冷蔵倉庫の日本市場：冷蔵倉庫、冷蔵輸送

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日本冷蔵倉庫市場の概要
MRFRの分析によると、2023年の日本冷蔵倉庫市場規模は4.3億ドルと推計されています。日本冷蔵倉庫市場は、2024年の5.28億ドルから2035年までに15.07億ドルに成長すると予測されています。日本冷蔵倉庫市場の年平均成長率（CAGR）は、予測期間（2025年~2035年）において約10.004%と予測されています。

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日本冷蔵倉庫市場における主要な動向

日本冷蔵倉庫市場の著しい拡大を後押しする主な市場要因が複数存在します。その一つは、顧客の利便性への傾向から生じる冷凍・冷蔵食品の需要増加です。この傾向は、多忙な生活が原因で加工食品やスナックの消費が増加する日本の特有の文化と一致しています。さらに、オンライン食品小売の拡大により、輸送・保管中の食品の品質と安全性を確保するための効果的な冷蔵保管オプションの需要が増加しています。革新的な冷蔵技術への投資や環境配慮型冷蔵保管ソリューションの創出は、検討すべき機会を提供しています。

日本の持続可能性への取り組みを踏まえ、エネルギー効率の高い設計や技術を採用することは、法的要件を満たしつつ環境を改善する上で役立ちます。また、日本政府は冷チェーンインフラの近代化を推進するプロジェクトを推進しており、これにより企業は物流能力の向上と運営コストの削減が可能になります。最近のトレンドデータでは、冷蔵施設内の自動化への注目が高まっています。生産性向上と人件費削減を目指すオペレーターは、ロボットや革新的な技術の開発に大きな魅力を感じています。この開発は、日本の高齢化に伴う労働力不足に対応するため、極めて重要です。

食品安全性基準の厳格化も、冷蔵倉庫企業が新たな基準に迅速に対応する要因となっています。これらの動向は、全体として、日本の冷蔵倉庫業界が変化する消費者と企業のニーズに対応するため、イノベーションと柔軟性を軸に成長していることを示しています。

日本冷蔵倉庫市場ドライバー

加工食品・冷凍食品の需要増加

加工食品や冷凍食品を含む利便性食品への顧客需要の増加が、日本冷凍倉庫市場の発展を大きく後押ししています。多忙なスケジュールを持つ日本の消費者が、効率的な冷凍倉庫ソリューションを必要とする即食 meals を選択する傾向が強まっています。この需要の増加を裏付ける例として、農林水産省は、過去5年間で冷凍食品の消費量が年間約3.2%のペースで着実に増加していると報告しています。

冷凍食品製造に特化する日本水産株式会社のような既存企業は、このトレンドに大きく影響を与え、製品品質の維持と賞味期限の延長のため十分な冷凍倉庫施設の需要を生み出しています。企業が顧客の期待に応えるため運営能力を拡大する中、加工食品と冷凍食品の需要拡大は、日本冷凍倉庫市場をさらに牽引する見込みです。

ECの拡大とオンライン食品配達サービス

日本冷蔵倉庫市場のもう一つの重要な要因は、日本におけるECと食品配達サービスの急速な拡大です。物流とサプライチェーン企業は、顧客のオンラインでの食品購入傾向に対応するため、事業モデルを転換しています。日本EC協会によると、昨年だけでオンライン食品販売が25%増加し、顧客行動に顕著な変化が見られました。この業界の主要なプレイヤーには、楽天やゾマトなど、鮮度と品質を配送中に維持するため、効果的な冷蔵保管ソリューションが不可欠な企業が含まれます。

ECの普及拡大は、日本における冷蔵保管施設の需要を増加させ、市場発展を促進すると予測されています。

食品の安全性と品質を支援する政府の取り組み

日本の冷蔵倉庫市場拡大は、政府が食品の安全性と品質確保に注力していることが大きく影響しています。食品の供給が最適な条件下で保管・配送されるよう、冷チェーン物流の改善を目的とした複数のプロジェクトが実施されています。厚生労働省の最新の規制では、鮮度保持品に対する冷蔵要件の強化とトレーサビリティ手続きの整備が強調されています。

これにより、企業は優れた冷蔵技術の導入にますます注目しています。例えば、ある調査では、輸送中の食品安全基準の向上を目的とした冷蔵施設近代化への政府支出が、今後5年間で30%増加すると予測されています。このような政府支援は、日本冷蔵倉庫市場の成長に適した環境を整備すると期待されています。

