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ストラティスティクスMRCによると、世界の飼料用酸味料市場は2023年に53億4000万ドル規模であり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）8.2％で成長し、2030年までに92億7000万ドルに達すると見込まれている。飼料用酸味料は、飼料品質の向上と家畜の生産性改善を目的として動物栄養学で使用される添加物である。有機酸またはその塩類であることが多いこれらの物質は、消化器系における最適なpH値の維持、栄養素吸収の促進、有害微生物の増殖抑制において重要な役割を果たす。胃腸管内に良好な環境を創出することで、飼料用酸味料は家畜・家禽の消化機能向上、栄養利用効率の改善、および全体的な健康増進に寄与する。
市場動向：
推進要因：
安全で健康的な動物性製品に対する消費者需要の高まり
食品の安全性と品質への関心が高まる中、消費者は汚染物質を含まず、健康増進に寄与する動物性製品を求めています。飼料用酸味料は、飼料の衛生状態を最適化し栄養吸収を改善することで、動物の健康促進に重要な役割を果たします。その結果、安全で栄養価の高い動物由来製品を求める消費者の嗜好に応える生産者にとって、飼料用酸味料の使用は不可欠となっています。この傾向は、高品質で健康志向の動物性製品の生産を支える上で飼料用酸味料が果たす極めて重要な役割を浮き彫りにしています。
抑制要因：
原材料の入手可能性と調達
サプライチェーンの変動や主要原料へのアクセスは製造プロセスに影響を与え、潜在的な不足や価格変動を引き起こす可能性があります。特定の原材料への依存は、業界を地政学的・経済的不確実性に晒し、生産全体の安定性に影響を及ぼす恐れがあります。さらに、原料調達地域の規制変更は飼料用酸味料市場に課題をもたらし、入手可能性とコスト要因の両方に影響を与えます。この分野の企業は、自社製品のための信頼性が高く費用対効果の高いサプライチェーンを確保するため、これらの制約を積極的に管理する必要があります。
機会：
畜産業の世界的拡大
世界的な畜産量の増加に伴い、効率的で持続可能な飼料添加物への需要が高まっています。飼料用酸味料は、動物の成長促進、飼料効率の改善、最適な健康状態の維持に重要な役割を果たします。畜産物の生産性向上と世界的なタンパク質需要の増加への対応がますます重視される中、 この拡大は、拡大する世界畜産業界の進化するニーズに沿い、畜産の全体的な効率性と福祉に貢献する効果的な酸味料ソリューションを革新・提供する道を開く。
脅威：
疾病発生
発生時には、畜産・養鶏農場は移動や取引の制限に直面し、飼料原料のサプライチェーンが混乱する。発生時の生物安全対策強化は給餌方法の変更を招き、飼料用酸味料の需要に影響する可能性がある。さらに疾病拡散への懸念から、規制当局が飼料添加物に厳格なガイドラインを課すことで市場動向が変化する恐れがある。疾病発生時には、飼料衛生と病原体管理を改善する酸味料の使用といった予防的措置が動物の健康保護に不可欠となる。
COVID-19の影響：
COVID-19パンデミックは飼料用酸味料市場に重大な影響を与えた。サプライチェーンの混乱、労働力不足、移動制限により、酸味料の生産・流通に課題が生じた。これらの添加物の主要消費部門である畜産・養鶏業界では、市場の不確実性と消費支出の減少により需要が変動した。さらに、ロックダウン措置が飼料工場や農場の操業に影響し、飼料中の酸味料使用量全体に波及した。
予測期間中、乳酸セグメントが最も高いCAGRを示す見込み
飼料用酸味料市場における乳酸セグメントの著しい成長は、その多面的な利点に起因します。乳酸は飼料中の効果的な酸味料として消化率と栄養吸収を向上させます。その抗菌特性は家畜の健康な腸内細菌叢の維持に寄与します。乳酸は、pHレベルの制御や消化管内での病原性細菌増殖リスクの軽減に役割を果たすことで知られています。さらに、天然で持続可能な飼料添加物への需要が高まる中、発酵プロセスから得られる乳酸は業界のトレンドに沿っており、その採用拡大とセグメント成長を促進しています。
予測期間中、反芻動物セグメントが最大規模となる見込み
反芻動物セグメントにおける飼料用酸味料市場の成長は、いくつかの要因に起因します。牛や羊などの反芻動物は、最適な健康状態と生産性を維持するためにバランスの取れた食事を必要とします。飼料用酸味料は、飼料効率の向上、栄養素吸収の促進、およびルーメン内の適切なpHレベル維持において重要な役割を果たします。農家が動物の栄養と生産性をますます重視するにつれ、反芻動物の飼料における酸味料の需要が急増しています。さらに、マイコトキシン（真菌毒素）の有害な影響を緩和し、腸全体の健康を改善する酸味料の利点に対する認識の高まりが、このセグメントにおける市場拡大をさらに推進している。
最大のシェアを占める地域：
北米地域では、動物栄養への重点と飼料品質の向上への追求により、市場が大幅に成長している。飼料用酸味料が動物の健康と生産性を向上させる利点についての認識の高まりが、畜産農家による採用の増加を牽引している。飼料用抗生物質使用に関する厳格な規制が代替ソリューションの需要を喚起し、酸性化剤は成長促進と飼料効率改善能力で認知されている。さらに、持続可能かつ有機的な農業実践への傾向の高まりが市場をさらに押し上げている。酸性化剤は天然添加物と見なされているためである。
最高CAGR地域：
