• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要グラフ
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 国別市場特性グラフ
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場特性グラフ
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーショングラフ
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーショングラフ
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長グラフ
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニンググラフ
• 2 市場概況
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模の推定
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4 市場展望：2022～2027年の予測
o 図表14：ヨーロッパの市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）のグラフ
o 図表15：地域別データ表：市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
o 図表16：ヨーロッパの市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）のグラフ
o 図表17：地域別データ表：市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 欧州冷凍食品市場 2017年～2021年
o 図表18：市場規模の推移 – 欧州冷凍食品市場データ表 2017年～2021年（10億ドル）
o 4.2 流通チャネル別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表19：市場規模の推移 – 流通チャネル別セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
o 4.3 製品セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：市場規模の推移 – 製品セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
o 4.4 地域別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域別セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
• 5つの5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表22：5つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表23：バイヤーの交渉力に関するグラフ – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表24：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表25：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表26：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.6競合の脅威
o 図表27：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表28：市場状況チャート – 2022年と2027年の5つの力
• 6 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表29：流通チャネルチャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 図表30：流通チャネルデータ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表31：流通チャネル別比較チャート
o 図表32：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフライン – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表33：オフラインチャート – 市場規模と予測2022～2027年（10億ドル）
o 図表34：オフラインデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表35：オフライングラフ – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 図表36：オフラインデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 6.4 オンライン – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表37：オンライングラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表38：オンラインデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表39：オンライングラフ – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
o 図表40：オンラインデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表41：流通チャネル別市場機会（10億ドル）
o 図表42：流通チャネル別市場機会データ表（10億ドル）
• 7 製品別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表43：製品別チャート – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 図表44：製品別データ表 – 2022～2027年の市場シェア（％）
o 7.2 製品別比較
o 図表45：製品別比較チャート
o 図表46：製品別比較データ表
o 7.3 冷凍調理済み食品 – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表47：冷凍調理済み食品 – 市場規模チャート2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
o 図表48：冷凍調理済み食品データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表49：冷凍調理済み食品グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表50：冷凍調理済み食品データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 7.4 冷凍魚介類 – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表51：冷凍魚介類グラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表52：冷凍魚介類データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表53：冷凍魚介類グラフ冷凍魚介類 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表54：冷凍魚介類データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 7.5 冷凍食肉・鶏肉 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表55：冷凍食肉・鶏肉のグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
o 図表56：冷凍食肉・鶏肉のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
o 図表57：冷凍食肉・鶏肉のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表58：冷凍食肉・鶏肉のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率(%)
o 7.6 冷凍果物・野菜 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表59：冷凍果物・野菜のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表60：冷凍果物・野菜のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表61：冷凍果物・野菜のグラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表62：冷凍果物・野菜のデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 7.7 その他 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表63：その他 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表64: その他データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表65: その他グラフ – 2022～2027年 前年比成長率 (%)
