1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の生物活性成分市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 成分タイプ別市場区分
5.5 用途別市場分析
5.6 地域別市場分析
5.7 市場予測
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱み
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 概要
5.9.2 研究開発
5.9.3 原材料調達
5.9.4 製造
5.9.5 マーケティング
5.9.6 流通
5.9.7 最終用途
5.10 ポーターの5つの力分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 供給者の交渉力
5.10.4 競争の激しさ
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
6 成分タイプ別市場区分
6.1 繊維
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ビタミン
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 オメガ3多価不飽和脂肪酸（PUFA）
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ミネラル
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 カロテノイドおよび抗酸化物質
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 プロバイオティクス
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 植物エキス
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
6.8 その他
6.8.1 市場動向
6.8.2 市場予測
7 用途別市場分析
7.1 栄養補助食品
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 機能性飲料
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 パーソナルケア
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 動物栄養
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 地域別市場分析
8.1 アジア太平洋地域
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 北米
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 中東・アフリカ
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 ラテンアメリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 生物活性成分の製造プロセス
9.1 製品概要
9.2 原材料要件
9.3 製造プロセス
9.4 主要成功要因とリスク要因
10 競争環境
10.1 市場構造
10.2 主要企業
10.3 主要企業プロファイル
10.3.1 アーチャー・ダニエル・ミッドランド
10.3.2 カーギル
10.3.3 BASF SE
10.3.4 味の素株式会社
10.3.5 アーラ・フーズ
10.3.6 FMCコーポレーション
10.3.7 イングレディオン・インコーポレイテッド
10.3.8 マッツァ・イノベーション社
10.3.9 ロケット社
10.3.10 サビンサ・コーポレーション
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Bioactive Ingredients Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Ingredients Type
5.5 Market Breakup by Application
5.6 Market Breakup by Region
5.7 Market Forecast
5.8 SWOT Analysis
5.8.1 Overview
5.8.2 Strengths
5.8.3 Weaknesses
5.8.4 Opportunities
5.8.5 Threats
5.9 Value Chain Analysis
5.9.1 Overview
5.9.2 Research and Development
5.9.3 Raw Material Procurement
5.9.4 Manufacturing
5.9.5 Marketing
5.9.6 Distribution
5.9.7 End-Use
5.10 Porters Five Forces Analysis
5.10.1 Overview
5.10.2 Bargaining Power of Buyers
5.10.3 Bargaining Power of Suppliers
5.10.4 Degree of Competition
5.10.5 Threat of New Entrants
5.10.6 Threat of Substitutes
6 Market Breakup by Ingredients Type
6.1 Fibers
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Vitamins
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Omega-3 PUFA
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Minerals
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Carotenoids and Antioxidants
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
6.6 Probiotics
6.6.1 Market Trends
6.6.2 Market Forecast
6.7 Plant Extracts
6.7.1 Market Trends
6.7.2 Market Forecast
6.8 Others
6.8.1 Market Trends
6.8.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Application
7.1 Dietary Supplements
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Functional Beverages
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Personal Care
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Animal Nutrition
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 Asia Pacific
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 North America
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Europe
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Middle East and Africa
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Latin America
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Bioactive Ingredients Manufacturing Process
9.1 Product Overview
9.2 Raw Material Requirements
9.3 Manufacturing Process
9.4 Key Success and Risk Factors
10 Competitive Landscape
10.1 Market Structure
10.2 Key Players
10.3 Profiles of Key Players
10.3.1 Archer Daniel Midland
10.3.2 Cargill
10.3.3 BASF SE
10.3.4 Ajinomoto
10.3.5 Arla Foods
10.3.6 FMC Corporation
10.3.7 Ingredion Incorporated
10.3.8 Mazza Innovation Ltd.
10.3.9 Roquette
10.3.10 Sabinsa Corporation
| ※参考情報 生物活性原料とは、生物に対して特定の作用を持つ成分のことを指します。これらの成分は食品、化粧品、医薬品など、さまざまな製品に使用され、健康や美容にプラスの影響を与えることが期待されています。生物活性原料は、一般的に植物や微生物などの自然源から抽出されることが多く、特定の生理的な働きを促進することが知られています。 生物活性原料には多くの種類があります。例えば、ポリフェノール、フラボノイド、オメガ-3脂肪酸、プロバイオティクス、抗酸化物質などが挙げられます。ポリフェノールは、主に植物に含まれる化合物で、抗酸化作用や抗炎症作用があるとされています。フラボノイドも植物由来で、血圧を下げる効果や免疫力を高める働きが期待されています。オメガ-3脂肪酸は、魚やナッツに豊富に含まれ、心疾患のリスクを低下させる効果があるとされています。 製品の用途に関しては、幅広い分野で活用されています。例えば、食品業界では、健康食品や機能性飲料に添加され、栄養価を向上させるために用いられています。また、化粧品業界では、スキンケア製品に配合され、肌のハリを保ち、老化を防ぐために使用されています。医薬品については、特定の病気の治療に寄与するため、生物活性原料が新薬として開発されることもあります。 生物活性原料の関連技術には、抽出技術や分析技術があります。抽出技術は、生物活性成分を効率的に取り出すための方法であり、一般的には溶媒抽出や超音波抽出、酵素抽出などがあります。これらの方法を用いることで、目的とする成分を純度高く抽出することが可能になります。分析技術としては、液体クロマトグラフィーや質量分析法が多く用いられ、成分の同定や定量が行われます。 さらに、生物活性原料の研究は近年非常に活発です。特に、エビデンスに基づくアプローチが注目されており、臨床試験を通じてその効果や安全性を確認することが重要視されています。これにより、個々の成分に対する信頼性が高まり、消費者に対する説得力も増すことになります。 最近では、食品や化粧品における生物活性原料の使用が増加しており、特に健康志向の高まりに伴って需要が続いています。また、持続可能性の観点から、天然由来の成分が重視される傾向も見られます。このように、消費者がより意識的に商品を選ぶようになったことで、生物活性原料の市場はさらに拡大していくと予想されています。 生物活性原料は、今後も私たちの生活において重要な役割を果たすことが期待されており、健康や美容に寄与するための新たな材料としての可能性が大いに広がっています。さまざまな研究が進む中で、これらの成分の機能や作用についてさらに明らかにされることにより、実用化の場面での応用がますます進展していくでしょう。生物活性原料は、未来の健康や美容の鍵を握る存在であると言えるのです。 |
