1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の低温殺菌器のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
プレート式熱交換器、シェル/チューブ式熱交換器
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の低温殺菌器の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
牛乳・ヨーグルト、水、注射液、その他
1.5 世界の低温殺菌器市場規模と予測
1.5.1 世界の低温殺菌器消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の低温殺菌器販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の低温殺菌器の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Tetra Pak International、GEA Group Aktiengesellschaft、Alfa Laval、SPX Corporation、IDMC、JBT、Feldmeier Equipment、Scherjon Equipment Holland、Krones AG、Intralox、Paul Mueller
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの低温殺菌器製品およびサービス
Company Aの低温殺菌器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの低温殺菌器製品およびサービス
Company Bの低温殺菌器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別低温殺菌器市場分析
3.1 世界の低温殺菌器のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の低温殺菌器のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の低温殺菌器のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 低温殺菌器のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における低温殺菌器メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における低温殺菌器メーカー上位6社の市場シェア
3.5 低温殺菌器市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 低温殺菌器市場：地域別フットプリント
3.5.2 低温殺菌器市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 低温殺菌器市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の低温殺菌器の地域別市場規模
4.1.1 地域別低温殺菌器販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 低温殺菌器の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 低温殺菌器の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の低温殺菌器の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の低温殺菌器の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の低温殺菌器の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の低温殺菌器の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの低温殺菌器の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の低温殺菌器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の低温殺菌器のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の低温殺菌器のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の低温殺菌器の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の低温殺菌器の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の低温殺菌器の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の低温殺菌器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の低温殺菌器の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の低温殺菌器の国別市場規模
7.3.1 北米の低温殺菌器の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の低温殺菌器の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の低温殺菌器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の低温殺菌器の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の低温殺菌器の国別市場規模
8.3.1 欧州の低温殺菌器の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の低温殺菌器の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の低温殺菌器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の低温殺菌器の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の低温殺菌器の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の低温殺菌器の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の低温殺菌器の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の低温殺菌器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の低温殺菌器の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の低温殺菌器の国別市場規模
10.3.1 南米の低温殺菌器の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の低温殺菌器の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの低温殺菌器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの低温殺菌器の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの低温殺菌器の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの低温殺菌器の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの低温殺菌器の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 低温殺菌器の市場促進要因
12.2 低温殺菌器の市場抑制要因
12.3 低温殺菌器の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 低温殺菌器の原材料と主要メーカー
13.2 低温殺菌器の製造コスト比率
13.3 低温殺菌器の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 低温殺菌器の主な流通業者
14.3 低温殺菌器の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の低温殺菌器のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の低温殺菌器の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の低温殺菌器のメーカー別販売数量
・世界の低温殺菌器のメーカー別売上高
・世界の低温殺菌器のメーカー別平均価格
・低温殺菌器におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と低温殺菌器の生産拠点
