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世界の特殊酵母市場は、2025年に1億4,170万米ドルと評価され、2035年までに2億7,220万米ドルに達すると予測されており、年平均成長率（CAGR）6.8％を記録する見込みです。
この成長は、食品、飲料、化粧品における天然由来のクリーンラベル原料への需要増加、および植物由来の食事法の人気上昇によって牽引される見込みです。
特殊酵母の機能性メリット、例えば風味の向上や免疫サポートなどが、その応用範囲の拡大に寄与すると見込まれております。さらに、発酵プロセスや菌株開発における革新により、製品の汎用性とコスト効率が向上し、採用をさらに促進しております。
2025年においても、北米は特殊酵母市場における最大の貢献地域であり続けると予想され、米国は食品、飲料、医薬品分野における強い需要に支えられ、5.0%のCAGRで成長すると見込まれます。
一方、ドイツと英国はそれぞれ6.3%および5.0%のCAGRで成長を記録すると予測されています。製品カテゴリー別では、酵母エキスが2025年に60.5%超の市場シェアを占め、主要な地位を維持する見込みです。用途別では食品分野が58.8%のシェアを占めると予測されています。
特殊酵母市場は、より広範な親カテゴリー内では比較的ニッチながら成長著しいシェアを有しています。クリーンラベルや栄養補助食品の配合における役割から、世界の機能性食品原料市場におけるシェアは約4～6％と推定されます。発酵原料市場内では、食品・飲料・バイオ医薬品分野での応用により、そのシェアは5～7％と推計されています。
天然風味増強剤およびクリーンラベル添加物カテゴリーにおいては、MSGの天然代替品としての役割から、特殊酵母は約6～8％の貢献度を示しています。栄養補助食品分野におけるシェアは2～3％程度と低水準ですが、着実に増加傾向にあります。
主要投資分野別 特殊酵母市場分析
世界の特殊酵母市場は、製品タイプ、種別、用途、地域に基づいて分類されます。製品タイプ別では、酵母エキス、酵母β-グルカン、酵母オートリゼート、その他（ミネラル強化酵母や酵母ベースの風味増強剤を含む）が含まれます。
種別では、サッカロミセス・セレビシエ、クルイベルミセス、ピキア・パストリス、その他（カンジダ・ウティリスやハイブリッド酵母など）が分類対象となります。用途別では、食品、飲料、飼料、その他（化粧品、医薬品、農業など）に区分されます。地域別では、北米、ラテンアメリカ、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、東アジア、南アジア・太平洋、中東・アフリカを対象に分析を行います。
製品タイプ別では、酵母エキスが2025年に60.5%の市場シェアを占める見込み
酵母エキスは製品カテゴリーにおいて優位性を維持し、2025年には特殊酵母市場の60.5%以上を占めると予測されています。これは、風味増強、栄養強化、MSGの天然代替品としての役割など、食品加工における幅広い機能性に起因しています。スープ、スナック、ソース、健康補助食品など幅広い用途での使用が、特にクリーンラベルやビーガン製品メーカーの間で、需要の高い製品としての地位を維持しています。
- 加工食品におけるうま味風味の付与に広く利用されています。
- サプリメントにおける栄養強化剤として機能します。
- 合成添加物に代わる天然由来の代替品として好まれています。
- クリーンラベルおよびビーガン製品での採用が拡大しています。
酵母種別では、サッカロマイセス・セレビシエが70％の顕著な市場シェアを占めています
サッカロミセス・セレビシエは、2025年においても約70%の市場シェアを占め、圧倒的な地位を維持すると予測されています。その優位性は、汎用性の高さ、高い発酵能力、そして製パン・醸造から酵素・サプリメント生産に至る多様な用途への適応性に起因します。さらに、この種はB群ビタミンを豊富に含む栄養酵母生産に好まれ、植物性食のトレンドにも合致しています。
- 工業用発酵プロセスとの高い適合性を有します。
- 栄養酵母および食品グレード用途に不可欠です。
- タンパク質とビタミンB群を豊富に含有します。
- 継続的な株改良研究により確固たる基盤を有します。
用途別では食品セグメントが58.8%の市場シェアを占める見込み
食品セグメントは特殊酵母市場において最大のシェアを占め、2025年には総市場の約58.8%を占めると予測されます。特殊酵母、特に酵母エキスやオートリサートは、加工食品や機能性食品において風味増強効果と栄養特性から利用が増加しています。クリーンラベルや植物性食品への需要高まりを受け、スナック菓子、スープ、ソース、乳製品代替品への配合が進んでいます。
- 合成添加物なしで風味の深みをサポートします。
- クリーンラベル製品の再設計に不可欠です。
- 植物性・ビーガン栄養トレンドに沿っています。
- 機能性食品や強化食品への配合拡大。
特殊酵母市場の主な動向
特殊酵母市場の最近のトレンド
- クリーンラベル食品やビーガン食品の配合における酵母由来原料の採用増加。
- 特定の栄養・医薬品用途に向けたバイオエンジニアリング酵母株の研究開発拡大。
- 植物性タンパク質およびビタミンB源としての栄養酵母の用途拡大。
- 免疫サポート機能性食品・サプリメントにおける酵母β-グルカンの活用拡大。
特殊酵母市場の主な課題
- 高度な発酵技術に伴う生産コストの高さと複雑さ。
- 新興国における特殊酵母の機能性効果に関する消費者認知度の低さ。
- 食品・医薬品用途における遺伝子組み換え酵母株への規制当局の監視強化。
- 合成または低コスト天然風味増強剤による価格競争圧力。
特殊酵母生産・供給主要国の分析
対象国の中で、ドイツは強力なバイオテクノロジー基盤と持続可能な食品ソリューションへの需要に支えられ、6.3%のCAGRで最速の成長を示しています。米国と英国は堅調な消費者需要と先進的な食品産業に支えられ、それぞれ5.0%の安定した成長率で続きます。
日本は精密発酵技術における革新性を活かし、4.5%の成長が見込まれます。フランスは3.0%のCAGRで、輸出とニッチ用途に焦点を当てた成熟市場ながら成長ペースは緩やかです。
本報告書では40ヶ国以上の詳細分析を網羅し、特に実績の高いOECD加盟国5ヶ国を以下に重点的に取り上げます。
米国特殊酵母市場分析
米国の特殊酵母市場は、2025年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）5.0％で成長すると予測されています。米国は成熟した食品・飲料・医薬品産業を背景に、世界的な特殊酵母消費量を牽引し続けております。同国の強固なバイオテクノロジー基盤、天然・クリーンラベル原料への強い消費者嗜好、酵母株革新における継続的な研究開発が、市場成長に大きく寄与しております。
