1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 国別市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
2 市場概況
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 07: 親市場
o 図表 08: 市場特性
3 市場規模の分析
o 3.1 市場定義
o 図表 09: 市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表 10: 市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4市場展望：2022～2027年の予測
o 図表11：インドの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）のグラフ
o 図表12：インドの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）の表
o 図表13：インドの市場規模：2022～2027年の前年比成長率（％）のグラフ
o 図表14：インドの市場規模：2022～2027年の前年比成長率（％）の表
4 市場規模の推移
o 4.1 インドの食用肉市場 2017～2021年
o 図表15：インドの食用肉市場 2017～2021年の前年比成長率（百万ドル）の表
o 4.2 製品セグメント分析（2017～2021年）
o 図表16: 市場規模の推移 – 製品セグメント 2017年～2021年 (百万ドル)
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2017年～2021年
o 図表17: 市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2017年～2021年 (百万ドル)
5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の要約
o 図表18: 五つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表19: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表20: サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o図表21：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表22：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表23：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表24：市場状況に関する図表 – 2022年と2027年の5つの力
6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表25：製品に関する図表 – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 図表26：製品に関するデータ表 – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 6.2 製品別比較
o 図表27：製品別比較に関する図表製品
o 図表28：製品別比較データ表
o 6.3 家禽 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表29：家禽に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表30：家禽に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表31：家禽に関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 図表32：家禽に関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 6.4 羊と山羊 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表33：羊と山羊に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表34：羊と山羊に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表35: 羊と山羊に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表36: 羊と山羊に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 6.5 牛肉 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表37: 牛肉に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表38: 牛肉に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表39: 牛肉に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表40: 牛肉に関するデータ表 – 前年比成長率2022～2027年 (%)
o 6.6 豚肉 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表41：豚肉のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表42：豚肉のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表43：豚肉のグラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表44：豚肉のデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 6.7 その他 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表45：その他 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表46：その他 – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
o 図表47：その他に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表48：その他に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 6.8 製品別市場機会
o 図表49：製品別市場機会（百万ドル）
o 図表50：製品別市場機会データ表（百万ドル）
7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表51：流通チャネルに関するグラフ – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 図表52：流通チャネルに関するデータ表 – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表53：流通チャネル別比較グラフ
o 図表54：流通チャネル別比較データ表チャネル
o 7.3 オフライン – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表55：オフライン – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表56：オフライン – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o 図表57：オフライン – 前年比成長率 2022～2027年（％）のグラフ
o 図表58：オフライン – 前年比成長率 2022～2027年（％）のデータ表
o 7.4 オンライン – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表59：オンライン – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表60：オンライン – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o 図表61: オンライン市場に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（%）
o 図表62: オンライン市場に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（%）
o 7.5 流通チャネル別の市場機会
o 図表63: 流通チャネル別の市場機会（百万ドル）
o 図表64: 流通チャネル別の市場機会に関するデータ表（百万ドル）
8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表65: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
9 推進要因、課題、トレンド
o 9.1 市場推進要因
o 9.2 市場課題
o 9.3 推進要因と課題の影響
o 図表66: 2022年と2027年の推進要因と課題の影響
o 9.4 市場トレンド
10 ベンダーランドスケープ
o 10.1 概要
o 10.2 ベンダーランドスケープ
o 図表67：入力項目の重要性と差別化要因の概要
o 10.3 ランドスケープの混乱
o 図表68：混乱要因の概要
o 10.4 業界リスク
o 図表69：主要リスクが事業に与える影響
11 ベンダー分析
o 11.1 対象ベンダー
o 図表70：対象ベンダー
o 11.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表71：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 11.3 Al Aali Exports Pvt. Ltd
o 図表72：Al Aali Exports Pvt. Ltd – 概要
o 図表73：Al Aali Exports Pvt. Ltd – 製品/サービス
o 図表74：Al Aali Exports Pvt. Ltd株式会社 – 主要サービス
o 11.4 Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd.
o 図表75: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. – 概要
o 図表76: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. – 製品/サービス
o 図表77: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. – 主要サービス
o 11.5 Al Kabeer Exports Pvt. Ltd.
o 図表78: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. – 概要
o 図表79: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. – 製品/サービス
o 図表80: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. – 主要サービス
o 11.6 Allanasons Pvt. Ltd.
