1 はじめに 32
1.1 研究目的 32
1.2 市場定義 32
1.3 研究範囲 33
図1 食用油市場のセグメンテーション 33
1.3.1 地域別セグメンテーション 33
表1 対象範囲と除外範囲 34
1.3.2 対象期間 34
1.4 対象単位 35
1.4.1 対象通貨 35
表2 対象とする米ドル為替レート（2018年～2021年） 35
1.4.2 対象とする数量単位 36
1.5 ステークホルダー 36
2 研究方法論 37
2.1 研究データ 37
図2 食用油市場：研究設計 37
2.1.1 二次データ 38
2.1.1.1 二次情報源からの主要データ 38
2.1.2 一次データ 39
2.1.2.1 専門家への一次インタビュー 39
2.1.2.2 主要な業界インサイト 39
図3 主要な業界インサイト 39
2.1.2.3 一次インタビューの内訳 40
図4 一次インタビューの内訳：企業タイプ、役職、地域別 40
2.1.2.4 一次情報源 40
2.2 市場規模推定 41
2.2.1 食用油市場規模推定：供給側 41
2.2.2 食用油市場規模推定：需要側 42
2.2.3 市場規模推定：ボトムアップアプローチ 43
図5 食用油市場規模推定：ボトムアップアプローチ 43
2.2.4 トップダウンアプローチ 44
図6 食用油市場規模推定：トップダウンアプローチ 44
2.3 データトライアングレーション 45
図7 データトライアングレーション手法 45
2.4 研究前提 46
図8 前提条件 46
2.5 制限事項 46
図9 研究の制限事項とリスク評価 46
3 エグゼクティブサマリー 47
表3 食用油市場概況、2022年対2027年 48
図10 食用油市場、種類別、2022年対2027年（百万米ドル） 49
図11 食用油市場、用途別、2022年対2027年（百万米ドル） 50
図12 食用油市場、包装タイプ別、2022年対2027年（百万米ドル） 51
図13 食用油市場シェア、地域別、2021年 52
4 プレミアムインサイト 53
4.1 食用油市場プレイヤーにとっての魅力的な機会 53
図14 食用油市場を牽引する複数の利点と生産拡大への注力 53
4.2 食用油市場：主要地域サブ市場の成長率 54
図15 アジア太平洋諸国が予測期間中に最高成長率を記録 54
4.3 アジア太平洋地域：食用油市場（種類別・国別） 54
図16 2022年、中国がアジア太平洋市場で最大のシェアを占める 54
4.4 食用油市場、種類別 55
図17 予測期間中にパーム油が市場をリード 55
4.5 食用油市場、用途別 55
図18 予測期間中に市場を牽引する家庭用用途 55
4.6 食用油市場、包装タイプ別 56
図19 調査期間中に最も好まれる包装タイプとなる食用油缶 56
5 市場概要 57
5.1 はじめに 57
5.2 市場動向 57
図20 食用油市場の動向 58
5.2.1 推進要因 58
5.2.1.1 油糧種子生産量の増加 58
5.2.1.2 世界の食糧需要の成長 59
5.2.1.3 製菓・製パンおよび食品加工セクターからの高い需要 59
5.2.1.4 食用油の研究開発および製品発売の増加 60
5.2.2 抑制要因 60
5.2.2.1 消費者安全確保のための食用油製品表示要件 60
5.2.2.2 食用油価格の高い変動性 61
5.2.3 機会 61
5.2.3.1 マイクロカプセル化技術のトレンド増加 61
5.2.3.2 食品メーカーの関心を集めるパーム油特有の脂肪酸組成 61
5.2.3.3 大豆油に関連する数多くの利点 62
5.2.3.4 健康的でクリーンラベル製品への需要がひまわり油の需要を促進 62
5.2.3.5 ウクライナ・ロシア戦争が菜種油の需要を押し上げる 62
5.2.3.6 代替品としての健康志向油への消費者シフトの増加 62
5.2.4 課題 63
5.2.4.1 食用油製造における高額な資本投資 63
5.2.4.2 輸入依存度の上昇が最終製品の高コスト化と食料安全保障上の懸念を招く 63
6 業界動向 64
6.1 はじめに 64
6.2 顧客のビジネスに影響を与える動向 64
図21 顧客の事業に影響を与える動向 65
6.3 バリューチェーン 65
図22 バリューチェーン分析 66
6.4 技術分析 66
6.4.1 脱膠効率向上に向けた超音波技術 67
6.5 貿易分析 67
表4 2021年パーム油輸出入上位10カ国・地域 （千米ドル） 67
表5 2021年パーム油輸出入上位10カ国（メトリックトン） 68
表6 大豆油の輸出入上位10カ国・地域（2021年）（千米ドル） 68
表7 大豆油の輸出入上位10カ国・地域（2021年）（メトリックトン） 69
表8 2021年ひまわり油輸出入上位10カ国・地域（千米ドル） 69
表9 2021年ひまわり油輸出入上位10カ国・地域（メトリックトン） 70
表10 菜種油の輸出入上位10カ国・地域（2021年） （千米ドル） 70
表11 菜種油の輸出入上位10カ国・地域、2021年（メトリックトン） 71
表12 オリーブ油の輸出入上位10カ国・地域、2021年 (千米ドル) 71
表13 2021年 オリーブ油の主要輸出入国トップ10 (メトリックトン) 72
6.6 欧州：供給シナリオ 72
表14 欧州：大豆油生産国トップ10、2021年 (メトリックトン) 72
表15 欧州：ひまわり油生産量上位10カ国、2021年 (メトリックトン) 73
表16 欧州：菜種油生産量トップ10国、2021年(メトリックトン) 73
表17 欧州におけるオリーブ油生産量トップ国、2021年 (メトリックトン) 74
6.7 欧州：貿易シナリオ 74
表18 ドイツ：食用油の輸入・輸出、2021年 (メトリックトン) 74
表19 ドイツ：食用油の輸入・輸出企業、2021年 74
表20 イギリス： 食用油の輸入・輸出量、2021年（メトリックトン） 75
表21 イギリス：食用油を輸入・輸出する企業、2021年 76
表22 フランス：食用油の輸入・輸出量、2021年 （メトリックトン） 77
表23 フランス：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 77
表24 スペイン：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 78
表25 スペイン：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 79
表26 チェコ共和国：食用油の輸入・輸出量、2021年（メトリックトン） 80
表27 チェコ共和国：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 80
表28 イタリア：食用油の輸入・輸出量、2021年（メトリックトン） 81
表29 イタリア：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 81
表30 オランダ：食用油の輸入・輸出量、2021年（メトリックトン） 82
表31 オランダ：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 83
表32 ポーランド：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 83
表33 ポーランド： 食用油の輸入・輸出事業者、2021年 84
表34 スロバキア：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 85
表35 スロバキア：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 85
表36 オーストリア：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 86
表37 オーストリア：食用油を輸入・輸出する企業、2021年 86
表38 ハンガリー： 食用油の輸入・輸出量、2021年（メトリックトン） 86
表39 ハンガリー：食用油を輸入・輸出する企業、2021年 87
表40 ルーマニア：食用油の輸入・輸出量、2021年（メトリックトン） 87
表41 ルーマニア：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 88
表42 ブルガリア：食用油の輸入・輸出、2021年 （メトリックトン） 89
表43 ブルガリア：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 89
6.8 特許分析 90
図23 食用油に関する特許の年間付与件数（2012–2022年） 90
図24 食用油に関する特許付与件数（年別・ 譲受人、地域別特許取得件数（2019–2022） 90
表44 食用油関連主要特許一覧（2019–2022） 91 2019–2022 91
6.9 価格分析 92
6.9.1 平均販売価格の動向分析 92
表45 食用油市場： 種類別平均販売価格、2018–2027年（米ドル/メトリックトン） 92
表46 食用油市場： 地域別平均販売価格、2018年～2027年（米ドル/メトリックトン） 92
6.10 ケーススタディ 93
表47 部分水素添加油の排除による栄養価の向上 93
6.11 規制枠組み 93
6.11.1 規制機関、政府機関、その他の組織 94
表48 北米：規制機関、政府機関、その他の組織 94
表49 欧州： 規制機関、政府機関、その他の組織 95
表50 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、その他の組織 95
表51 南米：規制機関、政府機関、その他の組織 96
6.11.2 北米 96
6.11.2.1 米国 96
6.11.2.2 カナダ 97
6.11.3 欧州 97
6.11.4 アジア太平洋地域 98
6.11.4.1 インド 98
6.11.4.2 中国 98
6.11.4.3 アジア太平洋地域その他 99
6.11.5 南米 99
6.11.5.1 ブラジル 99
6.11.6 その他の地域 99
6.12 エコシステムマップ 100
6.12.1 食用油市場：エコシステムビュー 100
6.12.2 食用油市場：市場マップ 101
6.12.2.1 上流工程 101
6.12.2.1.1 食用油メーカー 101
6.12.2.1.2 原材料供給業者 102
6.12.2.1.3 学術機関・業界団体 102
6.12.2.1.4 下流企業 102
6.12.2.1.5 規制機関および標準設定機関 102
6.12.2.1.6 流通業者および供給業者 102
6.12.2.1.7 最終加工企業 103
6.13 ポーターの5つの力分析 103
表52 ポーターの5つの力分析 103
6.13.1 新規参入の脅威 103
6.13.2 代替品の脅威 104
6.13.3 供給者の交渉力 104
6.13.4 購買者の交渉力 104
6.13.5 競争の激しさ 104
6.14 主要な利害関係者および購買基準 105
6.14.1 購買プロセスにおける主要ステークホルダー 105
図25 主要3種類の石油購入におけるステークホルダーの影響度 105
表53 主要3種類の食用油における購買プロセスへのステークホルダーの影響度 105
6.14.2 購買基準 105
図26 食用油の種類における主要購入基準 105
表54 主要食用油の種類における主要購入基準 106
6.15 主要会議・イベント 106
表55 食用油市場：主要会議・イベント（2022-2023年） 106
6.16 景気後退のマクロ経済指標 108
図27 景気後退の指標 108
図28 世界のインフレ率、2011年～2021年 109
図29 世界のOSS国内総生産、2011–2021年（兆米ドル） 110
図30 世界の食品原料市場：従来予測対景気後退影響予測、2022–2023年（10億米ドル） 111
図31 景気後退指標と食用油市場への影響 112
図32 世界の食用油市場：従来予測と景気後退影響予測の比較、 2022–2023年（10億米ドル） 112
6.17 北米：景気後退の影響分析 113
図33 北米：景気後退の影響分析 114
6.17.1 欧州：景気後退の影響分析 114
図34 欧州：主要国別インフレ率、2018–2021年 115
図35 欧州：前回予測対景気後退影響予測、2022–2023年（10億米ドル） 115
6.17.2 アジア太平洋：景気後退影響分析 116
図36 アジア太平洋地域：主要国別インフレ率、2018–2021年 116
図37 アジア太平洋地域：景気後退の影響分析 117
6.17.3 南米：景気後退の影響分析 117
図38 南米：主要国別インフレ率、 2018–2021 118
図39 南米：前回予測と 景気後退の影響予測、2022–2023年（10億米ドル） 118
6.17.4 その他の地域：景気後退の影響分析 119
図40 ROW：主要地域別インフレ率、2018–2021年 119
図41 ROW：前回予測対景気後退影響予測、2022–2023年（10億米ドル） 119
7 食用油市場、種類別 120
7.1 はじめに 121
図42 食用油市場、種類別、2022年対2027年（百万米ドル） 121
表56 食用油市場、種類別、2018年～2021年（百万米ドル） 121
表57 食用油市場、種類別、2022年～2027年（百万米ドル） 122
表58 食用油市場、種類別、2018年～2021年（千メトリックトン） 122
表59 食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 122
7.2 パーム油 123
7.2.1 食品およびバイオディーゼル産業における燃料需要に対する高い酸化抵抗性 123
表60 地域別パーム油市場、2018–2021年（百万米ドル） 123
表61 地域別パーム油市場、2022–2027年（百万米ドル） 124
表62 地域別パーム油市場、 地域別、2018–2021年（千トン） 124
表63 パーム油市場、地域別、2022–2027年（千トン） 124
7.3 大豆油 125
7.3.1 コスト効率性と健康効果による大豆油市場の成長促進 125
表64 大豆油市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 125
表65 大豆油市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 126
表66 大豆油市場、地域別、2018–2021年（千トン） 126