o 図表66: その他データ表 – 2022～2027年 前年比成長率 (%)
o 7.8 製品別市場機会
o 図表67: 製品別市場機会 (10億ドル)
o 図表68: 製品別市場機会データ表 (10億ドル)
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープ概要
o 図表69: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地域ランドスケープ
o 9.1 地域セグメンテーション
o 図表70: 地域別市場シェアグラフ – 2022～2027年 (%)
o図表71：地域別市場シェアデータ表 – 2022～2027年 (%)
o 9.2 地域比較
o 図表72：地域比較チャート
o 図表73：地域比較データ表
o 9.3 ドイツ – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表74：ドイツ – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表75：ドイツ – 市場規模と予測（2022～2027年）（10億ドル）
o 図表76：ドイツ – 前年比成長率（2022～2027年）（%）
o 図表77：ドイツ – 前年比成長率（2022～2027年）（%）
o 9.4 英国 – 市場規模と予測2022～2027年
o 図表78：英国の市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）に関するグラフ
o 図表79：英国の市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）に関するデータ表
o 図表80：英国の市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）に関するグラフ
o 図表81：英国の市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）に関するデータ表
o フランス：市場規模と予測（2022～2027年、9.5%）
o 図表82：フランスの市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）に関するグラフ
o 図表83：フランスの市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）に関するデータ表
o 図表84：フランスの市場規模と予測（ 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表85：フランスに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.6 イタリア – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表86：イタリアに関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
o 図表87：イタリアに関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（10億ドル）
o 図表88：イタリアに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表89：イタリアに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.7 その他ヨーロッパ – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表90：その他に関するグラフヨーロッパ – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表91: その他ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
o 図表92: その他ヨーロッパのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表93: その他ヨーロッパのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 9.8 地域別市場機会
o 図表94: 地域別市場機会 (10億ドル)
o 図表95: 地域別市場機会 (10億ドル)
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 市場の推進要因と課題の影響
o 図表96: 推進要因の影響2022年と2027年の市場と課題
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表97：インプットの重要性と差別化要因の概要
o 11.3 市場環境の破壊的変化
o 図表98：破壊的変化の要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表99：主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表100：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表101：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 Aryzta AG
o 図表102：Aryzta AG – 概要
o 図表103: Aryzta AG – 事業セグメント
o 図表 104: Aryzta AG – 主要製品
o 図表 105: Aryzta AG – セグメントフォーカス
o 12.4 BRF SA
o 図表 106: BRF SA – 概要
o 図表 107: BRF SA – 製品/サービス
o 図表 108: BRF SA – 主要製品
o 12.5 Cargill Inc.
o 図表 109: Cargill Inc. – 概要
o 図表 110: Cargill Inc. – 製品/サービス
o 図表 111: Cargill Inc. – 主要ニュース
o 図表 112: Cargill Inc. – 主要製品
o 12.6 Dr. August Oetker KG
o 図表 113: Dr. August Oetker KG – 概要
o 資料114: Dr. August Oetker KG – 製品／サービス
o 資料115: Dr. August Oetker KG – 主要製品・サービス
o 12.7 FRoSTA AG
o 資料116: FRoSTA AG – 概要
o 資料117: FRoSTA AG – 事業セグメント
o 資料118: FRoSTA AG – 主要製品・サービス
o 資料119: FRoSTA AG – セグメント別重点分野
o 12.8 General Mills Inc.
o 資料120: General Mills Inc. – 概要
o 資料121: General Mills Inc. – 事業セグメント
o 資料122: General Mills Inc. – 主要ニュース
o 資料123: General Mills Inc. – 主要製品・サービス
o 資料124: General Mills Inc. – セグメント別フォーカス
o 12.9 アイスランド・フーズ社
o 図表125: アイスランド・フーズ社 – 概要
o 図表126: アイスランド・フーズ社 – 製品/サービス
o 図表127: アイスランド・フーズ社 – 主要製品
o 12.10 マッケイン・フーズ社
o 図表128: マッケイン・フーズ社 – 概要
o 図表129: マッケイン・フーズ社 – 製品/サービス
o 図表130: マッケイン・フーズ社 – 主要製品
o 12.11 ネスレSA
o 図表131: ネスレSA – 概要
o 図表132: ネスレSA – 事業セグメント
o 図表133: ネスレSA – 主要ニュース
o 図表134: ネスレSA – 主要製品・サービス
o 図表 135: ネスレSA – セグメント別フォーカス
o 12.12 ノマド・フーズ社
o 図表 136: ノマド・フーズ社 – 概要
o 図表 137: ノマド・フーズ社 – 製品／サービス
o 図表 138: ノマド・フーズ社 – 主要製品・サービス
o 12.13 オルクラASA
o 図表 139: オルクラASA – 概要
o 図表 140: オルクラASA – 事業セグメント
o 図表 141: オルクラASA – 主要ニュース
o 図表 142: オルクラASA – 主要製品・サービス
o 図表 143: オルクラASA – セグメント別フォーカス
o 12.14 クラフト・ハインツ社
o 図表 144: クラフトハインツ社 – 概要
o 図表 145: クラフト・ハインツ社 – 事業セグメント
o 図表 146: クラフト・ハインツ社 – 主要製品・サービス
o 図表 147: クラフト・ハインツ社 – セグメント別フォーカス
o 12.15 タイソンフーズ社
o 図表 148: タイソンフーズ社 – 概要
o 図表 149: タイソンフーズ社 – 事業セグメント
o 図表 150: タイソンフーズ社 – 主要製品・サービス
o 図表 151: タイソンフーズ社 – セグメント別フォーカス
o 12.16 WHグループ社
o 図表 152: WHグループ社 – 概要
o 図表 153: WHグループ社 – 事業セグメント
o 図表 154: WHグループ社 – 主要提供サービス
o 図表 155: WH Group Ltd. – セグメントフォーカス
o 12.17 William Jackson Food Group Ltd.
