【英語タイトル】Global Fermentation Chemicals Market Size study & Forecast, by Product (Alcohols, Enzymes, Organic Acids, Other Products) by Application (Industrial Application, Food & Beverages, Nutritional and Pharmaceutical, Plastics and Fibers, Other Applications), and Regional Analysis, 2023-2030
	・商品コード：BZW24MCH016 ・発行会社（調査会社）：Bizwit Research & Consulting ・発行日：2024年2月    最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。 ・ページ数：約200 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール（受注後3営業日） ・調査対象地域：アメリカ、カナダ、イギリス、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、ブラジル、メキシコ、中東 ・産業分野：化学

世界の発酵化学品市場は、2022年に約701.6億米ドルと評価され、予測期間2023年から2030年にかけて6.90％以上の成長率で成長すると予測されています。発酵化学品は、食品・飲料から医薬品、バイオ燃料まで幅広い産業で広く利用されている生物学的変換方法である発酵プロセスに不可欠な物質を幅広く網羅しています。これらの化学物質は、微生物の増殖、代謝、所望の最終製品の生産を促進する上で不可欠な役割を果たしています。これらの化学薬品は、発酵中の微生物の成長と代謝活性を促進し、幅広い価値ある製品の生産を促進する上で極めて重要な役割を果たします。発酵化学品市場は、バイオベース製品の需要増加、製薬・バイオテクノロジー分野の拡大、食品・飲料業界の成長などの要因により拡大しています。
発酵は、ビール、ヨーグルト、有機酸などの様々な製品の生産のための食品・飲料業界で広く採用されています。食品・飲料セクターの拡大は、発酵化学品の需要拡大に貢献しています。Statistaによると、2020年の世界のビール生産量は17.9億ヘクトリットルで、2022年には18.9億ヘクトリットルに増加します。また、メタノールやエタノール産業からの需要の増加や研究開発への投資も、市場成長に新たな機会をもたらす要因のひとつです。しかし、原材料の入手可能性と価格の変動は、2023年から2030年の予測期間を通じて市場の成長を阻害します。

発酵化学品の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカなどです。北米は2022年に最大の市場シェアで市場を支配しました。製薬、工業、食品・飲料など様々な分野で化学物質の消費が増加していることが、この傾向に寄与しています。さらに、アメリカ、カナダなどの国々における製薬産業の成長が、同地域の市場成長を牽引すると期待されています。ヨーロッパは予測期間中に最も速いCAGRで成長する見込みです。この地域は、食品・飲料、化粧品、医薬品の分野に参入するメーカーやサプライヤーの数が増加していることが特徴です。この地域には、化粧品製造の大手企業が多く存在し、発酵化学品の需要にとって重要な原動力になると予測されています。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです：

BASF SE
Novozymes
DuPont Danisco
Amano Enzymes USA Co., Ltd.
AB Enzymes
Chr. Hansen Holding A/S
Evonik Industries AG
Cargill, Incorporated
Ajinomoto Co., Inc.
Teva Pharmaceutical Industries Ltd.

市場における最近の動き：

・2023年10月、BASF SEはLudwigshafen工場に新たな発酵施設を建設する計画を発表しました。この施設は作物保護製品の生産を目的とし、生物学的種子処理剤と殺菌剤の強化に注力しました。

・2023年10月、ADMとSolugenは、発酵化学品を含む植物由来の特殊化学品を製造するための提携を発表しました。この製造は、ミネソタ州にあるADMのトウモロコシ加工施設で行われる予定です。この合弁事業は、バイオベースのビルディングブロック分子と特殊化学品を生産し、農業、クリーニング、パーソナルケア、エネルギーなどの多様な分野に貢献することを目的としています。

世界の発酵化学品市場レポートスコープ：

・過去データ – 2020～2021年
・推計基準年 – 2022年
・予測期間 – 2023～2030年
・レポート対象 – 売上予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
・対象セグメント – 製品、用途、地域
・地域範囲 – 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカ
・カスタマイズ範囲 – レポートのカスタマイズは無料です（アナリストの作業時間8時間分まで）。国、地域、セグメントスコープの追加または変更*可能です。

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。

市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します：

製品別：

アルコール
酵素
有機酸
その他の製品

用途別：

産業用途
食品・飲料
栄養・医薬品
プラスチック・繊維
その他の用途

地域別：

北米
アメリカ
カナダ

ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
その他ヨーロッパ

アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
その他アジア太平洋

中南米
ブラジル
メキシコ

中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