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液体朝食製品の市場規模・シェア予測 2025年~2035年
液体朝食製品の市場規模は、2025年に1,541億米ドルと推定されており、2035年には2,785億米ドルに達し、予測期間中の年平均成長率(CAGR)は6.1%になると予測されています。
液体朝食製品市場のセグメント別成長の背景
市場概要
液体朝食製品市場は、現代生活のペースの加速、機能性栄養に対する意識の高まり、世界的な外食消費へのシフトを背景に、着実な成長を続けています。消費者は、健康目標、食事を抜かす習慣、食事のカスタマイズに合わせて、栄養価の高い、すぐに飲める代替品を選ぶ傾向が強まっています。植物性タンパク質、食物繊維を豊富に含む配合、クリーンラベルの原材料の需要が、製品開発戦略を一変させています。
同時に、無菌加工やコールドチェーン物流の革新により、液体朝食製品の保存期間と品質の保持が向上しています。
健康強調表示の規制緩和やプレミアム製品ラインの拡充も、市場の拡大に貢献しています。デジタル食料品店や健康志向の小売業態が普及する中、液体朝食市場は、世界中の都市部および郊外部の消費者層で持続的な普及が見込まれています。
セグメント分析
この市場は、製品タイプ、包装タイプ、流通チャネル、および地域によって区分されています。製品タイプ別では、液体朝食とスプーンで食べられる朝食に分けられます。包装タイプ別では、カートン包装、パウチ、カップ&チューブ、ボトル、および缶に分類されます。
流通チャネル別では、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、小売店、コンビニエンスストア、オンライン販売、その他の小売形態に分類されます。地域別では、北米、ラテンアメリカ、西欧、東欧、バルカン・バルト諸国、ロシア・ベラルーシ、中央アジア、東アジア、南アジア・太平洋、中東・アフリカに分類されます。
液体朝食製品タイプセグメントに関する洞察
液体朝食製品は、2025 年までに液体朝食製品市場全体の収益の 42.0% を占め、製品タイプセグメントのトップとなる見通しです。この地位は、味や品質を損なうことなく、時間を節約できる栄養価の高い食事ソリューションの需要の高まりによって推進されています。
液体朝食フォーマットは、必須の宏量栄養素と微量栄養素を便利で携帯可能な形で提供するように設計されており、多忙な消費者、学生、働くプロフェッショナルに最適です。これらの製品は、タンパク質、ビタミン、ミネラルで強化されており、エネルギー補給、体重管理、消化器健康などの機能的なメリットを提供します。
ビーガンや無乳糖の製品が人気を博していることも、このセグメントの成長に寄与しています。消費者は、フィットネスやウェルネスライフスタイルに合った食事代替品を好む傾向があるため、液体朝食製品は、主流の栄養カテゴリーとニッチな栄養カテゴリーの両方で人気が高まっています。
カートン包装の種類別セグメントに関する洞察
カートン包装は、2025年に液体朝食製品市場で38.0%の収益シェアを占め、支配的な包装形態としての地位を確立すると予測されています。カートンベースのソリューションが広く採用されている理由は、その持続可能性、ブランディングの容易さ、および味と栄養成分を保持する優れたバリア性です。カートン包装は、さまざまな小売環境での流通に欠かせない無菌充填と長期保存に対応しています。
軽量でリサイクル可能な組成は、環境負荷の低減に重点を置く消費者と製造業者双方にとって魅力的なものです。さらに、カートンは印刷可能な表面を備えているため、消費者の購入決定に影響を与える重要な要素である健康強調表示、原材料の透明性、製品のメリットを効果的に伝えることができます。
環境意識の高い購買行動の台頭と循環型包装システムに向けた規制の整合化により、液体朝食用製品のバリューチェーンにおけるカートンの地位はさらに強化されています。
ハイパーマーケット/スーパーマーケット流通チャネルセグメントの洞察
ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、2025年に液体朝食製品市場の総売上高の36.0%を占めると予測されており、このチャネルが製品流通の主要セグメントとなっています。この優位性は、これらの大規模小売環境が提供する広範な製品可視性、豊富なSKUバリエーション、およびプロモーションの柔軟性に起因しています。