o 図表 156: William Jackson Food Group Ltd. – 概要
o 図表 157: William Jackson Food Group Ltd. – 製品/サービス
o 図表 158: William Jackson Food Group Ltd. – 主要提供サービス
• 13 付録
o 13.1 報告書の適用範囲
o 13.2 集計対象および除外チェックリスト
o 図表 159: 集計対象チェックリスト
o 図表 160: 除外チェックリスト
o 13.3 米ドルの為替レート
o 図表 161: 米ドルの為替レート
o 13.4 調査方法
o 図表 162: 調査方法
o 図表 163:市場規模の推定に用いられる検証手法
o 図表 164: 情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表 165: 略語一覧
図表:
図表1: エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2: エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3: エグゼクティブサマリー – 国別市場特性図表
図表4: エグゼクティブサマリー – 地域別市場特性図表
図表5: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図表
図表6: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図表
図表7: エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
図表8: エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
図表9: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
図表10: 親市場
図表11: 市場特性
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表15：地域別データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表16：ヨーロッパのチャート：前年比成長率 2022～2027年（％）
図表17：地域別データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表18：過去の市場規模 – ヨーロッパ冷凍食品市場データ表 2017～2021年（10億ドル）
図表19：過去の市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017～2021年（10億ドル）
図表20：過去の市場規模 – 製品セグメント 2017～ 2021年（10億ドル）
図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント（2017年～2021年）（10億ドル）
図表22：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表23：バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表24：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表25：新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表26：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表27：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表28：市場状況に関するチャート – 2022年と2027年のファイブフォース2027年
図表29：流通チャネルに関するグラフ – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表30：流通チャネルに関するデータ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表31：流通チャネル別比較グラフ
図表32：流通チャネル別比較データ表
図表33：オフラインに関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表34：オフラインに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表35：オフラインに関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表36：オフラインに関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表37：オンラインに関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 ($ 10億ドル）
図表38：オンラインデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（10億ドル）
図表39：オンラインチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表40：オンラインデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表41：流通チャネル別市場機会（10億ドル）
図表42：流通チャネル別市場機会データ表（10億ドル）
図表43：製品チャート – 市場シェア 2022～2027年（％）
図表44：製品データ表 – 市場シェア 2022～2027年（％）
図表45：製品別比較チャート
図表46：製品別比較データ表
図表47：冷凍調理済み食品チャート – 市場規模と予測 2022～2027年（％） 10億ドル）
図表48：冷凍調理済み食品データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
図表49：冷凍調理済み食品グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表50：冷凍調理済み食品データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表51：冷凍魚介類グラフ – 市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
図表52：冷凍魚介類データ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
図表53：冷凍魚介類グラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表54：冷凍魚介類データ表 – 2022～2027年の前年比成長率(%)
図表55: 冷凍食肉・鶏肉のチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表56: 冷凍食肉・鶏肉のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表57: 冷凍食肉・鶏肉のチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表58: 冷凍食肉・鶏肉のデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表59: 冷凍果物・野菜のチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表60: 冷凍果物・野菜のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表61: 冷凍果物・野菜のチャート – 前年比成長率2022～2027年 (%)
図表62：冷凍果物・野菜に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表63：その他に関するグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表64：その他に関するデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (10億ドル)
図表65：その他に関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表66：その他に関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
図表67：製品別市場機会 (10億ドル)
図表68：製品別市場機会 (10億ドル)
図表69：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表70：市場に関するグラフ地域別シェア – 2022～2027年 (%)
図表71: 地域別市場シェアデータ表 – 2022～2027年 (%)
図表72: 地域比較チャート
図表73: 地域比較データ表
図表74: ドイツに関する図表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表75: ドイツに関する図表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表76: ドイツに関する図表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表77: ドイツに関する図表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表78: 英国に関する図表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表79: 英国に関する図表 – 市場規模と予測2022～2027年（10億ドル）
図表80：英国のグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表81：英国のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率2027年（％）
図表82：フランスのチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
