【英語タイトル】Citrus Fiber Market By Application (Bakery, Sauces and Seasonings, Meat and Egg Replacement, Desserts and Ice-Creams, Beverages, Flavorings, and Coatings, Snacks and Meals, Others), By Type (Orange, Tangerines/Mandarins, Grapefruit, Lemon, Lime, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2023-2032
・商品コード:ALD24JAN0184
・発行会社(調査会社):Allied Market Research
・発行日:2023年10月 最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。 ・ページ数:250
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後24時間以内)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品
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❖ レポートの概要 ❖
シトラスファイバーは、柑橘類パルプまたは柑橘類果皮繊維としても知られ、柑橘類果実の廃棄物、一般的にはオレンジ、レモン、その他の柑橘類果実の皮から形成される天然食物繊維です。その特殊な機能性により、食品分野で重要な成分となっています。シトラスファイバーは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を多く含み、消化器系の健康増進、コレステロール値の低下、血糖値の管理など、様々な健康効果があります。シトラスファイバーは、ソース、ドレッシング、焼き菓子、肉製品など様々な食品の増粘剤、安定剤、食感改良剤として使用され、食感、保湿性、保存性を向上させます。さらに、水分を吸収・保持する性質があるため、低脂肪・低カロリー食品の配合に有益な要素となります。
オレンジ、レモン、ライムなどの柑橘類には、不溶性と水溶性の食物繊維成分が含まれています。ペクチン、フルクタン、サイリウムなどのガムは水溶性食物繊維(SDF)で、水に溶けて大腸でゲル状に分解されます。 シトラスファイバーなどの食物繊維は、人間でも動物でも消化や便通を助ける重要な栄養素です。さらに、食物繊維は血糖値を下げることで糖尿病のリスクを下げます。また、柑橘類には抗酸化物質が豊富に含まれており、コレステロール値を下げることで心臓血管系の保護に役立ちます。また、脳卒中や冠状動脈性心臓病のリスクも低下させます。このような利点から、食物繊維の人気は上昇傾向にあります。ソース&調味料、ベーカリー、飲料業界における食物繊維の使用の増加は、そのような繊維の世界的な需要を推進しています。
食品や栄養補助食品を通じたシトラスファイバーの消費は、体重の維持、免疫力の向上、肥満の管理にも役立つため、ソース・調味料、ベーカリー、飲料産業からのシトラスファイバーの需要を促進しています。COVID-19の流行は、健康的な食事とサプリメントの重要性に関する消費者の意識を高めました。多くの栄養補助食品や栄養補助食品は食物繊維で構成されており、腸の健康づくりに役立っています。
シトラスファイバー市場は、用途、供給源、地域によって区分されます。用途別では、ベーカリー、ソース・調味料、肉・卵代替食品、デザート・アイスクリーム、飲料、香料・コーティング、スナック・食事、その他に分類されます。ソース別では、オレンジ、タンジェリン/マンダリン、グレープフルーツ、レモン、ライム、その他に細分化されています。地域別では、北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)、ヨーロッパ(英国、スペイン、ドイツ、フランス、イタリア、その他ヨーロッパ)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、その他アジア太平洋)、中南米・中東・アフリカ(ブラジル、アルゼンチン、アラブ首長国連邦、南アフリカ、サウジアラビア、その他中南米・中東・アフリカ)で分析されています。
北米は、グローバル企業の競争戦略の結果、消費者の意識が大幅に高まっています。フィンランド、ドイツ、英国などの国々からの需要の増加は、様々な健康問題や疾病の増加に起因する市場全体の成長を後押ししています。また、可処分所得や生活水準の向上と相まって、都市人口の増加が市場全体の成長に寄与する見込みです。市場を牽引しているのは、発展途上国における食品・飲料産業の急成長や、シトラスファイバーの健康効果に対する意識の高まりといった要因です。
世界のシトラスファイバー市場に参入している主な企業は、AMC Group, Cargill Incorporated, Carolina Ingredients, CEAMSA, Citrus Extracts LLC, CP Kelco, DuPont de Nemours, Inc., Edge Ingredients, FGF Trapani, Fiberstar, Inc., Golden Health, Hebei Lemont Biotechnology Co., Ltd., Herbafood Ingredients GmbH, Ingredients by Nature, JRS Silvateam Ingredients S.r.l., Lucid Colloids Ltd., Nans Products, Naturex SA, Quadra Chemicals Ltd, and Royal DSMなどが含まれます。
ステークホルダーにとっての主なメリットは以下の通りです:
・本レポートは、2022年から2032年までのシトラスファイバー市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、シトラスファイバーの市場機会を特定します。
