1.0MarketReport.jphttps://www.marketreport.jp/insightindustryreporthttps://www.marketreport.jp/insight/author/industryreport/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Z70llLfg2K"><a href="https://www.marketreport.jp/insight/food-diagnostics-market-pred/">食品診断市場（タイプ別：システム, 消耗品; 診断システム別：診断システム別：ハイブリダイゼーションベース、クロマトグラフィーベース、スペクトロメトリーベース、イムノアッセイベース、バイオセンサー、検査キット、その他；施設別：アウトソーシング施設、自社；用途別；検査タイプ別；汚染物質タイプ別；使用技術別アウトソーシング施設, インハウス, 用途別, 検査タイプ別, 汚染物質タイプ別, 使用技術別) – 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、地域展望、2023-2032年予測</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.marketreport.jp/insight/food-diagnostics-market-pred/embed/#?secret=Z70llLfg2K" width="600" height="338" title="“食品診断市場（タイプ別：システム, 消耗品; 診断システム別：診断システム別：ハイブリダイゼーションベース、クロマトグラフィーベース、スペクトロメトリーベース、イムノアッセイベース、バイオセンサー、検査キット、その他；施設別：アウトソーシング施設、自社；用途別；検査タイプ別；汚染物質タイプ別；使用技術別アウトソーシング施設, インハウス, 用途別, 検査タイプ別, 汚染物質タイプ別, 使用技術別) – 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、地域展望、2023-2032年予測” — MarketReport.jp" data-secret="Z70llLfg2K" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> 世界の食品診断市場規模は2022年に160億米ドルと評価され、2032年には約304.6億米ドルに達すると予想され、2023年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は6.70%で推移するとみられる。 重要なポイント 汚染物質の種類別では、病原体分野は2022年に80億米ドルと評価された。 肉・鶏肉・海産食品部門は、2032年までに約87億米ドルに達すると予想されている。 アジア太平洋地域は、2023年から2032年にかけてCAGR 8.9％で成長すると予測されている。 迅速検査技術分野は、2023年から2032年までの年平均成長率が8.2%に達すると予想されている。 食品が安全に食べられることを保証するために、食品検査と分析は食品安全エコシステムの重要な構成要素である。これには、食品検査のための検査機関のネットワークの構築、食品検査の水準の保証、人的資源への投資、監視業務の実施、消費者への教育が必要である。食品検査機関は、食品が健康的か否かを判断するために極めて重要である。食品診断学と呼ばれる科学的研究は、原材料から最終製品に至るまで、食品サプライチェーンのあらゆる段階で、細菌、ウイルス、寄生虫、化学物質、生物毒素、重金属を見つけるための最新の技術を駆使している。食品診断検査は、いくつかの食中毒を予防するために行われる。食品診断検査は、果物や野菜の微生物汚染やその他の汚染を特定することができる。食品診断は医療費の削減と消費者の健康保護に貢献する。 食品診断を通じて、果物や野菜に含まれる微生物やその他の毒素を見つけることができる。食品回収の頻度の増加や、食品の入手可能性と安全性に対する顧客の信頼を維持する必要性から、安全性検査の需要は増加すると予想される。 成長因子。 ライフスタイルの変化や時間的制約から、食品・飲料、特に加工食品の市場は拡大している。加工食品分野を支配する、食品に不可欠な法規制や清潔さへの要求が高まっている。加工食品の需要は、都市化と近代化の結果として高まっている。加えて、栄養密度の高い加工食品に対する欧州や北米地域の需要も高まる。 生産性は食品の品質と衛生状態に影響される。近年、意図的な不純物混入と不注意による不純物混入の両方がハイテク化しているため、試験所はこれらの不純物を見つける手助けをすることができる。食品中の不純物、病原体、残留農薬、重金属などの化学汚染物質、微生物学的汚染物質、許可されていない添加物、着色料、抗生物質の検査は、食品診断試験所の主な任務である。食品製造業者や生産者は、食品検査を行うことなしに、農薬、抗生物質、重金属、自然発生毒などが製品に含まれていないことを保証することはできない。従って、食品の安全性を保証することは極めて重要である。 食品検査のニーズは高まっており、メーカー各社は食品検査に力を入れている。また、市場の新製品発表、プロモーション、賞、認証、イベントにも参加している。結局のところ、こうした選択が市場の拡大に役立っている。規制当局は、市場に出回る食品が消費に適しているかどうかを検証しなければならないため、食品に対する厳格な安全規則が市場の成長を促進すると予想される。このような要因が食品診断の需要を拡大している。 タイプ・インサイト タイプ別では、システム部門が支配的であり、食品診断市場に最も大きな影響を与えると予測されている。システムは正確な検査結果を提供し、使用も簡単である。使いやすいソリューションへのニーズが高まる中、食品診断システム市場はさらに拡大すると予想される。食品由来病原体の同定と測定に最も好まれている診断ツールは、ハイブリダイゼーションに基づく技術である。