• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – アプリケーション別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 製品タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4 市場展望：2022～2027年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2022～2027年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界の濃縮果汁市場 2017～2021年
o 図表18: 過去の市場規模 – 世界の濃縮果汁市場に関するデータ表 2017年 – 2021年 (百万ドル)
o 4.2 用途別セグメント分析 2017年 – 2021年
o 図表 19: 過去の市場規模 – 用途別セグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
o 4.3 製品タイプ別セグメント分析 2017年 – 2021年
o 図表 20: 過去の市場規模 – 製品タイプ別セグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
o 4.4 地域別セグメント分析 2017年 – 2021年
o 図表 21: 過去の市場規模 – 地域別セグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
o 4.5 国別セグメント分析 2017年 – 2021年
o 図表 22: 過去の市場規模 – 国別セグメントセグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23: 5つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響2027年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2022年と2027年の5つの力
• 6 用途別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：用途別チャート – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 図表31：用途別データ表 – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 6.2 用途別比較
o 図表32：用途別比較チャート
o 図表33：用途別比較データ表
o 6.3 飲料 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表34：飲料 – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
o 図表35：飲料データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表36：飲料グラフ – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 図表37：飲料データ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 6.4 ベーカリー／菓子・乳製品 – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表38：ベーカリー／菓子・乳製品グラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表39：ベーカリー／菓子・乳製品データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表40：ベーカリー／菓子・乳製品グラフベーカリー／菓子類および乳製品 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表41：ベーカリー／菓子類および乳製品に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 6.5 スープとソース – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表42：スープとソースに関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表43：スープとソースに関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表44：スープとソースに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表45：スープとソースに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率(%)
o 6.6 その他 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表46：その他に関するチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表47：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表48：その他に関するチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表49：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 6.7 アプリケーション別市場機会
o 図表50：アプリケーション別市場機会 (百万ドル)
o 図表51：アプリケーション別市場機会 (百万ドル)
• 7 製品タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：製品タイプ別チャート – 市場シェア2022～2027年 (%)
o 図表53：製品タイプ別データ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 7.2 製品タイプ別比較
o 図表54：製品タイプ別比較チャート
o 図表55：製品タイプ別比較データ表
o 7.3 フルーツジュース – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表56：フルーツジュースチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表57：フルーツジュースデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表58：フルーツジュースチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表59：フルーツジュースデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 7.4 野菜ジュース- 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表60：野菜ジュースのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表61：野菜ジュースのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表62：野菜ジュースのチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 図表63：野菜ジュースのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 7.5 製品タイプ別市場機会
o 図表64：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表65：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
• 8 顧客環境
o 8.1 顧客環境の概要
o 図表66：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地域別市場状況
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表67：市場シェア（地域別）2022～2027年（%）のグラフ
o 図表68：市場シェア（地域別）2022～2027年（%）のデータ表
o 9.2 地理的比較
o 図表69：地理的比較のグラフ
o 図表70：地理的比較のデータ表
o 9.3 ヨーロッパ – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表71：ヨーロッパ – 市場規模と予測（2022～2027年（百万ドル））のグラフ
o 図表72：ヨーロッパ – 市場規模と予測（2022～2027年（百万ドル））のデータ表
o 図表73：ヨーロッパ – 前年比成長率（2022～2027年（%））のグラフ
o 図表74：ヨーロッパ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表75：北米の市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表76：北米のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表77：北米の市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表78：北米のデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表79：アジア太平洋地域の市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表80：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と2022～2027年の予測（百万ドル）
o 図表81：アジア太平洋地域のチャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表82：アジア太平洋地域のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表83：南米のチャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表84：南米のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表85：南米のチャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表86：南米のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.7 中東およびアフリカ -市場規模と予測 2022～2027年
o 図表87：中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表88：中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表89：中東・アフリカのチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 図表90：中東・アフリカのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表91：米国のチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表92：米国のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表93: 米国 – 2022～2027年の前年比成長率（%）のグラフ
o 図表94: 米国 – 2022～2027年の前年比成長率（%）のデータ表
o 9.9 ドイツ – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表95: ドイツ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）のグラフ
o 図表96: ドイツ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）のデータ表
o 図表97: ドイツ – 2022～2027年の前年比成長率（%）のグラフ
o 図表98: ドイツ – 2022～2027年の前年比成長率（%）のデータ表
o 9.10 英国 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表99: 英国 – 市場規模に関するグラフ2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表100：英国データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表101：英国チャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表102：英国データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.11 中国 – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表103：中国チャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表104：中国データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表105：中国チャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表106：データ中国 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.12 フランス – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表107：フランス – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表108：フランス – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表109：フランス – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表110：フランス – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.13 地域別市場機会
o 図表111：地域別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
• 10の推進要因課題とトレンド
o 10.1 市場牽引要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 牽引要因と課題の影響
o 図表113: 2022年と2027年の牽引要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表114: 入力項目の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 市場環境の混乱
o 図表115: 混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116: 主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117: 対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118: ベンダーの位置付けと分類
o 12.3 Archer Daniels Midland Co.