表67 大豆油市場、地域別、 2022–2027年（千トン） 126
7.4 ひまわり油 127
7.4.1 ひまわり油の高価格が食品用途での使用を制限 127
表68 地域別ひまわり油市場、2018–2021年（百万米ドル） 127
表69 地域別ひまわり油市場、2022–2027年（百万米ドル） 127
表70 地域別ひまわり油市場、2018–2021年（千トン） 128
表71 地域別ひまわり油市場、2022–2027年（千トン） 128
7.5 菜種油 128
7.5.1 多様な調理用途と高栄養価が市場成長を牽引 128
表72 菜種油市場、 地域別、2018–2021年（百万米ドル） 129
表73 菜種油市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 129
表74 地域別菜種油市場、2018–2021年（千トン） 129
表75 地域別菜種油市場、2022–2027年（千トン） 130
7.6 オリーブオイル 130
7.6.1 セグメント成長を促進する健康増進特性 130
表76 オリーブオイル市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 131
表77 地域別オリーブオイル市場、2022–2027年（百万米ドル） 131
表78 地域別オリーブオイル市場、2018–2021年（千メトリックトン） 131
表79 オリーブオイル市場、地域別、2022–2027年（千トン） 132
7.7 その他の食用油 132
表80 その他の食用油市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 132
表81 その他の食用油市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 133
表82 その他の食用油市場、地域別、2018–2021年（千メトリックトン） 133
表83 その他の食用油市場、地域別、2022–2027年（千トン） 133
8 包装タイプ別食用油市場 134
8.1 はじめに 135
図43 包装タイプ別食用油市場、2022年対2027年 (千米ドル) 135
表84 包装タイプ別食用油市場、2018年～2021年(百万米ドル) 136
表85 包装タイプ別食用油市場、 2022–2027年（百万米ドル） 136
表86 包装タイプ別食用油市場、2018–2021年（千メトリックトン） 136
表87 包装タイプ別食用油市場、2022–2027年（千トン） 137
8.2 袋入り製品 137
8.2.1 長期保存性とコスト効率性が袋入り食用油の成長を促進 137
表88 食用油パウチ市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 138
表89 食用油パウチ市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 138
表90 食用油パウチ市場、地域別、2018–2021年（千トン） 138
表91 食用油パウチ市場、地域別、2022–2027年（千トン） 139
8.3 瓶 139
8.3.1 加工食品需要の増加が瓶詰め食用油の使用拡大を促進 139
表92 食用油瓶市場：地域別、2018–2021年（百万米ドル） 139
表93 食用油瓶市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 140
表94 食用油瓶市場、地域別、2018–2021年（千メトリックトン） 140
表95 食用油瓶市場、地域別、2022–2027年 （千トン） 140
8.4 缶 141
8.4.1 食品サービス産業の着実な成長が缶詰食用油市場を牽引 141
表96 食用油缶市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 141
表97 食用油缶市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 142
表98 食用油缶市場、地域別、2018–2021年 （千トン） 142
表99 食用油缶市場、地域別、2022–2027年（千トン） 142
8.5 ボトル 143
8.5.1 PETボトル製品の新規発売増加がセグメント成長を牽引 143
表100 食用油ボトル市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 143
表101 食用油ボトル市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 143
表102 食用油ボトル市場、地域別、2018–2021年 （千トン） 144
表103 食用油ボトル市場、地域別、2022–2027年（千トン） 144
8.6 その他の包装タイプ 144
表104 その他の包装タイプ市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 144
表105 その他の包装タイプ市場、地域別、2022–2027年 （百万米ドル） 145
表106 その他の包装タイプ市場、地域別、2018–2021年（千メトリックトン） 145
表107 その他の包装タイプ市場、地域別、 2022–2027年（千トン） 145
9 食用油市場、用途別 146
9.1 はじめに 147
図44 食用油市場、用途別、2022年対2027年（千米ドル） 147
表108 食用油市場、用途別、2018年～2021年（百万米ドル） 147
表109 食用油市場、用途別、2022年～2027年（百万米ドル） 147
表110 食用油市場、用途別、2018年～2021年（千メトリックトン） 148
表111 食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 148
9.2 国内市場 148
9.2.1 非感染性疾患の増加率と健康的な油の利点に関する認識の高まりが、家庭での使用増加を促す 148
表112 地域別家庭用最終用途市場、2018–2021年 （百万米ドル） 149
表113 国内最終用途市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 149
表114 国内最終用途市場、地域別、2018–2021年（千メトリックトン） 149
表115 国内最終用途市場、地域別、2022–2027年（千トン） 150
9.3 フードサービス 150
9.3.1 使い捨て食品への支出増加がセグメントを牽引 150
表116 食品サービス最終用途市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 151
表117 食品サービス最終用途市場、地域別、2022–2027年 （百万米ドル） 151
表118 食品サービス最終用途市場、地域別、2018–2021年（千メトリックトン） 151
表119 食品サービス最終用途市場、地域別、2022年～2027年（千トン） 152
9.4 工業用 152
9.4.1 加工食品需要の増加が工業施設における食用油使用量の拡大を招く 152
表120 産業用最終用途市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 152
表121 産業用最終用途市場、地域別、2022–2027年 （百万米ドル） 153
表122 産業用最終用途市場、地域別、2018–2021年（千メトリックトン） 153
表123 産業用最終用途市場、地域別、2022–2027年（千メトリックトン） 153
10 食用油市場、地域別 154
10.1 はじめに 155
図45 2021年 北米が食用油市場をリード 156
表124 食用油市場、地域別、2018–2021年 (百万米ドル) 156
表125 食用油市場、地域別、2022–2027年 (百万米ドル) 157
表126 食用油市場、地域別、2018–2021年 （千トン） 157
表127 食用油市場、地域別、2022–2027年（千トン） 157
10.2 北米 158
10.2.1 食品加工産業の急速な成長と健康食品需要の急増が市場成長を牽引 158
図46 北米：市場概況 159
表128 北米：食用油市場、国別、2018–2021年（百万米ドル） 159
表129 北米：食用油市場、国別、2022–2027年 （百万米ドル） 160
表130 北米：食用油市場、国別、2018–2021年（千トン） 160
表131 北米： 食用油市場、国別、2022–2027年（千トン） 160
表132 北米：食用油市場、種類別、2018–2021年 （百万米ドル） 160
表133 北米：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 161
表134 北米： 食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 161
表135 北米：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 161
表136 北米：食用油市場、包装タイプ別、2018年～2021年 (百万米ドル) 162
表137 北米：包装タイプ別食用油市場、2022–2027年 (百万米ドル) 162
表138 北米：食用油市場、包装タイプ別、2018–2021年（千トン） 162
表139 北米： 食用油市場、包装タイプ別、2022年～2027年（千トン） 163
表140 北米：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 163
表141 北米：食用油市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 163
表142 北米：食用油市場、用途別、2018–2021年（千メトリックトン） 163
表143 北米：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 164
10.2.2 米国 164
10.2.2.1 焼き菓子の生産・輸出増加が米国における食用油の使用拡大をもたらす 164
表144 米国：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 165
表145 米国：食用油市場、種類別、2022–2027年 （百万米ドル） 165
表146 米国：食用油市場、種類別、2018–2021年（千メトリックトン） 165
表147 米国：食用油市場、種類別、2022年～2027年（千トン） 166
表148 米国：食用油市場、用途別、2018年～2021年（百万米ドル） 166
表149 米国：食用油市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 166
表150 米国：食用油市場、用途別、2018–2021年 （千トン） 166
表151 米国：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 167
10.2.3 カナダ 167
10.2.3.1 カナダにおける菜種油の生産増加と確立された貿易システムが市場成長を促進 167
表152 カナダ：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 168
表153 カナダ：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 168
表154 カナダ：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 168
表155 カナダ：食用油市場、 種類別、2022–2027年（千トン） 169
表156 カナダ：食用油市場、最終用途別、2018–2021年 （百万米ドル） 169
表157 カナダ：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 169
表158 カナダ：食用油市場、 用途別、2018–2021年（千トン） 169
表159 カナダ：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 170
10.2.4 メキシコ 170
10.2.4.1 加工食品需要の持続的拡大がメキシコ食用油市場の急速な成長を促進 170
表160 メキシコ：食用油市場（種類別）、2018–2021年（百万米ドル） 171
表161 メキシコ：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 171
表162 メキシコ：食用油市場、種類別、2018–2021年（千メトリックトン） 171
表163 メキシコ：食用油市場、種類別、2022–2027年 （千トン） 172
表164 メキシコ：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 172
表165 メキシコ：食用油市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 172
表166 メキシコ：食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 172
表167 メキシコ：食用油市場、用途別、2022–2027年 （千トン） 173
10.3 ヨーロッパ 173
表168 ヨーロッパ：食用油市場、国別、2018–2021年（百万米ドル） 174
表169 欧州：食用油市場、国別、2022–2027年（百万米ドル） 174
表170 欧州：食用油市場、国別、2018–2021年（千トン） 175
表171 欧州：食用油市場、国別、2022–2027年（メトリックトン） 175
表172 欧州：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 176
表173 欧州：食用油市場、種類別、2022–2027年 （百万米ドル） 176
表174 欧州：食用油市場、種類別、2018年～2021年（千トン） 176
表175 欧州：食用油市場、種類別、2022年～2027年 （千トン） 177
表176 欧州：食用油市場、包装タイプ別、2018年～2021年（百万米ドル） 177
表177 欧州：食用油市場、包装タイプ別、2022-2027年（百万米ドル） 177
表178 欧州：食用油市場、包装タイプ別、2018–2021年（千トン） 178
表179 欧州：食用油市場、包装タイプ別、2022-2027年（千トン） 178