アジア太平洋地域は様々な要因により市場で堅調な成長を遂げています。農家における動物栄養と健康の重要性への認識の高まりが、飼料効率と動物の総合的な生産性向上のための飼料用酸味料の採用増加につながっています。人口増加と高品質肉製品への需要拡大が、改良された飼料配合の必要性を促進しています。さらに、中国やインドなどの国々を中心に同地域で拡大する畜産業が飼料用酸味料の需要をさらに刺激し、市場全体の堅調な成長に寄与している。
市場の主要企業
飼料用酸味料市場の主要企業には、Anpario Plc , BASF SE, Biomin Holding GmbH, Corbion NV, Impextraco NV, Jefo Nutrition, Inc., Kemin Industries, Inc., Novus International, Inc., Nutrex NV, Pancosma SA, Perstorp Holding AB, Peterlabs Holdings Berhad , Tate & Lyle Plc. and Yara International ASAが含まれる。
主な動向：
2023年12月、ケミン・インダストリーズ（アイオワ州デモイン）は、衣付け・パン粉付け揚げ物製品の改善を目的としたクリーンラベル機能性タンパク質「InnoBLQ」の発売を発表した。本製品は衣への揚げ油の吸収量を低減し、よりサクサクした食感と優れた製品品質を実現する。ケミンによれば、本製品は衣付け直後、揚げ工程前に表面処理として塗布され、微細バリアを形成する。
2023年9月、ヤラとジョンディアは提携を開始。ヤラの農学専門知識とジョンディアの精密技術・先進機械を融合させる。ジョンディア オペレーションズセンター™とヤラのデジタルプラットフォーム「Atfarm」の先進型連携により、農家は精密農学に基づくカスタマイズされた作物栄養管理の推奨事項を受け取り、作物が必要な場所とタイミングで適切な量の栄養素を確実に摂取できるよう支援する。
対象製品：
• 酢酸
• クエン酸
• ギ酸
• プロピオン酸
• リンゴ酸
• 乳酸
• ソルビン酸
• その他製品
対象化合物：
• 混合化合物
• 単一化合物
対象家畜種：
• 反芻動物
• ペット
• 家禽
• 豚
• 馬
• 水産養殖
• その他の家畜種
対象用途：
• pH制御• 飼料効率
• 風味
• その他の用途
対象地域：
• 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
• 欧州
o ドイツ
o 英国
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他の欧州
• アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o アジア太平洋その他
• 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o 南アメリカその他
• 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o UAE
o カタール
o 南アフリカ
o 中東・アフリカその他
目次
1 エグゼクティブサマリー
2 前書き
2.1 要約
2.2 ステークホルダー
2.3 研究範囲
2.4 研究方法論
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データ検証
2.4.4 研究アプローチ
2.5 研究情報源
2.5.1 一次調査情報源
2.5.2 二次調査情報源
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 製品分析
3.7 新興市場
3.8 Covid-19の影響
4 ポートの5つの力分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 購入者の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争的対立
5 製品別グローバル飼料用酸味料市場
5.1 はじめに
5.2 酢酸
5.3 クエン酸
5.4 ギ酸
5.5 プロピオン酸
5.6 リンゴ酸
5.7 乳酸
5.8 ソルビン酸
5.9 その他の製品
6 世界の飼料用酸味料市場、化合物別
6.1 概要
6.2 混合化合物
6.3 単一化合物
7 世界の飼料用酸味料市場、家畜種別
7.1 はじめに
7.2 反芻動物
7.2.1 乳用牛
7.2.2 肉用牛
7.2.3 その他の反芻動物
7.3 ペット
7.3.1 犬
7.3.2 猫
7.3.3 その他のペット
7.4 家禽
7.4.1 ブロイラー
7.4.2 種鶏
7.4.3 採卵鶏
7.5 豚
7.5.1 スターター
7.5.2 母豚
7.5.3 育成豚
7.4 馬
7.5 養殖
7.6 その他の家畜種
8 用途別グローバル飼料用酸味料市場
8.1 はじめに
8.2 pH制御
8.3 飼料効率
8.4 風味
8.5 その他の用途
9 地域別グローバル飼料用酸味料市場
9.1 はじめに
9.2 北米
9.2.1 米国
9.2.2 カナダ
9.2.3 メキシコ
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.2 英国
9.3.3 イタリア
9.3.4 フランス
9.3.5 スペイン
9.3.6 その他の欧州
9.4 アジア太平洋地域
9.4.1 日本
9.4.2 中国
9.4.3 インド
9.4.4 オーストラリア
9.4.5 ニュージーランド
9.4.6 韓国
9.4.7 アジア太平洋その他
9.5 南米
9.5.1 アルゼンチン
9.5.2 ブラジル
9.5.3 チリ
9.5.4 南米その他
