世界の植物性タンパク質市場：植物性タンパク質市場の2025年の金額別市場規模は203億米ドルで、2035年には460億米ドルに達し、年平均成長率8.5％で拡大すると予測

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世界の植物性タンパク質市場は、2025年の203億米ドルから2035年には460億米ドルに成長し、年平均成長率は8.5%になると予測されています。

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同市場の成長を牽引しているのは、持続可能で倫理的、かつクリーンラベルな食生活への世界的なシフトの高まりです。環境への影響、動物福祉、健康上の利点に対する意識の高まりが、食品・飲料、スポーツ栄養、コンビニエンスフードの各分野で植物性タンパク質の採用を加速させています。

同市場は、世界の食品・飲料市場の1.9 %、タンパク質原料市場の約23.4 %を占めています。機能性食品分野では11.8% 近くを占め、代替肉市場では7.0 %を占めています。スポーツ栄養分野では、そのシェアは9%に達し、世界の栄養補助食品市場の6.3 %を占めています。ヴィーガン食品のカテゴリーでは、中心的な製剤における重要な役割のため、30%以上を占めています。クリーンラベル原料の分野ではニッチであるにもかかわらず、クリーンで植物志向の製品需要に後押しされ、約4.5%のシェアを獲得しています。

市場は、非遺伝子組み換え、オーガニック、クリーンラベル認証を支持する規制基準の進化に強く影響されています。米国、EU、インドなどの地域の政府は、農業政策、持続可能性イニシアティブ、健康に配慮した食品ガイドラインを通じて、植物由来の食品イノベーションを積極的に奨励しています。同時に、産業全体がESGの枠組み、透明性の高いサプライ・チェーン、低炭素加工と連携することで、製品開発とマーケティング戦略が形成され、植物性タンパク質の信頼性と魅力がさらに強化されています。

日本は世界の植物性タンパク質産業で最も急成長する市場となり、2025年から2035年までの年平均成長率は9.1 %を記録すると予想されています。2025年の市場シェアは、分離物が41.2%を 占め、形状セグメントを支配する一方、従来の植物性タンパク質が78.3%の 圧倒的なシェアで自然セグメントをリードすると予想されます。米国と英国市場も着実な成長が見込まれ、それぞれ年平均成長率6.1 ％と6.3 ％で拡大する見込み。

2025: 植物性タンパク質市場における一人当たり消費パターン

植物性タンパク質市場における一人当たりの消費量は、経済地域によって異なります。カナダとオランダでは、消費者は家庭や施設での調理に使用される分離ベースのブレンドを大量に購入します。日本は、大豆および緑豆ベースのプロテインを通じた都市部での需要が強いと報告されています。インドでは、主に大豆チャンク、強化小麦ブレンド、小売店や協同組合を通じて販売されるレンズ豆の形態で、一人当たりの使用量は中程度です。

• イタリアとデンマークは機能性ベーカリー製剤にタンパク質分離物を使用。
• アラブ首長国連邦（UAE）はプライベートブランド飲料ライン向けに粉末ベースのフォーマットを輸入
• 東南アジアでの消費はコメとヒヨコマメのタンパク質が中心

植物性プロテイン市場における貯蔵システムと流通

植物性タンパク質市場では、二重フォーマットの保管が行われています。保存可能な粉末は常温のサイロで保管されます。乳化または再水和されたフォーマットにはチルド配送が必要です。マレーシア、ドイツ、ブラジルは混合在庫システムを維持。外食産業パートナーへの流通は、都市のハブおよび地域の冷凍庫デポを通じて行われます。

トップ投資セグメント別植物性プロテイン市場分析

市場は製品の種類、形態、最終用途、性質、地域によって区分されます。種類別では、大豆プロテイン、小麦プロテイン、エンドウ豆プロテイン、その他（米、麻、ひよこ豆、レンズ豆）。形態別では、市場は分離物、濃縮物、加水分解物に区分されます。

最終用途別では、栄養製品、スポーツ栄養、医療栄養、乳児栄養、ベーカリー、調理済み食品、スナック＆シリアル、乳製品、菓子＆デザート、コンビニエンス食品、飲料、動物飼料、その他（肉代替品、機能性食品、スープ＆ソース、ペット栄養）に分類。性質別では、市場は有機と慣行に分けられます。地域別では、北米、南米、ヨーロッパ、東アジア、南アジア、オセアニア、中東・アフリカ。

大豆たん白は2025年に36.4%の市場シェアで種類別セグメントをリード

大豆プロテインは、2025年に市場シェア全体の36.4 %を占め、製品種類別セグメントを支配する見込み。その強力な地位は、肉の代替品、乳製品の代替品、栄養補助食品での広範な使用によるものです。

• 高タンパク質含有量、完全なアミノ酸プロファイル、幅広い消費者の受け入れが、食品および飲料産業における大豆の用途を後押ししています。
• ADMやカーギルのような大手企業は、世界の植物性タンパク質需要を満たすために大豆ベースの製品を拡大し続けています。

