1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 国別市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
2 市場概況
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 07: 親市場
o 図表 08: 市場特性
3 市場規模の分析
o 3.1 市場定義
o 図表 09: 市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表 10: 市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4 市場展望：2022～2027年の予測
o 図表11：米国市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ
o 図表12：米国市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のデータ表
o 図表13：米国市場規模：2022～2027年の前年比成長率（％）のグラフ
o 図表14：米国市場規模：2022～2027年の前年比成長率（％）のデータ表
4 市場規模の推移
o 4.1 米国コールドプレスジュース市場 2017～2021年
o 図表15：米国コールドプレスジュース市場 2017～2021年、前年比成長率（百万ドル）のデータ表
o 4.2 製品セグメント分析（2017～2021年）
o 図表16: 市場規模の推移 – 製品セグメント 2017年～2021年 (百万ドル)
o 4.3 タイプ・セグメント分析 2017年～2021年
o 図表17: 市場規模の推移 – タイプ・セグメント 2017年～2021年 (百万ドル)
5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の要約
o 図表18: 五つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表19: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表20: サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表21: 新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表22: 代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表23: 競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表24: 市場状況に関する図表 – 2022年と2027年の5つの力
6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表25: 製品に関する図表 – 2022～2027年の市場シェア(%)
o 図表26: 製品に関するデータ表 – 2022～2027年の市場シェア(%)
o 6.2 製品別比較
o 図表27: 製品別比較図表
o 図表28：製品別比較データ表
o 6.3 従来型 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表29：従来型に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表30：従来型に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表31：従来型に関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 図表32：従来型に関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 6.4 オーガニック – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表33：オーガニックに関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表34：オーガニックに関するデータ表 – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
o 図表35：オーガニックに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表36：オーガニックに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 6.5 製品別市場機会
o 図表37：製品別市場機会（百万ドル）
o 図表38：製品別市場機会データ表（百万ドル）
7 タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表39：タイプ別グラフ – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 図表40：タイプ別データ表 – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 7.2 タイプ別比較
o 図表41：タイプ別比較グラフ
o 図表42：タイプ別比較データ表
o 7.3 果物フルーツ＆野菜ブレンドジュース – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表43：フルーツ＆野菜ブレンドジュースのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表44：フルーツ＆野菜ブレンドジュースのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表45：フルーツ＆野菜ブレンドジュースのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 図表46：フルーツ＆野菜ブレンドジュースのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 7.4 フルーツジュース – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表47：フルーツジュースのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表48：フルーツジュースのデータ表 – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
o 図表49：フルーツジュースのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表50：フルーツジュースのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 7.5 野菜ジュース – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表51：野菜ジュースのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表52：野菜ジュースのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表53：野菜ジュースのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表54：野菜ジュースのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 7.6 タイプ別市場機会
o 図表55：タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表56：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表57：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
9 推進要因、課題、トレンド
o 9.1 市場推進要因
o 9.2 市場課題
o 9.3 推進要因と課題の影響
o 図表58：2022年と2027年における推進要因と課題の影響
o 9.4 市場トレンド
10 ベンダーランドスケープ
o 10.1 概要
o 10.2 ベンダーランドスケープ
o 図表59：入力項目の重要性と差別化要因の概要
o 10.3 ランドスケープの破壊的変化
o 図表60：破壊的変化の要因の概要
o 10.4 業界リスク
o 図表61：主要リスクが事業に与える影響
11 ベンダー分析
o 11.1 対象ベンダー
o 図表62：対象ベンダー
o 11.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表63：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 11.3 Drink Living Juice
o 図表64：Drink Living Juice – 概要
o 図表65：Drink Living Juice – 製品／サービス
o 図表66：Drink Living Juice – 主要製品
o 11.4 Everpress Juice Inc.