9.6 中東・アフリカ
9.6.1 サウジアラビア
9.6.2 アラブ首長国連邦
9.6.3 カタール
9.6.4 南アフリカ
9.6.5 中東・アフリカその他
10 主要動向
10.1 契約・提携・協力・合弁事業
10.2 買収・合併
10.3 新製品発売
10.4 事業拡大
10.5 その他の主要戦略
11 企業プロファイリング
11.1 Anpario Plc
11.2 BASF SE
11.3 Biomin Holding GmbH
11.4 Corbion NV
11.5 Impextraco NV
11.6 Jefo Nutrition, Inc.
11.7 Kemin Industries, Inc.
11.8 Novus International, Inc.
11.9 Nutrex NV
11.10 Pancosma SA
11.11 Perstorp Holding AB
11.12 Peterlabs Holdings Berhad
11.11 Tate & Lyle Plc.
11.14 Yara International ASA
表一覧
1 世界の飼料用酸味料市場見通し、地域別（2021-2030年）（百万ドル）
2 世界の飼料用酸味料市場見通し、製品別（2021-2030年）（百万ドル）
3 酢酸別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
4 クエン酸別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
5 ギ酸別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
6 グローバル飼料用酸味料市場見通し：プロピオン酸別（2021-2030年）（百万ドル）
7 グローバル飼料用酸味料市場見通し：リンゴ酸別（2021-2030年）（百万ドル）
8 グローバル飼料用酸味料市場見通し：乳酸別（2021-2030年）（百万ドル）
9 グローバル飼料用酸味料市場見通し：ソルビン酸別（2021-2030年）（百万ドル）
10 グローバル飼料用酸味料市場見通し：その他製品別（2021-2030年）（百万ドル）
11 グローバル飼料用酸味料市場見通し：化合物別（2021-2030年）（百万ドル）
12 世界の飼料用酸味料市場見通し：混合化合物別（2021-2030年）（百万ドル）
13 世界の飼料用酸味料市場見通し：単一化合物別（2021-2030年）（百万ドル）
14 飼料用酸味料の世界市場見通し：家畜種別（2021-2030年）（百万ドル） 15 飼料用酸味料の世界市場見通し：反芻動物別（2021-2030年）（百万ドル） 16 世界の飼料用酸味料市場見通し、乳用牛別（2021-2030年）（百万ドル） 17 世界の飼料用酸味料市場見通し、肉用牛別（2021-2030年）（百万ドル）
18 その他の反芻動物別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
19 ペット別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
20 犬用飼料酸味料の世界市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
21 猫用飼料酸味料の世界市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
22 その他のペット用飼料酸味料の世界市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
23 世界の飼料用酸味料市場見通し、家禽別（2021-2030年）（百万ドル）
24 世界の飼料用酸味料市場見通し、ブロイラー別（2021-2030年）（百万ドル）
25 世界の飼料用酸味料市場見通し、種鶏別（2021-2030年）（百万ドル）
26 世界の飼料用酸味料市場見通し：採卵鶏別（2021-2030年）（百万ドル）
27 世界の飼料用酸味料市場見通し：豚別（2021-2030年）（百万ドル）
28 世界の飼料用酸味料市場見通し：スターター飼料別（2021-2030年）（百万ドル）
29 世界の飼料用酸味料市場見通し、母豚別（2021-2030年）（百万ドル）
30 世界の飼料用酸味料市場見通し、育成豚別（2021-2030年）（百万ドル）
31 世界の飼料用酸味料市場見通し、馬別（2021-2030年）（百万ドル）
32 養殖別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
33 その他の家畜種別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
34 用途別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル） 35 pH制御別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル） 36 飼料効率別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル） 37 風味別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル） 38 その他の用途別グローバル飼料用酸味料市場見通し（2021-2030年）（百万ドル）
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