1.0MarketReport.jphttps://www.marketreport.jp/insightmarketresearchhttps://www.marketreport.jp/insight/author/marketresearch/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="6yGxjiXFr4"><a href="https://www.marketreport.jp/insight/barbeque-grill-market-gvr/">バーベキューグリルの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別（ガス、炭、電気）、用途別（家庭用、業務用）、地域別、セグメント別予測、2024年～2030年</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.marketreport.jp/insight/barbeque-grill-market-gvr/embed/#?secret=6yGxjiXFr4" width="600" height="338" title="“バーベキューグリルの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別（ガス、炭、電気）、用途別（家庭用、業務用）、地域別、セグメント別予測、2024年～2030年” — MarketReport.jp" data-secret="6yGxjiXFr4" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> バーベキューグリル市場規模・動向 世界のバーベキューグリル市場規模は2023年に50.1億米ドルとなり、2024年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）4.9％で成長すると予測されている。若い消費者のライフスタイルや食習慣の変化、野外パーティーや社交の場の増加傾向により、ブリスケット、豚肩ロース、豚カルビなど、低火力でじっくり調理するバーベキューの需要が高まっている。この要因は、今後数年間の業界の成長に寄与すると予想される。他の製品とは異なり、バーベキュー（BBQ）グリルはパンデミックによる深刻な影響を受けなかった。レストランが閉鎖されたり入店が困難になったり、世界中の政府によって閉鎖が義務付けられたりしたため、自宅で料理をする人が増えた。2021年11月に発表されたHearth, Patio & Barbeque Association（HPBA）の消費者調査によると、グリル所有者全体の38％が過去2年間に新しいグリルを購入している。2020年に購入した人のうち27%は、パンデミックの影響で家庭での調理が増えたため購入した。 消費者の嗜好の変化に伴い、レストランは革新的で新しい料理を提供しようとしている。以前は、ほとんどのレストランがチキン、シーフード、野菜のバーベキューしか提供していなかったが、現在では、ビーツやサツマイモのバーベキューや、以前は茹でたものしか食べられなかったものも提供するようになっている。シカゴを拠点とするミンテル・インターナショナルのメニュー・インサイト（MMI）によると、バーベキューはホテルやレストランで大きく成長しており、バーベキューメニュー全体では2016年第4四半期から2021年第4四半期にかけて11％増加している。 消費者の食習慣の変化により、クイック・サービス・レストランや食堂の数は増え続けている。さらに、バーベキュー・レストランの数とその人気は大幅に増加し続けている。多忙な仕事のスケジュールのため、若い消費者の多くは外食やレストランでの食事を好む。消費者、特に若い世代は、新しいユニークな料理を味わい、試してみることを好む。また、ほとんどのバーベキュー・レストランは、ライブ調理、豊富なビュッフェ・メニュー、活気ある雰囲気、素晴らしい音楽を提供するようになってきており、予測期間中、BBQグリルの成長に有利に働くと予想される。 さらに、商業セグメント、特にホスピタリティセクターにおける急速な建設は、バーベキューグリル産業の成長に有利に働くと予想される。ホテル業界における業績の向上は、特にインドを含むアジア太平洋地域の新興国におけるホテル建設活動の上昇をもたらした。HotelivateがCAPAおよびWTTC India Initiativeと共同で作成した「The Ultimate Indian Travel & Hospitality Report」によると、インドのホテル客室数は1995/96年の18,000室から2023年には333万室に拡大すると予測されている。このようなホテル数の大幅な増加が、味だけでなく健康面でも有利な、調理が簡単なバーベキューグリル機器への需要を喚起し、市場の成長をもたらしている。 市場の集中度と特徴 バーベキューグリル市場の成長は、屋外調理への嗜好の高まりと裏庭でのエンターテインメントによる演出により、高品質なデザイナーズグリルに対する消費者の支出が増加していることに起因している。