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Global Grape-Skin Red Market調査資料(HNCGR-0947)・英語タイトル:Global Grape-Skin Red Market
・商品コード:HNCGR-0947
・発行年月:2025年11月
・レポート形式:英文PDF
・納品方法:Eメール(注文後2日~3日)
・産業分野:化学&材料
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※下記に記載されている内容(レポート概要、目次、年度、セグメント分類、企業名など)は最新情報ではない可能性がありますので、最新情報はご購入の前にサンプルでご確認ください。
ブドウ皮赤(Grape-Skin Red)は、主に赤ワインの製造に使用される色素や着色料の一種であり、ブドウの皮から抽出される天然の色素です。この色素は、赤ワインの色味を豊かにし、風味や香りの要素とも相まって、飲み手により良い体験を提供します。ブドウ皮赤の主要成分はアントシアニンと呼ばれるポリフェノールで、特にフラボノイドの一種であるため、抗酸化作用を持っています。このため、ブドウ皮赤は食品業界や健康関連商品でも注目されています。ブドウ皮赤には、いくつかの種類があり、代表的なものとしては、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワールなどのブドウ品種があります。それぞれのブドウ品種によって、色調や口当たり、風味が異なるため、ワインのスタイルに多様性をもたらします。用途面では、ブドウ皮赤は主に飲食業界で利用されており、ワインの製造以外にも、ジュースやゼリー、ヨーグルトなどの製品にも添加され、その色合いや健康面での効果を活かされています。また、調味料やスイーツに使用されることもあり、その鮮やかな色合いは料理や菓子の見た目を引き立てます。さらに、ブドウ皮赤は化粧品や製薬分野でも研究が進められており、抗酸化作用を利用したスキンケア商品やサプリメントの成分としても使用されることがあります。これにより、ブドウ皮赤はその健康効果と美しさを兼ね備えた注目の成分となっています。お酒を使用する場合には、アルコールの含有量や他の成分との相互作用などにも配慮が必要です。特に、ワインにおけるブドウ皮赤の色合いは、大気中の酸素や温度条件によって変化することがあり、製造過程での管理が重要です。ブドウ皮赤の色素は、自然由来のものであるため、合成着色料に比べて安全性が高いとされ、健康志向の高い消費者に支持されています。このように、ブドウ皮赤はその風味や美しさ、健康効果から、食材や製品の魅力を高める重要な成分として、多岐にわたって活用されています。近年ではその抗酸化作用や抗炎症作用が注目され、食品業界だけでなく、化粧品業界や医療分野でも研究が進んでおり、今後さらにその用途が広がることが期待されています。特に持続可能性や天然素材への関心が高まる中、天然色素としてのブドウ皮赤は、ますます需要が増す可能性があります。

当資料(Global Grape-Skin Red Market)は世界のブドウ皮赤市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のブドウ皮赤市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。

最新調査によると、世界のブドウ皮赤市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。

ブドウ皮赤市場の種類別(By Type)のセグメントは、粉末、液体をカバーしており、用途別(By Application)のセグメントは、食品・飲料、医薬品、化粧品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ブドウ皮赤の市場規模を調査しました。

当資料に含まれる主要企業は、Alvinesa、 Alsiano、 Lessonia、…などがあり、各企業のブドウ皮赤販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。

【目次】

世界のブドウ皮赤市場概要(Global Grape-Skin Red Market)

主要企業の動向
– Alvinesa社の企業概要・製品概要
– Alvinesa社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Alvinesa社の事業動向
– Alsiano社の企業概要・製品概要
– Alsiano社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Alsiano社の事業動向
– Lessonia社の企業概要・製品概要
– Lessonia社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lessonia社の事業動向


企業別売上及び市場シェア(~2025年)

世界のブドウ皮赤市場(2020年~2030年)
– 種類別セグメント:粉末、液体
– 種類別市場規模(販売量・売上・価格)
– 用途別セグメント:食品・飲料、医薬品、化粧品、その他
– 用途別市場規模(販売量・売上・価格)

主要地域におけるブドウ皮赤市場規模

北米のブドウ皮赤市場(2020年~2030年)
– 北米のブドウ皮赤市場:種類別
– 北米のブドウ皮赤市場:用途別
– 米国のブドウ皮赤市場規模
– カナダのブドウ皮赤市場規模
– メキシコのブドウ皮赤市場規模

ヨーロッパのブドウ皮赤市場(2020年~2030年)
– ヨーロッパのブドウ皮赤市場:種類別
– ヨーロッパのブドウ皮赤市場:用途別
– ドイツのブドウ皮赤市場規模
– イギリスのブドウ皮赤市場規模
– フランスのブドウ皮赤市場規模

アジア太平洋のブドウ皮赤市場(2020年~2030年)
– アジア太平洋のブドウ皮赤市場:種類別
– アジア太平洋のブドウ皮赤市場:用途別
– 日本のブドウ皮赤市場規模
– 中国のブドウ皮赤市場規模
– インドのブドウ皮赤市場規模
– 東南アジアのブドウ皮赤市場規模

南米のブドウ皮赤市場(2020年~2030年)
– 南米のブドウ皮赤市場:種類別
– 南米のブドウ皮赤市場:用途別

中東・アフリカのブドウ皮赤市場(2020年~2030年)
– 中東・アフリカのブドウ皮赤市場:種類別
– 中東・アフリカのブドウ皮赤市場:用途別

ブドウ皮赤の流通チャネル分析

調査の結論

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