世界の腫瘍学栄養市場：腫瘍栄養市場は、2025年の24億米ドルから2035年までに55億米ドルへ、年平均成長率（CAGR）8.7％で成長すると予測

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世界の腫瘍栄養市場は、2025年に24億米ドルと推定され、2035年までに55億米ドルに達すると予測されています。
予測期間中の年平均成長率は8.7％となる見込みです。

腫瘍栄養市場は、世界的ながん発生率の増加と腫瘍治療における栄養サポートの統合が進んでいることから、強い勢いを見せております。医療は現在、治療の副作用管理、免疫力向上、回復結果の改善を目的とした個別化された栄養計画を重視しております。

臨床栄養学の革新とAIを活用した食事ソリューションに支えられた、個別化された患者中心の治療への移行が、堅調な将来展望を形成しております。在宅ケアと遠隔栄養サービスの拡大も、アクセスの幅を広げております。

コストや地域間の認知度格差といった課題はあるものの、栄養療法が包括的がん治療の中核的柱となる中、進化する臨床ガイドラインと医療政策の支援により、市場は加速的な発展を遂げています。今後数年間で着実な成長が見込まれます。

主要投資セグメント別腫瘍栄養市場分析

頭頸部がん：高い罹患率と複雑な栄養ニーズにより市場を牽引

頭頸部がんセグメントは、2025年に収益シェアの25.3%を占めると予測されており、世界的な罹患率の上昇と複雑な栄養要求から主要カテゴリーと位置付けられています。これらの癌を患う患者様は、嚥下障害、粘膜炎、深刻な食欲不振を経験することが広く観察されており、栄養介入が不可欠です。

臨床実践ガイドラインでは、治療耐性と患者様の転帰を改善するため、早期かつ積極的な栄養サポートがますます推奨されています。さらに、これらのがんに対する放射線療法や化学療法は経口摂取に深刻な影響を与えることが知られており、専門的な腫瘍栄養製品の必要性を一層高めています。

医療機関からは、この患者群における経腸栄養の使用率が高いことが報告されています。その結果、頭頸部がん患者向けに特別に設計された栄養補助食品や栄養補給プロトコルが開発されています。継続的な医療的関与と、発展途上地域における医療インフラの整備が進むことで、腫瘍栄養市場におけるこのセグメントの優位性が維持されると予想されます。

病院セグメントが市場を支配：体系的な栄養介入と先進的なインフラが要因

2025年の総収益シェアの60.2%を占める病院セグメントは、がん治療経路における臨床栄養の制度的統合により、依然として支配的な地位を維持しています。診断時および治療過程全体を通じて実施される体系的な栄養評価は、病院環境において標準化されています。

これにより栄養不良リスクの早期発見が可能となり、タイムリーな介入につながっています。また、病院やがんセンターでは栄養士や腫瘍栄養士を含む多職種ケアチームが患者個別の食事サポートを提供している点も特筆されます。

さらに、高度な輸液システムや経腸栄養装置の導入により、精密かつ継続的な栄養供給が実現しています。病院では重篤な患者や進行期患者が多く受診するため、医療栄養療法の需要がさらに高まっています。

課題と機会

課題

複雑な栄養ニーズ、標準化の欠如、アクセシビリティの格差

腫瘍栄養市場は主に、がんの種類、治療段階、併存疾患に基づくがん患者の非常に特殊な栄養ニーズに課題を抱えています。病院や腫瘍センター間で標準化された栄養プロトコルが存在せず、ケアの提供にばらつきが生じています。

多くの地域では専任の腫瘍栄養士が配置されておらず、低所得地域では患者が専門的な栄養補助食品、経腸栄養剤、高タンパク食品を確実に利用できない状況です。さらに、化学療法や放射線治療の副作用（吐き気、粘膜炎、食欲不振など）が栄養吸収を阻害し、栄養介入を困難にすることが多々あります。

機会

がん症例の増加、臨床栄養学の進歩、個別化医療の潮流

世界的にがん発生率が増加していることに加え、栄養療法ががん治療と回復に不可欠な要素として広く受け入れられるようになったため、課題はあるものの世界市場シェアは着実に拡大しています。腫瘍栄養学は、筋肉量の維持、免疫力の向上、治療耐性の強化、治療後の合併症軽減に寄与します。

免疫栄養学の最近の進歩、グルタミン豊富な栄養剤の活用、オメガ3サプリメントの導入は、患者個別の栄養サポートに新たな道を開いています。個別化栄養サービス、AIを活用した食事計画、治療段階に応じたエビデンスに基づく栄養補助食品の価値が、病院や在宅医療現場での導入加速を推進しております。