・主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・シトラスファイバー市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
・各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・シトラスファイバーの地域別および世界市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略などの分析を含みます。
本レポートをご購入いただくと、以下の特典があります:
・四半期ごとの最新情報の提供します。*(コーポレートライセンスの場合のみ、表示価格でのご提供となります。)
・ご購入前またはご購入後に、ご希望の企業プロフィールを5つ無料で追加できます。
・5ユーザー・ライセンスおよびエンタープライズ・ユーザー・ライセンスご購入の場合、次期バージョンを無料でご提供します。
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・レポートが6~12ヶ月以上前の場合、無料更新可能です。
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・業界の最新情報とホワイトペーパーを無料で提供します。
このレポートで可能なカスタマイズは以下の通りです(追加費用とスケジュールが必要です。):
・エンドユーザーの好み・ペインポイント
・サプライチェーン分析・ベンダーのマージン
・ディストリビューターのマージン分析
・ペインポイント分析
・顧客の関心に特化した追加的な企業プロファイル
・国/地域の追加分析-市場規模・予測
・ブランドシェア分析
・過去の市場データ
主要市場セグメント:
・用途別:
ベーカリー
ソース・調味料
肉・卵代替食品
デザート・アイスクリーム
飲料・香料・コーティング剤
スナック・食事
その他
・タイプ別:
オレンジ
タンジェリン/マンダリン
グレープフルーツ
レモン
ライム
その他
・地域別:
北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
その他のアジア太平洋
中南米・中東・アフリカ
ブラジル
アルゼンチン
アラブ首長国連邦
南アフリカ
サウジアラビア
その他の地域
主要市場企業は以下の通りです:
AMC Group
Carolina Ingredients
Ingredients by Nature
Nans Products
Lucid Colloids Ltd.
Citrus Extracts LLC
CP Kelco
Fiberstar, Inc.
Quadra Chemicals Ltd.
Koninklijke DSM N.V.
Cargill, Incorporated
EDGE Ingredients
Herbafood Ingredients GmbH
Naturex SA
CEAMSA
JRS Silvateam Ingredients S.r.l.
Hebei Lemont Biotechnology Co., Ltd.
Golden Health
FGF Trapani
Ingredion Incorporated
第1章:イントロダクション
1.1. 報告書の記述
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストのツールとモデル
第2章:エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章:市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主な影響要因
3.2.2. 投資ポケットの上位
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. サプライヤーの低い交渉力
3.3.2. 新規参入の脅威が低い
3.3.3. 代替品の脅威が低い
3.3.4. ライバルの激しさが低い
3.3.5. 買い手の低い交渉力
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 促進要因
3.4.1.1. 柑橘類繊維がもたらす数多くの健康効果
3.4.1.2. 食物繊維サプリメントの需要の高まり
3.4.2. 阻害要因
3.4.2.1. 食物繊維の過剰摂取は不健康
3.4.2.2. 地域の規制機関によって異なる基準やガイドライン
3.4.3. 機会
3.4.3.1. 植物由来の食品に対する嗜好の変化
3.4.3.2. 発展途上国からの需要の増加
第4章:シトラスファイバー市場:用途別
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模・予測
4.2. ベーカリー
4.2.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.2.2. 市場規模・予測:地域別
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. ソース・調味料
4.3.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.3.2. 市場規模・予測:地域別
4.3.3. 国別市場シェア分析
4.4. 肉と卵の代替
4.4.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.4.2. 市場規模・予測:地域別
4.4.3. 国別市場シェア分析
4.5. デザートとアイスクリーム
4.5.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.5.2. 市場規模・予測:地域別
4.5.3. 国別市場シェア分析
4.6. 飲料、香料、コーティング剤
4.6.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.6.2. 市場規模・予測:地域別