2025年の市場シェアは41.2%で分離物がフォームセグメントを支配

高タンパク質濃度と幅広い機能的汎用性が支持され、2025年には分離物がフォームセグメントで41.2%の シェアを占めると予測されます。

• アイソレートは、その純度と消化性の高さから、スポーツ栄養、乳児用粉ミルク、機能性飲料に広く使用されています。
• メーカー各社は、添加物を最小限に抑えたクリーンラベルの高機能食品向けにアイソレートを優先しています。

2025年の市場シェアは栄養製品が19.8％で最終用途セグメントをリード

栄養製品は、健康志向の消費者からの強い需要を反映し、2025年に世界市場シェアの19.8 %を獲得し、最終用途セグメントをリードすると予測されます。

• プロテイン・パウダー、バー、アスリートやウェルネス・ユーザーのための栄養補助食品に使用。
• 予防健康や天然成分に対する消費者の関心の高まりが市場浸透を後押し。

2025年の市場シェアは従来型が78.3％で自然派セグメントの優位を維持

従来型は、有機代替品に比べて入手しやすく低コストであるため、2025年の市場シェアは78.3%で 優位に立つと予測。

• 一貫したサプライ・チェーンにより大規模食品メーカーに好まれていること。
• スケールメリットと成熟した加工技術が幅広い採用をサポート。

植物性プロテインの世界市場ダイナミクス

世界の植物性タンパク質市場は、健康、持続可能性、倫理的な食品選択に対する消費者の意識の高まりに牽引され、力強い成長を遂げています。クリーンラベルやアレルゲンフリーの代替食品に対する需要の高まりは、食品、飲料、スポーツ栄養、パーソナルケアの各分野での採用を加速させています。

植物性タンパク質市場の最近の動向

• 食品メーカーは、官能的な魅力と栄養価を向上させるため、植物由来成分と培養または精密発酵成分を組み合わせたハイブリッド製品を開発しています。
• タンパク質抽出・発酵技術の進歩により、より優れた機能性プロファイルが可能になり、特定の植物由来原料に関連する異臭が減少しています。

植物性タンパク質市場における課題

• 気候変動や地政学的不安定による、エンドウ豆、大豆、空豆などの原材料の価格変動は、生産と価格戦略を混乱させる可能性があります。
• 大豆や小麦のような特定の種類のタンパク質における消化率の問題やアレルギー性は、製剤上の課題となり、敏感な消費者グループでの使用を制限します。

植物性プロテインの製造、ユーティリティ、供給の上位国

上位5カ国の中では、日本が、食品加工における技術革新と機能性食品に対する消費者の需要増に牽引され、2025年から2035年までのCAGRが9.1%で 、市場の急成長が予測されます。ドイツとフランスは、クリーン・ラベル需要と旺盛なベジタリアン消費者基盤に支えられ、それぞれ CAGR7.4 %と6.9%でこれに続く。

英国は CAGR6.3%の成長が見込まれ、フレキシタリアン食と持続可能性への意識が成長を後押し。米国は金額別では依然として最大の貢献国ですが、予測期間中のCAGRは6.1 %と比較的安定した成長が見込まれます。

本レポートでは、40カ国以上の包括的な分析を提供しています。

米国の植物性タンパク質需要の詳細分析

米国の植物性タンパク質市場は、クリーンラベル、持続可能、アレルゲンフリーの代替食品に対する消費者の強い需要に支えられ、2025年から2035年にかけて年平均成長率6.1 ％で成長すると予測されています。食品・飲料大手は、特に調理済み食品や栄養製品において、植物由来のイノベーションに積極的に投資しています。

• エンドウ豆と大豆の分離物を使用したスポーツ栄養とRTD飲料が成長を牽引。
• 医療用および高齢者栄養用のタンパク質加水分解物の技術革新レベルが高い。

英国における植物性プロテインの成長見通し

英国の植物性タンパク質市場は、今後10年間で年平均成長率6.3 ％で成長する見込み。同国ではフレキシタリアンやビーガンの人口が増加しており、政府の栄養イニシアティブや気候変動緩和への取り組みがそれを支えています。

• ベーカリー、調理済み食品、代替肉が需要を牽引。
• 現地調達とアレルゲン懸念による小麦とエンドウ豆プロテイン需要の伸び。

ドイツの植物性タンパク質売上高分析

ドイツの植物性プロテインの売上高は、2025年から2035年にかけてCAGR7.4 ％で拡大すると予測。ベジタリアンで環境意識の高い消費者の強い基盤が、ベーカリー、代替乳製品、スナックの各カテゴリーで食品メーカーの技術革新を促しています。