o 図表119: Archer Daniels Midland Co. – 概要
o 図表120: Archer Daniels Midland Co. – 事業セグメント
o 図表121: Archer Daniels Midland Co. – 主要サービス
o 図表122: Archer Daniels Midland Co. – セグメントフォーカス
o 12.4 BMT Commodity Corp.
o 図表123: BMT Commodity Corp. – 概要
o 図表124: BMT Commodity Corp. – 製品/サービス
o 図表125: BMT Commodity Corp. – 主要サービス
o 12.5 Cooperatie Koninklijke Cosun UA
o 図表126: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 概要
o 図表127: Cooperatieコーニンクレッカ・コスンUA – 事業セグメント
o 図表128: コーニンクレッカ・コスンUA – 主要サービス
o 図表129: コーニンクレッカ・コスンUA – セグメントフォーカス
o 12.6 ドーラー社
o 図表130: ドーラー社 – 概要
o 図表131: ドーラー社 – 製品/サービス
o 図表132: ドーラー社 – 主要サービス
o 12.7 エデンフーズ社
o 図表133: エデンフーズ社 – 概要
o 図表134: エデンフーズ社 – 製品/サービス
o 図表135: エデンフーズ社 – 主要サービス
o 12.8 アンコール・フルーツ・マーケティング社
o 図表136: アンコール・フルーツ・マーケティング社 – 概要
o 図表137: Encore Fruit Marketing Inc. – 製品／サービス
o 資料 138: Encore Fruit Marketing Inc. – 主要製品
o 12.9 Iprona Spa
o 資料 139: Iprona Spa – 概要
o 資料 140: Iprona Spa – 製品／サービス
o 資料 141: Iprona Spa – 主要製品
o 12.10 Kanegrade Ltd.
o 資料 142: Kanegrade Ltd. – 概要
o 資料 143: Kanegrade Ltd. – 製品／サービス
o 資料 144: Kanegrade Ltd. – 主要製品
o 12.11 Kerr by Ingredion
o 資料 145: Kerr by Ingredion – 概要
o 資料 146: Kerr by Ingredion – 製品／サービス
o 資料 147: Kerr by Ingredion – 主要製品
o 12.12 Kerry Group Plc
o 図表 148: Kerry Group Plc – 概要
o 図表 149: Kerry Group Plc – 事業セグメント
o 図表 150: Kerry Group Plc – 主要サービス
o 図表 151: Kerry Group Plc – セグメントの重点分野
o 12.13 Milne
o 図表 152: Milne – 概要
o 図表 153: Milne – 製品/サービス
o 図表 154: Milne – 主要サービス
o 12.14 Northwest Naturals LLC
o 図表 155: Northwest Naturals LLC – 概要
o 図表 156: Northwest Naturals LLC – 製品/サービス
o 図表 157: Northwest Naturals LLC – 主要サービス
o 12.15 Sudzucker AG
o 図表 158: Sudzucker AG -概要
o 図表 159: Sudzucker AG – 事業セグメント
o 図表 160: Sudzucker AG – 主要サービス
o 図表 161: Sudzucker AG – セグメント別フォーカス
o 12.16 SunOpta Inc.