o 図表81: Allanasons Pvt. Ltd.株式会社 – 概要
o 図表82: Allanasons Pvt. Ltd. – 製品/サービス
o 図表83: Allanasons Pvt. Ltd. – 主要サービス
o 11.7 Delightful Gourmet Pvt. Ltd.
o 図表84: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. – 概要
o 図表85: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. – 製品/サービス
o 図表86: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. – 主要サービス
o 11.8 Fresh to Home
o 図表87: Fresh to Home – 概要
o 図表88: Fresh to Home – 製品/サービス
o 図表89: Fresh to Home – 主要サービス
o 11.9 GFM Retail Pvt. Ltd.
o 図表90: GFM Retail Pvt. Ltd.株式会社 – 概要
o 図表91: GFM Retail Pvt. Ltd. – 製品/サービス
o 図表92: GFM Retail Pvt. Ltd. – 主要サービス
o 11.10 HMA Agro Industries Ltd.
o 図表93: HMA Agro Industries Ltd. – 概要
o 図表94: HMA Agro Industries Ltd. – 製品/サービス
o 図表95: HMA Agro Industries Ltd. – 主要サービス
o 11.11 Mirha Exports Pvt. Ltd.
o 図表96: Mirha Exports Pvt. Ltd. – 概要
o 図表97: Mirha Exports Pvt. Ltd. – 製品/サービス
o 図表98: Mirha Exports Pvt. Ltd. – 主要サービス
o 11.12 MK Overseas Pvt. Ltd.株式会社
o 図表99：MK海外株式会社 – 概要
o 図表100：MK海外株式会社 – 製品／サービス
o 図表101：MK海外株式会社 – 主要提供商品
o 11.13 マトンマハル
o 図表102：マトンマハル – 概要
o 図表103：マトンマハル – 製品／サービス
o 図表104：マトンマハル – 主要提供商品
o 11.14 Suguna Foods株式会社
o 図表105：Suguna Foods株式会社 – 概要
o 図表106：Suguna Foods株式会社 – 製品／サービス
o 図表107：Suguna Foods株式会社Ltd. – 主要製品ラインナップ
o 11.15 スザンヌ・フード
o 図表108：スザンヌ・フード – 概要
o 図表109：スザンヌ・フード – 製品／サービス
o 図表110：スザンヌ・フード – 主要製品ラインナップ
o 11.16 ザ・ミート・プロダクツ・オブ・インディア
o 図表111：ザ・ミート・プロダクツ・オブ・インディア – 概要
o 図表112：ザ・ミート・プロダクツ・オブ・インディア – 製品／サービス
o 図表113：ザ・ミート・プロダクツ・オブ・インディア – 主要製品ラインナップ
o 11.17 VHグループ
o 図表114：VHグループ – 概要
o 図表115：VHグループ – 事業セグメント
o 図表116：VHグループ – 主要製品ラインナップ
o 図表117：VHグループ – セグメント別フォーカス
12 付録
o 12.1 報告書の適用範囲
o 12.2 調査対象および除外項目のチェックリスト
o 図表 118：調査対象項目のチェックリスト
o 図表 119：調査対象外項目のチェックリスト
o 12.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表 120：米ドルの通貨換算レート
o 12.4 調査方法
o 図表 121：調査方法
o 図表 122：市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表 123：情報源
o 12.5 略語一覧
o 図表 124：略語一覧
図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3：エグゼクティブサマリー – 国別市場特性図表
図表4：エグゼクティブサマリー – 市場区分別市場特性図表製品
図表5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
図表6：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
図表7：親市場
図表8：市場特性
図表9：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表10：市場セグメント
図表11：インドの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）チャート
図表12：インドの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）データ表
図表13：インドの市場規模チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表14：インドの市場規模データテーブル：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表15：過去の市場規模 – インドの食用肉市場に関するデータテーブル（2017～2021年、百万ドル）
図表16：市場規模の推移 – 製品セグメント 2017年～2021年 (百万ドル)
図表17: 市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2017年～2021年 (百万ドル)
図表18: ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表19: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表20: サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表21: 新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表22: 代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表23: 競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表24: 市場状況に関するチャート – ファイブフォース分析2022年と2027年の市場規模予測
図表25：製品別チャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表26：製品別データ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表27：製品別比較チャート
図表28：製品別比較データ表
図表29：家禽類チャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表30：家禽類データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表31：家禽類チャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表32：家禽類データ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表33：羊と山羊類チャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル) （百万ドル）
図表34：羊と山羊に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表35：羊と山羊に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表36：羊と山羊に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表37：牛肉に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表38：牛肉に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表39：牛肉に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表40：牛肉に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表41：豚肉に関するグラフ – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
図表42：豚肉データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表43：豚肉チャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表44：豚肉データ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表45：その他チャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表46：その他データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表47：その他チャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表48：その他データ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表49：製品別市場機会（百万ドル）
図表50：製品別市場機会データ表（百万ドル）
図表51：流通チャネルチャート – 市場シェア 2022～2027年（％）
図表52：流通チャネルデータ表 – 市場シェア 2022～2027年（％）
図表53：流通チャネル別比較チャート
図表54：流通チャネル別比較データ表