図表83：フランスのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
図表84：フランスのチャート – 前年比成長率（2022～2027年、10億ドル）
図表85：フランスのデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年、10億ドル）
図表86：イタリアのチャート – 市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
図表87：イタリアのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年、10億ドル）
図表88：イタリアのチャート – 前年比成長率（2022～2027年、10億ドル）
図表89：イタリアのデータ表 – 前年比成長率2022～2027年 (%)
図表90: その他ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表91: その他ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (10億ドル)
図表92: その他ヨーロッパのチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表93: その他ヨーロッパのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表94: 地域別市場機会 (10億ドル)
図表95: 地域別市場機会 (10億ドル)
図表96: 2022年と2027年における推進要因と課題の影響
図表97: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表98: 破壊要因の概要
図表99: 主要リスクの事業への影響
図表100: 対象ベンダー
図表101: ベンダーの位置付けと分類に関するマトリックス
図表102: Aryzta AG – 概要
図表103: Aryzta AG – 事業セグメント
図表104: Aryzta AG – 主要製品・サービス
図表105: Aryzta AG – セグメントフォーカス
図表106: BRF SA – 概要
図表107: BRF SA – 製品・サービス
図表108: BRF SA – 主要製品・サービス
図表109: Cargill Inc. – 概要
図表110: Cargill Inc. – 製品・サービス
図表111: Cargill Inc. – 主要ニュース
図表112: Cargill Inc. – 主要製品・サービス
図表113: August Oetker博士KG – 概要
資料114: Dr. August Oetker KG – 製品／サービス
資料115: Dr. August Oetker KG – 主要製品・サービス
資料116: FRoSTA AG – 概要
資料117: FRoSTA AG – 事業セグメント
資料118: FRoSTA AG – 主要製品・サービス
資料119: FRoSTA AG – セグメント別重点分野
資料120: General Mills Inc. – 概要
資料121: General Mills Inc. – 事業セグメント
資料122: General Mills Inc. – 主要ニュース
資料123: General Mills Inc. – 主要製品・サービス
資料124: General Mills Inc. – セグメント別重点分野
資料125: Iceland Foods Ltd. – 概要
資料126: Iceland Foods Ltd. – 製品／サービス
資料127: アイスランド・フーズ社 – 主要製品
資料128: マッケイン・フーズ社 – 概要
資料129: マッケイン・フーズ社 – 製品／サービス
資料130: マッケイン・フーズ社 – 主要製品
資料131: ネスレSA – 概要
資料132: ネスレSA – 事業セグメント
資料133: ネスレSA – 主要ニュース
資料134: ネスレSA – 主要製品
資料135: ネスレSA – セグメント別注力分野
資料136: ノマド・フーズ社 – 概要
資料137: ノマド・フーズ社 – 製品／サービス
資料138: ノマド・フーズ社 – 主要製品
資料139: オルクラASA – 概要
資料140: オルクラASA – 事業セグメント
資料141: Orkla ASA – 主要ニュース
資料142: Orkla ASA – 主要製品・サービス
資料143: Orkla ASA – セグメントの重点分野
資料144: クラフト・ハインツ社 – 概要
資料145: クラフト・ハインツ社 – 事業セグメント
資料146: クラフト・ハインツ社 – 主要製品・サービス
資料147: クラフト・ハインツ社 – セグメントの重点分野
資料148: タイソン・フーズ社 – 概要
資料149: タイソン・フーズ社 – 事業セグメント
資料150: タイソン・フーズ社 – 主要製品・サービス
資料151: タイソン・フーズ社 – セグメントの重点分野
資料152: WHグループ社 – 概要
資料153: WHグループ社 – 事業セグメント
図表154: WH Group Ltd. – 主要サービス
図表155: WH Group Ltd. – セグメントフォーカス
図表156: William Jackson Food Group Ltd. – 概要
図表157: William Jackson Food Group Ltd. – 製品／サービス
図表158: William Jackson Food Group Ltd. – 主要サービス
図表159: 調査対象企業のチェックリスト
図表160: 調査対象外企業のチェックリスト
図表161: 米ドルの為替レート
図表162: 調査方法
図表163: 市場規模の推定に用いた検証手法
図表164: 情報源
図表165: 略語一覧
• 1 Executive Summaryo 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Country Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 15: Data Table on Regional - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 16: Chart on Europe: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Regional - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Frozen food market in Europe 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Frozen food market in Europe 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.2 Distribution Channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.3 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 22: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 23: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 24: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 25: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 26: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 27: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 28: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 29: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 30: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 31: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 33: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 34: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 35: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 36: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 37: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 38: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 39: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 40: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 41: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
o Exhibit 42: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
• 7 Market Segmentation by Product
o 7.1 Market segments
o Exhibit 43: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 44: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Product
