1 はじめに 39
1.1 研究目的 39
1.2 市場定義 39
1.3 研究範囲 40
1.3.1 市場セグメンテーション 40
1.3.2 対象範囲と除外範囲 40
1.3.3 対象地域 41
1.4 対象期間 42
1.5 対象通貨 42
表1 米ドル為替レート（2019年～2022年） 43
1.6 対象単位 43
1.7 ステークホルダー 43
1.8 不況の影響 44
2 研究方法論 45
2.1 調査データ 45
図1 フルーツフィリング市場：調査設計 45
2.1.1 二次データ 46
2.1.1.1 二次情報源からの主要データ 46
2.1.2 一次データ 46
2.1.2.1 専門家への一次インタビュー 47
2.1.2.2 主要な業界インサイト 47
2.1.2.3 一次インタビューの内訳 48
2.1.2.4 一次情報源からの主要データ 48
2.2 市場規模推定 49
2.2.1 アプローチ1：ボトムアップ（地域市場に基づく） 49
2.2.2 アプローチ2： 供給側分析（企業収益推定に基づく） 50
2.3 データトライアングレーション 50
図2 データトライアングレーション手法 51
2.4 研究前提 51
2.5 制約事項とリスク評価 52
図3 制約事項とリスク評価 52
2.6 不況の影響分析 53
図4 不況指標とフルーツフィリング市場への影響 54
3 エグゼクティブサマリー 55
表2 フルーツフィリング市場概況、2023 年と 2028 年の比較 55
図 5 フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023 年対 2028 年（百万米ドル） 56
図6 フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023年対2028年（百万米ドル） 57
図7 フルーツフィリング市場、用途別、2023年対2028年（百万米ドル） 57
図8 2022年に欧州が最大のシェアを占めた 58
4 プレミアムインサイト 59
4.1 フルーツフィリング市場におけるプレイヤーにとって魅力的な機会 59
図9 コンビニエンスフード需要の増加、健康意識の高まり、ライフスタイルの変化がフルーツフィリング市場を牽引 59
4.2 ヨーロッパ：フルーツフィリング市場、 充填タイプ別・国別 60
図10 2022年に最大のシェアを占めた「果肉なし」セグメント 60
4.3 フルーツフィリング市場： 国別サブマーケット 61
図11 米国が2022年に最大のシェアを占める 61
4.4 フルーツフィリング市場、地域別・果実タイプ別、2023年対2028年 2028年比較 62
図12 全地域で熱帯果実セグメントが支配的 62
4.5 フルーツフィリング市場：地域別・フィリングタイプ別、2023年対2028年 63
図13 ピースなしフルーツフィリングセグメントが全地域で支配的 63
4.6 用途別フルーツフィリング市場 64
図14 予測期間中、乳製品セグメントが最大のシェアを占める見込み 64
5 市場概要 65
5.1 はじめに 65
5.2 市場動向 65
図15 フルーツフィリング市場動向 66
5.2.1 推進要因 66
5.2.1.1 コンビニエンスフード需要の増加 66
5.2.1.2 ベーカリー・菓子業界の成長 67
5.2.1.3 業務用ベーカリー及びeコマースチャネルの増加 67
5.2.1.4 幅広いフレーバーの入手可能性 67
5.2.2 抑制要因 68
5.2.2.1 原材料の季節性 68
5.2.2.2 果実フィリングの腐敗性 68
5.2.2.3 職人的ベーカリーのシェア減少 68
5.2.2.4 厳格な国際品質基準と規制 69
5.2.3 機会 69
5.2.3.1 発展途上地域における新たな成長機会 69
5.2.3.2 健康意識の高まり 69
5.2.4 課題 70
5.2.4.1 クリーンラベル製品への嗜好の高まり 70
5.2.4.2 原材料価格の変動 70
6 業界動向 71
6.1 はじめに 71
6.2 顧客のビジネスに影響を与える動向 71
図16 フルーツフィリング市場における収益シフト 72
6.3 バリューチェーン分析 72
6.3.1 研究開発と製品開発 73
6.3.2 原材料調達 73
6.3.3 生産・加工 73
6.3.4 品質・安全管理 73
6.3.5 マーケティング・流通 74
6.3.6 最終ユーザー 74
図17 バリューチェーン分析 74
6.4 フルーツフィリング市場：貿易データ 75
6.4.1 輸入分析：フルーツピューレ及びペースト 75
表3 フルーツピューレ・ペーストの主要輸入国（2022年） 75
6.4.2 輸出分析：フルーツピューレ・ペースト 75
表4 2022年フルーツピューレ・ペースト主要輸出国 75
6.5 市場マッピングとエコシステム分析 76
6.5.1 需要側 76
6.5.2 供給側 76
図18 フルーツフィリング市場マップ 76
表5 フルーツフィリング市場：サプライチェーン（エコシステム）分析 77
6.6 価格分析 78
6.6.1 平均販売価格、 フィリングタイプ別 78
表6 フルーツフィリングの平均販売価格、フィリングタイプ別、2019–2023年（kg当たり米ドル） 78
表7 フルーツフィリングの平均販売価格、地域別、2019–2023年（kg当たり米ドル） 78
6.6.2 企業別平均販売価格 79
表8 主要企業別フルーツフィリング平均販売価格、2023年（単位当たり米ドル） 79 主要企業別、2023年（単位当たり米ドル） 79
6.7 ポーターの5つの力分析 79
表9 フルーツフィリング市場：ポーターの5つの力分析 79
6.7.1 競争の激しさ 競争の激しさ 79
6.7.2 供給者の交渉力 80
6.7.3 購買者の交渉力 80
6.7.4 代替品の脅威 80
6.7.5 新規参入の脅威 81
6.8 技術分析 81
6.8.1 果実製品の保存性向上に向けた高圧処理技術 81
6.8.2 果実品質保証のための近赤外分光法とケモメトリクス 82
6.9 事例研究 83
6.9.1 価値化コンセプトの統合による果実廃棄物の高付加価値製品への転換 83
6.10 特許分析 83
図19 2019年から2023年までに付与された特許件数 83
図20 2019年から2023年までの特許件数トップ10企業 84
表10 フルーツフィリング関連特許（2019-2023年） 84
6.11 関税・規制環境 85
表11 北米：規制機関、政府機関、その他の組織 85
表12 欧州：規制機関、政府機関、その他の組織 86
表13 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、その他の組織 86
表14 その他の地域：規制機関、政府機関、その他の組織 87
6.11.1 北米 87
6.11.1.1 カナダ 87
6.11.1.2 米国 88
6.11.2 欧州連合 (EU) 89
6.11.2.1 イギリス 90
6.11.2.2 イタリア 91
6.11.3 アジア太平洋地域 91
6.11.3.1 日本 91
6.11.3.2 中国 91
6.11.3.3 インド 92
6.11.3.4 オーストラリア・ニュージーランド 93
6.11.4 その他の地域（ROW） 93
6.11.4.1 ブラジル 93
6.11.4.2 アルゼンチン 93
6.11.4.3 南アフリカ 93
6.12 主要ステークホルダーと購買基準 94
6.12.1 購買プロセスにおける主要ステークホルダー 94
図21 主要用途における購買プロセスへのステークホルダーの影響 94
表15 主要用途における購買プロセスへのステークホルダーの影響 94
6.12.2 購買基準 95
図22 主要用途における主要購買基準 95
表16 フルーツフィリング用途における主要購買基準 95
6.13 主要カンファレンス＆イベント 96
表17 主要会議・イベント（2023-2024年） 96
7 フルーツフィリング市場：フィリングタイプ別 98
7.1 はじめに 99
図23 フルーツフィリング市場：フィリングタイプ別、2023年対2028年 (百万米ドル) 99
表18 フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019年～2022年 (百万米ドル) 100
表19 フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023年～2028年（百万米ドル） 100
表20 フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019年～2022年（千トン） 100
表21 フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 101
7.2 ピースなしフルーツフィリング 101
7.2.1 フルーツ加工産業の急成長が、果肉なしフルーツフィリング市場を牽引 101
表22 粒なしフルーツフィリング：地域別フルーツフィリング市場、2019–2022年（百万米ドル） 101
表23 粒なしフルーツフィリング：地域別フルーツフィリング市場、2023–2028年（百万米ドル） 102
表24 粒なしフルーツフィリング： フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 102
表25 粒状でないフルーツフィリング：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（千トン） 102
7.2.2 常温保存可能フィリング 103
表26 常温充填：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 103
表27 常温充填：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 103
表28 常温充填：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 104
表29 常温充填：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（千トン） 104
7.2.3 冷凍充填 104
表30 冷凍フィリング：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 105
表31 冷凍フィリング：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年 (百万米ドル) 105
表32 冷凍フィリング：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年 (千トン) 105
表33 冷凍フィリング：フルーツフィリング市場、地域別、2023年～2028年（千トン） 105
7.3 塊入りフルーツフィリング 106
7.3.1 通年での長期保存が可能な季節限定フルーツ製品への需要増加が、果肉入りフルーツフィリングの需要を牽引 106
表34 果肉入りフルーツフィリング： フルーツフィリング市場：地域別、2019年～2022年（百万米ドル） 106
表35 フルーツフィリング（果肉入り）：地域別フルーツフィリング市場、2023–2028年（百万米ドル） 107
表36 フルーツフィリング（果肉入り）：地域別フルーツフィリング市場、2019–2022年（千トン） 107
表37 フルーツフィリング（果肉入り）：地域別フルーツフィリング市場、2023–2028年 (千トン) 107
7.4 砂糖漬けまたは半砂糖漬けフルーツフィリング 108
7.4.1 使いやすさと保存性の高さから砂糖漬けまたは半砂糖漬けフルーツフィリングの需要が拡大 108
表38 砂糖漬けまたは半砂糖漬けフルーツフィリング：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 108
表39 砂糖漬けまたは半-砂糖漬けフルーツフィリング：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 109
表40 砂糖漬けまたは半砂糖漬けフルーツフィリング： フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 109
表41 砂糖漬けまたは半砂糖漬けフルーツフィリング：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年 (千トン) 109
7.5 その他のフィリングタイプ 110
表42 その他のフィリングタイプ：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年 (百万米ドル) 110
表43 その他のフィリングタイプ：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年 (百万米ドル) 110
表44 その他のフィリングタイプ：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年 (千トン) 111
表45 その他のフィリングタイプ：フルーツフィリング市場、地域別、2023年～2028年（千トン） 111
8 フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別 112
8.1 はじめに 113
図24 フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023年対2028年（百万米ドル） 113 2028年（百万米ドル） 113
表46 フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019年～2022年（百万米ドル） 114
表47 フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023年～2028年（百万米ドル） 114
表48 フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019年～2022年 (千トン) 114
表49 フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年 (千トン) 115
8.2 ベリー類 115
8.2.1 食品・飲料用途におけるベリー類の使用増加がベリー系フルーツフィリング市場を牽引 115
表50 ベリー類：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 115
表51 ベリー類：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年 (百万米ドル) 116
表52 ベリー類：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年 (千トン) 116
表53 ベリー類：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年 (千トン) 116
