1.0MarketReport.jphttps://www.marketreport.jp/insightmarketresearchhttps://www.marketreport.jp/insight/author/marketresearch/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="bisRiUbVJR"><a href="https://www.marketreport.jp/insight/protein-supplements-market-gvr/">プロテインサプリメントの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別（プロテインパウダー、プロテインバー）、流通チャネル別（スーパーマーケット、オンライン）、用途別、供給源別、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.marketreport.jp/insight/protein-supplements-market-gvr/embed/#?secret=bisRiUbVJR" width="600" height="338" title="“プロテインサプリメントの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別（プロテインパウダー、プロテインバー）、流通チャネル別（スーパーマーケット、オンライン）、用途別、供給源別、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年” — MarketReport.jp" data-secret="bisRiUbVJR" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var 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小麦グルテンや麻のような特定のタンパク質は、でんぷん質、苦味、独特の香りを連想させる。この問題に対処し、麻の実からテトラヒドロカンナビノール（THC）を除去するため、市場では製造方法の大幅な改良が進められている。アプライド・フード・サイエ ンス社は、麻の実からタンパク質を抽出する方法を、新たな工程を加えることで改善した。麻の実の外皮を取り除くことで、麻に特有の苦味や辛味のない成分が得られる。 さらに、プロテイン・サプリメント業界では、マイクロカプセル化技術が脚光を浴びている。メーカーはこれらの技術を利用して、人体内での成分の放出制御を実現している。ミネラル、ビタミン、タンパク質、オメガ3などの活性化合物のマイクロカプセル化は、これらの化合物を酸化反応や栄養素の損失から保護する。噴霧乾燥は、脂肪、タンパク質、酵素、ビタミンなどの生理活性食品成分のカプセル化に最も広く使用されている技術のひとつである。 ソース・インサイト 供給源別では、動物性セグメントが2022年に61.1%と最大の収益シェアを占めた。ホエイ、カゼイン、コラーゲン、卵が動物性タンパク質の主な供給源である。動物性タンパク質サプリメントの需要は、その多くの栄養的利点のために、今後数年間で大きな成長を目撃すると思われる。動物性タンパク質源はタンパク質濃度が高いため、サプリメントの製造に好まれる。 高付加価値タンパク質に対する需要の高まりが、市場成長の原動力となりそうだ。Food Innovation Australiaによると、世界のタンパク質消費量は2000年から2018年の間に40%増加したが、これは主に人口増加によるものである。動物性タンパク質の主な需要は、アジアやサハラ以南のアフリカなどの地域に由来すると予想される。 さらに、カゼイン製造業者による技術革新が、プロテイン・サプリメントへのカゼインの配合を後押しすると思われる。例えば、2021年2月、Lactalis Ingredients社は、アミノ酸含有量の高い最小限の加工を施したPronativ Native Micellar Caseinを発売した。このカゼインはタンパク質密度が高く、骨の健康をサポートする。同社によると、プロナティヴ・カゼインは、高齢者や健康的な加齢傾向にある若年層向けのプロテイン・サプリメントに最適だという。 