o Exhibit 45: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 46: Data Table on Comparison by Product
o 7.3 Frozen ready meals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 47: Chart on Frozen ready meals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 48: Data Table on Frozen ready meals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 49: Chart on Frozen ready meals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 50: Data Table on Frozen ready meals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Frozen fish and seafood - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Frozen fish and seafood - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 52: Data Table on Frozen fish and seafood - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 53: Chart on Frozen fish and seafood - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Frozen fish and seafood - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Frozen meat and poultry - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Frozen meat and poultry - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 56: Data Table on Frozen meat and poultry - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 57: Chart on Frozen meat and poultry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Frozen meat and poultry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Frozen fruits and vegetables - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Frozen fruits and vegetables - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 60: Data Table on Frozen fruits and vegetables - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 61: Chart on Frozen fruits and vegetables - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Frozen fruits and vegetables - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.8 Market opportunity by Product
o Exhibit 67: Market opportunity by Product ($ billion)
o Exhibit 68: Data Table on Market opportunity by Product ($ billion)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 69: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 70: Chart on Market share by geography - 2022-2027 (%)
o Exhibit 71: Data Table on Market share by geography - 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 72: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 73: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 74: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 75: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 76: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 77: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 78: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 79: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 80: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 81: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 82: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 83: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 84: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 85: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 Italy - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 86: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 87: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 88: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 89: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Rest of Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 90: Chart on Rest of Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 91: Data Table on Rest of Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 92: Chart on Rest of Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 93: Data Table on Rest of Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 Market opportunity by geography
o Exhibit 94: Market opportunity by geography ($ billion)
o Exhibit 95: Data Table on Market opportunity by geography ($ billion)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 96: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 97: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 98: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 99: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 100: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 101: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Aryzta AG
o Exhibit 102: Aryzta AG - Overview
o Exhibit 103: Aryzta AG - Business segments
o Exhibit 104: Aryzta AG - Key offerings
o Exhibit 105: Aryzta AG - Segment focus
o 12.4 BRF SA
o Exhibit 106: BRF SA - Overview
o Exhibit 107: BRF SA - Product / Service
o Exhibit 108: BRF SA - Key offerings
o 12.5 Cargill Inc.