日本冷蔵倉庫市場セグメント分析：

冷蔵倉庫市場タイプ別展望

日本の冷蔵倉庫市場、特にタイプ別見通しセグメントは、食品業界と医薬品業界のニーズに対応する多様な用途が特徴のダイナミックな市場構造を示しています。冷蔵倉庫は、国内・国際市場からの鮮度保持が必要な商品の保存を保証する重要なインフラとして機能しています。日本における冷凍・冷蔵食品の消費増加と、食品配送分野のEC（電子商取引）の拡大は、冷蔵倉庫の運営能力に大きく貢献しています。これらの施設は、農産物から肉類・乳製品まで多様な製品を扱い、配送過程での製品品質維持に不可欠な役割を果たしています。さらに、日本における食品品質と安全基準への重視は、これらの倉庫における先進技術と効率的な保管ソリューションへの投資を促進しています。

一方、冷蔵輸送は生産者、倉庫、小売業者を結びつけ、温度管理が必要な商品の品質を維持する冷チェーンプロセスにおいて重要な役割を果たしています。消費者の嗜好がアクセスしやすい新鮮な冷凍食品へのシフトが続く中、信頼性の高い冷蔵輸送ソリューションの需要は増加しています。このセグメントは食品だけでなく、輸送中に厳格な温度管理が必要な医薬品においても不可欠です。

輸送技術の進歩により、日本の物流管理は改善され、追跡システムや温度監視システムの精度が向上し、サプライチェーンの効率化が実現しています。厳格な規制要件と技術革新の組み合わせは、冷蔵倉庫と輸送を日本冷蔵倉庫市場エコシステムの不可欠な要素として位置付け、持続的な市場成長と顧客満足度の向上に重要な役割を果たしています。都市化が進む傾向と地域の食習慣は、これらのセグメントを後押しし、市場関係者にとって魅力的な機会を提供しています。

冷蔵倉庫市場 温度タイプ別見通しインサイト

日本の冷蔵倉庫市場における温度タイプ別セグメントは、多様な鮮度保持が必要な商品の保管ニーズに対応する上で重要な役割を果たし、市場全体の動向に大きな影響を与えています。日本では、多忙な生活スタイルと食品安全性への重視を背景に、冷凍・冷蔵食品の需要が増加しており、消費者の利便性と長期保存性へのニーズが高まっています。冷凍セグメントは、水産物、肉類、即食食品など多様な製品に対応し、製品品質の長期維持における重要性を示しています。一方、冷蔵セグメントは乳製品、果物、野菜など、新鮮さを保つための厳格な温度管理が必要な製品を含みます。これらのセグメントは、小売業と食品サービス業界の拡大を支えるだけでなく、効率的な冷チェーン物流を通じた食品廃棄物削減という日本の取り組みとも一致しています。市場が進化する中、エネルギー効率の高い冷蔵技術や環境に優しい包装など、技術革新と持続可能性の取り組みが、これらのセグメントの成長ポテンシャルをさらに高め、日本冷蔵倉庫市場の売上と全体的な発展に貢献すると予想されます。

冷蔵倉庫市場 アプリケーション展望の洞察

日本の冷蔵倉庫市場は著しく進化しており、特にアプリケーション展望セグメントが重要な役割を果たしています。乳製品と冷凍デザートは、日本の豊かな食文化が新鮮な乳製品を重視するため、革新的な冷蔵倉庫ソリューションの継続的な需要を生み出しています。魚、肉、水産物セクターは、日本の水産物への文化的親和性から、品質を維持するための効率的な保管が不可欠です。さらに、ベーカリーと菓子製品は、手作りの焼き菓子の人気拡大に伴い、新鮮さと風味の保持のため安定した保管条件が求められているため、大きく貢献しています。果物と野菜のセクターは、品質と季節の産物を重視する日本において、鮮度延長と廃棄物削減に不可欠な高度な冷チェーン物流の恩恵を受けています。これらの各分野は、日本冷蔵倉庫市場の広範なトレンドを反映し、品質と持続可能性を重視する消費者ニーズに後押しされた強い成長を示しています。全体として、このセグメントは多様な機会を提示し、冷蔵倉庫における品質基準の維持の難しさを浮き彫りにしており、この分野におけるイノベーションと効率の重要性をさらに反映しています。

日本の冷蔵倉庫市場 主要企業と競争力に関する洞察：

生鮮食品に対する消費者の需要の高まりと物流技術の継続的な発展に牽引され、日本の冷蔵倉庫市場はダイナミックで競争の激しい状況にあります。食品卸売業者、小売店、製造業者など、サプライチェーン効率の最大化を目指す企業向けに、業界は多様な保管オプションを提供しています。競争動向には、創造的な保管方法、自動化冷庫オプション、環境プロジェクトへの注力が含まれます。エネルギー効率と温度管理に重点を置き、製品の品質を保証するため、市場プレイヤーは、成長する差別化志向の顧客層のニーズを満たすために、常に変化を続けています。国内と海外の競合他社が、独自の戦略と技術で市場シェアを拡大する中、業界の競争はさらに激化しています。