さらに、腫瘍学クリニック、栄養関連企業、遠隔医療プラットフォーム間の連携により、各国のがん患者様への栄養カウンセリングや高タンパク即飲製剤へのアクセスが拡大しております。

国別展望

アメリカ合衆国

高い癌発生率と統合栄養療法に対する制度的支援の増加が、米国市場を後押ししています。病院や腫瘍センターは、臨床栄養ブランドや栄養士と連携し、入院患者および外来患者向けに、個別化されたサプリメント、栄養補給プログラム、経腸栄養ソリューションを提供しています。

英国

英国の国民保健サービス（NHS）および民間腫瘍クリニックでは、腫瘍学に特化した食事計画、栄養相談、患者回復キットへの投資を進めております。化学療法や放射線治療など、治療中の患者の症状緩和に役立つ植物由来の、手頃な価格の食品に対する需要が高まっております。

欧州連合

EU加盟国では、臨床栄養学とがん治療プロセスに重点が置かれており、病院の栄養士配置や栄養研究に対して政府資金が投入されています。フランス、ドイツ、オランダでは、集中治療を受けるがん患者向けに、グルテンフリー、乳糖フリー、栄養強化といった新たな食品アプローチを提供しています。

日本

高齢化が進む日本において、高度ながん医療体制と相まって、経腸栄養、食感調整食、アミノ酸豊富なサプリメントの需要が拡大しています。高齢者患者向けには、栄養療法が日常的ながん治療に取り入れられつつあり、デジタルプラットフォームを活用した遠隔での食事指導・サポートが提供されています。

韓国

韓国では、がん回復センターや健康志向のクリニックにおいて、腫瘍栄養学がより一般的になりつつあります。電子商取引チャネルや病院プログラムにより、化学療法や術後回復期の患者様向けに、高タンパク質スープ、食事代替品、吐き気止めスナックなどのアクセスが促進されています。

競争環境の見通し

腫瘍栄養市場では、継続的なイノベーション、臨床的検証、個別化製品開発を原動力に競争が激化しています。市場参加者は、特定のがん種類や治療段階に合わせた先進的な栄養ソリューションの構築に注力しています。

製品効果の向上と臨床的信頼性構築のため、腫瘍センターや臨床機関との戦略的提携が推進されています。加えて、免疫栄養ブレンドや病態特化型食事療法の開発に向け、研究開発に多額の投資が行われています。

デジタルプラットフォームと遠隔栄養サービスは、患者のアクセス性と治療遵守率の向上にますます活用されています。これらの戦略的活動は総合的に競争力学に影響を与え、急速な製品差別化を促進し、医療機関や在宅ケア環境における腫瘍学に焦点を当てた栄養療法の採用を加速させています。

主な開発動向

2025年、Arla Foods Ingredients社はLacprodan MicelPure® Medicalの発売により、Lacprodan MicelPure®製品群を拡大します。この新たなミセルカゼイン分離物（MCI）は、牛乳から穏やかに抽出され、医療栄養分野の特定の要件を満たすよう設計されており、高品質なタンパク質原料に対する需要の高まりに対応します。
2025年、フレゼニウス・カビとESICMは、2025年栄養研究賞に向けた共同協力を更新しました。この20,000ユーロの賞は、集中治療および腫瘍学ケアにおける栄養に焦点を当てたユニークなものです。

企業

Fresenius Kabi AG
B. Braun SE
Grifols S.A.
Nestlé (Nestlé Health Science S.A.)
Abbott Laboratories
Danone (Nutricia)
Vifor Pharma Ltd.
Ewopharma
Hormel Foods Corporation
Victus Inc.
Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd.
Sichuan Kelun Pharmaceutical Co., Ltd.
Shanghai Xinyi Pharmaceutical Co., Ltd.
Meiji Seika Pharma Co., Ltd.
Energia Wellbeing Pvt. Ltd.
Ezen Pharma Inc.
Claris Lifesciences Ltd.
JW Pharmaceutical Corporation
Helm Pharmaceuticals Pvt. Ltd.
Luminex Health Care
Esperer Nutrition
Lactonova Nutripharm Pvt. Ltd.
Marivation
Meiji Holdings Co., Ltd.