o Exhibit 109: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 110: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 111: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 112: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.6 Dr. August Oetker KG
o Exhibit 113: Dr. August Oetker KG - Overview
o Exhibit 114: Dr. August Oetker KG - Product / Service
o Exhibit 115: Dr. August Oetker KG - Key offerings
o 12.7 FRoSTA AG
o Exhibit 116: FRoSTA AG - Overview
o Exhibit 117: FRoSTA AG - Business segments
o Exhibit 118: FRoSTA AG - Key offerings
o Exhibit 119: FRoSTA AG - Segment focus
o 12.8 General Mills Inc.
o Exhibit 120: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 121: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 122: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 123: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 124: General Mills Inc. - Segment focus
o 12.9 Iceland Foods Ltd.
o Exhibit 125: Iceland Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 126: Iceland Foods Ltd. - Product / Service
o Exhibit 127: Iceland Foods Ltd. - Key offerings
o 12.10 McCain Foods Ltd.
o Exhibit 128: McCain Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 129: McCain Foods Ltd. - Product / Service
o Exhibit 130: McCain Foods Ltd. - Key offerings
o 12.11 Nestle SA
o Exhibit 131: Nestle SA - Overview
o Exhibit 132: Nestle SA - Business segments
o Exhibit 133: Nestle SA - Key news
o Exhibit 134: Nestle SA - Key offerings
o Exhibit 135: Nestle SA - Segment focus
o 12.12 Nomad Foods Ltd
o Exhibit 136: Nomad Foods Ltd - Overview
o Exhibit 137: Nomad Foods Ltd - Product / Service
o Exhibit 138: Nomad Foods Ltd - Key offerings
o 12.13 Orkla ASA
o Exhibit 139: Orkla ASA - Overview
o Exhibit 140: Orkla ASA - Business segments
o Exhibit 141: Orkla ASA - Key news
o Exhibit 142: Orkla ASA - Key offerings
o Exhibit 143: Orkla ASA - Segment focus
o 12.14 The Kraft Heinz Co.
o Exhibit 144: The Kraft Heinz Co. - Overview
o Exhibit 145: The Kraft Heinz Co. - Business segments
o Exhibit 146: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
o Exhibit 147: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
o 12.15 Tyson Foods Inc.
o Exhibit 148: Tyson Foods Inc. - Overview
o Exhibit 149: Tyson Foods Inc. - Business segments
o Exhibit 150: Tyson Foods Inc. - Key offerings
o Exhibit 151: Tyson Foods Inc. - Segment focus
o 12.16 WH Group Ltd.
o Exhibit 152: WH Group Ltd. - Overview
o Exhibit 153: WH Group Ltd. - Business segments
o Exhibit 154: WH Group Ltd. - Key offerings
o Exhibit 155: WH Group Ltd. - Segment focus
o 12.17 William Jackson Food Group Ltd.
