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市場の概要
世界のグルテンフリーパスタ市場規模は2022年に12億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて6.8%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに18億米ドルに達すると予測している。
グルテンフリーパスタは、トウモロコシ、米、ジャガイモ、その他のグルテンフリー小麦粉を使って調理される麺の一種である。ミネラル、栄養素、抗酸化物質が豊富で、関節炎、心臓発作や脳卒中、乳がんや大腸がん、糖尿病、てんかんや発作などの慢性疾患の予防や健康増進に役立つ。ノンカロリーで、減量、コレステロール低下、血糖値調整、便秘に効果がある。筋肉、皮膚、骨を健康に保つアミノ酸を供給する。現在、セリアック病やグルテン・アレルギーの患者数が増加しており、グルテンフリー・パスタの需要が世界中で高まっている。
グルテンフリーパスタ市場の動向：
グルテンフリー製品の利点に関する大衆の意識の高まりは、市場を牽引する重要な要因の一つである。また、世界的なライフスタイルの変化と労働人口の増加により、すぐに食べられる（RTE）食品の需要が増加している。これは、急成長する食品・飲料（F&B）産業とともに、市場の成長を後押ししている。さらに、有毒化学物質、抗生物質、成長ホルモンに対する高い耐性を理由に、消費者の間で非遺伝子組み換え（GMO）食品に対する需要が高まっていることも、市場にプラスの影響を与えている。これに加え、パスタの大量生産と健康志向の高まりが相まって、業界の投資家に有利な成長機会を提供している。これとは別に、いくつかの国の政府はグルテンフリー食品の使用を推進している。これに伴い、主要市場プレーヤーは研究開発（R&D）活動に投資し、魅力的なパッケージでユニークなバリエーションを提供しており、市場成長の強化が期待されている。
主要市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、世界のグルテンフリーパスタ市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品タイプ、種類、原材料、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
製品タイプ別内訳
玄米パスタ
キヌアパスタ
ひよこ豆パスタ
雑穀パスタ
タイプ別内訳
乾燥
チルド/フレッシュ
缶詰／保存食
原材料別内訳
米
トウモロコシ
雑穀
その他
流通チャネル別内訳
スーパーマーケットとハイパーマーケット
小売店
コンビニエンスストア
オンラインストア
地域別内訳
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
競争状況：
業界の競争環境は、Agastya Nutri Food、Ancient Harvest、Barilla G. e R. Fratelli S.p.A.、DeLallo、Doves Farm Foods Ltd.、Dr. Schär AG / SPA、Ebro Foods S.A.、Jovial Foods Inc.、Pedon SpA、RP’s Pasta Company、The Hain Celestial Group Inc.、The Kraft Heinz Company、Windmill Organics Ltd.などの主要企業のプロフィールとともに調査されている。
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ
競争状況：
業界の競争環境は、Agastya Nutri Food、Ancient Harvest、Barilla G. e R. Fratelli S.p.A.、DeLallo、Doves Farm Foods Ltd.、Dr. Schär AG / SPA、Ebro Foods S.A.、Jovial Foods Inc.、Pedon SpA、RP’s Pasta Company、The Hain Celestial Group Inc.、The Kraft Heinz Company、Windmill Organics Ltd.などの主要企業のプロフィールとともに調査されている。
本レポートで扱う主な質問
グルテンフリーパスタの世界市場はこれまでどのように推移してきたか？
COVID-19が世界のグルテンフリーパスタ市場に与えた影響は？
主要な地域市場は？
製品タイプに基づく市場の内訳は？
タイプ別の市場構成は？
原材料別の市場構成は？
流通チャネルに基づく市場の内訳は？
業界のバリューチェーンにおける様々な段階とは？
業界の主要な推進要因と課題は何か？
グルテンフリーパスタの世界市場構造と主要プレーヤーは？
業界における競争の度合いは？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のグルテンフリーパスタ市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場構成
6.1 玄米パスタ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 キヌアパスタ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 ひよこ豆パスタ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 マルチグレインパスタ
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 タイプ別市場
7.1 ドライ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 チルド／フレッシュ
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 缶詰／プリザーブド
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 原料別市場構成
8.1 米
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 とうもろこし
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 キビ
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 流通チャネル別市場
9.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 小売店
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 コンビニエンスストア
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 オンラインストア
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
10 地域別市場内訳
10.1 北米
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 中南米
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東・アフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場内訳
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 長所
11.3 弱点
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターズファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 買い手の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の程度
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 主要プレーヤーのプロフィール
15.3.1 アガスティア・ニュートリ・フード
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.2 アンシェントハーベスト
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 バリラ G. エ R. フラテッリ S.p.A
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 デラッロ
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.5 ダブズファームフーズ社
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.6 ドクター・シェアAG/SPA
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.7 エブロ・フーズS.A.