• 植物タンパク質の研究開発における公的資金によって支えられる市場成長。
• シリアルおよびスナック製品におけるエンドウ豆および小麦タンパク質の高い普及率。

フランスの植物性タンパク質需要の展望

フランスの植物性タンパク質市場は、2025年から2035年にかけて年平均成長率6.9%で 安定成長すると予測。地元の伝統的な食文化や健康志向の食生活への関心の高まりにより、ベーカリー、乳製品不使用、乳児栄養アプリケーションの需要が植物性タンパク質にシフトしています。

• レンズ豆や空豆のようなパルスベースのタンパク質は、ネイティブな製剤で人気を集めています。
• 栄養製品と飲料は新たな高成長分野。

日本の植物性タンパク質産業分析

日本の植物性プロテインの売上高は、予測期間中に9.1 %の堅調なCAGRを記録する見込み。発酵タンパク質、大豆ベース原料、機能性食品におけるイノベーションが、健康志向で高齢化が進む消費者の採用を促進。

• 高齢者栄養および医療栄養における分離大豆および加水分解物の使用の増加。
• コンビニエンス食品とタンパク質強化スナックの成長。

植物性プロテインの主要サプライヤー

市場は適度に統合されており、世界的な食品素材大手と専門的なタンパク質イノベーターが競争を形成。Glanbia Plc、Archer-Daniels-Midland Co.、Cargill Inc.、Kerry Inc.などの大手サプライヤーは、広範な製品ポートフォリオ、強力な流通網、高度な研究開発能力を通じて市場拡大を推進しています。これらのティア1プレーヤーは、持続可能なタンパク質抽出技術に多額の投資を行い、機能性食品、飲料、スポーツ栄養、代替肉など幅広い需要の拡大に対応するため、カスタマイズされた処方を提供しています。

戦略的イニシアティブには、新しい植物源（ひよこ豆、レンズ豆、空豆など）の導入、クリーンラベル処方、アジアや中南米などの高成長市場での拡大が含まれます。Burcon NutraScience CorporationとE.I. du Pont de Nemours & Co.は、肉や乳製品の代替品需要を満たすため、精密発酵とタンパク質のテクスチャー化技術に注力しています。

Roquette Frères社、Cosucra Groupe Warcoing社、Royal Avebe UA社は、地元産の非遺伝子組み換えタンパク質とクリーンな加工基準により、ヨーロッパで優勢を維持しています。NOW Foods、Ingredion Inc.、CHS Inc.など米国を拠点とする企業は、サプライチェーンの透明性を高め、プライベートブランドや消費者直販プラットフォームを通じて小売店の存在感を高めています。

最近の植物性タンパク質産業ニュース

• 2024年11月、Ingredion社とLantmännen社は、高品質なエンドウ豆タンパク質分離物を欧州市場に供給するための長期的提携を締結しました。このパートナーシップは、食品と食材の用途にわたる販売、製品イノベーション、プロセス改善に重点を置いています。
• 2024年11月、BENEO社はMeatless®テクスチャーとfaba beanタンパク質を使用した、ハイブリッドおよび植物由来の製品開発を加速するスケーラブルなソリューションを展示。このアプローチは、バリューチェーン全体で味、食感、コストの最適化をサポートしながら、加工を簡素化します。