o Exhibit 156: William Jackson Food Group Ltd. - Overview
o Exhibit 157: William Jackson Food Group Ltd. - Product / Service
o Exhibit 158: William Jackson Food Group Ltd. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 159: Inclusions checklist
o Exhibit 160: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 161: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 162: Research methodology
o Exhibit 163: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 164: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 165: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Country Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits15: Data Table on Regional - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits16: Chart on Europe: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Regional - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Frozen food market in Europe 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits22: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits23: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits24: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits25: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits30: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits32: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits34: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits35: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits36: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits38: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits39: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits40: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits42: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits43: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits44: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Chart on Comparison by Product
Exhibits46: Data Table on Comparison by Product
Exhibits47: Chart on Frozen ready meals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits48: Data Table on Frozen ready meals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits49: Chart on Frozen ready meals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Data Table on Frozen ready meals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Chart on Frozen fish and seafood - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits52: Data Table on Frozen fish and seafood - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits53: Chart on Frozen fish and seafood - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Frozen fish and seafood - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Chart on Frozen meat and poultry - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits56: Data Table on Frozen meat and poultry - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits57: Chart on Frozen meat and poultry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Frozen meat and poultry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Chart on Frozen fruits and vegetables - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits60: Data Table on Frozen fruits and vegetables - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits61: Chart on Frozen fruits and vegetables - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Frozen fruits and vegetables - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Market opportunity by Product ($ billion)
Exhibits68: Data Table on Market opportunity by Product ($ billion)
Exhibits69: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits70: Chart on Market share by geography - 2022-2027 (%)
Exhibits71: Data Table on Market share by geography - 2022-2027 (%)
Exhibits72: Chart on Geographic comparison
Exhibits73: Data Table on Geographic comparison
Exhibits74: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits75: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits76: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits79: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits80: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits83: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits84: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits87: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits88: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Chart on Rest of Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits91: Data Table on Rest of Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits92: Chart on Rest of Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Data Table on Rest of Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Market opportunity by geography ($ billion)