o 図表67：Everpress Juice Inc. – 概要
o 図表68：Everpress Juice Inc. – 製品／サービス
o 図表69：Everpress Juice Inc. – 主要製品
o 11.5 Greenstraw
o 図表70：Greenstraw – 概要
o 図表71: Greenstraw – 製品／サービス
o 資料 72: Greenstraw – 主要製品
o 11.6 ジュース製造
o 資料 73: ジュース製造 – 概要
o 資料 74: ジュース製造 – 製品／サービス
o 資料 75: ジュース製造 – 主要製品
o 11.7 Kuka Juice LLC
o 資料 76: Kuka Juice LLC – 概要
o 資料 77: Kuka Juice LLC – 製品／サービス
o 資料 78: Kuka Juice LLC – 主要製品
o 11.8 ネイティブコールドプレス
o 資料 79: ネイティブコールドプレス – 概要
o 資料 80: ネイティブコールドプレス – 製品／サービス
o 資料 81: ネイティブコールドプレス – 主要製品
o 11.9 PepsiCo Inc.
o 資料 82: PepsiCo Inc. – 概要
o 資料83: ペプシコ社 – 事業セグメント
o 図表84: ペプシコ社 – 主要ニュース
o 図表85: ペプシコ社 – 主要製品
o 図表86: ペプシコ社 – セグメントフォーカス
o 11.10 プラチナ・グッズ社
o 図表87: プラチナ・グッズ社 – 概要
o 図表88: プラチナ・グッズ社 – 製品/サービス
o 図表89: プラチナ・グッズ社 – 主要製品
o 11.11 ポモナ・オーガニック・ジュース
o 図表90: ポモナ・オーガニック・ジュース – 概要
o 図表91: ポモナ・オーガニック・ジュース – 製品/サービス
o 図表92: ポモナ・オーガニック・ジュース – 主要製品
o 11.12 プレスト・ジューサリー社
o 図表93: プレスト・ジューサリー社 – 概要
o 図表94: Pressed Juicery Inc. – 製品／サービス
o 図表 95: Pressed Juicery Inc. – 主要サービス
o 11.13 Raw Fountain Juice Inc.
o 図表 96: Raw Fountain Juice Inc. – 概要
o 図表 97: Raw Fountain Juice Inc. – 製品／サービス
o 図表 98: Raw Fountain Juice Inc. – 主要サービス
o 11.14 Simplicity Holistic Health
o 図表 99: Simplicity Holistic Health – 概要
o 図表 100: Simplicity Holistic Health – 製品／サービス
o 図表 101: Simplicity Holistic Health – 主要サービス
o 11.15 Starbucks Corp.
o 図表 102: Starbucks Corp. – 概要
o 図表 103: Starbucks Corp. – 事業セグメント
o 図表 104:スターバックス社 – 主要ニュース
o 図表105：スターバックス社 – 主要製品・サービス
o 図表106：スターバックス社 – セグメント別フォーカス
o 11.16 コカ・コーラ社
o 図表107：コカ・コーラ社 – 概要
o 図表108：コカ・コーラ社 – 事業セグメント
o 図表109：コカ・コーラ社 – 主要ニュース
o 図表110：コカ・コーラ社 – 主要製品・サービス
o 図表111：コカ・コーラ社 – セグメント別フォーカス
o 11.17 ハイン・セレスティアル・グループ社
o 図表112：ハイン・セレスティアル・グループ社 – 概要
o 図表113：ハイン・セレスティアル・グループ社 – 事業セグメント
o 図表114：ハイン・セレスティアルグループ株式会社 – 主要ニュース
o 資料115：ハイン・セレスティアル・グループ株式会社 – 主要サービス
o 資料116：ハイン・セレスティアル・グループ株式会社 – セグメント別フォーカス
12 付録
o 12.1 報告書の適用範囲
o 12.2 集計および除外チェックリスト
o 資料117：集計チェックリスト
o 資料118：除外チェックリスト
o 12.3 米ドルの通貨換算レート
o 資料119：米ドルの通貨換算レート
o 12.4 調査方法
o 資料120：調査方法
o 資料121：市場規模の推定に用いた検証手法
o 資料122：情報源
o 12.5 略語一覧
o 資料123：略語一覧
図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
図表3：エグゼクティブサマリー – 国別市場特性チャート
図表4：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
図表5：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
図表6：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
図表7：親市場
図表8：市場特性
図表9：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表10：市場セグメント
図表11：米国市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）チャート
図表12：米国市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）データテーブル
図表13：米国市場：2022～2027年前年比成長率チャート（％）
図表14：米国市場データテーブル： 2022年～2027年の前年比成長率（％）
図表15：市場規模の推移 – 米国コールドプレスジュース市場データ表（2017年～2021年、百万ドル）
図表16：市場規模の推移 – 製品セグメント別（2017年～2021年、百万ドル）
図表17：市場規模の推移 – タイプセグメント別（2017年～2021年、百万ドル）
図表18：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表19：バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表20：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表21：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表22：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表23：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表24：市場状況に関するチャート – 2022年と2027年の5つの力
図表25：製品に関するチャート – 2022～2027年の市場シェア（％）
図表26：製品に関するデータ表 – 2022～2027年の市場シェア（％）
図表27：製品別比較チャート
図表28：製品別比較データ表
図表29：従来型製品に関するチャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表30：従来型製品に関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表31：従来型製品に関するチャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表32：従来型食品に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表33：オーガニック食品に関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表34：オーガニック食品に関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表35：オーガニック食品に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表36：オーガニック食品に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表37：製品別市場機会（百万ドル）
図表38：製品別市場機会（百万ドル）
図表39：タイプ別グラフ – 2022～2027年の市場シェア（％）