o 図表 162: SunOpta Inc. – 概要
o 図表 163: SunOpta Inc. – 事業セグメント
o 図表 164: SunOpta Inc. – 主要サービス
o 図表 165: SunOpta Inc. – セグメント別フォーカス
o 12.17 Symrise AG
o 図表 166: Symrise AG – 概要
o 図表 167: Symrise AG – 事業セグメント
o 図表 168: Symrise AG – 主要サービス
o 図表 169: Symrise AG – セグメント別フォーカス
• 13 付録
o 13.1 報告書の適用範囲
o 13.2 調査対象および除外項目のチェックリスト
o 図表 170：調査対象項目のチェックリスト
o 図表 171：調査対象外項目のチェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表 172：米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表 173：調査方法
o 図表 174：市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表 175：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表 176：略語一覧

図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図表
図表4：エグゼクティブサマリー -地理的景観別市場図表
図表5：エグゼクティブサマリー – アプリケーション別市場セグメンテーション図表
図表6：エグゼクティブサマリー – 製品タイプ別市場セグメンテーション図表
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
図表10：親市場
図表11：市場特性
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場図表 – 2022～2027年市場規模および予測（百万ドル）
図表15：世界市場データ表 – 2022～2027年市場規模および予測（百万ドル）
図表16：世界市場図表：2022～2027年市場前年比成長率（％）
図表17：世界市場データ表： 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表18：市場規模の推移 – 世界の濃縮果汁市場に関するデータ表（2017～2021年）（百万ドル）
図表19：市場規模の推移 – 用途別セグメント（2017～2021年）（百万ドル）
図表20：市場規模の推移 – 製品タイプ別セグメント（2017～2021年）（百万ドル）
図表21：市場規模の推移 – 地域別セグメント（2017～2021年）（百万ドル）
図表22：市場規模の推移 – 国別セグメント（2017～2021年）（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表29：市場状況に関するチャート – 5つの力（2022年と2027年）
図表30：用途に関するチャート – 市場シェア（2022～2027年）（％）
図表31：用途に関するデータ表 – 市場シェア（2022～2027年）（％）
図表32：用途別比較チャート
図表33：用途別比較データ表
図表34：飲料に関するチャート – 市場規模と予測（2022～2027年） (百万ドル)
図表35: 飲料データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表36: 飲料グラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表37: 飲料データ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表38: ベーカリー／菓子・乳製品グラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表39: ベーカリー／菓子・乳製品データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表40: ベーカリー／菓子・乳製品グラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表41: ベーカリー／菓子・乳製品データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表42：スープとソースのチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表43：スープとソースのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表44：スープとソースのチャート – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表45：スープとソースのデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年、％）
図表46：その他に関するチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表47：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）
図表48：その他に関するチャート – 前年比成長率（2022～2027年） (%)
図表49: その他データ表 – 2022～2027年の前年比成長率(%)
図表50: 用途別市場機会(百万ドル)
図表51: 用途別市場機会データ表(百万ドル)
図表52: 製品タイプ別チャート – 2022～2027年の市場シェア(%)
図表53: 製品タイプ別データ表 – 2022～2027年の市場シェア(%)
図表54: 製品タイプ別比較チャート
図表55: 製品タイプ別比較データ表
図表56: フルーツジュースチャート – 2022～2027年の市場規模と予測(百万ドル)
図表57: フルーツジュースデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測(百万ドル)
図表58: フルーツジュースチャート – 2022～2027年の前年比成長率(%)
図表59: データ表フルーツジュース市場 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表60：野菜ジュース市場チャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表61：野菜ジュース市場データ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表62：野菜ジュース市場チャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表63：野菜ジュース市場データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表64：製品タイプ別市場機会（百万ドル）
図表65：製品タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
図表66：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表67：地域別市場シェア図表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表68：地域別市場シェアデータ表2022～2027年の地理的状況（％）
図69：地理的比較チャート
図70：地理的比較データ表
図71：ヨーロッパの市場規模と将来予測チャート2022～2027年の予測（百万ドル）
図表72：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表73：ヨーロッパのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表74：ヨーロッパのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表75：北米のグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表76：北米のデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表77：北米のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表78：北米のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表79：アジア太平洋地域のグラフ – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