主要セグメント

がんの種類別：

頭頸部がん
胃・消化器がん
血液がん
乳がん
肺がん
その他のがん

用途別：

病院・診療所
在宅医療
その他

地域別：

北米
中南米
西ヨーロッパ
東ヨーロッパ
東アジア
南アジア太平洋
中東・アフリカ

エグゼクティブサマリー
産業紹介（分類法および市場定義を含む）
市場動向と成功要因（マクロ経済要因、市場力学、最近の産業動向を含む）
2020年から2024年までの世界市場需要分析および2025年から2035年までの予測（過去分析および将来予測を含む）
価格分析
2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測
- がんの種類
- 最終用途
2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測（がんの種類）
- 頭頸部がん
- 胃・消化器系がん
- 血液がん
- 乳がん
- 肺がん
グローバル市場分析 2020年から2024年および予測 2025年から2035年、最終用途別
- 病院・クリニック
- 在宅医療
グローバル市場分析 2020年から2024年および予測 2025年から2035年、地域別
- 北米
- ラテンアメリカ
- 西ヨーロッパ
- 東ヨーロッパ
- 東アジア
- 南アジア太平洋
- 中東・アフリカ
北米における販売分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）、主要セグメントおよび国別
ラテンアメリカにおける販売分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）、主要セグメントおよび国別
西ヨーロッパにおける2020年から2024年までの販売分析および2025年から2035年までの予測（主要セグメントおよび国別）
東ヨーロッパにおける2020年から2024年までの販売分析および2025年から2035年までの予測（主要セグメントおよび国別）
東アジアにおける2020年から2024年までの販売分析および2025年から2035年までの予測（主要セグメントおよび国別）
南アジア太平洋地域における2020年から2024年までの販売分析および2025年から2035年までの予測（主要セグメントおよび国別）
中東およびアフリカにおける 2020 年から 2024 年までの売上分析、および 2025 年から 2035 年までの予測（主要セグメントおよび国別
30 カ国における、がんの種類および最終用途別の 2025 年から 2035 年までの売上予測
市場構造分析、主要企業による企業シェア分析、競争ダッシュボードなど、競争の展望
企業プロフィール
- FMC コーポレーション
- ダノン・インディア
- アボット
- アセト
- B. ブラウン・メルズンゲン AG
- バクスター
- フレゼニウス・カビー AG
- グローバル・ヘルス・プロダクツ社
- ホーメル・フーズ社
- ミード・ジョンソン社

表一覧

表 1：地域別世界市場価値（百万米ドル）予測、2020 年から 2035 年
表 2：2020 年から 2035 年までの癌の種類別世界市場価値（百万米ドル）予測
表 3：2020 年から 2035 年までの最終用途別世界市場価値（百万米ドル）予測
表4：北米市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
表5：北米市場規模（百万米ドル）がん種類別予測、2020年から2035年
表6：北米市場規模（百万米ドル）用途別予測、2020年から2035年
表7：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
表8：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）がん種類別予測、2020年から2035年
表9：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）用途別予測、2020年から2035年
表10：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
表11：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）がん種類別予測、2020年から2035年
表12：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）最終用途別予測、2020年から2035年
表13：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
表14：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）がん種類別予測、2020年から2035年
表15：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）最終用途別予測、2020年から2035年
表16：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）国別予測、2020年から2035年
表17：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）がん種類別予測、2020年から2035年
表18：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）最終用途別予測、2020年から2035年
表19：東アジア市場規模（百万米ドル）予測（国別、2020年から2035年）
表20：東アジア市場規模（百万米ドル）予測（がん種類別、2020年から2035年）
表21：東アジア市場規模（百万米ドル）予測（最終用途別、2020年から2035年）
表22：中東・アフリカ地域市場規模（百万米ドル）予測（国別、2020年～2035年）
表23：中東・アフリカ地域市場規模（百万米ドル）予測（がん種類別、2020年～2035年）
表24：中東・アフリカ地域市場規模（百万米ドル）予測（用途別、2020年～2035年）