図表40：タイプ別データ表 – 2022～2027年の市場シェア（％）
図表41：タイプ別比較グラフ
図42：タイプ別比較データ表
図43：フルーツ＆野菜ブレンドジュースのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図44：フルーツ＆野菜ブレンドジュースのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図45：フルーツ＆野菜ブレンドジュースのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図46：フルーツ＆野菜ブレンドジュースのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図47：フルーツジュースのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図48：フルーツジュースのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図49：フルーツジュースのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表50：フルーツジュースに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表51：野菜ジュースに関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表52：野菜ジュースに関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表53：野菜ジュースに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表54：野菜ジュースに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表55：タイプ別市場機会（百万ドル）
図表56：タイプ別市場機会（百万ドル）
図表57：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、普及率、購入基準の分析
図表58：2022年と2027年の推進要因と課題の影響
図表59：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表60：ディスラプション要因の概要
図表61：主要リスクがビジネスに与える影響
図表62：対象ベンダー
図表63：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表64：Drink Living Juice – 概要
図表65：Drink Living Juice – 製品／サービス
図表66：Drink Living Juice – 主要製品
図表67：Everpress Juice Inc. – 概要
図表68：Everpress Juice Inc. – 製品／サービス
図表69：Everpress Juice Inc. – 主要製品
図表70：Greenstraw – 概要
図表71：Greenstraw – 製品／サービス
図表72：Greenstraw – 主要製品
図表73：ジュース生成 – 概要
図表74：ジュース生成 – 製品／サービス
図表75：ジュース生成 – 主要製品
図表76：Kuka Juice LLC – 概要
資料77: Kuka Juice LLC – 製品/サービス
資料78: Kuka Juice LLC – 主要製品
資料79: ネイティブ・コールドプレス – 概要
資料80: ネイティブ・コールドプレス – 製品/サービス
資料81: ネイティブ・コールドプレス – 主要製品
資料82: PepsiCo Inc. – 概要
資料83: PepsiCo Inc. – 事業セグメント
資料84: PepsiCo Inc. – 主要ニュース
資料85: PepsiCo Inc. – 主要製品
資料86: PepsiCo Inc. – セグメントフォーカス
資料87: Platinum Goods Corp. – 概要
資料88: Platinum Goods Corp. – 製品/サービス
資料89: Platinum Goods Corp. – 主要製品
資料90: Pomona Organic Juices – 概要
資料91: Pomona Organic Juices – 製品/サービス
資料92:ポモナ・オーガニック・ジュース – 主要サービス
資料93: プレスト・ジューサリー社 – 概要
資料94: プレスト・ジューサリー社 – 製品／サービス
資料95: プレスト・ジューサリー社 – 主要サービス
資料96: ロー・ファウンテン・ジュース社 – 概要
資料97: ロー・ファウンテン・ジュース社 – 製品／サービス
資料98: ロー・ファウンテン・ジュース社 – 主要サービス
資料99: シンプリシティ・ホリスティック・ヘルス – 概要
資料100: シンプリシティ・ホリスティック・ヘルス – 製品／サービス
資料101: シンプリシティ・ホリスティック・ヘルス – 主要サービス
資料102: スターバックス社 – 概要
資料103: スターバックス社 – 事業セグメント
資料104: スターバックス社 – 主要ニュース
資料105: スターバックス社 – 主要サービス
資料106: スターバックス社- セグメント別フォーカス
図表107：コカ・コーラ社 – 概要
図表108：コカ・コーラ社 – 事業セグメント
図表109：コカ・コーラ社 – 主要ニュース
図表110：コカ・コーラ社 – 主要サービス
図表111：コカ・コーラ社 – セグメント別フォーカス
図表112：ハイン・セレスティアル・グループ – 概要
図表113：ハイン・セレスティアル・グループ – 事業セグメント
図表114：ハイン・セレスティアル・グループ – 主要ニュース
図表115：ハイン・セレスティアル・グループ – 主要サービス
図表116：ハイン・セレスティアル・グループ – セグメント別フォーカス
図表117：算入チェックリスト
図表118：算入除外チェックリスト
図表119：通貨換算レート米ドル
図表120：調査方法
図表121：市場規模の評価に用いられる検証手法
図表122：情報源
図表123：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Country Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 07: Parent market
o Exhibit 08: Market Characteristics
3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 09: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 10: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 11: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 12: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 13: Chart on US: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 14: Data Table on US: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
4 Historic Market Size
o 4.1 Cold pressed juices market in US 2017 - 2021