主要セグメント

製品の種類別：

大豆プロテイン、小麦プロテイン、エンドウ豆プロテイン、その他などの種類別に産業を分析します。

形態別：

分離物、濃縮物、加水分解物のような様々な形態がレポートに含まれています。

性質別：

性質別：産業は有機と従来型に分類されます。

最終用途別：

栄養製品、スポーツ栄養、医療栄養、幼児栄養、ベーカリー、調理済み食品、スナック＆シリアル、乳製品、菓子＆デザート、コンビニエンス食品、飲料、飼料、その他。

地域別：

北米、中南米、ヨーロッパ、中東・アフリカ、東アジア、南アジア、オセアニアの主要国で産業分析を行っています。

目次

1. エグゼクティブサマリー
   • 世界市場の展望
   • 需要サイドの動向
   • 供給サイドの動向
   • 技術ロードマップ分析
   • 分析と提言
2. 市場概要
   • 市場範囲／分類
   • 市場の定義／範囲／限界
3. 市場の背景
   • 市場ダイナミクス
     • 促進要因
     • 阻害要因
     • 機会
     • トレンド
   • シナリオ予測
     • 楽観シナリオにおける需要
     • 可能性の高いシナリオにおける需要
     • 保守的シナリオにおける需要
   • 機会マップ分析
   • 製品ライフサイクル分析
   • サプライチェーン分析
     • 供給サイドの参加者と役割
       • 生産者
       • 中間レベルの参加者（トレーダー／エージェント／ブローカー）
       • 卸売業者と流通業者
     • サプライチェーンのノードにおける付加価値と創出価値
     • 原材料サプライヤーのリスト
     • 既存および潜在的バイヤーのリスト
   • 投資可能性マトリックス
   • バリューチェーン分析
     • 利益率分析
     • 卸売業者と流通業者
     • 小売業者
   • PESTLE分析とポーター分析
   • 規制情勢
     • 主要地域別
     • 主要国別
   • 地域別親市場の展望
   • 生産と消費の統計
   • 輸出入統計
4. 世界市場の2020〜2024年分析と2025〜2035年予測
   • 2020年から2024年までの過去の市場規模金額（億米ドル）・数量（トン）分析
   • 現在および将来の市場規模金額（億米ドル）・数量（メトリックトン）予測、2025年〜2035年
     • 前年比成長トレンド分析
     • 絶対価格機会分析
5. 世界市場の価格分析2020年～2024年および2025年～2035年予測
6. 世界市場分析 2020～2024年および2025～2035年予測：製品種類別
   • イントロダクション/主な調査結果
   • 2020年から2024年までの製品タイプ別過去市場規模金額（億米ドル）・数量（トン）分析
   • 現在および今後の市場規模金額（億ドル）・数量（メトリックトン）分析および予測：製品種類別、2025年～2035年
     • 大豆プロテイン
     • 小麦プロテイン
     • エンドウ豆プロテイン
     • その他（米、麻、ひよこ豆、レンズ豆）
   • 2020年から2024年までの製品種類別前年比成長トレンド分析
   • 製品種類別絶対価格機会分析、2025年～2035年
7. 世界市場分析2020～2024年および予測2025～2035年、形態別
   • イントロダクション／主な調査結果
   • 2020年から2024年までの過去市場規模金額（億米ドル）・数量（トン）形態別分析
   • 現在および将来の市場規模金額（億米ドル）・数量（メトリックトン）分析：形態別、2025年～2035年予測
     • 単離液
     • 濃縮物
     • 加水分解物
   • 形態別前年比成長トレンド分析、2020年～2024年
   • 形態別絶対価格機会分析、2025～2035年
8. 2020〜2024年の世界市場分析と2025〜2035年の予測：最終用途別
   • イントロダクション／主な調査結果
   • 2020年から2024年までの最終用途別過去市場規模金額（億米ドル）・数量（トン）分析

   現在および将来市場規模金額（億米ドル）・数量（メトリックトン）分析および予測：最終用途別、2025年～2035年

   • • 栄養製品
     • スポーツ栄養
     • 医療用栄養製品
     • 乳児栄養
     • ベーカリー
     • 調理済み食品
     • スナック＆シリアル
     • 乳製品、菓子、デザート
     • コンビニエンス・フード
     • 飲料
     • 飼料
     • その他（代用肉、機能性食品、スープ・ソース、ペット栄養食品）
   • 最終用途別の前年比成長トレンド分析、2020年～2024年
   • 最終用途別絶対額機会分析、2025年～2035年
9. 2020〜2024年の世界市場分析、2025〜2035年の予測：自然界別
   • イントロダクション／主な調査結果
   • 2020年～2024年の自然別市場規模金額（億米ドル）・数量（トン）過去分析
   • 現在および将来市場規模金額（億米ドル）・数量（メトリックトン）分析：自然別、2025年～2035年予測
     • オーガニック
     • コンベンショナル
   • 2020年から2024年までの自然別前年比成長トレンド分析
   • 2025年から2035年までの自然別絶対額機会分析
10. 2020～2024年の世界市場分析と2025～2035年の予測、地域別
    • 市場紹介
    • 2020年から2024年までの地域別過去市場規模金額（億米ドル）・数量（トン）分析
    • 現在の市場規模金額（億ドル）・数量（メトリックトン）地域別分析・予測、2025年～2035年
      • 北アメリカ
      • 南米アメリカ
      • 西ヨーロッパ
      • 東ヨーロッパ
      • 東アジア
      • 南アジア・太平洋
      • 中東・アフリカ
    • 地域別市場魅力度分析
11. 北米市場の2020〜2024年分析と2025〜2035年予測（国別
    • 市場分類別過去市場規模金額（億米ドル）・数量（トン）動向分析：2020年～2024年
    • 市場分類別金額（億ドル）・数量（トン）予測：2025年～2035年
      • 国別
        • 米国
        • カナダ
        • メキシコ
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 要点
12. 南米アメリカの国別市場分析：2020～2024年および2025～2035年予測
    • 市場分類別過去市場規模金額（億米ドル）・数量（トン）動向分析：2020年～2024年
    • 市場分類別金額（億ドル）・数量（メトリックトン）予測：2025年～2035年
      • 国別
        • ブラジル
        • アルゼンチン
        • その他のラテンアメリカ地域
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 主要項目
13. 西ヨーロッパ市場の国別2020年～2024年分析と2025年～2035年予測
    • 市場分類別過去市場規模金額（億米ドル）・数量（メトリックトン）動向分析：2020年～2024年