表180 欧州：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 178
表181 欧州： 食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 179
表182 欧州：食用油市場、最終用途別、2018–2021年 （千トン） 179
表183 欧州：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 179
10.3.1 ドイツ 179
10.3.1.1 ドイツ製パン製品の生産増加が菜種油市場の成長を促進 179
表184 ドイツ：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 180
表185 ドイツ：食用油市場、種類別、2022–2027年 （百万米ドル） 180
表186 ドイツ：食用油市場、種類別、2018年～2021年（千トン） 181
表187 ドイツ：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 181
表188 ドイツ： 食用油市場、最終用途別、2018–2021年（百万米ドル） 181
表189 ドイツ： 食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 182
表190 ドイツ：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（千トン） 182
表191 ドイツ：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 182
10.3.2 イギリス 182
10.3.2.1 持続可能な便利食品のトレンドと成長する製パン産業が菜種油市場の機会を促進 182
表192 イギリス： 食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 183
表193 英国：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 184
表194 イギリス：食用油市場、種類別、2018年～2021年（千トン） 184
表195 イギリス：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 184
表196 イギリス： 食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 185
表197 イギリス：食用油市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 185
表198 イギリス： 食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 185
表199 イギリス：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 185
10.3.3 フランス 186
10.3.3.1 フランスにおける有機食品原料の需要が市場成長を牽引 186
表200 フランス：食用油市場、種類別、2018–2021年 （百万米ドル） 186
表201 フランス：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 187
表202 フランス： 食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 187
表203 フランス：食用油市場、種類別、2022–2027年（000メトリックトン） 187
表204 フランス：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（百万米ドル） 188
表205 フランス：食用油市場、最終用途別、2022–2027年 （百万米ドル） 188
表206 フランス：食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 188
表207 フランス： 食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 188
10.3.4 スペイン 189
10.3.4.1 変性疾患の高率化がオリーブオイル消費増加を促す 189
表208 スペイン：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 189
表209 スペイン：食用油市場、種類別、 2022–2027年（百万米ドル） 190
表210 スペイン：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 190
表211 スペイン：食用油市場、種類別、2022–2027年 （千トン） 190
表212 スペイン：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 191
表213 スペイン： 食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 191
表214 スペイン：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（千トン） 191
表215 スペイン：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 191
10.3.5 チェコ共和国 192
10.3.5.1 ヒマワリ油の菜種油への代替は、特にロシア・ウクライナ紛争期間中に市場を後押しする見込み 192
表216 チェコ共和国：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 192
表217 チェコ共和国： 食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 192
表218 チェコ共和国：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 193
表219 チェコ共和国：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 193
表220 チェコ共和国：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 193
表221 チェコ共和国：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 194
表222 チェコ共和国：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（千メトリックトン） 194
表223 チェコ共和国：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（千メトリックトン） 194000 トン） 194
表223 チェコ共和国：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 194
10.3.6 イタリア 194
10.3.6.1 健康意識の高まりとひまわり油の供給不足がイタリア産オリーブオイルの需要増加を促進 194
表224 イタリア：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 195
表225 イタリア：食用油市場、種類別、2022–2027年 （百万米ドル） 195
表226 イタリア：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 196
表227 イタリア：食用油市場、種類別、2022年～2027年（千トン） 196
表228 イタリア：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 196
表229 イタリア：食用油市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 197
表230 イタリア：食用油市場、用途別、2018–2021年 （千トン） 197
表231 イタリア：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 197
10.3.7 オランダ 197
10.3.7.1 国際市場におけるひまわり油の供給不足が輸出ビジネスの拡大に十分な機会を提供 197
表232 オランダ：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 198
表233 オランダ： 食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 198
表234 オランダ：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 198
表235 オランダ：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 199
表236 オランダ：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 199
表237 オランダ： 食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 199
表238 オランダ： 食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 199
表239 オランダ：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 200
10.3.8 ポーランド 200
10.3.8.1 菜種油の増産と継続的生産を確保するための菜種生産量の段階的・年次改善 200
表240 ポーランド：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 200
表241 ポーランド： 食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 201
表242 ポーランド：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 201
表243 ポーランド：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 202
表244 ポーランド：食用油市場、最終用途別、2018–2021年 (百万米ドル) 202
表245 ポーランド：食用油市場、最終用途別、2022–2027年 (百万米ドル) 202
表246 ポーランド：食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 202
表247 ポーランド： 食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 203
10.3.9 スロバキア 203
10.3.9.1 スロバキアにおける菜種油生産改善支援のための政府と菜種油メーカーとの連携 203
表248 スロバキア：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 203
表249 スロバキア：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 204
表250 スロバキア： 食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 204
表251 スロバキア： 食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 204
表252 スロバキア：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（百万米ドル） 205
表253 スロバキア：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 205
表254 スロバキア：食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 205
表255 スロバキア：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 205
10.3.10 オーストリア 206
10.3.10.1 カボチャ種子油の独特な味、風味、栄養特性が市場成長を促進 206
表 256 オーストリア：食用油市場、種類別、2018年～2021年 （百万米ドル） 206
表257 オーストリア：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 206
表258 オーストリア：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 207
表259 オーストリア：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 207
表260 オーストリア：食用油市場、用途別、2018年～2021年（百万米ドル） 207
表261 オーストリア：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 208
表262 オーストリア： 食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 208
表263 オーストリア：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 208
10.3.11 ハンガリー 208
10.3.11.1 バイオディーゼル生産の増加がヒマワリ油・菜種油市場の拡大を促進 208
表264 ハンガリー： 食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 209
表265 ハンガリー：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 209
表266 ハンガリー：食用油市場、 種類別、2018–2021年（千トン） 210
表267 ハンガリー：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 210