消費者は日常の食料品購入にスーパーマーケットを頼りにしており、健康と利便性を重視する液体朝食製品は、衝動買いやクロスマーチャンダイジングの配置から恩恵を受けています。棚スペースの拡大、店内試飲、バンドルプロモーションも、消費者の試飲とリピート購入を促進しています。
さらに、スーパーマーケットチェーンにおけるプライベートブランド機能性飲料の浸透が進むことで、カテゴリー存在感が強化されています。都市部の小売インフラが拡大し、健康志向の消費行動が主流になる中、ハイパーマーケットやスーパーマーケットは、液体朝食製品の頻繁かつ大量な流通にとって重要なアクセスポイントとしての役割を果たし続けています。
液体朝食製品の市場概要
最も収益性の高い液体朝食製品セグメントは、スプーンで食べられる朝食セグメントであり、2024年には世界市場で1,452億米ドル以上を占める見通しです。2035年末までに、この市場は1,030億米ドルに達し、年平均成長率は6.1%となる見通しです。
西ヨーロッパは液体朝食製品の最大市場であり、2035年までに世界売上高の26.8%を占める見通しです。
このセグメントは、2025年末までに約USD100億に達すると推定されており、2024年だけでUSD 2.800億を超える機会を、2024年から2035年までの間にUSD 45百万を超える増加する機会を提示しています。液体朝食セグメントは、2035年末までに約45%に達すると予想されています。
健康志向の高まりがスプーンで食べられる朝食の需要を後押ししています。
現代の若者は、食べる食品への意識が高まっています。消費者は、副作用のない特定の成分を含む食品を好むため、味に満足でき、健康で、天然、純粋、そして非遺伝子組み換えのラベルが付いた製品を求めています。例えば、天然で本格的なヨーグルトに対する消費者の需要の高まりに対応するため、乳製品成分メーカーは、ヨーグルトメーカーが乳糖を含まないクリーンラベルの製品を製造するのに役立つ成分の開発に注力しています。
アメリカ消費者におけるヨーグルトを含むスプーンで食べられる朝食の需要を後押しするもう一つの要因は、贅沢感です。ヨーグルトは、滑らかでクリーミーな食感から高カロリーで炭水化物豊富なスナックとして人気を博し、多様性、利便性、栄養価の高さから朝食の定番として定着しています。風味は、世界中でヨーグルトへの渇望を喚起する主要因です。
ラテンアメリカでは、脂肪分の少ない即席朝食食品に大きく依存している人が多くいます。この地域の消費者は、通常、朝食の一部として、低脂肪の食品を最もよく購入しています。これにより、スプーンで食べることができるヨーグルト、ミルク、シリアルベースの液体朝食飲料などの包装液体朝食製品の売上、およびこの地域全体の他の液体朝食製品カテゴリーの売上が増加するでしょう。
液体朝食飲料の製造メーカーは、利益最大化を目的にアジア太平洋地域市場をターゲットにしています。このため、健康志向の朝食飲料の普及という一般的なトレンドを背景に、人口動態の傾向を活用しています。
例えば、2020年に、食品・飲料製品の多国籍メーカーであるペプシコ・インクは、中国に施設を新設し、アジア太平洋地域での存在感を強化するために多額の投資を行いました。同社は、この新ラインのクエーカー製品を通じて、地域市場の需要に対応するため、インスタントオートミール、クイッククックオートミール、クエーカーのシリアルパウダードリンクの開発と販売を計画しています。
世界の液体朝食製品の市場分析と予測
液体朝食製品の売上高は、固形食を食べる子供たちが増加しているため、今後 10 年間で堅調な成長が見込まれています。2012 年と 2020 年の液体朝食製品の売上高は、それぞれ 800 億米ドル以上、950 億米ドル以上となりました。
2035年末までに、世界の液体朝食製品の市場価値は1億5,410万米ドル以上に達し、2025年から2035年の予測期間において6.1%のCAGRで拡大すると予想されています。
国別動向
米国の液体朝食製品市場はどのように推移していますか?
米国の液体朝食製品市場は、予測期間中に年平均成長率(CAGR)5.4%で成長すると予想されています。この市場は、消化改善や体重管理などの液体朝食製品の健康効果に後押しされています。さらに、移動中の朝食オプションへの需要増加も、米国における液体朝食製品市場の成長を促進しています。
インドの液体朝食製品市場のパフォーマンスは?
