第1章：はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章：市場概要
3.1.市場の定義と範囲
3.2.主要な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.主要プレイヤーのポジショニング
3.5.市場動向
3.5.1.推進要因
3.5.2.抑制要因
3.5.3.機会
3.6.市場へのCOVID-19影響分析
3.7.市場シェア分析
第4章：原料別ベイクドチップス市場
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2 穀物
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場分析
4.3 穀類
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場分析
4.4 果物
4.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.4.2 地域別市場規模と予測
4.4.3 国別市場分析
4.5 野菜
4.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.5.2 地域別市場規模と予測
4.5.3 国別市場分析
4.6 その他
4.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.6.2 地域別市場規模と予測
4.6.3 国別市場分析
第5章：エンドユーザー別ベイクドチップス市場
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2 家庭向け
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場分析
5.3 レストラン・カフェ
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場分析
5.4 その他
5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.4.2 地域別市場規模と予測
5.4.3 国別市場分析
第6章：流通チャネル別ベイクドチップス市場
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2 地域別市場規模と予測
6.2.3 国別市場分析
6.3 コンビニエンスストア
6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2 地域別市場規模と予測
6.3.3 国別市場分析
6.4 オンライン小売
6.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.4.2 地域別市場規模と予測
6.4.3 国別市場分析
6.5 その他
6.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.5.2 地域別市場規模と予測
6.5.3 国別市場分析
第7章：地域別ベイクドチップス市場
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2 北米
7.2.1 主要トレンドと機会
7.2.2 北米市場規模と予測（原料別）
7.2.3 北米市場規模と予測（エンドユーザー別）
7.2.4 北米市場規模と予測（流通チャネル別）
7.2.5 北米市場規模と予測（国別）
7.2.5.1 米国
7.2.5.1.1 供給源別市場規模と予測
7.2.5.1.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.2.5.1.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.2.5.2 カナダ
7.2.5.2.1 供給源別市場規模と予測
7.2.5.2.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.2.5.2.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.2.5.3 メキシコ
7.2.5.3.1 供給源別市場規模と予測
7.2.5.3.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.2.5.3.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.3 ヨーロッパ
7.3.1 主要動向と機会
7.3.2 ヨーロッパ市場規模と予測（供給源別）
7.3.3 ヨーロッパ市場規模と予測（エンドユーザー別）
7.3.4 流通チャネル別欧州市場規模と予測
7.3.5 国別欧州市場規模と予測
7.3.5.1 ドイツ
7.3.5.1.1 供給源別市場規模と予測
7.3.5.1.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.1.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.2 イギリス
7.3.5.2.1 供給源別市場規模と予測
7.3.5.2.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.2.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.3 フランス
7.3.5.3.1 供給源別市場規模と予測
7.3.5.3.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.3.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.4 イタリア
7.3.5.4.1 供給源別市場規模と予測
7.3.5.4.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.4.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.5 ベルギー
7.3.5.5.1 供給源別市場規模と予測
7.3.5.5.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.5.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.6 ロシア
