1.0MarketReport.jphttps://www.marketreport.jp/insightmarketresearchhttps://www.marketreport.jp/insight/author/marketresearch/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="aSxEjZtJ4b"><a href="https://www.marketreport.jp/insight/collagen-peptides-market-mam/">コラーゲンペプチド市場：供給源（牛、豚、海産物、家禽）、用途（食品・飲料、栄養製品、化粧品・パーソナルケア製品、医薬品）、形態（乾燥、液体）、地域別 – 2028年までの世界予測</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.marketreport.jp/insight/collagen-peptides-market-mam/embed/#?secret=aSxEjZtJ4b" width="600" height="338" title="“コラーゲンペプチド市場：供給源（牛、豚、海産物、家禽）、用途（食品・飲料、栄養製品、化粧品・パーソナルケア製品、医薬品）、形態（乾燥、液体）、地域別 – 2028年までの世界予測” — MarketReport.jp" data-secret="aSxEjZtJ4b" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> コラーゲンペプチドの世界市場規模は2022年に6億6500万米ドルで、2023-2028年のCAGRは5.7%で2023年の6億9900万米ドルから2028年には9億2200万米ドルに成長すると予測されている。コラーゲンペプチドの価値は、医療、化粧品、食品、医薬品用途など様々な分野での利用増加により著しく上昇している。この成長は、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米のような新興市場における消費者の健康に対する意識の高まりによってさらに促進されている。 コラーゲンペプチド市場ダイナミクス DRIVER : 化粧品・パーソナルケア製品業界におけるコラーゲンペプチドの需要増加 皮膚に存在するコラーゲンは、皮膚の構造を担っている。人間の皮膚に存在するコラーゲン繊維は、時間とともに損傷を受け、厚みと強度を失い、皮膚の老化をもたらします。コラーゲンペプチドは化粧品やパーソナルケア製品に使用されています。コラーゲンペプチドはクリームの形で使われたり、骨の栄養補助食品として使われたりしている。コラーゲンペプチドはまた、皮膚の入れ替えや柔らかい皮膚の増強などにも使用されている。石鹸、シャンプー、ボディローション、フェイシャルクリームなど、様々なパーソナルケア製品に使用されている。 美容用途では、コラーゲンペプチドは軟部組織の増強、美容整形、顔や手の若返りに使用されます。コラーゲンペプチドは、ボリューム不足を改善し、顔の輪郭を整えるために皮膚充填剤に使用される。世界的に人口が高齢化し、一人当たりの所得が増加するにつれて、化粧品やパーソナルケア製品に使用されるコラーゲンペプチド市場の需要は今後増加する見込みである。 拘束 : 動物性食品の消費に対する文化的制限 コラーゲンペプチドとは、屠殺された動物のコラーゲンから生成される副産物のことで、牛、鶏、魚、豚のフーバー、皮、骨などが含まれる。世界の一部の地域では、宗教上の理由から特定の動物の摂取が禁じられている。 例えば、イスラム教圏や中東諸国では豚やその関連製品の摂取が禁じられており、インドではヒンズー教徒の間で牛肉の摂取が禁じられている。したがって、これらの地域では、牛や豚由来のコラーゲン市場はごくわずかと推定される。 インドでは、牛由来製品の消費は文化的に禁じられている。ヒンドゥー教徒は牛肉や牛肉由来の製品を摂取しない。そのため、豚由来のコラーゲンペプチドを好む。もうひとつの例はユダヤ教徒で、彼らは主にコーシャ認定製品を好む。コーシャ・ガイドラインも豚と豚由来製品の消費を禁じている。このような文化的、地域的な見通しは、コラーゲンペプチド市場の成長にとって足かせとなる。 機会政府による健康的な食生活の促進 必須栄養素の摂取不足は、高血圧（高脂血症）、がん、肥満、糖尿病など、さまざまな慢性疾患や心血管疾患のリスクを高める。グローバル化が進み、異文化（特に欧米のライフスタイル）に接する機会が増えたことで、消費者の食事パターンも変化し、間食や外食が増えた。 WHOやFAOなどの政府団体や組織は、消費者の食事や栄養に関する意識、スキル、嗜好、態度、行動を促進するために、健康的な食事の消費を促進している。これらの組織は健康的な食事の推進に関与している。例えば、2019年3月、米国農務省は、健康と幸福に関する米国人の多忙なライフスタイルを長期的に改善するために、「マイプレートでシンプルに始めようキャンペーン」の開始を発表した。 加水分解コラーゲンは、消費者が大規模に消費している栄養食品や栄養補助食品に幅広く応用されている。健康的なライフスタイルに向けた政府の取り組みは、これらの製品に対する需要の増加につながり、コラーゲンペプチド市場に直接影響を与えるだろう。 課題：倫理と持続可能性への懸念 コラーゲンペプチドは主に、牛の皮、魚のうろこ、鶏の軟骨などの動物性副産物を原料としている。動物福祉、乱獲、環境への影響に関連する倫理的かつ持続可能な懸念は、コラーゲン業界に課題をもたらす可能性がある。 