1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Gin Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 London Dry Gin
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Old Tom Gin
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Plymouth Gin
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Price Point
7.1 Standard
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Premium
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Luxury
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Distribution Channel
8.1 On-trade
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Off-trade
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Bacardi Limited
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.1.3 SWOT Analysis
14.3.2 Davide Campari-Milano N.V.
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.2.3 Financials
14.3.3 Diageo plc
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.3.4 SWOT Analysis
14.3.4 Forest Spirits by La Hanoudière
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.5 Lucas Bols N.V.
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.5.3 Financials
14.3.6 Mygin
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.7 Pernod Ricard
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.7.3 Financials
14.3.7.4 SWOT Analysis
14.3.8 Radico Khaitan Ltd.
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.8.3 Financials
14.3.9 Rémy Cointreau
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.10 San Miguel Corporation
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.10.3 Financials
14.3.10.4 SWOT Analysis
14.3.11 The East India Company Ltd.
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
14.3.12 William Grant & Sons Ltd.
14.3.12.1 Company Overview
14.3.12.2 Product Portfolio
| ※参考情報 ジンは、主に麦芽や穀物を原料とし、ジュニパーベリー（杜松の実）の風味を付けたスピリッツです。ジンは、清酒と同様に蒸留酒に分類され、一般的には40度から50度のアルコール度数を持っています。ジンの歴史は、16世紀のオランダにさかのぼります。当時、医療用として開発された「ジュニパー・ワイン」がジンの原型とされています。ジンは、その後イギリスに渡り、広く飲まれるようになりました。 ジンにはいくつかの種類があります。一般的に知られているのは、ロンドン・ドライジン、オールド・トムジン、ポートランドジン、クラフトジンなどです。ロンドン・ドライジンが最も一般的で、酸味や香り豊かな風味が特徴です。オールド・トムジンは少し甘味があり、19世紀のイギリスで流行しました。ポートランドジンは、アメリカのスタイルで、カクテルやスプリッツァーに用いられることが多いです。クラフトジンは、小規模な蒸留所で手作りされるもので、その独自性や地元の原料を使ったユニークな風味を楽しむことができます。 ジンの用途は非常に幅広く、カクテルのベースとしても人気です。特に、ジントニックはジンの代表的なカクテルであり、レモンやライムを加えることで爽やかな味わいを引き出します。また、マティーニやネグローニ、トムコリンズなどもジンを基にした人気のカクテルです。それ以外にも、ジンはそのまま氷で楽しんだり、ソーダやトニックと合わせて飲むことができます。最近では、フルーツやハーブを使ったアプローチが増え、健康志向の高まりとともに、軽いアルコール飲料としてのジンの人気も高まっています。 ジンの製造には多くの技術が用いられます。まず、原料となる穀物を発酵させる工程があります。これにより、アルコールが生成されます。その後、発酵した液体を蒸留し、蒸留時にジュニパーベリーやその他のボタニカルと呼ばれる香草を加えます。ボタニカルには、コリアンダー、シナモン、アニス、オレンジピールなどの香料が使われ、これにより独特の風味が生まれます。蒸留のプロセスは、気温、時間、圧力などを調整することで、香りや味わいのバランスを変更できます。 最近のトレンドとしては、クラフトジンの人気が急上昇しています。これは、個人や小規模な蒸留所が独自のレシピで作るジンであり、地元の特産物を使用していることが多いため、その地域ならではの風味を楽しむことができます。クラフトジンは、特に若い世代に支持されており、ジンイベントやテイスティングが各地で開催されています。 また、ジンの健康志向に合わせた製品も登場しています。糖分やカロリーを抑えたジン、各種ハーブを使用した機能性ジンなどが市場に出回り、健康を意識した飲み方を提案しています。これらの商品は、素晴らしい味わいだけでなく、よりヘルシーで楽しめることを目的としています。 ジンは、飲み方や楽しみ方の幅が非常に広いお酒です。伝統的な飲み方から、新しいスタイルの楽しみ方まで、さまざまなシーンで楽しむことができます。クラフトジンが台頭している現在、ジンは単なるスピリッツとしてではなく、地域の文化や風味を反映する飲み物としても注目されています。今後も、ジンの進化や新たな楽しみ方が期待され、さらに多様な形で愛されていくことでしょう。 |
