1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー-世界市場の特徴に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地域別市場に関する図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー-ソース別市場区分図
o 図表06：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場区分図
o 図表07：エグゼクティブサマリー – 増加成長チャート
o 図表08：エグゼクティブサマリー – 増収率に関するデータ表
o 図表09：エグゼクティブサマリー – ベンダーの市場ポジショニングに関する図表
– 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10: 親市場
o 図表11：市場の特徴
– 3 市場規模
o 3.1 市場の定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供製品
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年の市場規模
o 3.4 市場展望： 2023～2028年の予測
o 図表14：世界の市場規模および予測 2023-2028 (百万ドル)
o 図表15：世界市場に関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表16：世界市場に関するチャート： 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表 17: 世界市場に関するデータ表： 2023～2028年の前年比成長率(%)
– 4 歴史的市場規模
o 4.1 世界の海藻スナック市場 2018年～2022年
o 図表 18: 歴史的市場規模 – 世界の海藻スナック市場に関するデータ表 2018 – 2022 (百万ドル)
o 4.2 ソースセグメント分析 2018 – 2022年
o 図表19：歴史的市場規模-ソースセグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2018 – 2022年
o 図表20: 過去の市場規模 – 流通チャネルセグメント 2018 – 2022 (百万ドル)
o 4.4 2018～2022 年の地域セグメント分析
o 図表21: 過去の市場規模 – 地域セグメント 2018 – 2022 (百万ドル)
o 4.5 国別セグメント分析 2018 – 2022年
o 図表22: 過去の市場規模 – 国別セグメント 2018 – 2022 (百万ドル)
– 5 ファイブフォース分析
o 5.1 ファイブフォースの概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表-主要要因の影響 2023年と2028年
o 5.3 供給者の交渉力
図表25：供給者の交渉力-2023年と2028年の主要要因の影響
o 5.4 新規参入企業の脅威
図表26：新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.6 ライバルの脅威
o 図表28：ライバルの脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.7 市場の状況
o 図表 29: 市場の現状に関する図表 – ファイブフォース 2023 年と 2028 年
– 6 ソース別市場区分
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：ソース別データ表 – 2023年および2028年の市場シェア(%)
o 図表31：供給元に関するデータ表 – 2023年～2028年の市場シェア(%)
o 6.2 供給源別比較
図表 32：供給元別比較表
o 図表 33: 出所別比較のデータ表
o 6.3 赤 – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表34：赤 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表35：赤に関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測（百万ドル）
o 図表36：赤に関する図表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表 37: 赤に関するデータ表 – 2023-2028 年の前年比成長率 (%)
o 6.4 茶 – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表38：茶色のデータ表 – 2023-2028 年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表39：茶色に関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測(百万ドル)
o 図表40: ブラウンに関する図表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表 41: 茶色のデータ表 – 2023-2028 年の前年比成長率(%)
o 6.5 緑色 – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表42: 緑色に関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表43: グリーンに関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測(百万ドル)
o 図表44：グリーンに関する図表 – 2023-2028年の前年比成長率(%)
o 図表 45: グリーンに関するデータ表 – 2023-2028 年の前年比成長率(%)
o 6.6 供給源別の市場機会
o 図表46：供給源別の市場機会（百万ドル）
o 図表 47：供給源別の市場機会に関するデータ表（百万ドル）
– 7 流通チャネル別市場区分
o 7.1 市場セグメント
o 図表 48: 流通チャネルに関する図表 – 2023-2028 年の市場シェア(%)
o 図表 49：流通チャネルに関するデータ表 – 2023-2028 年の市場シェア(%)
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表 50: 流通チャネル別比較表
o 図表 51： 流通チャネル別比較データ表
o 7.3 オフライン – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表52：オフライン：市場規模および予測 2023-2028 (百万ドル)
o 図表53：オフラインに関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測（百万ドル）
o 図表 54: オフラインに関するチャート – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表55: オフラインに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 7.4 オンライン – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表56: オンラインに関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表 57: オンラインに関するデータ表 – 2023-2028 年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表58: オンラインに関するデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表 59: オンラインに関するデータ表 – 2023-2028 年の前年比成長率 (%)
o 7.5 流通チャネル別の市場機会
o 図表60：流通チャネル別の市場機会（百万ドル）
o 図表61：流通チャネル別の市場機会に関するデータ表（百万ドル）
– 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客概況
o 図表62：価格感応度、ライフサイクル、顧客の購入バスケット、採用率、購入基準の分析
– 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表 63：2023-2028 年の地域別市場シェア（%）に関する図表
o 図表 64: 2023-2028 年の地域別市場シェアに関するデータ表(%)
o 9.2 地理的比較
o 図表 65: 地理的比較に関する図表
o 図表 66: 地理的比較に関するデータ表
o 9.3 APAC – 2023-2028年の市場規模および予測
o 図表 67： APACの市場規模および予測 2023-2028 (百万ドル)
o 図表68：APACのデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測（百万ドル）