- クリーンラベルおよび植物由来の機能性食品に対する需要の増加。
- バイオベース酵母イノベーションを支える強力な研究開発基盤。
- 食品・医薬品分野における特殊酵母の浸透率の高さ。
英国における特殊酵母需要分析
英国の特殊酵母需要は、2025年から2035年にかけて5.0%のCAGRで成長すると予測されています。成長の主な要因は、同国の高度に発達した食品・飲料セクターにおける天然原料やクリーンラベル製法の採用拡大です。英国消費者は酵母ベースの機能性食品を含む健康志向の食習慣を重視する傾向にあります。
- 添加物不使用の栄養食品に対する消費者嗜好。
- 特殊食品・スナックメーカーの強力な存在感。
- よりクリーンで持続可能な食品原料への政策推進。
ドイツにおける特殊酵母販売分析
ドイツにおける特殊酵母の収益は、2025年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）6.3％で成長すると予測されています。欧州の産業大国であるドイツは、高度なバイオテクノロジーの専門知識と食品加工インフラを活用し、特殊酵母の広範な採用を支援しています。
- 高度なバイオテクノロジーと発酵インフラ。
- ビーガン食品や機能性食品における酵母エキスの使用増加。
- 持続可能な生産と低排出技術への注力。
フランスにおける特殊酵母産業分析
フランスの特殊酵母市場における売上高は、2025年から2035年の間に3.0%のCAGRを記録すると予想されます。成長は緩やかなものの、フランスは欧州および北アフリカ全域への高品質な酵母ベースソリューションの輸出において重要な役割を担っています。国内需要は、グルメ食品、ベーカリー製品、天然化粧品分野におけるイノベーションによって牽引されています。
フランスの製造業者はバイオテクノロジー応用分野への投資や国際的な食品イノベーションプログラムへの参画を進めております。しかしながら、石油化学製品よりも再生可能エネルギーを優先する国の政策により、国内の工業規模発酵能力が制限されるという課題に直面しております。
- 製パン・高級食品分野における天然酵母の採用率が高い。
- EUとの強固な貿易ネットワークを有する輸出志向型市場。
- 工業用発酵の国内生産能力が限定的。
日本の特殊酵母市場分析
日本の特殊酵母市場は、2025年から2035年にかけて4.5％の年平均成長率（CAGR）で拡大すると予測されています。同国の食文化と品質・機能性への高い重視が、特殊酵母応用分野の肥沃な土壌となっています。
日本企業は精密発酵技術で知られ、調味料・化粧品・機能性食品向けの高付加価値酵母エキスを供給しています。プロバイオティクス酵母や酵素豊富な酵母の開発も進められています。本市場は、高度に都市化され健康意識の高い人口層と、先進的な食品バイオテクノロジーを推進する政府施策によって支えられています。
- 機能性酵母製品の高精度製造
- 化粧品・健康食品分野における高い需要
- 政府主導の食品バイオテクノロジー施策
主要特殊酵母サプライヤー
特殊酵母市場は中程度の集中化が進んでおり、複数のグローバル企業がイノベーション、パートナーシップ、先進的な発酵技術を通じて高いシェアを維持しています。
ラルマン、DSM、エンジェル・イースト、シナジー・フレーバーズ、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドといった企業は、豊富な研究開発パイプライン、国際的な生産拠点網、クリーンラベルや機能性用途に特化した多様な製品ポートフォリオを基盤に市場をリードしております。これらの企業は、生物活性酵母や栄養酵母誘導体を通じて、食品、飲料、飼料、パーソナルケアなどの分野に積極的にサービスを提供しております。
主要企業は、菌株の革新、発酵プロセスの最適化、持続可能な原料調達に注力しております。戦略的買収と地域別生産能力の拡大は、競争優位性を維持する中核戦略であり続けております。例えば、エンジェル・イースト社とDSM社は、物流のボトルネック解消とニッチな食事要件への対応を目的に、アジア太平洋地域および欧州における現地生産拠点の強化を推進しております。
一方、オーリー社やクリスチャン・ハンセン社といった企業は、免疫力、ヴィーガン、腸内健康といった消費者トレンドを捉え、バイオ機能性原料ラインへの投資を継続しております。これらの戦略は、価格感応度の高まりや、クリーンでトレーサビリティのある原料に対する規制要求の強化という環境下においても、事業の持続可能性を確保するものであります。
最近の特殊酵母業界ニュース
- 2025年5月、ラルマンはフランスのムーラン・スフレ（Groupe InVivo）傘下企業であるAIT IngredientsおよびSolyveの買収に向けた独占交渉を開始しました。本買収により、ラルマンはベーキング、食品、飲料、栄養分野における特殊酵母および酵素ソリューションのグローバル展開と生産能力を拡大します。
- 2024年10月、オーリー社はドイツ・ハンブルク工場に新たな噴霧乾燥塔と最新鋭の発酵施設を開設することを発表しました。2025年の稼働開始を予定しております。
市場レポートの主要セグメント
製品タイプ別：
製品タイプに基づき、本セグメントは酵母エキス、酵母β-グルカン、酵母オートリサート、その他に分類されております
種別：
本セグメントはさらにサッカロマイセス・セレビシエ、クルイベルマイセス、ピチア・パストリス、その他に細分化されます。
用途別：
主な用途には飲料、食品、動物飼料、その他が含まれます。
地域別：
業界分析は北米、ラテンアメリカ、欧州、東アジア、南アジア、オセアニア、中東・アフリカの主要国において実施されました。
目次
- エグゼクティブサマリー
- グローバル市場展望
- 需要側の動向
- 供給側の動向
- 技術ロードマップ分析
- 分析と提言
- 市場概要
- 市場範囲／分類
- 市場定義／範囲／制限事項
- 市場背景
- 市場動向
- 推進要因
- 抑制要因
- 機会
- トレンド
- シナリオ予測
- 楽観シナリオにおける需要
- 可能性の高いシナリオにおける需要
- 保守的なシナリオにおける需要
- 機会マップ分析
- 製品ライフサイクル分析
- サプライチェーン分析
- 供給側の参加者とその役割
- 生産者
- 中間参加者（トレーダー／代理店／ブローカー）
- 卸売業者および流通業者
- サプライチェーンにおける各ノードでの付加価値と価値創造
