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世界のタンパク質加水分解物原料市場規模は2022年に34億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は2023年から2028年の間に4.9%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに46億米ドルに達すると予測している。
タンパク質加水分解物原料は、アミノ酸、ペプチド、オリゴペプチドを含む高度に精製されたタンパク質の混合物であり、部分的または完全な加水分解によって圧搾される。また、分岐鎖アミノ酸、イソロイシン、バリン、ロイシンも含まれており、筋肉の構築と維持に重要な役割を果たしている。牛乳、カゼイン、肉類が一般的な製品の種類である。タンパク質加水分解物成分は、喘息、食物アレルギー、栄養不良、湿疹など、小児科疾患の軽減に役立つ。また、抗菌作用、降圧作用、抗酸化作用、免疫賦活作用、抗血栓作用、抗糖尿病作用もある。その結果、これらの成分はスポーツ栄養、乳児用ミルク、機能性食品に広く使用されている。
タンパク質加水分解物成分の市場動向：
世界中の大衆の健康意識の高まりが、市場に明るい展望をもたらしている。タンパク質の定期的な摂取は、新しい細胞を作り、損傷した組織を修復し、筋肉細胞を発達させるのに役立つ。さらに、家禽、魚、豚、コンパニオンアニマルの飼料調製にタンパク質加水分解物が広く利用されていることも、動物の全体的な健康増進に役立つため、もう一つの成長促進要因として作用している。これとは別に、高い栄養価、容易な消化性、迅速な回復、体重管理の補助を提供する乳清タンパク質加水分解物の導入が、市場の成長に弾みをつけている。これに伴い、クリーンな食事、環境への優しさ、持続可能性を促進する、エンドウ豆、米、麻、大豆など、古くからの定番食品から製造される植物性タンパク質加水分解物に対する需要の増加が、市場の成長を後押ししている。さらに、筋肉の回復と強さを向上させ、激しいトレーニングセッション中に除脂肪体重を維持するスポーツ栄養およびダイエット食品に対する製品需要の増加が、市場成長にプラスの影響を与えている。このほか、子供の乳糖不耐症や胃腸障害の増加により、乳児用ミルクへの製品採用が広がっていることも、市場の成長を支えている。その他、消費者の支出能力の上昇や、製品の利点に関する意識の高まりなどが、市場の成長を促進すると予想される。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界のタンパク質加水分解物原料市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、製品形態、用途に基づいて分類しています。
タイプ別内訳
乳タンパク質加水分解物
ホエイ
ケーシン
植物性タンパク質加水分解物
大豆
その他
動物性蛋白加水分解物
製品形態別内訳
粉末
液体
バー
用途別構成比
粉ミルク
スポーツ栄養
臨床栄養
その他
地域別内訳
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
競争状況：
この業界の競争環境は、A. Costantino & C. spa、Abbott Laboratories、Agropur Coopérative、AMCO Proteins、Arla Foods amba、Armor Protéines (Savencia) などの主要企業のプロフィールとともに調査されている。スパ、Abbott Laboratories、Agropur Coopérative、AMCO Proteins、Arla Foods amba、Armor Protéines (Savencia Fromage & Dairy)、Carbery Group Limited、Fonterra Co-operative Group Limited、Glanbia PLC、Hilmar Ingredients、Kerry Group plc、Milk Specialties Global、Nestlé S.A.、Royal FrieslandCampina N.V. (Zuivelcooperatie FrieslandCampina U.A.)。
本レポートで扱う主な質問
タンパク質加水分解物原料の世界市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移するのか？
COVID-19が世界のタンパク質加水分解物原料市場に与えた影響は？
主要な地域市場は？
タイプ別の市場の内訳は？
製品形態に基づく市場の内訳は？
用途別の市場構成は？
業界のバリューチェーンにおける様々な段階とは？
業界の主要な推進要因と課題は何か？
世界のタンパク質加水分解物原料市場の構造と主要プレーヤーは？
業界における競争の程度は？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のタンパク質加水分解物原料市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場構成
6.1 乳たんぱく加水分解物
6.1.1 市場動向
6.1.2 主要セグメント
6.1.2.1 ホエイ
6.1.2.2 ケイジン
6.1.3 市場予測
6.2 植物性タンパク質加水分解物
6.2.1 市場動向
6.2.2 主要セグメント
6.2.2.1 大豆
6.2.2.2 その他
6.2.3 市場予測
6.3 動物性タンパク質加水分解物
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 製品形態別市場
7.1 粉末
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 液体
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 バー
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 用途別市場
8.1 粉ミルク
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 スポーツ栄養
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 臨床栄養
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 米国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 中南米
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 長所
10.3 弱点
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 A.コスタンティーノ＆C.スパ
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 アボット・ラボラトリーズ
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務
14.3.2.4 SWOT分析
14.3.3 アグロプール協同組合
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 アムコプロテインズ
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 アーラ フーズ アンバ
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 Armor Protéines（サヴァンシア・フロマージュ＆デイリー）
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 カーベリー・グループ・リミテッド
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 フォンテラ・コオペラティブ・グループ・リミテッド
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 財務
14.3.8.4 SWOT分析
14.3.9 グランビアPLC
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務
14.3.10 ヒルマール・イングレディエンツ
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11 ケリーグループ plc
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.11.3 財務
14.3.12 ミルクスペシャリティーズグローバル
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.13 ネスレS.A.