    市場分類別金額（億ドル）・数量（メトリックトン）予測：2025年～2035年

    • • 国別
        • ドイツ
        • イタリア
        • フランス
        • イギリス
        • スペイン
        • ベネルクス
        • 北欧
        • その他のヨーロッパ
      • 種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 主要項目
14. 東ヨーロッパの国別市場分析：2020～2024年および2025～2035年予測
    • 2020年～2024年の市場分類別金額（億米ドル）・数量（メトリックトン）推移分析
    • 市場分類別金額（億ドル）・数量（メトリックトン）予測：2025年～2035年
      • 国別
        • ロシア
        • ハンガリー
        • ポーランド
        • バルカン・バルト
        • その他のヨーロッパ地域
      • 種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 主要項目
15. 東アジア市場の国別2020～2024年分析と2025～2035年予測
    • 市場分類別市場規模金額（億米ドル）・数量（メトリックトン）推移分析：2020年～2024年
    • 市場分類別金額（億ドル）・数量（トン）予測：2025年～2035年
      • 国別
        • 中国
        • 日本
        • 韓国
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 要点
16. 南アジア・太平洋市場の国別2020年～2024年分析と2025年～2035年予測
    • 市場分類別市場規模金額（億米ドル）・数量（メトリックトン）推移分析：2020年～2024年
    • 市場分類別金額（億ドル）・数量（トン）予測：2025年～2035年
      • 国別
        • インド
        • オーストラリア・ニュージーランド
        • アセアン
        • その他のSAP
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 主要データ
17. 中東・アフリカ市場の国別2020～2024年分析と2025～2035年予測
    • 市場分類別過去市場規模金額（億米ドル）・数量（トン）動向分析：2020年～2024年
    • 市場分類別金額（億ドル）・数量（トン）予測：2025年～2035年
      • 国別

      GCC諸国アフリカ北部南アフリカトルコその他の中東アフリカ地域

      • 種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
    • 主要項目
18. 主要国市場分析
    • 米国
      • 価格分析
      • 市場シェア分析、2024年
        • 製品種類別
        • 形態別
        • 最終用途別
        • 性質別
    • カナダ
      • 価格分析
      • 市場シェア分析、2024年
        • 製品種類別
        • 形態別
        • 最終用途別
        • 性質別
    • ブラジル
      • 価格分析
      • 市場シェア分析、2024年
        • 製品種類別
        • 形態別
        • 最終用途別
        • 性質別
    • メキシコ
      • 価格分析
      • 市場シェア分析、2024年
        • 製品種類別
        • 形態別
        • 最終用途別
        • 性質別
    • アルゼンチン
      • 価格分析
      • 市場シェア分析、2024年
        • 製品種類別
        • 形態別
        • 最終用途別
        • 性質別
19. 市場構造分析
    • 競合ダッシュボード
    • 競合ベンチマーキング
    • トッププレーヤーの市場シェア分析
      • 地域別
      • 製品種類別
      • 形態別
      • 最終用途別
      • 性質別
20. 競合分析
    • 競合ディープダイブ
      • Glanbia Plc.
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • カーギル社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • ケリー社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • バーコン・ニュートラスサイエンス株式会社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • デュポン株式会社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • ロイヤルアベベUA
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • コスクラグループ
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • イングレディオン社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • コルビオン
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • テート＆ライル社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • CHS社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • ロケットフレール
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • AGT Food & Ingredients Inc.
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • ナウフード
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品／年齢／販売チャネル／地域）
        • 販売拠点
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略

