1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のキノコ・菌糸体のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
キノコ、菌糸体
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のキノコ・菌糸体の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
オンライン、オフライン
1.5 世界のキノコ・菌糸体市場規模と予測
1.5.1 世界のキノコ・菌糸体消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のキノコ・菌糸体販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のキノコ・菌糸体の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Drinkwater Mushrooms、Monaghan、Okechamp SA、Scelta Mushrooms、Inventa Foods、Costa、Monterey Mushrooms
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのキノコ・菌糸体製品およびサービス
Company Aのキノコ・菌糸体の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのキノコ・菌糸体製品およびサービス
Company Bのキノコ・菌糸体の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別キノコ・菌糸体市場分析
3.1 世界のキノコ・菌糸体のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のキノコ・菌糸体のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のキノコ・菌糸体のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 キノコ・菌糸体のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるキノコ・菌糸体メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるキノコ・菌糸体メーカー上位6社の市場シェア
3.5 キノコ・菌糸体市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 キノコ・菌糸体市場：地域別フットプリント
3.5.2 キノコ・菌糸体市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 キノコ・菌糸体市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のキノコ・菌糸体の地域別市場規模
4.1.1 地域別キノコ・菌糸体販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 キノコ・菌糸体の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 キノコ・菌糸体の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のキノコ・菌糸体の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のキノコ・菌糸体の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のキノコ・菌糸体の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のキノコ・菌糸体の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのキノコ・菌糸体の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のキノコ・菌糸体のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のキノコ・菌糸体のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のキノコ・菌糸体のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のキノコ・菌糸体の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のキノコ・菌糸体の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のキノコ・菌糸体の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のキノコ・菌糸体のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のキノコ・菌糸体の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のキノコ・菌糸体の国別市場規模
7.3.1 北米のキノコ・菌糸体の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のキノコ・菌糸体の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のキノコ・菌糸体のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のキノコ・菌糸体の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のキノコ・菌糸体の国別市場規模