o Exhibit 15: Historic Market Size - Data Table on cold pressed juices market in US 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 16: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 17: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 18: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 19: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 20: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 21: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 22: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 23: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 24: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 25: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 26: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 27: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 28: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Conventional - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 29: Chart on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 30: Data Table on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 31: Chart on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 32: Data Table on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Organic - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 33: Chart on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 34: Data Table on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Chart on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 36: Data Table on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Product
o Exhibit 37: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 38: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 39: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 40: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 41: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 42: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Fruit and vegetable blend juices - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 43: Chart on Fruit and vegetable blend juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Data Table on Fruit and vegetable blend juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 45: Chart on Fruit and vegetable blend juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 46: Data Table on Fruit and vegetable blend juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Fruit juices - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 47: Chart on Fruit juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Data Table on Fruit juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Chart on Fruit juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 50: Data Table on Fruit juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Vegetable juices - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Vegetable juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Data Table on Vegetable juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Chart on Vegetable juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Vegetable juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Market opportunity by Type
o Exhibit 55: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 56: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 57: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
9 Drivers, Challenges, and Trends
o 9.1 Market drivers
o 9.2 Market challenges
o 9.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 58: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 9.4 Market trends
10 Vendor Landscape
o 10.1 Overview
o 10.2 Vendor landscape
o Exhibit 59: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 10.3 Landscape disruption
o Exhibit 60: Overview on factors of disruption
o 10.4 Industry risks
o Exhibit 61: Impact of key risks on business
11 Vendor Analysis
o 11.1 Vendors covered
o Exhibit 62: Vendors covered
o 11.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 63: Matrix on vendor position and classification
o 11.3 Drink Living Juice
o Exhibit 64: Drink Living Juice - Overview
o Exhibit 65: Drink Living Juice - Product / Service
o Exhibit 66: Drink Living Juice - Key offerings
o 11.4 Everpress Juice Inc.
