海藻エキスの世界市場：供給源別（紅藻類、緑藻類、褐藻類）、製品形態別（粉末、液体、フレーク、その他）、用途別（食品・飲料、化粧品、医薬品、栄養補助食品、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ） – シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

海藻エキス市場の概要
[150ページレポート] 海藻エキス市場は予測期間2024-2031年に8.8%という高いCAGRに達すると予測されています。

海藻は海洋性の藻類で、リンやその他の栄養素を豊富に含んでいる。これらの海藻から抽出されたエキスは、海藻エキスが天然の肥料であることから、農業に役立つことが証明されている。霜や病気に対する抵抗力を高め、土壌からの無機成分の取り込みを増加させることで、作物の収量を高めることが知られている。また、最も一般的な藻の種類は紅藻で、アルギン酸、寒天、カラギーナンなどの誘導体が食品添加物として使用され、食品産業で広く使用されている。さらに、海藻抽出物はヘルスケアや化粧品分野でも有益な結果を示している。このように応用範囲が広がっていることが、世界の海藻エキス市場の成長を後押ししている。

海藻エキス市場のダイナミクス
化学肥料に対する懸念の高まりが市場の成長を促進

化学肥料の使用に関連する環境と健康問題に対する意識の高まりは、世界の海藻エキス市場の成長の主な原動力である。作物の栄養素に対する需要の増加と化学肥料に関連する懸念により、農家は海藻エキス肥料を含む有機肥料にシフトしている。World Economic Outlook Reportによると、世界の総肥料栄養素の需要は1.8%で成長すると推定され、2020年までに5021万トンに達すると予測されている。このような肥料栄養素の需要増に対応するため、海藻エキス肥料が有力な選択肢として注目されている。海藻エキスは、アミノ酸、抗生物質、ジベレリン・オーキシン、その他のビタミンなど、成長に必要なすべての刺激物質を含んでいるため、化学肥料の代わりとして使用されている。海藻エキス市場のもう一つの主要な促進要因は、食品産業における海藻エキスの消費である。日本や中国のような南アジア諸国では、海藻がもたらす健康上の利点から、海苔や昆布のような海藻エキスが何年も前から利用されている。

世界の海藻エキス市場の主な阻害要因は、抽出の複雑なプロセスである。海藻エキス市場の成長を妨げるもう一つの要因は、クリーンラベル製品に対する需要である。政府による厳しい規制管理と健康志向の消費者の絶え間ない監視により、海藻エキス市場の関係者は当局の承認を得るために複数の手続きを行うことを余儀なくされている。

海藻エキス市場のセグメンテーション分析
食品産業 は海藻エキスの最大の消費者である。

海藻エキスは食品産業において、ゼリー、氷、ソース、アスピック、菓子の調製に使用される。寒天、カラギーナン、Ahnfeltia tobuchiesisのような海藻エキスは、食品産業で大いに利用されている。寒天は、食感を改善し、パンの澱粉化を遅らせる添加物として製パンに使用され、菓子やベーカリー製品での需要が高まっている。最近、FEFUの科学者たちは、消費者特性を向上させるため、ベーカリー製品の補助食品として、Ahnfeltia tobuchiensisという別の種類の紅藻類を推奨している。

海藻エキス市場の地理的シェア
南アジア諸国がアジア太平洋市場の成長を牽引した

アジア太平洋地域が海藻エキス市場を支配しており、日本、中国、韓国が海藻エキスの最大消費国である。日本は、食品や化粧品に主に使用される紅藻抽出物の一つである海苔の巨大市場を握っており、その市場価値は20億米ドルに達する。一方、中国は一般的に見られる海藻の一種であるコンブの生産と消費で人気があり、2018年には年間生産量の68％近くを占める150万トンのコンブを生産している。インドのような国々は、農業を基盤とした経済を持っており、製品の使用を増やしている。コンブは野菜、果物、花卉に使用され、収量を増加させる。害虫に対する植物の内部抵抗力を高める。

米国を中心とする北米は、食品産業での利用やオーガニック・ハーブ製品の研究開発活動の継続により、海藻エキス市場で大きなシェアを占めている。シャワーバスを含む化粧品への利用が製品需要に拍車をかけている。さらに、海藻は栄養価が高くタンパク質含有量も多いため、ヨーロッパでは食品としての需要が高まっている。医療分野では、製品の有益な特性に関する意識の高まりが、中東・アフリカでの大幅な成長をもたらしている。