8.3 シトラスフルーツ 117
8.3.1 ビタミンC豊富な果実への需要増加がシトラスフルーツフィリング需要を牽引 117
表54 ビタミンC推奨摂取量117
表55 主要食品におけるビタミンC含有量 118
表56 柑橘類：フルーツフィリング市場（地域別、2019-2022年、百万米ドル） 118
表57 柑橘類：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 118
表58 柑橘類：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 119
表59 柑橘類：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年 (千トン) 119
8.4 熱帯果実 119
8.4.1 抗酸化特性を持つ果実の消費拡大が熱帯果実フィリング市場を牽引 119
表60 主要熱帯果実の抗酸化特性 120
表61 熱帯果実：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年 (百万米ドル) 120
表62 熱帯果実：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年 (百万米ドル) 120
表63 熱帯果実：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年 (千トン) 121
表64 熱帯果実：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（千トン） 121
8.5 その他の果実タイプ 121
表65 その他の果実タイプ： フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 121
表66 その他のフルーツタイプ：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 122
表67 その他の果実タイプ：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 122
表68 その他の果実タイプ：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（千トン） 122
9 フルーツフィリング市場、用途別 123
9.1 はじめに 124
図 25 用途別フルーツフィリング市場、2023 年対 2028 年（千トン） 2028年（百万米ドル） 124
表69 用途別フルーツフィリング市場、2019年～2022年（百万米ドル） 125
表70 用途別フルーツフィリング市場、2023年～2028年（百万米ドル） 125
表71 用途別フルーツフィリング市場、2019–2022年（千トン） 125
表72 用途別フルーツフィリング市場、2023–2028年（千トン） 126
9.2 ベーカリー 126
9.2.1 カスタマイズされたベーカリー製品への需要増加がベーカリーにおけるフルーツフィリングの採用を促進 126
表73 ベーカリー：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 127
表74 ベーカリー：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 127
表75 ベーカリー：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 127
表76 ベーカリー：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（千トン） 127
9.3 菓子類 128
9.3.1 風味付き菓子への消費者嗜好の高まりが菓子類におけるフルーツフィリング需要を牽引 128
表77 菓子類： フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 128
表78 菓子類：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 128
表79 菓子類：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 129
表80 菓子類：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年 (千トン) 129
9.4 乳製品 129
9.4.1 乳製品におけるフルーツ含有への需要が、乳製品用途におけるフルーツフィリングの採用を促進 129
表81 乳製品： フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 130
表82 乳製品：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 130
表83 乳製品：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 130
表84 乳製品：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（千トン） 131
9.5 アイスクリーム 131
9.5.1 フレーバー付きアイスクリーム消費の増加がフルーツ・ナッツフィリング需要を牽引 131
表85 アイスクリーム： フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 132
表86 アイスクリーム：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 132
表87 アイスクリーム：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 132
表88 アイスクリーム：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（千トン） 132
9.6 飲料 133
9.6.1 消費者のライフスタイルの急速な変化が飲料におけるフルーツ風味シロップの広範な応用を促進 133
表89 飲料：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 133
表90 飲料： フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 134
表91 飲料：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 134
表92 飲料：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（千トン） 134
9.7 その他の用途 135
表93 その他の用途：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（百万米ドル） 135
表94 その他の用途：フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 135
表95 その他の用途：フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 136
表96 その他の用途： フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（千トン） 136
10 フルーツフィリング市場、地域別 137
10.1 はじめに 138
図26 予測期間中にインドが最高成長率を記録（金額ベース） 139
表97 フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年 （百万米ドル） 139
表98 フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年（百万米ドル） 139
表99 フルーツフィリング市場、地域別、2019–2022年（千トン） 140
表100 フルーツフィリング市場、地域別、2023–2028年 (千トン) 140
10.2 北米 140
図27 北米：フルーツフィリング市場概況 141
10.2.1 北米：景気後退の影響分析 141
図28 北米フルーツフィリング市場：景気後退の影響分析 142
表101 北米：フルーツフィリング市場、 国別、2019–2022年（百万米ドル） 143
表102 北米：フルーツフィリング市場、国別、2023–2028年（百万米ドル） 143
表103 北米：フルーツフィリング市場、国別、2019–2022年（千トン） 143
表104 北米：フルーツフィリング市場、国別、2023–2028年（千トン） 143
表105 北米：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年 (百万米ドル) 144
表106 北米：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年 (百万米ドル) 144
表107 北米：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 144
表108 北米：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 145
表109 北米：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 145
表110 北米： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 145
表111 北米：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（千トン） 146
表112 北米：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023–2028年（千トン） 146
表113 北米：用途別フルーツフィリング市場、2019–2022年（百万米ドル） 146
表114 北米：用途別フルーツフィリング市場、2023–2028年（百万米ドル） 147
表115 北米：フルーツフィリング市場、用途別、2019–2022年（千トン） 147
表116 北米：用途別フルーツフィリング市場、2023–2028年（千トン） 147
10.2.2 米国 148
10.2.2.1 米国におけるベーカリー製品の消費増加がフルーツフィリング市場成長を支える 148
表117 米国：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 148
表118 米国： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 149
表119 米国：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 149
表120 米国：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 149
表121 米国： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 150
表122 米国：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 150
表123 米国：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年（千トン） 150
表124 米国：フルーツフィリング市場、果実種類別、2023-2028年（千トン） 150
10.2.3 カナダ 151
10.2.3.1 健康志向のベーカリー製品に対する消費者嗜好の高まりが、カナダのフルーツフィリング市場における着実な成長に寄与 151
表125 カナダ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 151
表126 カナダ： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 151
表127 カナダ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 152
表128 カナダ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023年～2028年 (千トン) 152
表129 カナダ：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年（百万米ドル） 152
表130 カナダ：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023–2028年（百万米ドル） 153
表131 カナダ：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年 (千トン) 153
表132 カナダ：フルーツフィリング市場、果実種類別、2023–2028年（千トン） 153
10.2.4 メキシコ 154
10.2.4.1 メキシコにおける国際的なベーカリー・菓子ブランドの拡大がフルーツフィリング市場を牽引 154
表133 メキシコ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 154
表134 メキシコ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 155
表135 メキシコ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年 (千トン) 155
表136 メキシコ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、 2023–2028年（千トン） 155
表137 メキシコ：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年（百万米ドル） 156
表138 メキシコ：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 156
表139 メキシコ：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（千トン） 156
表140 メキシコ：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023–2028年（千トン） 156
10.3 ヨーロッパ 157
図29 欧州：フルーツフィリング市場概況 158
10.3.1 欧州：景気後退の影響分析 159
図30 欧州フルーツフィリング市場：景気後退の影響分析 159
表141 欧州：国別フルーツフィリング市場、2019–2022年（百万米ドル） 160
表142 欧州：フルーツフィリング市場、国別、2023–2028年（百万米ドル） 160
表143 欧州：フルーツフィリング市場、国別、2019–2022年（千トン） 161