革新的な自動化とマテリアルハンドリングソリューションで知られるダイフクは、日本冷蔵倉庫市場で一定の評価を得ています。同社の技術力とイノベーションへの情熱は、特定の業界ニーズに合わせた現代的な冷蔵倉庫ソリューションを提供できる強みとなっています。統合ソリューションに重点を置くことで、ダイフクは顧客が最適な効率を達成し、運営コストの削減と製品取り扱いの向上を実現します。自動化分野における優れた知識は、異なる業界の顧客との密接な連携を可能にし、市場のリーダーシップを維持する大きな強みとなっています。研究開発へのコミットメントにより、同社は消費者ニーズと業界の変化に先駆けて対応し、競争力を強化しています。

主に日本冷蔵倉庫市場で事業を展開する川崎物流は、多様な顧客ニーズに対応した総合物流サービスを提供しています。食品や医薬品物流の信頼性と効率性を向上させることを目的とした同社の主要製品には、サプライチェーン管理、配送、温度管理倉庫スペースが含まれます。川崎物流が提供する堅固なインフラは、多様な鮮度保持が必要な商品に最適な保管条件を保証することで知られています。同社は、高度な冷チェーン技術とプロセス自動化への投資を通じて、戦略的な市場ポジションを支え、オペレーション能力を強化しています。川崎物流は、戦略的提携や合併を通じた事業拡大にも取り組んでおり、これによりサービス範囲と日本国内の地理的カバー範囲を拡大しています。プレミアムサービス提供への情熱とこの積極的な戦略が、同社を日本冷蔵倉庫業界の強力な競合他社として位置付けています。

日本冷蔵倉庫市場における主要企業：

 

Daifuku
Kawasaki Logistics
Yamato Holdings
Asahi Group Holdings
Ichiyanagi
Sunfresh
SHOJI
Fujikyu
Murakami
Miyoshi Kasei
Kato Sangyo
Maruhachi Holdings
Mitsui and Co.

 

日本冷蔵倉庫市場業界動向

ここ数ヶ月、日本の冷蔵倉庫市場は、ダイフク、川崎物流、ヤマトホールディングスなどの主要企業による大幅な成長と事業拡大が特徴です。特に COVID-19 のパンデミックにより、冷凍・冷蔵製品の需要が急増し、効率的な冷蔵倉庫ソリューションのニーズが高まっています。

アサヒグループホールディングスは、保管能力の強化を目的とした新施設への投資計画を発表しました。これは、イチヤナギやサンフレッシュなど、インフラのアップグレードを進める企業における広範な傾向を反映しています。業界における注目すべき合併・買収事例として、2023年7月に報じられたマルハチホールディングスの三井物産買収が挙げられます。この買収は、物流と保管能力の拡大を目的としたものです。

さらに、2022年にフジキュウとムラカミは、配送システムを最適化するための先進的な冷チェーン物流での協業により、市場ポジションを大幅に強化しました。市場全体の評価額は、消費者需要の増加と技術採用の進展により強い上昇傾向を示しており、今後の業界の明るい見通しを示しています。日本の食品安全性やサプライチェーンのレジリエンスへの重点が、冷貯蔵市場におけるダイナミックな動向を形作っています。

冷貯蔵市場セグメンテーションの洞察

• • • 冷蔵倉庫市場の種類別見通し

• • • • 冷蔵倉庫

• • • 冷蔵輸送

• • • 冷蔵倉庫市場温度別見通し

• • • • 冷凍

• • • 冷蔵

• • • 冷蔵倉庫市場用途別見通し

• • • • 乳製品と冷凍デザート

• • 魚、肉、水産物
  • ベーカリーと菓子製品
  • 果物と野菜
  • その他

 

 

 

 

 

 

目次

1. エグゼクティブサマリー
   1. 市場の概要
   2. 主な調査結果
   3. 市場セグメント
   4. 競合状況
   5. 課題と機会
   6. 今後の見通し

1. 1. 市場紹介
      1. 定義
      2. 調査の範囲
         1. 調査目的
         2. 仮定
         3. 調査の限界
   2. 調査方法

   概要データマイニング二次調査一次調査一次インタビューと情報収集プロセス一次回答者の内訳

   3. 2. 予測モデル
   4. 2. 市場規模推計

 

1. 1. 1. 2. ボトムアップアプローチ
      2. 2. トップダウンアプローチ

 

1. 2. 2. データ三角測量
   3. 2. 検証
   4. 市場動向
      1. 概要
      2. ドライバー
      3. 制約
      4. 機会
   6. 市場要因分析

 