COVID-19 海藻エキス市場への影響
新型コロナウィルスの発生とそれによる閉鎖は、世界の海藻エキス市場にマイナスの影響を与えた。海藻の入手が困難な国々は輸入に頼らざるを得なくなり、輸入は無期限に停止されたため、販売量は減少した。国連工業開発機関によると、パンデミックは海苔養殖業者に深刻な影響を与え、食品や化粧品産業における海苔の需要が大幅に減少した。中国は世界最大の海藻エキス輸出国であり、同国からの貿易は2020年初頭に大きな影響を受けた。その結果、カラギーナン（増粘・乳化・保存用の食品・飲料添加物）の原料となるコットニー海藻の価格は50％近く下落した。

海藻エキス市場の企業と競争環境
世界の海藻エキス市場は断片化されている。DuPont de Nemours, Inc.、Cargill, Incorporated、CP Kelcoなどの海藻エキスの主要メーカーは、発展途上国での世界的プレゼンスを高めようとしている。各社は今後、世界の海藻エキスで競争優位に立つために一定の戦略を組み立てると予測されている。例えば、2020年10月、Seaweed Energy Solutions（SES）はデンマークのSeaweed Seed Supplyを買収し、10万トンの海藻を栽培する。2019年7月には、世界的な化学品販売会社であるユニバー・ソリューションズが、スコットランドを拠点とするシーウィード・アンド・カンパニーとの協業を発表し、新規海藻成分でポートフォリオを拡大する。

1. スコープと方法論

   1. 研究方法
   2. 市場の範囲

2. 主な動向と展開

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. 海藻の種類別市場
   2. 製品形態別マーケットスニペット
   3. アプリケーション別マーケットスニペット

4. 市場ダイナミクス

   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
         1. 化学肥料の危険性に関する懸念の高まり
      2. 阻害要因
         1. 複雑な抽出プロセス
      3. 機会
      4. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターの5つの力分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析

6. COVID-19分析

   1. ポーターの5つの力分析
      1. COVID-19市場参入前のシナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19以降または将来シナリオ
   2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み

7. 海藻の種類別

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析と前年比成長率分析（海藻タイプ別
      2. 市場魅力度指数：海藻タイプ別
   2. 紅藻類 – 褐藻類*のページです。
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2018-2029年および前年比成長分析（%）、2020-2029年
      3. 寒天
      4. ノリ
      5. カラゲナム
      6. わかめ
      7. その他
   3. 緑藻植物門
   4. 褐藻類 – リド植物門
      1. ケルプ
      2. アラメ
      3. バダーロック
      4. 昆布
      5. 褐藻類
      6. その他

8. 製品形態別

   1. 製品紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：製品形態セグメント別
      2. 市場魅力度指数：製品形態セグメント別
   2. パウダー
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2019-2029年および前年比成長分析（%）、2020-2029年
   3. 液体
   4. フレーク
   5. その他

9. アプリケーション別

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：アプリケーションセグメント別
      2. 市場魅力度指数（アプリケーションセグメント別
   2. フード＆ビバレッジ
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2019-2029年および前年比成長分析（%）、2020-2029年
   3. 化粧品
   4. 医薬品
   5. 農業
   6. その他

10. 地域別

    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. はじめに
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：海藻タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：製品形態別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：用途別
       6. 市場規模分析および前年比成長分析（%）, 国別
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. 南アメリカ
       1. はじめに
       2. 主要地域別動向
       3. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：海藻タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：製品形態別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：用途別
       6. 市場規模分析および前年比成長分析（%）, 国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 主要地域別動向
       3. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：海藻タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：製品形態別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：サプリメント別
       6. 市場規模分析および前年比成長分析（%）, 国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋地域
       1. はじめに
       2. 主要地域別動向
       3. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：海藻タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：製品形態別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：用途別
       6. 市場規模分析および前年比成長分析（%）, 国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. 序論
       2. 主要地域別動向
       3. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：海藻タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：製品形態別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：用途別

11. 競争環境

    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析

12. 会社概要

    1. カーギル社
       1. 会社概要
       2. ポートフォリオと概要
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. デュポン
    3. グループ・ルリエ
    4. CPケルコU.S.社
    5. アケイディアン・シー・プランツ
    6. 青島大洋藻類産業グループ
    7. 青島海信生物技術集団有限公司Ltd.
    8. 海藻エネルギー・ソリューションズAS
    9. ザ・シーウィード・カンパニー
    10. シーソル

13. DataMインテリジェンス

    1. 付録

    2. 私たちと私たちのサービスについて

    3. お問い合わせ