表144 欧州：フルーツフィリング市場、国別、2023–2028年 (千トン) 161
表145 欧州：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 162
表146 欧州：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 162
表147 欧州： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 162
表148 欧州：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023-2028年（千トン） 163
表149 欧州： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 163
表150 ヨーロッパ：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 163
表151 欧州：フルーツフィリング市場、果実種類別、2019–2022年（千トン） 164
表152 欧州：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023-2028年（千トン） 164
表153 欧州： フルーツフィリング市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 164
表154 欧州：フルーツフィリング市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 165
表155 欧州：用途別フルーツフィリング市場、2019–2022年（千トン） 165
表156 欧州：用途別フルーツフィリング市場、2023–2028年（千トン） 165
10.3.2 イギリス 166
10.3.2.1 健康的で自然な食品原料への需要増加が、イギリスのフルーツフィリング市場に機会を提供 166
表157 イギリス：フルーツフィリング市場、 フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 166
表158 英国：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 167
表159 イギリス：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 167
表160 イギリス： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 167
表161 イギリス： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 168
表162 イギリス：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、 2023–2028年（百万米ドル） 168
表163 イギリス：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（千トン） 168
表164 イギリス：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023–2028年（千トン） 168
10.3.3 ドイツ 169
10.3.3.1 加工食品への高い需要がドイツのフルーツフィリング市場を牽引 169
表165 ドイツ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 169
表166 ドイツ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル）170
表167 ドイツ：フルーツフィリング市場、 充填タイプ別、2019–2022年（千トン） 170
表168 ドイツ：フルーツフィリング市場、充填タイプ別、2023–2028年（千トン） 170
表169 ドイツ：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年（百万米ドル） 171
表170 ドイツ：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 171
表171 ドイツ：フルーツフィリング市場、果実種類別、2019–2022年（千トン） 171
表172 ドイツ：フルーツフィリング市場、果実種類別、2023-2028年（千トン） 171
10.3.4 フランス 172
10.3.4.1 フレーバー付き乳製品への需要増加がフランスのフルーツフィリング市場を牽引 172
表173 フランス：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 172
表174 フランス： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 173
表175 フランス：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019-2022年（千トン） 173
表176 フランス：フルーツフィリング市場、 フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 173
表177 フランス：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 174
表178 フランス： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 174
表179 フランス： フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年（千トン） 174
表180 フランス：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023–2028年（千トン） 174
10.3.5 イタリア 175
10.3.5.1 機能性食品および便利食品の消費拡大がイタリアにおけるフルーツフィリング需要を牽引 175
表181 イタリア：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 175
表182 イタリア：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年 （百万米ドル） 176
表183 イタリア：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 176
表184 イタリア： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 176
表185 イタリア： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 177
表186 イタリア：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年 （百万米ドル） 177
表187 イタリア：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年 (千トン) 177
表188 イタリア：フルーツフィリング市場、果実種類別、2023–2028年(千トン) 177
10.3.6 スペイン 178
10.3.6.1 スペインにおける柑橘類産業の成長がフルーツフィリング市場に機会を提供 178
表189 スペイン： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 178
表190 スペイン：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 179
表191 スペイン：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 179
表192 スペイン：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 179
表193 スペイン：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年 (百万米ドル) 180
表194 スペイン：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年 (百万米ドル) 180
表195 スペイン：フルーツフィリング市場、果実種類別、2019–2022年（千トン） 180
表196 スペイン：フルーツフィリング市場、果実種類別、2023–2028年 (千トン) 180
10.3.7 オランダ 181
10.3.7.1 健康志向の食品・飲料原料の消費増加がオランダのフルーツフィリング市場を牽引 181
表197 オランダ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 181
表198 オランダ： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 182
表199 オランダ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年 (千トン) 182
表200 オランダ：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 182
表201 オランダ：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年（百万米ドル） 183
表202 オランダ：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023–2028年 （百万米ドル） 183
表203 オランダ： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（千トン） 183
表204 オランダ：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年 (千トン) 183
10.3.8 ベルギー 184
10.3.8.1 若年層におけるベーカリー・菓子製品の人気上昇がベルギー産フルーツフィリング需要を牽引 184
表205 ベルギー： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 184
表206 ベルギー：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 185
表207 ベルギー：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 185
表208 ベルギー：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 185
表209 ベルギー：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 186
表210 ベルギー：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年 (百万米ドル) 186
表211 ベルギー：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年 (千トン) 186
表212 ベルギー：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023–2028年（千トン） 186
10.3.9 その他の欧州諸国 187
表213 その他の欧州諸国： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 187
表214 その他の欧州地域：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 187
表215 その他の欧州地域：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年 (千トン) 188
表216 欧州その他地域：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 188
表217 欧州その他地域：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 188
表218 欧州その他地域：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年 (百万米ドル) 189
表219 その他の欧州地域：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年 (千トン) 189
表220 欧州その他地域：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023–2028年（千トン） 189
10.4 アジア太平洋地域 190
10.4.1 アジア太平洋地域：景気後退の影響分析 190
図31 アジア太平洋地域フルーツフィリング市場：景気後退の影響分析 191
表221 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、国別、2019–2022年（百万米ドル） 191
表222 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、国別、2023–2028年（百万米ドル） 191
表223 アジア太平洋地域： フルーツフィリング市場、国別、2019–2022年（千トン） 192
表224 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、国別、2023–2028年 (千トン) 192
表225 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 192
表226 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 193
表227 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019-2022年（千トン） 193
表228 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023-2028年 (千トン) 193
表229 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 194
表230 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023年～2028年（百万米ドル） 194
表231 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019-2022年（千トン） 194