図表55：オフラインチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表56：オフラインデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表57：オフラインチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表58：オフラインデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表59：オンラインチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表60：オンライン市場に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表61：オンライン市場に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表62：オンライン市場に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表63：流通チャネル別の市場機会（百万ドル）
図表64：流通チャネル別の市場機会（百万ドル）
図表65：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表66：2022年と2027年の推進要因と課題の影響
図表67：入力項目の重要性と差別化要因の概要
図表68：ディスラプション要因の概要
図表69：主要リスクがビジネスに与える影響
図表70：対象ベンダー
図表71：ベンダーの位置付けと分類
資料72: Al Aali Exports Pvt. Ltd. – 概要
資料73: Al Aali Exports Pvt. Ltd. – 製品/サービス
資料74: Al Aali Exports Pvt. Ltd. – 主要サービス
資料75: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. – 概要
資料76: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. – 製品/サービス
資料77: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. – 主要サービス
資料78: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. – 概要
資料79: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. – 製品/サービス
資料80: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. – 主要サービス
資料81: Allanasons Pvt. Ltd. – 概要
資料82: Allanasons Pvt. Ltd.株式会社 – 製品／サービス
展示資料83: Allanasons Pvt. Ltd. – 主要製品
展示資料84: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. – 概要
展示資料85: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. – 製品／サービス
展示資料86: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. – 主要製品
展示資料87: Fresh to Home – 概要
展示資料88: Fresh to Home – 製品／サービス
展示資料89: Fresh to Home – 主要製品
展示資料90: GFM Retail Pvt. Ltd. – 概要
展示資料91: GFM Retail Pvt. Ltd. – 製品／サービス
展示資料92: GFM Retail Pvt. Ltd.株式会社 – 主要サービス
資料93: HMAアグロインダストリーズ株式会社 – 概要
資料94: HMAアグロインダストリーズ株式会社 – 製品/サービス
資料95: HMAアグロインダストリーズ株式会社 – 主要サービス
資料96: ミルハ・エクスポート株式会社 – 概要
資料97: ミルハ・エクスポート株式会社 – 製品/サービス
資料98: ミルハ・エクスポート株式会社 – 主要サービス
資料99: MK海外株式会社 – 概要
資料100: MK海外株式会社 – 製品/サービス
資料101: MK海外株式会社株式会社 – 主要製品
展示資料102: マトンマハル – 概要
展示資料103: マトンマハル – 製品／サービス
展示資料104: マトンマハル – 主要製品
展示資料105: Suguna Foods Pvt. Ltd. – 概要
展示資料106: Suguna Foods Pvt. Ltd. – 製品／サービス
展示資料107: Suguna Foods Pvt. Ltd.株式会社 – 主要サービス
図表108: スザンヌ・フード – 概要
図表109: スザンヌ・フード – 製品／サービス
図表110: スザンヌ・フード – 主要サービス
図表111: ザ・ミート・プロダクツ・オブ・インディア株式会社 – 概要
図表112: ザ・ミート・プロダクツ・オブ・インディア株式会社 – 製品／サービス
図表113: ザ・ミート・プロダクツ・オブ・インディア株式会社 – 主要サービス
図表114: VHグループ – 概要
図表115: VHグループ – 事業セグメント
図表116: VHグループ – 主要サービス
図表117: VHグループ – セグメントフォーカス
図表118: 調査対象チェックリスト
図表119: 調査対象外チェックリスト
図表120: 米ドルの為替レート
図表121: 調査方法
図表122: 市場規模の推定に使用した検証手法
図表123: 情報源
図表124: 略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Country Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 07: Parent market
o Exhibit 08: Market Characteristics
3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 09: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 10: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 11: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 12: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 13: Chart on India: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 14: Data Table on India: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
4 Historic Market Size
o 4.1 Edible meat market in India 2017 - 2021
o Exhibit 15: Historic Market Size - Data Table on edible meat market in India 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 16: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 17: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 18: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 19: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 20: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 21: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 22: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 23: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 24: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 25: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 26: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 27: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 28: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Poultry - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 29: Chart on Poultry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 30: Data Table on Poultry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 31: Chart on Poultry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 32: Data Table on Poultry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Sheep and goats - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 33: Chart on Sheep and goats - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 34: Data Table on Sheep and goats - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Chart on Sheep and goats - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 36: Data Table on Sheep and goats - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Beef - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 