第1章. 世界のビール醸造用使用済み酵母市場の要旨
1.1. ビール用使用済み酵母の世界市場規模・予測（2022-2032年）
1.2. 地域別概要
1.3. セグメント別概要
1.3.1. タイプ別
1.3.2. カテゴリー別
1.3.3. 用途別
1.4. 主要トレンド
1.5. 不況の影響
1.6. アナリストの推奨と結論
第2章 世界のビール酵母市場 世界のビール用使用済み酵母市場の定義と調査前提
2.1. 調査目的
2.2. 市場の定義
2.3. 調査の前提
2.3.1. 包含と除外
2.3.2. 制限事項
2.3.3. 供給サイドの分析
2.3.3.1. 入手可能性
2.3.3.2. インフラ
2.3.3.3. 規制環境
2.3.3.4. 市場競争
2.3.3.5. 経済性（消費者の視点）
2.3.4. 需要サイド分析
2.3.4.1. 規制の枠組み
2.3.4.2. 技術の進歩
2.3.4.3. 環境への配慮
2.3.4.4. 消費者の意識と受容
2.4. 推定方法
2.5. 調査対象年
2.6. 通貨換算レート
第3章. 世界のビール用使用済み酵母市場のダイナミクス
3.1. 市場促進要因
3.1.1. 持続可能でコスト効率の高い動物飼料への需要の高まり
3.1.2. 消費者の健康志向の高まり
3.1.3. 加工技術の進歩
3.2. 市場の課題
3.2.1. 厳しい規制枠組み
3.2.2. 貯蔵と輸送における課題
3.3. 市場機会
3.3.1. バイオテクノロジー研究への応用の可能性
3.3.2. 加工技術の革新
第4章. 世界のビール醸造用使用済み酵母市場産業分析
4.1. ポーターの5フォースモデル
4.1.1. サプライヤーの交渉力
4.1.2. バイヤーの交渉力
4.1.3. 新規参入者の脅威
4.1.4. 代替品の脅威
4.1.5. 競合他社との競争
4.1.6. ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ
4.1.7. ポーター5フォースのインパクト分析
4.2. PESTEL分析
4.2.1. 政治的要因
4.2.2. 経済的
4.2.3. 社会的
4.2.4. 技術的
4.2.5. 環境
4.2.6. 法律
4.3. 最高の投資機会
4.4. トップ勝ち組戦略
4.5. 破壊的トレンド
4.6. 業界専門家の視点
4.7. アナリストの推奨と結論
第5章. ビール用使用済み酵母の世界市場規模・タイプ別予測 2022-2032
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. ビール用使用済み酵母の世界市場 タイプ別売上動向分析、2022年および2032年 (億米ドル)
5.2.1. ドライ
5.2.2. 液体
第6章. 世界のビール用使用済み酵母のカテゴリー別市場規模・予測 2022-2032
6.1. セグメントダッシュボード
6.2. ビール用使用済み酵母の世界市場 カテゴリー別売上高動向分析、2022年および2032年 (億米ドル)
6.2.1. プライマリー使用済み酵母
6.2.2. 二次使用済み酵母
第7章. ビール用使用済み酵母の世界市場規模および用途別予測 2022-2032
7.1. セグメントダッシュボード
7.2. ビール用使用済み酵母の世界市場 アプリケーション別売上高動向分析、2022年及び2032年 (億米ドル)
7.2.1. バイオ燃料生産
7.2.2. バイオテクノロジープロセス
7.2.3. バイオ吸着剤
7.2.4. 発酵基質
7.2.5. 飼料添加物
7.2.6. 食品サプリメント
7.2.7. 医薬品
第8章. ビール用使用済み酵母の世界市場規模・地域別予測 2022-2032
8.1. 北米のビール用使用済み酵母市場
8.1.1. 米国のビール用スペントイースト市場
8.1.1.1. タイプ別内訳サイズ＆予測、2022年～2032年
8.1.1.2. カテゴリーの内訳のサイズと予測、2022-2032年
8.1.1.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.1.2. カナダのビール酵母市場
8.1.2.1. タイプの内訳サイズと予測、2022年～2032年
8.1.2.2. カテゴリーの内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.1.2.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.2. 欧州ビール酵母市場
8.2.1. イギリスのビール用使用済み酵母市場
8.2.1.1. タイプ別市場規模＆予測、2022年～2032年
8.2.1.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.2.1.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.2.2. ドイツのビール酵母市場
8.2.2.1. タイプの内訳サイズと予測、2022年～2032年
8.2.2.2. カテゴリーの内訳のサイズと予測、2022-2032年
8.2.2.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.2.3. フランスのビール酵母市場
8.2.3.1. タイプ別内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.2.3.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.2.3.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.2.4. スペインのビール酵母市場
8.2.4.1. タイプ別内訳の市場規模＆予測、2022～2032年
