 | ・英語タイトル:Global Sanitizers and Disinfectants for Direct Food Contact Market
・商品コード:HNCGR-1998
・発行年月:2025年11月 ・レポート形式:英文PDF
・納品方法:Eメール(注文後2日~3日)
・産業分野:化学&材料
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※下記に記載されている内容(レポート概要、目次、年度、セグメント分類、企業名など)は最新情報ではない可能性がありますので、最新情報はご購入の前にサンプルでご確認ください。
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食品直接接触用殺菌剤・消毒剤は、食品と直接接触する器具や設備を清潔に保ち、微生物の繁殖を防ぐために使用される化学物質です。これらは食品の安全性を確保するために不可欠な役割を果たします。食品業界では、食品が微生物による汚染から保護されることが非常に重要であり、そのために専用の殺菌剤や消毒剤が必要です。一般的に食品直接接触用の薬剤は、食品に残留しても安全性が確認されている物質で構成されています。種類としては、アルコール系、塩素系、過酸化水素系、四級アンモニウム化合物などがあります。アルコール系は速やかな殺菌効果を持ち、即効性が求められる場面で使用されます。一方、塩素系製剤は広範な抗菌スペクトルを持ち、特にウイルスに対しても有効です。過酸化水素系は、酸化作用によって微生物を殺滅しますが、残留性が低く、食品の消毒後に洗浄効果が期待できるため、用途に応じて選択が重要です。さらに、四級アンモニウム化合物は、特に考慮すべき面があり、手指や調理器具の消毒に利用されることが多いです。用途としては、厨房内の器具消毒、調理台や食器の清掃、冷蔵庫内の消毒、農産物の洗浄など多岐にわたります。これらの殺菌剤や消毒剤は、使用時に適切な濃度と使用方法を守ることが大切です。適切な使用によって、クロスコンタミネーションを防ぎ、食品由来の感染症リスクを低減することができます。各製品には使用マニュアルがあり、その指示に従うことで、効果的な殺菌・消毒が実現します。なお、殺菌剤や消毒剤の選定にあたっては、食品と接触する環境での使用が適切であるか確認することが重要です。また、食品業界では、これらの製品に関して規制や基準も設けられており、業者はそれに従って利用する必要があります。これにより、消費者に対して安全で信頼性の高い食品供給が可能となります。食品の安全性確保のためには、殺菌と消毒の重要性を理解し、適切な方法で器具や設備を管理することが求められます。このように、食品直接接触用殺菌剤・消毒剤は、食品の安全性を維持するために欠かせない存在であり、正しく使用することで安心・安全な食生活を支えています。
| 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の世界市場レポート(Global Sanitizers and Disinfectants for Direct Food Contact Market)では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx%の変化があると推定されています。食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の世界市場規模は、今後5年間でxx%の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の市場規模を算出しました。
食品直接接触用殺菌剤・消毒剤市場は、種類別には、過酸化水素、過酢酸、その他に、用途別には、乳製品、肉・家禽、魚介類、果物・野菜、加工食品、醸造、非アルコール飲料、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年~2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Evonik Industries、 Solvay、 Stepan Company、…などがあり、各企業の食品直接接触用殺菌剤・消毒剤販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
食品直接接触用殺菌剤・消毒剤市場の概要(Global Sanitizers and Disinfectants for Direct Food Contact Market)
主要企業の動向
– Evonik Industries社の企業概要・製品概要
– Evonik Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Evonik Industries社の事業動向
– Solvay社の企業概要・製品概要
– Solvay社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Solvay社の事業動向
– Stepan Company社の企業概要・製品概要
– Stepan Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Stepan Company社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア(~2025年)
食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の世界市場(2020年~2030年)
– 種類別区分:過酸化水素、過酢酸、その他
– 種類別市場規模(販売量・売上・価格)
– 用途別区分:乳製品、肉・家禽、魚介類、果物・野菜、加工食品、醸造、非アルコール飲料、その他
– 用途別市場規模(販売量・売上・価格)
食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の地域別市場分析
食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の北米市場(2020年~2030年)
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の北米市場:種類別
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の北米市場:用途別
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のアメリカ市場規模
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のカナダ市場規模
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のメキシコ市場規模
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食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のヨーロッパ市場(2020年~2030年)
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のヨーロッパ市場:種類別
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のヨーロッパ市場:用途別
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のドイツ市場規模
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のイギリス市場規模
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のフランス市場規模
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食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のアジア市場(2020年~2030年)
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のアジア市場:種類別
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のアジア市場:用途別
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の日本市場規模
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の中国市場規模
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤のインド市場規模
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の東南アジア市場規模
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食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の南米市場(2020年~2030年)
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の南米市場:種類別
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の南米市場:用途別
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食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の中東・アフリカ市場(2020年~2030年)
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の中東・アフリカ市場:種類別
– 食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の中東・アフリカ市場:用途別
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食品直接接触用殺菌剤・消毒剤の販売チャネル分析
調査の結論 |
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【ヨーロッパの食品直接接触用殺菌剤・消毒剤市場レポート(資料コード:HNCGR-1998-EU)】
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【アメリカの食品直接接触用殺菌剤・消毒剤市場レポート(資料コード:HNCGR-1998-US)】
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【中国の食品直接接触用殺菌剤・消毒剤市場レポート(資料コード:HNCGR-1998-CN)】
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【インドの食品直接接触用殺菌剤・消毒剤市場レポート(資料コード:HNCGR-1998-IN)】
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