1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のRTU料理用ソースのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
乾式、湿式
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のRTU料理用ソースの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
家庭、商業
1.5 世界のRTU料理用ソース市場規模と予測
1.5.1 世界のRTU料理用ソース消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のRTU料理用ソース販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のRTU料理用ソースの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Nestle、Unilever、The Kraft Heinz、Del Monte Foods、Remia、Tasmanian Gourmet Sauce、Gehl Foods、Prego、Mizkan、Advanced Food Products、McCormick & Company、Conagra Brands、Bolton Group、General Mills、Custom Culinary
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company AのRTU料理用ソース製品およびサービス
Company AのRTU料理用ソースの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company BのRTU料理用ソース製品およびサービス
Company BのRTU料理用ソースの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別RTU料理用ソース市場分析
3.1 世界のRTU料理用ソースのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のRTU料理用ソースのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のRTU料理用ソースのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 RTU料理用ソースのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるRTU料理用ソースメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるRTU料理用ソースメーカー上位6社の市場シェア
3.5 RTU料理用ソース市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 RTU料理用ソース市場：地域別フットプリント
3.5.2 RTU料理用ソース市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 RTU料理用ソース市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のRTU料理用ソースの地域別市場規模
4.1.1 地域別RTU料理用ソース販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 RTU料理用ソースの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 RTU料理用ソースの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のRTU料理用ソースの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のRTU料理用ソースの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のRTU料理用ソースの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のRTU料理用ソースの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのRTU料理用ソースの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のRTU料理用ソースのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のRTU料理用ソースのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のRTU料理用ソースのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のRTU料理用ソースの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のRTU料理用ソースの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のRTU料理用ソースの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のRTU料理用ソースのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のRTU料理用ソースの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のRTU料理用ソースの国別市場規模
7.3.1 北米のRTU料理用ソースの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のRTU料理用ソースの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のRTU料理用ソースのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のRTU料理用ソースの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のRTU料理用ソースの国別市場規模
8.3.1 欧州のRTU料理用ソースの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のRTU料理用ソースの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のRTU料理用ソースのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のRTU料理用ソースの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のRTU料理用ソースの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のRTU料理用ソースの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のRTU料理用ソースの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のRTU料理用ソースのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のRTU料理用ソースの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のRTU料理用ソースの国別市場規模
10.3.1 南米のRTU料理用ソースの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のRTU料理用ソースの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのRTU料理用ソースのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのRTU料理用ソースの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのRTU料理用ソースの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのRTU料理用ソースの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのRTU料理用ソースの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 RTU料理用ソースの市場促進要因
12.2 RTU料理用ソースの市場抑制要因
12.3 RTU料理用ソースの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 RTU料理用ソースの原材料と主要メーカー
13.2 RTU料理用ソースの製造コスト比率
13.3 RTU料理用ソースの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 RTU料理用ソースの主な流通業者
14.3 RTU料理用ソースの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のRTU料理用ソースのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のRTU料理用ソースの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のRTU料理用ソースのメーカー別販売数量
・世界のRTU料理用ソースのメーカー別売上高
・世界のRTU料理用ソースのメーカー別平均価格
・RTU料理用ソースにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とRTU料理用ソースの生産拠点
・RTU料理用ソース市場:各社の製品タイプフットプリント
・RTU料理用ソース市場:各社の製品用途フットプリント
・RTU料理用ソース市場の新規参入企業と参入障壁
・RTU料理用ソースの合併、買収、契約、提携
・RTU料理用ソースの地域別販売量(2019-2030)
・RTU料理用ソースの地域別消費額(2019-2030)