インドの液体朝食製品市場は、過去数年間で著しい成長を遂げています。人々の健康意識の高まりに伴い、健康的で栄養価の高い朝食製品への需要が増加しています。液体朝食製品は摂取が便利で消化が容易なため、人々から人気の高い選択肢となっています。
市場プレイヤーは、液体朝食製品市場における新興市場である中国をどのようにターゲットにするのでしょうか?
中国の液体朝食製品市場は急速に成長しています。これは、中国消費者の健康意識の高まりと、便利で健康的で手頃な価格の朝食オプションへの需要が増加しているためです。市場プレイヤーは現在、中国を液体朝食製品の主要な成長市場としてターゲットにしています。この成長市場を捉えるため、企業は中国消費者の好みを理解する必要があります。
例えば、多くの中国人は、タンパク質が豊富で糖分が少ない朝食飲料を好みます。また、外出先で手軽に摂取できる製品を求めています。さらに、価格も中国消費者が液体朝食製品を購入する際の重要な考慮事項です。
日本はなぜ液体朝食製品市場で最も急速に成長しているのでしょうか?
日本では、液体朝食製品市場が最も急速に成長しています。これは、日本人の生活スタイルの変化に起因しています。彼らは現在、健康意識が高く、便利で健康的な朝食オプションを求めています。
液体朝食製品は、摂取が簡単で栄養豊富であるため、彼らにとって最適なソリューションです。日本人 はまた、長時間働くことが増え、適切な朝食を調理する時間がありません。液体朝食製品は、1 日のスタートに必要なエネルギーと栄養を供給します。
競争環境
食品トレイの世界市場は、複数の地域や地方にライバル企業が存在するため、非常に細分化され、競争が激化しています。主要企業は、提携、事業拡大、M&A、提携など、さまざまなマーケティング戦略を展開しています。
食品トレイ市場をリードする企業には、Sanitarium Health & Wellbeing, Danone, The Hain Daniels Group Limited, Campbell Soup Company, Tio Gazpacho LLC, Soupologie Limited, Kellogg Co., MOMA Foods, Weetabix Ltd., Nestle S.A., General Mills Inc., Quaker Oats Company, Müller UK & Ireland, Chobani, LLC, The Kraft Heinz Company, The Billington Group です。
液体朝食製品市場(カテゴリー別
製品タイプ別:
- 液体朝食
- ミルクおよびシリアルベースの朝食
- 飲めるヨーグルト
- 野菜液体スープ
- チルドスープ
- スプーンで食べる朝食
地域別:
- 北米
- 中南米
- 東欧
- 西欧
- 日本を除くアジア太平洋
- 日本
- 中東およびアフリカ
包装の種類別:
- パウチ
- カップおよびチューブ
- ボトル
- カートン包装
- 缶
流通チャネル別:
- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- 小売店
- コンビニエンスストア
- オンライン販売
- その他の小売形態
目次
- エグゼクティブサマリー
- 世界市場の展望
- 需要側の動向
- 供給側の動向
- 技術ロードマップ分析
- 分析と推奨事項
- 市場の概要
- 市場の対象範囲/分類
- 市場定義/範囲/制限
- 市場背景
- 市場動向
- 推進要因
- 抑制要因
- 機会
- 動向
- シナリオ予測
- 楽観的なシナリオにおける需要
- 現実的なシナリオにおける需要
- 保守的なシナリオにおける需要
- 機会マップ分析
- 製品ライフサイクル分析
- サプライチェーン分析
- 投資実現可能性マトリックス
- バリューチェーン分析
- PESTLE およびポーターの分析
- 規制の動向
- 地域親市場の見通し
- 生産および消費統計
- 輸出入統計
- 市場動向
- 2020 年から 2024 年の世界市場分析および 2025 年から 2035 年の予測
- 過去の市場規模(百万米ドル)分析、2020-2024
- 現在および将来の市場規模(百万米ドル)予測、2025-2035
- 前年比成長率分析
- 絶対的機会分析
- 2020-2024 年の世界市場価格分析および 2025-2035 年の予測
- 2020-2024 年の世界市場分析および 2025-2035 年の予測、製品タイプ別
- はじめに / 主な調査結果
- 2020-2024 年の製品タイプ別市場規模(百万米ドル)の分析
- 2025-2035 年の製品タイプ別市場規模(百万米ドル)の分析および予測
- 液体朝食
- 牛乳およびシリアルベースの朝食
- 飲用ヨーグルト
- 野菜液体スープ
- チルドスープ
- スプーンで食べられる朝食
- 液体朝食
- 製品タイプ別前年比成長率分析、2020-2024
- 製品タイプ別絶対的機会分析、2025-2035
- 2020-2024 年の世界市場分析および 2025-2035 年の予測、包装の種類別
- はじめに / 主な調査結果
- 2020-2024 年の包装の種類別市場規模(百万米ドル)の分析
- 2025-2035 年の包装の種類別市場規模(百万米ドル)の分析および予測
- カートン包装
- パウチ
- カップ&チューブ
- ボトル
- 缶
- 包装タイプ別前年比成長率分析、2020-2024
- 包装タイプ別絶対機会分析、2025-2035
- 2020-2024 年の世界市場分析および 2025-2035 年の予測、流通チャネル別
- はじめに / 主要調査結果
- 2020-2024 年の流通チャネル別市場規模(百万米ドル)の分析
- 2025-2035 年の流通チャネル別市場規模(百万米ドル)の分析および予測
- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- 小売店