Exhibits95: Data Table on Market opportunity by geography ($ billion)
Exhibits96: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits97: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits98: Overview on factors of disruption
Exhibits99: Impact of key risks on business
Exhibits100: Vendors covered
Exhibits101: Matrix on vendor position and classification
Exhibits102: Aryzta AG - Overview
Exhibits103: Aryzta AG - Business segments
Exhibits104: Aryzta AG - Key offerings
Exhibits105: Aryzta AG - Segment focus
Exhibits106: BRF SA - Overview
Exhibits107: BRF SA - Product / Service
Exhibits108: BRF SA - Key offerings
Exhibits109: Cargill Inc. - Overview
Exhibits110: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits111: Cargill Inc. - Key news
Exhibits112: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits113: Dr. August Oetker KG - Overview
Exhibits114: Dr. August Oetker KG - Product / Service
Exhibits115: Dr. August Oetker KG - Key offerings
Exhibits116: FRoSTA AG - Overview
Exhibits117: FRoSTA AG - Business segments
Exhibits118: FRoSTA AG - Key offerings
Exhibits119: FRoSTA AG - Segment focus
Exhibits120: General Mills Inc. - Overview
Exhibits121: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits122: General Mills Inc. - Key news
Exhibits123: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits124: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits125: Iceland Foods Ltd. - Overview
Exhibits126: Iceland Foods Ltd. - Product / Service
Exhibits127: Iceland Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits128: McCain Foods Ltd. - Overview
Exhibits129: McCain Foods Ltd. - Product / Service
Exhibits130: McCain Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits131: Nestle SA - Overview
Exhibits132: Nestle SA - Business segments
Exhibits133: Nestle SA - Key news
Exhibits134: Nestle SA - Key offerings
Exhibits135: Nestle SA - Segment focus
Exhibits136: Nomad Foods Ltd - Overview
Exhibits137: Nomad Foods Ltd - Product / Service
Exhibits138: Nomad Foods Ltd - Key offerings
Exhibits139: Orkla ASA - Overview
Exhibits140: Orkla ASA - Business segments
Exhibits141: Orkla ASA - Key news
Exhibits142: Orkla ASA - Key offerings
Exhibits143: Orkla ASA - Segment focus
Exhibits144: The Kraft Heinz Co. - Overview
Exhibits145: The Kraft Heinz Co. - Business segments
Exhibits146: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
Exhibits147: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
Exhibits148: Tyson Foods Inc. - Overview
Exhibits149: Tyson Foods Inc. - Business segments
Exhibits150: Tyson Foods Inc. - Key offerings
Exhibits151: Tyson Foods Inc. - Segment focus
Exhibits152: WH Group Ltd. - Overview
Exhibits153: WH Group Ltd. - Business segments
Exhibits154: WH Group Ltd. - Key offerings
Exhibits155: WH Group Ltd. - Segment focus
Exhibits156: William Jackson Food Group Ltd. - Overview
Exhibits157: William Jackson Food Group Ltd. - Product / Service
Exhibits158: William Jackson Food Group Ltd. - Key offerings
Exhibits159: Inclusions checklist
Exhibits160: Exclusions checklist
Exhibits161: Currency conversion rates for US$
Exhibits162: Research methodology
Exhibits163: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits164: Information sources
Exhibits165: List of abbreviations
| ※参考情報 冷凍食品（Frozen Food）とは、食材や調理済みの食品を急速に冷凍し、-18℃以下の低温で保存・流通させることを前提に製造された食品の総称です。この急速冷凍技術により、食品の組織破壊や品質の劣化を最小限に抑え、解凍後も栄養価や風味、食感をほぼ維持できるのが最大の特長です。冷凍食品は、忙しい現代人の食生活を支える便利さと、食品ロスの削減に貢献する保存性の高さから、世界中で需要が高まっています。 冷凍食品の定義においては、ただ凍らせただけの食品と区別され、定められた基準（日本ではJAS規格など）に基づき、下処理や加熱調理などの前処理が行われ、急速冷凍されたものが「冷凍食品」として分類されます。 主な種類と用途は多岐にわたります。まず、調理の手間を省く「調理済み食品」として、弁当のおかず、パスタ、ピザ、グラタン、おにぎり、麺類など、電子レンジや湯せんで短時間で喫食可能なものが主流です。これらの利便性の高さが、単身世帯や共働き世帯の増加に伴い、日常の食事として広く利用されています。次に、「半調理品・食材」として、カット野菜、シーフード、肉、パン生地などがあり、これらは家庭や業務用厨房での調理時間を大幅に短縮するために用いられます。特に、旬の時期に採れた野菜や魚介類を冷凍することで、一年中安定した品質の食材を利用できるというメリットがあります。また、デザート分野では、アイスクリームやケーキ、タルトなども冷凍保存され、長期間品質を保ちつつ提供されています。業務用としては、外食産業や給食センターなどで大量に使用され、調理の効率化と品質の均一化に貢献しています。 冷凍食品を支える関連技術は、常に進化しています。核心となるのは「急速冷凍技術」です。食品が凍る過程で、氷の結晶が最大となる温度帯（最大氷結晶生成帯：約-1℃から-5℃）をいかに短時間で通過させるかが、品質を左右します。このために、液体窒素やブライン液を用いた冷凍、トンネルフリーザー、接触式冷凍などが用いられます。これにより、食品中の水分が微細な氷の結晶となり、細胞組織の損傷を防ぎます。 また、品質保持のためには「包装技術」も不可欠です。酸素や水分、光を遮断する多層フィルムや、電子レンジ調理に対応した蒸気コントロール機能付きのパッケージなどが開発されています。これにより、冷凍焼けや酸化を防ぎ、食品の鮮度を長く保つことができます。 近年では、「スマート冷凍技術」や「解凍技術」の研究も進んでいます。例えば、高圧技術や磁場を利用した新しい冷凍・解凍方法が開発され、さらなる品質向上や風味の維持が目指されています。さらに、AIやIoTを活用したサプライチェーン管理により、製造から流通、店頭までの温度管理が徹底され、一貫した品質が保証されるようになっています。具体的には、冷凍庫内の温度変化をリアルタイムで監視するシステムなどが導入されています。 このように、冷凍食品は、手軽さ、安全性、そして技術的な進歩に裏打ちされた高い品質により、現代の食文化において重要な役割を果たし続けています。利用の際は、適切な方法で解凍することが、その美味しさを最大限に引き出すための鍵となります。 |