4.6.3. 国別市場シェア分析
4.7. スナックとミール
4.7.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.7.2. 市場規模・予測:地域別
4.7.3. 国別市場シェア分析
4.8. その他
4.8.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.8.2. 市場規模・予測:地域別
4.8.3. 国別市場シェア分析
第5章:シトラスファイバー市場:タイプ別
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模・予測
5.2. オレンジ
5.2.1. 主要市場動向・成長要因・機会
5.2.2. 市場規模・予測:地域別
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. タンジェリン/マンダリン
5.3.1. 主要市場動向・成長要因・機会
5.3.2. 市場規模・予測:地域別
5.3.3. 国別市場シェア分析
5.4. グレープフルーツ
5.4.1. 主要市場動向・成長要因・機会
5.4.2. 市場規模・予測:地域別
5.4.3. 国別市場シェア分析
5.5. レモン
5.5.1. 主要市場動向・成長要因・機会
5.5.2. 市場規模・予測:地域別
5.5.3. 国別市場シェア分析
5.6. 石灰
5.6.1. 主要市場動向・成長要因・機会
5.6.2. 市場規模・予測:地域別
5.6.3. 国別市場シェア分析
5.7. その他
5.7.1. 主要市場動向・成長要因・機会
5.7.2. 市場規模・予測:地域別
5.7.3. 国別市場シェア分析
第6章:シトラスファイバー市場:地域別
6.1. 概要
6.1.1. 市場規模・予測 地域別
6.2. 北米
6.2.1. 主要市場動向・成長要因・機会
6.2.2. 市場規模・予測:用途別
6.2.3. 市場規模・予測:タイプ別
6.2.4. 市場規模・予測:国別
6.2.4.1. 米国
6.2.4.1.1. 市場規模・予測:用途別
6.2.4.1.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.2.4.2. カナダ
6.2.4.2.1. 市場規模・予測:用途別
6.2.4.2.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.2.4.3. メキシコ
6.2.4.3.1. 市場規模・予測:用途別
6.2.4.3.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.3. 欧州
6.3.1. 主要市場動向・成長要因・機会
6.3.2. 市場規模・予測:用途別
6.3.3. 市場規模・予測:タイプ別
6.3.4. 市場規模・予測:国別
6.3.4.1. ドイツ
6.3.4.1.1. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.1.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.3.4.2. フランス
6.3.4.2.1. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.2.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.3.4.3. イギリス
6.3.4.3.1. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.3.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.3.4.4. イタリア
6.3.4.4.1. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.4.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.3.4.5. スペイン
6.3.4.5.1. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.5.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.3.4.6. ロシア
6.3.4.6.1. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.6.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.3.4.7. その他のヨーロッパ
6.3.4.7.1. 市場規模・予測:用途別
6.3.4.7.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.4. アジア太平洋
6.4.1. 主要市場動向・成長要因・機会
6.4.2. 市場規模・予測:用途別
6.4.3. 市場規模・予測:タイプ別
6.4.4. 市場規模・予測:国別
6.4.4.1. 中国
6.4.4.1.1. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.1.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.4.4.2. 日本
6.4.4.2.1. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.2.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.4.4.3. インド
6.4.4.3.1. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.3.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.4.4.4. 韓国
