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モルト飲料市場の規模、シェア、および2025年から2035年までの予測見通し
世界のモルト飲料市場規模は、2025年に80億4,000万米ドルと推定され、2035年までに190億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中の複合年間成長率（CAGR）は9％を示しています。この成長過程は、フレーバードモルト飲料（FMB）の需要増加、ノンアルコール代替品の台頭、クラフト製品やプレミアム製品の人気拡大など、いくつかの主要要因によって牽引されている。
消費者は多様で革新的なフレーバーをますます求めるようになっており、ブランドはフレーバードモルト飲料（FMB）やハードセルツァーなどの新製品発売を通じてこれに応えている。健康志向の消費者も、無糖／低糖オプションや低カロリーを提供するモルト飲料に惹かれています。
近年、モルト飲料市場は著しい発展を遂げている。健康・ウェルネストレンドに牽引されたノンアルコールモルト飲料の台頭は、新たな成長過程を開いた。これらの飲料はアルコールを含まず、伝統的なモルト飲料の感覚的体験を提供することで、より幅広い消費者層にアピールしている。さらに、クラフトビール運動は特殊モルト飲料への需要増加をもたらし、消費者は独特の風味と醸造技術を備えたユニークで職人技の製品を求めている。
2025年4月、モルソン・クアーズは人気商品「ブルームーン・ベルジャンホワイト」のアルコール度数8%版「ブルームーン・エクストラ」を発売した。この新製品は、ブランドの象徴であるオレンジピールとコリアンダーの風味プロファイルを維持しつつ、より高いアルコール度数を求める消費者層をターゲットとしている。ブルームーンエクストラは19.2オンス缶で提供され、クラフトビールセグメントにおけるプレミアム商品として位置付けられている。この発売は、モルソン・クアーズが製品ポートフォリオを多様化し、変化する消費者の嗜好に対応する戦略を反映している。これは同社のプレスリリース
で正式に発表された。モルト飲料市場が進化を続ける中、技術革新と多様で風味豊か、かつ健康志向の選択肢に対する消費者需要の両方が、今後も市場成長を牽引すると予想される。企業ニーズと環境意識の高い消費者の双方を満たす能力を備えたモルト飲料市場は、飲料業界の未来において重要な役割を担う見込みです。
モルト飲料市場における政府規制と認証
表示基準、原材料規格、アルコール度数制限への準拠は必須です。さらに、認証は規制要件と消費者が求める品質・安全性の両方を満たす上で重要な役割を果たします。
- 米国では、モルト飲料はアルコール・タバコ税貿易局（TTB）の規制に準拠する必要があり、FDA承認や適正製造規範（GMP）などの認証がしばしば要求される。
- 欧州連合（EU）では、表示規則や健康警告に加え、ISO 22000やHACCPなどの食品安全基準の遵守が義務付けられている。有機認証やグルテンフリー認証も特殊製品では一般的である。
- インドでは厳格なライセンス制度と品質管理認証が施行され、食品安全基準局（FSSAI）ガイドラインの遵守が義務付けられています。
- オーストラリアでは、麦芽飲料メーカーが連邦・州規制に準拠するためHACCPやGMP認証を取得するケースが多く見られます。
- アフリカ諸国の多くでは、生産規制と違法酒類対策のため、現地の食品安全認証や品質保証プログラムへの適合が求められています。
モルト飲料市場の貿易動向
モルト飲料の世界貿易は、生産能力、消費者の嗜好、規制環境の影響を受ける。輸出国は通常、強力な醸造業界と確立された流通網を有する。輸入国は、クラフトビールやフレーバードモルト飲料を含む多様なモルト飲料製品への需要増加に対応するため、外国からの供給に依存することが多い。貿易パターンは、経済発展レベル、文化的消費習慣、関税政策を反映している。
- 先進国：ドイツ、ベルギー、オランダ、英国、フランス、日本、韓国がモルト飲料市場の主要プレイヤーである。ヨーロッパの歴史的輸出国は革新性と伝統で主導的立場にある一方、英国とフランスはクラフトビールや特殊需要に牽引され大量輸入を行っている。日本と韓国はプレミアム輸入品に焦点を当てている。
- 発展途上国：中国、メキシコ、ブラジルは各地域における重要なモルト飲料輸出国である。中国は競争力のある価格設定で近隣諸国や欧米市場への輸出を急速に拡大中。メキシコとブラジルはラテンアメリカ近隣諸国と米国市場を供給源としている。
半期市場動向レポート
下表は、2025年から2035年までの複数半期における世界のモルト飲料市場の予想CAGRを示す。2024年から2034年までの前半期（H1）では、同セクターは8.8%のCAGRで成長すると予測される。後半（H2）の成長過程はCAGR 9.1%と予測されています。
その後、2025年上半期から2035年下半期にかけては、上半期のCAGRが9.4%、下半期が9.3%と予測される。したがって、下半期の進捗は上半期よりやや鈍化すると見込まれる。しかし、2025年から2035年までの両期間における成長率は、2024年から2034年までの成長過程を大幅に上回ると見込まれています。