デロイトが2021年3月に実施した持続可能性に関する消費者の意識と行動に関する調査によると、消費者は持続可能性と環境を念頭に置いた意識的な意思決定を行うようになってきている。 消費者がこうした問題をより意識するようになるにつれ、責任を持って調達されたコラーゲンペプチドに対する需要が高まっており、そのためには調達と製造方法に細心の注意を払う必要がある。こうした要因から、この業界のメーカーは、持続可能性に関連する消費者の動向に対応するため、植物由来などのコラーゲンの代替資源に目を向けることが課題となっている。 コラーゲン抽出と生産における技術進歩がコラーゲンペプチド市場の需要を牽引 コラーゲンの抽出と生産における技術の進歩は、コラーゲンペプチド市場の成長に重要な役割を果たしている。煮沸や酸処理など、動物性原料からコラーゲンを抽出する従来の方法は改良され、最適化されてきた。最新の抽出技術には酵素加水分解が含まれ、特定の酵素を用いてコラーゲンをより小さなペプチドに分解する。この方法はより効率的で、より高品質のコラーゲンペプチドが得られます。 技術の進歩により、さまざまな供給源からコラーゲンを抽出することが容易になり、特定の嗜好や食事要件に対応した幅広いコラーゲンペプチド製品が可能になりました。精製と濃縮技術の進歩により、より高い純度と標準化された分子量プロファイルを持つコラーゲンペプチドの生産が可能になりました。これにより、コラーゲンペプチド製品の一貫した品質と有効性が保証されている。このような技術や製造工程の進歩により、様々な供給源からコラーゲンペプチドを抽出することが容易になり、費用対効果も向上しました。また、コラーゲンペプチドをより幅広い製品に利用できるようになり、市場の成長を後押ししている。 消費者の健康意識の高まりと食品・飲料業界におけるコラーゲン使用の増加が市場成長を促進 コラーゲンペプチドは、機能性食品、治療用食品、栄養補助食品、スポーツ栄養、飲料など多様な用途に使用されている。また、コラーゲンペプチドはその汎用性の高さから、様々な食品・飲料製品の原料としても使用されている。コラーゲンペプチドの特性は、食品への配合を増加させる。 さらに、コラーゲンペプチド市場は、製品にクリーンラベルを提供することから、メーカーが乳製品を製造する際にますます使用されるようになっている。コラーゲンペプチドには複数の健康効果がある。コラーゲンペプチドは、運動中に負荷がかかる筋肉、腱、靭帯、軟骨の構築と修復を助ける。プロテインは、運動後の関節痛の軽減に役立つ。また、関節や靭帯の強化にも役立ち、アスリートのパフォーマンスを向上させます。栄養補助食品に使用されるコラーゲンは、健康的で活動的なライフスタイルを維持するための鍵となる。健康とウェルネスに対する意識の高まりとライフスタイルの変化により、消費者は健康的な食生活を選ぶようになっている。したがって、コラーゲンペプチド市場は予測期間中、明るい未来が待っている。 予測期間中、欧州が市場を支配する見込み 本調査では、ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパ諸国を対象としている。欧州地域の市場需要が高い要因としては、健康に対する消費者の意識の高さが挙げられる。また、フランスをはじめとする欧州諸国では、化粧品・パーソナルケア製品産業が確立されており、研究や技術革新でよく知られている。 さらに、ヨーロッパは製薬業界をリードする地域のひとつである。その結果、コラーゲンペプチドは生物医学的用途に広く使用されている。Gelita AG（ベルギー）、Tessenderlo Group（ベルギー）、Lapi Gelatine S.p.A（イタリア）などの主要企業が本社を構え、コラーゲンペプチド市場において重要な地域となっている。 コラーゲンペプチド市場の主要プレーヤー 主なプレーヤーとしては、Tessenderlo Group（ベルギー）、Gelita AG（ドイツ）、Holista Colltech（オーストラリア）、Darling Ingredients（米国）、Nitta Gelatin Inc.（日本）などが挙げられる。同市場におけるこれらの企業は、契約、パートナーシップ、買収、提携を通じて存在感を高めることに注力している。これらの企業は北米、アジア太平洋地域、ヨーロッパで強い存在感を示している。また、これらの地域には強力な流通網とともに製造施設がある。 コラーゲンペプチド市場のセグメンテーション ソース別市場 ウシ 豚 海洋・家禽 形態別市場 ドライ 液体 アプリケーション別市場 フード＆ドリンク 栄養製品 化粧品・パーソナルケア製品 医薬品 地域別市場 北米 ヨーロッパ アジア太平洋 南米 その他の地域（RoW） コラーゲンペプチド市場の最新動向 2020年12月、Gelita AG（ドイツ）はトルコのゼラチン製造会社SelJel（トルコ）の株式の65％を取得した。この買収は同社の成長戦略の一環であり、ハラルビーフ・ジェラチンの需要増に対応することが可能になる。 2023年8月、テッセンデルロ・グループ（ベルギー）は、PBライナーの技術に基づくフィッシュコラーゲンペプチドの製造・販売について、海南湘泰グループと合弁会社を設立した。この新事業により、世界有数のゼラチンおよびコラーゲン溶液メーカーであるテッセンデルロ・グループは、質的な海洋コラーゲンペプチドに対する世界的な需要の高まりに対応し、堅牢なプレミアムSOLUGEL®フィッシュコラーゲンペプチド製品群を製造・商品化することが可能となる。