図表80：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表81：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表82：アジア太平洋地域データ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表83：南米チャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表84：南米データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表85：南米チャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表86：南米データ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表87：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
図表88：中東・アフリカ市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表89：中東・アフリカ市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％）
図表90：中東・アフリカ市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％）
図表91：米国市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（百万ドル）
図表92：米国市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（百万ドル）
図表93：米国市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％）
図表94：米国市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％）
図表95：ドイツ市場規模グラフ（2022～2027年：前年比成長率）（％） 2022～2027年（百万ドル）
図表96：ドイツに関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表97：ドイツに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表98：ドイツに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表99：英国に関するグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表100：英国に関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表101：英国に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表102：英国に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表103：中国に関するグラフ – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
図表104：中国データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表105：中国チャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表106：中国データ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表107：フランスチャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表108：フランスデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表109：フランスチャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表110：フランスデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表111：地域別市場機会（百万ドル）百万ドル）
図表112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
図表113：2022年および2027年の市場機会の推進要因と課題の影響
図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115：ディスラプション要因の概要
図表116：主要リスクがビジネスに与える影響
図表117：対象ベンダー
図表118：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表119：Archer Daniels Midland Co. – 概要
図表120：Archer Daniels Midland Co. – 事業セグメント
図表121：Archer Daniels Midland Co. – 主要製品・サービス
図表122：Archer Daniels Midland Co. – セグメントフォーカス
図表123：BMT Commodity Corp. – 概要
図表124：BMT Commodity Corp. – 製品／サービス
資料125: BMT Commodity Corp. – 主要サービス
資料126: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 概要
資料127: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 事業セグメント
資料128: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – 主要サービス
資料129: Cooperatie Koninklijke Cosun UA – セグメントフォーカス
資料130: Dohler GmbH – 概要
資料131: Dohler GmbH – 製品/サービス
資料132: Dohler GmbH – 主要サービス
資料133: Eden Foods Inc. – 概要
資料134: Eden Foods Inc. – 製品/サービス
資料135: Eden Foods Inc. – 主要サービス
資料136: Encore Fruit Marketing Inc. – 概要
資料137: Encore Fruitマーケティング社 – 製品／サービス
資料138: アンコール・フルーツ・マーケティング社 – 主要製品
資料139: イプロナ・スパ – 概要
資料140: イプロナ・スパ – 製品／サービス
資料141: イプロナ・スパ – 主要製品
資料142: カネグレード社 – 概要
資料143: カネグレード社 – 製品／サービス
資料144: カネグレード社 – 主要製品
資料145: イングレディオン・カー – 概要
資料146: イングレディオン・カー – 製品／サービス
資料147: イングレディオン・カー – 主要製品
資料148: ケリー・グループ社 – 概要
資料149: ケリー・グループ社 – 事業セグメント
資料150: ケリー・グループ社 – 主要製品
資料151: ケリー・グループ社 – セグメントフォーカス
資料152: ミルン – 概要
資料153: ミルン – 製品/サービス
資料154: ミルン – 主要サービス
資料155: ノースウェスト・ナチュラルズLLC – 概要
資料156: ノースウェスト・ナチュラルズLLC – 製品/サービス
資料157: ノースウェスト・ナチュラルズLLC – 主要サービス
資料158: サドズッカーAG – 概要
資料159: サドズッカーAG – 事業セグメント
資料160: サドズッカーAG – 主要サービス
資料161: サドズッカーAG – セグメント別重点分野
資料162: サンオプタ社 – 概要
資料163: サンオプタ社 – 事業セグメント
資料164: サンオプタ社 – 主要サービス
資料165: サンオプタ社 – セグメント別重点分野
資料166: シムライズAG – 概要
図表167: シムライズAG – 事業セグメント
図表168: シムライズAG – 主要サービス
図表169: シムライズAG – セグメントフォーカス
図表170: 算入チェックリスト
図表171: 算入除外チェックリスト
図表172: 米ドルの為替レート
図表173: 調査方法
図表174: 市場規模の推定に用いた検証手法
図表175: 情報源
