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| 本調査の序文では、ラクターゼ酵素市場に関する研究の目的、対象市場の細分化、調査の対象年、通貨と価格、使用言語、制限事項、前提条件、及びステークホルダーについて説明されております。調査方法については、調査目的の定義、研究デザインの決定、調査手段の準備、データソースの収集、データの解釈、データの検証、研究報告書の発表、及びレポートの更新に関する手法が述べられております。 エグゼクティブ・サマリーでは、ラクターゼ酵素市場の概要が概説されており、地域別の市場状況も言及されています。市場インサイトでは、市場のダイナミクスに関する分析が行われ、促進要因としてラクトースフリー製品の認知度向上、乳糖不耐症の有病率増加、酵素ベースの天然乳製品への消費者の嗜好が挙げられています。一方で、阻害要因として高額な投資が必要な技術者や研究設備が指摘されており、次世代技術の採用や生産活性の向上が市場の機会として示されています。また、規制の進化がメーカーに対する課題として言及されています。 市場の細分化分析では、形態別、供給源別、用途別、エンドユーザー別の市場状況が詳細に分析されています。形態別には乾燥と液体があり、供給源別には真菌ラクターゼと中性ラクターゼが分類されています。用途別には、チーズ、アイスクリーム、粉ミルク、牛乳、乳清、ヨーグルトなどが含まれ、エンドユーザー別には栄養補助食品、食品・飲料、製薬・バイオテクノロジー企業が挙げられています。 地域別市場の分析では、アメリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、アフリカの各地域におけるラクターゼ酵素市場の状況が詳細に述べられています。アメリカ市場では、アルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、アメリカ合衆国の各国についてのデータが取り上げられています。アジア太平洋地域では、中国、インド、日本などが分析され、ヨーロッパ、中東、アフリカ地域では、デンマーク、フランス、ドイツ、ロシアなどの国々が具体的に紹介されています。 競争環境については、主要企業の市場シェア分析や競合シナリオが示されており、主要企業のプロフィールも詳述されています。これには、Chr.Hansen Holding A/S、クリエイティブ・エンザイムズ、インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社などが含まれ、各企業の主要製品ポートフォリオも紹介されています。 最後に付録として、ディスカッションガイドやライセンスと価格に関する情報が提供されています。全体を通じて、ラクターゼ酵素市場の詳細な分析とともに、今後の市場動向や競争環境に関する洞察が得られる内容となっております。 |
ラクターゼ酵素市場規模は、2022年に15.8億米ドルと推定され、2023年には17.5億米ドルに達し、CAGR 11.20％で2030年には37.0億米ドルに達すると予測される。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、ラクターゼ酵素市場の包括的な見通しを提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新興動向を調査しています。
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形態別では、市場は乾燥と液体で調査される。予測期間中、液体が大きな市場シェアを占めると予測される。
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供給源別に、市場は真菌ラクターゼと中性ラクターゼで調査されています。予測期間中、中性ラクターゼが大きなシェアを占めると予測される。
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用途別では、チーズ、アイスクリーム＆デザート、乳児用粉ミルク、牛乳、ホエイ、ヨーグルトについて調査しています。予測期間中、牛乳が大きなシェアを占めると予測される。
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エンドユーザー別では、ダイエタリーサプリメント、食品・飲料、製薬・バイオテクノロジー企業が調査対象です。予測期間中、製薬・バイオテクノロジー企業が大きなシェアを占めると予測される。
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地域別では、米州、アジア太平洋、欧州、中東、アフリカで調査しています。米州はさらに、アルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、米国で調査される。米国はさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査されている。アジア太平洋地域は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムで調査されている。ヨーロッパ・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスを対象としている。2022年の市場シェアは米州が38.75%で最も大きく、欧州、中東・アフリカがこれに続く。
市場統計：
本レポートでは、7つの主要通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年までを過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年までを予測期間としています。
FPNVポジショニングマトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは、ラクターゼ酵素市場を評価するために不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価する。これにより、ユーザーは特定のニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）です。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。
市場シェア分析：
市場シェア分析は、ラクターゼ酵素市場のベンダーランドスケープに関する貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標に対する影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。この分析では、調査期間中の市場シェア獲得、断片化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。
主要企業のプロフィール
本レポートでは、ラクターゼ酵素市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これには、Chr. Hansen Holding A/S、Creative Enzymes、International Flavors & Fragrances Inc.、Kerry Group PLC、Koninklijke DSM N.V.、Natural Factors USA、Nature’s Way Products, LLC、Nisarg Life Sciences India Pvt. Ltd.、Novozymes A/S、Nykaa E-Retail Pvt. Ltd.、OENON Holdings, Inc.、Parchem fine & specialty chemicals、RxList Inc.、SternEnzym GmbH & Company KG、Walter Bushnellなどが含まれる。