- 原材料サプライヤー一覧
- 既存および潜在的なバイヤー一覧
- 供給側の参加者とその役割
- 投資実現可能性マトリックス
- バリューチェーン分析
- 利益率分析
- 卸売業者および流通業者
- 小売業者
- PESTLEおよびポーターの分析
- 規制環境
- 主要地域別
- 主要国別
- 地域親市場の見通し
- 生産および消費統計
- 輸出入統計
- 市場動向
- 2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測
- 過去市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）分析、2020年から2024年
- 現在及び将来の市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）予測、2025年から2035年
- 前年比成長率トレンド分析
- 絶対的機会（ドルベース）分析
- 2020年から2024年までの世界市場価格分析および2025年から2035年までの予測
- 製品タイプ別2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測
- はじめに／主な調査結果
- 製品タイプ別、2020年から2024年までの過去の市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）分析
- 製品タイプ別、2025年から2035年までの現在および将来の市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）分析と予測
- 酵母エキス
- 酵母ベータグルカン
- 酵母オートリサート
- その他
- 製品タイプ別 年間成長率分析（2020年～2024年）
- 製品タイプ別 絶対的機会分析（2025年～2035年）
- 種別による世界市場分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）
- はじめに／主な調査結果
- 2020年から2024年までの種別別 過去の市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）分析
- 2025年から2035年までの種別別 現在の市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）分析と将来予測
- サッカロマイセス属
- クルイベルマイセス属
- ピキア・パストリス
- その他
- 2020年から2024年までの種別による前年比成長率分析
- 2025年から2035年までの種別による絶対的機会価値分析
- 2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測（用途別）
- はじめに／主な調査結果
- 2020年から2024年までの用途別、過去の市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）分析
- 2025年から2035年までの用途別、現在および将来の市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）分析と予測
- 飲料
- 食品
- 動物飼料
- その他
- 用途別前年比成長率分析（2020年～2024年）
- 用途別絶対的機会価値分析（2025年～2035年）
- 地域別グローバル市場分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）
- はじめに
- 地域別 過去市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）分析 2020年～2024年
- 地域別 現行市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）分析と予測 2025年～2035年
- 北米
- ラテンアメリカ
- 西ヨーロッパ
- 東ヨーロッパ
- 東アジア
- 南アジア・太平洋地域
- 中東・アフリカ
- 地域別市場魅力度分析
- 北米市場分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）、国別
- 市場分類別歴史的市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）の推移分析（2020年～2024年）
- 市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）予測市場分類別、2025年から2035年
- 国別
- アメリカ
- カナダ
- メキシコ
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 主なポイント
- ラテンアメリカ市場分析 2020年から2024年、および2025年から2035年の予測（国別）
- 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）のトレンド分析 2020年から2024年
- 市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）予測 市場分類別、2025年から2035年
- 国別
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他のラテンアメリカ諸国
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 主なポイント
- 西ヨーロッパ市場分析 2020年から2024年、および予測 2025年から2035年、国別
- 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）の動向分析、2020年から2024年
- 市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）予測 市場分類別、2025年から2035年
- 国別
- ドイツ
- イタリア
- フランス
- 英国
- スペイン
- ベネルクス
- 北欧
- 西ヨーロッパその他
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 主なポイント
- 東欧市場分析 2020年から2024年および予測 2025年から2035年、国別
- 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）のトレンド分析、2020年から2024年