6.4.4.4.1. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.4.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.4.4.5. オーストラリア
6.4.4.5.1. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.5.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.4.4.6. その他のアジア太平洋地域
6.4.4.6.1. 市場規模・予測:用途別
6.4.4.6.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.5. ラメア
6.5.1. 主要市場動向・成長要因・機会
6.5.2. 市場規模・予測:用途別
6.5.3. 市場規模・予測:タイプ別
6.5.4. 市場規模・予測:国別
6.5.4.1. ブラジル
6.5.4.1.1. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.1.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.5.4.2. アルゼンチン
6.5.4.2.1. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.2.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.5.4.3. アラブ首長国連邦
6.5.4.3.1. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.3.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.5.4.4. 南アフリカ
6.5.4.4.1. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.4.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.5.4.5. サウジアラビア
6.5.4.5.1. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.5.2. 市場規模・予測:タイプ別
6.5.4.6. その他の地域
6.5.4.6.1. 市場規模・予測:用途別
6.5.4.6.2. 市場規模・予測:タイプ別
第7章:競争環境
7.1. はじめに
7.2. 上位の勝利戦略
7.3. トップ10プレーヤーの製品マッピング
7.4. 競合ダッシュボード
7.5. 競合ヒートマップ
7.6. トッププレーヤーのポジショニング:2022年
第8章:企業情報
❖ レポートの目次 ❖
第1章:はじめに
1.1. レポート概要
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーへの主な利点
1.4. 調査方法論
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストツールとモデル
第2章:エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章:市場概要
3.1. 市場定義と範囲
3.2. 主要な調査結果
3.2.1. 主要な影響要因
3.2.2. 主要な投資分野
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. 供給者の交渉力の弱さ
3.3.2. 新規参入の脅威の低さ
3.3.3. 代替品の脅威の低さ
3.3.4. 競争の激化度が低い
3.3.5. 購買者の交渉力が低い
3.4. 市場動向
3.4.1. 推進要因
3.4.1.1. 柑橘類繊維に関連する数多くの健康効果
3.4.1.2. 食物繊維サプリメントの需要増加
3.4.2. 抑制要因
3.4.2.1. 食物繊維の過剰摂取は不健康である
3.4.2.2. 地域規制機関間の基準・ガイドラインのばらつき
3.4.3. 機会
3.4.3.1. 植物性食品への嗜好の変化
3.4.3.2. 発展途上国からの需要増加
第4章:用途別柑橘繊維市場
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. ベーカリー
4.2.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2. 地域別市場規模と予測
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. ソース・調味料
4.3.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2. 地域別市場規模と予測
4.3.3. 国別市場シェア分析
4.4. 肉・卵代替品
4.4.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.4.2. 地域別市場規模と予測
4.4.3. 国別市場シェア分析
4.5. デザート・アイスクリーム
4.5.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.5.2. 地域別市場規模と予測
4.5.3. 国別市場シェア分析
4.6. 飲料、香料、コーティング
4.6.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.6.2. 地域別市場規模と予測
4.6.3. 国別市場シェア分析
4.7. スナックおよび食事
4.7.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.7.2. 地域別市場規模と予測
4.7.3. 国別市場シェア分析
4.8. その他
4.8.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.8.2. 地域別市場規模と予測
4.8.3. 国別市場シェア分析