7.3.5.6.1 供給源別市場規模と予測
7.3.5.6.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.6.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.7 オランダ
7.3.5.7.1 供給源別市場規模と予測
7.3.5.7.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.7.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.8 スペイン
7.3.5.8.1 供給源別市場規模と予測
7.3.5.8.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.8.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.3.5.9 その他の欧州地域
7.3.5.9.1 供給源別市場規模と予測
7.3.5.9.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.9.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.4 アジア太平洋地域
7.4.1 主要動向と機会
7.4.2 アジア太平洋地域 市場規模と予測（供給源別）
7.4.3 アジア太平洋地域 市場規模と予測（エンドユーザー別）
7.4.4 アジア太平洋地域 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.4.5 アジア太平洋地域市場規模と予測（国別）
7.4.5.1 中国
7.4.5.1.1 市場規模と予測（供給源別）
7.4.5.1.2 市場規模と予測（エンドユーザー別）
7.4.5.1.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.2 日本
7.4.5.2.1 供給源別市場規模と予測
7.4.5.2.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.2.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.3 インド
7.4.5.3.1 原料別市場規模と予測
7.4.5.3.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.3.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.4 オーストラリア
7.4.5.4.1 供給源別市場規模と予測
7.4.5.4.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.4.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.5 韓国
7.4.5.5.1 供給源別市場規模と予測
7.4.5.5.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.5.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.6 タイ
7.4.5.6.1 原料別市場規模と予測
7.4.5.6.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.6.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.7 インドネシア
7.4.5.7.1 供給源別市場規模と予測
7.4.5.7.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.7.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.4.5.8 アジア太平洋地域その他
7.4.5.8.1 供給源別市場規模と予測
7.4.5.8.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.8.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.5 LAMEA
7.5.1 主要トレンドと機会
7.5.2 LAMEA 市場規模と予測（供給源別）
7.5.3 LAMEA 市場規模と予測（エンドユーザー別）
7.5.4 LAMEA 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.5.5 LAMEA 市場規模と予測（国別）
7.5.5.1 ブラジル
7.5.5.1.1 供給源別市場規模と予測
7.5.5.1.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.1.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.2 アルゼンチン
7.5.5.2.1 供給源別市場規模と予測
7.5.5.2.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.2.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.3 UAE
7.5.5.3.1 供給源別市場規模と予測
7.5.5.3.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.3.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.4 サウジアラビア
7.5.5.4.1 供給源別市場規模と予測
7.5.5.4.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.4.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.5 チリ
7.5.5.5.1 供給源別市場規模と予測
7.5.5.5.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.5.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.6 トルコ
7.5.5.6.1 供給源別市場規模と予測