しかし、消費者の嗜好やニーズが急速に変化しているため、メーカーは世界中の消費者の需要の変化に対応するため、製品の革新、改良、多様化を図っている。 バーベキューグリル市場では、海外におけるプレゼンスを拡大し、市場での地位を強化するため、戦略的買収に注力する企業が目立ち始めている。今後数年間で、国際的に有名な企業は、地域的な拡大を促進するために、この業界で事業を展開する中小企業を買収する可能性が高い。 製品インサイト 製品別に見ると、世界のバーベキューグリル市場はガス、炭、電気に区分される。ガスバーベキューグリルは2023年に55.22%のシェアで市場を支配した。ガスは、プロパン、ブタン、天然ガスなど様々な種類のガスに対応できるため、最も広く採用されている製品である。これらの器具は、直接調理だけでなく、グリルの上に置かれた台の上で調理する間接調理にも使われる。また、他のバーベキューグリル製品よりも加熱と冷却が速いため、外出時やピクニックなどのイベントでの使用に適している。ガス・グリルには1～6個のバーナーがある。HPBAによると、アメリカでは所有者の9％が天然ガスグリルを所有している。 炭火バーベキューグリル市場 炭火バーベキューグリル市場は、家庭で調理する消費者の増加により、予測期間中に年平均成長率4.5%で成長すると予想される。 電気式バーベキューグリル分野は、2024年から2030年にかけて最も速いCAGR 5.8%を記録すると予想される。ミレニアル世代の間で週末や休日に料理を楽しむ傾向が強まっていることや、趣味や余暇活動としての家庭料理の人気が高まっていることが、バーベキューグリル市場の成長を牽引すると予測される。電気グリルは最近人気を博しており、最も環境に優しく、健康的で、簡単に利用できるグリル方法と考えられている。電気グリルはさまざまな用途に適しており、個人用サイズのカウンタートップ・グリルから、社交的な集まりやパーティー用の大型屋外セットアップまで、さまざまなサイズがある。使いやすさ、安全性の向上、利便性といった電気グリルの利点が、予測期間中の需要を促進すると予想される。 アプリケーション・インサイト 用途別では、業務用セグメントが世界のBBQグリル市場を支配し、家庭用アプリケーションは予測期間2024-2030年に最も速いCAGRで成長すると予測されている。バーベキューへのこだわりは世界的なトレンドとなっている。10年代の初めには、バーベキューレストランだけがバーベキュー料理を提供していた。しかし、人気の高まりとともに、ほとんどの飲食店でバーベキューをメニューに取り入れるようになっている。アメリカ、ポルトガル、ブラジル、イギリス、メキシコ、フィリピン、韓国などの国々では、バーベキューが大衆食となり、バーベキューグリルの導入が進んでいる。 一方、インド、中国、その他を含む新興国からのバーベキュー料理に対する消費者の嗜好の高まりは、このセグメントの成長をうまく形成すると予測されている。グランピング、キャンプ、トレッキング活動の増加は、バーベキューグリルの需要をさらに押し上げると予想される。 2023年の市場では家庭用アプリケーションが大きなシェアを占めた。バーベキュー・パーティーの開催は、米国、カナダ、メキシコ、英国、ドイツ、中国、インドなど多くの国で流行している。バーベキュー・ミートとともに、バーベキュー・グリルで調理される他のさまざまな料理が、家族や友人の集まり、ハウス・パーティー、ピクニックなどで人気を博している。インスタグラムやフェイスブックでは、バーベキューの準備やこれらの料理の試食などの投稿が多く、バーベキューグリルの一般家庭への普及を促進し、同分野の成長を牽引している。 地域インサイト 北米のバーベキューグリル市場は、2023年の世界売上高で57.2%の最高シェアを占めた。米国、カナダ、メキシコなどの国々の消費者にとって、何らかの祝祭日を祝う場合、その祝祭の主役は美味しい食事と大食いであることが多い。バーベキュー料理を食べることは、彼らの文化の主要な部分であり、お祝いやお祭りの日には、しばしば炊き出しが行われる。 Hearth, Patio, and Barbeque Association (HPBA)の調査によると、米国の成人のほぼ3分の2（64％）がグリルやスモーカーを所有しており、カナダでは72％以上、つまり10人に7人がグリルやスモーカーを所有している。彼らは、独立記念日に68％、メモリアルデーに56％、レイバーデーに56％、父の日に42％、母の日に29％など、様々な機会にクックアウトを楽しんでいる。 これらの国々では、一年中バーベキューをする人が多く、冬は73％、スーパーボウルの日曜日は23％、感謝祭の日は13％、元旦は9％である。祝日だけでなく、誕生日パーティー、キャンプ旅行、休暇、スポーツイベントのテールゲーティングなども、アメリカ人がバーベキュー・グリル料理を好む時期の一部である。シンコ・デ・マヨでは、バーベキューやグリル料理が人気だ。 メキシコで食べられている似たような料理には、グリルしたエビのタコス、メキシカン・バーベキュー・チキン、グリルしたチリ・サーモン、カルネ・アサダ、ワカモレ・ターキー・バーガー、メキシカン・グリルド・ステーキ・サラダ、グリルした豆腐のトルタなどがある。