1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の酪酸市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場分析
6.1 合成
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 バイオベース
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 派生製品別市場分析
7.1 酪酸ナトリウム
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 酪酸カルシウム
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 その他
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 用途別市場分析
8.1 動物飼料
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 化学中間体
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 食品・香料
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 医薬品
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 香水
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 その他
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場分析
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の激しさ
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 ブルーマーブル・バイオマテリアルズLLC（ソカティ・コーポレーション）
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 イーストマン・ケミカル・カンパニー
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 SWOT分析
14.3.2.4 主要財務指標
14.3.3 OQケミカルズ
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 ペルストープ・ホールディングAB
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 SWOT分析
14.3.4.4 主要財務指標
14.3.5 スノーコ工業株式会社
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 SWOT分析
14.3.6.4 主要財務指標
14.3.7 東京化学工業株式会社
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 Axxence Aromatic GmbH
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 ケミン・インダストリーズ社
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 中藍工業株式会社
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
図2：世界：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017-2022年
図3：世界：酪酸市場：種類別内訳（％）、2022年
図4：世界：酪酸市場：派生品別内訳（%）、2022年
図5：世界：酪酸市場：用途別内訳（%）、2022年
図6：世界：酪酸市場：地域別内訳（%）、2022年
図7：世界：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図8：世界：酪酸（合成）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図9：世界：酪酸（合成）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図10：世界：酪酸（バイオベース）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図11：世界：酪酸（バイオベース）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図12：世界：酪酸（酪酸ナトリウム）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図13：世界：酪酸（酪酸ナトリウム）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図14：世界：酪酸（酪酸カルシウム）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図15：世界：酪酸（酪酸カルシウム）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図16：世界：酪酸（その他の誘導体）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図17：世界：酪酸（その他の誘導体）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図18：世界：酪酸（動物飼料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図19：世界：酪酸（動物飼料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図20：世界：酪酸（化学中間体）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図21：世界：酪酸（化学中間体）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図22：世界：酪酸（食品・香料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図23：世界：酪酸（食品・香料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図24：世界：酪酸（医薬品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図25：世界：酪酸（医薬品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図26：世界：酪酸（香料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図27：世界：酪酸（香料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図28：世界：酪酸（その他の用途）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図29：世界：酪酸（その他の用途）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図30：北米：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図31：北米：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図32：米国：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図33：米国： 酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図34：カナダ：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図35：カナダ：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図36：アジア太平洋地域：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図37：アジア太平洋地域：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図38：中国：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図39：中国：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図40：日本： 酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図41：日本：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図42：インド：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図43：インド：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図44：韓国：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図45：韓国： 酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図46：オーストラリア：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図47：オーストラリア：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図48：インドネシア：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図49：インドネシア：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図50：その他： 酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図51：その他：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図52：欧州：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図53：欧州：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図54：ドイツ：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図55：ドイツ： 酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図56：フランス：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図57：フランス：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図58：イギリス：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図59：イギリス：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図60：イタリア： 酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図61：イタリア：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図62：スペイン：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図63：スペイン：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図64：ロシア：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図65：ロシア： 酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図66：その他：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図67：その他：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図68：ラテンアメリカ：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図69：ラテンアメリカ：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図70：ブラジル： 酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図71：ブラジル：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図72：メキシコ：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図73：メキシコ：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図74：その他：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図75：その他地域：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図76：中東・アフリカ：酪酸市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図77：中東・アフリカ地域：酪酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図78：グローバル：酪酸産業：SWOT分析
図79：グローバル：酪酸産業：バリューチェーン分析
図80：グローバル：酪酸産業：ポーターの5つの力分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Butyric Acid Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 Synthetic
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Bio-based
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Derivative
7.1 Sodium Butyrate
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Calcium Butyrate
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Others
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Application
8.1 Animal Feed
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Chemical Intermediate
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Food and Flavor
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Pharmaceutical
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Perfume
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
8.6 Others
8.6.1 Market Trends
8.6.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Blue Marble Biomaterials LLC (Socati Corporation)
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.2 Eastman Chemical Company
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.2.3 SWOT Analysis
14.3.2.4 Key Financials
14.3.3 OQ Chemicals
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.4 Perstorp Holding AB
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.4.3 SWOT Analysis
14.3.4.4 Key Financials
14.3.5 Snowco Industrial Co. Ltd.
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.6 Thermo Fisher Scientific Inc.
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.6.3 SWOT Analysis
14.3.6.4 Key Financials
14.3.7 Tokyo Chemical Industry Co. Ltd.
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.8 Axxence Aromatic GmbH
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.9 Kemin Industries Inc.
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.10 Zhonglan Industry Co. Ltd
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
| ※参考情報 酪酸（Butyric Acid）は、化学式C4H8O2を持つ有機化合物で、短鎖脂肪酸の一つです。常温では無色の液体であり、特有の臭いを持っています。この化合物は、自然界ではバターや乳製品、発酵した食品に広く存在しており、特にバターには高濃度で含まれています。酪酸の名前は、ラテン語の「butyrum」が由来で、これはバターを指します。酪酸は、酢酸やプロピオン酸と同様に、脂肪酸の一種であり、人体においても重要な役割を果たしています。 酪酸にはいくつかの異性体が存在しますが、最も一般的で知られているのはn-酪酸（ノルマル酪酸）です。n-酪酸は、炭素の鎖が直線的に構成されているのに対し、他の異性体は異なる分子構造を持つことから、その性質も異なります。この化合物は、一部の微生物によっても生成されるため、土壌や腸内フローラの中でも重要な役割を果たしています。 酪酸は、様々な用途を持っています。まずは、食品産業において、風味付けや香料として利用されています。酪酸の独特の香りは、バターや乳製品の風味を引き出し、他の食品にも使用されることがあります。また、酪酸は保存料や防腐剤としても機能し、発酵食品の製造過程で重要な役割を果たします。 医療分野においては、酪酸は腸内環境を整えるために注目されています。腸内細菌によって生成される酪酸は、腸の健康を保つ上で重要な物質とされており、炎症を抑える作用や腸粘膜の保護、さらには腸内フローラのバランスを整える効果があります。このため、酪酸を補充するためのサプリメントが販売されており、特に腸疾患や生活習慣病の予防に寄与する可能性が示唆されています。 化学工業においても、酪酸は重要な化合物です。エステル化反応において酪酸を利用して香料や溶剤を合成することができ、これにより多様な化学製品が生まれます。特に、酪酸エステルは香料や洗浄剤、医薬品の原料として利用されます。また、酪酸はプラスチックの添加剤や潤滑剤としても使用されています。 最近の研究においては、酪酸が抗炎症作用を持ち、腸内環境や全身の健康に良い影響を与えることが明らかになっています。具体的には、酪酸は腸内の上皮細胞におけるエネルギー源として利用され、細胞の代謝や成長を助け、腸のバリア機能を強化する作用があるとされています。このような理由から、酪酸は健康分野での注目を高めています。 さらに、酪酸の関連技術についても興味深い進展があります。近年、バイオテクノロジーを用いた酪酸の製造方法が研究されており、微生物を利用して再生可能な資源から酪酸を生成するアプローチが取られています。この方法は、環境に優しい製造プロセスとして注目され、持続可能な化学品の製造に向けた新しい道を開く可能性ががあります。 総じて、酪酸は多岐にわたる用途を持つ重要な有機化合物であり、食品、医療、化学工業の各分野で広く利用されています。酪酸の特性や効果に対する理解が進むことによって、その応用範囲はさらに広がっていくと考えられています。今後の研究により、酪酸の新しい可能性が明らかになることを期待しています。 |