- 市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）予測 市場分類別、2025年から2035年
- 国別
- ロシア
- ハンガリー
- ポーランド
- バルカン及びバルト諸国
- 東欧その他
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 主なポイント
- 東アジア市場分析 2020年から2024年および予測 2025年から2035年、国別
- 過去の市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）の推移分析（市場分類別、2020年から2024年）
- 市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）の予測（市場分類別、2025年から2035年）
- 国別
- 中国
- 日本
- 韓国
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 主なポイント
- 南アジア・太平洋市場分析 2020年から2024年および予測 2025年から2035年、国別
- 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）の推移分析 2020年～2024年
- 市場分類別 市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）予測 2025年～2035年
- 国別
- インド
- オーストラリア及びニュージーランド
- ASEAN
- その他のSAP地域
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 主なポイント
- 中東・アフリカ市場分析 2020年から2024年および2025年から2035年の予測、国別
- 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（キロトン）の動向分析、2020年から2024年
- 市場規模（百万米ドル）及び数量（キロトン）予測 市場分類別、2025年から2035年
- 国別
- GCC諸国
- 北アフリカ
- 南アフリカ
- トルコ
- その他中東・アフリカ地域
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 主なポイント
- 主要国別市場分析
- アメリカ
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- カナダ
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- ブラジル
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- メキシコ
- 価格分析
- 市場シェア分析（2024年）
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- アルゼンチン
- 価格分析
- 市場シェア分析（2024年）
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- アメリカ
- 市場構造分析
- 競合ダッシュボード
- 競合ベンチマーキング
- 主要プレイヤーの市場シェア分析
- 地域別
- 製品タイプ別
- 種別
- 用途別
- 競合分析
- 競合詳細分析
- ラレマンド社
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
- 販売拠点
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- シナジーフレーバーズ社
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
- 販売網
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- Koninklijke DSM N.V
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売網
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- Angel Yeast
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売網
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売網
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- オーリー
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売網
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- ABモーリ・フード社
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売フットプリント
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- レベックス
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売フットプリント
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- バイオリジン
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売網
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- DCL Yeast Ltd.
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売網
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- ACH Foods
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売フットプリント
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- ケミン・インダストリーズ社