o Exhibit 67: Everpress Juice Inc. - Overview
o Exhibit 68: Everpress Juice Inc. - Product / Service
o Exhibit 69: Everpress Juice Inc. - Key offerings
o 11.5 Greenstraw
o Exhibit 70: Greenstraw - Overview
o Exhibit 71: Greenstraw - Product / Service
o Exhibit 72: Greenstraw - Key offerings
o 11.6 Juice Generation
o Exhibit 73: Juice Generation - Overview
o Exhibit 74: Juice Generation - Product / Service
o Exhibit 75: Juice Generation - Key offerings
o 11.7 Kuka Juice LLC
o Exhibit 76: Kuka Juice LLC - Overview
o Exhibit 77: Kuka Juice LLC - Product / Service
o Exhibit 78: Kuka Juice LLC - Key offerings
o 11.8 Native Cold Pressed
o Exhibit 79: Native Cold Pressed - Overview
o Exhibit 80: Native Cold Pressed - Product / Service
o Exhibit 81: Native Cold Pressed - Key offerings
o 11.9 PepsiCo Inc.
o Exhibit 82: PepsiCo Inc. - Overview
o Exhibit 83: PepsiCo Inc. - Business segments
o Exhibit 84: PepsiCo Inc. - Key news
o Exhibit 85: PepsiCo Inc. - Key offerings
o Exhibit 86: PepsiCo Inc. - Segment focus
o 11.10 Platinum Goods Corp.
o Exhibit 87: Platinum Goods Corp. - Overview
o Exhibit 88: Platinum Goods Corp. - Product / Service
o Exhibit 89: Platinum Goods Corp. - Key offerings
o 11.11 Pomona Organic Juices
o Exhibit 90: Pomona Organic Juices - Overview
o Exhibit 91: Pomona Organic Juices - Product / Service
o Exhibit 92: Pomona Organic Juices - Key offerings
o 11.12 Pressed Juicery Inc.
o Exhibit 93: Pressed Juicery Inc. - Overview
o Exhibit 94: Pressed Juicery Inc. - Product / Service
o Exhibit 95: Pressed Juicery Inc. - Key offerings
o 11.13 Raw Fountain Juice Inc.
o Exhibit 96: Raw Fountain Juice Inc. - Overview
o Exhibit 97: Raw Fountain Juice Inc. - Product / Service
o Exhibit 98: Raw Fountain Juice Inc. - Key offerings
o 11.14 Simplicity Holistic Health
o Exhibit 99: Simplicity Holistic Health - Overview
o Exhibit 100: Simplicity Holistic Health - Product / Service
o Exhibit 101: Simplicity Holistic Health - Key offerings
o 11.15 Starbucks Corp.
o Exhibit 102: Starbucks Corp. - Overview
o Exhibit 103: Starbucks Corp. - Business segments
o Exhibit 104: Starbucks Corp. - Key news
o Exhibit 105: Starbucks Corp. - Key offerings
o Exhibit 106: Starbucks Corp. - Segment focus
o 11.16 The Coca Cola Co.
o Exhibit 107: The Coca Cola Co. - Overview
o Exhibit 108: The Coca Cola Co. - Business segments
o Exhibit 109: The Coca Cola Co. - Key news
o Exhibit 110: The Coca Cola Co. - Key offerings
o Exhibit 111: The Coca Cola Co. - Segment focus
o 11.17 The Hain Celestial Group Inc.