表268 ハンガリー：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 210
表269 ハンガリー：食用油市場、用途別、 2022–2027年（百万米ドル） 211
表270 ハンガリー： 食用油市場、最終用途別、2018–2021年（千トン） 211
表271 ハンガリー：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（千トン） 211
1.1 OBJECTIVES OF STUDY 32
1.2 MARKET DEFINITION 32
1.3 STUDY SCOPE 33
FIGURE 1 EDIBLE OILS MARKET SEGMENTATION 33
1.3.1 REGIONAL SEGMENTATION 33
TABLE 1 INCLUSIONS AND EXCLUSIONS 34
1.3.2 YEARS CONSIDERED 34
1.4 UNITS CONSIDERED 35
1.4.1 CURRENCY CONSIDERED 35
TABLE 2 USD EXCHANGE RATES CONSIDERED, 2018–2021 35
1.4.2 VOLUME UNITS CONSIDERED 36
1.5 STAKEHOLDERS 36
2 RESEARCH METHODOLOGY 37
2.1 RESEARCH DATA 37
FIGURE 2 EDIBLE OILS MARKET: RESEARCH DESIGN 37
2.1.1 SECONDARY DATA 38
2.1.1.1 Key data from secondary sources 38
2.1.2 PRIMARY DATA 39
2.1.2.1 Primary interviews with experts 39
2.1.2.2 Key industry insights 39
FIGURE 3 KEY INDUSTRY INSIGHTS 39
2.1.2.3 Breakdown of Primary Interviews 40
FIGURE 4 BREAKDOWN OF PRIMARY INTERVIEWS: BY COMPANY TYPE, DESIGNATION, AND REGION 40
2.1.2.4 Primary sources 40
2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 41
2.2.1 EDIBLE OILS MARKET SIZE ESTIMATION: SUPPLY SIDE 41
2.2.2 EDIBLE OILS MARKET SIZE ESTIMATION: DEMAND SIDE 42
2.2.3 MARKET SIZE ESTIMATION: BOTTOM-UP APPROACH 43
FIGURE 5 EDIBLE OILS MARKET SIZE ESTIMATION: BOTTOM-UP APPROACH 43
2.2.4 TOP-DOWN APPROACH 44
FIGURE 6 EDIBLE OILS MARKET SIZE ESTIMATION: TOP-DOWN APPROACH 44
2.3 DATA TRIANGULATION 45
FIGURE 7 DATA TRIANGULATION METHODOLOGY 45
2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 46
FIGURE 8 ASSUMPTIONS 46
2.5 LIMITATIONS 46
FIGURE 9 STUDY LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 46
3 EXECUTIVE SUMMARY 47
TABLE 3 EDIBLE OILS MARKET SNAPSHOT, 2022 VS. 2027 48
FIGURE 10 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 49
FIGURE 11 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 50
FIGURE 12 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 51
FIGURE 13 EDIBLE OILS MARKET SHARE, BY REGION, 2021 52
4 PREMIUM INSIGHTS 53
4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR EDIBLE OILS MARKET PLAYERS 53
FIGURE 14 MULTIPLE BENEFITS AND HIGHER FOCUS ON INCREASING PRODUCTION TO DRIVE EDIBLE OILS MARKET 53
4.2 EDIBLE OILS MARKET: GROWTH RATE OF MAJOR REGIONAL SUBMARKETS 54
FIGURE 15 ASIA PACIFIC COUNTRIES TO WITNESS HIGHEST GROWTH RATE DURING FORECAST PERIOD 54
4.3 ASIA PACIFIC: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE & COUNTRY 54
FIGURE 16 CHINA ACCOUNTED FOR LARGEST SHARE OF ASIA PACIFIC MARKET IN 2022 54
4.4 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE 55
FIGURE 17 PALM OIL TO LEAD MARKET DURING FORECAST PERIOD 55
4.5 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE 55
FIGURE 18 DOMESTIC END USES TO DRIVE MARKET DURING FORECAST PERIOD 55
4.6 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE 56
FIGURE 19 EDIBLE OIL CANS TO BE MOST PREFERRED PACKAGING TYPE DURING STUDY PERIOD 56
5 MARKET OVERVIEW 57
5.1 INTRODUCTION 57
5.2 MARKET DYNAMICS 57
FIGURE 20 EDIBLE OILS MARKET DYNAMICS 58
5.2.1 DRIVERS 58
5.2.1.1 Increase in oilseed production 58
5.2.1.2 Growth in global demand for food 59
5.2.1.3 High demand from confectionery & bakery and food processing sector 59
5.2.1.4 Growth in research & development and product launches of edible oils 60
5.2.2 RESTRAINTS 60
5.2.2.1 Labeling requirements for edible oil products to ensure consumer safety 60
5.2.2.2 High price volatility for edible oils 61
5.2.3 OPPORTUNITIES 61
5.2.3.1 Increase in trend of microencapsulation technology 61
5.2.3.2 Unique composition of fatty acids in palm to attract interest of food manufacturers 61
5.2.3.3 Numerous benefits associated with soybean oil 62
5.2.3.4 Demand for healthy and clean-label products to prompt demand for sunflower oil 62
5.2.3.5 Ukraine-Russia war to propel demand for rapeseed oil 62
5.2.3.6 Increase in consumer shift toward healthier oils as alternatives 62
5.2.4 CHALLENGES 63
5.2.4.1 High capital investments in manufacturing edible oils 63
5.2.4.2 Increase in dependence on imports to lead to high costs of end products and food security concerns 63
6 INDUSTRY TRENDS 64
6.1 INTRODUCTION 64
6.2 TRENDS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 64
FIGURE 21 TRENDS IMPACTING CUSTOMER’S BUSINESS 65
6.3 VALUE CHAIN 65
FIGURE 22 VALUE CHAIN ANALYSIS 66
6.4 TECHNOLOGY ANALYSIS 66
6.4.1 ULTRASOUND TECHNOLOGY TO ENHANCE DEGUMMING EFFICIENCY 67
6.5 TRADE ANALYSIS 67
TABLE 4 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF PALM OIL, 2021 (USD THOUSAND) 67
TABLE 5 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF PALM OIL, 2021 (METRIC TON) 68
TABLE 6 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF SOYBEAN OIL, 2021 (USD THOUSAND) 68
TABLE 7 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF SOYBEAN OIL, 2021 (METRIC TON) 69
TABLE 8 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF SUNFLOWER OIL, 2021 (USD THOUSAND) 69
TABLE 9 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF SUNFLOWER OIL, 2021 (METRIC TON) 70
TABLE 10 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF RAPESEED OIL, 2021 (USD THOUSAND) 70
TABLE 11 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF RAPESEED OIL, 2021 (METRIC TON) 71
TABLE 12 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF OLIVE OIL, 2021 (USD THOUSAND) 71
TABLE 13 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF OLIVE OIL, 2021 (METRIC TON) 72
6.6 EUROPE: SUPPLY SCENARIO 72
TABLE 14 EUROPE: TOP 10 PRODUCERS OF SOYBEAN OIL, 2021 (METRIC TON) 72
TABLE 15 EUROPE: TOP 10 PRODUCERS OF SUNFLOWER OIL, 2021 (METRIC TON) 73
TABLE 16 EUROPE: TOP 10 PRODUCERS OF RAPESEED OIL, 2021 (METRIC TON) 73
TABLE 17 TOP PRODUCERS OF OLIVE OIL IN EUROPE, 2021 (METRIC TON) 74
6.7 EUROPE: TRADE SCENARIO 74
TABLE 18 GERMANY: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 74
TABLE 19 GERMANY: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 74
TABLE 20 UK: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 75
TABLE 21 UK: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 76
TABLE 22 FRANCE: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 77
TABLE 23 FRANCE: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 77
TABLE 24 SPAIN: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 78
TABLE 25 SPAIN: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 79
TABLE 26 CZECH REPUBLIC: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 80
TABLE 27 CZECH REPUBLIC: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 80