図表176: 略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global juice concentrate market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global juice concentrate market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Product Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Product Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Application
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Application
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Application
o 6.3 Beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Bakery/confectionery and dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Bakery/confectionery and dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Soups and sauces - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Soups and sauces - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Market opportunity by Application
o Exhibit 50: Market opportunity by Application ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
• 7 Market Segmentation by Product Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Product Type
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Product Type
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Product Type
o 7.3 Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Fruit juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Fruit juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Vegetable juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Vegetable juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Product Type
o Exhibit 64: Market opportunity by Product Type ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 119: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 120: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 121: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 122: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.4 BMT Commodity Corp.
o Exhibit 123: BMT Commodity Corp. - Overview
o Exhibit 124: BMT Commodity Corp. - Product / Service
o Exhibit 125: BMT Commodity Corp. - Key offerings
o 12.5 Cooperatie Koninklijke Cosun UA
o Exhibit 126: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Overview
o Exhibit 127: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Business segments
o Exhibit 128: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Key offerings
o Exhibit 129: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Segment focus
o 12.6 Dohler GmbH
o Exhibit 130: Dohler GmbH - Overview
o Exhibit 131: Dohler GmbH - Product / Service
o Exhibit 132: Dohler GmbH - Key offerings
o 12.7 Eden Foods Inc.
o Exhibit 133: Eden Foods Inc. - Overview
o Exhibit 134: Eden Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 135: Eden Foods Inc. - Key offerings
o 12.8 Encore Fruit Marketing Inc.
o Exhibit 136: Encore Fruit Marketing Inc. - Overview
o Exhibit 137: Encore Fruit Marketing Inc. - Product / Service
o Exhibit 138: Encore Fruit Marketing Inc. - Key offerings
o 12.9 Iprona Spa
o Exhibit 139: Iprona Spa - Overview
o Exhibit 140: Iprona Spa - Product / Service
o Exhibit 141: Iprona Spa - Key offerings
o 12.10 Kanegrade Ltd.
o Exhibit 142: Kanegrade Ltd. - Overview
o Exhibit 143: Kanegrade Ltd. - Product / Service
o Exhibit 144: Kanegrade Ltd. - Key offerings
o 12.11 Kerr by Ingredion
o Exhibit 145: Kerr by Ingredion - Overview
o Exhibit 146: Kerr by Ingredion - Product / Service
o Exhibit 147: Kerr by Ingredion - Key offerings
o 12.12 Kerry Group Plc
o Exhibit 148: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 149: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 150: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 151: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.13 Milne
o Exhibit 152: Milne - Overview
o Exhibit 153: Milne - Product / Service
o Exhibit 154: Milne - Key offerings
o 12.14 Northwest Naturals LLC
o Exhibit 155: Northwest Naturals LLC - Overview
o Exhibit 156: Northwest Naturals LLC - Product / Service
o Exhibit 157: Northwest Naturals LLC - Key offerings
o 12.15 Sudzucker AG
o Exhibit 158: Sudzucker AG - Overview
o Exhibit 159: Sudzucker AG - Business segments
o Exhibit 160: Sudzucker AG - Key offerings
o Exhibit 161: Sudzucker AG - Segment focus
o 12.16 SunOpta Inc.