- コンビニエンスストア
- オンライン販売
- その他の小売形態
- 流通チャネル別の前年比成長率分析、2020-2024
- 流通チャネル別の絶対的機会分析、2025-2035
- 2020-2024 年の世界市場分析および 2025-2035 年の予測、地域別
- 序論
- 地域別歴史的市場規模(百万ドル)分析、2020-2024
- 地域別現在の市場規模(百万ドル)分析と予測、2025-2035
- 北
- ラテン
- 西
- 東
- 東
- 南アジアおよび太平洋
- 中
- 地域別市場魅力度分析
- 北米市場分析 2020-2024 および 2025-2035 予測、国別
- 過去の市場規模(百万米ドル) 市場分類別トレンド分析、2020-2024
- 市場規模(百万米ドル) 市場分類別予測、2025-2035
- 国別
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 国別
- 市場の魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 重要なポイント
- ラテンアメリカ市場分析 2020-2024 および 2025-2035 予測、国別
- 過去の市場規模(百万米ドル) 市場分類別トレンド分析、2020-2024
- 市場規模(百万米ドル) 市場分類別予測、2025-2035 年
- 国別
- ブラジル
- チリ
- その他のラテンアメリカ
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 国別
- 市場の魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 主なポイント
- 西ヨーロッパ市場分析 2020-2024 および 2025-2035 年の予測、国別
- 過去の市場規模(百万米ドル) 市場分類別トレンド分析、2020-2024
- 市場規模(百万米ドル) 市場分類別予測、2025-2035 年
- 国別
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- スペイン
- フランス
- 北欧
- ベネルクス
- その他の西ヨーロッパ
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 国別
- 市場の魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 重要なポイント
- 東欧市場分析 2020-2024 および予測 2025-2035、国別
- 過去の市場規模(百万米ドル) 市場分類別トレンド分析、2020-2024
- 市場規模(百万米ドル) 市場分類別予測、2025-2035
- 国別
- ロシア
- ポーランド
- ハンガリー
- バルカンおよびバルト諸国
- その他の東欧
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 主なポイント
- 東アジア市場分析 2020-2024 および 2025-2035 予測、国別
- 過去の市場規模(百万米ドル) 市場分類別トレンド分析、2020-2024
- 市場規模(百万米ドル) 市場分類別予測、2025-2035
- 国別
- 中国
- 日本
- 韓国
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 主要ポイント
- 南アジアおよび太平洋市場分析 2020-2024 および予測 2025-2035、国別
- 過去の市場規模(百万米ドル) 市場分類別トレンド分析、2020-2024
- 市場規模(百万米ドル) 市場分類別予測、2025-2035
- 国別
- インド
- ASEAN
- オーストラリアおよびニュージーランド
- その他の南アジアおよび太平洋
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 主なポイント
- 中東およびアフリカ市場分析 2020-2024 および 2025-2035 予測、国別
- 過去の市場規模(百万米ドル) 市場分類別トレンド分析、2020-2024
- 市場規模(百万米ドル) 市場分類別予測、2025-2035
- 国別
- サウジアラビア
- その他の GCC 諸国
- トルコ
- 南アフリカ
- その他のアフリカ連合
- その他の中東およびアフリカ
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 国別
- 市場魅力度分析
- 国別
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 主なポイント
- 主要国市場分析
- 米国
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- カナダ
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- メキシコ
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- ブラジル
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- チリ
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- ドイツ
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 英国
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- イタリア
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- スペイン