表232 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023-2028年 (千トン) 195
表233 アジア太平洋地域： フルーツフィリング市場、用途別、2019–2022年（百万米ドル） 195
表234 アジア太平洋地域：フルーツフィリング市場、用途別、2023–2028年（百万米ドル） 195
表235 アジア太平洋地域：用途別フルーツフィリング市場、2019–2022年（千トン） 196
表236 アジア太平洋地域：用途別フルーツフィリング市場、2023–2028年 (千トン) 196
10.4.2 中国 196
10.4.2.1 生活様式の西洋化とコンビニエンスフード需要の増加が中国のフルーツフィリング市場を牽引 196
表237 中国：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年 （百万米ドル） 197
表238 中国：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 197
表239 中国：フルーツフィリング市場、 充填タイプ別、2019–2022年（千トン） 197
表240 中国：フルーツフィリング市場、充填タイプ別、2023–2028年（千トン） 198
表241 中国：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 198
表242 中国：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年 （百万米ドル） 198
表243 中国：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年（千トン） 199
表244 中国：フルーツフィリング市場、果実種類別、2023–2028年（千トン） 199
10.4.3 日本 199
10.4.3.1 伝統的な日本菓子におけるフルーツフィリングの使用が市場成長を促進 199
表245 日本：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 200
表246 日本： フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 200
表247 日本：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 200
表248 日本：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 201
表249 日本：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 201
表250 日本： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 201
表251 日本：フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2019–2022年（千トン） 202
表252 日本： フルーツフィリング市場、フルーツ種類別、2023–2028年（千トン） 202
10.4.4 インド 202
10.4.4.1 加工食品セクターの急速な成長がフルーツフィリング市場の成長を牽引 202
表253 インド：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 203
表254 インド：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年 （百万米ドル） 203
表255 インド：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019–2022年（千トン） 203
表256 インド：フルーツフィリング市場、 充填タイプ別、2023–2028年（千トン） 204
表257 インド：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 204
表258 インド：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 204
表259 インド： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（千トン） 205
表260 インド：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年 (千トン) 205
10.4.5 オーストラリア・ニュージーランド 205
10.4.5.1 若年層消費者における健康的で栄養価の高い製品への需要増加が、果実・野菜フィリング市場を牽引 205
表261 オーストラリア・ニュージーランド：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019年～2022年 （百万米ドル） 206
表262 オーストラリア・ニュージーランド：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（百万米ドル） 206
表263 オーストラリア・ニュージーランド：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023–2028年（千トン） 206 ニュージーランド：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2019年～2022年（千トン） 206
表264 オーストラリア＆ニュージーランド：フルーツフィリング市場、フィリングタイプ別、2023年～2028年 (千トン) 207
表265 オーストラリア＆ ニュージーランド：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（百万米ドル） 207
表266 オーストラリア＆ニュージーランド：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、 2023–2028年（百万米ドル） 207
表267 オーストラリア＆ニュージーランド： フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2019–2022年（千トン） 208
表268 オーストラリア・ニュージーランド：フルーツフィリング市場、フルーツタイプ別、2023–2028年（千トン） 208
1.1 STUDY OBJECTIVES 39
1.2 MARKET DEFINITION 39
1.3 STUDY SCOPE 40
1.3.1 MARKET SEGMENTATION 40
1.3.2 INCLUSIONS AND EXCLUSIONS 40
1.3.3 REGIONS COVERED 41
1.4 YEARS CONSIDERED 42
1.5 CURRENCY CONSIDERED 42
TABLE 1 USD EXCHANGE RATE, 2019–2022 43
1.6 UNITS CONSIDERED 43
1.7 STAKEHOLDERS 43
1.8 RECESSION IMPACT 44
2 RESEARCH METHODOLOGY 45
2.1 RESEARCH DATA 45
FIGURE 1 FRUIT FILLINGS MARKET: RESEARCH DESIGN 45
2.1.1 SECONDARY DATA 46
2.1.1.1 Key data from secondary sources 46
2.1.2 PRIMARY DATA 46
2.1.2.1 Primary interviews with experts 47
2.1.2.2 Key industry insights 47
2.1.2.3 Breakdown of primary interviews 48
2.1.2.4 Key data from primary sources 48
2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 49
2.2.1 APPROACH ONE: BOTTOM-UP (BASED ON REGIONAL MARKET) 49
2.2.2 APPROACH TWO: SUPPLY-SIDE ANALYSIS (BASED ON COMPANY REVENUE ESTIMATIONS) 50
2.3 DATA TRIANGULATION 50
FIGURE 2 DATA TRIANGULATION METHODOLOGY 51
2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 51
2.5 LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 52
FIGURE 3 LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 52
2.6 RECESSION IMPACT ANALYSIS 53
FIGURE 4 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON FRUIT FILLINGS MARKET 54
3 EXECUTIVE SUMMARY 55
TABLE 2 FRUIT FILLINGS MARKET SNAPSHOT, 2023 VS. 2028 55
FIGURE 5 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 56
FIGURE 6 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 57
FIGURE 7 FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 57
FIGURE 8 EUROPE ACCOUNTED FOR LARGEST SHARE IN 2022 58
4 PREMIUM INSIGHTS 59
4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR PLAYERS IN FRUIT FILLINGS MARKET 59
FIGURE 9 RISING DEMAND FOR CONVENIENCE FOOD, GROWING HEALTH AWARENESS, AND CHANGING LIFESTYLE TO DRIVE FRUIT FILLINGS MARKET 59
4.2 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE AND COUNTRY 60
FIGURE 10 FRUIT FILLINGS WITHOUT PIECES SEGMENT ACCOUNTED FOR LARGEST SHARE IN 2022 60
4.3 FRUIT FILLINGS MARKET: COUNTRY SUBMARKETS 61
FIGURE 11 US ACCOUNTED FOR LARGEST SHARE IN 2022 61
4.4 FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION AND FRUIT TYPE, 2023 VS. 2028 62
FIGURE 12 TROPICAL FRUITS SEGMENT TO DOMINATE ACROSS ALL REGIONS 62
4.5 FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION AND FILLING TYPE, 2023 VS. 2028 63
FIGURE 13 FRUIT FILLINGS WITHOUT PIECES SEGMENT TO DOMINATE ACROSS ALL REGIONS 63
4.6 FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION 64
FIGURE 14 DAIRY SEGMENT TO ACCOUNT FOR LARGEST SHARE DURING FORECAST PERIOD 64
5 MARKET OVERVIEW 65
5.1 INTRODUCTION 65
5.2 MARKET DYNAMICS 65
FIGURE 15 FRUIT FILLINGS MARKET DYNAMICS 66
5.2.1 DRIVERS 66
5.2.1.1 Boost in demand for convenience food 66
5.2.1.2 Growing bakery and confectionery industry 67
5.2.1.3 Increase in number of institutional bakery & eCommerce channels 67
5.2.1.4 Availability of wide range of flavors 67
5.2.2 RESTRAINTS 68
5.2.2.1 Seasonality of raw materials 68
5.2.2.2 Perishability of fruit fillings 68
5.2.2.3 Declining share of artisanal bakeries 68
5.2.2.4 Stringent international quality standards and regulations 69
5.2.3 OPPORTUNITIES 69
5.2.3.1 New growth opportunities in developing regions 69
5.2.3.2 Increasing health awareness 69
5.2.4 CHALLENGES 70
5.2.4.1 Rising preference for clean-label products 70
5.2.4.2 Fluctuations in raw material prices 70
6 INDUSTRY TRENDS 71
6.1 INTRODUCTION 71
6.2 TRENDS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 71
FIGURE 16 REVENUE SHIFT FOR FRUIT FILLINGS MARKET 72
6.3 VALUE CHAIN ANALYSIS 72
6.3.1 RESEARCH AND PRODUCT DEVELOPMENT 73
6.3.2 RAW MATERIAL SOURCING 73
6.3.3 PRODUCTION AND PROCESSING 73
6.3.4 QUALITY AND SAFETY CONTROLLERS 73
6.3.5 MARKETING AND DISTRIBUTION 74
6.3.6 END USERS 74
FIGURE 17 VALUE CHAIN ANALYSIS 74