前提条件と略語

21. 調査方法

表一覧

• 表1：世界市場金額（億ドル）地域別予測、2020年～2035年
• 表2：地域別世界市場数量（トン）予測、2020年～2035年
• 表3：製品種類別の世界市場金額（億ドル）予測、2020年～2035年
• 表4：製品タイプ別世界市場数量（トン）予測、2020～2035年
• 表5：形態別の世界市場金額（億ドル）予測、2020〜2035年
• 表6：形態別の世界市場数量（トン）予測、2020～2035年
• 表7：最終用途別の世界市場金額（億ドル）予測、2020～2035年
• 表8：最終用途別の世界市場数量（トン）予測、2020～2035年
• 表9：自然環境別の世界市場金額（億ドル）予測、2020～2035年
• 表10：世界の自然別市場規模（トン）予測、2020～2035年
• 表11：北米の国別市場金額（億ドル）予測、2020〜2035年
• 表12：北米の国別市場規模（トン）予測、2020〜2035年
• 表13：北米の市場金額（億ドル）：製品種類別予測、2020〜2035年
• 表14：北米市場の種類別数量（トン）：2020〜2035年予測
• 表15：北米の市場金額（億ドル）：形態別予測、2020〜2035年
• 表16：北米の市場規模（トン）：形態別予測、2020〜2035年
• 表17：北米の市場金額（億ドル）：最終用途別予測、2020〜2035年
• 表18：北米の市場規模（トン）：最終用途別、2020年～2035年予測
• 表19：北米の市場金額（億ドル）：自然別予測、2020〜2035年
• 表20：北米の自然別市場規模（トン）予測、2020〜2035年
• 表21：中南米市場金額（億ドル）：国別予測、2020〜2035年
• 表22：中南米市場規模（トン）：国別予測、2020〜2035年
• 表23：中南米市場金額（億ドル）：製品種類別予測、2020〜2035年
• 表24：中南米の製品種類別市場規模（トン）予測、2020〜2035年
• 表25：ラテンアメリカ市場 中南米の市場金額（億ドル）：形態別予測、2020～2035年
• 表26：ラテンアメリカの市場規模 南米市場の形態別数量（トン）：2020～2035年予測
• 表27：中南米の市場規模（億米ドル 中南米の市場金額（億ドル）：最終用途別予測、2020～2035年
• 表28：ラテンアメリカの市場規模 中南米市場規模（トン）：最終用途別 2020〜2035年予測
• 表29：ラテンアメリカ市場 中南米の市場金額（億ドル）：自然別予測、2020〜2035年
• 表30：ラテンアメリカ 中南米の自然環境別市場規模（トン）：2020〜2035年予測
• 表31：西欧市場 西ヨーロッパの国別市場金額（億米ドル）：2020〜2035年予測
• 表32：西欧市場 西欧市場規模（トン）：国別 2020〜2035年予測
• 表33：西欧市場 西欧市場の金額（億ドル）：製品種類別予測、2020〜2035年
• 表34：西欧市場 西欧市場の種類別数量（トン）：2020〜2035年予測
• 表35：西欧市場 西欧の市場金額（億ドル）：形態別予測、2020～2035年
• 表36：西欧の市場規模 西欧の市場規模（トン）：形態別 2020〜2035年予測

表37：西欧市場 西欧の金額（億ドル）：最終用途別市場規模予測、2020～2035年

• 表38：西欧の市場規模 西欧の最終用途別市場規模（トン）予測：2020〜2035年
• 表39：西欧市場 西欧の自然別市場金額（億ドル）：2020〜2035年予測
• 表40：西欧の市場規模（トン 西欧の自然環境別市場規模（トン）予測、2020〜2035年
• 表41： 東ヨーロッパの国別市場金額（億米ドル）：2020〜2035年予測
• 表42： 東ヨーロッパの国別市場規模（トン）予測、2020〜2035年
• 表43：東欧市場 東ヨーロッパ市場金額（億ドル）：製品種類別市場予測、2020～2035年
• 表44：東欧市場 東ヨーロッパの製品種類別市場規模（トン）予測：2020〜2035年
• 表45：東欧市場 東ヨーロッパの市場金額（億ドル）：形態別予測、2020～2035年
• 表46：東欧市場 東ヨーロッパの形態別市場規模（トン）予測：2020〜2035年
• 表47：東欧市場 東ヨーロッパの金額（億ドル）：最終用途別市場予測、2020～2035年
• 表48：東欧の市場規模（トン 東ヨーロッパの最終用途別市場規模（トン）予測：2020〜2035年
• 表49：東欧市場 東ヨーロッパの金額（億米ドル）自然別市場規模予測、2020～2035年
• 表50：東ヨーロッパの自然別市場規模（トン）予測、2020～2035年
• 表51：東アジア市場 東アジア市場の金額（億米ドル）：国別予測、2020～2035年
• 表52：東アジア市場 東アジア市場の国別数量（トン）：2020〜2035年予測
• 表53：東アジア市場 東アジアの金額（億ドル）：製品種類別市場規模予測、2020～2035年
• 表54：東アジア市場 東アジアの製品タイプ別市場規模（トン）：2020〜2035年予測
• 表55：東アジア市場 東アジアの市場金額（億ドル）：形態別予測、2020～2035年
• 表56：東アジアの市場規模 東アジア市場の形態別数量（トン）：2020～2035年予測
• 表57：東アジアの市場規模（億ドル 東アジアの金額（億ドル）：最終用途別市場規模予測、2020～2035年
• 表58：東アジアの市場規模 東アジアの最終用途別市場規模（トン）予測：2020〜2035年
• 表59：東アジア市場 東アジアの自然環境別市場金額（億ドル）：2020～2035年予測
• 表60：東アジアの自然環境別市場規模（トン）予測、2020～2035年
• 表61： 南アジア・太平洋市場の金額（億米ドル）：国別市場規模予測、2020～2035年
• 表62：南アジア・太平洋地域の市場規模 南アジア・太平洋地域の国別市場規模（トン）：2020〜2035年予測
• 表63： 南アジア・大洋州の市場金額（億ドル）：製品種類別予測、2020～2035年
• 表64： 南アジア・大洋州市場の種類別数量（トン）：2020〜2035年予測
• 表65： 南アジア・大洋州の市場金額（億ドル）：形態別予測、2020～2035年
• 表66： 南アジア・大洋州の市場規模（メトリックトン）：形態別 2020〜2035年予測
• 表67： 南アジア・大洋州の金額（億ドル）：最終用途別市場規模予測、2020～2035年
• 表68： 南アジア・大洋州の市場規模（メトリックトン）：最終用途別 2020～2035年予測