TABLE 28 ITALY: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 81
TABLE 29 ITALY: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 81
TABLE 30 NETHERLANDS: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 82
TABLE 31 NETHERLANDS: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 83
TABLE 32 POLAND: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 83
TABLE 33 POLAND: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 84
TABLE 34 SLOVAKIA: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 85
TABLE 35 SLOVAKIA: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 85
TABLE 36 AUSTRIA: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 86
TABLE 37 AUSTRIA: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 86
TABLE 38 HUNGARY: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 86
TABLE 39 HUNGARY: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 87
TABLE 40 ROMANIA: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 87
TABLE 41 ROMANIA: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 88
TABLE 42 BULGARIA: IMPORT AND EXPORTS OF EDIBLE OIL, 2021 (METRIC TON) 89
TABLE 43 BULGARIA: PLAYERS IMPORTING AND EXPORTING EDIBLE OIL, 2021 89
6.8 PATENT ANALYSIS 90
FIGURE 23 ANNUAL NUMBER OF PATENTS GRANTED FOR EDIBLE OILS (2012–2022) 90
FIGURE 24 NUMBER OF PATENTS GRANTED FOR EDIBLE OILS, BY YEAR, ASSIGNEE, AND REGION (2019–2022) 90
TABLE 44 LIST OF MAJOR PATENTS PERTAINING TO EDIBLE OILS, 2019–2022 91
6.9 PRICING ANALYSIS 92
6.9.1 AVERAGE SELLING PRICE TREND ANALYSIS 92
TABLE 45 EDIBLE OILS MARKET: AVERAGE SELLING PRICES, BY TYPE, 2018–2027 (USD/METRIC TON) 92
TABLE 46 EDIBLE OILS MARKET: AVERAGE SELLING PRICES, BY REGION, 2018–2027 (USD/METRIC TON) 92
6.10 CASE STUDIES 93
TABLE 47 NUTRITIONAL QUALITY INCREASED BY ELIMINATING PARTIALLY HYDROGENATED OILS 93
6.11 REGULATORY FRAMEWORK 93
6.11.1 REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 94
TABLE 48 NORTH AMERICA: REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 94
TABLE 49 EUROPE: REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 95
TABLE 50 ASIA PACIFIC: REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 95
TABLE 51 SOUTH AMERICA: REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 96
6.11.2 NORTH AMERICA 96
6.11.2.1 US 96
6.11.2.2 CANADA 97
6.11.3 EUROPE 97
6.11.4 ASIA PACIFIC 98
6.11.4.1 India 98
6.11.4.2 China 98
6.11.4.3 Rest of Asia Pacific 99
6.11.5 SOUTH AMERICA 99
6.11.5.1 Brazil 99
6.11.6 REST OF THE WORLD 99
6.12 ECOSYSTEM MAP 100
6.12.1 EDIBLE OILS MARKET: ECOSYSTEM VIEW 100
6.12.2 EDIBLE OILS MARKET: MARKET MAP 101
6.12.2.1 Upstream 101
6.12.2.1.1 Edible oil manufacturers 101
6.12.2.1.2 Raw material providers 102
6.12.2.1.3 Academia and industry associations 102
6.12.2.1.4 Downstream companies 102
6.12.2.1.5 Regulatory bodies and standard-setting organizations 102
6.12.2.1.6 Distributors and suppliers 102
6.12.2.1.7 End-use processing companies 103
6.13 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 103
TABLE 52 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 103
6.13.1 THREAT OF NEW ENTRANTS 103
6.13.2 THREAT OF SUBSTITUTES 104
6.13.3 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 104
6.13.4 BARGAINING POWER OF BUYERS 104
6.13.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 104
6.14 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 105
6.14.1 KEY STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS 105
FIGURE 25 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING TOP THREE OIL TYPES 105
TABLE 53 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS FOR TOP THREE OIL TYPES 105
6.14.2 BUYING CRITERIA 105
FIGURE 26 KEY BUYING CRITERIA FOR EDIBLE OIL TYPES 105
TABLE 54 KEY BUYING CRITERIA FOR KEY EDIBLE OIL TYPES 106
6.15 KEY CONFERENCES & EVENTS 106
TABLE 55 EDIBLE OILS MARKET: KEY CONFERENCES & EVENTS, 2022–2023 106
6.16 MACROECONOMIC INDICATORS OF RECESSION 108
FIGURE 27 INDICATORS OF RECESSION 108
FIGURE 28 GLOBAL INFLATION RATE, 2011—2021 109
FIGURE 29 GLOBAL GROSS DOMESTIC PRODUCT, 2011–2021 (USD TRILLION) 110
FIGURE 30 GLOBAL FOOD INGREDIENTS MARKET: PREVIOUS FORECAST VS. RECESSION IMPACT FORECAST, 2022–2023 (USD BILLION) 111
FIGURE 31 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON EDIBLE OILS MARKET 112
FIGURE 32 GLOBAL EDIBLE OILS MARKET: PREVIOUS FORECAST VS. RECESSION IMPACT FORECAST, 2022–2023 (USD BILLION) 112
6.17 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 113
FIGURE 33 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 114
6.17.1 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS 114
FIGURE 34 EUROPE: INFLATION RATES, BY KEY COUNTRY, 2018–2021 115
FIGURE 35 EUROPE: PREVIOUS FORECAST VS. RECESSION IMPACT FORECAST, 2022–2023 (USD BILLION) 115
6.17.2 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 116
FIGURE 36 ASIA PACIFIC: INFLATION RATES, BY KEY COUNTRY, 2018–2021 116
FIGURE 37 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 117
6.17.3 SOUTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 117
FIGURE 38 SOUTH AMERICA: INFLATION RATES, BY KEY COUNTRY, 2018–2021 118
FIGURE 39 SOUTH AMERICA: PREVIOUS FORECAST VS. RECESSION IMPACT FORECAST, 2022–2023 (USD BILLION) 118
6.17.4 ROW: RECESSION IMPACT ANALYSIS 119
FIGURE 40 ROW: INFLATION RATES, BY KEY REGION, 2018–2021 119
FIGURE 41 ROW: PREVIOUS FORECAST VS. RECESSION IMPACT FORECAST, 2022–2023 (USD BILLION) 119
7 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE 120
7.1 INTRODUCTION 121
FIGURE 42 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 121
TABLE 56 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 121
TABLE 57 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 122
TABLE 58 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 122
TABLE 59 EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 122
7.2 PALM OIL 123
7.2.1 HIGH OXIDATION-RESISTANCE TO FUEL DEMAND IN FOOD AND BIO-DIESEL INDUSTRIES 123
TABLE 60 PALM OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 123
TABLE 61 PALM OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 124
TABLE 62 PALM OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 124
TABLE 63 PALM OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 124
7.3 SOYBEAN OIL 125
7.3.1 COST-EFFECTIVENESS AND HEALTH BENEFITS TO FOSTER SOYBEAN OIL MARKET GROWTH 125
TABLE 64 SOYBEAN OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 125
TABLE 65 SOYBEAN OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 126