o 図表 69: APACに関する図表 – 2023-2028年の前年比成長率(%)
o 図表 70: APAC に関するデータ表 – 2023-2028 年の前年比成長率 (%)
o 9.4 北米 – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表 71： 北米に関する図表 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表 72： 北米に関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測（百万ドル）
o 図表 73： 北米に関する図表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 図表 74： 北米に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 9.5 欧州 – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表75: 欧州の市場規模および予測 2023-2028 (百万ドル)
o 図表 76： 欧州のデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測(百万ドル)
o 図表 77： 欧州に関する図表 – 2023-2028年の前年比成長率(%)
o 図表 78: 欧州に関するデータ表 – 2023-2028 年の前年比成長率 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表 79： 南米に関する図表 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表80：南米に関するデータ表 – 2023年～2028年の市場規模および予測（百万ドル）
o 図表 81： 南米に関する図表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 図表82： 南米に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 9.7 中東およびアフリカ – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表 83： 中東・アフリカに関する図表 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表84：中東・アフリカ地域のデータ表 – 2023年～2028年の市場規模および予測(百万ドル)
o 図表 85: 中東およびアフリカに関する図表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表86: 中東・アフリカに関するデータ表 – 2023年～2028年の前年比成長率(%)
o 9.8 米国 – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表87: 米国 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表 88： 米国に関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測(百万ドル)
o 図表 89: 米国に関する図表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表 90: 米国に関するデータ表 – 2023-2028 年の前年比成長率 (%)
o 9.9 中国 – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表91: 中国の市場規模および予測 2023-2028 (百万ドル)
o 図表 92： 中国に関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測（百万ドル）
o 図表93: 中国に関する図表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表 94： 中国に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 9.10 インドネシア – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表95: インドネシアの市場規模推移と予測 2023-2028 (百万ドル)
o 図表96： インドネシアのデータ表 – 2023年～2028年の市場規模および予測(百万ドル)
o 図表 97： インドネシアに関する図表 – 2023-2028年の前年比成長率(%)
o 図表98： インドネシアに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 9.11 ドイツ – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表 99： ドイツに関する図表 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表100：ドイツに関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測(百万ドル)
o 図表 101: ドイツに関する図表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表 102： ドイツに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
o 9.12 韓国 – 市場規模および予測 2023-2028
o 図表103: 韓国に関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表104: 韓国に関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模および予測 (百万ドル)
o 図表105: 韓国に関する図表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表 106: 韓国に関するデータ表 – 2023-2028 年の前年比成長率 (%)
o 9.13 地域別の市場機会
o 図表 107： 地域別の市場機会（百万ドル）
o 図表 108： 地域別の市場機会に関するデータ表（百万ドル）
– 10 推進要因、課題、動向
o 10.1 市場促進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表109：2023年と2028年におけるドライバーと課題の影響
o 10.4 市場動向
– 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表110：インプットの重要性と差別化の要因に関する概要
o 11.3 市場の混乱
o 図表111： 混乱要因の概要
o 11.4 業界のリスク
o 図表112：主要リスクの事業への影響
– 12 ベンダー分析
o 12.1 対象となるベンダー
o 図表113： 対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場でのポジショニング
o 図表 114： ベンダーの位置づけと分類に関するマトリックス
o 12.3 アバカスフーズ
o 図表 115: アバカスフーズ – 概要
o 図表 116： アバカスフーズ – 製品／サービス
o 図表 117： アバカスフーズ – 主要製品
o 12.4 CJ CheilJedang Corp.
o 図表 118: CJ CheilJedang Corp.
o 図表 119: CJ CheilJedang Corp. – 事業セグメント
o 図表 120： CJ CheilJedang Corp.
o 図表 121: CJ CheilJedang Corp. – セグメントフォーカス
o 12.5 エデンフーズ株式会社
o 図表 122: Eden Foods Inc.
o 図表 123： 株式会社エデンフーズ – 製品／サービス
o 図表 124： エデンフーズ社 – 主要製品
o 12.6 ギミー・ヘルス・フーズ・インク（gimMe Health Foods Inc.
o 図表 125: ギミー・ヘルス・フーズ社 – 概要
o 図表 126: ギミー・ヘルス・フーズ社 – 製品／サービス
o 図表 127: gimMe Health Foods Inc.
o 12.7 オネスト・トゥ・グッドネス
o 図表 128: オネスト・トゥ・グッドネス – 概要
o 図表 129: オネスト・トゥ・グッドネス – 概要 オネスト・トゥ・グッドネス – 製品／サービス
o 図表 130: オネスト・トゥ・グッドネス – 主な製品・サービス
o 12.8 ジャヨネフーズ株式会社
o 図表 131: ジャヨネフーズ – 概要
o 図表 132： ジャヨネフーズ – 製品／サービス
o 図表 133： ジャヨネフーズ – 主要製品
o 12.9 Kimnori USA Inc.
o 図表 134： キムノリ USA 社 – 概要
o 図表 135： キムノリ USA Inc.
o 図表 136: Kimnori USA Inc： キムノリ USA Inc.