表69： 南アジア・大洋州の市場金額（億ドル）：自然環境別予測、2020～2035年

• 表70：南アジア・大洋州の自然環境別市場規模（トン）2020〜2035年予測
• 表71： 中東・アフリカ市場の金額（億米ドル）：国別予測、2020〜2035年
• 表72：中東・アフリカ市場 中東・アフリカ市場の国別数量（トン）：2020〜2035年予測
• 表73：中東・アフリカ市場 中東・アフリカの金額（億ドル）：製品種類別市場予測、2020～2035年
• 表74：中東・アフリカ市場 中東・アフリカ市場の種類別数量（トン）：2020～2035年予測
• 表75：中東・アフリカ市場 中東・アフリカ市場の金額（億ドル）：形態別予測、2020～2035年
• 表76：中東・アフリカ市場 中東・アフリカ市場規模（トン）：形態別 2020〜2035年予測
• 表77： 中東・アフリカ市場金額（億ドル）：最終用途別 2020～2035年予測
• 表78：中東・アフリカ市場 中東・アフリカ市場規模（トン）：最終用途別 2020～2035年予測
• 表79：中東・アフリカ市場 中東・アフリカ市場金額（億ドル）：自然別予測、2020～2035年
• 表80：中東・アフリカの自然環境別市場規模（トン）予測、2020〜2035年