本レポートでは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透：主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供しています。
2.市場開拓：新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報。
4.競合他社の評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.ラクターゼ酵素市場の市場規模および予測は？
2.ラクターゼ酵素市場で最も高い投資ポテンシャルを持つ製品、セグメント、用途、分野は？
3.ラクターゼ酵素市場の機会を特定するための競争戦略窓口は？
4.ラクターゼ酵素市場における最新の技術動向と規制の枠組みは？
5.ラクターゼ酵素市場における主要ベンダーの市場シェアは？
6.ラクターゼ酵素市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.ラクターゼ酵素市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.ラクトースフリー製品の認知度向上とオンラインでの入手可能性
5.1.1.2.乳糖不耐症の有病率の増加、酵素ベースの天然乳製品を好む消費者の増加
5.1.1.3.ラクターゼ酵素サプリメントに対する高い嗜好性
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.熟練した技術者、研究施設、研究設備への高額投資
5.1.3.機会
5.1.3.1.ラクターゼ酵素を強化する次世代技術の採用
5.1.3.2.ラクターゼ酵素の生産活性の向上
5.1.4.課題
5.1.4.1.進化し続ける規制がメーカーに必要な規格への準拠を迫る
5.2.市場細分化分析
5.3.市場動向分析
5.4.COVID-19の累積影響
5.5.ロシア・ウクライナ紛争の累積的影響
5.6.高インフレの累積的影響
5.7.ポーターのファイブフォース分析
5.7.1.新規参入の脅威
5.7.2.代替品の脅威
5.7.3.顧客の交渉力
5.7.4.サプライヤーの交渉力
5.7.5.業界のライバル関係
5.8.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.9.規制の枠組み
5.10.顧客のカスタマイズ
6.ラクターゼ酵素市場、形態別
6.1.はじめに
6.2.乾燥
6.3.液体
7.ラクターゼ酵素市場、供給源別
7.1.はじめに
7.2.真菌ラクターゼ
7.3.中性ラクターゼ
8.ラクターゼ酵素市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.チーズ
8.3.アイスクリームとデザート
8.4.粉ミルク
8.5.牛乳
8.6.乳清
8.7.ヨーグルト
9.ラクターゼ酵素市場、エンドユーザー別
9.1.はじめに
9.2.栄養補助食品
9.3.食品と飲料
9.4.製薬・バイオテクノロジー企業
10.アメリカのラクターゼ酵素市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋ラクターゼ酵素市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカのラクターゼ酵素市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.FPNV ポジショニングマトリックス
13.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
13.3.競合シナリオ分析（主要プレーヤー別
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.1.1.Chr.Hansen Holding A/S
14.1.2.クリエイティブ・エンザイムズ
14.1.3.インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社
14.1.4.ケリーグループPLC
14.1.5.Koninklijke DSM N.V.
14.1.6.ナチュラルファクターズUSA
14.1.7.ネイチャーズウェイ・プロダクツLLC
14.1.8.ニサルグライフサイエンシズインディア（Nisarg Life Sciences India Pvt.
14.1.9.ノボザイムズA/S
14.1.10.ニカアEリテール社
14.1.11.オエノンホールディングス
14.1.12.パルケム・ファイン＆スペシャリティ・ケミカルズ
14.1.13.RxList社
14.1.14.シュテルンエンザイムGmbH & Company KG
14.1.15.ウォルター・ブッシュネル
14.2.主要製品ポートフォリオ
15.付録
15.1.ディスカッションガイド
15.2.ライセンスと価格
図1.ラクターゼ酵素市場調査プロセス
図2.乳糖分解酵素市場規模、2022年対2030年
図3.ラクターゼ酵素市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.乳糖分解酵素市場規模、地域別、2022年対2030年(%)
図5.乳糖分解酵素市場規模、地域別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図6.ラクターゼ酵素市場ダイナミクス
図7.乳糖分解酵素市場規模、形態別、2022年対2030年(%)
図8.乳糖分解酵素市場規模、形態別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図9.ラクターゼ酵素市場規模、供給源別、2022年対2030年(%)
図10.ラクターゼ酵素市場規模、供給源別、2022年対2023年対2030年（百万米ドル）
図11.ラクターゼ酵素市場規模、用途別、2022年対2030年(%)
図12.ラクターゼ酵素市場規模、用途別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図13.乳糖分解酵素市場規模、エンドユーザー別、2022年対2030年(%)
図14.乳糖分解酵素市場規模、エンドユーザー別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図15.アメリカの乳糖分解酵素市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図16.アメリカのラクターゼ酵素市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図17.米国の乳糖分解酵素市場規模、州別、2022年対2030年(%)
図18.米国の乳糖分解酵素市場規模、州別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域の乳糖分解酵素市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図 20.アジア太平洋地域のラクターゼ酵素市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカの乳糖分解酵素市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図22. 欧州、中東、アフリカのラクターゼ酵素市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図23.ラクターゼ酵素市場、FPNVポジショニングマトリックス、2022年
図24.乳糖分解酵素市場シェア、主要企業別、2022年