第5章:タイプ別柑橘繊維市場
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. オレンジ
5.2.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2. 地域別市場規模と予測
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. タンジェリン/マンダリン
5.3.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2. 地域別市場規模と予測
5.3.3. 国別市場シェア分析
5.4. グレープフルーツ
5.4.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.4.2. 地域別市場規模と予測
5.4.3. 国別市場シェア分析
5.5. レモン
5.5.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.5.2. 地域別市場規模と予測
5.5.3. 国別市場シェア分析
5.6. ライム
5.6.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.6.2. 地域別市場規模と予測
5.6.3. 国別市場シェア分析
5.7. その他
5.7.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.7.2. 地域別市場規模と予測
5.7.3. 国別市場シェア分析
第6章:地域別柑橘繊維市場
6.1. 概要
6.1.1. 地域別市場規模と予測
6.2. 北米
6.2.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2. 用途別市場規模と予測
6.2.3. タイプ別市場規模と予測
6.2.4. 国別市場規模と予測
6.2.4.1. 米国
6.2.4.1.1. 用途別市場規模と予測
6.2.4.1.2. タイプ別市場規模と予測
6.2.4.2. カナダ
6.2.4.2.1. 用途別市場規模と予測
6.2.4.2.2. タイプ別市場規模と予測
6.2.4.3. メキシコ
6.2.4.3.1. 用途別市場規模と予測
6.2.4.3.2. タイプ別市場規模と予測
6.3. ヨーロッパ
6.3.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2. 用途別市場規模と予測
6.3.3. タイプ別市場規模と予測
6.3.4. 国別市場規模と予測
6.3.4.1. ドイツ
6.3.4.1.1. 用途別市場規模と予測
6.3.4.1.2. 市場規模と予測(タイプ別)
6.3.4.2. フランス
6.3.4.2.1. 市場規模と予測(用途別)
6.3.4.2.2. 市場規模と予測(タイプ別)
6.3.4.3. イギリス
6.3.4.3.1. 用途別市場規模と予測
6.3.4.3.2. タイプ別市場規模と予測
6.3.4.4. イタリア
6.3.4.4.1. 用途別市場規模と予測
6.3.4.4.2. タイプ別市場規模と予測
6.3.4.5. スペイン
6.3.4.5.1. 用途別市場規模と予測
6.3.4.5.2. タイプ別市場規模と予測
6.3.4.6. ロシア
6.3.4.6.1. 用途別市場規模と予測
6.3.4.6.2. タイプ別市場規模と予測
6.3.4.7. その他の欧州地域
6.3.4.7.1. 用途別市場規模と予測
6.3.4.7.2. タイプ別市場規模と予測
6.4. アジア太平洋地域
6.4.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.4.2. アプリケーション別市場規模と予測
6.4.3. タイプ別市場規模と予測
6.4.4. 国別市場規模と予測
6.4.4.1. 中国
6.4.4.1.1. アプリケーション別市場規模と予測
6.4.4.1.2. タイプ別市場規模と予測
6.4.4.2. 日本
6.4.4.2.1. 用途別市場規模と予測
6.4.4.2.2. タイプ別市場規模と予測
6.4.4.3. インド
6.4.4.3.1. 用途別市場規模と予測
6.4.4.3.2. タイプ別市場規模と予測
6.4.4.4. 韓国
6.4.4.4.1. 用途別市場規模と予測
6.4.4.4.2. タイプ別市場規模と予測
6.4.4.5. オーストラリア
6.4.4.5.1. 用途別市場規模と予測
6.4.4.5.2. タイプ別市場規模と予測
6.4.4.6. アジア太平洋その他
6.4.4.6.1. 用途別市場規模と予測
6.4.4.6.2. タイプ別市場規模と予測
6.5. LAMEA
6.5.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.5.2. 用途別市場規模と予測
6.5.3. タイプ別市場規模と予測
6.5.4. 国別市場規模と予測
6.5.4.1. ブラジル
6.5.4.1.1. 用途別市場規模と予測
6.5.4.1.2. タイプ別市場規模と予測
6.5.4.2. アルゼンチン
6.5.4.2.1. 用途別市場規模と予測
6.5.4.2.2. タイプ別市場規模と予測
6.5.4.3. アラブ首長国連邦(UAE)
6.5.4.3.1. 用途別市場規模と予測
6.5.4.3.2. タイプ別市場規模と予測
6.5.4.4. 南アフリカ
6.5.4.4.1. 用途別市場規模と予測
6.5.4.4.2. 市場規模と予測(タイプ別)
6.5.4.5. サウジアラビア
6.5.4.5.1. 市場規模と予測(用途別)
6.5.4.5.2. 市場規模と予測(タイプ別)
6.5.4.6. LAMEAその他の地域
6.5.4.6.1. 市場規模と予測(用途別)
6.5.4.6.2. 市場規模と予測(タイプ別)
第7章:競争環境
7.1. はじめに
7.2. 主な成功戦略
7.3. トップ10企業の製品マッピング
7.4. 競争ダッシュボード
7.5. 競争ヒートマップ
7.6. 主要企業のポジショニング(2022年)