図表一覧

• 図1：2020年から2035年までの世界市場数量（トン）予測
• 図2：世界市場の価格分析
• 図3：世界市場金額（億ドル）2020年～2035年予測
• 図4：世界市場の種類別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図5：製品種類別の世界市場前年比成長率比較（2025年～2035年
• 図6：製品種類別の世界市場魅力度分析
• 図7：形態別の世界市場金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図8：形態別の世界市場前年比成長率比較、2025年～2035年
• 図9：形態別の世界市場魅力度分析
• 図10：最終用途別の世界市場金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図11：最終用途別の世界市場前年比成長率比較、2025年～2035年
• 図12：最終用途別の世界市場魅力度分析
• 図13：2025年および2035年の自然別世界市場金額シェアおよびBPS分析
• 図14：自然環境別の世界市場前年比成長率比較、2025年～2035年
• 図15：自然別世界市場魅力度分析
• 図16：地域別の世界市場金額（億米ドル）シェアとBPS分析、2025年および2035年
• 図17：地域別の世界市場前年比成長率比較、2025年～2035年
• 図18：地域別の世界市場魅力度分析
• 図19：北米市場の増加機会（2025年～2035年
• 図20：南米市場の増加機会、2025～2035年
• 図21：西ヨーロッパ市場の増加機会、2025〜2035年
• 図22：東ヨーロッパ市場の増加機会、2025～2035年
• 図23：東アジア市場の増加機会、2025～2035年
• 図24：南アジア・太平洋市場の増加機会、2025～2035年
• 図25： 中東・アフリカ市場の増加機会、2025～2035年
• 図26： 北米市場の国別金額シェアとBPS分析、2025年および2035年
• 図27：北米市場 北米市場の金額シェアと製品種類別BPS分析（2025年、2035年
• 図28：北米市場 北米市場の製品種類別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図29：製品タイプ別北米市場魅力度分析 南米アメリカの製品種類別市場魅力度分析
• 図30：北米市場 北米市場の形態別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図31：北米市場 北米市場の形態別YoY成長率比較（2025年〜2035年
• 図32： 北米市場の形態別魅力度分析
• 図33：北米市場 北米市場の最終用途別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図34：北米市場 図34：北米市場の最終用途別前年比成長率比較（2025年～2035年
• 図35：北米市場 最終用途別北米市場魅力度分析
• 図36：北米市場 北米市場の自然別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図37：北米市場 北米市場の自然別YoY成長率比較（2025年〜2035年
• 図38： 北米市場の自然別魅力度分析
• 図39： 南米市場の国別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図40： 南米アメリカ：製品種類別市場金額シェアおよびBPS分析、2025年および2035年
• 図41：ラテンアメリカ市場 中南米市場の製品種類別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図42：ラテンアメリカの製品タイプ別市場魅力度分析 南米アメリカの製品種類別市場魅力度分析
• 図43：ラテンアメリカ市場 中南米市場の形態別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図44：ラテンアメリカ市場 中南米市場の形態別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図45：ラテンアメリカの形態別市場魅力度分析 中南米市場の形態別魅力度分析
• 図46：ラテンアメリカ市場 中南米市場の最終用途別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図47：ラテンアメリカ市場 中南米市場の最終用途別前年比成長率比較（2025年～2035年
• 図48：ラテンアメリカ市場 南米アメリカの最終用途別市場魅力度分析
• 図49：ラテンアメリカ市場 中南米の自然環境別市場金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図50：中南米市場自然別YoY成長率比較、2025年～2035年
• 図51：ラテンアメリカの自然環境別市場魅力度分析 南米アメリカの自然別市場魅力度分析
• 図52： 西欧市場の国別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図53：西欧市場 西欧：2025年および2035年の製品種類別市場金額シェアおよびBPS分析
• 図54： 西欧市場の製品種類別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図55：製品タイプ別西欧市場魅力度分析 西欧市場の製品種類別魅力度分析
• 図56：製品タイプ別市場魅力度分析 西欧市場の形態別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図57： 西欧市場の形態別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図58： 西欧市場の形態別魅力度分析
• 図59：西欧市場 西欧市場の最終用途別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図60：西欧市場の最終用途別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図61：最終用途別の西欧市場魅力度分析 最終用途別西欧市場魅力度分析
• 図62：西欧市場 西欧市場の自然別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図63：西欧市場 西欧市場の自然別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図64： 西欧市場の自然別魅力度分析
• 図65： 東ヨーロッパ市場の国別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図66： 2025年および2035年：東ヨーロッパ市場金額シェアおよび製品種類別BPS分析
• 図67： 東ヨーロッパ市場の製品種類別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図68： 東ヨーロッパ市場の製品種類別魅力度分析
• 図69：製品タイプ別市場魅力度分析 東欧市場の形態別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図70：東ヨーロッパ市場形態別YoY成長率比較、2025年～2035年
• 図71： 東ヨーロッパ市場形態別魅力度分析
• 図72： 東ヨーロッパ市場：最終用途別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図73：東欧市場 図73：東ヨーロッパ市場の最終用途別前年比成長率比較（2025年～2035年
• 図74： 東ヨーロッパ市場：最終用途別魅力度分析
• 図75：東欧市場 東ヨーロッパ市場の自然別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図76： 図76：東ヨーロッパ市場の自然別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図77： ヨーロッパ東部市場の自然別魅力度分析
• 図78： 東アジア市場の国別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図79： 2025年および2035年：東アジア市場金額シェアおよび製品種類別BPS分析
• 図80：東アジア市場の製品種類別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図81：製品タイプ別東アジア市場魅力度分析 製品タイプ別東アジア市場魅力度分析
• 図82：東アジア市場の形態別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図83： 東アジア市場の形態別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図84： 東アジア市場の形態別魅力度分析
• 図85： 2025年および2035年：東アジア市場の最終用途別金額シェアおよびBPS分析
• 図86：東アジア市場の最終用途別前年比成長率比較（2025年～2035年
• 図87：東アジア市場の最終用途別魅力度分析
• 図88：東アジア市場の自然別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図89：東アジア市場の自然別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図90： 東アジアの自然別市場魅力度分析
• 図91：南アジア・大洋州市場の国別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図92：南アジア・大洋州市場の製品種類別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図93：南アジア・大洋州市場の製品種類別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図94： 南アジア・大洋州市場の製品種類別魅力度分析
• 図95：製品タイプ別市場魅力度分析 南アジア・大洋州市場の形態別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図96：南アジア・大洋州市場の形態別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図97： 南アジア・大洋州市場の形態別魅力度分析
• 図98： 南アジア・大洋州市場の最終用途別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図99： 図99：南アジア・大洋州市場の最終用途別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図100：南アジア・大洋州市場の魅力度分析：最終用途別
• 図101：南アジア・大洋州市場の自然別金額シェアおよびBPS分析、2025年および2035年
• 図102：南アジア・大洋州市場の自然別YoY成長率比較（2025年〜2035年
• 図103：南アジア・太平洋地域の自然別市場魅力度分析
• 図104：中東・アフリカ市場の国別金額シェアおよびBPS分析（2025年〜2035年
• 図105：中東・アフリカ市場：製品種類別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図106：中東およびアフリカ市場の製品種類別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図107： 中東およびアフリカ市場の製品種類別魅力度分析
• 図108：製品タイプ別中東・アフリカ市場魅力度分析 中東・アフリカ市場の形態別金額シェアとBPS分析（2025年、2035年
• 図109：中東・アフリカ市場 中東・アフリカ市場の形態別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図110：中東・アフリカ市場形態別魅力度分析
• 図111：中東・アフリカ市場 中東・アフリカ市場：最終用途別金額シェアとBPS分析（2025年～2035年
• 図112：中東・アフリカ市場：最終用途別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図113：中東・アフリカ市場の魅力度 中東・アフリカ市場：最終用途別魅力度分析
• 図114：中東・アフリカ市場 中東およびアフリカ市場の自然別金額シェアおよびBPS分析、2025年および2035年
• 図115：中東・アフリカ市場の自然別YoY成長率比較（2025年～2035年
• 図116： 中東およびアフリカの自然別市場魅力度分析
• 図117： 世界市場：ティア構造分析
• 図118：世界市場-企業シェア分析

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