主要投資セグメント別モルト飲料市場の分析
世界のモルト飲料市場は、2025年から2035年にかけて大幅な成長が見込まれています。この成長過程に寄与する主要セグメントには、従来品（自然派）モルト飲料とエナジードリンクが含まれる。これらのセグメントは、爽やかな低アルコール飲料やエネルギー補給効果のある機能性飲料に対する消費者需要の高まりに支えられている。
従来品（自然派）モルト飲料が古典的な魅力と幅広い消費者基盤で市場を支配
従来品（自然派）モルト飲料は、2025年に市場シェアの89.9%を占めると予測される。このセグメントの優位性は、特にヨーロッパ、北米、アジアの一部地域において、モルトベース飲料の継続的な人気に支えられています。従来品モルト飲料は、爽やかな味わい、低アルコール度数、汎用性の高さから高く評価されており、カジュアルな飲酒者から伝統的なビールの代替を求める消費者まで、幅広い層に支持されています。
アンハイザー・ブッシュ・インベブやハイネケンといった主要企業は、伝統的嗜好と現代的嗜好の両方に応えるため、モルト飲料の品揃えを継続的に拡大している。特に風味の革新、天然素材、持続可能性への注力が強まっている。より健康的で軽い飲み物を求める消費者が増える中、従来品モルト飲料はマイルドで飲みやすい選択肢を求める層にとって定番の選択肢であり続けている。
さらに、ノンアルコールや低アルコール製品の増加傾向が市場を後押ししており、酔わない風味豊かなモルト飲料の需要を押し上げている。このセグメントの成長は、モルト飲料がリラクゼーションや社交の場と強く結びついた文化的背景によってさらに支えられている。
機能性とパフォーマンス効果で成長過程にあるエナジードリンクセグメント
エナジードリンクは2025年までにモルト飲料市場の26.5%を占めると予測されている。このセグメントは、エネルギー増強やパフォーマンス向上効果を提供する機能性飲料への消費者の需要が高まるにつれ、勢いを増している。カフェイン、ビタミン、ミネラルを配合したエナジードリンクは、特に若年層、アスリート、高エネルギーなライフスタイルを送る個人など、迅速で便利なエネルギー源を求める層に人気がある。
エネルギー飲料の需要は、精神的な覚醒、身体的持久力、総合的なパフォーマンス向上をもたらす能力に牽引され、急速に拡大している。レッドブル、モンスター、ペプシコ（ロックスターブランド）などのエネルギー飲料分野の主要企業は、製品革新への積極的な投資、ニッチ市場への進出、流通網の拡大に注力している。
これらのブランドは、天然成分の採用、糖分低減、独自の風味プロファイルなど、エナジードリンクの配合を絶えず進化させている。スポーツ、フィットネス、ウェルネストレンドの高まりは、特に心身の健康増進を求める消費者層において、エナジードリンクの需要をさらに後押ししている。機能性飲料市場が拡大を続ける中、エナジードリンクはモルト飲料業界においてますます重要な役割を担うと予想される。
業界の主な動向
モルトウイスキーへの関心の高まりが売上を牽引
ウイスキーは人々の選好飲料として地位を確立しつつある。高級感と品格を象徴するこの飲料は、モルトウイスキーの滑らかな味わいが消費者の支持を集めている。こうした背景から、モルトウイスキーの売上は驚異的なペースで伸びている。
2wa西欧諸国がモルトウイスキーの伝統的な拠点である一方、この飲料は遠隔地を含む世界各地で日々人気を高めている。例えばインドのモルトウイスキー「インドリ」は2024年、販売10万ケースの大台を突破した。
この記録は発売からわずか2年で達成された。したがってモルトウイスキーの大きな販売機会は、先進国と発展途上国の双方に存在する。
風味と味わいの実験が業界の幅を広げる
フレーバー付きモルト飲料は、アルコール系・ノンアルコール系を問わず消費者を魅了している。フレーバービールは熱心なファン層を獲得し、需要は着実に伸びている。ストロベリーやブラックベリーといったフレーバーはビール愛好家に新鮮な味わいを提供し、確固たる消費者基盤を形成した。アルコール入りエナジードリンクも急速に消費者を獲得している。
ノンアルコールモルト飲料の需要も拡大中。メーカーは味覚の多様化に積極的で、ノンアルコールビールはアルコール版とは異なる独自の味わいを提供する段階に至っている。ノンアルコールビールでは、ピーチやクランベリーといったフレーバーが支持者を増やしている。
アルコール規制の継続と麦芽飲料の高コスト性が成長過程を抑制
中東など世界の一部地域でアルコールが禁止されている状況は、麦芽飲料を含むアルコール業界にとって継続的な課題である。メーカーはノンアルコール飲料でこれらの地域に進出を図っているものの、潜在的な消費層の相当部分が未開拓のままである。
消費者間には、モルト飲料は高価であるという認識が残っている。メーカーは特にビールにおいて低価格化に努めているが、依然としてそのイメージは払拭されていない。モルトウイスキーは一般的に高級飲料と見なされ、一定層には手の届かない存在である。
市場集中