o Exhibit 162: SunOpta Inc. - Overview
o Exhibit 163: SunOpta Inc. - Business segments
o Exhibit 164: SunOpta Inc. - Key offerings
o Exhibit 165: SunOpta Inc. - Segment focus
o 12.17 Symrise AG
o Exhibit 166: Symrise AG - Overview
o Exhibit 167: Symrise AG - Business segments
o Exhibit 168: Symrise AG - Key offerings
o Exhibit 169: Symrise AG - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 170: Inclusions checklist
o Exhibit 171: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 172: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 173: Research methodology
o Exhibit 174: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 175: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 176: List of abbreviations


Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global juice concentrate market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Product Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Application
Exhibits33: Data Table on Comparison by Application
Exhibits34: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Bakery/confectionery and dairy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Bakery/confectionery and dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Bakery/confectionery and dairy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Soups and sauces - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Soups and sauces - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Soups and sauces - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits52: Chart on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Product Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Product Type
Exhibits55: Data Table on Comparison by Product Type
Exhibits56: Chart on Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Fruit juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Fruit juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Fruit juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Vegetable juice - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Vegetable juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Vegetable juice - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Product Type ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits120: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits121: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits122: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits123: BMT Commodity Corp. - Overview
Exhibits124: BMT Commodity Corp. - Product / Service
Exhibits125: BMT Commodity Corp. - Key offerings
Exhibits126: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Overview
Exhibits127: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Business segments
Exhibits128: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Key offerings
Exhibits129: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Segment focus
Exhibits130: Dohler GmbH - Overview
Exhibits131: Dohler GmbH - Product / Service
Exhibits132: Dohler GmbH - Key offerings
Exhibits133: Eden Foods Inc. - Overview
Exhibits134: Eden Foods Inc. - Product / Service
Exhibits135: Eden Foods Inc. - Key offerings
Exhibits136: Encore Fruit Marketing Inc. - Overview
Exhibits137: Encore Fruit Marketing Inc. - Product / Service
Exhibits138: Encore Fruit Marketing Inc. - Key offerings
Exhibits139: Iprona Spa - Overview
Exhibits140: Iprona Spa - Product / Service
Exhibits141: Iprona Spa - Key offerings