第8章:企業プロファイル
8.1. AMCグループ
8.1.1. 会社概要
8.1.2. 主要幹部
8.1.3. 会社概要
8.1.4. 事業セグメント
8.1.5. 製品ポートフォリオ
8.2. カロライナ・イングレディエンツ
8.2.1. 会社概要
8.2.2. 主要幹部
8.2.3. 会社概要
8.2.4. 事業セグメント
8.2.5. 製品ポートフォリオ
8.3. CEAMSA
8.3.1. 会社概要
8.3.2. 主要幹部
8.3.3. 会社概要
8.3.4. 事業セグメント
8.3.5. 製品ポートフォリオ
8.4. Citrus Extracts LLC
8.4.1. 会社概要
8.4.2. 主要幹部
8.4.3. 会社概要
8.4.4. 事業セグメント
8.4.5. 製品ポートフォリオ
8.5. CPケルコ
8.5.1. 会社概要
8.5.2. 主要幹部
8.5.3. 会社概要
8.5.4. 事業セグメント
8.5.5. 製品ポートフォリオ
8.5.6. 主要な戦略的動向と展開
8.6. EDGE Ingredients
8.6.1. 会社概要
8.6.2. 主要幹部
8.6.3. 会社概要
8.6.4. 事業セグメント
8.6.5. 製品ポートフォリオ
8.7. FGF Trapani
8.7.1. 会社概要
8.7.2. 主要幹部
8.7.3. 会社概要
8.7.4. 事業セグメント
8.7.5. 製品ポートフォリオ
8.8. Fiberstar, Inc.
8.8.1. 会社概要
8.8.2. 主要幹部
8.8.3. 会社概要
8.8.4. 事業セグメント
8.8.5. 製品ポートフォリオ
8.8.6. 主要な戦略的動向と展開
8.9. ゴールデンヘルス
8.9.1. 会社概要
8.9.2. 主要幹部
8.9.3. 会社概要
8.9.4. 事業セグメント
8.9.5. 製品ポートフォリオ
8.10. 河北レモントバイオテクノロジー株式会社
8.10.1. 会社概要
8.10.2. 主要幹部
8.10.3. 会社概要
8.10.4. 事業セグメント
8.10.5. 製品ポートフォリオ
8.11. ハーバフード・イングレディエンツ社
8.11.1. 会社概要
8.11.2. 主要幹部
8.11.3. 会社概要
8.11.4. 事業セグメント
8.11.5. 製品ポートフォリオ
8.12. イングレディエンツ・バイ・ネイチャー
8.12.1. 会社概要
8.12.2. 主要幹部
8.12.3. 会社概要
8.12.4. 事業セグメント
8.12.5. 製品ポートフォリオ
8.12.6. 主要な戦略的動向と展開
8.13. JRSシルバチーム・イングレディエンツS.r.l.
8.13.1. 会社概要
8.13.2. 主要幹部
8.13.3. 会社概要
8.13.4. 事業セグメント
8.13.5. 製品ポートフォリオ
8.14. Lucid Colloids Ltd.
8.14.1. 会社概要
8.14.2. 主要幹部
8.14.3. 会社概要
8.14.4. 事業セグメント
8.14.5. 製品ポートフォリオ
8.15. Nans Products
8.15.1. 会社概要
8.15.2. 主要幹部
8.15.3. 会社概要
8.15.4. 事業セグメント
8.15.5. 製品ポートフォリオ
8.16. Naturex SA
8.16.1. 会社概要
8.16.2. 主要幹部
8.16.3. 会社概要
8.16.4. 事業セグメント
8.16.5. 製品ポートフォリオ
8.17. クアドラケミカルズ株式会社
8.17.1. 会社概要
8.17.2. 主要幹部
8.17.3. 会社概要
8.17.4. 事業セグメント
8.17.5. 製品ポートフォリオ
8.18. カーギル・インコーポレイテッド
8.18.1. 会社概要
8.18.2. 主要幹部
8.18.3. 会社概要
8.18.4. 事業セグメント
8.18.5. 製品ポートフォリオ
8.18.6. 業績
8.18.7. 主要な戦略的動向と展開
8.19. Koninklijke DSM N.V.
8.19.1. 会社概要
8.19.2. 主要幹部
8.19.3. 会社概要
8.19.4. 事業セグメント
8.19.5. 製品ポートフォリオ
8.19.6. 業績