図一覧

図1：がん種類別グローバル市場規模（百万米ドル）、2025年から2035年
図2：用途別グローバル市場規模（百万米ドル）、2025年から2035年
図3：地域別グローバル市場規模（百万米ドル）、2025年から2035年
図4：地域別グローバル市場規模（百万米ドル）分析、2020年から2035年
図5：地域別グローバル市場シェア（％）およびBPS分析、2025年から2035年
図6：地域別グローバル市場前年比成長率（％）予測、2025年から2035年
図7：がん種類別グローバル市場規模（百万米ドル）分析、2020年から2035年
図8：がん種類別グローバル市場シェア（％）およびBPS分析、2025年から2035年
図9：がん種類別グローバル市場前年比成長率（％）予測、2025年から2035年
図10：用途別グローバル市場規模（百万米ドル）分析、2020年から2035年
図11：用途別グローバル市場シェア（％）およびBPS分析、2025年から2035年
図12：用途別グローバル市場前年比成長率（％）予測、2025年から2035年
図13：がん種類別グローバル市場魅力度（2025年～2035年）
図14：用途別グローバル市場魅力度（2025年～2035年）
図15：地域別グローバル市場魅力度（2025年～2035年）
図16：北米市場規模（百万米ドル）ががんの種類別に、2025年から2035年
図17：北米市場規模（百万米ドル）が最終用途別に、2025年から2035年
図18：北米市場規模（百万米ドル）が国別に、2025年から2035年
図19：北米市場規模（百万米ドル）国別分析、2020年から2035年
図20：北米市場規模シェア（％）およびBPS分析（国別）、2025年から2035年
図21：北米市場前年比成長率（％）予測（国別）、2025年から2035年
図22：北米市場規模（百万米ドル）ががん種類別に分析（2020年～2035年）
図23：北米市場シェア（％）およびBPSががん種類別に分析（2025年～2035年）
図24：北米市場の前年比成長率（％）予測ががん種類別に分析（2025年～2035年）
図25：北米市場規模（百万米ドル）用途別分析、2020年から2035年
図26：北米市場シェア（％）およびBPS用途別分析、2025年から2035年
図27：北米市場前年比成長率（％）予測用途別、2025年から2035年
図28：北米市場の魅力度（癌の種類別）、2025年から2035年
図29：北米市場の魅力度（最終用途別）、2025年から2035年
図30：北米市場の魅力度（国別）、2025年から2035年
図31：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）ががんの種類別に、2025年から2035年
図32：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）が最終用途別に、2025年から2035年
図33：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）が国別に、2025年から2035年
図34：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）の国別分析、2020年から2035年
図35：ラテンアメリカ市場シェア（％）およびBPS分析（国別）、2025年から2035年
図36：ラテンアメリカ市場の前年比成長率（％）予測（国別）、2025年から2035年
図37：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）がんの種類別分析、2020年から2035年
図38：ラテンアメリカ市場規模シェア（％）およびBPSがんの種類別分析、2025年から2035年
図39：ラテンアメリカ市場前年比成長率（％）予測がんの種類別、2025年から2035年
図40：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）用途別分析、2020年から2035年
図41：ラテンアメリカ市場シェア（％）およびBPS用途別分析、2025年から2035年
図42：ラテンアメリカ市場前年比成長率（％）予測用途別、2025年から2035年
図43：ラテンアメリカ市場の魅力度（癌の種類別）、2025年から2035年
図44：ラテンアメリカ市場の魅力度（最終用途別）、2025年から2035年
図45：ラテンアメリカ市場の魅力度（国別）、2025年から2035年
図46：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）がんの種類別、2025年から2035年
図47：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）用途別、2025年から2035年
図48：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）国別、2025年から2035年
図49：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）の国別分析、2020年から2035年
図50：西ヨーロッパ市場規模シェア（％）およびBPS分析（国別）、2025年から2035年
図51：西ヨーロッパ市場の前年比成長率（％）予測（国別）、2025年から2035年
図52：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）がんの種類別分析、2020年から2035年
図53：西ヨーロッパ市場規模シェア（％）およびBPSがんの種類別分析、2025年から2035年
図54：西ヨーロッパ市場前年比成長率（％）予測がんの種類別、2025年から2035年
図55：西ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）用途別分析、2020年から2035年
図56：西ヨーロッパ市場シェア（％）およびBPS用途別分析、2025年から2035年
図57：西ヨーロッパ市場前年比成長率（％）用途別予測、2025年から2035年
図58：西ヨーロッパ市場の魅力度（癌の種類別）、2025年から2035年
図59：西ヨーロッパ市場の魅力度（最終用途別）、2025年から2035年
図60：西ヨーロッパ市場の魅力度（国別）、2025年から2035年
図61：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）ががんの種類別に、2025年から2035年