これらの技術は、しつこい病気を引き起こす食品病原体の変異を見つけるためにも利用される。食品診断産業は、食品汚染物質の認識におけるハイブリダイゼーション・ベース・システムの利点の結果として、この市場の成長の主要なドライバーになると予想される。 食品診断薬は、食品サンプルの栄養成分を検査し、食品の安全性と品質の維持を支援するために汚染物質を探すツールです。さらに、試薬、洗浄剤、検査付属品などの消耗品も含まれ、食品の安全性と品質検査を実施し、正確で詳細な結果を得るために必要です。 重篤な抗生物質アレルギーを持つ人は少数である。わずかな量でも死に至る危険性がある。また、不快で中程度の反応をもたらす低濃度の薬剤に敏感な人もいる。食品診断市場では、摂取前に食品の安全性を確認するために検査キットが使用されている。製品の品質管理と食品の最大限の安全性を確保することは、健康的な生活につながる。 サイトインサイト 予測期間中 、アウトソーシング施設 セグメントが食品診断市場で最大になると予測さ れる。 食品サンプルの収集と分析のための完全統合型、自律型、特殊な機器に対する需要が、食品検査サービスのアウトソーシングの成長を促進する。 食中毒の国際的な発生増加は、食品診断の市場に影響を与える主な要因であり続けると予想されるため、アウトソーシング部門は成長すると見込まれる。 食品部門は、より大きなグローバル化、規制、および顧客の要求の結果として変化しており、社内の食品検査室は適応しなければ遅れをとる危険性がある。この変革は、食品検査室がどのように運営され、どのようなサービスを提供するかということだけでなく、食品会社が検査を社内で行うか外部の検査室に依頼するかをどのように選択するかということにも影響する。輸入・輸出食品の増加や新たな消費者動向の結果、検査量は増加し、特に病原体検査とアレルゲン検査が顕著である。迅速検査により社内検査は拡大したが、バリデーションと認定要件により、より多くの企業が製造を外注するようになっている。食品会社は、効率性を維持しながら品質を向上させるためには、社内に技術や手順を投資するよりも、検査を外注する方が簡便かつ手頃であるため、検査を外注するかどうかを決定しなければならない。 アプリケーション・インサイト 予測期間中、食肉、鶏肉、魚介類を含むセグメントが最大の市場シェアを占めると予想される。あらゆる形態において、食肉スペシエーション検査は、消費者の利益と健康を、特に不純物のような不正から守るために用いられる標準的な手順である。大豆ミールは、遺伝子組み換え大豆とともに動物に頻繁に与えられている。ハムやソーセージを含む加工肉や食肉製品の一部は、加工の過程で遺伝子組み換えが行われている。ハムやソーセージによく含まれる多くの添加物は、遺伝子組み換え微生物を使った技術で作られている。種特異的タンパク質の検出やDNA分析は、食肉を識別するために頻繁に使用される食品診断技術である。 チルド加工食品を使った調理の利便性と食品を素早く調理できる能力は、世界のチルド加工食品市場の拡大を支える2つの重要な要因である。加えて、消費者の可処分所得の増加と増え続ける人口がチルド加工食品の需要を高め、市場の拡大を大きく加速させている。食品の品質と規格を適切なレベルに保つため、消費者に満足を提供する。これもまた、加工食品市場に新たな市場チャンスをもたらすと予想される傑出した要素である。 地域 インサイト 食品診断業界において市場シェアが最も高く、支配的な地位を占めているのは、食品検査の需要が高い欧州である。この地域には主に英国、ドイツ、スペインなどが含まれる。欧州の食品診断市場は、厳格な食品安全規制の結果として拡大すると予想される。食品に関連する疾病は変質により増加しているため、この地域では政府や複数の機関が食品診断に関心を寄せている。 予測期間中、北米は食品診断市場で2番目に大きい地域と考えられている。この地域には米国、カナダ、メキシコが含まれる。ライフスタイルの変化や時間的制約により、食品・飲料、特に加工食品への需要が高まっている。多忙なライフスタイルと加工食品への依存度が高まっていることが、同市場におけるそうした製品の売上を牽引している。子供とティーンエイジャーは、主に食品に関連する病気に罹患しているため、食品検査の必要性は、より多くの生産と消費のために、この地域で駆動している。 アジア太平洋地域は、ほとんどの国で食品の安全性が厳密に考慮されていないため、安定した速度で成長すると予想される。食品消費に関連した病気は世界的な問題であり、政府や食品規制機関は食品をあらゆる種類のウイルスや脅威から守るための適切な措置をとっていない。 主な市場動向 AuroFlow AQ Aflaストリップテストは、トウモロコシ中の有害化学物質をスクリーニングするためにパーキンエルマーが導入した。これにより、パーキンエルマーは穀物マイコトキシン検査サービスを多様化することができます。 主要市場プレーヤー 3M社 メルク・カー ダナハーコーポレーション アジレント・テクノロジー ネオジェン・コーポレーション バイオレックス・フード・ダイアグノスティックス サーモフィッシャーサイエンティフィック ビオメリュー・サ バイオ・ラッド社 ランドックス・フード・ダイアグノスティックス レポート対象セグメント (注*：サブセグメントに基づくレポートも提供しています。ご興味のある方はお知らせください。） タイプ別 システム 消耗品 診断システム別 ハイブリダイゼーション・ベース クロマトグラフィー 分光分析ベース 免疫測定法ベース バイオセンサー 検査キット その他 サイト別 アウトソーシング施設 インハウス アプリケーション別 肉、鶏肉、魚介類 加工食品 乳製品 検査タイプ別 安全性 品質 汚染物質タイプ別 病原菌 農薬 遺伝子組み換え作物（GMOs） 毒素 その他 使用技術別 トラディショナル 迅速 地域別 北米 米国 カナダ ヨーロッパ 英国 ドイツ フランス アジア太平洋 中国 インド 日本 韓国 マレーシア フィリピン ラテンアメリカ ブラジル その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ（MEA） GCC 北アフリカ 南アフリカ その他の中東・アフリカ