業界で顕著な存在感を示すティア1企業には、アンハイザー・ブッシュ・モルト飲料、アサヒビールモルト飲料、ババリア醸造モルト飲料が含まれる。ティア1企業は業界収益の35%を占めると予測されている。
アンハイザー・ブッシュ・モルト・ビバレッジズは提供するプレミアム製品群を強みとする。一方、アサヒビールモルトビバレッジズは従来品とクラフトビールの両方を幅広く取り揃えている。ババリア・ブルワリーはノンアルコールモルト飲料で評価を高めている。
主要なティア2企業には、セレス・ブルワリー・モルト・ビバレッジズ、ギネス・ナイジェリア・モルト・ビバレッジズ、モルソン・クアーズが挙げられる。ティア2企業の収益シェアは10.4%と推定され、ティア1およびティア3企業よりも低い。
セレスのビールブランドは象徴的な存在となったが、醸造所自体は当初の形態では存続していない。ギネス・ナイジェリアは2024年6月にトラーラム社がディアジオ社の持分を取得したことで、さらに勢いを増している。一方モルソン・クアーズは、クアーズライトやカーリングサイダーなど世界的に有名な飲料を複数展開している。
注目すべきティア3企業には、フェイローズ、ムーシー、サントリーインターナショナルコーポレーションがある。ティア3企業は業界収益シェアの過半数（54.6%）を占める見込みだ。
したがって、この業界は多様な規模のプレイヤーに機会を提供する多様性に富んだものであることが明らかである。フェイローズは、パイナップルや洋梨など様々なフルーツフレーバーのブレンドで知られ、より洗練された層にアピールしている。
国別洞察
アジア太平洋地域における大都市の増加は、同地域における業界にとって好ましい環境を創出している。ヨーロッパと北米は本製品の伝統的な拠点であり、同地域での需要減速は見られない。
米国業界の特徴：絶え間ない新製品投入
米国業界は8.7%のCAGRで成長が見込まれる。国内メーカーは製品ラインの更新に注力しており、消費者の飽くなき欲求を理解している。
アルコール飲料とノンアルコール飲料の両分野で新製品が次々と登場している。例えば2025年2月には、ディアジオがパイナップルダイキリやストロベリーマルガリータをモチーフにしたモルトベースのRTD（飲用準備済み）飲料シリーズを発売。これに続き3月にはスターバックスリザーブモルトが発売された。米国ではメーカーが常に警戒を怠れない状況が明らかである。
イタリア産モルトの需要拡大
イタリアにおける同製品の需要は今後10年間で10.6%の年平均成長率（CAGR）を記録する見込みであり、ヨーロッパで最も収益性の高い市場の一つとなる。イタリア産モルトは有名であり、その製造は複数のイタリア企業の事業において重要な部分を占めている。
イタリア産モルトの生産が急増する前は、多くの醸造所が輸入モルトに依存していた。現在、イタリア産モルトが勢いを増す中、国内のクラフトビール需要は急成長している。ビッラ・ドゥエ・トッキやイーストサイド・ブルーイングといったクラフトブルワリーが繁栄しているのもこのためだ。イタリアのモルト生産は持続可能性を考慮して行われており、製品に対する好感度をさらに高めている。
英国で人気のモルト健康飲料
英国の同分野は今後10年間で9.1%のCAGR（年平均成長率）を記録すると予測されている。英国の親世代はホリックスやオバルタインが製造する麦芽健康飲料を信頼している。これらのブランドは国内の枠を超え、国際的にも著名な存在となっている。
親が子供に麦芽健康飲料を与える一方で、地元のパブで1～2パイントを楽しむ傾向がある。同国のパブ文化は世界で最も活気あるもののひとつです。英国は世界トップ10のビール消費国であり、関係者の成長過程基盤は整っています。
競争環境
麦芽飲料市場は本質的に細分化されています。数社の大手企業が業界の大部分を支配していますが、中小規模のプレイヤーに参入余地がないわけではありません。特にクラフトブルワリーの台頭により、小規模プレイヤーが成長できる環境が整っている。
この分野では、消費者の嗜好、イノベーション、地域トレンドの影響を受けたダイナミックな競争が展開されている。アンハイザー・ブッシュ・インベブ、ハイネケン、モルソン・クアーズといった主要プレイヤーは、幅広い製品ポートフォリオと強力なブランド認知度で業界を支配している。これらの企業は、フレーバー付きや低アルコールのバリエーションで製品ラインの拡大に注力している。
新興企業や地域ブルワリーも、独自性のある地元産飲料の提供で存在感を高めている。こうした中小企業は、職人技の魅力と地元調達を差別化要因として活用している。さらに、健康志向の消費者層がノンアルコール麦芽飲料の需要を牽引している。
市場では、企業による地位固めと地理的拡大を目的とした戦略的M&Aも進行中だ。醸造プロセスの技術革新と持続可能な包装ソリューションが、重要な競争要素となりつつある。
環境に配慮した製造方法や包装に投資する企業は、環境意識の高い消費者の支持を得やすいでしょう。全体として、モルト飲料市場は激しい競争が特徴であり、既存の大手企業と革新的な新規参入企業が市場シェアを争っています。
業界動向