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売フットプリント
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- ライバー社
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売フットプリント
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- Chr. Hansen Holding A/S
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
- 販売フットプリント
- 戦略概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- Hansen Holding A/S
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性 （製品/年齢層/販売チャネル/地域別）
- 販売網戦略
- 概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- ラレマンド社
- 競合詳細分析
- 前提条件と使用略語
- 調査方法
表一覧
- 表1：地域別グローバル市場規模（百万米ドル）予測（2020年～2035年）
- 表2：地域別グローバル市場規模（キロトン）予測（2020年～2035年）
- 表3：製品タイプ別グローバル市場規模（百万米ドル）予測（2020年～2035年）
- 表4：製品タイプ別グローバル市場規模（キロトン）予測（2020年～2035年）
- 表5：種別別世界市場規模（百万米ドル）予測（2020年～2035年）
- 表6：種別別世界市場規模（キロトン）予測（2020年～2035年）
- 表7：用途別世界市場規模（百万米ドル）予測（2020年～2035年）
- 表8：用途別グローバル市場規模（キロトン）予測、2020年から2035年
- 表9：国別北米市場規模（百万米ドル）予測、2020年から2035年
- 表10： 北米市場規模（キロトン）国別予測、2020年から2035年
- 表11：北米市場規模（百万米ドル）製品タイプ別予測、2020年から2035年
- 表12：北米市場規模（キロトン）製品タイプ別予測、2020年から2035年
- 表13：北米市場規模（百万米ドル）予測（樹種別、2020年～2035年）
- 表14：北米市場規模（キロトン）予測（樹種別、2020年～2035年）
- 表15：北米市場規模（百万米ドル）用途別予測、2020年から2035年
- 表16：北米市場規模（キロトン）用途別予測、2020年から2035年
- 表17：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
- 表18：ラテンアメリカ市場規模（キロトン）国別予測、2020年から2035年
- 表19：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）製品タイプ別予測、2020年から2035年
- 表20：ラテンアメリカ市場規模（キロトン）製品タイプ別予測、2020年から2035年
- 表21：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）予測（樹種別）、2020年から2035年
- 表22：ラテンアメリカ市場規模（キロトン）予測（樹種別）、2020年から2035年
- 表23：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）予測（用途別）、2020年から2035年
- 表24：ラテンアメリカ市場規模（キロトン）用途別予測、2020年から2035年
- 表25：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
- 表26：西ヨーロッパ市場規模（キロトン）国別予測、2020年から2035年
- 表27：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）予測（製品タイプ別、2020年から2035年）
- 表28：西ヨーロッパ市場規模（キロトン）予測（製品タイプ別、2020年から2035年）
- 表29：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）予測（樹種別、2020年から2035年）
- 表30：西ヨーロッパ市場規模（キロトン）予測（種別別、2020年から2035年）
- 表31：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）予測（用途別、2020年から2035年）
- 表32：西ヨーロッパ市場規模（キロトン）予測（用途別、2020年から2035年）
- 表33：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）予測（国別、2020年から2035年）
- 表34：東ヨーロッパ市場規模（キロトン）予測（国別、2020年から2035年）
- 表35：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）予測（製品タイプ別、2020年から2035年）
- 表36：東欧市場規模（キロトン）予測（製品タイプ別、2020年から2035年）
- 表37：東欧市場規模（百万米ドル）予測（魚種別、2020年から2035年）
- 表38：東欧市場規模（キロトン）予測（種別別）、2020年から2035年
- 表39：東欧市場規模（百万米ドル）予測（用途別）、2020年から2035年
- 表40：東欧市場規模（キロトン）予測（用途別）、2020年から2035年
- 表41：東アジア市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
- 表42：東アジア市場規模（キロトン）国別予測、2020年から2035年
- 表43：東アジア市場規模（百万米ドル）製品タイプ別予測、2020年から2035年
- 表44：東アジア市場規模（キロトン）予測（製品タイプ別、2020年から2035年）
- 表45：東アジア市場規模（百万米ドル）予測（魚種別、2020年から2035年）
- 表46：東アジア市場規模 （キロトン）種別予測、2020年から2035年
- 表47：東アジア市場規模（百万米ドル）用途別予測、2020年から2035年
