.2. 概要
9.3.1.3. 財務(データの入手可能性に依存)
9.3.1.4. 製品概要
9.3.1.5. 市場戦略
9.3.2. Granarolo
9.3.3. Land O’Lakes
9.3.4. Crystal Farms
9.3.5. Finlandia Cheese
9.3.6. Kerrygold
9.3.7. Anchor
9.3.8. Agral Butter
9.3.9. Devondale
9.3.10. Arla Foods
9.3.11. Fonterra Co-operative Group Limited
9.3.12. Dairy Farmers of America, Inc.
9.3.13. Groupe Lactalis
9.3.14. Meiji Holdings Co., Ltd.
9.3.15. Unilever PLC

第10章. 研究プロセス
10.1. 調査プロセス
10.1.1. データマイニング
10.1.2. 分析
10.1.3. 市場推定
10.1.4. バリデーション
10.1.5. 出版
10.2. 研究属性


※参考情報

有塩バターは、バターに食塩を加えた製品であり、主に風味を豊かにするために使用されます。通常、使用される塩の量は3%から4%程度であり、これによりバターの保存性が向上する効果もあります。有塩バターは、料理やベーカリー製品、メディアなどで広く利用されています。

有塩バターの定義は、基本的に生乳をクリームにして乳脂肪分を取り出し、その後塩を加えて作られます。バターの風味は、その製造過程や使用する乳源、さらには塩の種類によっても異なります。有塩バターは、無塩バターと比べて風味が強く、料理に深みを与えるのが特長です。

有塩バターにはいくつかの種類があります。まず、地域による違いが見られます。例えば、フランスの有塩バターは、特にその風味や質が評価され、多くのシェフに愛用されています。また、アメリカや日本でもそれぞれ独自のスタイルの有塩バターが存在します。さらに、近年では、ガーリックやハーブ、スパイスが加えられた風味豊かな有塩バターも市場に登場しており、料理にアクセントを加える役割を果たしています。

有塩バターは様々な用途があります。まず、料理においては、ソテーや炒め物などで使用され、その風味が料理を引き立てます。特に、野菜や肉を焼く際に有塩バターを使用すると、より深い味わいが得られます。また、パンやトーストに塗るのは一般的な使い方で、朝食や軽食に欠かせない存在です。パンとの相性も良く、そのクリーミーさがパリッと焼かれたパンと絶妙に絡みます。

さらに、有塩バターは製菓にも利用されます。クッキーやケーキの生地に使用することで、豊かな風味としっとり感を与えます。特に、サブレやパイの生地には欠かせない材料となっており、仕上がりの風味を大きく左右します。料理やビジュアルが求められる場面では、質の高い有塩バターを選ぶことが重要です。

最近では、有塩バターの健康面も注目されています。一般的に、バターは高カロリーな食材とされていますが、適量を摂取することで体に必要な脂肪酸やビタミンを補うことができます。加えて、有塩バターは料理に使う際にかえって塩分調整がしやすくなるため、家庭料理などでは調味料の一部として利用も進んでいます。

有塩バターに関連する技術も進化しています。特に、乳製品の製造技術が高度化することで、その風味や品質が向上しています。新しい製造プロセスや保存技術が確立されることで、より新鮮で風味豊かな有塩バターが楽しめるようになりました。また、環境への配慮から、持続可能な乳業が求められるようになっており、飼料の選定や飼育方法の見直しが進んでいます。

有塩バターは、その特徴的な風味や使い勝手の良さから、多くの家庭や飲食店で重宝されています。また、スイーツから savory な料理まで多岐にわたる用途があり、料理の幅を広げる重要な材料です。今後も、有塩バターの新しい製品や利用方法が登場し続けることでしょう。


❖ 世界の有塩バター市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・有塩バターの世界市場規模は?
→Bizwit Research & Consulting社は2023年の有塩バターの世界市場規模を353.8億米ドルと推定しています。

・有塩バターの世界市場予測は?
→Bizwit Research & Consulting社は2032年の有塩バターの世界市場規模をXX億米ドルと予測しています。

・有塩バター市場の成長率は?
→Bizwit Research & Consulting社は有塩バターの世界市場が2024年~2032年に年平均4.1%成長すると予測しています。

・世界の有塩バター市場における主要企業は?
→Bizwit Research & Consulting社は「Mainland、Granarolo、Land O'Lakes、Crystal Farms、Finlandia Cheese、Kerrygold、Anchor、Agral Butter、Devondale、Arla Foods、Fonterra Co-operative Group Limited、Dairy Farmers of America, Inc.、Groupe Lactalis、Meiji Holdings Co., Ltd.、Unilever PLCなど ...」をグローバル有塩バター市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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