・低温殺菌器市場:各社の製品タイプフットプリント
・低温殺菌器市場:各社の製品用途フットプリント
・低温殺菌器市場の新規参入企業と参入障壁
・低温殺菌器の合併、買収、契約、提携
・低温殺菌器の地域別販売量(2019-2030)
・低温殺菌器の地域別消費額(2019-2030)
・低温殺菌器の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の低温殺菌器のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の低温殺菌器のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の低温殺菌器のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の低温殺菌器の用途別販売量(2019-2030)
・世界の低温殺菌器の用途別消費額(2019-2030)
・世界の低温殺菌器の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の低温殺菌器のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の低温殺菌器の用途別販売量(2019-2030)
・北米の低温殺菌器の国別販売量(2019-2030)
・北米の低温殺菌器の国別消費額(2019-2030)
・欧州の低温殺菌器のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の低温殺菌器の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の低温殺菌器の国別販売量(2019-2030)
・欧州の低温殺菌器の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の低温殺菌器のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の低温殺菌器の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の低温殺菌器の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の低温殺菌器の国別消費額(2019-2030)
・南米の低温殺菌器のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の低温殺菌器の用途別販売量(2019-2030)
・南米の低温殺菌器の国別販売量(2019-2030)
・南米の低温殺菌器の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの低温殺菌器のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの低温殺菌器の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの低温殺菌器の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの低温殺菌器の国別消費額(2019-2030)
・低温殺菌器の原材料
・低温殺菌器原材料の主要メーカー
・低温殺菌器の主な販売業者
・低温殺菌器の主な顧客
*** 図一覧 ***
・低温殺菌器の写真
・グローバル低温殺菌器のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル低温殺菌器のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル低温殺菌器の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル低温殺菌器の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの低温殺菌器の消費額（百万米ドル）
・グローバル低温殺菌器の消費額と予測
・グローバル低温殺菌器の販売量
・グローバル低温殺菌器の価格推移
・グローバル低温殺菌器のメーカー別シェア、2023年
・低温殺菌器メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・低温殺菌器メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル低温殺菌器の地域別市場シェア
・北米の低温殺菌器の消費額
・欧州の低温殺菌器の消費額
・アジア太平洋の低温殺菌器の消費額
・南米の低温殺菌器の消費額
・中東・アフリカの低温殺菌器の消費額
・グローバル低温殺菌器のタイプ別市場シェア
・グローバル低温殺菌器のタイプ別平均価格
・グローバル低温殺菌器の用途別市場シェア
・グローバル低温殺菌器の用途別平均価格
・米国の低温殺菌器の消費額
・カナダの低温殺菌器の消費額
・メキシコの低温殺菌器の消費額
・ドイツの低温殺菌器の消費額
・フランスの低温殺菌器の消費額
・イギリスの低温殺菌器の消費額
・ロシアの低温殺菌器の消費額
・イタリアの低温殺菌器の消費額
・中国の低温殺菌器の消費額
・日本の低温殺菌器の消費額
・韓国の低温殺菌器の消費額
・インドの低温殺菌器の消費額
・東南アジアの低温殺菌器の消費額
・オーストラリアの低温殺菌器の消費額
・ブラジルの低温殺菌器の消費額
・アルゼンチンの低温殺菌器の消費額
・トルコの低温殺菌器の消費額
・エジプトの低温殺菌器の消費額
・サウジアラビアの低温殺菌器の消費額
・南アフリカの低温殺菌器の消費額
・低温殺菌器市場の促進要因
・低温殺菌器市場の阻害要因
・低温殺菌器市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・低温殺菌器の製造コスト構造分析
・低温殺菌器の製造工程分析
・低温殺菌器の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 低温殺菌器、またはパスチャライザーは、食品業界において非常に重要な装置であり、特に液体食品の品質保持と安全性を確保するために広く利用されています。これから低温殺菌器の概念について、定義や特徴、種類、用途、関連技術などさまざまな側面から詳しく説明いたします。 まず、低温殺菌器の定義について触れます。低温殺菌は、特定の温度範囲（通常は65℃から85℃）で食品を一定の時間加熱することで、病原菌や腐敗微生物を死滅させるプロセスを指します。この工程は、食品の風味や栄養価への影響が比較的少なく、風味を保ちながら食品の安全性を向上させるために設計されています。 低温殺菌器の特徴について考えてみましょう。まず、低温殺菌器は熱を加える際に、短い時間で効果的に微生物を死滅させることが求められます。このため、正確な温度管理と時間管理が極めて重要です。また、低温殺菌は高温の殺菌と比較して、食品の質を保持するという利点があります。高温殺菌では、栄養素や風味成分が破壊される可能性が高くなるため、低温殺菌が選ばれるケースが多いのです。 次に、低温殺菌器の種類について説明します。一般的に、低温殺菌器はいくつかのタイプに分かれます。まず、「バッチ式」と呼ばれるタイプは、食品を一度に大量に処理する方式です。この方式では、一定量の食品を装置に投入し、所定の温度・時間で加熱します。一方で、「連続式」の低温殺菌器は、食品が常に流れ続ける状態で処理される方式です。この方式は、大規模な生産ラインでの使用に向いており、効率的に大量生産することが可能です。 さらに、「高圧処理」と組み合わせた低温殺菌器もあります。これは、加熱の代わりに高圧を利用して微生物を制御する方法で、これにより熱に弱い成分や風味を保持しつつ、殺菌が行われます。このように、低温殺菌器はさまざまな形式で存在し、目的や処理する食品の特性に応じて使い分けられています。 低温殺菌器の用途については、液体食品が主な対象です。牛乳やジュース、ワインなどの日常的な飲料品はもちろん、スープやソースなどの液状食品も低温殺菌によって保存性が向上します。これにより、これらの食品は長期間の保存が可能になり、流通や販売が容易になります。そして、低温殺菌は低温で行われるため、特に風味や栄養素に敏感な食品に適しています。 また、低温殺菌は家庭用の技術としても利用され始めており、小型の低温殺菌器が市場に出回っています。これにより、家庭で新鮮な液体食品を簡単に保存できるようになり、消費者のニーズにも応える形になっています。 関連技術の観点からは、低温殺菌器は冷却技術や温度管理システムと密接に関連しています。最新の低温殺菌器は、高度な温度センサーと制御システムを搭載しており、非常に精密に温度を管理することができます。また、冷却技術も重要で、加熱後に急速に冷却することで、食品の品質を保持することが求められます。 さらに、最近ではIoT技術を利用した低温殺菌器も開発されており、リアルタイムでの温度監視やデータ収集が可能です。これにより、食品の安全性をさらに向上させるとともに、生産プロセスの最適化が図られています。また、デジタル化により、遠隔操作やメンテナンスの効率化も期待されています。 結論として、低温殺菌器は食品安全と品質保持のために欠かせない装置であり、多様な技術や形式が存在します。液体食品の処理において、低温殺菌は重要な役割を果たしており、今後もさらなる技術革新が期待される分野です。食品業界において、低温殺菌器の利用はますます広がっていくことでしょう。食品の安全性を確保し、消費者に安心して楽しんでもらえる製品を提供するために、低温殺菌器は今後も重要な役割を果たし続けると考えられます。 |