- 表48：東アジア市場規模（キロトン）用途別予測、2020年から2035年
- 表49：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
- 表50：南アジア・太平洋地域市場規模（キロトン）国別予測、2020年から2035年
- 表51：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）製品タイプ別予測、2020年から2035年
- 表52：南アジア・太平洋地域市場規模（キロトン）予測（製品タイプ別、2020年から2035年）
- 表53：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）予測（魚種別、2020年から2035年）
- 表54：南アジア・太平洋地域市場規模（キロトン）予測（種別別、2020年から2035年）
- 表55：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）予測（用途別、2020年から2035年）
- 表56：南アジア・太平洋地域市場規模（キロトン）用途別予測、2020年から2035年
- 表57：中東・アフリカ地域市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
- 表58：中東・アフリカ地域市場規模 （キロトン）国別予測、2020年から2035年
- 表59：中東・アフリカ市場規模（百万米ドル）製品タイプ別予測、2020年から2035年
- 表60：中東・アフリカ市場規模（キロトン）予測（製品タイプ別、2020年～2035年）
- 表61：中東・アフリカ市場規模（百万米ドル）予測（樹種別、2020年～2035年）
- 表62：中東・アフリカ市場規模 （キロトン）予測（2020年から2035年まで）
- 表63：中東・アフリカ市場規模（百万米ドル）予測（用途別、2020年から2035年まで）
- 表64：中東・アフリカ市場規模（キロトン）予測（用途別、2020年から2035年まで）
図表一覧
- 図1：世界市場規模（キロトン）予測 2020年から2035年
- 図2：世界市場価格分析
- 図3：世界市場規模（百万米ドル）予測 2020年から2035年
- 図4：製品タイプ別世界市場シェアおよびBPS分析 2025年および2035年
- 図5：製品タイプ別世界市場の前年比成長率比較（2025年～2035年）
- 図6：製品タイプ別世界市場の魅力度分析
- 図7：種別世界市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図8：2025年から2035年までの種別による世界市場の年間成長率比較
- 図9：種別による世界市場の魅力度分析
- 図10：2025年および2035年の用途別世界市場価値シェアとBPS分析
- 図11：2025年から2035年までの用途別世界市場の年間成長率比較
- 図12：用途別グローバル市場魅力度分析
- 図13：地域別グローバル市場価値（百万米ドル）シェア及びBPS分析（2025年及び2035年）
- 図14：地域別グローバル市場前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図15：地域別グローバル市場魅力度分析
- 図16：北米市場における増分機会（2025年～2035年）
- 図17：ラテンアメリカ市場における増分機会（2025年～2035年）
- 図18：西ヨーロッパ市場における増分収益機会（2025年～2035年）
- 図19：東ヨーロッパ市場における増分収益機会（2025年～2035年）
- 図20：東アジア市場における増分収益機会（2025年～2035年）
- 図21：南アジア・太平洋市場における2025年から2035年までの増分ドル機会
- 図22：中東・アフリカ市場における2025年から2035年までの増分ドル機会
- 図23：北米市場における国別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図24：北米市場における製品タイプ別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図25：北米市場における製品タイプ別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図26：北米市場における製品タイプ別市場魅力度分析
- 図27：北米市場における種別別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図28：北米市場における種別別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図29：北米市場における種別別魅力度分析
- 図30：北米市場における用途別価値シェア及びBPS分析（2025年及び2035年）
- 図31：北米市場における用途別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図32：北米市場における用途別魅力度分析
- 図33：ラテンアメリカ市場における国別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図34：ラテンアメリカ市場における製品タイプ別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図35：ラテンアメリカ市場における製品タイプ別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図36：製品タイプ別ラテンアメリカ市場魅力度分析
- 図37：種別ラテンアメリカ市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図38：種別ラテンアメリカ市場前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図39：ラテンアメリカ市場における種別別魅力度分析
- 図40：ラテンアメリカ市場における用途別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図41：ラテンアメリカ市場における用途別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図42：ラテンアメリカ市場における用途別魅力度分析