37: Chart on Beef - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 38: Data Table on Beef - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Chart on Beef - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 40: Data Table on Beef - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Pork - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 41: Chart on Pork - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 42: Data Table on Pork - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Chart on Pork - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 44: Data Table on Pork - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 45: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 46: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 48: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.8 Market opportunity by Product
o Exhibit 49: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 50: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 51: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 52: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 53: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 54: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 56: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 60: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 63: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 65: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
9 Drivers, Challenges, and Trends
o 9.1 Market drivers
o 9.2 Market challenges
o 9.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 66: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 9.4 Market trends
10 Vendor Landscape
o 10.1 Overview
o 10.2 Vendor landscape
o Exhibit 67: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 10.3 Landscape disruption
o Exhibit 68: Overview on factors of disruption
o 10.4 Industry risks
o Exhibit 69: Impact of key risks on business
11 Vendor Analysis
o 11.1 Vendors covered
o Exhibit 70: Vendors covered
o 11.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 71: Matrix on vendor position and classification
o 11.3 Al Aali Exports Pvt. Ltd
o Exhibit 72: Al Aali Exports Pvt. Ltd - Overview
o Exhibit 73: Al Aali Exports Pvt. Ltd - Product / Service
o Exhibit 74: Al Aali Exports Pvt. Ltd - Key offerings
o 11.4 Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd.
o Exhibit 75: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 76: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 77: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. - Key offerings
o 11.5 Al Kabeer Exports Pvt. Ltd.
o Exhibit 78: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 79: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 80: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. - Key offerings
o 11.6 Allanasons Pvt. Ltd.
o Exhibit 81: Allanasons Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 82: Allanasons Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 83: Allanasons Pvt. Ltd. - Key offerings
o 11.7 Delightful Gourmet Pvt. Ltd.
o Exhibit 84: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 85: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 86: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. - Key offerings
o 11.8 Fresh to Home
o Exhibit 87: Fresh to Home - Overview
o Exhibit 88: Fresh to Home - Product / Service
o Exhibit 89: Fresh to Home - Key offerings
o 11.9 GFM Retail Pvt. Ltd.
o Exhibit 90: GFM Retail Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 91: GFM Retail Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 92: GFM Retail Pvt. Ltd. - Key offerings
o 11.10 HMA Agro Industries Ltd.
o Exhibit 93: HMA Agro Industries Ltd. - Overview
o Exhibit 94: HMA Agro Industries Ltd. - Product / Service
o Exhibit 95: HMA Agro Industries Ltd. - Key offerings
o 11.11 Mirha Exports Pvt. Ltd.
o Exhibit 96: Mirha Exports Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 97: Mirha Exports Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 98: Mirha Exports Pvt. Ltd. - Key offerings
o 11.12 MK Overseas Pvt. Ltd.
o Exhibit 99: MK Overseas Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 100: MK Overseas Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 101: MK Overseas Pvt. Ltd. - Key offerings
o 11.13 Mutton Mahal
o Exhibit 102: Mutton Mahal - Overview
o Exhibit 103: Mutton Mahal - Product / Service
o Exhibit 104: Mutton Mahal - Key offerings
o 11.14 Suguna Foods Pvt. Ltd.
o Exhibit 105: Suguna Foods Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 106: Suguna Foods Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 107: Suguna Foods Pvt. Ltd. - Key offerings
o 11.15 Suzannes Food
o Exhibit 108: Suzannes Food - Overview
o Exhibit 109: Suzannes Food - Product / Service
o Exhibit 110: Suzannes Food - Key offerings
o 11.16 The Meat Products of India Ltd.