8.2.4.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.2.4.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.2.5. イタリアのビール酵母市場
8.2.5.1. タイプの内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.2.5.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.2.5.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.2.6. その他のヨーロッパのビール酵母市場
8.2.6.1. タイプの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.2.6.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.2.6.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.3. アジア太平洋地域のビール酵母市場
8.3.1. 中国のビール用使用済み酵母市場
8.3.1.1. タイプ別市場規模＆予測、2022～2032年
8.3.1.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.3.1.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.3.2. インドのビール酵母市場
8.3.2.1. タイプ別内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.3.2.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.3.2.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.3.3. 日本のビール酵母市場
8.3.3.1. タイプ別内訳の市場規模＆予測、2022～2032年
8.3.3.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.3.3.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.3.4. オーストラリアのビール酵母市場
8.3.4.1. タイプ別内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.3.4.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.3.4.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.3.5. 韓国のビール酵母市場
8.3.5.1. タイプの内訳の市場規模＆予測、2022～2032年
8.3.5.2. カテゴリーの内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.3.5.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.3.6. その他のアジア太平洋地域のビール酵母市場
8.3.6.1. タイプの内訳サイズと予測、2022年～2032年
8.3.6.2. カテゴリーの内訳のサイズと予測、2022-2032年
8.3.6.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.4. ラテンアメリカのビール酵母市場
8.4.1. ブラジルのビール用使用済み酵母市場
8.4.1.1. タイプ別市場規模＆予測、2022～2032年
8.4.1.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.4.1.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.4.2. メキシコのビール酵母市場
8.4.2.1. タイプ別内訳の市場規模＆予測、2022～2032年
8.4.2.2. カテゴリー内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.4.2.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.4.3. ラテンアメリカのその他のビール酵母市場
8.4.3.1. タイプの内訳サイズと予測、2022年～2032年
8.4.3.2. カテゴリーの内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.4.3.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.5. 中東・アフリカのビール酵母市場
8.5.1. サウジアラビアのビール用使用済み酵母市場
8.5.1.1. タイプ別市場規模＆予測、2022年～2032年
8.5.1.2. カテゴリーの内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.5.1.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.5.2. 南アフリカのビール酵母市場
8.5.2.1. タイプ別内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.5.2.2. カテゴリーの内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.5.2.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