TABLE 66 SOYBEAN OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 126
TABLE 67 SOYBEAN OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 126
7.4 SUNFLOWER OIL 127
7.4.1 HIGH PRICES OF SUNFLOWER OIL TO LIMIT USE IN FOOD APPLICATIONS 127
TABLE 68 SUNFLOWER OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 127
TABLE 69 SUNFLOWER OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 127
TABLE 70 SUNFLOWER OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 128
TABLE 71 SUNFLOWER OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 128
7.5 RAPESEED OIL 128
7.5.1 VARIED CULINARY APPLICATIONS AND HIGH CONCENTRATION OF NUTRIENTS TO DRIVE MARKET GROWTH 128
TABLE 72 RAPESEED OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 129
TABLE 73 RAPESEED OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 129
TABLE 74 RAPESEED OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 129
TABLE 75 RAPESEED OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 130
7.6 OLIVE OIL 130
7.6.1 HEALTH-PROMOTING PROPERTIES TO AUGMENT SEGMENT GROWTH 130
TABLE 76 OLIVE OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 131
TABLE 77 OLIVE OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 131
TABLE 78 OLIVE OIL MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 131
TABLE 79 OLIVE OIL MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 132
7.7 OTHER EDIBLE OILS 132
TABLE 80 OTHER EDIBLE OILS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 132
TABLE 81 OTHER EDIBLE OILS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 133
TABLE 82 OTHER EDIBLE OILS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 133
TABLE 83 OTHER EDIBLE OILS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 133
8 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE 134
8.1 INTRODUCTION 135
FIGURE 43 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2022 VS. 2027 (USD THOUSAND) 135
TABLE 84 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 136
TABLE 85 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 136
TABLE 86 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 136
TABLE 87 EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 137
8.2 POUCHES 137
8.2.1 LONG SHELF-LIFE AND COST-EFFECTIVENESS TO AUGMENT GROWTH OF POUCHED EDIBLE OILS 137
TABLE 88 EDIBLE OIL POUCHES MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 138
TABLE 89 EDIBLE OIL POUCHES MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 138
TABLE 90 EDIBLE OIL POUCHES MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 138
TABLE 91 EDIBLE OIL POUCHES MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 139
8.3 JARS 139
8.3.1 HIGHER DEMAND FOR PROCESSED FOOD TO INCREASE USAGE OF EDIBLE OILS IN JARS 139
TABLE 92 EDIBLE OIL JARS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 139
TABLE 93 EDIBLE OIL JARS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 140
TABLE 94 EDIBLE OIL JARS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 140
TABLE 95 EDIBLE OIL JARS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 140
8.4 CANS 141
8.4.1 STEADY GROWTH OF FOOD SERVICE INDUSTRY TO DRIVE MARKET FOR TINNED EDIBLE OILS 141
TABLE 96 EDIBLE OIL CANS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 141
TABLE 97 EDIBLE OIL CANS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 142
TABLE 98 EDIBLE OIL CANS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 142
TABLE 99 EDIBLE OIL CANS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 142
8.5 BOTTLES 143
8.5.1 INCREASE IN PRODUCT LAUNCHES IN PET BOTTLES TO LEAD TO SEGMENT GROWTH 143
TABLE 100 EDIBLE OIL BOTTLES MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 143
TABLE 101 EDIBLE OIL BOTTLES MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 143
TABLE 102 EDIBLE OIL BOTTLES MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 144
TABLE 103 EDIBLE OIL BOTTLES MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 144
8.6 OTHER PACKAGING TYPES 144
TABLE 104 OTHER PACKAGING TYPES MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 144
TABLE 105 OTHER PACKAGING TYPES MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 145
TABLE 106 OTHER PACKAGING TYPES MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 145
TABLE 107 OTHER PACKAGING TYPES MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 145
9 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE 146
9.1 INTRODUCTION 147
FIGURE 44 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022 VS. 2027 (USD THOUSAND) 147
TABLE 108 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 147
TABLE 109 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 147
TABLE 110 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 148
TABLE 111 EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 148
9.2 DOMESTIC 148
9.2.1 INCREASED RATES OF NON-COMMUNICABLE DISEASES AND AWARENESS ABOUT BENEFITS OF HEALTHY OILS PROMPT MORE USAGE IN HOUSEHOLDS 148
TABLE 112 DOMESTIC END-USE MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 149
TABLE 113 DOMESTIC END-USE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 149
TABLE 114 DOMESTIC END-USE MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 149
TABLE 115 DOMESTIC END-USE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 150
9.3 FOOD SERVICES 150
9.3.1 HIGHER EXPENDITURE ON DISPOSABLE FOOD TO DRIVE SEGMENT 150
TABLE 116 FOOD SERVICE END-USE MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 151
TABLE 117 FOOD SERVICE END-USE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 151
TABLE 118 FOOD SERVICE END-USE MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 151
TABLE 119 FOOD SERVICE END-USE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 152
9.4 INDUSTRIAL 152
9.4.1 INCREASED DEMAND FOR PROCESSED FOODS TO CAUSE MORE USAGE OF EDIBLE OILS IN INDUSTRIAL FACILITIES 152
TABLE 120 INDUSTRIAL END-USE MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 152
TABLE 121 INDUSTRIAL END-USE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 153
TABLE 122 INDUSTRIAL END-USE MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 153
TABLE 123 INDUSTRIAL END-USE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 153
10 EDIBLE OILS MARKET, BY REGION 154
10.1 INTRODUCTION 155
FIGURE 45 NORTH AMERICA LED EDIBLE OILS MARKET IN 2021 156
TABLE 124 EDIBLE OILS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 156
TABLE 125 EDIBLE OILS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 157