8.3.1 欧州のキノコ・菌糸体の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のキノコ・菌糸体の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のキノコ・菌糸体のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のキノコ・菌糸体の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のキノコ・菌糸体の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のキノコ・菌糸体の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のキノコ・菌糸体の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のキノコ・菌糸体のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のキノコ・菌糸体の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のキノコ・菌糸体の国別市場規模
10.3.1 南米のキノコ・菌糸体の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のキノコ・菌糸体の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのキノコ・菌糸体のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのキノコ・菌糸体の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのキノコ・菌糸体の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのキノコ・菌糸体の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのキノコ・菌糸体の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 キノコ・菌糸体の市場促進要因
12.2 キノコ・菌糸体の市場抑制要因
12.3 キノコ・菌糸体の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 キノコ・菌糸体の原材料と主要メーカー
13.2 キノコ・菌糸体の製造コスト比率
13.3 キノコ・菌糸体の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 キノコ・菌糸体の主な流通業者
14.3 キノコ・菌糸体の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のキノコ・菌糸体のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のキノコ・菌糸体の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のキノコ・菌糸体のメーカー別販売数量
・世界のキノコ・菌糸体のメーカー別売上高
・世界のキノコ・菌糸体のメーカー別平均価格
・キノコ・菌糸体におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とキノコ・菌糸体の生産拠点
・キノコ・菌糸体市場:各社の製品タイプフットプリント
・キノコ・菌糸体市場:各社の製品用途フットプリント
・キノコ・菌糸体市場の新規参入企業と参入障壁
・キノコ・菌糸体の合併、買収、契約、提携
・キノコ・菌糸体の地域別販売量(2019-2030)
・キノコ・菌糸体の地域別消費額(2019-2030)
・キノコ・菌糸体の地域別平均価格(2019-2030)
・世界のキノコ・菌糸体のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のキノコ・菌糸体のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のキノコ・菌糸体のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のキノコ・菌糸体の用途別販売量(2019-2030)
・世界のキノコ・菌糸体の用途別消費額(2019-2030)
・世界のキノコ・菌糸体の用途別平均価格(2019-2030)
・北米のキノコ・菌糸体のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のキノコ・菌糸体の用途別販売量(2019-2030)
・北米のキノコ・菌糸体の国別販売量(2019-2030)
・北米のキノコ・菌糸体の国別消費額(2019-2030)
・欧州のキノコ・菌糸体のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のキノコ・菌糸体の用途別販売量(2019-2030)
・欧州のキノコ・菌糸体の国別販売量(2019-2030)
・欧州のキノコ・菌糸体の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のキノコ・菌糸体のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のキノコ・菌糸体の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のキノコ・菌糸体の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のキノコ・菌糸体の国別消費額(2019-2030)
・南米のキノコ・菌糸体のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のキノコ・菌糸体の用途別販売量(2019-2030)
・南米のキノコ・菌糸体の国別販売量(2019-2030)
・南米のキノコ・菌糸体の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのキノコ・菌糸体のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのキノコ・菌糸体の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのキノコ・菌糸体の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのキノコ・菌糸体の国別消費額(2019-2030)
・キノコ・菌糸体の原材料
・キノコ・菌糸体原材料の主要メーカー
・キノコ・菌糸体の主な販売業者
・キノコ・菌糸体の主な顧客
*** 図一覧 ***
・キノコ・菌糸体の写真