8.5.3. その他の中東・アフリカのビール酵母市場
8.5.3.1. タイプの内訳サイズと予測、2022年～2032年
8.5.3.2. カテゴリーの内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
8.5.3.3. アプリケーションの内訳サイズと予測、2022-2032年
第9章. コンペティティブインテリジェンス
9.1. 主要企業のSWOT分析
9.1.1. ABインベブ
9.1.2. オールテック
9.1.3. 株式会社エンジェルイースト
9.2. トップ市場戦略
9.3. 企業プロフィール
9.3.1. ABインベブ
9.3.1.1. 主要情報
9.3.1.2. 概要
9.3.1.3. 財務（データの入手可能性に依存）
9.3.1.4. 製品概要
9.3.1.5. 市場戦略
9.3.2. Alltech, Inc.
9.3.3. AngelYeast Co., Ltd.
9.3.4. Archer-Daniels-Midland Company
9.3.5. Asahi Group Holdings, Ltd.
9.3.6. Associated British Foods PLC
9.3.7. Avantor, Inc.
9.3.8. BDI biotech
9.3.9. Chr. Hansen Holding A/S by Novozymes A/S
9.3.10. Furst-McNess Company
9.3.11. Imperial Yeast
9.3.12. Kerry Group PLC
9.3.13. LAFFORT
9.3.14. Lallemand Inc.
9.3.15. Leiber GmbH
第10章. 研究プロセス
10.1. 研究プロセス
10.1.1. データマイニング
10.1.2. 分析
10.1.3. 市場推定
10.1.4. バリデーション
10.1.5. 出版
10.2. 研究属性
| ※参考情報 ビール醸造用使用済み酵母、略して「BSY」とは、ビールの醸造過程で発生する残留物であり、酵母が発酵を終えた後に残るものを指します。ビールの製造プロセスにおいて、酵母は重要な役割を果たし、糖分をアルコールと二酸化炭素に変えることで、ビールの風味や香りを形成します。ビールが出来上がった後、使用済み酵母は、通常は廃棄されることが多いですが、実際には多くの有用な成分を含んでいるため、その再利用が注目されています。 使用済み酵母の種類は多岐にわたり、ビールの種類や醸造方法によって異なります。例えば、エール酵母やラガー酵母など、使用される酵母株によって特性が変わります。また、発酵の条件や培養によって、微量栄養素やプロテインの含有量も異なるため、特定の用途に適した使用済み酵母を選ぶことが重要です。 使用済み酵母の用途は多様で、主に以下のような分野で利用されています。まず、飼料用としての利用が挙げられます。使用済み酵母は高タンパク質であり、動物の飼料として非常に栄養価の高い添加物となります。特に豚や家禽飼料に加えられることが多く、成長促進や免疫力向上に寄与するとされています。 次に、食品添加物としての利用も一般的です。例えば、パンやピザの生地に用いることができ、風味や食感を向上させる効果があります。さらに、ビール醸造の副産物であるため、サステイナビリティの観点からも環境に優しい選択肢として評価されています。使用済み酵母は、栄養補助食品としても利用されており、特にベジタリアンやビーガンの食事における良質なタンパク源として人気があります。 また、化粧品産業でも使用済み酵母の成分が注目されています。ビタミンB群やミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれているため、これらを利用したスキンケア製品がいくつか開発されています。このように、ビール醸造用の使用済み酵母は、単なる廃棄物ではなく、さまざまな形で再利用されることができ、その市場は年々拡大しています。 関連技術としては、使用済み酵母の乾燥や粉砕技術があります。これにより、使用済み酵母の栄養成分を効率的に抽出し、粉末状に加工することが可能になり、飼料や食品添加物としての利用が容易になります。また、バイオテクノロジーの進展により、使用済み酵母から新たな成分を抽出する技術も進化しています。これにより、特定の健康効果を持つ成分が注目され、多様な製品に応用されるケースも増えています。 さらに、酵母を利用した発酵食品の開発も提案されています。使用済み酵母を活用した植物性発酵食品や、酵素を含む製品が研究されており、これにより新たな健康食の市場が創出される可能性があります。 最近では、サステイナブルな製造プロセスの重要性が高まる中、使用済み酵母の再利用が環境保護にも寄与すると考えられています。資源の有効活用や廃棄物の削減をテーマにした取り組みは、今後ますます注目されるでしょう。このように、ビール醸造用使用済み酵母には多くの可能性が秘められており、その利活用が今後の食品産業や関連分野において重要なテーマとなることが予想されます。 |
❖ 世界のビール醸造用使用済み酵母市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・ビール醸造用使用済み酵母の世界市場規模は？
→Bizwit Research & Consulting社は2023年のビール醸造用使用済み酵母の世界市場規模を14億6000万米ドルと推定しています。
・ビール醸造用使用済み酵母の世界市場予測は？
→Bizwit Research & Consulting社は2032年のビール醸造用使用済み酵母の世界市場規模をXXX万米ドルと予測しています。
・ビール醸造用使用済み酵母市場の成長率は？
→Bizwit Research & Consulting社はビール醸造用使用済み酵母の世界市場が2024年～2032年に年平均5.8%成長すると予測しています。
・世界のビール醸造用使用済み酵母市場における主要企業は？
→Bizwit Research & Consulting社は「AB InBev、Alltech, Inc.、AngelYeast Co., Ltd.、Archer-Daniels-Midland Company、Asahi Group Holdings, Ltd.など ...」をグローバルビール醸造用使用済み酵母市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