7.5.5.6.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.6.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.7 南アフリカ
7.5.5.7.1 供給源別市場規模と予測
7.5.5.7.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.7.3 流通チャネル別市場規模と予測
7.5.5.8 その他のLAMEA地域
7.5.5.8.1 供給源別市場規模と予測
7.5.5.8.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.8.3 流通チャネル別市場規模と予測
第8章：企業動向
8.1. はじめに
8.2. 主な成功戦略
8.3. トップ10企業の製品マッピング
8.4. 競争ダッシュボード
8.5. 競争ヒートマップ
8.6. 主要動向
第9章：企業プロファイル
9.1 ポップチップス
9.1.1 会社概要
9.1.2 会社スナップショット
9.1.3 事業セグメント
9.1.4 製品ポートフォリオ
9.1.5 業績動向
9.1.6 主要な戦略的動向と展開
9.2 カルビー株式会社
9.2.1 会社概要
9.2.2 会社概要
9.2.3 事業セグメント
9.2.4 製品ポートフォリオ
9.2.5 業績動向
9.2.6 主要な戦略的施策と動向
9.3 ヘールフーズ株式会社
9.3.1 会社概要
9.3.2 会社概要
9.3.3 事業セグメント
9.3.4 製品ポートフォリオ
9.3.5 業績動向
9.3.6 主要な戦略的動向と展開
9.4 コルニトス
9.4.1 会社概要
9.4.2 会社概要
9.4.3 事業セグメント
9.4.4 製品ポートフォリオ
9.4.5 業績
9.4.6 主要な戦略的動向と進展
9.5 ユーツ・ブランズ社
9.5.1 会社概要
9.5.2 会社概要
9.5.3 事業セグメント
9.5.4 製品ポートフォリオ
9.5.5 業績動向
9.5.6 主要な戦略的動向と展開
9.6 アイク・エンタープライズ社
9.6.1 会社概要
9.6.2 会社概要
9.6.3 事業セグメント
9.6.4 製品ポートフォリオ
9.6.5 業績動向
9.6.6 主要な戦略的動向と展開
9.7 インタースナック・グループGmbH&Co. KG
9.7.1 会社概要
9.7.2 会社概要
9.7.3 事業セグメント
9.7.4 製品ポートフォリオ
9.7.5 業績
9.7.6 主要な戦略的動向と展開
9.8 ジェネラル・ミルズ社
9.8.1 会社概要
9.8.2 会社概要
9.8.3 事業セグメント
9.8.4 製品ポートフォリオ
9.8.5 業績動向
9.8.6 主要な戦略的施策と動向
9.9 トゥルー・アグロ・ルーツ
9.9.1 会社概要
9.9.2 会社概要
9.9.3 事業セグメント
9.9.4 製品ポートフォリオ
9.9.5 業績
9.9.6 主な戦略的動きと展開
9.10 キャンベル・スープ・カンパニー
9.10.1 会社概要
9.10.2 会社概要
9.10.3 事業セグメント
9.10.4 製品ポートフォリオ
9.10.5 業績
9.10.6 主な戦略的動きと展開
9.11 ケロッグ
9.11.1 会社概要
9.11.2 会社概要
9.11.3 事業セグメント
9.11.4 製品ポートフォリオ
9.11.5 業績
9.11.6 主要な戦略的動向と展開
9.12 ペプシコ社
9.12.1 会社概要
9.12.2 会社概要
9.12.3 事業セグメント
9.12.4 製品ポートフォリオ
9.12.5 事業実績
9.12.6 主要な戦略的動向と展開
| ※参考情報 ベイクドチップスとは、ポテトやトウモロコシなどの原料を使用し、油で揚げるのではなく、オーブンで焼くことによって作られるスナックチップスの一種です。揚げ物に比べて油を使用する量が少ないため、脂肪分が少なく、カロリーが低くてヘルシーなオプションとして人気があります。そのため、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。 ベイクドチップスは、まず原料を適切な厚さにカットし、温度と時間を調整して焼き上げます。この焼き工程において、チップスは水分を失い、パリッとした食感を得ることができます。焼き方や時間を工夫することで、製品ごとに異なる食感や風味を持たせることができます。一般的には、ポテトをベースにしたものが多いですが、トウモロコシや豆類を使ったものも人気があります。 種類としては、塩味のシンプルなものから、さまざまなフレーバーが楽しめるものまで幅広く用意されています。たとえば、バーベキュー、サワークリームオニオン、チェダーチーズなど、味のバリエーションが豊富で、消費者の好みに応じた選択が可能です。また、最近ではヘルシーな素材やスーパーフードを使用したベイクドチップスも多く見られます。例えば、キヌアやチアシードを加えた製品があり、栄養価を高める工夫がされています。 用途については、ベイクドチップスはその軽やかな食感と豊かな風味から、スナックとして単独で楽しむだけでなく、パーティーの前菜やおつまみ、あるいはサラダのトッピングとしても利用されます。手軽に食べられるため、ランチや軽食としても重宝されています。また、ダイエット中の方にとっても、低カロリーなスナックとして小腹が空いたときに最適です。 関連技術としては、焼く温度や時間を正確にコントロールするためのオーブン技術が挙げられます。焼き加減をしっかりと管理することは、食感や香ばしさを左右する重要な要素です。また、風味を追加するための調味料のバリエーションも豊富で、特にスパイスやハーブのブレンド技術が進化しています。これにより、消費者の好みに合わせた多様な味わいを提供できます。 さらに、ベイクドチップスの製造には、原料の選定や品質管理が極めて重要です。特に、使用するポテトの種類や生産地によって、風味や食感が大きく異なるため、製品のブランディングにも影響を与えます。したがって、使用する素材のトレーサビリティやオーガニック認証なども、消費者のニーズに応えるための重要なポイントとなっています。 近年、健康志向の高まりによって、ベイクドチップスの市場は着実に拡大しています。特に、グルテンフリーやビーガン対応の製品が増えてきており、特定の食事制限を持つ消費者に対してもアピールしやすくなっています。さらに、環境への配慮として、持続可能な原材料の使用やリサイクル可能なパッケージの採用が求められるようになっています。 このように、ベイクドチップスはその健康面や多様性から、多くの人々に支持されるスナックとしての地位を確立しています。今後も、消費者のニーズに応えた新しい製品が登場することが期待されます。 |