o Exhibit 111: The Meat Products of India Ltd. - Overview
o Exhibit 112: The Meat Products of India Ltd. - Product / Service
o Exhibit 113: The Meat Products of India Ltd. - Key offerings
o 11.17 VH Group
o Exhibit 114: VH Group - Overview
o Exhibit 115: VH Group - Business segments
o Exhibit 116: VH Group - Key offerings
o Exhibit 117: VH Group - Segment focus
12 Appendix
o 12.1 Scope of the report
o 12.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 118: Inclusions checklist
o Exhibit 119: Exclusions checklist
o 12.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 120: Currency conversion rates for US$
o 12.4 Research methodology
o Exhibit 121: Research methodology
o Exhibit 122: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 123: Information sources
o 12.5 List of abbreviations
o Exhibit 124: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Country Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits7: Parent market
Exhibits8: Market Characteristics
Exhibits9: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits10: Market segments
Exhibits11: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits12: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits13: Chart on India: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits14: Data Table on India: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits15: Historic Market Size - Data Table on edible meat market in India 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits16: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits17: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits18: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits19: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits20: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits21: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits22: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits23: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits25: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits26: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits27: Chart on Comparison by Product
Exhibits28: Data Table on Comparison by Product
Exhibits29: Chart on Poultry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits30: Data Table on Poultry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits31: Chart on Poultry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits32: Data Table on Poultry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits33: Chart on Sheep and goats - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits34: Data Table on Sheep and goats - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Chart on Sheep and goats - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits36: Data Table on Sheep and goats - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Chart on Beef - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits38: Data Table on Beef - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Chart on Beef - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits40: Data Table on Beef - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Chart on Pork - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits42: Data Table on Pork - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Chart on Pork - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits44: Data Table on Pork - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits46: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits48: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits50: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits51: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits52: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits54: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits55: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits56: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits60: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits64: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits65: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits66: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits67: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits68: Overview on factors of disruption
Exhibits69: Impact of key risks on business
Exhibits70: Vendors covered
Exhibits71: Matrix on vendor position and classification
Exhibits72: Al Aali Exports Pvt. Ltd - Overview
Exhibits73: Al Aali Exports Pvt. Ltd - Product / Service
Exhibits74: Al Aali Exports Pvt. Ltd - Key offerings