図62：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）が最終用途別に、2025年から2035年
図63：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）が国別に、2025年から2035年
図64：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）の国別分析、2020年から2035年
図65：東ヨーロッパ市場シェア（％）およびBPS分析（国別）、2025年から2035年
図66：東ヨーロッパ市場の年間成長率（％）予測（国別）、2025年から2035年
図67：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）ががんの種類別に分析、2020年から2035年
図68：東ヨーロッパ市場シェア（％）およびBPSのがんの種類別分析、2025年から2035年
図69：東ヨーロッパ市場の前年比成長率（％）予測ががんの種類別に、2025年から2035年
図70：東ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）用途別分析、2020年から2035年
図71：東ヨーロッパ市場シェア（％）およびBPS用途別分析、2025年から2035年
図72：東ヨーロッパ市場における用途別年間成長率（％）予測（2025年～2035年）
図73：東ヨーロッパ市場における癌の種類別市場魅力度（2025年～2035年）
図74：東ヨーロッパ市場における用途別市場魅力度（2025年～2035年）
図75：東ヨーロッパ市場の国別魅力度（2025年～2035年）
図76：南アジア・太平洋地域の癌の種類別市場規模（百万米ドル）（2025年～2035年）
図77：南アジア・太平洋地域の最終用途別市場規模（百万米ドル）（2025年～2035年）
図78：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）国別推移（2025年～2035年）
図79：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）国別分析（2020年～2035年）
図80：南アジア・太平洋地域市場シェア（％）及びBPS分析（国別）（2025年～2035年）
図81：南アジア・太平洋地域市場の前年比成長率（％）予測（国別、2025年から2035年）
図82：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）の癌種類別分析（2020年から2035年）
図83：南アジア・太平洋市場における癌種別市場価値シェア（％）およびBPS分析（2025年～2035年）
図84：南アジア・太平洋市場における癌種別前年比成長率（％）予測（2025年～2035年）
図85：南アジア・太平洋地域市場規模（百万米ドル）用途別分析、2020年から2035年
図86：南アジア・太平洋地域市場規模シェア（％）およびBPS用途別分析、2025年から2035年
図87：南アジア・太平洋市場における用途別年間成長率（％）予測（2025年～2035年）
図88：南アジア・太平洋市場における癌の種類別市場魅力度（2025年～2035年）
図89：南アジア・太平洋市場における用途別市場魅力度（2025年～2035年）
図90：南アジア・太平洋地域市場の国別魅力度（2025年～2035年）
図91：東アジア市場規模（百万米ドル）がんの種類別（2025年～2035年）
図92：東アジア市場規模（百万米ドル）用途別（2025年～2035年）
図93：東アジア市場規模（百万米ドル）国別推移（2025年～2035年）
図94：東アジア市場規模（百万米ドル）国別分析（2020年～2035年）
図95：東アジア市場シェア（％）およびBPS分析（国別）（2025年～2035年）
図96：東アジア市場の前年比成長率（％）予測（国別、2025年から2035年）
図97：東アジア市場規模（百万米ドル）の癌種別分析（2020年から2035年）
図98：東アジア市場規模シェア（％）およびBPS分析（癌種別、2025年から2035年）
図99：東アジア市場におけるがん種類別前年比成長率（％）予測（2025年～2035年）
図100：東アジア市場における最終用途別市場規模（百万米ドル）分析（2020年～2035年）
図101：東アジア市場における用途別市場価値シェア（％）およびBPS分析（2025年～2035年）
図102：東アジア市場における用途別前年比成長率（％）予測（2025年～2035年）
図103：東アジア市場におけるがんの種類別市場魅力度（2025年～2035年）
図104：東アジア市場における最終用途別魅力度（2025年～2035年）
図105：東アジア市場における国別魅力度（2025年～2035年）
図106：中東・アフリカ市場におけるがん種別市場規模（百万米ドル）（2025年～2035年）
図107：中東・アフリカ市場規模（百万米ドル）用途別、2025年から2035年
図108：中東・アフリカ市場規模（百万米ドル）国別、2025年から2035年
図109：中東・アフリカ市場規模（百万米ドル）国別分析、2020年から2035年
図110：中東・アフリカ市場における国別シェア（％）およびBPS分析、2025年から2035年
図111：中東・アフリカ市場における国別前年比成長率（％）予測、2025年から2035年
図112：中東・アフリカ市場規模（百万米ドル）がんの種類別分析、2020年から2035年
図113：中東・アフリカ市場規模シェア（％）およびBPSがんの種類別分析、2025年から2035年
図114：中東・アフリカ市場におけるがんの種類別前年比成長率（％）予測（2025年～2035年）
図115：中東・アフリカ市場における最終用途別市場規模（百万米ドル）分析（2020年～2035年）
図116：中東・アフリカ市場における用途別市場価値シェア（％）およびBPS分析（2025年～2035年）
図117：中東・アフリカ市場における用途別前年比成長率（％）予測（2025年～2035年）
図118：中東・アフリカ市場における癌の種類別市場魅力度（2025年～2035年）
図119：中東・アフリカ市場における最終用途別市場魅力度（2025年～2035年）
図120：中東・アフリカ市場における国別市場魅力度（2025年～2035年）

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