6.4 FRUIT FILLINGS MARKET: TRADE DATA 75
6.4.1 IMPORT ANALYSIS: FRUIT PUREE AND PASTE 75
TABLE 3 TOP IMPORTERS OF FRUIT PUREE AND PASTE, 2022 75
6.4.2 EXPORT ANALYSIS: FRUIT PUREE AND PASTE 75
TABLE 4 TOP EXPORTERS OF FRUIT PUREE AND PASTE, 2022 75
6.5 MARKET MAPPING AND ECOSYSTEM ANALYSIS 76
6.5.1 DEMAND SIDE 76
6.5.2 SUPPLY SIDE 76
FIGURE 18 FRUIT FILLINGS MARKET MAP 76
TABLE 5 FRUIT FILLINGS MARKET: SUPPLY CHAIN (ECOSYSTEM) ANALYSIS 77
6.6 PRICING ANALYSIS 78
6.6.1 AVERAGE SELLING PRICE, BY FILLING TYPE 78
TABLE 6 AVERAGE SELLING PRICE OF FRUIT FILLINGS, BY FILLING TYPE, 2019–2023 (USD PER KG) 78
TABLE 7 AVERAGE SELLING PRICE OF FRUIT FILLINGS, BY REGION, 2019–2023 (USD PER KG) 78
6.6.2 AVERAGE SELLING PRICE, BY COMPANY 79
TABLE 8 AVERAGE SELLING PRICE OF FRUIT FILLINGS, BY KEY PLAYER, 2023 (USD PER UNIT) 79
6.7 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 79
TABLE 9 FRUIT FILLINGS MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 79
6.7.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 79
6.7.2 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 80
6.7.3 BARGAINING POWER OF BUYERS 80
6.7.4 THREAT FROM SUBSTITUTES 80
6.7.5 THREAT FROM NEW ENTRANTS 81
6.8 TECHNOLOGY ANALYSIS 81
6.8.1 HIGH-PRESSURE PROCESSING TECHNOLOGY FOR BETTER SHELF LIFE OF FRUIT PRODUCTS 81
6.8.2 NIR SPECTROSCOPY AND CHEMOMETRICS FOR FRUIT QUALITY ASSURANCE 82
6.9 CASE STUDY 83
6.9.1 INTEGRATION OF VALORIZATION CONCEPT ALLOWED CONVERSION OF FRUIT WASTE INTO HIGH-VALUE PRODUCTS 83
6.10 PATENT ANALYSIS 83
FIGURE 19 NUMBER OF PATENTS GRANTED BETWEEN 2019 AND 2023 83
FIGURE 20 TOP TEN COMPANIES WITH HIGHEST NUMBER OF PATENTS DURING 2019–2023 84
TABLE 10 PATENTS PERTAINING TO FRUIT FILLINGS, 2019–2023 84
6.11 TARIFF AND REGULATORY LANDSCAPE 85
TABLE 11 NORTH AMERICA: REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 85
TABLE 12 EUROPE: REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 86
TABLE 13 ASIA PACIFIC: REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 86
TABLE 14 REST OF THE WORLD: REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 87
6.11.1 NORTH AMERICA 87
6.11.1.1 Canada 87
6.11.1.2 US 88
6.11.2 EUROPEAN UNION (EU) 89
6.11.2.1 UK 90
6.11.2.2 Italy 91
6.11.3 ASIA PACIFIC 91
6.11.3.1 Japan 91
6.11.3.2 China 91
6.11.3.3 India 92
6.11.3.4 Australia & New Zealand 93
6.11.4 REST OF THE WORLD (ROW) 93
6.11.4.1 Brazil 93
6.11.4.2 Argentina 93
6.11.4.3 South Africa 93
6.12 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 94
6.12.1 KEY STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS 94
FIGURE 21 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS FOR KEY APPLICATIONS 94
TABLE 15 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS FOR KEY APPLICATIONS 94
6.12.2 BUYING CRITERIA 95
FIGURE 22 KEY BUYING CRITERIA FOR TOP APPLICATIONS 95
TABLE 16 KEY BUYING CRITERIA FOR FRUIT FILLING APPLICATIONS 95
6.13 KEY CONFERENCES & EVENTS 96
TABLE 17 KEY CONFERENCES & EVENTS, 2023–2024 96
7 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE 98
7.1 INTRODUCTION 99
FIGURE 23 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 99
TABLE 18 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 100
TABLE 19 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 100
TABLE 20 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 100
TABLE 21 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 101
7.2 FRUIT FILLINGS WITHOUT PIECES 101
7.2.1 EXPONENTIAL GROWTH IN FRUIT PROCESSING INDUSTRIES TO DRIVE MARKET FOR FRUIT FILLINGS WITHOUT PIECES 101
TABLE 22 FRUIT FILLINGS WITHOUT PIECES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 101
TABLE 23 FRUIT FILLINGS WITHOUT PIECES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 102
TABLE 24 FRUIT FILLINGS WITHOUT PIECES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 102
TABLE 25 FRUIT FILLINGS WITHOUT PIECES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 102
7.2.2 AMBIENT FILLINGS 103
TABLE 26 AMBIENT FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 103
TABLE 27 AMBIENT FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 103
TABLE 28 AMBIENT FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 104
TABLE 29 AMBIENT FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 104
7.2.3 FROZEN FILLINGS 104
TABLE 30 FROZEN FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 105
TABLE 31 FROZEN FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 105
TABLE 32 FROZEN FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 105
TABLE 33 FROZEN FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 105
7.3 FRUIT FILLINGS WITH PIECES 106
7.3.1 RISING DEMAND FOR SEASONAL FRUIT PRODUCTS WITH LONG SHELF LIFE YEAR-ROUND TO DRIVE DEMAND FOR FRUIT FILLINGS WITH PIECES 106
TABLE 34 FRUIT FILLINGS WITH PIECES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 106
TABLE 35 FRUIT FILLINGS WITH PIECES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 107
TABLE 36 FRUIT FILLINGS WITH PIECES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 107
TABLE 37 FRUIT FILLINGS WITH PIECES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 107
7.4 CANDIED OR SEMI-CANDIED FRUIT FILLINGS 108
7.4.1 EASE OF USE AND STORAGE TO BOOST DEMAND FOR CANDIED OR SEMI-CANDIED FRUIT FILLINGS 108
TABLE 38 CANDIED OR SEMI-CANDIED FRUIT FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 108
TABLE 39 CANDIED OR SEMI-CANDIED FRUIT FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 109
TABLE 40 CANDIED OR SEMI-CANDIED FRUIT FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 109
TABLE 41 CANDIED OR SEMI-CANDIED FRUIT FILLINGS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 109
7.5 OTHER FILLING TYPES 110
TABLE 42 OTHER FILLING TYPES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 110
TABLE 43 OTHER FILLING TYPES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 110
TABLE 44 OTHER FILLING TYPES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 111
TABLE 45 OTHER FILLING TYPES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 111
8 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE 112
8.1 INTRODUCTION 113
FIGURE 24 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 113
TABLE 46 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 114
TABLE 47 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 114
TABLE 48 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 114
TABLE 49 FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 115
8.2 BERRIES 115
8.2.1 RISE IN USE OF BERRIES IN FOOD & BEVERAGE APPLICATIONS TO DRIVE MARKET FOR BERRY FRUIT FILLINGS 115
TABLE 50 BERRIES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 115
TABLE 51 BERRIES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 116