牛肉、ヤギ肉、豚肉、鶏肉は、ピクニックのようなイベントであるパリリャーダスでのバーベキューに好まれる肉である。 アジア太平洋地域のバーベキューグリル市場は、予測期間中に5.9%という最高のCAGRで成長すると予想されている。この市場の成長は、インド、日本、韓国、フィリピン、中国、マカオ、香港、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、台湾などの国々におけるバーベキューグリルの人気上昇と相まって、ストリートフードの消費が拡大していることに起因している。紹興酒、チュアン酒、チャーシュー、焼き鳥、モンゴル焼肉、サテ、フィレオなどは、東南アジアを含むアジアで人気のある焼肉料理である。 これらの国々では、ピザ、ハンバーガー、ホットドッグよりもバーベキューグリルの選択肢が増えつつあり、市場の成長をさらに後押ししている。企業はこの成長市場で収益を上げるため、事業拡大やクラウドビジネスへの転換など、さまざまなプロジェクトに投資している。例えば、インドの大手カジュアル・ダイニング・レストランBarbeque- Nation Hospitality Limitedは、2020年3月にIPO（新規株式公開）を開始した。同社は、インド国内の閉鎖期間中にデリバリー事業の増加を経験したため、事業拡大を計画している。2020年12月までに、インド国内77都市に147店舗、海外に6店舗のバーベキュー・ネーション・レストランを展開している。 主要企業と市場シェア 世界のバーベキューグリル市場は、Newell Brand Inc.、Spectrum Brands, Inc.、Middleby Corporation、W.C. Bradley Co.、Traeger Grills、LANDMANN、Weber-Stephen Products LLC、Transform Holdco LLC、Empire Comfort Systems、RH Peterson Co.など、少数の老舗企業の存在によって特徴付けられている。これらの企業は、確立された広大な流通網の存在により、地域および海外の消費者の両方に手を差し伸べることができるため、大規模な顧客基盤を持っている。 バーベキューグリルの主要企業： バーベキューグリル市場の主要企業は以下の通りである。これらの企業は合計で最大の市場シェアを占め、業界のトレンドを決定づけます。これらのバーベキューグリル企業の財務、戦略マップ、製品を分析し、供給ネットワークをマッピングする。 ニューウェル・ブランド社 スペクトラム・ブランズ社 ミドルビー・コーポレーション W.C.ブラッドレー社 トレーガーグリル ランドマン ウェーバー・ステフェン・プロダクツ LLC トランスフォーム・ホールドコLLC エンパイア・コンフォート・システムズ 株式会社RHピーターソン 最近の動向 2023年1月、ウェーバー社は、屋外スペースが限られ、エコを意識する消費者向けに設計された新しいルミン電気グリルを発売した。この新製品は、15分以内に600°F/315°C以上の高温に達することができる。 2022年4月、ナポレオンはローグEQコネクテッド電気グリルシリーズの発売を発表した。2バーナーの「ローグEQ 365」はスマートフォンのアプリで操作でき、7インチの液晶画面で温度やグリル制御をモニターできる。 2021年10月、電気、炭、ガスバーベキューの米国メーカー、ウェーバー・ステファンは、アッパー・シレジア（ポーランド）のザブルツェでアウトドアグリルの生産を開始した。これにより、同社は欧州の拠点から物流面および時間面で大きな優位性を獲得し、中期的には欧州の需要の大部分をこの工場で賄うことを目指す。 2021年11月、電気グリルとクッキングヒーターの専門メーカーであるケニヨンインターナショナル社は、同社の最新製品であるG2グリルの発売を発表した。 バーベキューグリルの世界市場 レポート・セグメンテーション 本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向と機会の分析を提供しています。この調査レポートは、世界のバーベキューグリル市場を製品、用途、地域別に分類しています。 製品 展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年） ガス チャコール 電気 アプリケーションの 展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年） 世帯 コマーシャル 流通チャネルの 展望（売上高、百万米ドル、2018～2030年） スーパーマーケット＆ハイパーマーケット 専門店 オンライン その他 地域別展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年） 北米 米国 カナダ メキシコ ヨーロッパ ドイツ 英国 スペイン イタリア フランス アジア太平洋 中国 インド 日本 オーストラリア＆ニュージーランド 中南米 ブラジル アルゼンチン 中東・アフリカ 南アフリカ