Exhibits142: Kanegrade Ltd. - Overview
Exhibits143: Kanegrade Ltd. - Product / Service
Exhibits144: Kanegrade Ltd. - Key offerings
Exhibits145: Kerr by Ingredion - Overview
Exhibits146: Kerr by Ingredion - Product / Service
Exhibits147: Kerr by Ingredion - Key offerings
Exhibits148: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits149: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits150: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits151: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits152: Milne - Overview
Exhibits153: Milne - Product / Service
Exhibits154: Milne - Key offerings
Exhibits155: Northwest Naturals LLC - Overview
Exhibits156: Northwest Naturals LLC - Product / Service
Exhibits157: Northwest Naturals LLC - Key offerings
Exhibits158: Sudzucker AG - Overview
Exhibits159: Sudzucker AG - Business segments
Exhibits160: Sudzucker AG - Key offerings
Exhibits161: Sudzucker AG - Segment focus
Exhibits162: SunOpta Inc. - Overview
Exhibits163: SunOpta Inc. - Business segments
Exhibits164: SunOpta Inc. - Key offerings
Exhibits165: SunOpta Inc. - Segment focus
Exhibits166: Symrise AG - Overview
Exhibits167: Symrise AG - Business segments
Exhibits168: Symrise AG - Key offerings
Exhibits169: Symrise AG - Segment focus
Exhibits170: Inclusions checklist
Exhibits171: Exclusions checklist
Exhibits172: Currency conversion rates for US$
Exhibits173: Research methodology
Exhibits174: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits175: Information sources
Exhibits176: List of abbreviations

※参考情報 ジュース濃縮物（Juice Concentrate）とは、果物や野菜から搾り取った天然のジュースから、特定の工程を経て水分を取り除き、体積を大幅に減らした高濃度の液体のことを指します。この濃縮工程の主な目的は、製品の貯蔵・輸送コストを削減し、長期保存を可能にすることです。濃縮されることで、栄養素や風味の成分が凝縮され、最終的な飲料を製造する際に水を加えて元の状態に戻す（希釈・復元）ことが前提となります。 ジュース濃縮物の製造工程は、原料の選定・洗浄から始まります。高品質なジュースを抽出するため、完熟した果物や野菜が使われます。次に、搾汁（ジュースの抽出）が行われますが、この際、品質維持のため、酵素による劣化を防ぐための短時間の加熱処理（パストライゼーション）が施されることがあります。この時点ではまだ元のジュースですが、その後、「濃縮」の工程に移ります。 濃縮の主要な方法は主に三つあります。一つ目は真空蒸発法（Vacuum Evaporation）で、最も一般的です。ジュースを減圧された環境下で加熱することで、沸点を下げ、比較的低温で水分を蒸発させます。これにより、熱による風味や栄養成分の劣化を最小限に抑えることができます。二つ目は凍結濃縮法（Freeze Concentration）です。ジュースを冷却して水分を氷として析出させ、その氷を除去することでジュース成分を濃縮する方法です。この方法は熱を加えないため、特にデリケートな風味を持つ果物（柑橘類など）の品質保持に優れていますが、コストが高い傾向があります。三つ目は逆浸透膜法（Reverse Osmosis, RO）です。半透膜を通して圧力をかけ、水分子のみを透過させて濃縮する方法で、風味の損失が極めて少ないのが特徴ですが、高濃度化には限界があります。 ジュース濃縮物の種類は、主に原料となる果物や野菜の種類に基づき多岐にわたりますが、さらに製造形態によって分類されます。 まず、「濃縮還元（Concentrate）」ジュースの原料として使われるものが最も一般的です。これは、濃縮後に製造メーカーで再び水分を加えて元の濃度に戻し、パッケージングされて販売されます。 次に、「ストレート（Not From Concentrate, NFC）」ジュースと比較されることがあります。ストレートジュースは、搾汁後に濃縮工程を経ずにそのまま殺菌・充填されたものを指し、濃縮物とは区別されます。 また、濃縮物の中には、「アロマ回収品」と「アロマ未回収品」があります。ジュースの風味を決定づける揮発性の成分（アロマ）は、蒸発濃縮の際に水と一緒に失われやすい性質を持っています。そのため、多くの製造プロセスでは、濃縮工程の初期段階でアロマ成分を回収し、濃縮後のジュースに戻す（アロマ復元）ことで、元の果物に近い風味を再現する技術が用いられています。このアロマを回収して戻したものと、そうでない濃縮物とでは、風味の質に大きな差が出ます。 ジュース濃縮物の用途は非常に広範です。最も主要な用途は、飲料メーカーによる濃縮還元ジュースの製造原料です。世界中から安価に、かつ安定的に原料を調達し、一年中同じ品質の製品を供給することを可能にしています。その他にも、清涼飲料水、スポーツドリンク、カクテル、リキュールなどのベース原料として利用されます。食品加工分野では、ジャム、ゼリー、キャンディ、アイスクリームなどの菓子類や、ヨーグルト、ソース、ドレッシングなどの食品の風味付けや甘味料としても利用されています。業務用としては、ホテルやレストラン、ケータリングサービスなどで、水で割って提供されることが多いです。 関連技術としては、前述の濃縮技術の最適化に加え、品質管理技術が非常に重要です。ブリックス値（糖度）や酸度、pH、色調などを測定・管理し、濃縮後の品質を均一に保つことが求められます。特に、濃縮物が微生物の汚染を受けないよう、厳格な衛生管理と殺菌技術（UHT殺菌など）が不可欠です。また、輸送効率を高めるためのアセプティック（無菌）充填技術や、濃縮物に特化したタンクローリーやコンテナでの輸送技術も関連してきます。近年では、特定の栄養成分を保持したり、高付加価値な機能性成分を抽出・濃縮したりするための新しい分離・精製技術の研究も進められています。最終製品の品質向上においては、濃縮ジュースを復元する際に、水質や混合比率を正確に管理する技術も重要です。