1 前書き
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 プライマリソース
2.3.2 セカンダリソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のアーモンド粉市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別の市場分割
6.1 自然アーモンド粉
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ブランチアーモンド粉
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 アプリケーション別の市場分割
7.1 ベーカリー
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 菓子
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 化粧品
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 流通チャネル別の市場分割
8.1 オンライン
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 オフライン
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 最終用途別の市場分割
9.1 商業用
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 家庭用
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 地域別の市場分割
10.1 北米
10.1.1 アメリカ合衆国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東およびアフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別の市場分割
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターの5つの力分析
13.1 概要
13.2 バイヤーの交渉力
13.3 サプライヤーの交渉力
13.4 競争の度合い
13.5 新規参入者の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 主要プレーヤーのプロフィール
15.3.1 アンソニーの製品(アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ plc)
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.2 バーニー・バター
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 ブルーダイヤモンド・グロワーズ
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 ボブズ・レッドミル・ナチュラルフーズ
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.5 ゴーインディアオーガニック
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.6 オネスト・トゥ・グッドネス
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.7 キング・アーサー・ベイキング・カンパニー
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 マッケンジーの食品
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 NOW Foods
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.10 オラム・インターナショナル
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務情報
15.3.11 オレアンダー・バイオ SA
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
15.3.12 ローリング・ヒルズ・ナット・カンパニー
15.3.12.1 会社概要
15.3.12.2 製品ポートフォリオ
15.3.13 シャイロ・ファームズ
15.3.13.1 会社概要
15.3.13.2 製品ポートフォリオ
15.3.14 ツリーハウス・アーモンド
15.3.14.1 会社概要
15.3.14.2 製品ポートフォリオ
15.3.15 ウェルビー
15.3.15.1 会社概要
15.3.15.2 製品ポートフォリオ
図表一覧
図1: 世界: アーモンド粉市場: 主要なドライバーと課題
図2: 世界: アーモンド粉市場: 売上高(10億USD)、2020-2025
図3: 世界: アーモンド粉市場予測: 売上高(10億USD)、2026-2034
図4: 世界: アーモンド粉市場: タイプ別の分割(%)、2025
図5: 世界: アーモンド粉市場: アプリケーション別の分割(%)、2025
図6: 世界: アーモンド粉市場: 流通チャネル別の分割(%)、2025
図7: 世界: アーモンド粉市場: 最終用途別の分割(%)、2025
図8: 世界: アーモンド粉市場: 地域別の分割(%)、2025
図9: 世界: アーモンド粉(自然アーモンド粉)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図10: 世界: アーモンド粉(自然アーモンド粉)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図11: 世界: アーモンド粉(ブランチアーモンド粉)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図12: 世界: アーモンド粉(ブランチアーモンド粉)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図13: 世界: アーモンド粉(ベーカリー)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図14: 世界: アーモンド粉(ベーカリー)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図15: 世界: アーモンド粉(菓子)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図16: 世界: アーモンド粉(菓子)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図17: 世界: アーモンド粉(化粧品)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図18: 世界: アーモンド粉(化粧品)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図19: 世界: アーモンド粉(その他のアプリケーション)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図20: 世界: アーモンド粉(その他のアプリケーション)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図21: 世界: アーモンド粉(オンライン)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図22: 世界: アーモンド粉(オンライン)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図23: 世界: アーモンド粉(オフライン)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図24: 世界: アーモンド粉(オフライン)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図25: 世界: アーモンド粉(商業用)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図26: 世界: アーモンド粉(商業用)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図27: 世界: アーモンド粉(家庭用)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図28: 世界: アーモンド粉(家庭用)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図29: 北米: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図30: 北米: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図31: アメリカ合衆国: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図32: アメリカ合衆国: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図33: カナダ: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図34: