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ハイドロコロイド市場規模は2022年に108.9億米ドルと推定され、2023年には115.9億米ドルに達し、CAGR 7.12%で2030年には188.9億米ドルに達すると予測される。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、ハイドロコロイド市場の包括的な見通しを提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新たな動向を調査しています。
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種類別では、寒天、アルギン酸塩、カルボキシメチルセルロース、カラギーナン、ゼラチン、グアーガム、アラビアガム、ローカストビーンガム、微結晶セルロース、ペクチン、キサンタンガムが調査対象です。キサンタンガムは2022年に12.03%の最大シェアを占め、アルギン酸塩がこれに続く。
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機能別では、コーティング剤、乳化剤、脂肪代替剤、ゲル化剤、水分結合剤、安定剤、増粘剤が調査されている。増粘剤は2022年に25.04%の最大シェアを占め、次いでゲル化剤が続く。
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ソース別では、動物性、植物性、微生物性、海藻性、合成が調査される。2022年の市場シェアは植物由来が31.52%で最大、次いで動物由来。
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用途別では、市場は食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、医薬品で調査される。2022年には食品・飲料が37.49%の最大シェアを占め、医薬品がこれに続く。
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地域別では、米州、アジア太平洋、欧州・中東・アフリカで調査。米州はさらに、アルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、米国で調査されている。米国はさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査されている。アジア太平洋地域は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムで調査されている。ヨーロッパ・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスを対象としている。ヨーロッパ、中東、アフリカは2022年に37.27%の最大市場シェアを占め、アメリカ大陸がこれに続く。
市場統計：
本レポートでは、7つの主要通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年までを過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年までを予測期間としています。
FPNVポジショニングマトリックス
FPNVポジショニングマトリックスはハイドロコロイド市場を評価するのに不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価します。これにより、ユーザーは特定のニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）です。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。
市場シェア分析：
市場シェア分析は、ハイドロコロイド市場のベンダーランドスケープに関する貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標に対する影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。この分析では、調査期間中の市場シェア獲得、断片化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。
主要企業のプロフィール
本レポートでは、ハイドロコロイド市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、3M Company、Agro Gums、Archer-Daniels-Midland Company、Ashland Inc.、Avlast Hydrocolloids、BASF SE、Behn Meyer Holding AG、Brenntag Group、Caldic B.V.、Caremoli Spa、Cargill, Incorporated、CP Kelco Inc. by J.M. HUBER Corporation、CyberColloids Ltd.、Deosen Biochemical (Ordos) Ltd.、DuPont de Nemours, Inc、ファーベスト・トールマン・フーズ・コーポレーション、ファイバースター社、富豊グループ、ホーキンス・ワッツ・リミテッド、ヒスパナガール社、インド・ハイドロコロイド社、イングレディオン・インコーポレイテッド、J.F.ハイドロコロイド社、ケリー・グループPLC、Koninklijke DSM N.V.、ランベルティS.p.A.、ルシッド・コロイド社、ネキシラ社、オルガノ・フード・テック社、SARDAバイオポリマーズPVT.LTD.、Scapa Group PLC by Mativ Holdings、Sunita Hydrocolloids Pvt Ltd.、Tate & Lyle PLC。
本レポートは、以下の側面に関する貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透：主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供しています。
2.市場開拓：新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報。
4.競合他社の評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.ハイドロコロイド市場の市場規模および予測は？
2.ハイドロコロイド市場で最も高い投資ポテンシャルを持つ製品、セグメント、用途、分野は？
3.ハイドロコロイド市場の機会を特定するための競争戦略窓口は？
4.ハイドロコロイド市場の最新技術動向と規制枠組みは？
5.ハイドロコロイド市場における主要ベンダーの市場シェアは？
6.ハイドロコロイド市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.ハイドロコロイド市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.健康志向の高まりによるクリーンラベル製品に対する需要の増加
5.1.1.2.食品用ハイドロコロイドの需要を刺激する調理済み食品とコンビニエンス・フード業界の拡大
5.1.1.3.医薬品・化粧品の増粘剤・ゲル化剤需要の拡大
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.原料の供給不足と価格変動に関する懸念
5.1.3.機会
5.1.3.1.研究開発活動への投資と相まって、有機および天然成分の出現