- 図43：西ヨーロッパ市場における国別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図44：西ヨーロッパ市場における製品タイプ別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図45：西ヨーロッパ市場における製品タイプ別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図46：西ヨーロッパ市場における製品タイプ別市場魅力度分析
- 図47：西ヨーロッパ市場における種別による市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図48：西ヨーロッパ市場における種別による前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図49：西ヨーロッパ市場における種別別市場魅力度分析
- 図50：西ヨーロッパ市場における用途別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図51：西ヨーロッパ市場における用途別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図52：西ヨーロッパ市場における用途別市場魅力度分析
- 図53：東欧市場における国別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図54：東欧市場における製品タイプ別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図55：東欧市場における製品タイプ別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図56： 製品タイプ別東欧市場魅力度分析
- 図58：種別による東欧市場の前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図59：種別による東欧市場魅力度分析
- 図60：東欧市場における用途別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図61：東欧市場における用途別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図62：東欧市場における用途別魅力度分析
- 図63：東アジア市場における国別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図64：東アジア市場における製品タイプ別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図65：東アジア市場における製品タイプ別前年比成長率比較（2025年～2035年）
- 図66：東アジア市場における製品タイプ別魅力度分析
- 図67：東アジア市場における種別別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図68：東アジア市場における種別別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図69：東アジア市場における種別別魅力度分析
- 図70：東アジア市場における用途別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図71：東アジア市場における用途別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図72：東アジア市場における用途別魅力度分析
- 図73：南アジア・太平洋市場における国別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図74：南アジア・太平洋市場における製品タイプ別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図75：南アジア・太平洋市場における製品タイプ別前年比成長率比較（2025年～2035年）
- 図76：南アジア・太平洋市場における製品タイプ別市場魅力度分析
- 図77：南アジア・太平洋市場における種別別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図78：南アジア・太平洋市場における種別別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図79：南アジア・太平洋市場における種別別市場魅力度分析
- 図80：南アジア・太平洋市場における用途別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図81：南アジア・太平洋市場における用途別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図82：南アジア・太平洋市場における用途別市場魅力度分析
- 図83：中東・アフリカ市場における国別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図84：中東・アフリカ市場における製品タイプ別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図85：中東・アフリカ市場における製品タイプ別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図86：中東・アフリカ市場における製品タイプ別市場魅力度分析
- 図87：中東・アフリカ市場における種別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図88：中東・アフリカ市場における種別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図89：中東・アフリカ市場における種別市場魅力度分析
- 図90：中東・アフリカ市場における用途別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
- 図91：中東・アフリカ市場における用途別前年比成長率比較（2025年から2035年）
- 図92：中東・アフリカ市場における用途別魅力度分析
- 図93：グローバル市場 – 階層構造分析
- 図94：グローバル市場 – 企業シェア分析
図57：種別による東欧市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