TABLE 126 EDIBLE OILS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 157
TABLE 127 EDIBLE OILS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 157
10.2 NORTH AMERICA 158
10.2.1 RAPIDLY GROWTH OF FOOD PROCESSING INDUSTRY AND SURGE IN DEMAND FOR HEALTHY FOODS TO PROPEL MARKET GROWTH 158
FIGURE 46 NORTH AMERICA: MARKET SNAPSHOT 159
TABLE 128 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (USD MILLION) 159
TABLE 129 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 160
TABLE 130 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 160
TABLE 131 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 160
TABLE 132 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 160
TABLE 133 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 161
TABLE 134 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 161
TABLE 135 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 161
TABLE 136 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 162
TABLE 137 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 162
TABLE 138 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 162
TABLE 139 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 163
TABLE 140 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 163
TABLE 141 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 163
TABLE 142 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 163
TABLE 143 NORTH AMERICA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 164
10.2.2 US 164
10.2.2.1 Rise in production and exports of baked goods to increase employment of edible oils in US 164
TABLE 144 US: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 165
TABLE 145 US: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 165
TABLE 146 US: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 165
TABLE 147 US: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 166
TABLE 148 US: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 166
TABLE 149 US: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 166
TABLE 150 US: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 166
TABLE 151 US: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 167
10.2.3 CANADA 167
10.2.3.1 Increased production and a well-established trade system for rapeseed oils to fuel market growth in Canada 167
TABLE 152 CANADA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 168
TABLE 153 CANADA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 168
TABLE 154 CANADA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 168
TABLE 155 CANADA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 169
TABLE 156 CANADA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 169
TABLE 157 CANADA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 169
TABLE 158 CANADA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 169
TABLE 159 CANADA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 170
10.2.4 MEXICO 170
10.2.4.1 Ever-growing processed foods demand to augment rapid expansion of edible oils market in Mexico 170
TABLE 160 MEXICO: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 171
TABLE 161 MEXICO: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 171
TABLE 162 MEXICO: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 171
TABLE 163 MEXICO: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 172
TABLE 164 MEXICO: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 172
TABLE 165 MEXICO: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 172
TABLE 166 MEXICO: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 172
TABLE 167 MEXICO: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 173
10.3 EUROPE 173
TABLE 168 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (USD MILLION) 174
TABLE 169 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 174
TABLE 170 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 175
TABLE 171 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (METRIC TONS) 175
TABLE 172 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 176
TABLE 173 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 176
TABLE 174 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 176
TABLE 175 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 177
TABLE 176 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 177
TABLE 177 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 177
TABLE 178 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 178
TABLE 179 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY PACKAGING TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 178
TABLE 180 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 178
TABLE 181 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 179
TABLE 182 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 179
TABLE 183 EUROPE: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 179
10.3.1 GERMANY 179
10.3.1.1 Increased production of German bakery items to foster growth of rapeseed oil market 179
TABLE 184 GERMANY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 180
TABLE 185 GERMANY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 180
TABLE 186 GERMANY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 181
TABLE 187 GERMANY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 181
TABLE 188 GERMANY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 181
TABLE 189 GERMANY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 182
TABLE 190 GERMANY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 182
TABLE 191 GERMANY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 182
10.3.2 UK 182
10.3.2.1 Trend of sustainable convenient foods and growing baking industry to fuel opportunity for rapeseed oil market 182
TABLE 192 UK: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 183
TABLE 193 UK: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 184
TABLE 194 UK: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 184
TABLE 195 UK: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 184
TABLE 196 UK: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 185
TABLE 197 UK: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 185
TABLE 198 UK: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 185
TABLE 199 UK: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 185
10.3.3 FRANCE 186
10.3.3.1 Demand for organic food ingredients to market growth in France 186
TABLE 200 FRANCE: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 186
TABLE 201 FRANCE: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 187