o Exhibit 112: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
o Exhibit 113: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
o Exhibit 114: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
o Exhibit 115: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
o Exhibit 116: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
12 Appendix
o 12.1 Scope of the report
o 12.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 117: Inclusions checklist
o Exhibit 118: Exclusions checklist
o 12.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 119: Currency conversion rates for US$
o 12.4 Research methodology
o Exhibit 120: Research methodology
o Exhibit 121: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 122: Information sources
o 12.5 List of abbreviations
o Exhibit 123: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Country Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits7: Parent market
Exhibits8: Market Characteristics
Exhibits9: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits10: Market segments
Exhibits11: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits12: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits13: Chart on US: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits14: Data Table on US: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits15: Historic Market Size - Data Table on cold pressed juices market in US 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits16: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits17: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits18: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits19: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits20: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits21: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits22: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits23: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits25: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits26: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits27: Chart on Comparison by Product
Exhibits28: Data Table on Comparison by Product
Exhibits29: Chart on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits30: Data Table on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits31: Chart on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits32: Data Table on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits33: Chart on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits34: Data Table on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Chart on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits36: Data Table on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits38: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits39: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits40: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits41: Chart on Comparison by Type
Exhibits42: Data Table on Comparison by Type
Exhibits43: Chart on Fruit and vegetable blend juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Data Table on Fruit and vegetable blend juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits45: Chart on Fruit and vegetable blend juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Data Table on Fruit and vegetable blend juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits47: Chart on Fruit juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Data Table on Fruit juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Chart on Fruit juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Data Table on Fruit juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Chart on Vegetable juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Data Table on Vegetable juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Chart on Vegetable juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Vegetable juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits56: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits57: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits58: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits59: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits60: Overview on factors of disruption
Exhibits61: Impact of key risks on business
Exhibits62: Vendors covered
Exhibits63: Matrix on vendor position and classification
Exhibits64: Drink Living Juice - Overview
Exhibits65: Drink Living Juice - Product / Service
Exhibits66: Drink Living Juice - Key offerings
Exhibits67: Everpress Juice Inc. - Overview
