1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
エビ、ホワイトシュリンプ、タイガーシュリンプ、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食品加工、飲食サービス、小売、その他
1.5 世界の個別急速冷凍（IQF）エビ市場規模と予測
1.5.1 世界の個別急速冷凍（IQF）エビ消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の個別急速冷凍（IQF）エビ販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の個別急速冷凍（IQF）エビの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：FRoSTA AG、 Biloxi Shrimp Co、 CEH LLC、 Anchored Shrimp Co、 Roda International Group、 Krusta Group、 Zeal Aqua、 Cox’s Wholesale Seafood, LLC、 Oishii Shrimp、 Sun Shrimp、 Deep Sea
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの個別急速冷凍（IQF）エビ製品およびサービス
Company Aの個別急速冷凍（IQF）エビの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの個別急速冷凍（IQF）エビ製品およびサービス
Company Bの個別急速冷凍（IQF）エビの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別個別急速冷凍（IQF）エビ市場分析
3.1 世界の個別急速冷凍（IQF）エビのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の個別急速冷凍（IQF）エビのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の個別急速冷凍（IQF）エビのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 個別急速冷凍（IQF）エビのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における個別急速冷凍（IQF）エビメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における個別急速冷凍（IQF）エビメーカー上位6社の市場シェア
3.5 個別急速冷凍（IQF）エビ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 個別急速冷凍（IQF）エビ市場：地域別フットプリント
3.5.2 個別急速冷凍（IQF）エビ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 個別急速冷凍（IQF）エビ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の個別急速冷凍（IQF）エビの地域別市場規模
4.1.1 地域別個別急速冷凍（IQF）エビ販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 個別急速冷凍（IQF）エビの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 個別急速冷凍（IQF）エビの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別市場規模
7.3.1 北米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の個別急速冷凍（IQF）エビの国別市場規模
8.3.1 欧州の個別急速冷凍（IQF）エビの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の個別急速冷凍（IQF）エビの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別市場規模
10.3.1 南米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 個別急速冷凍（IQF）エビの市場促進要因
12.2 個別急速冷凍（IQF）エビの市場抑制要因
12.3 個別急速冷凍（IQF）エビの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 個別急速冷凍（IQF）エビの原材料と主要メーカー
13.2 個別急速冷凍（IQF）エビの製造コスト比率
13.3 個別急速冷凍（IQF）エビの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 個別急速冷凍（IQF）エビの主な流通業者
14.3 個別急速冷凍（IQF）エビの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビのメーカー別販売数量
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビのメーカー別売上高
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビのメーカー別平均価格
・個別急速冷凍（IQF）エビにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と個別急速冷凍（IQF）エビの生産拠点
・個別急速冷凍（IQF）エビ市場:各社の製品タイプフットプリント
・個別急速冷凍（IQF）エビ市場:各社の製品用途フットプリント
・個別急速冷凍（IQF）エビ市場の新規参入企業と参入障壁
・個別急速冷凍（IQF）エビの合併、買収、契約、提携
・個別急速冷凍（IQF）エビの地域別販売量(2019-2030)
・個別急速冷凍（IQF）エビの地域別消費額(2019-2030)
・個別急速冷凍（IQF）エビの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売量(2019-2030)
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別消費額(2019-2030)
・世界の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売量(2019-2030)
・北米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別販売量(2019-2030)
・北米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別消費額(2019-2030)
・欧州の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の個別急速冷凍（IQF）エビの国別販売量(2019-2030)
・欧州の個別急速冷凍（IQF）エビの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビの国別消費額(2019-2030)
・南米の個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売量(2019-2030)
・南米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別販売量(2019-2030)
・南米の個別急速冷凍（IQF）エビの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの国別消費額(2019-2030)
・個別急速冷凍（IQF）エビの原材料
・個別急速冷凍（IQF）エビ原材料の主要メーカー
・個別急速冷凍（IQF）エビの主な販売業者
・個別急速冷凍（IQF）エビの主な顧客
*** 図一覧 ***
・個別急速冷凍（IQF）エビの写真
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額（百万米ドル）
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビの消費額と予測