・RTU料理用ソースの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のRTU料理用ソースのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のRTU料理用ソースのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のRTU料理用ソースのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のRTU料理用ソースの用途別販売量(2019-2030)
・世界のRTU料理用ソースの用途別消費額(2019-2030)
・世界のRTU料理用ソースの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のRTU料理用ソースのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のRTU料理用ソースの用途別販売量(2019-2030)
・北米のRTU料理用ソースの国別販売量(2019-2030)
・北米のRTU料理用ソースの国別消費額(2019-2030)
・欧州のRTU料理用ソースのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のRTU料理用ソースの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のRTU料理用ソースの国別販売量(2019-2030)
・欧州のRTU料理用ソースの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のRTU料理用ソースのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のRTU料理用ソースの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のRTU料理用ソースの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のRTU料理用ソースの国別消費額(2019-2030)
・南米のRTU料理用ソースのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のRTU料理用ソースの用途別販売量(2019-2030)
・南米のRTU料理用ソースの国別販売量(2019-2030)
・南米のRTU料理用ソースの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのRTU料理用ソースのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのRTU料理用ソースの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのRTU料理用ソースの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのRTU料理用ソースの国別消費額(2019-2030)
・RTU料理用ソースの原材料
・RTU料理用ソース原材料の主要メーカー
・RTU料理用ソースの主な販売業者
・RTU料理用ソースの主な顧客
*** 図一覧 ***
・RTU料理用ソースの写真
・グローバルRTU料理用ソースのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルRTU料理用ソースのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルRTU料理用ソースの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルRTU料理用ソースの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのRTU料理用ソースの消費額（百万米ドル）
・グローバルRTU料理用ソースの消費額と予測
・グローバルRTU料理用ソースの販売量
・グローバルRTU料理用ソースの価格推移
・グローバルRTU料理用ソースのメーカー別シェア、2023年
・RTU料理用ソースメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・RTU料理用ソースメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルRTU料理用ソースの地域別市場シェア
・北米のRTU料理用ソースの消費額
・欧州のRTU料理用ソースの消費額
・アジア太平洋のRTU料理用ソースの消費額
・南米のRTU料理用ソースの消費額
・中東・アフリカのRTU料理用ソースの消費額
・グローバルRTU料理用ソースのタイプ別市場シェア
・グローバルRTU料理用ソースのタイプ別平均価格
・グローバルRTU料理用ソースの用途別市場シェア
・グローバルRTU料理用ソースの用途別平均価格
・米国のRTU料理用ソースの消費額
・カナダのRTU料理用ソースの消費額
・メキシコのRTU料理用ソースの消費額
・ドイツのRTU料理用ソースの消費額
・フランスのRTU料理用ソースの消費額
・イギリスのRTU料理用ソースの消費額
・ロシアのRTU料理用ソースの消費額
・イタリアのRTU料理用ソースの消費額
・中国のRTU料理用ソースの消費額
・日本のRTU料理用ソースの消費額
・韓国のRTU料理用ソースの消費額
・インドのRTU料理用ソースの消費額
・東南アジアのRTU料理用ソースの消費額
・オーストラリアのRTU料理用ソースの消費額
・ブラジルのRTU料理用ソースの消費額
・アルゼンチンのRTU料理用ソースの消費額
・トルコのRTU料理用ソースの消費額
・エジプトのRTU料理用ソースの消費額
・サウジアラビアのRTU料理用ソースの消費額
・南アフリカのRTU料理用ソースの消費額
・RTU料理用ソース市場の促進要因
・RTU料理用ソース市場の阻害要因
・RTU料理用ソース市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・RTU料理用ソースの製造コスト構造分析
・RTU料理用ソースの製造工程分析
・RTU料理用ソースの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 RTU料理用ソース（Ready-to-Use Culinary Sauces）は、料理の準備をスムーズにし、時間や労力を節約するために作られた、調理済みまたは調理の手間が少なくて済むソースのことを指します。これらのソースは、業務用から家庭用まで、さまざまなシーンで利用されることが多く、料理を簡単に美味しく仕上げるための重要なアイテムです。 まず、RTU料理用ソースの定義についてですが、これは一般的にすでに調理されており、そのまま使うことができる、または少しの加熱や混ぜるだけで使用可能なソースを指します。これにより、料理人や家庭の調理者が手間を省き、効率的に料理を進めることができます。 RTU料理用ソースにはいくつかの特徴があります。第一に、調理済みであるため、時間の短縮が可能です。従来のソースを一から作る場合、野菜を切ったり、煮詰めたりと、多くの工程が必要です。しかしRTUソースはその手間を省き、開封後すぐに使用できる点が魅力です。第二に、味の一貫性が保たれることです。業務用のソースは、同じ製品を使用することで、常に同じ味を再現できるため、特にレストランなどのプロのキッチンにおいては重要な要素となります。さらに、保存が効くことも大きな特徴です。多くのRTUソースは保存料などが使われており、冷蔵保存で数ヶ月使用可能です。 RTU料理用ソースの種類は非常に多種多様です。一般的に広く知られているものには、トマトソース、ホワイトソース、デミグラスソース、サルサソース、カレーペースト、醤油ベースのソース、バーベキューソースなどがあります。トマトソースやホワイトソースは、パスタやピザ、グラタンに使用されることが多く、デミグラスソースは肉料理やシチューのベースとして重宝されます。サルサソースはメキシコ料理に欠かせない存在であり、魚介類や肉料理にも合わせやすいです。カレーペーストは、カレー料理を作る際に非常に便利です。また、さまざまなアジア料理でも醤油ベースのRTUソースやピリ辛ソースが多く使われています。 用途に関しては、RTU料理用ソースは家庭での調理だけでなく、業務用の厨房でも重宝されています。家庭であれば、忙しい日常生活の中で素早く美味しい料理を作りたいときに便利です。例えば、仕事から帰ってきた後に短時間で夕食を用意する場合、RTUソースを使用することで、手間をかけずに満足感のある食事を提供できます。業務用では、特に大きな規模のレストランやホテルなどで、同じ味を維持しつつ、速やかに料理を提供するために不可欠です。メニューの効率化にも寄与し、職人技から解放される部分も少なくありません。 RTU料理用ソースの関連技術についても触れておきます。食品加工技術の向上により、長期間保存できるRTUソースが開発されています。これには、パスチャライゼーション技術や、高圧処理、低温殺菌技術などが用いられています。これにより、栄養素や風味をできるだけ保持しつつ、食品の衛生面を確保することが可能になります。また、キャニスタ製法や真空包装技術を利用することで、空気に触れることなく、鮮度を保ったまま保存することも実現されています。 また、RTU料理用ソースは風味だけでなく、健康や栄養面の観点からも多様化が進んでいます。低塩分、グルテンフリー、有機原料使用など、消費者の多様なニーズに応じた商品が登場し、特別な食事制限のある人々にも利用しやすいよう配慮されています。最近では、植物由来のソースも増えており、ベジタリアンやビーガン向けの選択肢が広がっています。 さらに、RTU料理用ソースは、料理のカスタマイズにも役立っています。一般的なソースを基にして、自分好みにアレンジすることができるため、家庭や飲食店でもオリジナルメニューの創作が容易になります。たとえば、基本のトマトソースにオリーブオイルやハーブ、スパイスを加えるだけで、多様な料理が作れます。 このようにRTU料理用ソースは、調理の簡便さと効率を追求する現代のライフスタイルに適応した製品であり、今後もさらに多くの種類やスタイルが市場に登場することが期待されます。多様な食文化や食材の進化と共に、RTUソースの可能性は広がり、さまざまな料理シーンでその存在感を増していくでしょう。料理を愛するすべての人々にとって、RTU料理用ソースは便利で使いやすい、欠かせないパートナーとなっています。 |