TABLE 52 BERRIES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 116
TABLE 53 BERRIES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 116
8.3 CITRUS FRUITS 117
8.3.1 RISING DEMAND FOR VITAMIN C-RICH FRUITS TO FUEL DEMAND FOR CITRUS FRUIT FILLINGS 117
TABLE 54 RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCES FOR VITAMIN C 117
TABLE 55 VITAMIN C CONTENT IN SELECTED FOOD ITEMS 118
TABLE 56 CITRUS FRUITS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 118
TABLE 57 CITRUS FRUITS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 118
TABLE 58 CITRUS FRUITS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 119
TABLE 59 CITRUS FRUITS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 119
8.4 TROPICAL FRUITS 119
8.4.1 GROWING CONSUMPTION OF FRUITS WITH ANTIOXIDANT PROPERTIES TO DRIVE MARKET FOR TROPICAL FRUIT FILLINGS 119
TABLE 60 ANTIOXIDANT PROPERTIES OF MAJOR TROPICAL FRUITS 120
TABLE 61 TROPICAL FRUITS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 120
TABLE 62 TROPICAL FRUITS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 120
TABLE 63 TROPICAL FRUITS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 121
TABLE 64 TROPICAL FRUITS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 121
8.5 OTHER FRUIT TYPES 121
TABLE 65 OTHER FRUIT TYPES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 121
TABLE 66 OTHER FRUIT TYPES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 122
TABLE 67 OTHER FRUIT TYPES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 122
TABLE 68 OTHER FRUIT TYPES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 122
9 FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION 123
9.1 INTRODUCTION 124
FIGURE 25 FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 124
TABLE 69 FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 125
TABLE 70 FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 125
TABLE 71 FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (KT) 125
TABLE 72 FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (KT) 126
9.2 BAKERY 126
9.2.1 INCREASING DEMAND FOR CUSTOMIZED BAKERY PRODUCTS TO PROPEL ADOPTION OF FRUIT FILLINGS IN BAKERY 126
TABLE 73 BAKERY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 127
TABLE 74 BAKERY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 127
TABLE 75 BAKERY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 127
TABLE 76 BAKERY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 127
9.3 CONFECTIONERY 128
9.3.1 RISING CONSUMER PREFERENCE TOWARD FLAVORED CONFECTIONERY TO DRIVE NEED FOR FRUIT FILLINGS IN CONFECTIONERY 128
TABLE 77 CONFECTIONERY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 128
TABLE 78 CONFECTIONERY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 128
TABLE 79 CONFECTIONERY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 129
TABLE 80 CONFECTIONERY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 129
9.4 DAIRY 129
9.4.1 DEMAND FOR FRUIT INCLUSIONS IN DAIRY PRODUCTS TO PROPEL ADOPTION OF FRUIT FILLINGS IN DAIRY APPLICATIONS 129
TABLE 81 DAIRY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 130
TABLE 82 DAIRY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 130
TABLE 83 DAIRY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 130
TABLE 84 DAIRY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 131
9.5 ICE CREAM 131
9.5.1 RISE IN CONSUMPTION OF FLAVORED ICE CREAM TO DRIVE DEMAND FOR FRUIT AND NUT FILLINGS 131
TABLE 85 ICE CREAM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 132
TABLE 86 ICE CREAM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 132
TABLE 87 ICE CREAM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 132
TABLE 88 ICE CREAM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 132
9.6 BEVERAGES 133
9.6.1 RAPID CHANGE IN CONSUMER LIFESTYLE TO DRIVE WIDESPREAD APPLICATION OF FRUIT-FLAVORED SYRUPS IN BEVERAGES 133
TABLE 89 BEVERAGES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 133
TABLE 90 BEVERAGES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 134
TABLE 91 BEVERAGES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 134
TABLE 92 BEVERAGES: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 134
9.7 OTHER APPLICATIONS 135
TABLE 93 OTHER APPLICATIONS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 135
TABLE 94 OTHER APPLICATIONS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 135
TABLE 95 OTHER APPLICATIONS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 136
TABLE 96 OTHER APPLICATIONS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 136
10 FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION 137
10.1 INTRODUCTION 138
FIGURE 26 INDIA TO RECORD HIGHEST GROWTH DURING FORECAST PERIOD (IN TERMS OF VALUE) 139
TABLE 97 FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (USD MILLION) 139
TABLE 98 FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 139
TABLE 99 FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2019–2022 (KT) 140
TABLE 100 FRUIT FILLINGS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 140
10.2 NORTH AMERICA 140
FIGURE 27 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET SNAPSHOT 141
10.2.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 141
FIGURE 28 NORTH AMERICAN FRUIT FILLINGS MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 142
TABLE 101 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2019–2022 (USD MILLION) 143
TABLE 102 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (USD MILLION) 143
TABLE 103 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2019–2022 (KT) 143
TABLE 104 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (KT) 143
TABLE 105 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 144
TABLE 106 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 144
TABLE 107 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 144
TABLE 108 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 145
TABLE 109 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 145
TABLE 110 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 145
TABLE 111 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 146
TABLE 112 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 146
TABLE 113 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 146
TABLE 114 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 147
TABLE 115 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (KT) 147
TABLE 116 NORTH AMERICA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (KT) 147
10.2.2 US 148
10.2.2.1 Increasing consumption of bakery products to support growth of fruit fillings market in US 148
TABLE 117 US: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 148
TABLE 118 US: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 149