14.3.13.1 会社概要
14.3.13.2 製品ポートフォリオ
14.3.13.3 財務
14.3.13.4 SWOT分析
14.3.14 Royal FrieslandCampina N.V. (Zuivelcooperatie FrieslandCampina U.A.)
14.3.14.1 会社概要
14.3.14.2 製品ポートフォリオ
図1：世界：タンパク質加水分解物原料市場：主な促進要因と課題
図2：世界：タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：10億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界のタンパク質加水分解物原料市場予測：販売額（単位：10億米ドル）、2023年～2028年
図4：世界のタンパク質加水分解物原料市場：タイプ別内訳（単位：%）、2022年
図5：タンパク質加水分解物原料の世界市場：製品形態別構成比 (%), 2022
図6：タンパク質加水分解物原料の世界市場：用途別構成比（%）、2022年用途別構成比 (%), 2022
図7：タンパク質加水分解物成分の世界市場：用途別構成比（単位：%）、2022年地域別構成比 (%), 2022
図8：タンパク質加水分解物原料（乳タンパク質加水分解物）の世界市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図9：タンパク質加水分解物原料（乳タンパク質加水分解物）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図10：世界のタンパク質加水分解物原料（植物性タンパク質加水分解物）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図11：世界のタンパク質加水分解物原料（植物性タンパク質加水分解物）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図12：タンパク質加水分解物原料（動物性タンパク質加水分解物）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図13：タンパク質加水分解物原料（動物性タンパク質加水分解物）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図14：世界のタンパク質加水分解物原料（粉末）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図15：タンパク質加水分解物原料（粉末）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図16：世界のタンパク質加水分解物成分（液体）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図17：タンパク質加水分解物原料（液体）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図18：世界のタンパク質加水分解物原料（棒状）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図19：タンパク質加水分解物原料（バー）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図20：タンパク質加水分解物原料の世界市場（乳児用粉ミルク）：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図21：タンパク質加水分解物成分（乳児用調製粉乳）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図22：タンパク質加水分解物原料（スポーツニュートリション）の世界市場販売金額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図23：タンパク質加水分解物成分（スポーツ栄養）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図24：タンパク質加水分解物成分の世界市場（臨床栄養）：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図25：世界：タンパク質加水分解物成分（臨床栄養）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図26：世界：タンパク質加水分解物成分（その他の用途）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図27：世界：タンパク質加水分解物原料（その他の用途）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図28：北米：タンパク質加水分解物原料市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図29：北米：タンパク質加水分解物成分市場予測タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図 30：米国：タンパク質加水分解物成分市場予測：販売金額（単位：百万米ドル、2023年～2028年タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図31：米国：タンパク質加水分解物成分市場予測タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図32：カナダタンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図33：カナダ：タンパク質加水分解物成分市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図34：アジア太平洋：タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図35：アジア太平洋地域：タンパク質加水分解物原料市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図36：中国：タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図37：中国：タンパク質加水分解物原料市場の予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図38：日本：タンパク質加水分解物原料市場予測：販売額（単位：百万米ドル、2023年～2028年タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図39：日本：タンパク質加水分解物原料市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図40：インド：タンパク質加水分解物原料市場予測：販売額（単位：百万米ドル、2023年～2028年タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図41：インド：タンパク質加水分解物原料市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図42：韓国のタンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図43：韓国：タンパク質加水分解物成分市場予測タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図44：オーストラリア：タンパク質加水分解物原料の市場予測タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図45：オーストラリア：タンパク質加水分解物成分市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図46：インドネシアタンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図47：インドネシア：タンパク質加水分解物原料市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図 48：その他タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図49：その他：その他タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図 50: 欧州：タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図51：欧州：タンパク質加水分解物原料タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図 52：ドイツタンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図53：ドイツ：タンパク質加水分解物成分市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図 54：フランスタンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図55：フランス：タンパク質加水分解物原料市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図 56：イギリスタンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図 57：イギリス：タンパク質加水分解物成分市場予測タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図 58：イタリアタンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図59：イタリア：タンパク質加水分解物原料市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図60: スペイン：タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図61：スペイン：タンパク質加水分解物原料タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図62：ロシア：タンパク質加水分解物原料の市場予測タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図63：ロシア：タンパク質加水分解物原料市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図 64：その他タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図65：その他：その他タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図66：ラテンアメリカ：タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図67：ラテンアメリカ：タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図 68：ブラジル：タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図69：ブラジル：タンパク質加水分解物原料市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図 70：メキシコ：タンパク質加水分解物原料市場予測：販売額（単位：百万米ドル、2023年～2028年タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図71：メキシコ：タンパク質加水分解物原料市場予測：2017年および2022年タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023～2028年
図 72：その他タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図73：その他タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図74：中東およびアフリカ：タンパク質加水分解物原料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図75：中東およびアフリカ：タンパク質加水分解物原料市場：国別構成比（単位：%）, 2022年
図76：中東およびアフリカ：タンパク質加水分解物原料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023～2028年
図77：世界：タンパク質加水分解物原料産業：SWOT分析
図 78：世界：タンパク質加水分解物原料産業：バリューチェーン分析
図 79：世界：タンパク質加水分解物原料産業：港湾