Exhibits68: Everpress Juice Inc. - Product / Service
Exhibits69: Everpress Juice Inc. - Key offerings
Exhibits70: Greenstraw - Overview
Exhibits71: Greenstraw - Product / Service
Exhibits72: Greenstraw - Key offerings
Exhibits73: Juice Generation - Overview
Exhibits74: Juice Generation - Product / Service
Exhibits75: Juice Generation - Key offerings
Exhibits76: Kuka Juice LLC - Overview
Exhibits77: Kuka Juice LLC - Product / Service
Exhibits78: Kuka Juice LLC - Key offerings
Exhibits79: Native Cold Pressed - Overview
Exhibits80: Native Cold Pressed - Product / Service
Exhibits81: Native Cold Pressed - Key offerings
Exhibits82: PepsiCo Inc. - Overview
Exhibits83: PepsiCo Inc. - Business segments
Exhibits84: PepsiCo Inc. - Key news
Exhibits85: PepsiCo Inc. - Key offerings
Exhibits86: PepsiCo Inc. - Segment focus
Exhibits87: Platinum Goods Corp. - Overview
Exhibits88: Platinum Goods Corp. - Product / Service
Exhibits89: Platinum Goods Corp. - Key offerings
Exhibits90: Pomona Organic Juices - Overview
Exhibits91: Pomona Organic Juices - Product / Service
Exhibits92: Pomona Organic Juices - Key offerings
Exhibits93: Pressed Juicery Inc. - Overview
Exhibits94: Pressed Juicery Inc. - Product / Service
Exhibits95: Pressed Juicery Inc. - Key offerings
Exhibits96: Raw Fountain Juice Inc. - Overview
Exhibits97: Raw Fountain Juice Inc. - Product / Service
Exhibits98: Raw Fountain Juice Inc. - Key offerings
Exhibits99: Simplicity Holistic Health - Overview
Exhibits100: Simplicity Holistic Health - Product / Service
Exhibits101: Simplicity Holistic Health - Key offerings
Exhibits102: Starbucks Corp. - Overview
Exhibits103: Starbucks Corp. - Business segments
Exhibits104: Starbucks Corp. - Key news
Exhibits105: Starbucks Corp. - Key offerings
Exhibits106: Starbucks Corp. - Segment focus
Exhibits107: The Coca Cola Co. - Overview
Exhibits108: The Coca Cola Co. - Business segments
Exhibits109: The Coca Cola Co. - Key news
Exhibits110: The Coca Cola Co. - Key offerings
Exhibits111: The Coca Cola Co. - Segment focus
Exhibits112: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
Exhibits113: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
Exhibits114: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
Exhibits115: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
Exhibits116: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
Exhibits117: Inclusions checklist
Exhibits118: Exclusions checklist
Exhibits119: Currency conversion rates for US$
Exhibits120: Research methodology
Exhibits121: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits122: Information sources
Exhibits123: List of abbreviations
| ※参考情報 コールドプレスジュース（Cold Pressed Juices）とは、従来の高速回転する刃を用いたミキサーやジューサーではなく、低速で強い圧力をかけて果物や野菜をすりつぶし、絞り出す製法で作られたジュースの総称です。この製法の特徴は、熱の発生を最小限に抑える点にあります。一般的なジューサーは、高速で材料を粉砕する際に摩擦熱が発生し、この熱や、空気に触れることによる酸化によって、素材に含まれるビタミン、酵素、ミネラルなどの熱に弱い栄養素が失われやすいという問題があります。これに対し、コールドプレス製法では「ヒューロム式」とも呼ばれる低速で非加熱のスクリューまたはプレス機を使用するため、栄養素の破壊が抑えられ、素材が本来持つ栄養価を高く保つことができると考えられています。 コールドプレスジュースは、その高い栄養価と素材そのままの風味を活かすことから、健康志向の高い消費者を中心に人気を集めています。特に、デトックス（解毒）や体質改善、美容目的での利用が一般的です。 種類としては、使用される食材によって多岐にわたります。 まず、グリーン系ジュースは、ケール、ほうれん草、小松菜などの緑黄色野菜をベースに、リンゴやレモンなどの果物を加えて飲みやすくしたものです。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、体内の老廃物排出を促すデトックス効果や、免疫力向上を目指して飲まれます。 次に、ルート系ジュースは、ニンジン、ビーツ、ショウガなどの根菜類を主に使用したもので、特にビーツは血液の流れを良くすると言われる成分を含み、疲労回復や貧血予防に役立つとされています。 フルーツ系ジュースは、オレンジ、リンゴ、ベリー類など、果物を中心としたもので、甘みが強く飲みやすいため、特にジュース初心者にも好まれます。抗酸化作用の高いポリフェノールやビタミンCの補給に適しています。 さらに、特定の目的のために栄養素をブレンドしたカスタムジュースもあります。例えば、代謝向上を目的としたもの、肌の健康をサポートするもの、運動後のリカバリーを助けるものなど、目的に応じて食材の組み合わせが工夫されています。 コールドプレスジュースの主な用途は、「クレンズ（ジュースクレンズ）」プログラムへの利用です。これは、一定期間（半日、1日、3日間など）、固形物を摂取せず、コールドプレスジュースと水のみで過ごすことで、消化器官を休ませ、体内に蓄積された毒素や老廃物の排出を促すことを目的としたものです。消化に使われていたエネルギーが代謝や修復に回されるため、体質改善やダイエット効果が期待されています。その他にも、日常的な栄養補給や、食事の一部の代替としても利用されています。 関連技術としては、まず「HPP（High Pressure Processing：超高圧処理）」が挙げられます。コールドプレスジュースは非加熱で作られるため、加熱殺菌された一般的なジュースと比較して日持ちがしないという欠点がありました。そこでHPP技術が用いられます。これは、ジュースを密閉容器に入れ、水圧を用いて非常に高い圧力をかけることで、風味や栄養素を損なうことなく微生物を不活性化させる技術です。これにより、ジュースの賞味期限が大幅に延長され、遠方への輸送や販売が可能となり、コールドプレスジュースの市場拡大に貢献しました。 また、ジュース製造に用いられるコールドプレス機自体も進化しています。初期の油圧プレス機から、より効率的で小型化されたスクリュー式のスロージューサー（低速ジューサー）が開発され、業務用だけでなく家庭用としても普及が進んでいます。これにより、自宅で手軽にコールドプレスジュースを作ることが可能になりました。 さらに、AIやIoT技術も関連してきています。消費者の健康データや好みに基づいて、最適なジュースのレシピを提案するサービスや、サブスクリプション形式でパーソナライズされたジュースが定期的に届けられるサービスが登場しています。原材料のトレーサビリティを確保し、消費者に安全性を保証するためのブロックチェーン技術の導入も一部で検討され始めています。 コールドプレスジュースは、単なる飲み物としてだけでなく、健康的なライフスタイルを支える一つのツールとして、今後も技術革新とともに進化していくことが期待されています。 (1152文字) |