植物性タンパク質セグメントは、予測期間中に最も速いCAGR 8.8％を示すと予想されている。健康的なライフスタイルに対する消費者の意識の高まりが、新たなタンパク質源へのシフトを促進している。動物性タンパク質の需要が高いにもかかわらず、動物愛護や食肉産業が環境に与える影響への懸念から、菜食主義に切り替える消費者が増えている。 より多くの消費者が植物性タンパク質に目を向ける中、大豆タンパク質のサプリメントは計り知れない成長の可能性を見せている。2021年5月に実施されたUnited Soybean Board (USB) Soy Protein and Flexitarian Studyによると、米国では回答者の65％が植物由来の食品を食べることに前向きで、18～50歳の消費者の関心が最も高かった。 さらに、若年成人の40％が植物性タンパク質を積極的に食事に取り入れようとしているのに対し、動物性タンパク質を求める消費者は25％に過ぎない。同じ調査によると、大豆は最も好まれる植物性タンパク質原料であった。このことは、大豆プロテインサプリメントメーカーにとって、消費者の関心の高まりと、大豆のような植物性タンパク質源の最新トレンドを利用する好機となる。 さらに、プロテインサプリメントにおける小麦と米の使用量の増加も、このセグメントの成長を後押ししている。原料メーカーは小麦プロテインサプリメント業界で革新的な製品を発売しており、事業拡大や合併を通じてその勢力を拡大している。例えば、2022年2月、米国を拠点とする小麦タンパク質プロバイダーであるPureField Ingredients社は、カンザス州の施設の拡張を完了した。生産能力の増強は、同社が小麦タンパク質ベースの製品に対する需要の高まりに対応するのに役立つだろう。 製品インサイト 2022年の売上高では、プロテインパウダー部門が56.1％の最大シェアを占めた。健康に対する意識の高まりが、体重管理、筋肉増強、全体的な健康とウェルネスのためにプロテインパウダーを毎日の食事に取り入れる傾向を後押ししている。加えて、エリートアスリート、ボディビルダー、カジュアルな運動愛好家からの製品需要が高まっている。植物性プロテインパウダーも、菜食主義者やベジタリアン食を選ぶ消費者の増加により、人気を集めている。 多くの企業が研究開発活動に投資し、消費者の特定のニーズや嗜好に応える革新的なプロテインパウダー製品を提供している。例えば、植物由来、ラクトースフリー、女性やアスリート向けに特別に設計されたプロテインパウダーの利用可能性が近年高まっている。 タタ・グループの食品・飲料事業を統合するタタ・コンシューマー・プロダクツ（TCP）は2022年10月、健康志向の女性向けに特化した健康補助食品シリーズ「タタ・ゴーフィット（Tata GoFit）」を発表し、健康補助食品分野に進出した。同シリーズの製品のひとつであるTata GoFit植物性タンパク質パウダーは、混ぜるだけで簡単に摂取でき、腸の健康に役立つプロバイオティクスを含んでいる。また、このパウダーは乳糖、大豆、砂糖不使用である。 プロテイン・パウダーの市場が成長するにつれて、メーカー間の競争が激化し、製品価格の引き下げにつながり、より幅広い消費者にとって、プロテイン・パウダーがより身近で手頃なものになるだろう。The Nature's Bounty Co.、Glanbia、Iovate Health Sciences International Inc.などの企業による強力なオンライン販売と大量流通チャネルも、プロテインパウダーの入手可能性を高めている。 エンドユーザー別では、レディ・トゥ・ドリンク（RTD）分野が最も速い成長を示し、予測期間中のCAGRは8.5%と予測される。スポーツ栄養補助食品に対する需要の増加と、手軽に摂取でき入手しやすいプロテインサプリメントの人気の高まりが、予測期間中にRTDプロテインサプリメントの需要を牽引すると予想される。 2022年3月、スポーツ栄養製品の世界的リーダーであるマッスルファーム・コーポレーションは、2022年夏にホエイプロテイン飲料の新ラインを発売し、RTDプロテインカテゴリーで事業拡大を図る計画を発表した。この高タンパク飲料ラインは、定評のあるマッスルファームのブランドで販売され、1食あたり20g以上のプロテインを様々なフレーバーで提供する。 Application Insights 機能性食品セグメントは、2022年には収益ベースで35.3%の市場シェアを占めた。