5.1.3.2.ハイドロコロイド製品製造のための技術的進歩の急増
5.1.4.課題
5.1.4.1.不明瞭な表示によるあいまいさと不確実性の増大
5.2.市場セグメンテーション分析
5.3.市場トレンド分析
5.4.COVID-19の累積影響
5.5.ロシア・ウクライナ紛争の累積的影響
5.6.高インフレの累積的影響
5.7.ポーターのファイブフォース分析
5.7.1.新規参入の脅威
5.7.2.代替品の脅威
5.7.3.顧客の交渉力
5.7.4.サプライヤーの交渉力
5.7.5.業界のライバル関係
5.8.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.9.規制の枠組み
5.10.顧客のカスタマイズ
6.ハイドロコロイド市場、タイプ別
6.1.はじめに
6.2.寒天
6.3.アルギン酸塩
6.4.カルボキシメチルセルロース
6.5.カラギーナン
6.6.ゼラチン
6.7.グアーガム
6.8.アラビアガム
6.9.ローカストビーンガム
6.10.微結晶セルロース
6.11.ペクチン
6.12.キサンタンガム
7.ハイドロコロイド市場、機能別
7.1.はじめに
7.2.コーティング材料
7.3.乳化剤
7.4.脂肪代替剤
7.5.ゲル化剤
7.6.水分結合剤
7.7.安定剤
7.8.増粘剤
8.ハイドロコロイド市場、供給源別
8.1.はじめに
8.2.動物
8.3.植物
8.4.微生物
8.5.海藻
8.6.合成
9.ハイドロコロイド市場、用途別
9.1.はじめに
9.2.食品と飲料
9.3.パーソナルケア＆化粧品
9.4.医薬品
10.アメリカのハイドロコロイド市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋のハイドロコロイド市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカのハイドロコロイド市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.FPNV ポジショニングマトリックス
13.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
13.3.競合シナリオ分析（主要プレーヤー別
13.3.1.合併と買収
13.3.1.1.JRSグループが海藻加工業者を買収
13.3.1.2.ネキシラはUNIPEKTIN Ingredients AGの買収により成長
13.3.2.新製品の発売と強化
13.3.2.1.ファイバースター社は食品及び飲料用の新しい有機柑橘類繊維を発売
13.3.2.2.DSMが新しい食品・飲料事業グループを立ち上げる – 味、食感、健康ソリューションのフルレンジを提供するワンストップ・ショップ
13.3.2.3.Nexira社がローカストビーンガム由来のNaltiveテクスチャライザーを発表
13.3.3.投資と資金調達
13.3.3.1.Farbest Brands、成長への投資と新たなパートナーシップの模索
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.1.1.3M社
14.1.2.アグロガム
14.1.3.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
14.1.4.アシュランド社
14.1.5.アブラスト・ハイドロコロイド
14.1.6.BASF SE
14.1.7.ベーンマイヤーホールディングAG
14.1.8.ブレンンターク・グループ
14.1.9.カルディックB.V.
14.1.10.カレモリスパ
14.1.11.カーギル社
14.1.12.J.M.HUBER社によるCP Kelco Inc.
14.1.13.サイバーコロイド社
14.1.14.デオセン・バイオケミカル（オルドス）社
14.1.15.デュポン社
14.1.16.ファーベスト・トールマン・フーズ・コーポレーション
14.1.17.ファイバースター社
14.1.18.福豊集団
14.1.19.ホーキンス・ワッツ・リミテッド
14.1.20.ヒスパナガル・エスエー
14.1.21.インド・ハイドロコロイド
14.1.22.イングレディオン・インコーポレーテッド
14.1.23.J.F.ハイドロコロイド社
14.1.24.ケリーグループPLC
14.1.25.Koninklijke DSM N.V.
14.1.26.ランベルティS.p.A.
14.1.27.ルシッドコロイド社
14.1.28.ネキシラ社
14.1.29.オルガノフードテック株式会社
14.1.30.SARDA Bio Polymers PVT.LTD.
14.1.31.マティヴ・ホールディングスによるスキャパ・グループPLC
14.1.32.スニータ・ハイドロコロイド Pvt Ltd.
14.1.33.テート＆ライルPLC
14.2.主要製品ポートフォリオ
15.付録
15.1.ディスカッションガイド
15.2.ライセンスと価格
図1.ハイドロコロイド市場の調査プロセス
図2.ハイドロコロイド市場規模、2022年対2030年
図3. ハイドロコロイド市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4. ハイドロコロイド市場規模、地域別、2022年対2030年(%)
図5. ハイドロコロイド市場規模、地域別、2022年対2023年対2030年 (百万米ドル)
図6. ハイドロコロイド市場のダイナミクス
図7.ハイドロコロイド市場規模、タイプ別、2022年対2030年(%)
図8.ハイドロコロイド市場規模、タイプ別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図9.ハイドロコロイド市場規模、機能別、2022年対2030年(%)
図10.ハイドロコロイド市場規模、機能別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図11. ハイドロコロイド市場規模、供給源別、2022年対2030年(%)
図12.ハイドロコロイド市場規模、供給源別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図13.ハイドロコロイド市場規模、用途別、2022年対2030年(%)
図14.ハイドロコロイドの市場規模、用途別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図15.アメリカのハイドロコロイド市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図16.アメリカのハイドロコロイド市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図17.米国のハイドロコロイド市場規模、州別、2022年対2030年 (%)
図18.米国のハイドロコロイド市場規模、州別、2022年対2023年対2030年 (百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域のハイドロコロイド市場規模、国別、2022年対2030年 (%)
図20.アジア太平洋地域のハイドロコロイド市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカのハイドロコロイド市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図22. 欧州、中東、アフリカのハイドロコロイド市場規模、国別、2022年対2023年対2030年 (百万米ドル)
図23.ハイドロコロイド市場、FPNVポジショニングマトリックス、2022年
図24.ハイドロコロイド市場シェア、主要プレーヤー別、2022年