・グローバルキノコ・菌糸体のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルキノコ・菌糸体のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルキノコ・菌糸体の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルキノコ・菌糸体の用途別売上シェア、2023年
・グローバルのキノコ・菌糸体の消費額（百万米ドル）
・グローバルキノコ・菌糸体の消費額と予測
・グローバルキノコ・菌糸体の販売量
・グローバルキノコ・菌糸体の価格推移
・グローバルキノコ・菌糸体のメーカー別シェア、2023年
・キノコ・菌糸体メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・キノコ・菌糸体メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルキノコ・菌糸体の地域別市場シェア
・北米のキノコ・菌糸体の消費額
・欧州のキノコ・菌糸体の消費額
・アジア太平洋のキノコ・菌糸体の消費額
・南米のキノコ・菌糸体の消費額
・中東・アフリカのキノコ・菌糸体の消費額
・グローバルキノコ・菌糸体のタイプ別市場シェア
・グローバルキノコ・菌糸体のタイプ別平均価格
・グローバルキノコ・菌糸体の用途別市場シェア
・グローバルキノコ・菌糸体の用途別平均価格
・米国のキノコ・菌糸体の消費額
・カナダのキノコ・菌糸体の消費額
・メキシコのキノコ・菌糸体の消費額
・ドイツのキノコ・菌糸体の消費額
・フランスのキノコ・菌糸体の消費額
・イギリスのキノコ・菌糸体の消費額
・ロシアのキノコ・菌糸体の消費額
・イタリアのキノコ・菌糸体の消費額
・中国のキノコ・菌糸体の消費額
・日本のキノコ・菌糸体の消費額
・韓国のキノコ・菌糸体の消費額
・インドのキノコ・菌糸体の消費額
・東南アジアのキノコ・菌糸体の消費額
・オーストラリアのキノコ・菌糸体の消費額
・ブラジルのキノコ・菌糸体の消費額
・アルゼンチンのキノコ・菌糸体の消費額
・トルコのキノコ・菌糸体の消費額
・エジプトのキノコ・菌糸体の消費額
・サウジアラビアのキノコ・菌糸体の消費額
・南アフリカのキノコ・菌糸体の消費額
・キノコ・菌糸体市場の促進要因
・キノコ・菌糸体市場の阻害要因
・キノコ・菌糸体市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・キノコ・菌糸体の製造コスト構造分析
・キノコ・菌糸体の製造工程分析
・キノコ・菌糸体の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 キノコと菌糸体は、真菌界に属する生物の重要な構成要素であり、自然界において非常に重要な役割を果たしています。これらの生物は、人間の生活にも深く関わっており、食材や医薬品、環境保護など多様な用途があります。ここでは、キノコと菌糸体の概念について、定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく述べていきます。 キノコは、菌類の中で主に子実体（果体）として知られる構造物で、地上に見える部分として私たちがよく目にすることがあります。キノコは、通常、傘と呼ばれる上部の部分、大きさに応じた柄、そして傘の裏側にあるひだ（またはスポンジ状の突起）からなります。この部分は、胞子を生成し散布する役割を担っています。キノコには食用のものや有毒なものがあり、見た目だけではその安全性を判断することが難しい場合があるため、注意が必要です。 菌糸体は、キノコが生育するための基盤となる部分であり、地面や木の中に広がる細長い糸状の構造です。菌糸体は、栄養を吸収するために土壌中や木材の中に侵入し、他の有機物を分解することでエネルギーを得ています。菌糸体は、キノコが成熟して子実体を形成する際に重要な役割を果たします。 キノコと菌糸体の特徴として、まずその成長の過程があります。菌糸体は、成長の初期段階である「菌糸形成」から始まり、その後、環境条件が整うとキノコの形をした子実体が成熟します。この過程は、一般に湿度や温度、光の影響を受けやすく、特定の条件下でのみ発生します。キノコが発生することで、それに伴い胞子の生成が行われ、種の存続や繁殖につながります。 キノコの種類は非常に多様で、食用キノコから薬用キノコ、有毒キノコまで様々です。代表的な食用キノコとしては、シイタケ、マイタケ、エリンギ、トリュフなどがあり、これらは料理などで広く利用されています。薬用キノコには、霊芝（レイシ）やアガリクス、シイタケも含まれ、病気の予防や健康促進に寄与するとされています。ところが、有毒なキノコも多く存在し、たとえば、ベニテングタケやドクツルタケなどがあり、誤って食べると重篤な中毒症状を引き起こす可能性があります。 キノコや菌糸体の用途は多岐にわたります。食用としての利用はもちろんのこと、医療や環境保護の分野でも注目されています。特に、キノコに含まれる成分が持つ抗菌や抗酸化作用は、がん治療や免疫強化に役立つとして研究が進められています。また、菌糸体を利用したバイオレメディエーション（生物による環境浄化）や、廃棄物の分解と資源化に関する技術も注目されています。これにより、農業や林業の持続可能な発展が期待されています。 さらに、近年では、キノコや菌糸体の用途が広がりを見せており、たとえば、素材科学の分野においては、菌糸体を用いたバイオマテリアルの開発が進められています。これにより、プラスチックの代替品としての可能性が探求されており、持続可能な製品の製造が期待されています。また、菌糸体そのものを利用して、建材や家具の材料としての応用も進められています。 関連技術としては、キノコや菌糸体を商業的に利用するための栽培技術が発展してきています。特に、温室内での大規模な栽培や、特定の環境条件を維持するための技術が注目されています。これにより、需要に応じてキノコを安定的に供給することが可能になり、経済的な価値も生み出されています。また、菌糸体を用いた工業的なプロセスも進化しており、より効率的で環境に配慮した生産活動を目指しています。 さらに、キノコに関連する医療技術も進展しており、特定のキノコから抽出された成分が新しい医薬品の候補として評価されています。これらの研究は、未来の医療や健康管理に大きな影響を与えると期待されています。 キノコや菌糸体は単なる食材や視覚的な美しさを持つ存在だけでなく、環境を考慮した持続可能な社会の実現に向けて重要な資源となりうる可能性を秘めています。今後の研究や技術開発によって、これらの生物が持つ潜在的な価値をさらに引き出すことができるでしょう。私たちの生活において、キノコや菌糸体の役割はますます重要になってくると考えらえます。持続可能な社会を実現するために、これらの生物に対する理解を深めていくことが求められています。 |