TABLE 202 FRANCE: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 187
TABLE 203 FRANCE: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 187
TABLE 204 FRANCE: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 188
TABLE 205 FRANCE: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 188
TABLE 206 FRANCE: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 188
TABLE 207 FRANCE: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 188
10.3.4 SPAIN 189
10.3.4.1 High rates of degenerative diseases to prompt increased consumption of olive oil 189
TABLE 208 SPAIN: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 189
TABLE 209 SPAIN: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 190
TABLE 210 SPAIN: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 190
TABLE 211 SPAIN: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 190
TABLE 212 SPAIN: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 191
TABLE 213 SPAIN: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 191
TABLE 214 SPAIN: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 191
TABLE 215 SPAIN: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 191
10.3.5 CZECH REPUBLIC 192
10.3.5.1 Substituting sunflower oil with rapeseed oil will help market, especially during Russia-Ukraine conflict 192
TABLE 216 CZECH REPUBLIC: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 192
TABLE 217 CZECH REPUBLIC: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 192
TABLE 218 CZECH REPUBLIC: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 193
TABLE 219 CZECH REPUBLIC: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 193
TABLE 220 CZECH REPUBLIC: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 193
TABLE 221 CZECH REPUBLIC: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 194
TABLE 222 CZECH REPUBLIC: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 194
TABLE 223 CZECH REPUBLIC: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 194
10.3.6 ITALY 194
10.3.6.1 Greater health awareness and short supply of sunflower oil to increase demand for Italian olive oil 194
TABLE 224 ITALY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 195
TABLE 225 ITALY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 195
TABLE 226 ITALY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 196
TABLE 227 ITALY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 196
TABLE 228 ITALY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 196
TABLE 229 ITALY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 197
TABLE 230 ITALY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 197
TABLE 231 ITALY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 197
10.3.7 NETHERLANDS 197
10.3.7.1 Short supply of sunflower oil in international market to provide ample opportunities for export businesses to flourish 197
TABLE 232 NETHERLANDS: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 198
TABLE 233 NETHERLANDS: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 198
TABLE 234 NETHERLANDS: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 198
TABLE 235 NETHERLANDS: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 199
TABLE 236 NETHERLANDS: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 199
TABLE 237 NETHERLANDS: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 199
TABLE 238 NETHERLANDS: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 199
TABLE 239 NETHERLANDS: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 200
10.3.8 POLAND 200
10.3.8.1 Gradual, annual improvement in rapeseed production to ensure increased and continuous production of rapeseed oils 200
TABLE 240 POLAND: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 201
TABLE 241 POLAND: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 201
TABLE 242 POLAND: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 201
TABLE 243 POLAND: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 202
TABLE 244 POLAND: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 202
TABLE 245 POLAND: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 202
TABLE 246 POLAND: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 202
TABLE 247 POLAND: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 203
10.3.9 SLOVAKIA 203
10.3.9.1 Government collaboration with rapeseed oil manufacturers to aid in improved rapeseed oil production in Slovakia 203
TABLE 248 SLOVAKIA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 203
TABLE 249 SLOVAKIA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 204
TABLE 250 SLOVAKIA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 204
TABLE 251 SLOVAKIA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 204
TABLE 252 SLOVAKIA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 205
TABLE 253 SLOVAKIA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 205
TABLE 254 SLOVAKIA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 205
TABLE 255 SLOVAKIA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 205
10.3.10 AUSTRIA 206
10.3.10.1 Unique taste, flavor, and nutritional properties of pumpkin seed oils are to foster market growth 206
TABLE 256 AUSTRIA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 206
TABLE 257 AUSTRIA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 206
TABLE 258 AUSTRIA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 207
TABLE 259 AUSTRIA: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 207
TABLE 260 AUSTRIA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 207
TABLE 261 AUSTRIA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 208
TABLE 262 AUSTRIA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 208
TABLE 263 AUSTRIA: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 208
10.3.11 HUNGARY 208
10.3.11.1 Increased biodiesel production to fuel expansion of sunflower and rapeseed oils market 208
TABLE 264 HUNGARY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 209
TABLE 265 HUNGARY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 209
TABLE 266 HUNGARY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 210
TABLE 267 HUNGARY: EDIBLE OILS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 210
TABLE 268 HUNGARY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (USD MILLION) 210
TABLE 269 HUNGARY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (USD MILLION) 211
TABLE 270 HUNGARY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2018–2021 (‘000 METRIC TONS) 211
TABLE 271 HUNGARY: EDIBLE OILS MARKET, BY END USE, 2022–2027 (‘000 METRIC TONS) 211