8.19.7. 主要な戦略的動向と進展
8.20. イングレディオン・インコーポレイテッド
8.20.1. 会社概要
8.20.2. 主要幹部
8.20.3. 会社概要
8.20.4. 事業セグメント
8.20.5. 製品ポートフォリオ
8.20.6. 業績
8.20.7. 主要な戦略的動向と進展
※参考情報 シトラスファイバーは、主に柑橘類の果実から得られる植物由来の食物繊維です。このファイバーは、主にミカンやオレンジ、グレープフルーツなどの果皮や果肉から抽出されます。シトラスファイバーは、重要な栄養素として知られ、特に消化を助ける効果や、健康を維持するためのさまざまな利点があります。特徴的な成分には、ペクチンやセルロース、ヘミセルロースなどが含まれており、これらがシトラスファイバーの独特な性質を形成しています。
シトラスファイバーの種類には、主に水溶性と不溶性の2つがあり、それぞれ異なる特性を持っています。水溶性のシトラスファイバーは、胃の中でゲル状になり、消化を遅らせることで満腹感を持続させる役割があります。一方で、不溶性のシトラスファイバーは腸内での便のかさを増し、腸の動きを促す効果があります。このように、シトラスファイバーは異なる種類の繊維が組み合わさることで、腸内環境の改善や便通の正常化に寄与します。
シトラスファイバーは、健康面においてもさまざまな利点があるとされています。特に、食物繊維が豊富であるため、腸内フローラを改善し、腸内の有害物質を排出するのに役立ちます。また、血糖値のコントロールやコレステロールの低下にも寄与することが示されています。これにより、心血管疾患や糖尿病の予防にもつながる可能性があります。さらに、免疫力を高める効果が期待されることから、健康食品やサプリメントに使用されることが増えています。
シトラスファイバーの用途は多岐にわたります。食品業界では、無糖のジュースやダイエット商品の添加物として利用されることがあります。また、焼き菓子やグラノーラ、ヨーグルトのトッピングなど、さまざまな製品に含まれています。さらに、シトラスファイバーは、料理やお菓子作りにおいて、食感やボリュームを増すための機能性成分としても重宝されます。このように、シトラスファイバーは料理に応じた用途に適応できるため、非常に汎用性が高いのです。
最近では、シトラスファイバーの製造技術も進化しています。新しい抽出技術や加工方法が開発されることで、シトラスファイバーの物理的特性や機能性を向上させることが可能になっています。例えば、高温や高圧を利用して効率的に繊維を抽出する技術や、特殊なフィルターを用いた精製方法などが挙げられます。また、これらの技術により、シトラスファイバーの栄養価を損なうことなく、より効果的な製品を提供することができます。
シトラスファイバーは、今後ますます注目される素材になると考えられています。環境への配慮や持続可能性が求められる現代において、廃棄物を減らし、食品の付加価値を高めるための材料としての役割が期待されています。また、機能性食品の需要が高まる中、シトラスファイバーを利用した新しい製品やサプリメントが続々と開発されることで、多くの人々の健康維持に貢献するでしょう。このような背景から、シトラスファイバーは単なる食材に留まらず、健康を意識したライフスタイルを支える重要な素材として位置づけられています。
★調査レポート[世界のシトラスファイバー市場2023-2032年:用途別(ベーカリー、ソース・調味料、肉・卵代替、デザート・アイスクリーム、飲料、香料・コーティング剤、スナック・食事、その他)、種類別(オレンジ、タンジェリン・マンダリン、グレープフルーツ、レモン、ライム、その他)]
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★調査レポート[世界のシトラスファイバー市場2023-2032年:用途別(ベーカリー、ソース・調味料、肉・卵代替、デザート・アイスクリーム、飲料、香料・コーティング剤、スナック・食事、その他)、種類別(オレンジ、タンジェリン・マンダリン、グレープフルーツ、レモン、ライム、その他)]についてメールでお問い合わせ
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