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビの販売量
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビの価格推移
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビのメーカー別シェア、2023年
・個別急速冷凍（IQF）エビメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・個別急速冷凍（IQF）エビメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビの地域別市場シェア
・北米の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・欧州の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・アジア太平洋の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・南米の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・中東・アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別市場シェア
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビのタイプ別平均価格
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビの用途別市場シェア
・グローバル個別急速冷凍（IQF）エビの用途別平均価格
・米国の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・カナダの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・メキシコの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・ドイツの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・フランスの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・イギリスの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・ロシアの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・イタリアの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・中国の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・日本の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・韓国の個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・インドの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・東南アジアの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・オーストラリアの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・ブラジルの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・アルゼンチンの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・トルコの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・エジプトの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・サウジアラビアの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・南アフリカの個別急速冷凍（IQF）エビの消費額
・個別急速冷凍（IQF）エビ市場の促進要因
・個別急速冷凍（IQF）エビ市場の阻害要因
・個別急速冷凍（IQF）エビ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・個別急速冷凍（IQF）エビの製造コスト構造分析
・個別急速冷凍（IQF）エビの製造工程分析
・個別急速冷凍（IQF）エビの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 個別急速冷凍（IQF）エビは、食品加工業界において重要な技術の一つであり、品質を保持した状態でエビの風味や栄養素を封じ込めた製品を提供する方法です。この冷凍技術は、特に海産物の加工において広く利用されていますが、特にエビに焦点を当ててその概念や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく解説いたします。 個別急速冷凍（IQF）における「急速冷凍」は、食品を迅速に凍結することにより、結晶化した氷が細かく均一に形成されるプロセスを指します。このプロセスは、食品中の水分が細胞を傷めることなく、また外部環境の影響を受けずに冷凍されることを目的としています。特にエビのように繊細な食材にとって、有効な冷凍方法です。IQF 技術を使用することで、エビの風味、食感、栄養素を保持し、解凍後も高い品質を維持することができます。 IQF エビの特徴としては、まず新鮮さが挙げられます。従来の冷凍技術では、エビが長時間低温にさらされるため、品質が劣化する可能性があります。しかし、IQF 法では冷凍が迅速に行われるため、食材の新鮮さを長期間保つことができます。また、IQF エビは解凍後も食感や風味が損なわれず、リオープンが簡単であり、必要な量だけを取り出して使用できるという利点もあります。これにより、廃棄物の削減とコストの最適化が図れます。 種類について言及すると、IQF エビはそのサイズや処理方法によってさまざまな分類が可能です。例えば、エビのサイズには、L（大）、M（中）、S（小）などがあり、これにより料理の用途も変わってきます。また、IQF エビの中には、尾付きや殻付き、むき身など、さまざまな形態で提供されている製品があります。このため、消費者は料理に応じて最適なエビを選択することができ、多様な料理に対応することができます。 IQF エビの用途は広範囲にわたります。製品は一般的に冷凍食品としての販売ですが、家庭用、業務用問わず、様々な料理に使用されます。たとえば、寿司、天ぷら、炒め物、サラダ、スープなど、幅広いレシピに活用されています。また、エビは高蛋白質で健康に良い食材として注目されているため、健康志向のユーザーにも人気があります。IQF エビは、その利便性と長期保管の柔軟性から、料理において重宝されています。 関連技術としては、冷凍技術や凍結プロセスの進化が挙げられます。近年では、理想的な冷凍条件や瞬間冷凍装置の開発が進む中で、IQF エビの品質向上が図られています。特に、液体窒素を使用した超急速冷凍技術は、さらに高品質の製品を生み出すための新たな手法として注目されています。この技術により、エビの細胞が壊れづらくなり、解凍後も元の食感を保つことができます。 さらに、冷凍プロセスの管理に関しては、温度管理や流量調整、冷却均一性の確保など、厳密な制御が求められます。これらの条件が適切に維持されれば、IQF エビの品質を最大限に引き出し、消費者に満足していただける製品を提供することが可能となります。 IQF エビは、食品ロス削減にも貢献する製品の一つです。冷凍保存が可能であるため、販売期限や流通過程において余分なロスを抑えることができ、サステナブルな食材の選択肢となります。また、IQF の技術革新は、温暖化や資源の枯渇などの現代的な課題に対抗する一助となるでしょう。 このように、個別急速冷凍（IQF）エビは、冷凍技術の進化により、品質を損なわずに食品加工が行える重要な手法です。新鮮さを保ちながらも、使いやすく、長期間保存可能な食材として、今後の食品業界においてもその存在意義はますます高まっていくことでしょう。 |