健康的で活動的なライフスタイルを送ることに関する意識の高まりと、運動とバランスの取れた栄養豊富な食生活の維持との関係についての理解の高まりが、タンパク質を豊富に含む機能性食品と飲料の需要を促進している。 機能性食品は主に、人体に不可欠な栄養成分の摂取を確保するために消費される。特に30～40歳代で、不活発で緩慢なライフスタイルと変動する食生活パターンのために心血管疾患の発生が増加していることが、オメガ3ベースの栄養補助食品の重要性に関する消費者の意識を高め、その採用を後押ししている。 スポーツ栄養セグメントは、予測期間中に8.2%という最も速いCAGRで成長すると予測されている。アスリート、週末戦士、フィットネス愛好家、プロのアスリートの間で、体幹の強さと持久力のためのスポーツ栄養サプリメントに対する需要が増加していることが、このセグメントを牽引すると予想される。また、ジム通いの増加や、除脂肪体重の増加、パフォーマンスの向上、体重減少の補助、スタミナの増強などを目的としたスポーツ栄養補助食品への需要の高まりが、このセグメントの成長を促進すると予想される。 ホエイプロテインは、プレバイオティクス、抗菌、抗酸化、高血圧特性を示す。スポーツ栄養学では、プロテインサプリメントは、低pH透明飲料、栄養飲料、RTDプロテインシェイク、ドライミックス飲料などの様々な製品の製造に使用されている。濃縮物、分離物、加水分解物を含むホエイタンパク質のすべてのグレードは、優れた消化性とアミノ酸プロファイルを持っています。しかし、加水分解ホエイタンパク質は同種のものよりも高価であるため、ほとんどのホエイサプリメントメーカーは、それぞれの処方にこの成分をごく少量添加している。 流通チャネルの洞察 2022年の売上高では、オンラインストア部門が60.4％の最大シェアを占めている。オンライン流通チャネルを通じたプロテインサプリメントの販売は、今後数年間で最も高い成長が見込まれている。インターネットユーザーの増加、多数のブランドへのアクセスのしやすさ、ペースの速い消費者のライフスタイル、24時間365日利用可能な製品、ショッピングの利便性、提供される幅広い製品群などが、オンライン流通チャネルを通じたプロテインサプリメントの販売を促進する要因となっている。 価格帯の比較、多数のブランドと製品に関するカスタマーレビューの入手可能性など、顧客にとってのメリットが、このチャネルを通じたサプリメントの販売をさらに促進している。さらに、様々なディスカッションポータルサイトの存在、割引やオファー、簡単な支払いオプション、様々なプロモーション戦略が、予測期間中にプロテインサプリメントのオンライン販売を促進すると予測されている。 スーパーマーケット部門は、予測期間中、年平均成長率8.3％で最も速く成長すると予測されている。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、商品やブランドに対する顧客の嗜好を理解するために、詳細な消費者感情分析を行っている。これにより、消費者に最も好まれる商品を提供し、顧客が喜んでお金を払うのであればプレミアム価格を付けることができる。 スーパーマーケットはアクセスしやすく、顧客にとって便利なショッピング体験を提供している。一つ屋根の下で、様々なプロテインサプリメントの選択肢を提供しているため、顧客は自分のニーズに最も合った製品を比較し、選択するのに便利です。顧客は定評のあるブランドを信頼する傾向があり、スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、プロテイン・サプリメント業界で評判の高いブランドを幅広く取り揃えている。そのため、販売されている商品に対する顧客の信頼が高まり、リピート購入につながる可能性がある。 地域インサイト 北米地域は2022年に41.4％の圧倒的な収益シェアを占めた。健康とウェルネスのトレンドに対する若者や成人消費者の関心の高まりが、プロテインサプリメント業界の成長を促進している。消費者は健康に対する意識が高まっており、全体的な健康の維持・増進に役立つ製品への投資を厭わなくなっている。その結果、プロテイン・サプリメント業界は北米で今後も成長を続けると予想される。糖尿病や肥満などの生活習慣病の高い蔓延が、これらの症状の管理に役立つ製品に対する需要を促進している。