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.7.3 財務
15.3.7.4 SWOT分析
15.3.8 Jovial Foods Inc.
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 ペドン社
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.10 RP’sパスタ社
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.11 ヘイン・セレスティアル・グループ社
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
15.3.11.3 財務
15.3.11.4 SWOT分析
15.3.12 クラフト・ハインツ・カンパニー
15.3.12.1 会社概要
15.3.12.2 製品ポートフォリオ
15.3.12.3 財務
15.3.13 ウインドミル・オーガニックス社
15.3.13.1 会社概要
15.3.13.2 製品ポートフォリオ
図1：世界：グルテンフリーパスタ市場：主な推進要因と課題
図2：世界：グルテンフリーパスタ市場：販売額（単位：億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界：グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：億米ドル）、2023年～2028年
図4：世界：グルテンフリーパスタ市場：図4：世界：グルテンフリーパスタ市場：製品タイプ別構成比（単位：%）、2022年
図5：世界：グルテンフリーパスタ市場：タイプ別構成比（%）、2022年
図6：世界：グルテンフリーパスタ市場：成分別構成比（%）、2022年
図7：グルテンフリーパスタの世界市場：図7：グルテンフリーパスタの世界市場：流通経路別構成比（%）、2022年
図8：グルテンフリーパスタの世界市場：地域別構成比（単位地域別構成比 (%), 2022年
図9：グルテンフリーパスタ（玄米パスタ）の世界市場販売金額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図10：世界：グルテンフリーパスタ（玄米パスタ）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図11：世界：グルテンフリーパスタ（キヌアパスタ）市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図12：世界：グルテンフリーパスタ（キヌアパスタ）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図13：世界：グルテンフリーパスタ（ひよこ豆パスタ）市場販売金額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図14：世界：グルテンフリーパスタ（ひよこ豆パスタ）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図15：世界：グルテンフリーパスタ（多穀物パスタ）市場販売金額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図16：世界：グルテンフリーパスタ（多穀物パスタ）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図17：世界のグルテンフリーパスタ（乾燥）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図18：世界のグルテンフリーパスタ（乾燥）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図19：世界のグルテンフリーパスタ（チルド・生）市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図20：世界のグルテンフリーパスタ（チルド/生食）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図21：世界のグルテンフリーパスタ（缶詰/保存食）市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図22：世界のグルテンフリーパスタ（缶詰/保存食）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図23：世界のグルテンフリーパスタ（米）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図24：世界のグルテンフリーパスタ（米）市場予測：販売額（百万米ドル）、2023年～2028年
図25：世界：グルテンフリーパスタ（コーン）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図26：世界：グルテンフリーパスタ（コーン）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図27：世界：グルテンフリーパスタ（雑穀）市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年・2022年
図28：世界：グルテンフリーパスタ（雑穀）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図29：世界：グルテンフリーパスタ（その他の原料）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図30：世界：グルテンフリーパスタ（その他原材料）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図31：世界：グルテンフリーパスタ（スーパーマーケット、ハイパーマーケット）市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図32：世界：グルテンフリーパスタ（スーパーマーケット、ハイパーマーケット）市場予測：販売額（百万米ドル）、2023年～2028年
図33：世界：グルテンフリーパスタ（小売店）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図34：世界：グルテンフリーパスタ（小売店）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図35：世界：グルテンフリーパスタ（コンビニエンスストア）市場：販売額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図36：世界：グルテンフリーパスタ（コンビニエンスストア）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図37：世界：グルテンフリーパスタ（オンラインストア）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年・2022年
図38：世界：グルテンフリーパスタ（オンラインストア）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図39：北米：グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図40：北米：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図41：米国：グルテンフリーパスタ市場：2023-2028年グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図42：米国：グルテンフリーパスタ市場の予測：2017年および2022年グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図43：カナダ：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図44：カナダ：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図45：アジア太平洋地域：グルテンフリーパスタ市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図46：アジア太平洋地域：グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図47：中国グルテンフリーパスタ市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図48：中国：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図49：日本：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図50：日本：グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図51：インド：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図52：インド：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図53：韓国：グルテンフリーパスタ市場：2023-2028グルテンフリーパスタ市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図54：韓国：グルテンフリーパスタ市場予測：2017年および2022年グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図55：オーストラリア：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図56：オーストラリア：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図57：インドネシア：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図58：インドネシア：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図59：その他グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図60：その他：グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図61：欧州：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図62：欧州：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図63：ドイツ：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図64：ドイツ：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図65：フランス：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図66：フランス：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図67：イギリス：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図68：イギリス：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図69：イタリア：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図70：イタリア：イタリア：グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図71：スペイン：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図72：スペイン：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2023年～2028年
図73：ロシア：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万米ドル）、2017年および2022年
図74：ロシア：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023年～2028年
図75：その他グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図76：その他：その他グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図77：ラテンアメリカ：グルテンフリーパスタ市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図78：ラテンアメリカ：グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図79：ブラジル：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図80：ブラジル：グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図81：メキシコ：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図82：メキシコ：グルテンフリーパスタ市場予測グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図83：その他グルテンフリーパスタ市場販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図84：その他：その他グルテンフリーパスタ市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2023年～2028年
図85：中東およびアフリカ：グルテンフリーパスタ市場：販売金額（単位：百万USドル）、2017年および2022年
図86：中東およびアフリカ：グルテンフリーパスタ市場グルテンフリーパスタ市場：国別構成比（％）、2022年
図87：中東およびアフリカ：グルテンフリーパスタ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023年～2028年
図88：世界：グルテンフリーパスタ産業：SWOT分析
図89：世界：グルテンフリーパスタ産業