o 12.10 オーシャンズヘイロー
o 図表 137： Oceans Halo – 概要
o 図表 138: オーシャンズヘイロー – 製品/サービス
o 図表 139: Oceans Halo – 主な製品・サービス
o 12.11 シーマン海藻チップス
o 図表 140： シーマン海藻チップス – 概要
o 図表 141： シーマン海藻チップス – 製品／サービス
o 図表 142： Seaman Seaweed Chips – 主要製品
o 12.12 シーモア
o 図表 143: Seamore – 概要
o 図表 144: Seamore – 製品／サービス
o 図表 144: Seamore – 製品／サービス
o 12.13 シースナックス
o 図表 146: SeaSnax – 概要
o 図表 147: SeaSnax – 製品／サービス
o 図表 148: SeaSnax – 主な製品・サービス
o 12.14 SEAWEED MARKET OU
o 図表 149: SEAWEED MARKET OU – 概要
o 図表 150: SEAWEED MARKET OU – 製品・サービス
o 図表 151： SEAWEED MARKET OU – 主な製品・サービス
o 12.15 タオカエノイ・フード・アンド・マーケティング PCL
o 図表 152： Taokaenoi Food and Marketing PCL – 概要
o 図表 153： タオカエノイ・フード・アンド・マーケティング PCL – 製品・サービス
o 図表 154： タオカエノイ・フード・アンド・マーケティング PCL – 主要製品
o 12.16 Thai Korean Seaweed Co. Ltd. – 製品・サービス
o 図表 155： Thai Korean Seaweed Co. Ltd. – 概要
o 図表 156： Thai Korean Seaweed Co. Ltd. – 製品・サービス
o 図表 157： Thai Korean Seaweed Co. Ltd. – 主要製品
o 12.17 WRAWP FOODS
o 図表 158： WRAWP FOODS – 概要
o 図表159: WRAWP FOODS – 概要 概要 概要 WRAWP FOODS – 製品／サービス
o 図表 160： WRAWP FOODS – 主要製品
– 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 含有・除外項目チェックリスト
o 図表161： 除外項目チェックリスト
o 図表162 除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表 163： 米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表164： 調査方法
o 図表 165： 市場サイジングに採用した検証技法
o 図表 166： 情報源
o 13.5 略語一覧
| ※参考情報 海藻スナックは、海藻を主原料とした軽食であり、その健康効果や風味から、世界各国で人気が高まっています。海藻は、栄養素が豊富でありながら低カロリーな食品であり、特にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。最近では、スナックとして簡便に楽しめる形式として、様々な種類が登場しています。 海藻スナックの種類には、乾燥海苔を使用したものが一般的です。乾燥した海苔を軽く焼いた後、塩や調味料を加えたシンプルなものから、海老やチーズ、各種スパイスなどと組み合わせたバリエーションが存在します。ノリ巻きスタイルのものや、フレーバー付きの海藻チップスなども人気です。また、海藻の種類によっても風味が大きく異なります。例えば、青のり、わかめ、ひじき、昆布などは、それぞれ独特の味わいがあります。 海藻スナックの用途は多岐にわたります。スナックとしてそのまま食べるのはもちろん、おつまみやサラダのトッピング、料理の隠し味として利用されることもあります。特に、健康志向の人々にとっては、手軽に栄養を摂取できる食品として重宝されています。さらに、低カロリーで満腹感を得られるため、ダイエット中の間食としても非常に有効です。 関連技術としては、海藻をスナックとして加工するための技術が挙げられます。例えば、乾燥の際の温度管理や、フレーバーの添加方法、包装技術などが重要です。加工工程では、海藻の栄養素をできるだけ保持するため、トリートメントや処理方法が開発されています。また、最近では、栄養素を強化するための研究も進められています。 また、製造過程においては、アレルギー対策や食の安全管理が重視されています。海藻アレルギーを持つ人々に配慮した商品の開発も進行中です。さらに、海洋資源の持続可能な利用が求められる中で、エコ・フレンドリーな方法での海藻採取や、再生可能エネルギーを活用した生産体制の構築も進められています。 消費者のニーズに応えるために、さまざまな形状やフレーバーの製品が市場に出回るようになりました。それに伴い、パッケージデザインやマーケティング戦略も重要な要素となっています。特に、健康や美容に関心の高い層をターゲットとした商品開発が盛んです。 近年、海藻スナックの市場は急速に成長しています。特に、グローバルな健康志向の高まりに伴い、日本のみならず海外市場でも需要が高まっています。アメリカやヨーロッパでは、スナックとしての位置付けだけでなく、ダイエット食品やスーパーフードとしても評価されています。こうしたトレンドは、今後も続くと考えられています。 海藻スナックは、環境への配慮や健康志向が高まる現代社会において、ますます注目を集める食品です。栄養価の高いスナックとしての地位を確立しつつ、さまざまな風味や形状のバリエーションが展開され、消費者の選択肢は広がっています。これからの海藻スナックの進化と普及が楽しみです。 |