1. 1. 2. バリューチェーン分析
   2. 2. ポーターの5つの力分析

 

1. 1. 1. 2. サプライヤーの交渉力
      2. 2. バイヤーの交渉力
      3. 2. 新規参入の脅威
      4. 2. 代替品の脅威
      5. 2. 競合の激しさ

 

1. 2. 2. COVID-19の影響分析

 

1. 1. 1. 2. 市場への影響分析
      2. 2. 地域別影響
      3. 2. 機会と脅威分析

 

 

 

1. 2. 日本冷蔵倉庫市場、タイプ別見通し（億米ドル）

 

1. 1. 2. 冷蔵倉庫
   2. 2. 冷蔵輸送

 

1. 2. 日本冷蔵倉庫市場、温度別見通し（USD億ドル）

 

1. 1. 2. 冷凍
   2. 2. 冷蔵

 

1. 2. 日本冷蔵倉庫市場、用途別見通し（USD億ドル）

 

1. 1. 2. 乳製品と冷凍デザート
   2. 2. 魚、肉、水産物
   3. 2. ベーカリーおよび菓子製品
   4. 2. 果物、野菜
   5. 2. その他

 

 

1. 1. 競合状況

 

1. 1. 2. 概要
   2. 2. 競合分析
   3. 2. 市場シェア分析
   4. 2. 冷蔵倉庫市場における主な成長戦略
   5. 2. 競合ベンチマーク
   6. 2. 冷蔵倉庫市場における開発件数における主要企業
   7. 2. 主な開発および成長戦略

 

1. 1. 1. 2. 新製品の発売/サービスの展開
      2. 2. 合併・買収
      3. 2. 合弁事業

 

1. 2. 2. 主要企業財務マトリックス

 

1. 1. 1. 2. 売上高および営業利益
      2. 主要企業の研究開発費 2023

 

1. 1. 企業プロファイル

 

1. 1. 2. ダイフク

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要な動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要戦略

 

1. 2. 2. 川崎ロジスティクス

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要な動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要な戦略

 

1. 2. 2. ヤマトホールディングス

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要な動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要な戦略

 

1. 2. 2. アサヒグループホールディングス

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要戦略

 

1. 2. 2. イチヤナギ

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要戦略

 

1. 2. 2. サンフレッシュ

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要戦略

 

1. 2. 2. SHOJI

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要戦略

 

1. 2. 2. Fujikyu

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要な動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要な戦略

 

1. 2. 2. 村上

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要な動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要な戦略

 

1. 2. 2. ミヨシカセイ

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要な動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要な戦略

 

1. 2. 2. 加藤産業

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要な動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要な戦略

 

1. 2. 2. マルハチ・ホールディングス

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要な動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要な戦略

 

1. 2. 2. 三井物産

 

1. 1. 1. 2. 財務概要
      2. 2. 提供製品
      3. 2. 主要な動向
      4. 2. SWOT分析
      5. 2. 主要な戦略

 

 

1. 2. 付録

 

1. 1. 2. 参考文献
   2. 2. 関連レポート

 

 

表の一覧

 

2. 仮定の一覧

2. 日本冷蔵倉庫市場規模推計と予測、タイプ別見通し、2019-2035年（USD億ドル）

2. 日本冷蔵倉庫市場規模推計と予測、温度別見通し、2019-2035年（USD億ドル）

2. 日本冷蔵倉庫市場規模推計と予測、用途別見通し、2019-2035年（USD億ドル）

2. 製品発売/製品開発/承認

1. 2. 買収/提携

 

図表一覧

 

2. 市場概要

2. 日本冷蔵倉庫市場分析：タイプ別見通し

2. 日本冷蔵倉庫市場分析：温度タイプ別見通し

2. 日本冷蔵倉庫市場分析：用途別見通し

2. 冷蔵倉庫市場の主要な購入基準

2. MRFRの研究プロセス

2. 冷蔵倉庫市場のDRO分析

2. 冷蔵倉庫市場のドライバー影響分析

2. 制約要因の影響分析：冷蔵倉庫市場

2. サプライチェーン/バリューチェーン：冷蔵倉庫市場

2. 冷蔵倉庫市場、タイプ別見通し、2024年（%シェア）

2. 冷蔵倉庫市場、タイプ別見通し、2019年から2035年（USD億ドル）

2. 冷蔵倉庫市場、温度タイプ別見通し、2024年（%シェア）

2. 冷蔵倉庫市場、温度タイプ別見通し、2019年から2035年（USD億ドル）

2. 冷蔵倉庫市場、用途別見通し、2024年（%シェア）

2. 冷蔵倉庫市場、用途別見通し、2019年から2035年（USD億ドル）

2. 主要競合企業のベンチマーク

 

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