- 2023年11月、インド中央食品技術研究所（CFTRI）の科学者らが、沈殿しないラギ（ヒエ）ベースのインスタント飲料ミックスを開発しました。
- 2024年2月、レミーマルタンは「ブルイクラディ18年」および「ブルイクラディ30年」のシングルモルトウイスキーを発売した。
主要モルト飲料ブランド
- Anheuser-Busch Malt Beverages
- Asahi Breweries Malt Beverages
- Bavaria Brewery Malt Beverages
- Ceres Brewery Malt Beverages
- Fayrouz
- Molson Coors
- Moussy
- Guinness Nigeria Malt Beverages
- Nestle SA
- Suntory International Corporation
市場レポートの主要セグメント
製品種類別:
製品種類に基づき、モルト飲料市場は健康飲料、アルコール飲料、エナジードリンクに分類される。
購入者タイプ別:
購入者タイプに基づき、モルト飲料業界はHoReCa（ホテル・レストラン・カフェ）、個人購入者、機関購入者に分類される。
販売チャネル別:
主要な販売チャネルには、直接販売、小売販売、電子商取引が含まれる。小売販売はさらに、酒類専門店、専門店、電子商取引、その他の販売チャネルに細分化される。
性質別：
性質に基づき、モルト飲料市場は有機と従来型に二分される。
地域別：
本セクターは、以下の地域を対象に分析されている：北米、中南米、ヨーロッパ、南アジア、東アジア、オセアニア、中東・アフリカ。
目次
- エグゼクティブサマリー
- 業界紹介（分類と市場定義を含む）
- 市場動向と成功要因（マクロ経済要因、市場ダイナミクス、最近の業界動向を含む）
- 2020年から2024年までの世界市場需要分析および2025年から2035年までの予測（過去分析と将来予測を含む）
- 価格分析
- 2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測
- 2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測（製品別）
- 健康飲料
- アルコール飲料
- エナジードリンク
- 2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測、購入者タイプ別
- HoReCa
- 個人購入者
- 機関購入者
- 2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測、販売チャネル別
- 直接販売
- 小売販売
- 酒類専門店
- 専門店
- 電子商取引
- その他の販売チャネル
- 電子商取引
- 地域別グローバル市場分析 2020年から2024年、および予測 2025年から2035年
- 北米
- 中南米
- 西ヨーロッパ
- 南アジア・太平洋地域
- 東アジア
- 中東・アフリカ
- 北米における販売分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）、主要セグメントおよび国別
- 中南米における販売分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）、主要セグメントおよび国別
- 西ヨーロッパにおける2020年から2024年までの売上分析および2025年から2035年までの予測（主要セグメントおよび国別）
- 南アジアおよび太平洋地域における販売分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）、主要セグメントおよび国別
- 東アジアにおける販売分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）、主要セグメントおよび国別
- 中東・アフリカ地域における2020年から2024年までの販売分析および2025年から2035年までの予測（主要セグメントおよび国別）
- 30カ国における製品種類別、購入者タイプ別、販売チャネル別の2025年から2035年までの販売予測
- 市場構造分析、主要企業別シェア分析、競争ダッシュボードを含む競争展望
- 企業プロファイル
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- Anheuser-Busch Malt Beverages
- Asahi Breweries Malt Beverages
- Bavaria Brewery Malt Beverages
- Ceres Brewery Malt Beverages
- Fayrouz
- Molson Coors
- Moussy
- Guinness Nigeria Malt Beverages
- Nestle SA
- Suntory International Corporation
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