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- フランス
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- インド
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- ASEAN
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- オーストラリアおよびニュージーランド
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 中国
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 日本
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 韓国
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- ロシア
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装の種類別
- 流通チャネル別
- ポーランド
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装の種類別
- 流通チャネル別
- ハンガリー
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装の種類別
- 流通チャネル別
- サウジアラビア王国
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- トルコ
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 南アフリカ
- 価格分析
- 市場シェア分析、2024年
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 米国
- 市場構造分析
- 競争ダッシュボード
- 競争ベンチマーク
- トッププレーヤーの市場シェア分析
- 地域別
- 製品タイプ別
- 包装タイプ別
- 流通チャネル別
- 競争分析
- 競争の深層分析
- ダノン
- 概要
- 製品ポートフォリオ
- 市場セグメント別収益性(製品/年齢/販売チャネル/地域)
- 販売実績
- 戦略の概要
- マーケティング戦略
- 製品戦略
- チャネル戦略
- Grote company
- Market Structure
- Sanitarium Health & Wellbeing
- The Hain Daniels Group Limited
- Campbell Soup Company
- Tio Gazpacho LLC
- Soupologie Limited
- Kellogg Co.
- MOMA Foods
- Weetabix Ltd.
- Nestle S.A.
- General Mills Inc.
- Quaker Oats Company
- Müller UK & Ireland
- Chobani, LLC
- The Kraft Heinz Company
- The Billington Group
- ダノン
- 競争の深層分析
- 使用仮定および略語
- 調査方法
表
- 表 1:2020 年から 2035 年までの地域別世界市場規模(百万米ドル)予測
- 表 2:2020 年から 2035 年までの北米市場規模(百万米ドル)予測(国別
- 表 3:2020 年から 2035 年までのラテンアメリカ市場規模(百万米ドル)予測(国別
- 表4:西ヨーロッパ市場規模(百万ドル)の地域別予測、2020年~2035年
- 表5:東ヨーロッパ市場規模(百万ドル)の地域別予測、2020年~2035年
- 表6:東アジア市場規模(百万ドル)の地域別予測、2020年~2035年
- 表7:南アジアおよび太平洋地域市場規模(百万米ドル)予測(国別、2020年~2035年)
- 表8:中東・アフリカ地域市場規模(百万米ドル)予測(国別、2020年~2035年)
図表
- 図 1:世界市場価格分析
- 図 2:2020 年から 2035 年までの世界市場規模(百万米ドル)予測
- 図 3:2025 年および 2035 年の地域別世界市場規模(百万米ドル)シェアおよび BPS 分析
- 図 4:2025 年から 2035 年までの地域別世界市場前年比成長率比較
- 図 5:地域別世界市場の魅力度分析
- 図 6:2025 年から 2035 年までの北米市場の増分機会(ドル
- 図 7:2025 年から 2035 年までのラテンアメリカ市場の増分機会(ドル
- 図 8:2025 年から 2035 年までの西ヨーロッパ市場の増分機会(ドル
- 図9:東欧市場における追加的な$機会、2025-2035年
- 図10:東アジア市場における追加的な$機会、2025-2035年
- 図11:南アジアおよび太平洋市場における追加的な$機会、2025-2035年
- 図12:中東・アフリカ市場における追加的な$機会、2025-2035年
- 図13:北米市場価値シェアとBPS分析(国別)、2025年と2035年
- 図14:ラテンアメリカ市場価値シェアとBPS分析(国別)、2025年と2035年
- 図15:西ヨーロッパ市場価値シェアとBPS分析(国別)、2025年と2035年
- 図16:東欧市場価値シェアとBPS分析(国別)、2025年と2035年
- 図17:東アジア市場価値シェアとBPS分析(国別)、2025年と2035年
- 図18:南アジア・太平洋市場価値シェアとBPS分析(国別)、2025年と2035年
- 図 19:2025 年および 2035 年の中東およびアフリカの市場価値シェアおよび BPS 分析(国別
- 図 20:世界市場 – 階層構造分析
- 図 21:世界市場 – 企業シェア分析