カナダ: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図35: アジア太平洋: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図36: アジア太平洋: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図37: 中国: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図38: 中国: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図39: 日本: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図40: 日本: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図41: インド: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図42: インド: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図43: 韓国: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図44: 韓国: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図45: オーストラリア: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図46: オーストラリア: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図47: インドネシア: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図48: インドネシア: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図49: その他: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図50: その他: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図51: ヨーロッパ: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図52: ヨーロッパ: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図53: ドイツ: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図54: ドイツ: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図55: フランス: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図56: フランス: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図57: イギリス: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図58: イギリス: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図59: イタリア: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図60: イタリア: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図61: スペイン: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図62: スペイン: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図63: ロシア: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図64: ロシア: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図65: その他: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図66: その他: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図67: ラテンアメリカ: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図68: ラテンアメリカ: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図69: ブラジル: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図70: ブラジル: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図71: メキシコ: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図72: メキシコ: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図73: その他: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図74: その他: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図75: 中東およびアフリカ: アーモンド粉市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図76: 中東およびアフリカ: アーモンド粉市場: 国別の分割(%)、2025
図77: 中東およびアフリカ: アーモンド粉市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図78: 世界: アーモンド粉産業: SWOT分析
図79: 世界: アーモンド粉産業: バリューチェーン分析
図80: 世界: アーモンド粉産業: ポーターの5つの力分析
| ※参考情報 アーモンド粉とは、アーモンドを粉砕して作られる粉状の食材です。一般的に、アーモンドの皮を剥いてから粉にすることが多く、滑らかで細かい texture を持っています。アーモンド粉は、グルテンを含まないため、グルテンフリーの食事を採用している人々にとって重要な食材です。 アーモンド粉の主成分は、アーモンドそのものであり、栄養価が高いのが特徴です。ビタミンEやマグネシウム、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンEは抗酸化作用を持ち、細胞を守る役割を果たします。また、良質な脂肪も多く含まれており、エネルギー源として優れています。このため、健康志向の人々から人気が高まっています。 アーモンド粉にはいくつかの種類があります。一般的には、順番にホールアーモンド粉、ブランクアーモンド粉、スイートアーモンド粉、ビターアーモンド粉などがあります。ホールアーモンド粉は、アーモンドの皮を剥かずに粉末にしたもので、風味が強いのが特徴です。ブランクアーモンド粉は、皮を剥いたアーモンドを使用しており、より滑らかな食感を持っています。スイートアーモンド粉は、食用に加工されたアーモンドで、主にスイーツに使用されます。一方、ビターアーモンド粉は、苦味を持つアーモンドから作られ、通常は少量しか使用されません。ビターアーモンドには青酸系の成分が含まれることがあるため、食品として使用する際には注意が必要です。 アーモンド粉の用途は多岐にわたります。特に、グルテンフリーの焼き菓子やパンケーキの材料として人気があります。小麦粉の代替として使用することで、軽やかな食感と香ばしさを引き出すことができます。また、ケーキやマフィン、クッキーなどに加えることで、栄養価を高めつつ、風味を豊かにすることができます。さらに、料理の分野においても、ドレッシングやソース、スープのとろみをつけるために利用されることがあります。アーモンド粉は、揚げ物の衣としても重宝され、サクサクした食感を楽しむことができます。 アーモンド粉は、近年の健康ブームにより注目を集めています。代替的な穀物粉として、多くのレシピに取り入れられることが増えています。たとえば、アーモンド粉を使ったグルテンフリーパンや、低炭水化物ダイエットに適したスナックなどが多く市販されています。特にダイエットやエネルギー補給を目的とした製品では、アーモンド粉が重要な位置を占めています。また、ビーガン向けのレシピにも適しており、卵の代替品として使用されることがあります。 アーモンド粉を製造する際には、特定の技術と設備が必要です。アーモンドを完全に粉砕するためには、低温で処理することで、風味や栄養素を保つことが重要です。高温で加工すると、アーモンドの健康成分が失われたり、香ばしさが変わったりする可能性があります。最近では、高性能な粉砕機や真空処理技術が開発され、品質の高いアーモンド粉の生産が可能になっています。また、製造プロセスにおいては、アーモンドの原材料選びから品質管理まで、様々な工程において細心の注意が払われています。 アーモンド粉は、その高い栄養価と多様な用途から、今後も健康志向の食生活に欠かせない食材として、様々な場面で利用されることでしょう。これにより、アーモンド粉は食文化に新たな風を吹き込み、料理やお菓子の進化を促進する存在となっています。料理人やパティシエだけでなく、家庭のキッチンでも気軽に使える食材として、これからも注目され続けることでしょう。 |