TABLE 119 US: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 149
TABLE 120 US: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 149
TABLE 121 US: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 150
TABLE 122 US: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 150
TABLE 123 US: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 150
TABLE 124 US: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 150
10.2.3 CANADA 151
10.2.3.1 Rising consumer preference for healthy bakery products to contribute to steady growth of Canadian fruit fillings market 151
TABLE 125 CANADA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 151
TABLE 126 CANADA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 151
TABLE 127 CANADA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 152
TABLE 128 CANADA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 152
TABLE 129 CANADA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 152
TABLE 130 CANADA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 153
TABLE 131 CANADA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 153
TABLE 132 CANADA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 153
10.2.4 MEXICO 154
10.2.4.1 Expansion of international bakery and confectionery brands in Mexico to drive growth of fruit fillings market 154
TABLE 133 MEXICO: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 154
TABLE 134 MEXICO: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 155
TABLE 135 MEXICO: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 155
TABLE 136 MEXICO: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 155
TABLE 137 MEXICO: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 156
TABLE 138 MEXICO: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 156
TABLE 139 MEXICO: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 156
TABLE 140 MEXICO: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 156
10.3 EUROPE 157
FIGURE 29 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET SNAPSHOT 158
10.3.1 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS 159
FIGURE 30 EUROPEAN FRUIT FILLINGS MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 159
TABLE 141 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2019–2022 (USD MILLION) 160
TABLE 142 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (USD MILLION) 160
TABLE 143 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2019–2022 (KT) 161
TABLE 144 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (KT) 161
TABLE 145 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 162
TABLE 146 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 162
TABLE 147 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 162
TABLE 148 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 163
TABLE 149 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 163
TABLE 150 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 163
TABLE 151 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 164
TABLE 152 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 164
TABLE 153 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 164
TABLE 154 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 165
TABLE 155 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (KT) 165
TABLE 156 EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (KT) 165
10.3.2 UK 166
10.3.2.1 Increasing demand for healthy and natural food ingredients to provide opportunities for fruit fillings market in UK 166
TABLE 157 UK: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 166
TABLE 158 UK: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 167
TABLE 159 UK: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 167
TABLE 160 UK: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 167
TABLE 161 UK: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 168
TABLE 162 UK: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 168
TABLE 163 UK: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 168
TABLE 164 UK: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 168
10.3.3 GERMANY 169
10.3.3.1 High demand for processed food products to drive market for fruit fillings in Germany 169
TABLE 165 GERMANY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 169
TABLE 166 GERMANY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 170
TABLE 167 GERMANY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 170
TABLE 168 GERMANY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 170
TABLE 169 GERMANY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 171
TABLE 170 GERMANY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 171
TABLE 171 GERMANY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 171
TABLE 172 GERMANY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 171
10.3.4 FRANCE 172
10.3.4.1 Rising demand for flavored dairy products to boost fruit fillings market in France 172
TABLE 173 FRANCE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 172
TABLE 174 FRANCE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 173
TABLE 175 FRANCE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 173
TABLE 176 FRANCE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 173
TABLE 177 FRANCE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 174
TABLE 178 FRANCE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 174
TABLE 179 FRANCE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 174
TABLE 180 FRANCE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 174
10.3.5 ITALY 175
10.3.5.1 Growing consumption of functional and convenience food to propel demand for fruit fillings in Italy 175
TABLE 181 ITALY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 175
TABLE 182 ITALY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 176
TABLE 183 ITALY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 176
TABLE 184 ITALY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 176
TABLE 185 ITALY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 177
TABLE 186 ITALY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 177
TABLE 187 ITALY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 177
TABLE 188 ITALY: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 177
10.3.6 SPAIN 178
10.3.6.1 Growing citrus fruit industry in Spain to offer opportunities for fruit fillings market 178
TABLE 189 SPAIN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 178
TABLE 190 SPAIN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 179
TABLE 191 SPAIN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 179
TABLE 192 SPAIN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 179
TABLE 193 SPAIN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 180
TABLE 194 SPAIN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 180