プロテイン・サプリメントは、これらの疾患を抱える人々にとって、健康的な食生活の一部として推奨されることが多い。 さらに、米国のプロテインサプリメント産業は、予測期間中に7.8％の大幅なCAGRを示すと予想されている。米国における肥満率の増加が、プロテインサプリメント産業の成長に寄与している。健康的な食事と定期的な運動の重要性に対する認識が高まるにつれて、フィットネスの傾向は近年ますます人気が高まっている。 アジア太平洋地域のプロテインサプリメント市場は、2023年から2030年にかけて最も速い年平均成長率8.8％で成長すると予想されている。アジア太平洋地域におけるプロテインサプリメントの需要は、ここ数年着実に増加している。これは、健康とフィットネスへの関心の高まり、タンパク質摂取の重要性に対する意識の高まり、生活習慣病の有病率の増加など、いくつかの要因によるものと考えられる。アジア太平洋地域は人口が多く多様性に富んでおり、ベジタリアンやビーガンの人口も多い。このため、大豆プロテイン、エンドウ豆プロテイン、米プロテインなどの植物性タンパク質サプリメントの需要が高まっている。これらのサプリメントは、食事制限のある消費者や植物由来の選択肢を好む消費者の間で人気がある。 欧州地域の予測期間中の年平均成長率は7.3%と予想される。欧州市場は、健康的な生活を重視する傾向の高まり、予防医療の傾向の高まり、英国やドイツなどの国々からのプロテインサプリメント需要の高まりなど、さまざまな要因によって、予測期間中に合理的な成長を示すと予想される。 主要企業と市場シェア 世界のプロテインサプリメント業界は激しい競争を特徴としており、その主な要因は市場で事業を展開する複数の企業によるものである。市場で事業を展開する様々な企業が、消費者の需要に応えるために革新的な製品を発表している。例えば、2022年10月、Glanbiaのスポーツ栄養ブランドであるOptimum Nutritionは、Gold Standard 100% Plant Proteinという新しい植物性プロテインパウダーを発売した。このフォーミュラは100％ヴィーガン原料で作られており、フィットネス活動をサポートする24グラムのタンパク質が含まれている。この新発売は、市場における植物性代替食品の増加傾向に対応したものである。世界のプロテイン・サプリメント市場における著名な市場プレーヤーは以下の通りである： グランビア マッスルファーマ アボット 株式会社サイトスポーツ クエストニュートリションLLC イオベート・ヘルスサイエンス・インターナショナル バウンティフル・カンパニー AMCO プロテイン ナウフーズ トランスペアレント・ラボ ウッドボルト・ディストリビューション ダイマタイズ・エンタープライズLLC BPIスポーツ ジム-サプリメント-サイエンス RSP ニュートリション インターナショナル・デハイドレイテッド・フーズ社 ブリティッシュ・フライヤー ルースロー ゲリータAG ホグウェート 世界のプロテインサプリメント市場レポート・セグメンテーション 本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2017年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向の分析を提供しています。この調査において、Grand View Research社は世界のタンパク質サプリメント市場レポートを供給源、製品、用途、流通チャネル、地域に基づいて区分しています： 供給源の見通し（売上高、百万米ドル、2017～2030年） 動物性タンパク質サプリメント ホエー カゼイン 卵 魚 その他 植物性タンパク質サプリメント 大豆 スピルリナ カボチャの種 小麦 ヘンプ 米 エンドウ豆 その他 製品の展望（売上高、百万米ドル、2017年～2030年） プロテイン・パウダー プロテイン・バー RTD その他 アプリケーションの展望（収益、百万米ドル、2017年～2030年） スポーツ栄養学 機能性食品 流通チャネルの展望（収益、百万米ドル、2017～2030年） スーパーマーケット オンライン DTC その他 地域別展望（売上高、百万米ドル、2017年～2030年） 北米 米国 カナダ メキシコ ヨーロッパ ドイツ 英国 フランス イタリア スペイン アジア太平洋 中国 日本 インド オーストラリア 中南米 ブラジル 中東・アフリカ アラブ首長国連邦