Exhibits75: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits76: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits77: Al Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits78: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits79: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits80: Al Kabeer Exports Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits81: Allanasons Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits82: Allanasons Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits83: Allanasons Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits84: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits85: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits86: Delightful Gourmet Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits87: Fresh to Home - Overview
Exhibits88: Fresh to Home - Product / Service
Exhibits89: Fresh to Home - Key offerings
Exhibits90: GFM Retail Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits91: GFM Retail Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits92: GFM Retail Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits93: HMA Agro Industries Ltd. - Overview
Exhibits94: HMA Agro Industries Ltd. - Product / Service
Exhibits95: HMA Agro Industries Ltd. - Key offerings
Exhibits96: Mirha Exports Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits97: Mirha Exports Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits98: Mirha Exports Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits99: MK Overseas Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits100: MK Overseas Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits101: MK Overseas Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits102: Mutton Mahal - Overview
Exhibits103: Mutton Mahal - Product / Service
Exhibits104: Mutton Mahal - Key offerings
Exhibits105: Suguna Foods Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits106: Suguna Foods Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits107: Suguna Foods Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits108: Suzannes Food - Overview
Exhibits109: Suzannes Food - Product / Service
Exhibits110: Suzannes Food - Key offerings
Exhibits111: The Meat Products of India Ltd. - Overview
Exhibits112: The Meat Products of India Ltd. - Product / Service
Exhibits113: The Meat Products of India Ltd. - Key offerings
Exhibits114: VH Group - Overview
Exhibits115: VH Group - Business segments
Exhibits116: VH Group - Key offerings
Exhibits117: VH Group - Segment focus
Exhibits118: Inclusions checklist
Exhibits119: Exclusions checklist
Exhibits120: Currency conversion rates for US$
Exhibits121: Research methodology
Exhibits122: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits123: Information sources
Exhibits124: List of abbreviations
| ※参考情報 食用肉（Edible Meat）とは、主に家畜や家禽、狩猟動物などから得られる、人間の食用に供される動物の筋肉組織、および内臓などの器官を指します。タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルといった必須栄養素を豊富に含み、人類の食生活において重要な役割を果たしてきました。その定義は広範であり、単なるエネルギー源としてだけでなく、食文化や経済活動の根幹をなす商品でもあります。 食用肉は、原料となる動物の種類によって大きく分類されます。1. **赤身肉（Red Meat）**：主に牛（牛肉）、豚（豚肉）、羊（羊肉/マトン、ラム）、山羊などが含まれます。牛肉は、その風味と独特の食感から世界中で高い人気を誇り、ステーキ、ローストビーフ、ハンバーグなど幅広い料理に使用されます。豚肉は、牛や羊に比べて飼育期間が短く経済的であり、ベーコン、ハム、ソーセージなどの加工品にも広く利用されます。 2. **白身肉（White Meat/家禽肉）**：主に鶏（鶏肉）、アヒル、七面鳥などが含まれます。鶏肉は低脂肪で高タンパク質であり、ヘルシー志向の高まりとともに消費量が増加しています。胸肉、もも肉、ささみなど部位ごとの調理適性が高く、揚げ物、煮物、焼き物など多様な料理に使われます。 3. **ジビエ（Game Meat/野生肉）**：鹿、イノシシ、ウサギ、鳥類などの野生動物の肉を指します。独特の風味と強い歯ごたえが特徴で、近年は持続可能な食肉利用や地域振興の観点からも注目されています。用途について、食用肉は主に以下の三つの分野で利用されます。1. **直接消費（生肉）**：スーパーマーケットや精肉店で販売される、そのまま調理される肉です。消費者の調理法に応じて、ブロック肉、スライス肉、ひき肉など様々な形状で提供されます。 2. **食肉加工品**：肉を原料として、塩漬け、乾燥、燻製、加熱などの加工を施した製品です。ハム、ソーセージ、ベーコン、ジャーキー、缶詰などが含まれます。加工技術により保存性が高まり、食品産業において重要な位置を占めています。 3. **外食・業務用**：レストラン、ホテル、ファストフード、給食など、業務用として大量に利用されます。特定の部位や規格が要求されることが多く、供給チェーンの効率性が求められます。食用肉の生産と流通を支える関連技術は、安全性、効率性、品質向上を目的として進化し続けています。1. **飼育・生産技術**： * **品種改良と遺伝子技術**：より早く成長し、肉質や霜降りのサシが良い品種を開発するための遺伝的選抜が行われています。 * **飼料管理の最適化**：栄養価の高い、環境負荷の少ない飼料を開発し、動物の健康を維持しつつ、肉質を向上させる技術です。最近では、メタン排出を抑える飼料添加物の開発なども進んでいます。 * **精密畜産（Precision Livestock Farming: PLF）**：IoTデバイスやセンサー、カメラ、AIなどを利用して、家畜の健康状態、行動、摂食状況などをリアルタイムで監視し、個体ごとに最適な環境管理や飼育判断を行う技術です。 2. **処理・加工技術**： * **コールドチェーン（低温流通体系）**：食肉の鮮度と安全性を確保するために、生産、加工、輸送、販売の全過程で厳密な温度管理を行う技術です。 * **HACCP/ISO基準の衛生管理**：食肉処理場における微生物汚染を防ぐための高度な衛生管理システムや技術が導入されています。 * **高圧処理（High Pressure Processing: HPP）**：加熱せずに高水圧をかけることで、食肉加工品の微生物を殺菌し、風味や栄養価を保持する非加熱殺菌技術です。 * **包装技術**：真空包装やガス置換包装（MAP: Modified Atmosphere Packaging）により、酸素濃度をコントロールし、肉の酸化や変色を遅らせて長期保存を可能にする技術が広く利用されています。 3. **品質評価・トレーサビリティ技術**： * **画像解析技術**：カメラやAIを用いて、肉の霜降りの状態、色、脂肪の分布などを非接触で高精度に評価し、等級付けを行う技術です。 * **トレーサビリティシステム**：RFIDタグやブロックチェーン技術を利用し、食肉がどの農場で飼育され、いつ、どのように処理されたかを追跡可能にし、食品偽装防止や消費者への信頼性を高める技術です。 4. **代替肉・培養肉技術**： * **植物性代替肉**：大豆やエンドウ豆などの植物性タンパク質を加工し、肉の食感と風味を再現する技術が急速に進化しています。エクストルーダー技術やフレーバー技術がその中心です。 * **培養肉（Cultivated Meat）**：動物から採取した細胞をバイオリアクター（培養槽）で増殖させ、人工的に肉組織を作り出す技術です。食糧安全保障や環境問題の解決策として、研究開発が世界的に加速しており、培養環境の最適化やコストダウンが重要な課題となっています。食用肉産業は、伝統的な生産方法と最先端技術が融合し、常に変化しています。グローバルな人口増加、環境持続性への関心、そして多様化する消費者のニーズに対応するため、今後も技術革新が進むことが予測されます。 |