TABLE 195 SPAIN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 180
TABLE 196 SPAIN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 180
10.3.7 NETHERLANDS 181
10.3.7.1 Rise in consumption of healthy food and beverage ingredients to propel market for fruit fillings in Netherlands 181
TABLE 197 NETHERLANDS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 181
TABLE 198 NETHERLANDS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 182
TABLE 199 NETHERLANDS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 182
TABLE 200 NETHERLANDS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 182
TABLE 201 NETHERLANDS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 183
TABLE 202 NETHERLANDS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 183
TABLE 203 NETHERLANDS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 183
TABLE 204 NETHERLANDS: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 183
10.3.8 BELGIUM 184
10.3.8.1 Rising popularity of bakery and confectionery products among youth to drive demand for Belgian fruit fillings 184
TABLE 205 BELGIUM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 184
TABLE 206 BELGIUM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 185
TABLE 207 BELGIUM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 185
TABLE 208 BELGIUM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 185
TABLE 209 BELGIUM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 186
TABLE 210 BELGIUM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 186
TABLE 211 BELGIUM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 186
TABLE 212 BELGIUM: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 186
10.3.9 REST OF EUROPE 187
TABLE 213 REST OF EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 187
TABLE 214 REST OF EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 187
TABLE 215 REST OF EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 188
TABLE 216 REST OF EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 188
TABLE 217 REST OF EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 188
TABLE 218 REST OF EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 189
TABLE 219 REST OF EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 189
TABLE 220 REST OF EUROPE: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 189
10.4 ASIA PACIFIC 190
10.4.1 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 190
FIGURE 31 ASIA PACIFIC FRUIT FILLINGS MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 191
TABLE 221 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2019–2022 (USD MILLION) 191
TABLE 222 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (USD MILLION) 191
TABLE 223 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2019–2022 (KT) 192
TABLE 224 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (KT) 192
TABLE 225 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 192
TABLE 226 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 193
TABLE 227 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 193
TABLE 228 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 193
TABLE 229 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 194
TABLE 230 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 194
TABLE 231 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 194
TABLE 232 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 195
TABLE 233 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (USD MILLION) 195
TABLE 234 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 195
TABLE 235 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2019–2022 (KT) 196
TABLE 236 ASIA PACIFIC: FRUIT FILLINGS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (KT) 196
10.4.2 CHINA 196
10.4.2.1 Westernization of lifestyle and growing demand for convenience food to drive market for fruit fillings in China 196
TABLE 237 CHINA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 197
TABLE 238 CHINA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 197
TABLE 239 CHINA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 197
TABLE 240 CHINA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 198
TABLE 241 CHINA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 198
TABLE 242 CHINA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 198
TABLE 243 CHINA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 199
TABLE 244 CHINA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 199
10.4.3 JAPAN 199
10.4.3.1 Use of fruit fillings in traditional Japanese desserts to proliferate market growth 199
TABLE 245 JAPAN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 200
TABLE 246 JAPAN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 200
TABLE 247 JAPAN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 200
TABLE 248 JAPAN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 201
TABLE 249 JAPAN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 201
TABLE 250 JAPAN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 201
TABLE 251 JAPAN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 202
TABLE 252 JAPAN: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 202
10.4.4 INDIA 202
10.4.4.1 Rapid growth of processed food sector to drive fruit fillings market growth 202
TABLE 253 INDIA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 203
TABLE 254 INDIA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 203
TABLE 255 INDIA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 203
TABLE 256 INDIA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 204
TABLE 257 INDIA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 204
TABLE 258 INDIA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 204
TABLE 259 INDIA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 205
TABLE 260 INDIA: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 205
10.4.5 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 205
10.4.5.1 Rising demand for healthy and nutritious products among young consumers to drive market for fruit and vegetable fillings 205
TABLE 261 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 206
TABLE 262 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 206
TABLE 263 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2019–2022 (KT) 206
TABLE 264 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FILLING TYPE, 2023–2028 (KT) 207
TABLE 265 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (USD MILLION) 207
TABLE 266 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 207
TABLE 267 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2019–2022 (KT) 208
TABLE 268 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FRUIT FILLINGS MARKET, BY FRUIT TYPE, 2023–2028 (KT) 208
